酒店领班岗位的职责与要求样例【优质10篇】

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酒店领班岗位的职责与要求【第一篇】

酒店前台领班需要具有较强的组织能力协调能力管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊布置与安排工作，以下是网友精心收集分享的“酒店领班岗位的职责与要求样例【优质10篇】”，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

2处理销售部或其他部门发来的预定单;。

3及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理;。

4检查核实当日及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作;。

5为客人办理入住登记手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求;。

6为客人办理换房加床续住等手续;。

7负责保管制作和发放客房钥匙卡;。

8按规定填写录入并统计入住散客及团队登记单;。

10认真核对上一个班次输入电脑的客人资料，及时准确的输入当班的客人资料;。

11按规定登记录入和发送境外客人户籍资料;。

12认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性;。

1.负责酒店餐饮部楼面的运营及管理;。

2.检查和督促服务工作，保证服务质量和菜品质量;。

3.布置和安排服务员的日常工作，负责餐厅卫生检查;。

4.完成上级交办的其它工作。

(1)全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部主管负责。

(2)主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作。

(3)负责客人的投诉的处理。

(4)负责每天检查员工外表及工作情况。

(5)负责掌握员工的培训。

(6)负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好。

(7)检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。

(8)及时申领物品,保证前台有足够办公用品。

(9)负责每月有关报表的制作。

(10)熟悉酒店所有区域;。

(11)有效地处理应急事件;。

1检查抵店客人的信息，确保完整正确，并传输至公安机关;。

2负责贯彻公司前台服务标准，提高现场服务水平;。

3协助前台主管做好日常人事考勤排班培训员工沟通事宜;。

4协助前台主管处理客诉，提高宾客满意度和忠诚度;。

1负责工作任务的分配及楼层服务员的指导和监督;。

2检查管辖区域的可售房间的卫生情况及房间状态，解决问题，保证房间的正常出租。

3掌握楼层物品领丢失和损坏用消耗情况。

4填写各类客房报表及领导交办的其他事情。

1协助客房经理做好部门的日常工作，每日检查清洁房间派工情况是否合理，有无遗漏重复派工等现象。

2负责当日的查房工作，每日抽查房间卫生，发现问题现场解决。

3如遇宾客投诉需先做好客人的安抚工作，同时通知客房经理到现场进行处理。

4协助客房经理做好部门员工每周培训计划并亲自参与培训工作，认真做好部门新员工操作流程和服务规范的培训。

5负责每日不定期巡视检查酒店公共区域和布草房卫生，发现问题及时通知整改。

6每日跟进维修房的维修进度并汇报给客房经理。

7准时参加客房部经理召开的部门工作会议，跟进部门经理布置的工作任务，提出在近期工作中发现的问题，协商讨论，最终找出解决办法。

8协助客房经理做好vip客人和重要团队的接待工作。

9负责做好布草房的日常工作，督导布草收发员认真做好布草制服的换洗，客用品发放领用和保管工作。

10负责制订部门各班组排班表，每日根据实际经营情况合理调整上班人员的人数或班次。

11负责全面做好部门各班组月度考勤资料汇编及相关附件。

12协助客房经理做好部门各区域资产保管工作，如遇设施设备无法正常使用需及时报修。

13完成上级交办的其它工作。

1检查总台员工的仪容仪表微笑服务工作效率及出勤情况;。

2管理维护大厅卫生，每周安排前厅员工大扫除，保证工作台面整洁;。

3核对票据，保证票据的准确性和真实性;。

4合理安排前厅员工的值班换班工作;。

7配合客房领班做好协调工作;。

8服从管理层其他安排;。

酒店领班岗位的职责与要求【第二篇】

1、协助主管去管理行政楼层客人的登记与结帐情况，确保服务快速准确。

2、在主管不在的时候，全权负责行政楼层的运作。

3、确保顾客的需求及需要能及时地跟办，并从客人那里得到反馈。

4、合理安排行政楼层员工的岗位，使他们在各自的岗位上为客人提供一流的服务。

5、及时地跟办logbook上未完成的事项。

6、在客人到达之前，合理的为客人安排房间，并且检查一遍，确保房间物品的配置符合标准。

7、时刻给客人一种友好、整洁、热情的印象，尽量使客人的特殊要求得到满足。

8、协助主管组织员工的培训。

9、对员工的服务标准和表现做到深刻的了解，并提醒他们日常所犯的错误。

10、确保早餐厅和厨房区域的干净整洁，为客人提供高标准的用餐环境。

11、提高员工的士气和平息员工的不满情绪。

12、协助主管减少行政楼层的耗费。

13、协助主管完成每月报表并上交相关部门。

14、执行所有的任务，除此之外，还要完成酒店规定的或由主管传达的任务。

15、在现有的环境及设施设备下，知晓与你有关的工作，尽可能的去降低物品使用的成本，实现再次使用及循环使用。

素质要求：

基本素质：有责任心，主动、热情，性格开朗，全面掌握饭店的服务设施及有关方面的知识和信息。

文化程度：高中以上学历。

外语水平：英语初级以上水平。

工作经验：2年以上酒店前台工作经验。

酒店领班岗位的职责与要求【第三篇】

领班有权调配所属员工的工作，可以对所辖范围员工提出奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权；同时，领班也需要以身作则，搞好服务工作，为员工树立高品质服务的榜样。下面，我们就针对酒店餐厅的领班这一岗位，分享他们主要的岗位职责和工作内容，希望对餐厅领班岗位职责的明确和工作的开展有所帮助。

