研发投入工作计划(通用10篇)

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研发投入工作计划【第一篇】

运通投资管理有限公司。

世纪新天地项目。

华高莱斯国际地产顾问有限公司2005年3月7日。

目录。

第一章前言。

第一部分对本案的初步理解。

第二部分顾问工作内容描述。

一.宏观要素分析。

二.区域城市功能分析。

三.项目自身条件分析。

四.市场空间判断。

五.国内外shoppingmall研究。

六.项目初期商业形态发展方式选择。

七.阶段性商业形态发展战略定位。

八.商业地产开发产品建议。

第三章顾问服务周期及报价。

第四章顾问服务方式与人员安排。

第五章结语。

第一章前言。

首先非常感谢贵司对我司的信任,使我司有机会就贵司拟开发之烟台世纪新天地项目,提供顾问服务工作计划。

本工作计划书为我司根据对贵司项目特点的理解,考虑贵司项目当前进展的实际需求,结合我司工作特长与能力,所提出的针对贵司项目决策的顾问服务思路架构。如果有机会与贵司合作,我们将在如下研究思路的基础上,安排恰当人员,迅速展开深入系统的研究工作,最终提出一套适合贵司项目运作的操作案。

真诚希望有机会与贵司进行愉快合作!

华高莱斯国际地产顾问(北京)有限公司2005年3月7日。

第一部分对本案的理解。

(一)项目面临问题。

根据贵我双方初步交流,结合我司在商业项目顾问工作中积累的经验,认为贵司项目所面临的关键问题,主要表现在以下几个方面:1.城市发展规律与项目规划的矛盾。一个新城市、一个新区域的发展总是要经历居住发展、商业发展、商务发展的过程,在区域居住尚未大规模发展的情况下,发展大规模商业项目将面临巨大挑战。2.商业对核心客户的依赖与区域现状的矛盾。国内商业企业大多依赖“流水”而生存,为了保证流水,必须要求核心商圈客户有足够购买力,而且多无法承受太长的市场培育期。需要迅速聚集人气,是项目重要课题。

3.政府的要求与企业目标的矛盾。政府关注区域建设形象,要求项目档次,这往往与企业根据实际情况确定建筑与市场形式,而追求利润的目标并不一致。在此项目中,由于贵司只有20年的经营权,更需要对市场发展过程有准确分期。

4.商圈成长规律与一次性大规模开发的矛盾。一个新兴商圈的兴起,或者一个大型商业项目的发展,往往是基于大量未被满足的潜在需求存在,或者发展、创造了一种新型需求方式、或者取代了原有商业模式。商业的发展也需要经历一个由小到大、以及业态调整的成长过程,其中可能穿插一些“起动机”、“引爆点”之类的触媒,而这往往与一次性大规模开发方式矛盾。

项目发展同时存在以下条件与机会可供利用:

1.区域未来发展前景。政府已经搬迁至此,大学城将提供大量固定消费群,随着周边环境改善居民也将越来越多。未来区域前景好。2.老城区商业逐渐落后的现状。老城商业模式相对落后,致使大量消费外流,城市本身需要升级换代的商业形态。

3.烟台城市的个性。四季分明,使得季节性休闲旅游特点明显,夏季以外市民也缺少休闲目的地。项目与游乐园共同作用,可以形成一个新的、四季休闲目的地。

4.轻工产业基础。烟台,包括青岛等附近区域,已经聚集不少服装等轻工产业,为商业、工业互动发展提供了一定基础条件,同时也为项目发展outlet等有竞争力的新型商业模式提供了条件。

6.商业行业发展面临升级、创新的趋势。商业领域开放,国内商业面临巨大调整,这既表现在商业业态的更新将提速,也表现在商业企业的整合方面,也表现在商业与物流、与生产、与休闲等等其他产业融合等方面。如果能够顺应趋势,商业物业的开发有机会成为促进商业升级、创新商业业态的直接动力。

