大班科学可爱的洋葱头教案最新4篇

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大班科学可爱的洋葱头教案【第一篇】

活动设计背景

蔬菜是餐桌上必不可少的，尤其是对有气味的菜孩子们都很挑食，所以我特意选《认识洋葱头》生和熟进行计较，尝一尝。让孩子们知道有气味的菜也这么好吃，营养一样的丰富。

活动目标

1、认识洋葱头。

2、通过多种感官刺激，感受洋葱头的气味。

教学重点、难点

1、 认识洋葱头的形状、颜色、味道。

2、 区分洋葱头生和熟的味道。

活动准备

1、菜刀、菜刀板各一个，篮子4个。

2、全班分成4小组，每组一份已经分好的洋葱头，以及各种蔬菜。

3、一份烧熟的“洋葱头炒鸡蛋”。

4、音乐《买菜》。

活动过程

开始环节：出现教师手提菜篮从菜市买菜回来，并向幼儿介绍各种菜的名称，最后出示洋葱头，并出示课题。

基本环节：

形状——颜色——味道

1、出示洋葱头，小朋友们你们认识知识什么蔬菜吗？(洋葱头)它是什么颜色呢？（紫红色）请你摸摸看它的表面是什么样的？（圆圆的、滑滑的、亮亮的）

2、下面我们来切洋葱头，看看它是怎样形成的，它是由一片片叶子紧紧包在一起形成的。

3、闻一闻洋葱头有什么味道？（有异味、刺鼻子、刺眼睛）

4、请小朋友一起来品尝《洋葱头炒鸡蛋》，并教育孩子不要挑食，每一样菜都有它丰富的营养。

结束环节：歌曲《买菜》

1、 今天的天气真呀真正好，我和奶奶去呀去买菜。

2、 操作活动，剥洋葱头。

延伸环节：各小组相互交流说说每种菜的吃法，有的吃里、有的吃外、有的吃叶、有的'吃根。

教学反思

通过本节认识洋葱头的教学，在整个环节的设计中我按照目标层层递进，通过活动基本达成了我预先设定的目标，在这节课我的教学流程安排我觉得很合理，时间分配也适合中班的教学要求。课的设计比较新颖，幼儿们都积极的参与到教学中，所以整节课幼儿学习气氛浓。从认识洋葱头的形状、颜色、味道，然后到从外到内，再到闻一闻，尝一尝。时间安排紧凑，幼儿没有时间去做与课堂无关的事。在操作活动环节每位幼儿都得到了动手动口，相互交流，从而培养幼儿合作交流的习惯。但是我觉得延伸环节做的不够理想，达不到课的要求。

大班科学可爱的洋葱头教案【第二篇】

活动目标

1、认识洋葱头的外形特征。

2、初步了解洋葱头的营养价值，教育幼儿养成不挑食的习惯。

3、能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。

4、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。

活动准备

1、番茄、黄瓜、生菜、苋菜、茄子、洋葱头食物若。

2、PPT课件。

3、挖洋葱的视频一段。

活动过程

一、开始活动

1、教师：今天天气真好，孩子们，跟着我一起去买菜吧！(播放音乐，师和孩子一起去买菜。)

2、教师：哇！这里有这么多蔬菜，请你挑一个你最喜欢的蔬菜。

3、教师：谁来和大家介绍一下你买的是什么蔬菜？为什么买这个蔬菜呢？(幼儿回答)

二、认识洋葱头的外形特征

1、观看挖洋葱的一段视频。

2、教师：瞧，这就是我们挖来的洋葱，它是什么样子的？你看到了什么？小结：原来洋葱是由根、茎、叶、花四个部分组成的。

3、巩固认识洋葱的各部分。

4、师：你知道我们应该吃洋葱的哪一部分吗？(茎)“对了，我们吃的就是洋葱的茎，一般我们都叫它洋葱头。”

5、请你看一看、捏一捏、闻一闻，你发现了什么？小结：洋葱头是扁圆形的，外面包着一层紫红色的皮，捏起来硬硬的，闻起来有一种奇怪的味道。

6、剥一剥洋葱头，它有什么变化？切开来它又是什么样的？

小结：洋葱头剥开来颜色变淡了，气味浓了，摸起来很光滑，切开来里面是白的。，洋葱头是一层一层的。

三、初步了解洋葱头的营养价值，教育幼儿不挑食

1、教师：你吃过洋葱头吗？(带幼儿欣赏用洋葱头做成菜的图片，简单介绍洋葱头的吃法)

2、总结：洋葱头虽然有着特殊的味道，但是它的营养可丰富了，它可以帮我们身体里的细菌都给杀死，还可以帮我们把吃进去的东西很快地消化吸收掉，它最大的本领是可以帮助我们小朋友预防感冒呢！

3、教师：还有这样一些蔬菜，他们和洋葱头一样有着特殊的气味或味道，我们一起来认识一下它们！这些有着特殊气味或味道的蔬菜，它们都有着丰富的营养，所以我们要不怕异味，愿意吃这些蔬菜。

