《端午粽》教学设计优质4篇

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语文端午粽教案【第一篇】

教学目标：

1、认识13个生字，会写7个生字。认识2个偏旁“立”“米”。

2、正确流利地朗读课文，注意读好长句子。

3、了解我国的传统节日，加深对中华民族传统文化的热爱。

教学重点：

认识13个生字，会写7个生字。认识2个偏旁“立”“米”。

教学难点：

1、读好长句子。

2、了解我国的传统节日，加深对中华民族传统文化的热爱。

教学时间：

一课时

教学流程：

一、激发兴趣，猜谜导入

1、猜谜：同学们，老师给大家带来一则谜语，想猜吗？听好了：三角四楼房，珍珠里面藏；想吃珍珠肉，解带脱衣裳。（粽子）

2、揭题：好！今天我们就来学习1篇与粽子有关的文章：《端午粽》。（板书课题：10、端午粽）

这个题目里藏了这节课我们要认识的两个生字，分别是“端”和“粽”。有小朋友能告诉老师你是怎么记住这两个字的吗？你用了什么识字方法？（熟字换偏旁认识“端”，把“瑞”字的王字旁换成了立字旁就成了“端”。可以用加一加的方法认识“粽”字，“米”加上“宗”就成了“粽”。一般米字旁的字都和粮食有关，比如“粮”、“粽”、“糟糠”“籽”等。）

3、读了这个题目，你的小脑瓜里都产生了哪些问号？过渡：那我们就带着这些小问号一起走进课文。

二、探秘方法，科学识字

1、请同学们自由读课文，读的时候读准字音，读通句子，并把自然段标出来。

2、同学们读得都非常认真，文中的词语宝宝忍不住要和你们见面了，你们认识他们么？（指名读一遍）

（1）象形字识字。“米”字和“豆”字这两个字是从古代的实物演变而来的，我们一起来看一看它们的演变过程。首先来看“米”字，它的甲骨文就像是六粒米从中间被上下分开，逐渐的中间两粒米相连，慢慢又演变为我们现在所看到的“米”字。再来看“豆”字，甲骨文的“豆”字就像是把一颗豆子细分了，种皮、胚根等都有，后来又慢慢简化为现在我们所熟悉的“豆”字，这两个字你记住了吗？我们一起来读一读。

（2）心字底识字。还有两个字是心字底的字，分别是“总”和“念”。这两个字可以用加一加的方法识记，倒八字头加上口和心字底就成了“总”。今加上心字底就成了“念”，心中有所忆，口中有所吟，我们一起来读一读吧！

（3）加一加识字。还有些字可以用加一加的方法识记，比如“节”、“间”、“分”、“知”、“据”、“带”。首先来看“节”字，草字头加上两笔（横折钩和竖）就可以了，可以组词节日。门字框里面加上一个“日”就成了“间”，可以组词时间。“八”字加上一个“刀”就成了“分”，可以组词十分。“矢”字加上一个“口”就成了知，可以组词知道。提手旁加上一个“居”就成了“据”，可以组词据说。“卅”字加上秃宝盖再加一个巾字就成了“带”字，可以组词皮带。这几个字你认识了吗？我们一起来带上拼音读一读。

（4）巧用字谜识字。猜谜：一人在内，打一字。谜底就是肉字。“内”字里面再加一个“人”就成了“肉”。齐读。

带拼音齐读生字——去掉拼音齐读、指读、开火车读——接下来，我们把生字请到词语中来读一读。

三、细读课文，体会感情

1、生字词掌握了之后，请同学们再读一遍课文，想一想，课文主要介绍了端午粽哪些方面的内容？（整体感知课文）课文主要介绍了端午粽的用材、花样以及为什么要在端午吃粽子的由来。

