记忆中的美食作文（参考5篇）

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记忆中的美食作文1

昨日下学后，出了学校不远处，有一位老奶奶在大声喊着：“卖米糕哩，甜滋滋的米糕！”我有些馋了，让妈妈给我买了一块米糕，尝了一小口，甜味在我嘴里徘徊，浓郁的香甜味沁入我的心里，使我想起了小时吃米糕的情景。

我穿越回到了五岁时，依旧是那热气腾腾的米糕，米糕香甜软糯。我向厨房里望了望大姑和二姑忙碌的身影，她们在里面做着米糕。

“米糕好了！”二姑喊道，并且一出锅就给我切了一大块。我大口大口地吃了起来，光是米糕里的糯米就又香甜又好吃，加上那蒸得软软的红枣，甜味更加的浓郁。米糕软软糯糯，香香甜甜，细细品着，如花一般的温馨，包裹着整个味蕾。米糕中的糯米颗颗晶莹剔透、饱满，红枣也是又大又圆

回到现在，我吃着那位老奶奶卖的米糕，虽然这块米糕和故乡的米糕样子和做法相似，但是它的味道与家乡的米糕感觉完全不同，也没有故乡的米糕好吃。

回家后，我把那块儿买的米糕给父亲尝，父亲说的确没有家乡的味道好。

“今天我正好回去了，你大姑和二姑给你捎来了米糕，你快来尝尝吧。”父亲的话让我兴奋不已，我把米糕放在碗里，在微波炉里热了一会儿，我吃着老家的米糕，感觉唇齿留香。

“是这个味道，就是这个味道，太好吃了，软软糯糯的，正是小时在老家吃的米糕的味道，还比以前的米糕更好吃了！”我兴奋地说着。我给姑姑们分别打了电话，对她们说：“姑姑，您的手艺真是越来越好了，米糕真的太好吃了！”

忽然，我想起了文章《桂花雨》中的那句话：这里的桂花再香，也没有故乡的桂花香

记忆中的美食作文2

烩面可是我们河南的著名风味小吃，而且郑州还有“烩面之城”的称号。在郑州的街头巷尾，会经常看到不同的烩面馆，虽然这些烩面馆的名字有所不同，但是烩面的做法却是大同小异。

烩面的做法很简单：面可以自己拉，也可以到外面买。准备好面时，就可以把事先炖好的汤倒入锅里，汤可以是羊肉汤、鸡汤、排骨汤、清水……如果是清水，下面之前，要加入少许盐。等水开后，将面撒入锅中，在锅中多煮一会儿，让它煮得完全熟透了，再将面和汤盛出来，最后可加上几块羊肉、黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等等。在上桌前还要加上香菜、辣椒油、糖蒜……这样味道会更好。

这时烩面就可以上桌了。看着绿油油的香菜、浅咖啡色的羊肉、黑漆漆的木耳、黄色的千张丝、红彤彤的辣椒油……真是让人垂涎三尺！再把面一小段一小段的咬下，喝口汤，夹片羊肉，味道简直是好吃极了！

吃烩面是有讲究的，要先和一口汤，润润胃，再吃面。

有一次，我和爸爸妈妈等人去吃了一次“合记烩面”。味道好极了。“合记烩面”可是正宗的清真烩面，也就是羊肉烩面。烩面一上，我就一小段一小段的吃，吃一点面，喝一点汤，再吃一口糖蒜，当时只能用一个字形容“爽”！

在郑州，这样的烩面馆数不胜数，例如：“萧记烩面”、“惠丰园”、“杨记”……但各个都能体现出“烩面之城”的风采。吃着河南烩面——其“乐”无穷。

记忆中的美食作文3

岳西是一个小县城，好像只有巴掌那么大，可就是这么个小地方，居然挤了40多万人，我，也是其中一员，我是个土生土长的岳西人，可以说是对岳西了如指掌。接下来，交给我两分钟，我将会带你走进岳西的美食世界，被岳西独有的饮食文化所感染。

提起美食，谁说不爱。岳西的美食更是色香味俱全了，就算是街边的小炒，也堪比三星级大酒店了。好了，言归正传！要说起岳西的特色美食中最出名的，毋庸置疑，锅巴汤肯定首当其冲。

