为父母做饭心得体会范文(最新4篇)
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为父母做饭心得体会【第一篇】
上个星期,我一直和我的爸爸学做饭,一开始我还是什么都不会做,就连磕个鸡蛋也不会,不过我爸还是非常有耐心的去教我,他说磕鸡蛋不能使用蛮劲,要掌握力度,先把鸡蛋磕出一个裂缝,然后从中间一掰就行了。我先看他磕了一个,然后该我了,我先是轻轻的把鸡蛋往碗边一磕,然后再掰。“成功了”,我高兴的叫着,我爸说:“很好,不错,接下来我要教你把鸡蛋搅拌均匀。我一只手端着碗,一只手拿着筷子,在碗里搅拌着。一开始的时候,我还不知道该怎么拌,手还是有点僵硬的,但我看着爸爸的动作,学着学着就会了。
接下来就该切西红柿了,我看着我爸把菜刀拿了出来,用水冲了一下,然后又拿了两个西红柿过来,用水洗了洗,他说第一个他切,让我学着点,我看见爸爸用他那熟练的刀法,将一个西红柿切成了许多小块。接下来就该是我切了,我慢慢地切着,生怕切到自己手。我慢慢地将西红柿一块一块的切下来。终于切完了。“接下来由你来炒这菜吧。”爸爸用信任我的眼光看着我,我说:“好吧”。我先去柜子里拿了一个盘,这可是我从小到大的第一次学做饭,所以还是会有一些紧张的。我端着盘子的时候,啪的一声,盘子摔碎了,可能是因为我太紧张了吧。我爸赶紧过来,说:“没事吧,没受伤吧”。我说:“没有”。于是我又从柜子里拿了一个盘子出来。
接下来就该炒菜了,我爸先让我看他炒几下,之后再让我炒。炒着炒着就熟了。我一边吃一边想,“其实做饭和学习一样,不学怎么能会,我今天要是不和爸爸学炒西红柿鸡蛋,以后永远都不会。当然还有那个盘子,我爸没有说因为一个盘子和我生气,反倒去鼓励我,相信我一定可以做好。我觉得应该努力去做好每一件事,这样才可以获得更大的成就!
为父母做饭心得体会【第二篇】
今天,妈妈有点忙,中午没有做饭。我心血来潮,扛下了这光荣的任务。
我迅速打开冰箱拿了几个鸡蛋,几个香菇和一把白菜。马上,我的“光荣的厨师之旅”开始了。
我拿起了一个鸡蛋,准备给他脱衣服,想不到手一滑,鸡蛋便从我手里跳了下去,与地面来了个“扑面满怀”。顿时,“啪”的一声,蛋花四溅。我吐了一口气,连忙把扫帚拿来清理“战场”,生怕等下奶奶回来看见后冲我开“机关枪”。
随后,我准备再来一次。这次,我小心翼翼的拿起鸡蛋,在碗上敲了敲,把蛋清和蛋黄倒在碗里,用筷子反复搅拌,直到均匀为止。
看到着金黄的鸡蛋就想吃,哦!不行,还没炒。趁热打铁,我打开电磁炉,倒进一些菜油先热热油。有热了,我便把鸡蛋到了进去。不一会儿,鸡蛋就煎好了。我马上关掉电磁炉,把鸡蛋装进了盘里。一盘煎鸡蛋就做好了。
就要炒鸡蛋了!我拿出青菜,笨手笨脚的切成一小条一小条的,看起来像桑叶的形状。我又把油倒进锅里。不一会儿,我把青菜也火速倒了下去,锅里升起了一朵“蘑菇云”,一下子,“蘑菇云”变成了“烟花”,小油点飞到了我的手上。“啊,好烫呀!”我大叫起来。心里有点不想做了,但是,菜已经做到一半了,不可能把菜倒了吧?那多浪费粮食呀!
于是,我壮了壮胆子,手拿起了锅铲,炒了起来。炒了一半,我想起了香菇,马上把香菇倒进了青菜里,不一会儿,升起了一股香气,我的“香菇炒青菜”也好了。我顿时感到自己完成了一个光荣的任务。
炒菜真累呀,但是其乐无穷。
那天,自己回到家,母亲在床上躺着休息,看见自己回来了,急忙走下床,要给自己做饭,母亲刚一开口说话,话音里带着很重的鼻音,自己感觉不对劲儿,过去一问,才知道,哦,原来母亲感冒了,自己试了试母亲的额头,呀!果然比自己热好多,自己急忙安排母亲坐下,给她吃了药,说“母亲你都生病了,自己来做饭吧。”母亲不放心的看着自己,刚想说什么,又被自己一句“好啦,好啦自己自己来就好啦。”给堵了回去。
自己要去做饭了,尽管以前也做过饭,但都是些西红柿炒蛋之类的,自己能行吗?自己暗暗捏了把冷汗。
自己翻出了菜谱,皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱,终于找到了适合病人食用的菜,准备开始做了,母亲又进来了,问自己“你行吗?”自己低头准备着说‘不就煮个粥,做个菜吗,何难之有?”顿了顿,又说“你回去乖乖躺着啦,怎么又出来了?”
