实用茶叶化学论文实用（最新4篇）

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茶叶化学论文【第一篇】

化学教育的根本目的是培养符合时代发展的化学教师，而化学教师的培养很大程度上依赖于化学教育课程的设置，可以说，化学教育专业课程设置直接影响化学人才的培养目标以及化学人才的综合素质。在新的教育时代背景下，新型的化学教师不仅要具有扎实的专业知识以及教学技能，而且还要具有独特的人格魅力，而化学教学这较强的综合素养需要整体性的成体系的化学教育专业课程的支撑。化学教育专业课程的改革要始终以化学教育专业课程目标为中心，将学科的知识性与实用性有机的联系起来，让学生不仅能学到专业的知识，更能将理论知识应用到实践中去，让知识在实践中发挥价值。

一、化学教育专业课程的设置

化学教育专业课程可以分为四大模块，即教育课程、专业知识、拓展性知识以及实习实践。

1.教育课程模块

教学课程模块主要针对化学教育专业学生而言，传统的教学课程模块包括教育学、心理学以及化学教学论，现代的教学课程模块新增了化学教育测量与评估、化学文献检索等新型科目，意在增强化学师范生的知识建构，培养出适应时代发展的化学人才。化学教育专业除了专业课程之外，还有更加丰富的选修课，例如有效思维与学习的策略、教与学的评价、学习动机与心理学等，这些课程打开了学生的`思维，丰富了学生的知识建构，使得学生看见更广阔的化学天地。此外系部还开设了诸如中学化学课程分析与解题研究、化学教学实践等限定选修课程，这些课程不仅重视学生的化学专业基础知识，而且格外重视化学教师的专业素养，其引领学生逐渐由化学师范生走向化学教师。

2.专业知识模块

在教育理念不断革新的环境下，时代为教师的教育提出了更为严格的要求，即学科性以及师范性。据调查显示，就目前而言，全国范围内的高校化学教育专业都设有专业必修课程以及专业选修课程，然而学生普遍认为专业课内容偏难且实用性不大。因而我们可以根据实际所需，将化学专业课程进行精简，根据知识的实际利用效率适度降低难度，将值得深入思考的难题列入选修课程，供少数人进一步深造。

3.拓展型知识模块

新课程理念弱化了传统的学科独立性思想，着重强调学科间动态的综合性联系，在学科间紧密联系中寻求学科内容发展的丰富性以及无限性。面对中学课程逐渐走向多元化、就业形式愈加严峻的趋势，高校在注重专业知识培养的同时，要提升对选修课的重视程度，将培养学生的综合思维能力以及综合实践能力放在突出地位。选修课程的设置要根据社会对人才的需求而做出适当的调整，课程的内容要始终以学生为中心，引导学生自主探索选修课程内容，从中发现自身的兴趣爱好。

4.实习实践模块

化学教育专业的教育见习与课堂学习同步进行，见习根据课程的进度穿插在各个学期中，见习的实际操作以中学化学课程分析、化学教学论以及中学化学实验研究等相关理论为支撑；一般而言，教育见习集中安排在大学学习的第七个学期，见习实践为八周，除了集体见习，学生还可以在教师的指导下利用暑寒假以及周末进行自主性见习。教学实践环节除了见习外，还包括工业见习、社会调查等，这些实践活动可以根据教学的具体需要安排在各个学期中，在实践活动中更深层次的体会课堂知识所学的深刻内涵。

二、化学教育专业课程设置的特点

1.课程设置综合化

化学课程的设置在重视基础知识的同时，还应提升对化学教育专业知识的重视程度，两种知识在教学过程中实现有机的统一，共同服务于化学教师的培养。此外，化学课程还应增加化学专业相关领域选修课程的设置，开拓学生的视野，使得化学教育专业师范生不仅能有扎实的化学理论知识，还有较强的化学综合素养，在未来的化学教师岗位能游刃有余。

2.高度重视新课改背景下化学教师的培养

化学教育专业课程实现基础性教育课程与深化拓展性教学课程的有机统一，强化了化学教育专业学生对中学化学知识的建构，加深了学生对中学化学的理解，同时促进学生对中学化学知识展开自主探索，同时，学生能根据时代发展的潮流对化学知识进行新领域的探究。这种紧密围绕中学化学内容及其认知规律、教育目标与教学要求等来建构的化学教育专业课程，集中体现了中学化学教师培养的专业性与针对性，这为培养符合时代所需教师的目标的实现奠定了扎实的基础。

