我的拿手好戏炒菜作文精编4篇

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我的拿手好戏作文炒菜400字1

每个人都有自己的拿手好戏，有的是打篮球，有的是打架子鼓，还有的是画画… …我的拿手好戏－踢足球。

记得我上四年级时，妈妈给我报了一个足球专业训练班。刚来到足球训练场，我对眼前的一切都充满好奇，觉得足球踢足球很轻松，可是才练不到一个星期，反复枯燥的训练把我压得喘不过气来，脚内侧传球，脚内侧射门，侧滑步 ……应有尽有，一切都是那么残酷，但是教练说的话我深深记在心上：坚持就是胜利。每次下课回到家，衣服总是被汗水打湿，如同从水盆里拿出来的衣服。

让我印象最深的是跑步训练，必须绕足球场跑五大圈，跑到第四圈时，我感觉骨头都已经散架。剩下的一圈，对我们足球班的同学来说，简直是雪上加霜，可是大家还是咬着牙坚持了下来。跑完最后一圈，我们高兴地叫着，仿佛已经忘了训练的艰苦和流过的汗水。我最拿手的战术是拉球。当球在对方脚下，我会马上冲到他身边，利用脚下空位，用脚往后一拉，飞快的转过身来，控球飞快地来到球门前，用脚内侧飞快的射门，为我们队加上宝贵的一分。

功夫不负有心人，学好一门技能真不容易。渐渐地，我对足球越来越感兴趣，我一定要继续学习下去。

我的拿手好戏一一炒菜作文2

每个人的少年时代都是曲折蜿蜒的，都各有所好，有的人看到美术馆里的艺术品，对美术有了兴趣，有的人看到了音乐家在舞台上的表演，对音乐产生了浓厚的兴趣，还有的人被身边的人或事物所吸引而对身边的别人爱好产生了兴趣，而我的特长，就是炒菜。

火辣辣的太阳，高高的挂在湛蓝的天空上我悠闲的坐在沙发上看着电视，妈妈在厨房忙着做今天中午的饭菜。那时我很好奇做饭是什么样的感觉，等我学会了，正巧我也可以帮帮妈妈，“妈妈我想学做饭”。我义正言辞地向厨房还去，妈妈微笑道：“那你想学做什么呢？”我看像屋顶思考着，突然我想到了，我最爱吃的采和主食，“当然是鸡蛋炒番茄和土豆丝炒青椒。”我认真道，“那我们就先学，鸡蛋炒番茄。”妈妈说道。

首先准备两个鸡蛋两个番茄两勺盐一勺糖三碗水，把鸡蛋打入碗中搅拌好两个番茄用刀切成月牙形。把炒锅的火打开，把打好的鸡蛋倒入，其中翻炒到鸡蛋成型为止，放入第一勺盐，倒入切好的番茄再倒一碗水，翻炒中……水贝炒到原先的三分之一再加入水，翻炒中……水继续被炒到三分之一加入盐一勺糖再加入水，盖上盖子开小火焖5分钟。

时间正在流逝……关火开盖，一阵香气扑来。哦！对了，别忘了最后加入葱花绿、黄、红三色晶，如钻石般。

接下来是土豆丝炒青椒，准备土豆丝（由于我不会切，所以让妈妈削皮切丝了）青椒，少许白醋，依旧是两勺盐，一勺糖，两碗水。首先把切好的土豆丝放入水中，再把青椒处理好，捏住青椒头向下一按向上一拉，中间的籽就出来了，青椒切段。把泡好的土豆丝，放入开起过火的锅中，再加青椒一起翻炒，加入水和一勺盐加入少许白醋，继续翻炒……最后加入水，一勺盐一勺糖，盖上锅盖等5分钟……

似乎耳边响起传统美食出锅的音乐，美食完成，打开盖一看，哇！像丛林中的金条一样，散发着光芒。

做饭让我知道父母的辛苦，工作了一天的父母回家后还要帮我们做饭，真是太累了，以后作业全写完后没事，一定帮父母做家务或帮忙做饭。

我的拿手好戏作文炒菜六年级3

每个人都有自己的专长，有的篮球打得好，有的足球踢得好，有的跳舞好，有的唱歌好而我的拿手好戏是炒菜。

炒菜是门技术，也是门学问。每当见到爸爸拿着快刀挥舞着铲子炒，最后总能做出一道道美味佳肴时，我心里十分敬佩，萌发了一个想法：我要学炒菜。我把我的想法告诉了爸爸，爸爸十分支持。他起先并没有教我如何做菜，而是和我讲述了中国博大精深的饮食文化，这里的煎炒烹炸每一样手法无不体现着先人们的智慧和对食物的崇敬。上乘的食物讲究的是色香味，不仅要从味觉，还要从视觉等多方位来体现它的独特，美食又由于地域的不同划分不同的菜系和风味，一道佳肴考验的不仅是厨师功底还有食材新鲜等综合呈现。