抓住以上条件与机会,项目将有机会变当前的劣势为优势,以领先的姿态为烟台创造一个新的标志,为城市商业领域树立一个新的标杆。

(三)我司可提供的服务内容与顾问工作基本思路。

基于对以上问题的理解,结合我司顾问工作的能力与特长,我司可以为贵司世纪新天地项目提供市场研究与发展战略顾问服务,主要解决以下问题:

项目管理组织结构1)项目组织结构。

对于此次的项目建设,我公司将成立专门的项目组,由公司副总经理主管,项目经理具体负责项目实施,同时由公司质量保障部独立地对项目进行质量控制、保障管理。

本项目的组织结构包括用户方、实施方等各方,如下图所示:

项目组织结构图2)项目实施各方职责。

任何一个项目的实施,是需要项目的中标方和用户方紧密配合,高度合作,共同保证项目的顺利实施。为此,我们认为有必要对各方的职能分工进行一个明确的界定,以便在项目实施中明确各方的工作职能,更好地进行项目实施的配合。

用户方职能:配合中标方的实施安排,提供必要的人员、空间、时间、工具等;负责配合中标方进行的系统培训活动,为活动提供必要的地点,安排相应人员参加;根据双方约定的项目验收方式,主持进行对项目的验收。

针对用户系统的现状,我们建议用户方在项目启动时,首先成立相应的项目领导、管理和技术等方面的固定组织,以保证充分沟通、有效协调、综合管理、和项目的持续运行。我公司建议在本项目中,用户方的项目组织结构如下:

根据项目要求,我公司将项目的实施计划分为四个阶段:

第一阶段:合同签订后10个工作日内将所有硬件、安全、系统软件等产品运抵买方指定场所。

第二阶段:应在7个工作日将所有硬件、安全、系统软件等产品在买方指定场所安装完毕。第三阶段:应在5个工作日内给买方相关人员培训完毕,系统投入试运行。

项目沟通管理。

项目沟通管理是指对于项目过程中各种不同方式和不同内容的沟通活动的管理。这一管理的目标是保证有关项目的信息能够适时、以合理的方式产生、收集、处理、贮存和交流。在本项目中,项目沟通管理的目标是及时且恰当地创建、收集、发送、储存和处理和本项目建设相关的各类信息,并通过计划编制、信息发送、绩效报告、管理收尾等一系列管理环节,形成完整的项目沟通体系。因此,本项目的沟通实际是以各个组织单位为主体,通过系统实施的项目经理进行。

1)项目沟通的方式。

信息发送方式和结构是描述什么信息送给谁,什么时候和如何发送的信息传递结构。被发送的信息包括信息格式、具体内容、权限和级别、使用的协议/定义等在项目计划中明确的条款。我公司遵循文档化的信息发送管理方法,无论是会议、讨论、协商还是任务布置、通知等,凡是正式的信息沟通都以书面文字形式的发送为主,同时根据实际情况结合口头交流。在书面报告的同时,我们大量采用会议、讨论等多方直接面对的沟通方式,注重在技术人员之间的口头的、非正式的交流,促进信息沟通的及时、准确和有效。

项目团队内部的信息收集工作主要由质量保证小组负责,分享的“研发投入工作计划(通用10篇)”,整理后再转交质量保证小组统一归档。信息分享的“研发投入工作计划(通用10篇)”,结合cmm2的主要kpa,通过采用以下的几种方法,保证项目开发过程和最终产品的质量。

质量保证:质量保证人员通过有计划地检查“工作过程以及工作成果”是否符合既定的规范,来监控和改进“过程质量”与“产品质量”。

同行评审:请同行专家、技术人员对工作成果进行评审,尽早发现工作过程、工作成果中的缺陷。

质量保证既要关心过程质量又要关心产品质量。如果“工作过程和工作成果”不符合既定的规范,那么产品的质量肯定有问题。但是“工作过程和工作成果”符合既定的规范却并不意味着产品的质量一定合格,因为仅靠规范无法识别出产品中可能存在的大量缺陷,这是质量保证方法不足之处。所以单独的“质量保证”其实并不能“保证质量”。