3.以探究式学习方式为媒介促进化学教育理论与实践的有机结合

在化学教育过程中，教育者要高度重视探究式学习方式，鼓励学生大胆进行个人反思、积极进行集体探究合作，在实践中提升学生的反思意识以及实践能力。探究式学习方式能促进理论与知识的有机结合，让学生更深刻的掌握课堂所学，同时也能提升学生课堂知识的实践应用能力。

参考文献:

[1]徐春荧.关于普通高校化学教育改革的若干思考[j]亚太教育，(36)

[2]袁江,袁欣.实现化学与公众对话———论化学公众教育[j]江苏教育学院学报(自然科学版).(04)

[3]谢年明.浅论绿色化学教育在化学教学中的渗透[j]化学工程与装备，(08)

茶叶化学论文【第二篇】

随着环境问题日益突出，将绿色化学理念渗透到中学化学实验教学之中，实现化学实验的绿色化显得尤为重要。本文就中学化学实验绿色化途径进行探讨。

实验是体现化学学科特色的关键活动，是沟通理论知识和实践应用的桥梁，能够帮助学生更好地获取知识、发展技能。但是，化学实验在帮助学生构建知识的同时，给环境带来了沉重的负担。因此，我们迫切需要以绿色化学理念为指导，结合中学化学实验教学目标和内容，研究中学化学实验绿色化途径。下面笔者从教学实践出发，就中学化学实验绿色化途径阐述几点建议。

一、实验试剂的绿色化

1.减少试剂用量和试剂浓度。通常情况下，学生都误认为，实验药品越多现象越明显，且对用量没有清晰的概念，因此往往超量使用药品，不仅造成资源浪费，还会增加废弃物，造成环境污染。因此实验时，老师一定要强调药品用量，如试管取用溶液时，一般一个手指到两个手指高的用量就可以了。减少试剂用量的一个有效办法就是用小规格的实验仪器，如用小试管代替大使管，用点滴板代替试管。这样试剂用量自然会大量减少。另外，教师需要对药品浓度尝试摸索，在保证实验效果的前提下，尽量降低药品浓度。如在离子检验时，离子浓度%就已经足够了。

2.化学试剂回收和重复使用。化学试剂的回收和重复使用，是绿色化学理念下使用药品的基本准则，是实现实验绿色化的重要途径。如碘萃取实验后的萃取剂四氯化碳，有毒，不可以直接倒入下水道，应该经过浓氢氧化钠溶液洗涤，分液处理后再循环使用;h2o2分解制取氧气的实验，会产生大量的二氧化锰固体废弃物。有老师建议将半干的二氧化锰粉末沾在水泥球上，晾干后进行实验，不仅实验效果非常好，而且回收利用十分方便;钠与水的反应产生的氢氧化钠溶液、粗盐提纯后得到的盐都应该回收起来再利用。通过重复利用化学试剂，增强学生的节约意识，避免浪费。

3.用生活用品替代化学试剂。日常生活中，处处可见化学用品，用生活用品替代化学试剂进行实验，有利于拉近学生和化学实验之间的距离、增强实验的趣味性、提高学生学习化学的兴趣。如在做碳酸钠和碳酸氢钠相关实验时，可以用食品加工中用的苏打和小苏打粉代替;用废旧电池中的锌皮制取氢气;用食用醋代替醋酸除去水垢等。

二、实验装置的绿色化

1.实验装置的串联。化学实验的串联是指将多个实验系列化，组合在一起进行，不仅可以避免有害气体的溢出造成的环境污染，还会节约实验时间，使实验更加绿色化。如氯气的准备、除杂、干燥及其性质(漂白性、强氧化性)的实验;二氧化硫的制备及其性质实验;乙烯的制取及其性质实验均可以设计为串联实验。另外对于这些有毒气体的实验，我们应注意装置的密封性和尾气吸收。

2.实验装置微型化。微型化学实验，是指实验仪器和试剂微型化，是一种新的实验模式，是实现实验绿色化的重要途径。普通的中学化学实验都是在试管、烧杯中进行的，实验药品消耗量大，微型实验可以在滤纸上进行卤素元素的置换实验、可以在点滴板上进行离子反应和离子检验的实验、可以在w形管中进行氯气的制备和性质实验。相比于传统实验，微型实验不仅可以取得比传统实验更好的实验效果，而且操作简便快捷、节约资源，减少了废弃物排放，有效弥补了很多学校课程资源不足的情况，使每个学生都能自主开展实验、提高实验技能。