洗净菜,切成段,平时看来很简单的步骤,到自己这儿怎么这么难?好几次险些切到手。小火熬粥,小米煮烂,有利于病人,但自己却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂,火小了,半天不咕嘟,火大了,几分钟就冒出来了。做饭好难啊,空心菜加一点点腐乳翻炒,放油,放菜,放腐乳、每个步骤自己都无法做得恰到好处,倒溅了一身油渍,肉末用淀粉一抓,才会鲜嫩,一点小辣椒,豆豉和少许白糖,味道浓郁,可以让病人开胃,经过了一系列的磕磕绊绊后,自己终于把这平时看似简单的一餐饭做好了,“开饭了!”
自己满怀期待地看着母亲吃了下去,她的眼眶里闪烁了光芒,对自己说“好吃,比饭馆里的好吃,有”家:感觉。‘自己尝了尝,有一道菜咸了,有一道菜淡了,自己百思不得其解—为什么母亲会说好吃!自己问了问母亲,母亲却笑而不语,没有给自己答案。
母亲睡了,爸爸回来了,尝了自己做的菜,自己跟他说了母亲那句话,他笑笑说“你知道吗,家的味道是仆么?餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜,而给家人做就不同了,因为有‘心’做调料,什么菜都会好吃。”
自己突然间明白了。
又想起母亲每天买菜,做菜、而这么多年,母亲做的,每一餐都那么美味,曾以为这里理所当然的自己,竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。自己走进房间,拥抱住了母亲,对她说“母亲,谢谢你,谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。
为父母做饭心得体会【第三篇】
在我家,妈妈可是“大厨师”,红烧肉、油焖大虾、羊肉丸子、清炖牛肉她样样拿手,尖椒土豆丝更是一绝,切的那叫一个细,那叫一个匀,炒出来那叫一个香啊!今天周末,我决定跟妈妈一起买菜,做饭。
九点多我和妈妈来到了菜市场,我最爱吃大虾了,炸鱿鱼圈也是我的最爱,还买了几样时令蔬菜。回到家我就急着动手拨葱、拨蒜,平时看妈妈削土豆皮不难,可拿到我手里就不是那么回事儿了。我左手拿土豆,右手拿削皮刀,一下,又一下,太轻了,削不掉,使点劲儿吧,唉,又太用力了,削皮刀深深地嵌在了土豆里,看来削土豆皮也不是那么简单的事啊。再想想妈妈切的又细又匀,得费多少功夫啊。这时妈妈已洗好了鱿鱼、大虾,把鱿鱼切成圈,大虾一个个剪去须、挑出沙线。妈妈一边忙一边指导我怎样拿好削皮刀,怎样削皮,一不小心还被虾扎了一下,我好心疼啊!之后我就打鸡蛋,和面糊糊,妈妈说炸鱿鱼圈时用。不知不觉已经十一点多了,先炸鱿鱼圈,妈妈把切好的鱿鱼圈粘上我和的面糊糊放进油锅,不一会儿就炸好一锅。我也帮着往外捞,可往锅跟前一站,热气扑面而来,油花四溅,吓得我直往妈妈身后躲。炸好鱿鱼圈开始做虾,油、糖、葱、姜、虾、盐……一样样被妈妈放入锅中,妈妈熟练地翻炒着。我偷偷看着妈妈红扑扑的脸,幸福的感觉悠然而生:那么爱美的妈妈为了给我做好吃的,每天就是这样被烟熏火燎着,妈妈是多么爱我啊!妈妈炒土豆丝,我拌黄瓜,爸爸在一旁高兴地说:“我的宝贝女儿会做饭啦!”
今天的饭特别香,因为我亲自动手做了,还因为我体会到了妈妈做饭的辛苦,品尝到了妈妈对我的爱。
为父母做饭心得体会【第四篇】
不知为什么,这几天我心血来潮,吵着嚷着要爸妈同意我做一次饭。他们被我缠烦了,便挥挥手对我说。“去吧去吧!我们等着你那让人闻着就想吐的饭菜。”
“什么叫闻着就想吐的饭菜嘛,根本就是小瞧我!”我闷着一肚子气去看菜谱。突然,我发现了一道很有意思的饭菜,叫“可爱三色饭”。它是把芹菜汁、番茄汁、咖喱粉糊分别倒进米饭里,形成三种颜色,所以取名为“可爱三色饭”。
我先到菜市场买来两颗芹菜,一个番茄和一包咖喱粉,然后我把芹菜洗净放在榨汁机里,“呜——”刀片快速地转了起来。榨番茄汁时,由于我有了经验,不一会儿就榨好了。调糊我心里似乎没底,“该放多少咖喱和淀粉呢?”呵呵,还是去找烧饭高手——外婆帮帮忙吧。
一切准备就绪后,我把菜汁倒进洗净的米里,盖好电饭煲锅盖,插上电源等着。可我像是猴子的屁股——坐不住,每5分钟就掀起电饭煲盖看一次,结果把饭弄得更难熟了。
又等了一会儿,哇!饭终于熟了,好香啊!开始放调料了,我拿出细盐,往芹菜饭里放了一点咖喱饭也放了点。又一想,不对,番茄应该放糖。所以,我又加了两勺糖。然而,那又加盐又加糖的味道,真是让人……
吃晚饭的时候,全家人都一脸苦相。我摸摸脑袋,不好意思的笑了,心想:看来,任何事要做好都是不容易的。
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