接下来，请拿起你的书，静静的听老师读，我们一起走进《端午粽》这篇课文。

2、朗读感悟。

四、逐段分析

（一）学习第一段。

1、过渡：听完后，谁能告诉老师，作者一到端午节总是去谁家？（外婆家）

2、每一年的端午节，外婆都会煮好一锅粽子，盼望着“我们”回家吃，说明外婆非常希望“我们”回家，一家人团聚，开心地过节。

3、指名读，读出外婆的期盼。

4、齐读。你们读得可真棒啊，老师也想去外婆家吃粽子了。

（二）学习第二段。

1、过渡：每年端午节“我们”都去外婆家吃粽子，那粽子到底是用什么做的呢？谁来告诉大家？（指名读第二自然段）

2、（1）我们来看“青青的箬竹叶”这个词组，“箬竹叶”就是我们平常吃的粽子的皮，颜色是青色。那我们还可以说青青的（）？如青青的草地，青青的豌豆等。

（2）再来看“白白的糯米”这个词组，包粽子要用糯米而不是大米，这样包出来的粽子才会吃起来黏黏的。糯米是白色的，可以说“白白的糯米”。那小朋友们还能说出白白的（）？如白白的棉花，白白的雪花。

（3）最后来看“红红的枣”，你还能说出红红的（）？

（4）同学们，你们“青青的箬竹叶”和“青的箬竹叶”哪个更顺口呢？那“白白的糯米”和“白的糯米”呢？“红红的枣”和“红的枣”呢？

这类词语都是用颜色来形容事物，并且所用表示颜色的字是重复的，这样更符合我们的表达习惯。这类的词语搭配你们掌握住了吗？

3、粽子是用箬竹叶、糯米、红枣包成的，那作者喜欢吃粽子吗？你从哪儿看出来的？（指名读第二段的第二、三句话）

（1）我们一起来看第二段的第二句话，句子比较长，先听老师读一遍，看看老师是怎么把长句子缩短读的。（范读时停顿时读的明显一些）谁能来试一试？这位同学已经抓住老师范读的精髓了，比老师读的都好，我们一起来读一读这句话，读的时候一定要注意停顿，把长句子读短。

（2）接着我们一起来看“又黏又甜”这个词语，粽子吃起来既是黏黏的，又是甜甜的。你还能说出类似的词语吗？（如又大又圆、又细又长、又快又好）。

4、“我”喜不喜欢吃外婆包的粽子啊？谁能把你对粽子的喜爱给读出来？（指名读、男生女生赛读、齐读）

（三）学习第三段

1、过渡：现在我们已经知道粽子是用什么做的了，那除了红枣粽，还有什么粽？（指名读第三自然段）

2、你能用“除了……还……”说一句话吗？（我除了会唱歌，还会画画）

3、从这一段中，你能体会到“我”对端午粽有什么样的感情？（喜爱）你从哪体会出来的？（指名读第三段第三句）这一句话也比较长，你会像刚才那样断句吗？谁来试一试？“我们/在外婆家/美滋滋地/吃了之后，外婆/还会/装一小篮粽子/要我们带回去。”我们一起来试试吧！看看谁最喜欢吃外婆包的粽子。

（四）学习第四段

1、过渡：看来大家都非常喜欢吃粽子啊。

2、那你知道端午节这一天吃粽子是为了纪念谁吗？（指名读第四段）

3、这一句话也是一个长句子，那应该怎么读好呢？谁来给大家提个醒？“长大了/我才知道，人们端午节/吃粽子，据说/是为了纪念/爱国诗人屈原。”（男生女生赛读）

4、端午节是几月几日？你还知道哪些端午节的风俗？

五、认真观察、指导书写

1、呈现“午、叶、真、豆、节、米、分”7个要求会写的字，让学生观察这7个字的笔顺、笔画特点。

2、教师整体范写，仔细观察生字的笔画位置。“午”的第二笔横写在上半格，第三笔横写在横中线上，并且比第一横长。“叶”是左右结构，写的时候要左窄右宽第四笔横短一些，写在横中线上方一点点，第五笔竖写在右半格。注意“真”字里面有三横。“节”字第四笔横折钩从横中线开始起笔，第五笔竖写在竖中线上。“米”字第一笔点和第二笔撇分别写在左上格和右上格，第三笔横写在横中线上，第四笔竖写在竖中线上。“分”字要注意上面是个八，一撇和一捺要分开。学生跟笔书空。

