餐厅服务员需要干什么（通用4篇）

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餐厅服务员主要岗位职责【第一篇】

1、在领班的领导下，做好餐厅接待服务及日常清扫，卫生工作；

2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好，按要求摆放餐具；

3、保持餐厅卫生，做到无蚊虫、无灰尘、无杂物、无异味；

4、文明礼貌，热情待客，微笑服务，耐心解答客人问题；

5、注重个人仪表，保持服装整洁，束好发辫，站立端正；

6、严格执行服务规范，主动介绍饭菜特点及品味，引导客人点菜；

7、负责所点桌台情况，及时添加汤、水，纸巾，避免错收和漏单；

8、客人离开后及时清理桌台，发现客人遗留物品及时交主管或收银台，以便及时归还客人。

餐厅接待服务员岗位职责【第二篇】

1、 提供用餐服务，满足顾客用餐服务需求；

2、按照SOP标准进行产品制作(果茶、咖啡、果汁等饮品类) ;

3、负责开档收档、点菜上菜，向客人推荐店内特色产品，结账收款等；

4、做好各项物料的准备工作，并合理使用物料，减少损耗；

5、做好餐厅开餐前的各项准备工作，与其他部门及时沟通；

6、负责门店所负责区域的卫生清洁工作；

7、配合主管领导工作，服从前厅经理或主管的领导；

餐厅服务员的工作职责【第三篇】

1、负责餐厅的日常服务工作；

2、餐具的摆设；

5、热情好客，微笑服务等

餐厅服务员主要岗位职责【第四篇】

1.按照领班安排认真做好桌椅，餐厅卫生，餐厅辅台，准备好各种用品，确保正常营业使用；

2.接待顾客应主动，热情，礼貌，耐心，周到，使顾客有宾至如归之感；

3.运用礼貌语言，为客人提供优质服务；

4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

5.能够简单英语沟通；

6.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

7.积极参加培训，不断提高服务技能；