餐厅领班的直接上级是餐厅经理或部长，管理的主要对象是餐厅的全体员工，其主要的岗位职责有：

1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。

2、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。

4、检查所辖范围的清洁保养效果。

5、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。

6、指导及评估下属的工作质量。

7、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。

8、完成上级布置的其他任务。

9、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。

10、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。

11、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。

12、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。

13、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。

14、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。

15、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。

16、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。

17、每星期一将上周的每个员工关于上述问题汇总填写考核综合表呈交部长；

18、必须每日填写交接班记录；

19、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅部长汇报；

20、监督检查所属下级工作质量、工作标准、服务态度等完成情况。

21、配合餐厅部长对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧；

22、做好本班组物品的使用、管理；

23、检查员工秩序及各种规章制度的执行情况；

24、对员工进行工作指导及现场培训；

25、制定并组织完成定期大清扫计划；

26、及时完成上级下达的指令或发现问题脱离时汇报；

27、对上级做出的现场决定，应及时记录并由上级本人签字生效；

28、对以上各项的情况应分别记入工作日志；

29、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客；

30、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水；

31、完成餐厅部长临时交办的事项。

1、餐前准备工作。

（1）了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。

（2）根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。

（3）开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。

（4）检查工作人员的餐前准备工作是否完整；调味品、配料是否备齐；餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观；对不符合要求的要尽快做好。

2、开餐期间工作。

（1）客人进餐期间，领班要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。

（2）对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。

（3）对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。

（4）客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。

（5）开餐过程中，注意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等均要记录，在餐后进行奖励或批评。

3、收市后的工作。

（1）收餐具：收餐后，督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具，集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。

（2）布台：收好餐具，换上干净的台布，按摆台规格摆台，恢复餐厅完好状态。

（3）清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的洁净美观。

（4）部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。

（5）将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。

酒店领班岗位的职责与要求【第四篇】

1、安排、调度、带领本班组人员，认真完成岗位收款工作。

2、认真钻研岗位业务技术，熟练掌握收银机的操作程序，掌握正确的维护保养方法，能对属下员工起示范指导作用。

3、按公司有关要求，认真检查下属收银员的仪容、仪表、服务态度及劳动纪律的执行情况，并做好考核工作。

4、认真检查下属收银员的工作程序是否规范，及时解决事故隐患，对已出现的工作质量问题，应负责同有关部门联系，协商解决并做好记录。

5、将当天欠款客人的房号及时通知前台接待部，由前台接待部知会客人，对应收款及时追收入库。

6、处理信用卡漏收款的问题，将漏收的有关资料送交银行，并将原因解释清楚，做好记录。

7、做好当班的工作记录和交接班记录。

酒店领班岗位的职责与要求【第五篇】

运行经理。

弱电工、电维工、配电工。

1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。

2、全面掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。

3、认真安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。

4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。

5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。

6、合理调配好供电、电梯的`运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。

7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。

8、认真考核本组员工并培训本组员工,要使本组员工均能胜任电话、电视、音响等弱电系统的工作,并均能做到补位工作。

9、完成上级交办的其他工作事项。

1、工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。

2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。

3、具备工科中专以上学历或同等学历,从事酒店弱电管理或维护工作3年以上。

4、精力充沛,身体健康。

酒店领班岗位的职责与要求【第六篇】

（1）制定总机室工作条例和话务员行为规范。

（3）做好话务员的考勤工作。

（4）随时掌握客房利用情况，并据此安排和调整班次。

（5）统计每日经手的idd&ddd，每周将特殊电话单呈交前厅部经理、

（7）每天更换、调整信息栏的内容，为话务员提供有关服务信息。

（8）确保电话房清洁卫生。

（9）对话务员进行业务培训，确保员工掌握话务工作程序（包括紧急报警程序）和工作技能，培养员工的'高度责任感，使员工的工作质量时刻保持最佳状态。

（10）周期性检查并保持电脑终端运转正常。

（11）记录所有的传呼电话和传呼系统故障情况，发现故障，立即报告前厅经理。

（12）保存一份所有行政人员及部门经理的bp机号码及家庭电话号码。

（13）定期对本部门员工进行评估，按照制度实施奖惩。

（14）完成前厅经理和管理部门监时交办的事情。

（15）有重要宾客接待任务时，提醒当班人员予以重视，并布置检查。

（16）处理客人有关电话服务的投诉。

（17）协调总机班与酒店其它部门之间的关系，与各部门保持良好的沟通与联系。

酒店领班岗位的职责与要求【第七篇】

在现实社会中，很多地方都会使用到岗位职责，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。那么制定岗位职责真的很难吗？以下是网友精心分享的“酒店领班岗位的职责与要求样例【优质10篇】”，仅供参考，欢迎大家阅读。

