中秋月饼的教案范例（最新8篇）

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中秋月饼的教案【第一篇】

1.了解月饼制作的过程，发展团、压、切等技能。

2.学会利用工具创造性地装饰月饼。

1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盘。

2.课件。

1.今天老师给小朋友带来了一个谜语：又圆又方，又甜又香，平时少见，中秋用上。

在中秋的时候吃月饼是咱们的习俗，但是在平时的时候都很少吃。

教师小结：月饼的花纹有很多很多，有直线的、斜线的、波浪线的等等。

3.今天咱们一起来制作一个圆形的月饼，怎么来做呢?之后教师演示：先搓圆再压扁，然后在泥面上画花纹。

4.小组讨论：咱们可以用小刀在上面刻花纹还可以用什么方法制作花纹?鼓励幼儿说出与别的小朋友不一样的方法。

5.幼儿利用各种道具创造性地制作月饼，教师巡回指导，对于做的好的幼儿要及时给予表扬，并随时给其余幼儿展示，让其余幼儿学习。

7.给幼儿展示各种不一样的月饼图片，比如：小鱼的、愤怒的小鸟的、多啦a梦的。

教师小结：月饼的形状还有很多很多，回家的时候可以跟爸爸妈妈一起想一想还可以做出什么不一样的`月饼做出来，带到幼儿园我们一起来欣赏。

中秋月饼的教案【第二篇】

1．知道月饼是中秋节使用的中国传统食品。

2．尝试在油泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。

3．了解中秋节的文化内涵。

4．了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

5．参与节日游戏。

1．ppt。

2．各色橡皮泥、泥工板、雪花片。

尝试在橡皮泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。

教学方法与手段：欣赏法、练习法、讨论法、多媒体课件法等。

：今天我很是开心，放手让幼儿自己去创造，自己去探索，而不是强制性的左右他们的想法，这样更能促进儿童的身心的全面发展，增添学习的兴趣，激发创作的欲望，享受其中的乐趣。不足之处是我应该给孩子提供充足的'操作工具，让孩子信手涂鸦、制作，无意中会充实孩子的学习经验，让孩子们拥有一个从容自信的心态促进他们良好的发展。

中秋月饼的教案【第三篇】

今天我们要做美味又漂亮的月饼。每个人不仅兴奋，而且兴奋！

我们举着队旗，戴着橙色的帽子，拿着《采访纪实》和钢笔，和王先生一起出发了。

到达，终于到达。白面店看起来很干净整洁，而三扇大窗户看起来很大。透过窗户，你可以看到许多奇形怪状的蛋糕，既漂亮又可爱。当我看到这么多蛋糕时，我不禁流口水。

终于可以进去了。进入商店非常拥挤。为什么？因为尽管商店很大，架子上却摆满了月饼，一些大橱柜里也摆满了蛋糕。

王老师收留了我们。令我惊讶的是，里面有两个大房间。这是我们真正的手工艺品室。

开始发送资料。老师首先分发面团。我们挤了半天，挤了半天，但我也没有接受。气死我了。最后，我看到了希望。一位女老师拿出一个黑色的盘子。我顺手拿了一个，我的心脏被毁了！

老师拿了另一盘材料，有两种颜色：一种是黑色，意思是黑芝麻；一个是白色的，代表莲子糊。我吃黑芝麻是因为我喜欢吃！

开始做吧。在张师傅的带领下，我们先把白面团擀成一个圆圈，然后把它打成一个蛋糕，再把黑芝麻馅擀成一个圆圈，放入面皮，然后把它包起来，慢慢地把它举起来，直到把整个面团密封。最后，把它揉成圆形，好吗！

每个人都完成了。老师用它来制作月饼模具。突然，学生们像一群看肉的老虎一样向前冲去。他们都围住了老师，不能动。直到王老师开口说：“机会是有的！”我们将立即返回我们的位置并等待！