项目的质量保证过程将是贯穿整个项目的实施过程的,也是整个项目质量控制、保证管理的核心。在该系统建设中,我公司的质量控制小组将主要采用以下的几种措施来保证项目质量:

制定、维护《质量保证计划》:根据项目实施计划,制定关于项目的检查实施中的过程质量、产品质量的计划;保持《质量保证计划》与《项目实施计划》以及质量控制、保证活动的一致性。

汇总和分析度量数据:根据项目实际进展状况,按照项目制订的质量目标提取度量数据,进行分析,并向质保部门经理及其他相关方通报度量结果,以取得支持决策和采取纠正措施。质量保证活动审计:由公司副总经理或质保部经理定期或事件驱动审计质量控制、保证的活动,检查sqa人员是否按照《质量保证计划》和《软件质量保证程序》执行质量控制、保证活动。

质量保证活动报告:向公司副总经理、项目经理以及相关人员提交质量控制的活动报告,阐述的质量控制的状况、问题,并取得反馈,以便改进。

投标单位:xxxx科技有限公司。

日期:2014年3月11日

项目认购期策划及销售。

第一阶段项目准备及预热阶段。

2006年6月28日——2006年8月10日项目vis设计。

主要内容:

项目案名策划及确定项目形象标志设计项目形象导入设计项目事务品设计。

调研/分析与营销策划。

主要内容:

项目深度调研与分析。

销售团队组建与管理。

主要内容:

组建售楼部。

建立项目销售人员的薪资制度和管理制度销售人员培训。

售楼部装饰及布置调整宣传用品准备。

主要内容:项目楼书策划/设计/印刷。

项目其他宣传品策划/设计/印刷项目形象导入。

主要内容:

主要内容:以城市中心、区位优势、投资理财、现代办公为方向进行前期软文广告投放。

与甲方一起进行各种销售文件的准备。

主要内容:

《销售合同》《认购书》《产权文件》《其它附件》。

对下一阶段工作准备。

主要内容:

对认购期工作进行计划和准备。

第二阶段项目认购阶段。

2006月8月12日——2006年9月15日2.1.项目广告投放。

主要内容:

根据审定的执行意见进行广告投放对投放的广告进行监测2.2内部认购期开始。

主要内容:

以促销手段和技巧促使投资者进行认购.收取认购定金。

做好部分客户的合同签订工作做好项目的销控工作。

促使认购者向亲朋好友介绍本项目2.3执行评估。

主要内容:对广告效果进行评估认购效果进行评估。

对客户进行信息反馈调查。

根据销售情况对价格体系进行评估并对下一阶段的价格进行建。

议.根据评估作出是否对后期方案进行调整的意见2.4开盘方案定案。

主要内容:根据市场状况、认购情况、竞争者情况对开盘方案进行最。

后确定。

2.5下一阶段准备工作。

主要内容:下一阶段的工作的人员、物件、时间、预案等进行计划和准备。

研发投入工作计划【第二篇】

原因分析、产品定价、定位、消费人群、商圈调查、没有一个合理准确的 数据、没有进行合理分析、没有对周边同类产品做一比较、分析我们的优势劣势、我们5公里之内的 竞争对手、他的 品类、价格。 没有凸显代表地域性产品、没有一个合理的 薪酬激励机制、员工缺乏激情、 公司的体系建立、不够健全。

公司文化内容牵强、没有突出核心价值观、经营理念。

产品单调、缺乏主副搭配、产品不稳定(有顾客会员意见调查数据)定位产品路线、粉面世家、就做粉面、把粉面种类丰富、综合陕北 陕西、河南、安徽、湖北、等北方代表性面食、定期推新。缩减点击率底的产品。

