前厅部岗位职责6篇

负责顾客接待、订单处理、信息传递，维护良好环境，协调各部门工作，确保服务质量与顾客满意度，如何提升服务效率？以下是网友为大家整理分享的“前厅部岗位职责”相关范文，供您参考学习！

前厅部岗位职责 篇1

岗位职责：

1、负责酒店前台的接待、收银管理工作及对客服务工作，确保高效办理客人的入住及退房；

2、制作部门相关规章制度、操作流程，传递给员工并严格执行；

3、建立部门文化，每天班前会及每周周例会严格执行；

4、制定新员工岗前培训计划和员工业务技能提升培训计划；

5、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行，所需物品正常供应；

6、合理安排员工工作时间及工作内容，保证员工的工作状态及精神达到状态；

7、严格执行上传下达，确保信息的传递快速、准确；

8、建立前厅部知识库（培训资料、酒店文件、行业知识、其它知识、部门动态信息、部门的会议记录等）；

9、督促、指导前台的预定工作，配合店长做好房控工作；

10、定期整理前台单据，并归档装订；

11、在保证高效标准的服务下，将客房的出租率、平均房价达到最大化；

12、保证每一个入住客人登记、上传严格按照酒店业的治安管理条例执行；

13、保证前台的每一笔账务清晰、明了，确保无房态差异；

14、做好大型会议、团队预抵、入住、预离准备工作及安排；

15、做好VIP入住的接待；

16、肩负大堂经理职能，有效控制客人投诉，主动发现及收集客人意见，提前预防并及时处理客人的不满情绪，确保客人满意离店；

17、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程；

18、做好与销售部、客房部等平行部门的沟通协调工作，确保工作的正常开展；

19、负责所属区域的安全工作，并承担安全责任；

20、完成上级交办的其他工作。

前厅部岗位职责 篇2

（1）根据总经理的指示制定具体的实施计划；

（2）做好餐厅前场与厨房的’沟通协调工作；

（3）主持部门班前会，及时、准确地传达上级指导思想；

（4）负责制定本部门各工作人员工作程序和服务规范，并组织实施；

（5）检查安全、消防和保卫工作，为宾客和员工创造安全舒适的消费环境和工作环境；

（6）掌握国家卫生法规，每日抽查部门员工的执行情况；

（7）指导、监督、检查前厅主管的各项日常工作；

（8）每月听取直接下属述职，对其工作做出评估并对工作成果考核；

（9）每日至少征求5位客人对酒店的服务质量、菜肴出品、就餐环境的意见，处理客人重大投诉；

（10）参与接待VIP客人；

（11）每日开餐前，深入现场检查餐前准备工作和服务规范；

（12）检查餐具的管理情况；

（13）掌握餐厅棉织品的质量和数量；

（14）每餐检查餐厅卫生及餐厅服务员个人卫生状况；

（15）掌握酒店的客户结构、消费结构；

（16）每月参与客户部店外拜访客户5家；

（17）检查重要活动和大型宴会的准备情况；

（18）关心所属下级的思想、工作和生活；

前厅部岗位职责 篇3

1、对总经理负责，主持前厅部的全面工作。

2、对部门人员下达工作任务并予以指导、落实、检查、协调。

3、负责培训所有前厅部接待人员，以达到本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。

4、负责本部门的人力调度，确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。

5、检查前厅部各岗位人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客人热情有礼，服务周到。

6、负责做好客房出租率预测，确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。

7、控制前厅部劳务费用，保证前厅部合理人员配备及每人合理劳务强度。

8、控制前厅部营业费用，制定预算，量化消耗，合理使用物料用品。

9、爱护各项设备设施，保证完好和正常工作。

10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施，最终赢得客人的满意和谅解。

11、负责前厅部的安全和消防工作。

12、负责前厅部与酒店各部门、酒店业务有关企业、公司、机构的良好公共关系，以便保证酒店有一个宽松的经营环境。

13、主持召开部门例会，提出工作疑难、工作计划、工作建议等。

14、完成总经理交办的其他工作任务。

前厅部岗位职责 篇4

1.直接对店长负责,贯彻执行店长下达的经营管理指令及行政命令,严格按照餐饮部的政策制度和

规定办事,以身作则。

2.制订前厅部工作计划，并指导、落实、检查、协调计划的执行。

3.组织主持每周主管领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题。（例会时间定于每星期二下

午14：00分）

4.对各岗位领班下达工作任务。

5.为适应发展，不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。6.了解预订情况，密切注意客情，熟知预订。

7.向店长提出有利于餐厅销售的各项建议，并提供信息反馈，供副总等参考决策。

8.热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。

9.负责本部门的安全及消防工作。（门、窗、水电）

10.熟知当天出勤人员，监督及控制出勤人员不可在上班期间私自外出。上班期间有外出人员必须记录，有联系。

11.每日审阅领班工作日志并签字确认。

12.每日班后对各区域进行检查，并做好相关记录。（次日在例会上汇报，总结）

13.当日事当日毕，要求前厅所有要完成的工作必须在下班前完成。

14.每周不定期及定期查看员工宿舍两次，并做好相关记录。

15.每周定期对洗碗组区域、更衣室进行整理，并要求保持。

16.出勤及上班时间、休息时间，手机不得关机，保证能联系到本人。

17.参加及每周会议，每周六前需交工作计划到综合部。

18.参加及每月会议，每月终交月工作计划到综合部。

18参加及每年终会议，年终交年总结、工作计划到综合部。

前厅部岗位职责 篇5

1、负责前厅部的全面工作，对总经理负责。

2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。

3、负责本部门的财政预算，对部门的工作策划、督导等负有重要责任。

4、工作策划：

(1)负责策划本部门的`工作。

(2)制定本部门的财政预算。

(3)主持部门业务会议，进行业务沟通。

(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作。

(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通。

(6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。

5、工作检查：

(1)检査总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观。

(2)检査前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行乎物品。

(3)检查房间预订情况，了解和掌握房态。

(4)检査电话接线员的语音、语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备。

(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题

(6)检査其他人员，如分送报纸、报表等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。

6、日常工作：

(1)参加部务会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总经理决策。

(2)审阅所属各部门的工作报告和工作日志人报表。

(3)制定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和工作培训。

(4)负责门前迎送VIP的工作督导和指挥。

(5)抓好本部门的安全、卫生工作。

(6)向总经理、客务总监汇报工作。

前厅部岗位职责 篇6

(1)熟知“服务”的多重结构，销售组合概念、商品广告艺术和效果、产品定价策略知识。

(2)了解中外旅游市场的需求层次，主要客人工作。

(3)能够在前厅经理授权下，协调与各旅行社、酒店以及涉外企事业单位的工作关系，努力为酒店开辟客源新渠道。

(4)能熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件，有较强的口头表达能力。

(5)协调前厅各项工作关系和人际关系的能力。

(6)监督、检查和指导前厅员工的各项业务工作的能力。

(7)能妥善处理客人投诉和前厅客人闹事等情况，维持良好的客人关系与前厅秩序。

2.前厅主管的岗位职责

（1）掌握前厅营业的基本情况，如客人到离人数、客房出租率、客房状况、订房情况等，发现问题及时向前厅经理汇报。

（2）协调前厅与客房、餐饮以及工程维修部门的关系，共同搞好服务工作。

（3）严格按照酒店规定对前厅询问、接待、行李、结账等环节的服务态度、服务方式、服务质量等方面进行督导。

（4）了解员工的思想、学习、工作、生活情况，协助前厅经理做好员工的技术培训与业务考核工作。