老师说，“从这边开始，一个接一个地使用它。”然后，一个接一个，一个接一个。我终于明白了。我把模子放在我做的面团上，用力挤压，然后打开它，啊！月饼已经成型了。心里非常高兴，非常高兴，非常激动！

我终于希望烤月饼了。只有张师傅把月饼放进烤箱。烤了大约15分钟后，我以为已经准备好了，但事实并非如此。原来你必须在上面涂上蛋黄。

又过了五分钟，月饼终于出来了。以前的白色面团现在变成了金色的月饼。我真不敢相信！越来越快了。

王老师让我们围成一个圈，排队拿我们做的月饼。等，等，等，等了半天，终于到我了。然而，我看了很长时间，没有看到我做了什么。经过询问，我才知道我的月饼被其他学生拿错了。我既悲伤又愤怒。我不禁很想问那个拿错月饼的同学。嗯，没办法了。我只能拿一个。

因为不是我自己做的，我感到很失望，也不忍心吃，所以我把它装在塑料袋里。

最后，我们整齐地回到教室！

中秋月饼的教案【第四篇】

1.了解月饼是中秋节特有的传统食品。

2.欣赏月饼盒，了解中秋节习俗。

3.体会分享月饼的乐趣。

各种各样的月饼盒。完整的月饼。

一、欣赏各种形状、颜色和图案的月饼盒，了解月饼盒上的图案所表示的意义。

1．请幼儿自由结伴向同伴介绍自己带来的月饼盒的形状、颜色及画面内容。

2．引导幼儿观察月饼盒，欣赏月饼盒上的图案。

二、观察、品尝月饼。初步感受多样的月饼。

1.教师出示各种月饼，引导幼儿观察月饼表面的花纹。

2.引导幼儿观察小月饼不同的月饼馅。

三、等分月饼，并感受分享的快乐。

1.幼儿将完整的月饼切成2等分或4等分，初步感受等份的数学概念。

2.幼儿以自助的形式品尝等分后的月饼。

3.鼓励幼儿与同伴交换口味不同的月饼，感受与同伴分享食物的快乐。

中秋月饼的教案【第五篇】

1、知道月饼是中秋节的食品，通过观察和品尝，知道月饼有各种各样的。

2、能用较完整的语言表达自己的发现与感受。

3、体验和同伴一起分享月饼的快乐。

1、幼儿每人一块月饼（自带、品种不一）。

2、教师准备苏式和广式月饼，水果刀一把。

一、观察盘子里的月饼，并和同伴进行交流。

1、盘子里有什么？

2、它们是什么样子的？

3、闻起来感觉怎么样？

二、观察月饼的馅儿，知道月饼是有各种各样的。

1、猜猜月饼的馅儿，激发进一步活动的兴趣。

2、观察切开来的月饼，知道月饼的馅儿是各种各样的。

（1）仔细看看月饼里面是什么样的？

（2）你们有没有吃过这些口味的月饼？说说它是什么味道的。

三、拓展经验，介绍自己见过或吃过的月饼。

你还吃过什么样的月饼，向我们大家介绍一下。

四、品尝月饼，体验和同伴分享的快乐。（引导幼儿知道月饼是中秋节人们喜爱吃的食品。）

中秋月饼的教案【第六篇】

中秋节是我国的传统节日之一，幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解，需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识，同时月饼是中秋节必吃的事物，幼儿也很喜欢吃，而此阶段的幼儿好奇心强，他们非常想自己动手做一个月饼，小班的小朋友很喜欢动手制作所以我将中国民俗和手工联系在一起，既能让孩子了解中国民俗节日也能满足他们动手制作的乐趣。

