酒店后厨人员的重要职责与岗位热选精选8篇

网友 分享 时间:

【参照】优秀的范文能大大的缩减您写作的时间,以下优秀范例“酒店后厨人员的重要职责与岗位热选精选8篇”由阿拉漂亮的网友为您精心收集分享,供您参考写作之用,希望下面内容对您有所帮助,喜欢就复制下载吧!

酒店后厨人员的重要职责与岗位【第一篇】

2、负责酒店日常的沟通协调工作,及时汇报酒店日常经营状况,对酒店的经营目标和业绩负责。

15篇在当今社会生活中,各种岗位职责频频出现,岗位职责是一个具象化的工作描述,可将其归类于不同职位类型范畴。我们该怎么制定岗位职责呢?以下是网友为大家......

酒店后厨人员的重要职责与岗位【第二篇】

1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。

2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。

3、做好与接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。

4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。

5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。

6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作。

酒店后厨人员的重要职责与岗位【第三篇】

一、贯彻党的经济工作方针政策,遵守《会计法》,熟悉各项财务制度,具体领导学校财会工作。坚持勤俭节约的原则,结合学校实际情况建立和健全经费管理制度。

二、组织制订本校事业经费收支计划并具体实施。统筹安排预算内外经费,对事业经费收支计划执行情况定期进行分析,找出问题,提出改进措施。

三、

坚持民主理财原则和收支审批制度,学校的一切重大开支及重要经济事项要经学校领导集体讨论确定。

四、建立会计岗位责任制,会计、出纳分工要明确、合理,做好内部和外部的协调工作。五、审查本单位的会计凭证、帐簿、报表,保证财会工作符合《会计基础工作规范》的要求。

六、负责本校财产物资的统一管理,每年进行一次财产清查,健全保管、领用、维护、赔偿、报废以及人员调动交接制度。保证帐物相符。七、组织和支持会计人员学习政治理论和业务技术。八、会计或出纳调离本岗位时,应负责监交。

一、熟悉掌握会计制度、财务制度和有关法规。遵守各项收费制度、费用开支范围和开支标准,分清资金渠道,专款专用。

二、制订并严格执行年度部门预算,定期进行财务分析,及时向领导汇报情况,提出建议和措施。

三、按照会计制度,填制转帐凭证,做好记帐、算帐、结帐、报帐工作。做到凭证合法,手续完备、帐目健全、数字准确,定期对帐(包括核对现金实有数)、经常分析。并及时记帐,按时清帐,如期报帐。做好工资核算工作。熟练运用电算纪手段进行会计管理。

四、严格票据管理,保管空白收据和部分印章(印鉴中私章一枚)。收据领用要登记,收回要销号。

五、妥善保管会计凭证、帐簿、报表和其他资料,负责会计档案的整理和移交。六、及时清理往来款项,协助财产管理部门定期做财产清查和核对工作,做到帐实相符。七、负责做好工积资、养劳经、医疗统筹等工作的核算、申报工作。

八、对主管部门和审计、财政、税务等部分依照法律和有关规定进行的监督,要如实提供会计凭证、帐簿、报表和有关资料,不得拒绝、隐匿、谎报。

九、会计调离本岗位时,要将会计凭证、帐簿、报表及会计档案资料、预算资料、印章、票据、有关文件、债权债务和未了事项,向接办人移交清楚,并编制移交清册,办妥交接手续。十、积极参加政治学习,遵守学校各项规定的各项规章制定,遵守职业道德,做到廉洁奉公,坚持原则,实事求事,一丝不苟,热诚服务,认真及时完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

一、按照国家现金管理,银行结算和财务管理的有关规定,办理现金收付和银行结算业务。负责现金的提取、发放、报销、解款。

二、按照会计制度,按照现行财政支付分中心管理的有关规定办理各项业务。填制和审核收付款记帐凭证,并据此登记现金和银行存款日记帐,定期对帐,月末编制“银行存款余额”调节表。做到严格审核、记帐及时、记帐清楚,不得涂改,日清月结,并核对单位零余额帐户用款额度,帐款相符。