营销方案设置不合理、初期的大力优惠、导致后期撤销优惠力度、造成顾客逆反心理。有底往高不断提升优惠力度、和有高慢慢来缩减优惠力度给顾客不同的心理感受。

公司在展望好的未来前景时、也要考虑到门店的 自主盈收能力、抗风险能力、风险评估能力、产品路线、顾客接受力。

人员编制、结合门店实际情况、将人员编制在合理的范围之内、合理压缩人员编制、合理使用人员资源、现将各岗位人员定编如下。

员工考核制度有店长负责。

店长厨师长考核制度有总经理负责。

内部实施奖优罚劣制对表现优异者加晋、升职。对表现不好态度恶劣者教育、辞退处理。

管理方面实施垂直管理避免重复管理、重复指挥、实施责任担当制。

总经理不定期回到门店抽查、发现违规、和不按要求执行实施扣分制制度、与个人绩效挂钩。

周会有霍总主持、罗董董事长汇总。

月会每月2次会议由罗董事长主持、楚王宫管理人员全部参加。 每月店长月总结会议、分析上月营业情况、制定下月营业目标、工程维修、商圈调查。下月工作计划、如何开展。

店长培训每周一次有公司高层领导主持培训。

员工周培训由门店店长负责培训、拍照、会议内容、参会人员记录登记。

厨房培训会议由厨师长主持、拍照、会议内容、参会人员记录。 技术总监会议、技术培训、技术研发、新品制作、新品试吃推广。拍照、会议内容、参会人员记录。

业务技能培训、培训厨师刀工、速度、菜品知识、操作技巧、煮面口感要求。

制定长短期目标、周目标计划 月目标计划 季度目标计划年度目标计划。培训目标、营业目标、人员考核绩效目标、人员学习目标。

设立进入库物品领用登记签收人、物品消耗控制、店内水电消耗控制、定期对有形资产安排护理(比如我们的 红木家具)、保养、登记、对厨房设备进行实名登记、实名责任担当制、卫生、保养、维护有专人负责。

安排公司营销人员对周边公司拜访、每天最少30家、发公司企业简介、菜单、现金卷、留下客人电话定期回访客户、到店内用餐、营销人员给予一定的 折扣。

对于一些忠实客人、公司可制作带有公司标志性的饰品赠送、作为一种品牌推广宣传、让营销人员把会员信息储备、加微信、制作微信群、经常在里面和顾客互动、新品拍照发群、邀请客人到店、发红包游戏、让大家对公司的菜品服务吐槽。

让营销人员利用微信加附近好友然后群发菜品点名地址、推广宣 传。

负责公司团餐、会议餐洽谈、联络。

菜品制作标准卡、每一种产品、制作配比、摆盘、点缀、各种辅料用量、全部标示、一份面、面有多少克、肉有多少克、青菜有几片、汤有多少、成本多少、利润多少、这样的目的不受厨师制约、不怕人员流失、不管谁来都按照这样操作、标准量化。

产品、价位、菜单、统一、合理、 营业目标已下发到各个门店。 人员标配以要求各个门店店长执行 产品标准化已有技术部负责跟进、 采购物资成本有本人亲自负责跟进、 店内每日营收有店长直接与财务对接。 团餐、外卖逐步跟上、有店长安排。

提升营收、会员、对外营销、代金卷、平台宣传、锻炼员工推销能力技巧、提高客单价。

研发投入工作计划【第三篇】

回顾过去一年的工作,与公司的要求还是有一定的差距,特别现在科技发展,知识更新,研发部在新的一年里必须加强对外技术交流,巩固专业知识,要有新观点、新理念、新方向,新产品开发加快步伐,走得更快一些,开发部在新的一年里做好如下工作计划:

降低生产成本,要求全体技术人员熟悉公司管理制度和各项体系文件,做好和各部门的接口工作,交流思想,统一对过程控制的认识,为生产一线做好服务,实现优质、高产、低耗、高效益的生产目标,使公司获得更好的经济效益。

严格按ts16949体系程序执行产品开发管理,通过过去一年的体系加强建设,开发部每位人员都能积极参与到产品开发过程中的评审,对设计的结构,工艺,电路,通过会议的形式共同讨论方案的可行性,选择设计机构合理,安全可靠,生产效率高,最低成本的设计方案,设计图纸和文件通过自审,互审,专审后发放,保证图纸和资料的准确无误,以免造成不必要的损失。