3、学生在书上先描红再独立书写，同桌互评，互相借鉴，教师巡视指导。

4、班级展示。

端午粽教案【第二篇】

教案设计

设计说明

《语文课程标准》指出：在语文教学中，应加强对阅读的指导，让学生在朗读过程中品味语言，体会作者及其作品中的情感态度，学会用恰当的语调朗读，表现自己对作者及其作品情感态度的理解。因此，本文教学设计旨在通过有感情地朗读等手段，让学生走进文本，引导学生从读入手，在读中感悟，在读中识字，在读中与生活实际相融合。

教学目标：

1、认识“端午节、粽子、总是、糯米、中间、十分、鲜肉、带回去、知道、据说、纪念”等生字。

2、正确、流利、有感情地朗读课文。

教学重、难点：

1、通过有感情地朗读等手段，让学生走进文本。

2、引导学生从读入手，在读中感悟，在读中识字，在读中与生活实际相融合。

课前准备

1．制作多媒体。(教师)

2．预习生字，做字卡。(学生)

课时安排

2课时。教学过程

第一课时

一、情境导入，揭示课题

1.多媒体播放视频，展示端午节丰富多彩的习俗活动。

(1)师生共同欣赏视频，感受端午节的节日气氛。

(2)导问：说一说在端午节这个中国的传统节日里，人们都会做什么。

预设1：我们家人会煮美味香甜的粽子吃。

预设2：我们家人会起早去山上采艾蒿叶、挂香囊。

预设3：还有一些地方举办端午节赛龙舟活动……

(3)教师追问：端午节，家家户户都有包粽子的习俗。孩子们，你们喜欢吃粽子吗？和大家说一说，你都吃过哪些味道的粽子？

预设：水果粽、豆沙粽、红枣粽、肉粽……

2．走入情境，揭示课题。

同学们说了这么多种粽子，想必同学们一定都很喜欢吃粽子，这节课我们就走进《端午粽》，来共同品味一下课文中的粽子是什么味道的。

设计意图：端午粽对孩子们来说并不陌生，上课伊始，创设浓厚的节日气氛，引导学生从实际的生活体验中出发，谈一谈自己对端午粽的了解，贴近生活实际的'导入法，更能激发学生对课文内容的学习兴趣，引发学生的好奇心。

二、初读课文，认读生词

1．自由朗读课文。

(1)教师提出朗读要求：读准字音，把句子读通顺、读流利。

(2)学生按照要求自由朗读，教师巡视学情，及时纠正字音。

2．学生认读生字。

(1)用自己喜欢的方式圈画出本课的生字。

(2)借助拼音，反复拼读圈画的生字；认识新偏旁“立”“米”。

(3)同桌相互检查，当小老师纠正对方读得不准确的字音，并说说自己是怎么记忆这些生字的。

3. 教师指导学生认读生词。

(1)游戏环节：我是读词王。

(2)多媒体出示生词：端午节、粽子、总是、糯米、中间、十分、鲜肉、带回去、知道、据说、纪念。

(3)以小组为单位，抢读生词，读正确的小组得到词卡，并且领读，得到词卡最多的小组获胜。

(4)齐读课文，注意生词在课文中的读音。

设计意图：对于一年级的孩子来说，最喜欢的学习方式就是在学中玩，在玩中学。本环节通过初读课文，感受课文大意，在读准字音的基础上，读通顺每一句话，增强学生自主阅读的能力。设计游戏环节，巧妙地将学生带到主动学习的氛围中，培养了学生学习汉字的兴趣，激发了学生学习汉字的积极性。