听了介绍以后让我对美食有了大概了解，对美食也有了起码的敬畏。爸爸先教我如何使用刀具去切菜，这个是基本功，等熟练了后再教我炒菜。于是只要一有时间我就会练习基本功，站在案板前，重复着单一的动作，十分枯燥甚至有时还会受伤，它让我)牛牛范文○(感到什么是苦和累。有几次我都想放弃了，但想想世上没有不努力就成功的事情，只有菜切好了，才能打好基础，最后咬咬牙坚持了下来。然后就开始学炒菜，锅怎么用，油什么时候倒，油温到多少开始下菜，这些都是大难题，比如翻炒，有的菜要用猛火，有的菜用文火，这里的学问大了去了。因为爸爸不是专业的厨师，所以我们有时候会一起查资料，一起尝试做新菜，经过长时间的练习和打下手的经验，我的厨艺大有进步。于是，我向爸爸发起了挑战，看看目前为止我的学习成果。

周日上午，我们去超市采购食材。我选了牛肉、土豆、胡萝卜，准备做土豆炒牛柳。爸爸选了鸡蛋、面粉、虾，准备做黄金虾球。我们快速采购完食材，匆匆忙忙地回家准备起来。

临近中午，比赛正式开始。爸爸先出场，只见他拿出洗净的虾，去头去壳去虾线，放入盐、料酒、生姜、葱腌制15分钟备用。拿出2个鸡蛋，打入碗中搅拌均匀。取出面粉倒入碗中，把腌制好的大虾裹上鸡蛋液，拌上面粉，当锅里的油温合适后放入大虾。看着沉底的大虾慢慢上浮，外壳开始蓬松，变成金黄，香味扑鼻而来，最后出锅简单撒上盐，一道黄金虾球就完成了。

终于轮到我出场了，我把牛肉筋膜切除，切成牛柳，加一点点盐腌制，一定要一边给牛肉“按摩”一边慢慢加水，让它喝足水分，这个是牛肉软嫩的关键，处理好牛肉我迅速给土豆削了皮，然后切成片，再把土豆片放平切成条，大小厚薄合适，这样炸出来才好吃香脆，胡萝卜切丁焯水，一步步照着爸爸教我的方法，一切那么自然，不慌不忙，材料都准备好了。准备开锅热油，等油温至六七成热了放入土豆开始炸，水遇到油后会爆起，我顿时被烫了几下，皮肤有些刺疼，但是这不就是学艺的必经之路嘛，土豆炸好了，把它铺在碗底，开始炒牛肉，牛肉要基本熟了以后才能往锅里加盐调味，否则早加的话会老的，牛肉就嚼不动了，最后把带点汤汁的牛肉和胡萝卜丁往土豆上一浇，大功告成！

到了试吃环节，家人们品尝了我俩的菜后一致认为我的土豆牛肉好吃，好看，营养丰富，搭配合理。

成功的喜悦让我明白，只要我们坚持和努力，就一定会有收获和回报。

我的拿手好戏一一炒菜作文4

拿手好戏有很多很多，比如：画画、写字、挑西瓜、跳舞、捏泥人、钓鱼、玩魔方……而我的拿手好戏就是炒菜。哎，你不会以为是简简单单炒炒就完了吗？那就大错特错了！我们一起看看我的拿手好戏吧！

在我三四岁时，我就开始学习“做饭”了。当然只是玩玩橡皮泥，洗洗菜的准备工作。在五岁时，我才是真正意义上开始做饭。先接触的是面食，因为我经常玩橡皮泥，揉面技术也还是可以的。没几下就揉完了面，我开心的笑了，虽然揉的不是怎么好，但对小小的我来说也是很不错的体验啊。

八岁，我炒了人生中第一道菜，炒土豆。为了做这道菜，我已经看视频十多遍了，所以我很有把握做好这道菜。十几分钟，我终于做完了这道菜。我兴奋地跳了起来，虽然这道炒土豆，有很多土豆条都糊了，还非常的咸，但我还是一大口一大口的把它吃完了，因为谁的第一次会做那么好？好吃的都是经常做出来的。

如今，已经过去了三四年。我已经做过许许多多的菜，但我还是忘不掉第一次做的炒土豆，所以我今天又做了一次炒土豆。

我先挑了两个比较好的土豆，洗了洗，然后刮了皮，切成一块一块的条。再把锅里面添油，然后在放入土豆。开始炒，炒个一两分钟就放调料，看着金灿灿的土豆，馋得人直流口水，禁不住尝一口，好吃极了。

这就是我的拿手好戏，虽然不是做的那么好，但做得开心就好了。哈哈！