四、结束活动

小朋友带着你们剥好的洋葱头和这些蔬菜，我们一起去送给食堂里的爷爷，让他烧给我们吃吧！

大班科学可爱的洋葱头教案【第三篇】

活动目标：

1、倾听故事，认识洋葱头、大蒜头、蒜苗等蔬菜，知道它们都是有相同气味的蔬菜。

2、通过多种感官刺激，感受洋葱头、蒜头、葱和蒜苗气味的异同，初步了解它们的共同作用。

3、喜欢洋葱头等蔬菜，爱吃洋葱头、蒜头、蒜苗等蔬菜。

活动准备：

1、菜刀、菜刀板各一个，教师用的盘子两个，一个洗干净的洋葱头。

2、每组一份已经分开好的大蒜头若干个、几根蒜苗。

3、三张图片：洋葱头、大蒜头、蒜苗并进行塑封。

4、每组一篮子蔬菜：洋葱头、大蒜头、大蒜、蒜苗、香葱、大葱、韭菜、生姜、芹菜、辣椒、菜椒、青菜、萝卜、茄子、白菜、韭黄等等。

5、一大盆烧熟的“洋葱头炒鸡蛋”、每人一把调羹、每组一个盘子。

6、音乐《买菜》。

活动过程：

一、歌唱活动《买菜》，引起孩子强烈的学习兴趣。

教师：今天的天气真好！孩子们，跟着我一起去买菜，好吗？(好)

(播放音乐《买菜》，教师和孩子们一边演唱歌曲一边快乐地做动作。)

二、认识洋葱头，引出故事。

1、(出示用毛巾遮住的一个盘子，盘子里面放有几个洋葱头)教师：大家猜猜看，我买的是什么菜？

2、(出示答案)你认识它吗？这种蔬菜叫什么名字？(洋葱头)洋葱头长得是什么样子的？(让孩子仔细观察、用手抚摸)

3、(教师演示刀切洋葱头)教师：紫红色的洋葱头一切开来会是什么样子的呢？请大家好好地看一看！

4、给孩子闻一闻洋葱头的味道。(有异味、刺鼻子、刺眼睛。)

三、利用图片讲述故事，感知洋葱头找朋友的经过。

1、教师边出示洋葱头的图片，边讲述故事(从开始——一定会有朋友和我的味道是一样的。)

2、提问：洋葱头为什么不开心？它想做什么？

3、根据故事内容边出示大蒜头、蒜苗的图片，边继续讲述故事(从洋葱头走着走着——洋葱头高兴极了)。

4、提问：洋葱头遇到了谁？它们是什么样子的？它们愿意和洋葱头做朋友吗？为什么？

四、操作活动：剥大蒜。

1、请小朋友找出洋葱头的实物朋友。(大蒜头、蒜苗)

2、分组剥一剥大蒜头，闻闻大蒜头和蒜苗的气味，感知它们和洋葱头气味的异同。

五、想象活动：给洋葱头找更多的朋友。

1、出示各种蔬菜，引导孩子讲述蔬菜的名称。

2、教师：洋葱头找到了两个朋友真高兴，可它还想找更多的朋友。小朋友，请你好好的想一想，洋葱头还会有哪些朋友呢？

3、启发幼儿想象：还有谁会和洋葱头做朋友？谁身上发出的气味会与洋葱头相似？鼓励孩子说一说蔬菜朋友的名字。

六、分类活动：洋葱头的`歌舞晚会。

方法：每组一个小篮子，小篮子里有各种蔬菜。请小朋友合作，通过看、闻，把没有难闻气味的蔬菜拿出小篮子，剩下的就是都有特殊气味的蔬菜，留在小篮子里准备参加洋葱头的歌舞晚会。

七、洋葱头的作用。

1、教师：你知道洋葱头、大蒜头和蒜苗有什么用吗？

2、使孩子知道洋葱头和大蒜头等有气味的蔬菜不仅有丰富的营养，而且还具有杀菌的特殊功效。教育孩子不怕异味和辣味，愿意吃这些蔬菜。

八、品尝活动

洋葱头炒鸡蛋。

大班科学可爱的洋葱头教案【第四篇】

活动目标

1、区分认识洋葱、大蒜、蒜苗这类的蔬菜，通过观察比较分辨它们之间的异同。

2、了解这类蔬菜的营养和功能，并且学习养成不挑食的好习惯。

活动重点

观察认识这类蔬菜

活动难点

分辨这类蔬菜的异同

活动准备

1、蔬菜若干

2、洋葱头形象

3、大表格一张

活动过程

一、初赏故事，设疑悬念

1、教师讲述故事前半段，提问：为什么洋葱头没人愿意跟它做好朋友？

2、通过观察讨论，总结洋葱头的外形及特点。

二、观察操作，找出朋友

1、教师提问，那我们小朋友来帮洋葱头找朋友吧，请幼儿去后面的操作区帮洋葱头找朋友。

2、通过观察，认识各种蔬菜的名称并了解他们的外形特征。

三、表格列举，说明原因

1、请幼儿说说找到了谁做洋葱头的好朋友，并说明原因

2、教师根据洋葱头的`特点和各种蔬菜的特点，列表对比

3、教师小结，为什么这些蔬菜能够成为洋葱头的好朋友，说明这些刺鼻味道的蔬菜的营养和好处。

四、续赏故事，验证结果

1、教师根据幼儿的试验结果，继续讲故事的后半段。

2、验证结果，是不是跟我们找出来的朋友一样。

五、延伸活动

制作食品

将这些有营养的好东西带到宝贝厨房去做成美味的事物吧。

设计意图

洋葱头是我们生活中经常见到的一种蔬菜，我们在幼儿园的午餐中经常有它的声影出现，可是，在午餐活动中，我发现很多孩子不愿意吃这有着刺鼻味道的蔬菜，都不愿意吃。而这个有趣的故事，使我觉得，我可以借这个故事，引导孩子们发现洋葱头的秘密和它的用处，更好的让孩子接受洋葱头这类的蔬菜。