1．协助保安主管做好酒店的安全工作，督促检查各部门安全管理规章制度的贯彻落实情况，分析存在的问题，及时提出改进建议并向保安主管汇报，并负责对酒店员工的安全教育、培训、宣传工作、治安知识、安全意识及法制观念的教育。

3．协助保安主管检查酒店各要害部位，重点部位安全情况，确定酒店各要害部位的安全；

4．遵照保安主管的工作安排，组织做好酒店安全培训工作，提高员工的素质；

5．处理当值期间的各种治安问题；

6．根据保安主管的工作安排，督促各部门落实安全管理岗位责任制；

7．负责本部门督导检查和培训各部门的安全防火知识；

12．积极配合公安部门调查和侦破酒店内发生的.各类案件；

13．检查内部的仪容仪表，检查他们履行安全保卫工作职责的情况；

14．检查酒店大堂前的安全情况，维持正常秩序保持车道畅通；

15．检查酒店各区域的安全情况，注意酒店和客人、员工的安全；

16．开好班前班后会，做好交接班工作；

17．写好安全日志，向保安主管报告酒店治安情况和本部工作情况；

18．深夜后要加强巡查，加倍警惕，做到万无一失；

19．熟悉治安保卫业务，掌握酒店治安工作的规律；

21．对工作要有高度的事业心、责任感和职业敏感性，忠于职守；

22．执行保安经理按酒店指定的政策、程序及其他与工作有关的指令。

23．熟悉酒店的防火、灭火设施设备的操作方法及有关知识；

严格执行国家有关消防法律法规，作好酒店的防火知识和消防培训教育工作；

24．责制定酒店消防安全管理条规，制定防火、灭火疏散预案及年度工作计划；

25．助各部门制定防火安全计划，并检查酒店各部门对防火管理制度的落实情况；

26．参与酒店定期的消防安全检查工作；

27．完成上级交办的其他工作。

酒店领班岗位的职责与要求【第八篇】

1、协助客房经理做好部门的日常工作，每日检查清洁房间派工情况是否合理，有无遗漏重复派工等现象。

2、负责当日的查房工作，每日抽查房间卫生，发现问题现场解决。

3、如遇宾客投诉需先做好客人的安抚工作，同时通知客房经理到现场进行处理。

4、协助客房经理做好部门员工每周培训计划并亲自参与培训工作，认真做好部门新员工操作流程和服务规范的培训。

5、负责每日不定期巡视检查酒店公共区域和布草房卫生，发现问题及时通知整改。

6、每日跟进维修房的维修进度并汇报给客房经理。

7、准时参加客房部经理召开的部门工作会议，跟进部门经理布置的工作任务，提出在近期工作中发现的问题，协商讨论，最终找出解决办法。

8、协助客房经理做好vip客人和重要团队的接待工作。

9、负责做好布草房的日常工作，督导布草收发员认真做好布草、制服的换洗，客用品发放、领用和保管工作。

10、负责制订部门各班组排班表，每日根据实际经营情况合理调整上班人员的人数或班次。

11、负责全面做好部门各班组月度考勤汇总及相关附件。

12、协助客房经理做好部门各区域资产保管工作，如遇设施设备无法正常使用需及时报修。

13、完成上级交办的其它工作。

酒店领班岗位的职责与要求【第九篇】

2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅有关会议（日常性）。

3、做好西餐厅员工的`排班工作，监督主管制定的员工排班表，保证西餐厅对客服务正常、有序地运转（日常性）。

4、抓好西餐厅的卫生及安全工作，定期组织卫生及安全检查，开展经常性的安全保卫、防火教育，以确保西餐厅的安全（日常性）。

酒店领班岗位的职责与要求【第十篇】

一、负责做好开餐前的一切准备工作;组织餐前会。

二、协助楼面与厨房的`工作，及时传递有关信息。

三、根据营业情况合理调配人力。

四、做好每天卫生工作计划，并带头监督执行。

五、开餐前确定和安排当餐的特殊传菜任务，及重要客人或宴会的传菜，注意事项。

六、传菜过程中严把菜品质量，不达标菜品退回厨房，按菜划单，合理调配上菜速度。

七、对下属员工服务能技巧进行实际指导。

八、妥善保存出菜单，以备财务核查。

九、协助厨房做好开餐前的跟料准备工作。

十、收市后，收回各种用具，与下一班做好交接工作。

十一、负责餐厅布草的收发、保管。

十二、完成上级领导安排的其它工作。