三、再读课文，练习书写

1．教师配乐范读课文。

2．指名学生逐段汇报朗读，把句子读通顺。

3．教师指导学生多种方法朗读。

(1)出示朗读要求。

①说一说课文共由几个自然段组成。

②喜欢的句子多读几遍，并读给同桌听。

(2)学生按照要求朗读课文。

(3)教师范读，指导学生把长的句子画出停顿。

4．教师指导学生书写生字——叶。

(1)出示：箬竹叶的图片。

(2)学生观察图片，从颜色、形状上来描述箬竹叶的样子。

(3)多媒体出示生字——叶，看图学习生字。

(4)师生共同书写生字，比一比谁写得工整、漂亮。

5．指导学生书写生字——真。

(1)观察生字结构，总结书写规律，学习书写。

(2)巧记生字：笔画中横最多，中间三横才封口。

6．研读课文第三、四自然段。

(1)教师提出问题：外婆包的粽子花样很多，结合课文说一说外婆包的粽子有哪些种类。

(2)学生带着问题自由朗读课文。

端午粽教案【第三篇】

教材解析：

《端午粽》是本册书的第10篇文章，本单元围绕“家人”这个主题，编排了《静夜思》《夜色》《彩虹》《端午粽》4篇文章。《静夜思》是一首古诗，语言浅显易懂，儿童诗《夜色》和散文《彩虹》想象奇特，用孩子的视角，童趣化的语言进行表达。《端午粽》是关于传统节日习俗的，生动的向我们介绍了粽子的样子，味道和花样，通过讲述传统节日风俗，引导学生了解热爱中华传统文化。

《端午粽》本篇课文条理清晰，围绕端午粽，以儿童的口吻生动地向我们介绍了粽子的样子、味道和花样。第1自然段先介绍端午节，外婆会煮好粽子等我们回去；第2自然段具体介绍了粽子的色、香、味；第3自然段重点写了粽子的花样多；最后点出了端午吃粽子习俗的由来。课文语言比较形象，比如对粽子样子、味道的描写中，分别用“青青的、白白的、红红的”来形容箬竹时、糯米、枣，可以归类积累，同时在学习叠词的基础上，感受句子韵味和节奏，口语表达时，也可模仿运用这一类词语。

读好长句子是本课的教学重点。长句子主要在本文的第2、3自然段中出现，这两个自然段时要加强对长句子朗读的指导，引导学生掌握读好长句子的方法。

教学目标：

1、多种形式巩固生字和词语，会写“真、节”2个生字。

2、通过图文结合，联系生活实际，了解“箬竹叶，糯米，掀开，剥开，裹着”等词语的意思；积累“青青的箬竹叶，自白的糯米、红红的枣，又黏又甜、美滋滋”等词语。

3、正确、流利地朗读课文，学习读好长句子；通过想象画面、体会心情朗读好课文。

4.能用自己的话说一说粽子的样子、味道等，初步了解端午节包粽子、吃粽子的习俗、来历。

教学重难点：

重点：

1、会写“真、节”2个生字。

2、能正确、流利地朗读课文，读好长句子。能用自己的话说一说粽子的样子、味道等。

难点：

正确、流利地朗读课文，学习读好长句子。

教学过程：

一、导入新课。

1、用中国传统节日导入新课。

农历八月十五、正月十五、腊月初八、五月初五分别是什么节？有什么习俗？

板书课题：《端午粽》

设计意图：通过这个活动拓展孩子的知识面，让孩子对我国的传统节日进一步的了解。

二、复习字词。

1、复习词语。

孩子们你们坐得直，听得认真，我可喜欢你们了，那让我们一起玩个 “赛龙舟”的游戏

出示词语：中间 分给 带回 知道 纪念 据说 端午节

粽子

2、句子中复习字词。

端午节我们总会吃粽子，粽子里面有糯米、红豆、红枣（zo），

还有大肉，据说吃粽子是为了纪念屈（q ）原（yuán）。

3、欣赏赛龙舟图片，感受端午节热闹的场面。

设计意图：创设“赛龙舟”的游戏，将静态的生字动态化，把字融入词中、句子中再现，且根据学生的年龄特点，用游戏的方式复习生字，为课堂营造了一种和谐、宽松、愉快的气氛，激发了学生的学习兴趣，营造师生平等对话的氛围。