三、保管库存现金和各种有价证券。

四、保管财务专用章,部分银行结算印章,保管空白支票和领用收据本。收据使用完后应及时交会计销号,支票发出要及时登记,收回时随时注销。五、协助会计做好会计档案整理工作。

六、遵守、宣传和维护财经纪律,执行财务制度,实行会计监督,抵制不合法的收支,不出租出借银行帐户,不签发空头支票。库存现金不超过核定限额,不坐支、不“白条”抵库,不挪用公款,不私设小金库。保险柜内不存放私人现金及物品。

七、对主管部门和审计、财政、税务、银行等部门进行的监督,要负责提供会计凭证、帐簿和有关资料,如实反映情况。

八、出纳员调离本岗位时,要将经管的款项、会计凭证、帐簿、印章、票据、支票和未了事项,向接办人移交清楚。编制移交清册,并核对库存现金,办妥交接手续。

九、积极参加政治学习,遵守学校各项规章制度,遵守职业道德,做到廉洁奉公,坚持原则,实事求是,一丝不苟,热诚服务,认真及时完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

1.全面负责食堂伙食管理工作。贯彻执行食品卫生法及有关制度和规定,负责食堂工作人员的政治学习、思想教育、工作安排。

2.抓好成本核算,提高饭菜质量,增加花色品种,努力做到价廉物美,不断改进伙食供应工作。

3.负责抓好粮油菜出入库的各科管理手续和月终盘点工作,抓好煤炊具,附食品的采购、运输工作。

4.负责抓好食堂饮食卫生和环境卫生,安全操作、防盗、防火、防霉、防毒的安全保卫工作及节电、节煤、节粮、节水的节约工作。

5.严格执行财经制度,做好收支凭证审核、报销、记帐、结帐工作,及时正确做好回笼工作,加强原始凭证装订和清理结算工作,做到收款、帐物、帐帐相符,日清、周清、月公布。

6.做好食堂工作人员的考勤、考绩及劳保用品的领用工作,负责安排客饭供应。

7.经常做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊工作。

8.遵守各项制度,认真及时完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

清洁工职责。

1.按照创造文明学校、园林式学校要求,全面负责学校。

教学。

楼前主要干道(篮球场、田径场、乒乓球场、单双杠区)的环境卫生。做到道路一天二清扫,运动区一天一清扫,地面无纸屑、烟蒂、果壳、石块、枝杆等。

2.负责学校果壳箱的清洁工作,做到及时清运、不堆积。

3.认真按时做好3314、3315室内清洁卫生工作,做到不误时和误事。负责教学楼外墙面的掸尘工作(一学期二次),负责综合楼内不锈钢杆的擦洗(每月一次)。

4.负责做好综合楼男厕所的清洁工作。

5.管好各科清洁工具、劳动工具,负责全校清洁工具的发放工作,做到以旧换新、不丢失,并做好领用记录。

6.积极参加政治学习,遵守学校规定的各项规章制度,认真及时完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