3.用生活用品替代部分实验仪器。实验室的仪器和设备是实验课堂重要的资源，如果善于发现和利用，学生身边的物品同样是重要的实验器具。用日常废弃物制作的小型化学实验仪器，具有简便、直观、药品用量少等优点，更有利于培养学生动手技能和创新意识。如用一次性注射器代替量筒、装药片的塑料穴膜板代替点滴板、用筷子或者吸管代替玻璃棒、用矿泉水瓶代替烧杯进行各种实验。每学期可以举办“废弃物在化学实验中的再利用”活动，提高学生的实验操作水平、创新能力和环保意识。

三、实验废弃物处理的绿色化

化学实验不可避免地会产生实验“三废”，即废气、废水、废渣，教师在每次学生实验结束之后，都应该监督学生做好相关实验的收尾工作，并在平时教学工作中不失时机地向学生介绍实验废物处理的必要性和方法，师生共同努力建设绿色化实验室。

四、运用现代化手段，拓展化学实验绿色化的研究空间

现代信息技术快速发展，给学校教学提出了更高的要求。作为一门以培养学生科学素养、以实验为基础的学科，促进信息技术在化学实验教学中的广泛应用，已经是时代发展的必然。仿真实验平台是一种化学试剂零投入、废弃物零排放的实验方式，为危险性大、重污染的实验找到了更好的出路。如锂钠钾铷铯的结构与性质关系实验、氯气和氢气混合爆炸实验等，出于学生安全的考虑，教师一般不可能让学生做这些实验，在仿真实验室，学生只需要一台电脑，就可以自主操作这些实验，而不需要死记硬背实验现象和结论。以锂钠钾铷铯的结构与性质关系实验为例，我们可以同时看到这五种金属和水反应的现象，方便对比，这是演示实验和教师播放视频的时候不可能做到的事情。当点击同时演示的时候，我们可以看到铯与水反应非常剧烈，发生了爆炸并能听到爆炸声，铷反应也非常剧烈，瞬间完成，其他几种金属反应剧烈程度相对较小。整个过程非常逼真，使学生有身临其境之感，学生对实验现象和碱金属元素性质规律会留下非常深刻的印象，弥补教师嘴上讲实验、学生背实验的不足。

在化学实验教学中，教师应该首先树立绿色化学观念，积极探索新课改下化学实验绿色化的有效途径，通过对传统化学实验的绿色化改进，实现环境保护和实验效果的双赢，实现环境保护和学生实验技能提高的双赢，为国家可持续发展战略输送高素质人才。

茶叶化学论文【第三篇】

化学作为一门自然科学，是研究物质的组成、性质和变化规律的学科。在这个领域里，人们通过实验和理论探索，不断地解密着大自然的奥秘。而化学简史作为一本研究化学发展历程的经典著作，为我们了解化学学科的发展轨迹提供了重要的参考。在此，我将从研究方法、理论发展、实验技术、化学应用四个方面，分享我对化学简史的心得体会。

首先，研究方法是化学发展的基础。在古代，人们对于化学的认识主要基于经验的积累，例如古人通过实践发现了火、黄铜等物质的制备方法。但直到16世纪，化学开始借助实验方法进行研究，这对化学的发展产生了重大影响。笛卡尔、博伦等人提出了实验法则的观点，强调实验对于化学研究的重要性，并推动了化学实验方法的发展。现代化学研究则更加依赖于仪器和设备的支持，例如质谱仪、红外光谱仪等，使得化学研究更加精确、高效。

其次，化学理论的不断发展也推动了化学学科的进步。化学理论的发展离不开一系列重要的科学思想，如物质不灭性、元素存在性、元素周期律等。瑞典化学家贝格勒和教授拉瓦锡的化学原子论，为化学研究提供了重要的理论基础。化学原子论的提出，使得人们对化学现象的解释更加系统和科学，推进了化学理论的发展。此外，量子力学的发展也为化学理论提供了新的思考方式，人们开始解释微观世界中的化学现象，奠定了现代化学理论的基础。

第三，实验技术的进步对于化学学科发展具有重要意义。化学实验的开展需要各种实验技术的支持，实验技术的进步使得人们能够进行更加精细、复杂的实验。例如，瑞典化学家贝尔兹利乌斯基于氧化还原反应的发现，研发出一种能够测量溶液中电离物浓度的电位计，为后来酸碱理论的发展贡献了重要的实验数据。此外，在分析化学领域，光谱学、色谱法、电化学分析等实验技术的进步也为化学分析方法的发展提供了强有力的支撑。实验技术的不断完善，为化学学科的发展提供了更加精确、可靠的实验数据，推动了化学学科的进步。