二、学习第二自然段。

1、出示粽子图片。

你看到了什么？并说一说。（粽子、糯米、红枣）

2、文中是如何描写粽子的？让我们赶快读读课文的第二段，在第二段中找一找吧。

多种形式读文。

（1）全班齐读，要求读准字音，不能添字少字。

（2）师范读，学生评价。

（3）学生齐读正音。

3、请在文中把描写颜色的意思用横线画出来，你能照样子再说一些这样的词语吗？

（白白的、红红的、青青的、绿绿的、黄黄的、黑黑的）

4、看到有青青的'、白白的、红红的这些颜色，你猜一下这个粽子味道怎么样？（好吃、香、想吃）心情如何？那请你带着这种心情，读一读这一句话。

5、外婆包的粽子味道到底怎么样呢？让我们赶紧去看看吧！

（1）生读课文，学生评价。

（2）师范读课文。学生做动作，说一说你仿佛看到了什么？想到了什么？

6、请你说一说又什么又什么的词语。

设计意图：联系学生的生活实际，从学生的实际生活出发，让孩子感受独处也是一种快乐。

三、学习第三自然段

外婆包了哪些花样的粽子？你喜欢吃哪种味道？吃了粽子心情如何？

用“美滋滋”说一句话，体会美滋滋地意思。

外婆把粽子让我们带回家分给邻居吃。你觉得外婆是怎样的一个人？

设计意图：减少无效的讲解，增加有效阅读，使学生在大量的阅读实践中培养语感。

五、学习第四小节。

读第四自然段，从中你知道了什么？

你知道屈原是什么人？人们为什么要纪念他？

屈原是中国古代伟大的爱国诗人。他积极主张楚国联合齐国抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官发配到边远的地方。楚国快要灭亡时，农历5月5日这天，屈原投汨罗江自杀。屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投食物。年复一年，人们为了纪念屈原，每逢端午节那天便用竹叶把糯米饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，划着龙船到汨罗江，投到江里祭祀屈原，这就是端午节吃粽子划龙船的来历。

六、书写汉字“真、节”

1、观察这几个字在田字格中的位置。

2、注意这两个字的笔画顺序。

3、教师范写，学生书空。

4、学生在书中描红，然后写一写。

5、展示书写，讲评。

设计意图：认识汉字书写的规律与变化。感受汉字的结构美。

七、作业：

1、推荐阅读课外书《一朵花的童话》中《婆婆路》的片段。

2、给家人讲一讲关于端午节或粽子的故事。

设计意图：本单元围绕“家人”的题材展开描述，推荐阅读《婆婆路》让孩子再次感受家人在一起的快乐，也可以激发学生的读书兴趣。

端午节包粽子教案【第四篇】

教学目标：

1、欣赏《包粽子》歌曲，了解端午民俗，学习包粽子的动作。

2、感受歌曲，跟着歌曲做律动。

3、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）。

教学过程

一、了解端午民俗

同学们：我们国家有哪些节日？这是什么？（课件）

1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。

上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。

2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。

3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。

4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

二、欣赏《包粽子》

1、导入：同学们，我们已了解了包粽子的制作，如我们边唱着歌边包粽子又是什么感觉呢？

2、听赏《包粽子》，歌曲告诉了我们什么？

3、请大家跟着歌曲唱一唱；

4、创编动作，跟着歌曲进行表演。

三、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）

1、同学们，我们已感受到了过端午节愉快的心情，如果是在节日的傍晚，吃着粽子观赏着夜晚的情景，那又是什么心情呢？

2、请大家听赏一首乐曲《欢乐的夜晚》

3、感受到时什么情绪？这乐曲是用什么乐器演奏的？演奏的形式又是什么？

4、再欣赏一遍，请大家模仿一下乐器的演奏形式，感受欢快的心情。

四、小结