1.门卫人员要有高度的事业心和责任心,坚守岗位,坚持门卫制度,不得擅自离岗。

2.热情做好来访人员的来访、会客工作。完善登记手续后,方可进校,并管好外来人员的车辆停放,严格控制校外人员进校。

3.正确无误打好作息信号,学校上学放学时,堂班人员要维持好校门口秩序。

4.做好报刊、杂志、信邮件的收发工作,做到收发无差错,急件及时送至有关部门或个人,传递好各部门教职工的电话。

5.学校财物出校一律凭出门证或有关部门的签条,门卫需检查、核对与出门证是否相符,如证物不符,门卫有权阻止出校。

6.搞好传达室内外校门口的环境卫生工作,上班时间不酗酒,不看电视,不做私活,不打瞌睡,非门卫当班人员不得在传达室内闲座聊天。

7.按规定时间开关锁好校门及教学楼铁门,晚间要在校内巡视,星期日不准学生进校活动。如需还校,需凭有关部门的手条,方能放行,如遇问题及时请示汇报,并做好值班记录。

木工职责。

1.负责学校木制物品的维修,学生课桌椅的调配、检查工作,保证库存有28套课桌椅的备用。做到小修立等可取。大修实行调换。

2.负责全校门窗、五金件的维修与管理,负责学校钥匙、门锁的修配。

3.负责冬季取暖设备的装卸与检修工作。

4.每月对各教室课桌椅使用情况检查一次,发现损坏及时维修,确保完好;勤俭节约,修旧利废。

5.严格木工间管理,严禁在木工间吸烟,注意安全,防止事故。做好室内外整洁工作。

6.未经总务处同意,不给私人做东西。

7.积极参加政治学习,遵守学校规定的各项规章制度,认真及时完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

外勤工职责。

1.根据学校需要,凭请购单及时正确地进行采购。购物时精打细算,力求价廉物美,保质保量,做到不积压,不浪费,不盲目采购,不误时、误事。

2.购回各种物品应经保管员验收及时入库,做到发票与物品相符,不出差错。严格执行财务制度,报销要及时,财经结算做到单据全,帐目清,手续清。

3.处理解决好学校各项物件用品的小修小补,另杂等工作,努力做到及时修理。

4.负责学校信件、材料及时送出,把上级发放的各种信件、材料及时领回,并及时完成后勤工作方面的对外联系任务。

5.负责全校玻璃的安装。

6.积极参加政治学习,遵守学校的各项规章制度,完成领导和总务主任临时交办的工作。

1.积极参加政治学习,遵守各项制度和规定,严格执行文明食堂守则。

2.服从事务处分配,按分工加强责任制,保质保量做好工作。

3.做好节约工作,不浪费粮食、食品、水、电、煤、炊具用品等,做到轻拿轻放,对食堂的设备要及时、经常地进行保养和管理。

4.严格执行操作规定和“五四”制“卫生法”,做到边操作边清理,工作完,卫生净。按照分片保洁区搞好食堂环境卫生,做到每天一小扫,一周一大扫,卫生检查突击搞。

5.负责采购者,要保质保量,精打细算,经常了解市场动态,库存做到心中有数,及时正确地采购。

6.负责食堂仓库保管者,要按卫生要求保管好各种调料、粮油及各种附食品。

7.认真及时完成总务主任、事务长临时交办的各项工作。

水电修理工职责。

1.负责全校照明、广播、电铃、电话线路的安装,维修和管理。

2.负责全校自来水管道的安装、维修和管理。

3.做好广播器材、电器维修养护工作,做好广播室内的清洁卫生工作,搞好运动会、会议、文艺、演出等扩音设备管理工作。

4.负责夏季防暑设备装卸与检修保养工作。

5.认真工作,积极主动。做到勤查勤修(教学楼的照明要每周巡回检查一次,并做好记录),确保完好,班级、办公室的申请维修,必须在当天或隔天完成,特殊情况须向总务主任汇报。

6.在操作时要确保安全第一,防止事故。要做到勤俭节约,修旧利废。

7.积极参加政治学习,遵守学校规定的各项规章制度,坚守岗位,认真及时地完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

1.要确立热心为教学服务,为师生服务的观念,加强责任心,要大公无私,勤勤业业做好本职工作。

2.严格执行学校物资管理方面的有关规定,对各部门所保管的物资做到心中有数。每学年开学初与各处室、班级签订固定资产、公物保管责任表,每学期期中清理一次,每年大清理一次,造册上报。

3.经常及时地做好报损报废工作。对库存物资要做到心中有数,及时提出添置更新的意见,防止超储积压,对外借物品要及时归还,需要修理的物品要及时提出修理。

4.物资到货,要查看清楚,核对正确,票物相符。完整无损方能收货入库,物资做到分门别类,定点定位,堆放整齐,保持库内清洁。5.严格执行验收、领用、借用、保管制度,物品发放要做到手续完备,领用物品要鉴名,按月做好收付登帐盘点工作。