以户外水底灯产品为开发目标,par56产品延伸开发为支撑,多品种,多层次化开发,光源选择中小功率新品种led为重点,电源驱动部分需要不断创新,降低成本提高效率,保持led灯具工作的稳定性,耐久性,rgb控制方面多为智能化入手创新改善。

1.以客户需求产品为开发开始,以客户满足要求为结束,提供给客户满意的产品,

4.根据客户要求及业务提供的相关质量信息,对现有的产品结构资料、技术资料及参数进行完善、修订。

5.开发供应渠道,改变某些原材料只有单一供应商的现状,建立多渠道、多点备选的供应机制,以备在供应渠道中的各项突发事件,目的就是要多建立几家合格供应商作为储备一确保供货的安全性与及时性:

研发投入工作计划【第四篇】

第一阶段项目准备及预热阶段。

2006年6月28日——2006年8月10日。

项目vis设计。

主要内容:

项目案名策划及确定。

项目形象标志设计。

项目形象导入设计。

项目事务品设计。

调研/分析与营销策划。

主要内容:

项目深度调研与分析。

根据调研结果完成《项目营销策划报告》。

向甲方提供《项目认购期广告投放方案》。

向甲方提供《项目认购期广告费用预算》。

向甲方提供《项目认购期促销方案》。

方案定案。

销售团队组建与管理。

主要内容:

组建售楼部。

建立项目销售人员的薪资制度和管理制度。

销售人员培训。

售楼部装饰及布置调整。

宣传用品准备。

主要内容:

项目楼书策划/设计/印刷。

项目其他宣传品策划/设计/印刷。

项目形象导入。

主要内容:

楼体形象包装。

现场售楼部包装。

销售人员形象塑造。

事务用品形象导入。

软体广告投放。

主要内容:以城市中心、区位优势、投资理财、现代办公为方向进行前期软文广告投放。

与甲方一起进行各种销售文件的准备。

主要内容:

《销售合同》。

《认购书》。

《产权文件》。

《其它附件》。

对下一阶段工作准备。

主要内容:

对认购期工作进行计划和准备。

第二阶段项目认购阶段。

2006月8月12日——2006年9月15日。

2.1.项目广告投放。

主要内容:

根据审定的执行意见进行广告投放。

对投放的广告进行监测。

2.2内部认购期开始。

主要内容:

以促销手段和技巧促使投资者进行认购.收取认购定金。

做好部分客户的合同签订工作。

促使认购者向亲朋好友介绍本项目。

2.3执行评估。

主要内容:

对广告效果进行评估。

认购效果进行评估。

对客户进行信息反馈调查。

根据销售情况对价格体系进行评估并对下一阶段的价格进行建。

议.根据评估作出是否对后期方案进行调整的意见。

2.4开盘方案定案。

主要内容:根据市场状况、认购情况、竞争者情况对开盘方案进行最。

后确定。

2.5下一阶段准备工作。

主要内容:下一阶段的工作的人员、物件、时间、预案等进行计划和准备。

研发投入工作计划【第五篇】

时间飞逝,转眼间20xx年离我们而去,来公司将近8年,这些年里公司经历过不少波折和坎坷,在各部门的努力和公司的支持下20xx年终于看到了希望,在过去的一年里开发部积累不少经验,也学到很多知识,新产品开发有所进步,但开发速度还是比较缓慢,将开发部在20xx年的工作做一回顾,以便弥补不足,更新观念,为20xx年里能取得更大的成绩,使开发部的工作在新的一年里能够有所突破。在各部门的互相支持和帮助下,研发部在本年度产品完成状况总结如下:

1、导热塑料p56灯杯1项共13款:

1、投光灯产品1项共7款:

3、p56rgb同上控制电源更新二代1款;