最后，化学的应用是化学学科发展的重要方向之一。随着科学技术的进步，化学学科的应用也日益广泛。化学应用在农业、医药、能源、环境等领域发挥着重要作用。例如，化学肥料的广泛使用，极大地提高了农作物的产量和质量，解决了人类的温饱问题。药物的研发和制备，使得人们得以治愈一些原本无法治愈的疾病，大大提高了生活质量。化学在能源领域的应用，如石油、天然气、太阳能、风能等的开发，推动了能源行业的发展。此外，环境保护也离不开化学的应用，例如将废水净化、燃烧废弃物等。化学的应用使得科学发展与社会进步紧密相连。

综上所述，化学简史对于我们了解化学学科的发展历程具有重要的意义。化学学科的进步需要实验方法的不断改进、理论的不断发展、实验技术的不断完善以及化学的广泛应用。通过研究了解化学简史，我深刻体会到化学学科的发展是一个渐进的过程，是多个领域的协同发展的结果。同时，也让我对化学的伟大之处有了更深的认识，激发了我继续研究和探索化学学科的热情。

茶叶化学论文【第四篇】

化学是一门探索物质世界的科学，它涵盖了数千年的发展历史。通过学习化学简史，我深刻认识到化学的重要性和广泛应用，同时也体会到科学家们不懈的努力和智慧。本文将结合化学简史的内容，总结个人的心得体会。

第一段：化学的起源

化学的起源可以追溯到古代，那时人们开始使用金属和矿石进行冶炼，以及利用植物和动物的某些物质进行药物的制备。古希腊的化学家们，如柏拉图、亚里士多德和希波克拉底斯等，建立了一种以元素理论为基础的理论体系。这一理论认为，物质可以分解成不同的基本单位，也就是所谓的元素，不同元素间的结合形成了不同的物质。这个基本概念至今仍然被广泛应用。

第二段：元素周期表的发现和发展

元素周期表是化学领域最重要的成就之一，它描述了已知元素的分类和彼此间的关系。1869年，俄罗斯化学家门捷列夫首次提出了元素周期表的构想，并根据元素的原子质量进行了分类。接着，化学家门捷列夫、门捷列夫的学生孟德莱耶夫和皮路易斯等人相继完善了这一表格。他们通过发现元素周期表中的规律，帮助化学家们快速了解元素的性质，预测新元素的特性，进而推动了化学研究的发展。

第三段：化学反应的研究和应用

化学反应是化学研究的核心，对于解释物质之间的变化和发展符合自然界中的特定规律非常重要。到了19世纪，化学家们开始对化学反应的原理和机制进行深入探究。化学家拉瓦锡和贝尔朗杰等人提出了质量守恒定律、气体的摩尔比和摩尔体积之间的关系，揭示了化学反应中物质的转化过程。这些发现不仅对生产工艺和化学方程式的书写有着重要的指导作用，也推动了工业化学的快速发展。人们通过化学反应的研究开发了新材料、新药物和新能源，促进了社会的进步。

第四段：化学与环境保护

随着人类活动的不断扩大，环境问题日益突出，化学科学得以为解决这些问题提供了有效的途径。在20世纪之后，人们对环境中的污染物和有毒物质进行了深入研究，开展了大量的环境保护化学研究。例如，化学家发现了有机氯和有机磷类农药的毒性，推动了生态农业的发展；通过研究气候变化和温室气体的排放，化学家们提出了各种减排技术和可再生能源的利用，为环境保护做出了贡献。

第五段：对化学简史的思考

通过学习化学简史，我深刻感受到化学对人类社会的巨大贡献。化学不仅推动了技术的进步和社会的发展，也为人类提供了理解和改造物质世界的基础。化学需要我们不断探索和创新，只有保持科学家的勇气和好奇心，才能更好地为人类的福祉和未来发展做出贡献。

总结：通过学习化学简史，我了解到化学作为自然科学的重要性，以及它在人类社会发展中的重要地位。化学的研究不仅帮助我们理解万物的变化和发展，还为人类提供了解决社会问题的途径。我希望通过自己持续的努力，成为一名优秀的化学科学家，为社会的进步和环境的保护做出贡献。