6.做好教师文具、办公用品、课桌椅等收发工作(三角板、圆轨、小黑板等)。做好学生书籍、课本的发放工作。负责学校钥匙的管理,造好钥匙登记册。

7.对库内物资要切实保管好,防止霉烂、虫蛀,做好防火、防鼠、防盗,库内严禁吸烟。

8.遵守学校规定的各项规章制度,爱岗敬业,认真及时地完成领导和总务主任临时交办的各项工作。

总务主任在校长领导下,按照党的教育方针,遵循勤俭办学的原则,协助校长具体管理学校的总务工作,为教育服务,为师生的生活服务,领导和组织总务处全体工作人员做好以下工作:

1.制订总务后勤工作计划和各种制度,统筹安排日常总务工作。

2.按学校实际需要,有计划安排教学和生活用品的采购、发放、管理工作,处理好超储、积压物资,保证合理使用。

3.负责学校基本建设,校舍维修和财产的管理,检查督促有关人员严格执行学校有关校舍、校产、物品等管理制度。

4.认真贯彻执行国家经济制度和财物制度,执行勤俭办学的方针,贯彻民主理财的精神,编制好经费使用预算。定期审核,公布帐目,及时反映学校经济活动情况,加强财会档案管理。

5.关心教职工生活,办好食堂。做好防暑、防冻等各项后勤保障工作。

6.抓好学校绿化工作及校容卫生工作,不断改善教学和学习环境。

7.管好校产,定期做好登记、核对折旧、修旧利废工作,抓好节电、节水、节煤等工作,安排好学生校内劳动。

8.配合政教处做好对师生进行爱护公共财物教育,配合人事秘书做好安全保卫工作。

9.经常征求师生对总务工作的意见要求,及时布置和督促有关人员加以改进,提高服务质量。

10.配合有关部门负责各种会议的会场、重要活动的环境布置、各次考试的试场布置。

11.保证校内通讯、广播正常使用和水电的正常供应。12.负责学校临时布置的各项任务,定期召开总务人员会议和。

总结。

工作,经常向学校领导和上级主管部门请示和报告工作。13.总务副主任协助主任做好工作。

1.经常检查学校现有房屋的牢固情况,发现隐患及时维修,要求保证绝对安全。2.负责学校的基本建设工作,做好质检和建材供应工作,负责学校一切小搭小建工作和基本设施(道路、下水道、自来水)的修建工作。3.负责校园的规划和绿化工作。

4.及时收集、装订、保管好各种建筑图纸资料和校舍管理方面的有关材料。5.负责工程质量监督,工程质量复核,工程结算,并报送有关部门审核。

酒店后厨人员的重要职责与岗位【第四篇】

一、在餐饮总监或总经理的领导下,全面负责厨房的生产管理工作.

二、制定厨房生产的运转程序和各项规章制度,并组织实施.

三、负责厨房生产任务的安排和工作协调.

四、负责菜单的筹划和更换,负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发.

五、负责对厨房工作的控制和菜肴质量.卫生情况的检查.六、定期征求餐厅对菜点质量和生产供应方面的意见,处理客人对菜肴质量的投诉.

七、负责厨房设备.工具.用具的更换及添臵计划.八、负责与相关部门合作,做好菜点的销售.成本核算.设备维护.原料采购等工作.九、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作.十、负责本部门员工的指导.培训.考核工作.

十一、完成餐饮总监和总经理交办的其他工作。

一、在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作。二、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。