你可不要小瞧这一碗小小的锅巴汤，以为它就是随便拿几块锅巴泡在热水里的，那可就大错特错喽！首先，要拿几块手工制的锅巴和手工制的面粉糊在一起，成形后，在用规定器具去掉面粉，使锅巴有一股浓香，然后再用文火熬制十分钟，使他们有了浓稠的感觉后再捞出来，最后，把捞出的锅巴放在一个小盘子里，锅巴就做好了。这时，再把热水倒进炉子里，用温火熬上个五分钟，不用很烫，然后再把水和锅巴倒进农灶里，用木制的小勺子搅拌它们，顺时针旋转10圈，逆时针旋转5圈拌好后，就只用在那儿耐心的等锅巴汤了。

ok，大功告成，锅巴汤出锅啦！端起一碗锅巴汤，津津有味的品尝起来，你会发现，锅巴外焦而内嫩，汤外浓而内不稀，顿时，你会发现你一天的烦恼都被被抛到了九霄云外去。

这，就是勇夺岳西特色美食桂冠的锅巴汤，怎么样？有没有想到岳西来品尝一下锅巴汤的冲动呢？如果有，就快来吧，岳西人民可是很好客的哟！

记忆中的美食作文4

记忆中的美食，不过就是自己最喜欢的食物，而我最喜欢的就是——热干面。

我最爱的热干面出炉的地方，是一家叫做“星宇小吃”的小吃店。小吃店在一条人流较少的小巷里，不怎么引人注目，但是我却成了那里的常客，也成了老板娘最关注的人。

小吃店的人不怎么多，所以我可以大方地跟老板娘对话。每天早上，只要在外面吃早餐，小吃店门口总会响起我的声音：“老板娘，一碗热干面，芝麻酱越多越好，葱和榨菜都要。”回答的话语总是充满热情：“好嘞，小朋友，你先坐会儿，热干面马上好。”正是因为阿姨的热情，所以顾客都非常喜欢光顾她的小吃店。

等了一会儿，热干面终于端上来了，我焦急等待的心情终于得到了解放。我端起热干面，使劲闻了闻，哇！芝麻酱的酱香味扑鼻而来，使我陶醉。我二话不说，拿起筷子一拌，挑起一筷热干面入口，味道真不错，芝麻酱香在我嘴里回荡，面条入口爽滑，一下子就被我吞进了口里，我感觉自己正在享受天堂美食。最后，我糊的满嘴芝麻酱，像小花猫一样，但我吃得很爽。老板娘看着我直笑，接着她又给我端来一杯豆浆，对我说：“别光吃干的，阿姨送你一杯豆浆，你解解渴，别哽着。”我连忙谢谢阿姨，心想阿姨这么好客，怪不得大家都喜欢吃这儿的热干面。

直到现在，阿姨一直在卖热干面，她还是那么好客，我也一直在她家吃热干面。阿姨家的热干面我百吃不厌，它是我记忆中的美食。

记忆中的美食作文5

天下的美食很多，比如：北京烤鸭、片皮鸭、狗不理包子、炸象鱼、北京鸭、鲍鱼、等等，数不胜数、非常的多，没有一个人能吃遍天下的菜，这说明天下的菜很多，吃不完，而我的只吃过一亿分之一，光数中国的就有很多。

我的故乡在四川，四川的名菜是麻婆豆腐，生活在四川的没有一个人没吃过麻婆豆腐的，麻婆豆腐的特点是：色泽金红，麻辣味浓，鲜香可口。我虽然吃不了辣椒，但我却吃的下麻婆豆腐，这大概是麻婆豆腐太香的缘故吧。

我去过浙江，浙江的名菜是糯米藕片，这道菜要莲藕、糯米、白糖等材料做，味道不错。他的特点是风格独特，口感俱佳。如果你有空的话，你也可以去尝尝这到菜，包你百吃不厌，而且一吃就喜欢。

北京烤鸭你吃过吗？北京烤鸭可好吃了。我就给你介绍一下北京烤鸭，北京烤鸭是将晾好的鸭子挂在烤炉中，手边预备好一只热水壶以备随时向鸭子灌水。时间的掌握和温度的适度是很重要的。为使鸭子烤得熟透均匀，要不断地翻动必要时可用烤竿挑动。将鸭子烤至全褐色，出炉的鸭子好象涂了亮漆一般。将事先摆在桌上的荷叶饼，芝麻烧饼和其他调味品等与切成片的鸭肉一并上桌。等侍者将鸭子片完皮之后，就着甜面酱和葱条，用荷叶饼裹而食之，香脆丰腴，享誉百年的美食断非虚传。

我以后我一定要吃下全世界的美食。