2024年假期为父母做饭心得体会范文 母做饭心得体会范文大全【优推8篇】

假期为父母做饭心得体会【第一篇】

今天，我要给妈妈做一顿饭，让妈妈尝一尝我的手艺。平时都是妈妈做饭给我吃，我一直没有报答妈妈。今天终于给我逮着了一个机会。

趁妈妈上网的时间，我一定要做好晚餐，时间比较紧，我要抓紧时间。我急忙打开了冰箱门，查看有什么好东西。哇,还真丰富！有豆角、西红柿.青菜.香菇.鸡蛋.猪肉…..炒个荷包蛋，我小声嘀咕着，先打开电磁炉，把水烧干，下一步就是倒油，我小心翼翼地抱着油桶将油桶一点一点地倾斜，然后迅速倒下一些油，马上后退了几步，因为我知道油会爆出来。接着，我把蛋打在锅里。只见鲜黄的蛋液从蛋壳里流了出来，滑进了黑乎乎的锅里。黑锅把蛋液衬得更加黄亮。不一会儿，蛋蛋就成形了，还是金黄色的，看着让人流口水，得意中我急忙把蛋翻了一个面，可惜那面已经有点糊了，我不想让另一面也变得黑乎乎的，于是就马上把荷包蛋装盘。接着下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一边，倒油，放姜丝，再放青菜香菇，一起翻炒，加盐和酱油，放水，闷锅，一会儿，这道菜便完成了。做这道菜我比较熟练，可能是因为我看多了爸爸炒这道菜的缘故吧！刚才，我只放了一点酱油和盐，因为我怕太咸了。目前为止，就数这道菜做得最好了。当完成了一大半时，我才突然想起了做饭，于是，匆匆忙忙地做起饭来。

假期为父母做饭心得体会【第二篇】

做饭是一项常见也是必不可少的生活技能，随着饮食文化的不断融合和发展，我们希望能够用更高质量的食材和更独特的烹饪方式制作美味的菜肴。因此，我在长期的实践中总结了一些做饭的心得体会，希望能够与大家分享。

首先，选用新鲜的食材是做好一道菜的基础。食材的新鲜程度直接影响菜肴的口感和营养价值。比如，新鲜的蔬菜和水果能够保留更多的维生素和营养物质。而新鲜的海鲜和肉类则能够保证菜肴的鲜美味道。因此，在采购食材时，我们要注意选择有光泽、无变质、无异味的食材。此外，我们还可以通过了解季节性食材的供应情况，选择当季新鲜的食材，使菜肴更加美味可口。

其次，不同的烹饪方式适用于不同的食材。炒、煮、烤、炸、蒸等烹饪方式各有特色，能够带出不同食材的鲜香和口感。比如，炒菜能够保留食材的原汁原味，使其更加香脆可口；蒸菜则能够保持食材的鲜嫩口感和营养价值；烤菜则能够赋予食材独特的烟熏味道。因此，我们在做菜的时候要根据食材的特点选择合适的烹饪方式，以凸显其风味和口感。

此外，调味料在烹饪中起到重要的作用。良好的调味能够提升菜肴的味觉享受。调味料分为酱油、盐、糖、醋、鸡精等多种，它们的使用需要掌握一定的比例和技巧。过量的调味料会使菜肴变得过咸、过甜，而过少的调味料又会导致菜肴缺乏层次感和口味。因此，在使用调味料时，我们需要根据菜肴的特点和个人口味进行搭配，以达到最佳的味道。

此外，在整个烹饪过程中，掌握火候的掌控是非常重要的。火候的掌握直接影响到菜肴的质地、形态和口感。过早或过晚地将食材从锅中取出，都会导致煮熟不透或变黄。因此，我们需要根据不同的食材和烹饪方式，掌握好火候的调节。同时，不同的菜肴需要不同的烹饪时间，我们需要根据需要调节火候，以确保菜肴既熟透又保持食材的原汁原味。

最后，做菜是需要练习和不断尝试的。只有不断地实践和尝试，我们才能够更好地掌握烹饪技巧和菜肴的口感。在实践的过程中，我们应该善于总结经验和吸取教训，不断调整和改进自己的烹饪方法。同时，参观厨师们的烹饪秀和学习他们的烹饪技巧也是提升自己的好方法，这能够让我们更好地发现和理解烹饪的奥妙。

总之，做饭是一门需要技巧和经验的艺术。通过选用新鲜的食材、合理选择烹饪方式、恰到好处地使用调味料、掌握好火候，以及通过不断的尝试和实践，我们可以制作出更美味的菜肴。请让我们坚持不懈地学习和研究，为我们的生活带来更多的餐桌享受。

假期为父母做饭心得体会【第三篇】

武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...

昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....

好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.

这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.

终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.