1、了解中秋节的来历，传统，和习俗

2、知道月饼是圆圆的，有不同的口味。

2、能够大胆地在同伴面前分享自己的想法。

3、体验和同伴一起品尝月饼的快乐。

材料准备：ppt课件，中秋节来历，习俗，传统的若干张图片，月饼若干张图片，嫦娥奔月的故事视频。

经验准备：知道中秋节要吃月饼的习俗，且知道月饼有多种味道。

重点：知道月饼是圆圆的，有不同的口味。

难点：会用各种材料装饰“月饼”，尝试用撕、粘、团等方式制作月饼。

一、情境导入，激发兴趣。

1、教师创设小猫准备开一家月饼店的情境，充分调动幼儿的兴趣。

师：今天，我们班来了位小客人，我们一起来认识她吧。

(大家好，我是小猫咪咪，很高兴到小2班来做客。)

师：你们猜猜咪咪来我们班干什么的?我们听一听咪咪是怎么说的?

(快到中秋节啦，小朋友们想知道中秋节是什么吗，现在就由我来告诉你们吧，(播放中秋节的故事，习俗，传说的视频，或图片，边放，老师边说)播完后，(小猫咪：我开了一家月饼店，最近新推出了几种月饼，想请你们尝一尝，小朋友们，你们愿意帮我试吃月饼吗?)

师：你们愿意帮助咪咪吃他做的新月饼吗?

今天呀，咪咪把月饼带到了我班，我们一起来看一看。

二、看一看，说一说。

出示实物月饼，师幼一同观察月饼外观，并请个别幼儿品尝月饼。

师：这些月饼是什么形状的?看上去像什么?

师总结：原来啊，月饼是圆圆的。

三、尝一尝，说一说。

师：嗯，好香啊，谁愿意来尝一尝，告诉我们它是什么味道的。

师：宝贝，你吃的月饼是什么味道的啊?

四、仔细观察月饼，知道月饼有各种口味。

师小结：中秋节大家都吃圆圆的月饼，月饼有五仁的、肉松的、水果味的，特别好吃。

师：宝贝们，你们想不想跟爸爸妈妈一起做月饼呢?

现在，我们先来玩个游戏热热身，再做月饼吧(播放中秋节儿歌)

五、播放游戏音乐

家长与幼儿一起玩游戏

六、游戏过后，做手工

老师：好了，小朋友们。游戏玩完啦，现在我们正式来做月饼啦。接下来有请我们的爸爸妈妈妈来和宝贝们一起做月饼吧。

幼儿与爸爸妈妈一起做月饼。

中秋月饼的教案【第七篇】

1、欣赏歌曲，初步理解、感受歌曲的内容和所表达的`情感。

2、尝试用声音、动作等方式表达自己对歌曲的理解。

1、歌曲《爷爷为我打月饼》的录音磁带、录音机。

2、情景表演：《爷爷和我一起过中秋》。

1.欣赏歌曲，感受歌曲所表达的情感。

2.再次欣赏歌曲，初步感受歌曲的内容。

3.边看表演边听歌曲，进一步理解歌曲的内容。(引导幼儿感受表演中爷爷对宝宝的关爱情感。)。

4.尝试用声音、动作等方式表达自己对歌曲的感受。

中秋月饼的教案【第八篇】

知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗;尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

知道节日时人们主要的庆祝活动。

简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

促进幼儿的创新思维与动作协调发展。

鼓励幼儿大胆说话和积极应答。

活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐。

一、中秋到，道中秋。

你知道中国特有的节日吗?春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

讨论：我们可以用什么方法制作月饼。

老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。

四、自由结伴选择材料制作。

观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。(播放音乐)。

五、介绍、展示自制的月饼。

六、活动延伸：

把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

参与是一种快乐，创造是一种享受，合作是一种幸福。通过此次活动，提高了幼儿的动脑、动手操作能力和想象创造力，同时也进一步增进孩子与家长的亲子感情，有效促进了家园联系。

5、中班美术活动教案：香喷喷的月饼教案(附教学反思)。

设计意图。

汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。月饼在古代被作为中秋节时的祭品，据说中秋节吃月饼的习俗于元朝开始。随着时间的推移现在已成为一种食品和礼品。月饼种类繁多，品种已异彩纷呈，当前根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼，将月饼非为两大类：传统月饼和非传统月饼。月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼，通常为圆形。但现在已有各种各样的了。容易制作，是幼儿感兴趣的手工制作。“香喷喷的月饼”这一活动，可以锻炼幼儿手部动作的灵活性，让幼儿在自主操作活动中动手动脑、开发潜能，培养幼儿对手工制作的兴趣。