回顾过去一年的工作,与公司的要求还是有一定的差距,特别现在科技发展,知识更新,研发部在新的一年里必须加强对外技术交流,巩固专业知识,要有新观点、新理念、新方向,新产品开发加快步伐,走得更快一些,开发部在新的一年里做好如下工作计划:

降低生产成本,要求全体技术人员熟悉公司管理制度和各项体系文件,做好和各部门的接口工作,交流思想,统一对过程控制的认识,为生产一线做好服务,实现优质、高产、低耗、高效益的生产目标,使公司获得更好的经济效益。

严格按tsxx949体系程序执行产品开发管理,通过过去一年的体系加强建设,开发部每位人员都能积极参与到产品开发过程中的评审,对设计的`结构,工艺,电路,通过会议的形式共同讨论方案的可行性,选择设计机构合理,安全可靠,生产效率高,最低成本的设计方案,设计图纸和文件通过自审,互审,专审后发放,保证图纸和资料的准确无误,以免造成不必要的损失。

以户外水底灯产品为开发目标,par56产品延伸开发为支撑,多品种,多层次化开发,光源选择中小功率新品种led为重点,电源驱动部分需要不断创新,降低成本提高效率,保持led灯具工作的稳定性,耐久性,rgb控制方面多为智能化入手创新改善。

1、以客户需求产品为开发开始,以客户满足要求为结束,提供给客户满意的产品,

4、根据客户要求及业务提供的相关质量信息,对现有的产品结构资料、技术资料及参数进行完善、修订。

5、开发供应渠道,改变某些原材料只有单一供应商的现状,建立多渠道、多点备选的供应机制,以备在供应渠道中的各项突发事件,目的就是要多建立几家合格供应商作为储备一确保供货的安全性与及时性:

研发投入工作计划【第六篇】

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在09年2月底做好上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的`需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

5,主动收.各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调动

1,通过对一些和路店地.位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

研发投入工作计划【第七篇】

研发部20xx年度工作计划过去的一年,才展公司在部门设立、硬件配臵、制度建设、人力资源等诸多方面都得到了必要的增补和加强。就在去年底也确定了xx的批量定单,同时xxx不断有批量定单的利好消息。总体看来,才展公司正进入一个全新发展的时期,一个需要保量既保质的时期。

20xx年是才展公司发展关键的一年,通过几年来的参展及推广,光纤展示柜产品的优越性正被越来越多的高端客户所认识,预计将有越来越多的生产需求。基于公司发展的现状,研发部将致力于各项相关工作的规范化及确保核心技术的地位和成熟应用。因此本部门今年的关键词是:基础研究规范化和新技术的研发应用。本部门将配合公司本年度的全局发展规划极力做好以下工作。

1、完善制图标准化工作。

进一步完善制图标准化工作去年年末推行制图标准化以来,封面、图框、bom格式及制图标识基本得到了统一,今天xx月底前完成升级方案并正式全面推行新方案。

为了提高生产作业人员的劳动效率,研发部从制作施工图开始将展柜常用结构归纳和总结,优化并推行标准化结构。如抽屉或门的抠手行位统一;抽屉部件结构和制作方法统一;抽侧长度根据化开料分级设定;150w光源器通风结构标准方案;35w光源器通风结构标准方案;不同跨度或长度的门和层板标准厚度及安臵结构;统一玻璃开槽尺寸;统一玻璃罩粘贴结构;包装结构标准化等等。

3、工艺标准化工作。

推行工艺标准化,有利于稳定产品质量,减少劳动适应周期,提高生产率,降低生产成本。尤其批量生产效果显著。例如玻璃磨边工艺标准名称、标准尺寸;mdf做白哑/白亮/珠光漆,天然木皮或实木做开放/封闭效果的标准工艺流程、标准油漆配比、标准单位用量;冷压加厚板胶水标准用量;贴防火板标准工艺;贴木皮标准工艺等等。

4、x月底前制定物料编码规则。

5、准五金件资料库;

6、统一bom制作标准。

研发投入工作计划【第八篇】

1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在09年2月底做好上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

5,主动收.各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调动

1,通过对一些和路店地.位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价

6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

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