三、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作。

八、负责完成好厨师长交办的临时性工作任务。

一、在大厨(头炉)的直接领导下,完成好砧板人员的各项准备工作。

二、负责按照传菜员转来的点菜单准备好各种物料,并按照规定及菜品特性做好加工准备工作。

三、负责按照投料标准准备好各种配料,精打细算,控制好成本,在保证足金足两的情况下,做到勤俭节约。

四、负责检查原料质量,对变质、变味的原料拒绝使用以防食物中毒,若出现此情况及时报告厨师长。

五、负责检查原材料是否摘洗干净,对不符合卫生标准的原材料责令二砧等人员清洗干净后再加工。

六、负责组织砧板人员加强业务学习,勤练基本功,保证刀工工艺不断提升,同时在研究推出新品菜肴时主动配合,积极参与。

七、负责检查、清理每餐结束后砧台及区域内卫生,做到台面整洁,砧板干净,刀具明亮,地面干爽,并将垃圾及时运送到指定地点。

八、负责做好后厨海产品、肉制品及蔬菜的保管工作。

1、仔细检查入库品质量,对符合标准的验收入库;

3、完成入库、出库手续,每日记账,月底同财务人员对账,二、负责做好领用材料的储存、出售工作,对不合格的产品拒绝接收,掌握面点销售与毛利率的核算。

三、负责面点食品的制作,保证口味独特一致,品相诱人,严把质量关,严禁销售变质、变味的原料。

四、负责研究面食制作工艺,根据季节的变化不断推出时令可口主食。

五、负责组织面点人员业务学习,传授制作工艺,全面提升工作技能。

六、负责按照食品卫生安全有关规定做好面点间的日常管理工作。

七、负责检查区域内卫生及工作人员卫生状况。八、负责职工餐的加工制作工作。

九、负责完成好厨师长交办的临时性工作任务。

一、在头面的直接领导下,完成好面点制作工作。

二、负责面点制作原料的准备、初加工工作。

三、负责定期检查面点设备是否正常工作,做好设备日常维护和保养,对损坏的设备及时报修。

四、负责每餐完毕后面点间的卫生清洁工作,保证台面整洁、设备干净、地面干爽、垃圾及时运离到指定地点。

五、主动同头面研究业务知识、不断探索、开发新品,争取制作口味佳、价格合理、顾客喜好的面点,全面提升业务技能。

设备进行严格消毒、防止交叉感染。

四、负责定时打开紫外线灯对凉菜间进行消毒并记录消毒时间,保证符合规定要求。

五、负责每餐完毕后凉菜间的卫生清洁工作,保证台面整洁、地面干爽、垃圾及时运离到指定地点。六、负责协助二砧做好摘菜、洗菜工作。

七、主动同头凉研究业务知识,不断探索、开发新品,争取制作口味独特、价格合理、顾客喜好的菜肴,全面提升业务技能。

八、负责完成好厨师长交办的临时性工作任务。

一、在大厨(头炉)的直接领导下,完成好打荷员的工作。二、负责在餐前准备好各种餐具,发现破损及时更换。

三、负责按菜品备好盘式,并对出品菜肴进行整理,符合要求后转送给传菜员。

四、负责备好炉头所有各种调料、料头等。

五、负责与砧板人员衔接好、配合好,保证出品菜符合要求。六、负责做好荷台周围及分担区域内的卫生工作。七、努力钻研业务、提高技术水平,盘式做到精美、诱人。八、负责做好后厨干、调品的保管工作。

1、仔细检查入库干调料的色、香、味、形等,对符合标准的验收入库;

2、按品种、进货时间及保质期长短分类摆放于货架,做到。

一、在厨师长的领导下,全面完成洗碗间的卫生清理工作。

二、负责按照餐具清洁消毒等有关规定做好餐具清洁消毒工作。

三、负责将清洁、消毒后的餐具按分类摆放到货架上。

四、负责做好防破损工作,做到轻拿轻放,对已出现破损且仍可使用的餐具单独摆放,非急需时不提供此类餐具。(上报财务)。

五、餐前负责将消毒完毕的餐具转到打荷员处并记录清数量、品种、规格。

六、每餐结束后,负责清理洗碗间卫生,保证地面干爽、台面整洁。

七、严格执行卫生标准,着装整洁、个人卫生好,使用符合卫生安全要求的防护工具。

八、负责及时清理掉垃圾,保证洗碗间无污染。九、负责完成好厨师长交办的临时性工作任务。

酒店后厨人员的重要职责与岗位【第五篇】

一.前厅部。

1、熟悉酒店环境、工作流程及各项规章制度;