油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。

假期为父母做饭心得体会【第四篇】

做饭是每个人都需要掌握的技能之一。学习如何做饭不仅能够满足自己的口腹之欲，还可以让自己更加健康，而且在家庭、朋友聚会中也可以展现自己的厨艺。因此，我选择参加一个做饭课程，学习如何制作简单而美味的菜肴。我希望通过学习，提高自己的做饭技能，并且让自己的生活更有趣味。

在做饭课上，我们学习了许多有用的技巧和方法。老师向我们介绍了如何选择食材，如何处理和烹饪它们，以及如何调味。我学到了很多新的厨艺技巧，比如如何削皮、如何切丝切丁等。我很喜欢这个课程，因为老师注重实践，让我们亲自动手制作菜肴，而不仅仅是听老师讲解。

第三段：学习做饭带来的好处。

通过学习这个做饭课程，我觉得自己已经成为了更好的厨师。我现在更加自信地在家里制作美食。我不再只是凭借想象制作食物，而是有了更多的知识和技能，可以在制作中更加得心应手。而且，我觉得这个课程不仅仅提高了我的厨艺技能，还让我更加注重健康。我现在更加有意识地选择新鲜、健康的食材，避免过度使用油脂和糖类。

第四段：未来计划和展望。

我打算继续学习做饭，掌握更多的厨艺技巧。我希望在未来的日子里，能够更加自信地制作各种美食，并和家人、朋友一起分享。我也考虑报名更高级的做饭课程，学习更复杂的菜肴制作方法，让自己成为一个真正擅长做饭的人。

第五段：结论。

作为一个年轻人，学习做饭对我来说非常重要。这不仅可以使我更加独立，还能让我更加了解健康饮食的重要性。做饭课程让我有机会在学习的同时结交新朋友，讨论各种食材和做饭技巧。我相信在未来，我将成为一个更加出色的、充满创意的厨师。

假期为父母做饭心得体会【第五篇】

在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量的黑点儿呢？反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的！”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪！”

有了这次经历，妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导，我终于学会了做饭。不过，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了！

假期为父母做饭心得体会【第六篇】

在一个阳光明媚的双休日，妈妈和爸爸都不在家，只有奶奶陪着我，奶奶对我说：“如果以后就你一个人在家，也可以自己做饭吃，今天我们来学西红柿炒鸡蛋吧!

首先，奶奶把西红柿洗干净，放在案板上，用菜刀把西红柿切成一小瓣。在打几颗鸡蛋放在大碗里，然后在搅拌，在鸡蛋里放一些葱、盐。于是，我也学着奶奶的样子做了起来。心想：这有什么难的。”

假期为父母做饭心得体会【第七篇】

有一天，爸爸妈妈出去运货，由于交通堵塞，赶不回来了。

爸爸给我打电话说：今日中午你自己做饭。

我一听慌了，问爸爸：怎么做?爸爸说：你只要把米放进电饭。

锅，放上水，并蒸上一碗肉，一按开关就行了。结果，我把饭烧成了夹生饭，只好又泡了便利面来吃。吃着便利面，我始终在想，做饭是千里之行，始于脚下。

一件多么难的事呀!平常，我总嫌饭菜不行口，耍脾气，真不应当。

同时，爸爸妈妈干活很辛苦，以后我要给爸爸妈妈多帮忙，做点力所能及的.事情，听爸爸妈妈的话，好好学习，好好劳动，做一个能干的孩子。

假期为父母做饭心得体会【第八篇】

做饭菜是每个家庭的日常必备技能，不仅可以提供健康美味的食物，还能带来家庭成员的欢笑和温馨。作为一个热爱烹饪的人，我一直在探索和学习如何做出美味的饭菜。在这个过程中，我积累了一些心得和体会，分享给您。

首先，挑选新鲜的食材是烹饪的关键。新鲜的食材不仅保证了食物的口感和品质，还能增加食材的营养价值。在购买蔬菜和水果时，我会选择外观光鲜、色泽鲜艳的。另外，我也会特别关注肉类的选择，尽量选择颜色鲜红、肌肉质地紧实的肉。通过选择新鲜的食材，可以让家人吃到高品质的饭菜。

其次，合理搭配食材是做饭的关键。食材之间的搭配会影响到菜品的口感和风味。在烹饪中，我会根据食材的特点和口感，合理搭配配料和调味料。例如，在炒菜时，我会将肉类和蔬菜分开炒制，以充分保持它们的原汁原味。另外，我也会根据菜品的特点选择适合的调味料，增强菜品的风味。通过合理搭配食材，可以使饭菜味道更加丰富多样。

第三，掌握烹饪技巧是做饭成功的关键。烹饪技巧是做出美味的饭菜所必需的。在炒菜时，我会先将锅预热，然后放入油，待油热后再放入食材。这样可以让食材快速散发出自己的香味，并且保持原汁原味。在煮菜时，我会掌握好水的用量和时间，避免过熟或者水分过多。此外，我也会注重火候的掌握，保证菜品的口感和颜色。通过掌握烹饪技巧，可以做出口感细腻、色香味俱佳的饭菜。

第四，保持烹饪的耐心和细致是成功的关键。烹饪需要耐心和细致，不能急于一时。在做菜过程中，我会耐心慢慢翻煎、翻炒，以保证菜品的均匀和熟透。同时，我也会细致地清理食材，除去不需要的杂质，保持菜品的纯净和口感。当然，做菜还需要不断尝试和调整，以使菜品更加完美。通过保持耐心和细致，可以做出口感鲜美、香气扑鼻的饭菜。

最后，分享美食的快乐是做饭的重要意义。通过烹饪，我发现了与家人分享美食的快乐。做出一道美味的饭菜，让整个家充满了温馨和欢笑。我喜欢和家人一起围坐在餐桌前，分享美食的同时也分享生活的点滴。通过分享美食的快乐，增强了家庭成员间的交流和亲密。

总而言之，做饭菜虽然是一个日常的家务活，但是却蕴含了很多技巧和乐趣。挑选新鲜的食材，合理搭配食材，掌握烹饪技巧，保持烹饪的耐心和细致，以及分享美食的快乐，都是做饭成功的关键。烹饪不仅可以提供美味的食物，还可以增进家庭成员间的感情和温情。让我们珍惜每一次做饭的机会，享受烹饪的乐趣。