活动目标。

2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果。

4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

5、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

1、知识准备：请家长帮助幼儿了解中秋节的来历，共同收集有关资料。开展观察月亮变化的记录活动。

2、物质准备：与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子活动的计划、确定布置方案后，共同准备布置活动会场所需要的材料，月饼及分享食物等。活动前幼儿通过张贴海报、制作邀请函的形式，邀请父母来园参加庆祝活动。

3、实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。

一、入场。

师：小朋友们，我们一起来唱歌曲《爷爷为我打月饼》这首歌曲好不好。

师：刚才我们唱了《爷爷为我打月饼》这首歌曲，小朋友们吃过月饼吗?(吃过)。那你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、红绿丝、花生米等)。

二、观察感知。

1、引导：鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。

2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友，鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。

三、表述交流。

请幼儿坐好，教师分别出示几种不同的月饼，引导幼儿结合生活经验大胆表述自己的发现，然后将幼儿发言进行小结提升，重点讲述以下三种月饼：

1、五仁馅的月饼：

师：“这种馅的月饼你们吃过吗?对，这是我们见过的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁馅月饼，这只是月饼的一种。”

师：请小朋友看一看,说一说五仁馅的月饼颜色(土黄色)，形状是(圆形)，有花纹，闻一闻，说一说它的气味(香味、好闻的味)。

师：请小朋友尝尝，真好，又香又甜。

2、枣泥馅的月饼：

师：“小朋友们吃过枣泥馅的月饼吗?是不是吃在嘴里有种粘粘的感觉，对，它是由枣和红糖捣碎做成的馅，是红色的，看上去就很粘。月饼有很多种，枣泥馅的月饼，它也是其中的一种。”

师：“你们喜欢吃枣泥馅的月饼吗?为什么?”

(它又香又甜，很好吃)。

3、豆沙馅的月饼：

师：“豆沙馅的月饼吃过吗?你知道豆沙馅的月饼是什么制作而成的吗?

师：如果小朋友们吃过豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是红豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，请小朋友尝一尝它的味道是怎样的。

师：“月饼真好，即代表着团圆，并且让人吃了还想再吃。”

四、制作月饼。

1、请幼儿来品尝不同种类的月饼，让幼儿观察品尝，并问幼儿：小朋友你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗?(愿意)。现在老师就来教你们做月饼。

2、老师边讲解边示范月饼的做法：

(1)先将面揉好，用手团、压，然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上捏紧。

(2)将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。

(3)将做好的月饼放入微波炉内烤熟。

3、带领幼儿一起做游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。第一幼儿教育儿童。

教师讲解：今天老师给你们带来了很多月饼卡片，你们知道这些卡片是什么形状的?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状，什么颜色的)。

4、做游戏：(利用图片进行分类)。

教师拿两个纸盆做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔)，再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。

教师向幼儿交代清楚，月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。

5、将自己做的月饼带回家。

观察感知。

1、引导：鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。

师：月饼的种类可真多，请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的，用手摸摸有什么感觉，再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味，注意不要离鼻子太近。

2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友，鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。

活动延伸。

设计月饼盒。

区域活动。

好吃的月饼。

活动经验。

练习用团、压、捏、刻、印的技能制作月饼，锻炼幼儿的手部动作。

活动材料。

橡皮泥、牙签、塑料刀、模具等。

活动指导。

1、把上次制作月饼活动的照片布置在区域的墙面上，引起幼儿主动制作月饼的兴趣。

2、鼓励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创造性的使用材料，如可选择小木棒等辅助工具刻花样，也可选择瓶盖印花纹等。

活动反思。

月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。