3、工作时口勤、眼勤、手勤、脚勤及时了解宾客的心态和需求;

4、拥有专业的业务操作知识与技能;

5、主动热情接待宾客,服务周到、礼貌、有耐心;

7、配合部长工作,服从领导,团结同事,善于帮助同事;

8、上班时要控制情绪,保持良好的心态;

9、遇到客人投诉应立即上报领导解决,尽量满足客人的合理要求;

10、不断加强业务知识学习,掌握更多服务技能和语言技巧。

二、客房部。

1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

2、接听电话,答复住客咨询或要求。

3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。

13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。

14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

三、

餐饮部。

1、按学校定岗实训安排,酒店部门规定上班时间,着装整洁,淡妆上岗,服从部长工作安排,并保质保量完成各项工作。

2、每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本、笔、开瓶器、打火机、杂物夹。

3、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好责任区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。

4、负责保管好自己服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。

5、熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况,并适时做好推销工作。

6、熟悉公司所有优惠制度的相关条款。

7、积极参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。

8、熟悉公司各营业部门运作情况,并做好客人的解答及接待工作。

9、客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。

10、负责在宾客走后应及时关闭吊灯(只留节能灯)、空调、电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。

11、做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。

12、按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的个人素养及个人生活习惯。

13、晚班结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与部。

长做好交接工作,经部长检查后同意方可离岗。

酒店后厨人员的重要职责与岗位【第六篇】

1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。

2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看vip房和走客房。

3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。

4、学会处理突发事件及投诉。

5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。

6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。

7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。

8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

9、协助部门经理和房务中心文员,各部领班完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。

10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况,负责各部员工的培训工作,并协助各部领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的实际工作。

11、每日抽查至少50-80间客房,包括走客房,空房及住客房,并参与vip客人房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。

12、在客房部经理有事情不在情况下,代行部门经理职责。

酒店后厨人员的重要职责与岗位【第七篇】

3、执行店长和部门经理/主管下达的指令,并服从上级的工作安排;。

4、做好岗位服务,保证岗位服务质里达到店品牌标准;。

5、负责做好当班账务管理,做好当班结账工作,确保当班营收无误,收银准确;。

6、严格执行交接班,交接内容做到全面、准确,无遗漏;。

7、做好当班结账工作,保证当班账务无差错;。

8、做好夜审工作,处理好夜审房费不足的住客房间,并及时上报;。

9、负责做好当班房态控制,确保预订安排无误、排房准确等;。

10、做好当班客房、会员卡、小商品等销售工作,为酒店创造___利润;。

12、为宾客介绍及提供酒店的配套服务及商务服务;。

酒店后厨人员的重要职责与岗位【第八篇】

总务主任是校长在总务工作上的参谋和助手,在校长领导下具体管理学校的总务工作,其岗位职责如下:

1、主持处务会议,负责总务处全面工作,做好总务人员的思想工作,努力提高她们的政治素质和业务素质。2、统管全校各项经费收支事务。3、统管学校各类物产。4、管理食堂。

6、管理组织校园绿化美化工作。

7、参加由校长领导下的分房调房工作,做好学校用房的管理工作(包括周转房与单身公寓的房租收缴和修缮)。8、管理参与后勤工作的临时工、勤杂工队伍。9、管理校内水电设施设备的维修和水电费的收缴。10、管理校内各种教学和运动场的租借事宜。

11、参与由校长领导下的基建领导小组的基建管理工作。

学校会计员在总务主任的领导下,负责学校的会计工作,其主要职责如下:

1、负责编制年度经费预算,按预算包干指标拟定计划,布置下达。

文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

有关处室遵照执行,确保学校的各项经费的合理使用。2、严格掌握各项经费的开支范围和开支标准。

3、会计工作必须做到日清月结,每月经费支出(包括专项经费),要按月填写好报表,及时向校长报告。4、保管一切财务凭证,及时整理、装订、归档。

5、及时清理一切暂付款项。每月对出纳员的帐目和现金(包括支票)查对一至两次。

6、每学期对学校固定资产(包括教学及其它主要设备)核对清查一次,及时处理添置调入调出,报废财产等事项,做到各类帐目、帐表清楚,帐物相符。

7、监督、检查学校各部门的财务收支资金使用、财产保管和收发等情况。为来校检查工作的上级有关部门人员提供有关资料。8、因故调离会计岗位,调出本校或自动离职,要先将经管的会计凭证、帐册、文件资料以及其它未了事项向接办人员点交清楚,经主管财会工作的学校领导与有关监督机构审查确认后,才能离开原岗位或本校。

9、如遇本校撤销与其它单位合并等非常情况,要会同有关人员编制相关的财产、资金、债权、债物移交清点帐册,办理交接手续。

10、认真做好学生交费记录,及时清出欠费名单,进行催收。11、及时做好工资和工作量津贴发放工作。

文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

12、每学期开学前要做好各项收费的准备工作。

13、整理好上级有关财务制度和收发标准的文件,严格执行上级规定的标准。

14、认真积累有关资料,做好本年度决算工作,为下年预算做参谋。

15、根据上级规定做好统计工作。16、完成总务处临时分配的其它工作。

学校出纳员在总务主任领导下,负责对学校现金及票证的管理工作,其主要职责如下:

1、严格掌握各项经费的收支范围和标准,不得随意扩大收支范围和提高收支标准。

2、认真审查各种经费报销或支出的原始票证。对违反规定的应拒绝办理;对内容不完全,手续不完备,数字有错,书写不规范或票证与报销金额不符合的票证,应退回报销人补填,更正或重写。遇有伪造单据,涂改凭证,虚报冒领款项的行为,应及时报请会计人员或主管领导处理。

文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

现金不得坐支,更不得私自挪用,未经领导批准的借条或白条,不得抵销库存现金。要主动接受领导对现金帐款的检查,做到库存现金数与现金帐面数一致。

4、认真管好现金、各种印章、空白支票、空白收据及其它证券。木桌、木箱、柜内不得随意存放现金及有价票证。如违反制度而造成损失,则由出纳员负责。

5、每月做好教职工工资的发放工作。为教职工办理报销或学生办理交退手续时,态度要热情诚恳。

6、每月底前五天,要检查各项暂付款和应收末收款,及时催帐入库。

7、每学期开学前要做好各项收费的准备工作。

8、严格各项数字机密,未经校长批准有关经费数字不得外传。

9、完成总务处临时分配的其它工作。

学校校产总保管员在总务主任领导下,负责学校财产总保管工作,其主要职责如下:

1、认真执行学校财产(物)总保管和分发物品的各项制度、规定,坚持原则,保证供应,努力做好本职工作。

2、全面负责保管校产,凡购入、调入或赠送的物品均需验。

文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

收,登入分类帐,然后按规定分发,对分发到各部门、处、室、年级组等使用的物品要建立分户帐,每年核查一次,做到总帐与分户帐、帐与物相符,发现问题要及时报告与追查。

3、对文具、纸张等办公与教学用品及清洁卫生劳动工具,要及时做供应和发放工作,并每月统计一次各类用品的消耗情况。

4、经常主动与事物员取得联系,对各种易耗物品的正常损坏情况每月进行一次报损报废工作。建议领导督促事物员及时做好此类物品的补充添置,应经常主动与各部门、各年级组取得联系,及时提出各类设施设备和有关用品的添置或更新意见。

5、每学期初,做好各班级、各年级组、处室的桌椅等设施的清点移交工作,由使用单位负责人验收签字,学期末或年终,凭此签单逐项核对、点收,如发现人为损失或丢失情况,及时向总务处提出报告,并协助督促原使用单位负责维修或作出赔偿。

6、对各类校产要勤检查,勤整理,防止压坏、霉烂、虫蛀,并做好防火、防潮和防盗工作,定期清点仓库物产,经常掌握各类校产的数量与完好情况,并与期末向学校领导提出详细报告。与此同时提出新学期校产维修与添置意见,供学校领导参考。

