三款养脾祛湿汤的做法(最新4篇)

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养胃健脾祛湿汤有哪些?【第一篇】

食材主料:黑豆50g薏苡仁100g花生50g黑米100g大米80g干百合20g黑芝麻20g 辅料冰糖适量

步骤:

1.花生洗净,泡2小时以上备用。 2.薏苡仁洗净,泡2小时以上备用。

3.黑豆剥开外皮,绿芯的豆仁为精品。买时要注意了。

4.干百合洗净,泡2小时以上备用。

5.黑米洗净,泡2小时以上备用。 6.大米洗净,备用。 7.黑芝麻洗净,备用。

8.锅内放入适量水,放入花生、黑豆,大火煮开。 9.放入薏米仁 10.放入黑米

11.再放入大米,煮约20分钟。 12.放入泡好的百合。

13.放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。 。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。

小贴士

1.黑豆与黑芸豆的鉴别:买时要注意,黑芸豆咬开,豆仁是白色的。黑豆咬开,豆仁是绿色的。

2.百合是个很好的滋补汤料,一年四季都适合煲汤粥,但不是百合产出季节时,干百合也是个不错的选择。我用的是甘肃的无硫百合干。

3.以前做粥,总有一两样食材准备不齐全,还要跑去超市,价格也好贵的。现在直接到淘宝

粥料堂专营店,一站购齐了,东西很齐全而且是正品,价格还便宜。

4.煲汤粥,砂锅是首选哦。

春季祛湿汤的做法【第二篇】

材料:新鲜土猪扇骨1斤2两左右,斩成小件。新鲜铁棍山药2两,洗净去皮,切段。陈皮1/4个,洗净备用。茨实、莲子、茯苓各30克,洗净备用。姜切3~4片备用。

做法:猪骨在滚水中焯一下,飞去血水和肉腥味。将准备好的材料一起放入电压力煲中,加水,煲30分钟即可。若用的是老式汤煲,先大火滚10分钟,然后转小火煲1个钟头。临上桌前,在煲够火候的汤水中加适量盐调味即可。

功效:祛湿健脾。用猪骨煲汤,讲究用猪肩胛位置的扇骨、靠近猪尾的尾龙骨来煲汤,这些位置的骨头有祛湿的功效。

春季祛湿汤的做法3、老黄瓜煲猪腱粉肠汤【第三篇】

材料:老黄瓜1斤,陈皮1角,碎瑶柱1汤匙,猪腱1斤,粉肠8两,赤小豆2两,扁豆1两。

做法:老黄瓜连皮一开二,猪腱、粉肠拖过水,赤小豆、扁豆、陈皮洗过,汤煲注清水烧开,放入猪腱煲15分钟,下老黄瓜、粉肠、陈皮、赤小豆、扁豆煲1小时下瑶柱,再煲15分钟,捞出粉肠、猪腱切成件状,在半小时后,可再捞出汤料在碟中,排上粉肠、猪腱,汤水便可调入幼盐饮用。

功效:老黄瓜能除热祛湿解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化湿功效,加猪粉肠煲黄瓜汤,清热当中更有理肠胃之食疗作用。

养阴祛湿汤有哪些【第四篇】

鸡骨草煲猪横

材料:鸡骨草30-50克、猪横250-350克。

制法:鸡骨草、猪横清水洗净,放进汤煲内,煲一个小时,调味即可。

功效:健脾、利湿,清热去火,利尿。

土茯苓清热去湿汤

材料:土茯苓250克,赤小豆50克,粉葛250克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

制法:土茯苓去皮切段,将粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火3小时即可。

功效:清热祛湿,适合湿郁化热者饮用。

木棉花薏米化湿汤

材料:木棉花30克,薏米30克,槐花30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

制法:木棉花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

功效:适合湿热脾虚者饮用。

草龟祛湿汤

材料:草龟500克,猪肉200克,土茯苓250克,红枣6个。

制法:把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬2至3个小时即可。

功效:有清热祛湿及解毒功能。

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