7、外借物品器材等,要查明用途,办好借用手续,并注意及时催还,如属不当可拒借。物品一律要经校长审批,如有损坏必须由借用单位(或个人)照价赔偿。

8、做好联系和指导各部门、各处室分保管员的工作,督促她。

文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

们管好学校设备和财(物)及做好分帐。

9、注意抓时间巡检、回收散置物品,物资器材等。10、做好总务处临时分配的其它工作。

事物员在总务主任领导下负责采购工作,其主要职责如下:1、严格执行购物制度和财务制度,购回物品,先交保管员验收签字和入册,由保管员办理结帐手续。

2、采用物品要勤跑多问,注意节约,力求选购价廉物美的物品,不采购残次、过期假冒或不适用的物品,如保管员或使用人发现购回的物品规格型号不符或质量低劣,采购员要负责退换。凡大件物品要联系好售后服务工作,必要时要有图纸和说明书。

3、要按照经主管领导批准的使用人提出的购物要求,分清、重、缓、急,按时按质按量完成采购任务,还要尽力做好临时性突出性的采购工作,保证教学及其它工作的顺利进行。

4、严格遵守国家政策法规和学校有关规章制度,不做违章违法之事,不采购黑市物品,原则上不采购无正式发票的物品,特殊情况做特殊处理。

5、完成总务处临时分配的其它工作。

学校水电工在总务主任领导下负责全校水电安装、保养维修工作,7。

文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

其主要职责如下:。

1、保正教学、办公、生活等场所照明及其它设备经常完好,防止出现因电伤人伤物事故。

2、负责对全校各处自来水管、水龙头、厕所水箱,屋顶排水的维修保养和检修工作,力争做到不让一个水箱、一个水龙头漏水。3、要做到对水电工具、维修设备的保养工作,常见工具和设备要经常保持完好。

4、遵守坐班制度,参加学校各项正常活动。5、工作时间不干私活,也不为私人干活。6、作好节水节电工作,坚持抄表制度。7、完成总务处临时分配的其它工作。

食堂负责人在总务主任领导下,负责食堂的全面管理工作,其主要职责如下:

1、按照学校的总体计划,编制食堂年度与学期工作计划,统筹安排食堂各方面工作。

2、关心食堂工作人员的政治思想和文化学习,主持全体员工的学习活动和会议。

3、负责食堂人员的考勤,做好食堂人员节假日值班或轮休安排。4、编排好食堂每周菜单和每日早点。

文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

5、管好食堂的财务工作,负责成本核算,平衡每月盈利,不断提高伙食标准。

6、督促食堂的出纳员定期公布当月的伙食帐。7、接洽安排临时性的来客用餐。

8、虚心听取和认真处理膳食管理小组和师生的意见和要求,不断改进食堂工作。

学校门卫隶属总务主任领导,在总务主任和治保小组领导下做好传达和治安工作,其主要职责如下:

1、提高革命警惕,坚守工作岗位,善于观察出入人员动态,对非本校教职员工和学生,未经准许,不准进入校内。

2、严格执行门卫安全检查制度。凡出入本校人员携带的物品,均应进行检查,携出物品,要凭有关领导、工厂签发出门证查检放行。

3、对出入本校的各种机动车辆,均应进行检查,要指挥车辆顺道路行驶,严禁穿越蓝、足球场,运动场和跑道。

4、门卫室钟表,每天要与北京时间校对。要严格按作息时间,打上课下课铃,不得任意提前或推迟。

5、负责报纸、杂志、文件、函件、电报的收发保管工作,要做到:发送及时、准确、不丢失、无差错,还要做好保密工作。

文档仅供参考,不当之处,请联系改正。

6、负责办理住校教职工临时来客留宿的登记工作。

7、负责门房周围的打扫工作,大门、门房内外要经常保持清洁。8、下午放学和晚自习后,要检查教室、办公室灯火是否熄灭。

48 2772082
");