《汽化和液化》教学设计优质5篇

通过实验和理论结合，探讨汽化与液化的基本原理，帮助学生理解物质状态变化的过程及其应用，增强科学探究能力。下面是勤劳的小编为大家分享的《汽化和液化》教学设计优质5篇范例，欢迎借鉴参考。

汽化和液化教案 【第一篇】

教学目标

一、知识与技能

1、知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。2、了解沸腾现象，知道什么是沸点。

3、知道蒸发可以致冷。

二、过程与方法

1、观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

2、通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。

3、通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。

三、情感态度与价值观

通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。

四、教学重点

通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。

五、教学难点

指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。

六、教学方法

观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法

七、教学用具

塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、扇子

教学过程

一、创设情境，导入新课

教师将酒精抹在黑板上，让学生观察，可以看到什么？生活中有类似现象吗？雨后地上的水坑，一会儿也干了，地上的水的水到哪里去了？通过下面的想想做做看看能否知道。

二、进行新课

做课本中实验，或者观察书上的实验现象图片。实验现象：将塑料袋沉入80℃以上的热水中，塑料袋鼓起来了，酒精变少了。拿出来凉一会儿，看到塑料袋瘪了，有小液滴，小液滴是酒精，因为水没进去。物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化。沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们。

1、汽化和液化

物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化。

2、蒸发（板书）

蒸发——是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。

（1）影响蒸发快慢的因素（课件）

a、液体的温度越高蒸发越快。

b、液体表面积越大蒸发越快。

c、液体表面流动的气流越快蒸发越快。

［想想做做］

（2）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用。

把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感觉？滴上、擦上酒精的地方有凉的感觉，用手扇一扇，感到更凉。这说明蒸发过程需要吸热，蒸发有致冷作用。滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸发的慢。用手扇酒精蒸发更快。说明蒸发快慢与空气流动快慢有关。空气流动越快，蒸发越快。这说明液体蒸发快慢与液体表面积有关。液体表面积越大蒸发越快。同学们回答地非常好。

看课本图4、3—5，你能解释这些现象吗？学生们相互讨论、教师启发诱导游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷。天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热。同学们回答地很好，影响蒸发快慢有三个因素，并且蒸发有致冷作用。

3、沸腾（板书）

怎样使一杯水在短时间内完全汽化呢？

水的沸腾：我们每天要喝开水，开水是水烧开，也就是水沸腾，现在回忆一下烧水时的有关情况，提出想了解什么？水开了为什么要冒气？水烧开需要哪些条件？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水熬干了，水去哪里了？问题提出来，大家先大胆猜测，相互讨论，制定方案，通过实验观察，得出结论，解决问题。水熬干了，水变成了水蒸气。

实验方案1：

把冷水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了冷水的烧杯加热，当水温至90℃时，每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后5min为止。

实验方案2：

把热水倒入烧杯中，用酒精灯给热水加热。

两种方案都很好，也可行，我们现在分两大组。一大组用冷水做，另一大组用热水做。仔细观察，最后得出结论。并说出这两种方案的缺点。

冷水：开始给水加热时，在烧杯的器壁出现了许多小气泡，随着水的温度升高小气泡逐渐变大，并脱离烧杯器壁开始上升，气泡在上升的过程中逐渐变小，还没有到达液面就消失了，同时听到吱吱的响声，后来发生了变化，脱离器壁的气泡在上升过程中逐渐变大，上升到水面破裂，这时水就沸腾了，在沸腾前水的温度逐渐升高，沸腾时水的温度是不改变的，把酒精灯撤掉以后，沸腾停止。

热水：开始给水加热时，水温上升。水沸腾时，内部出现大量的气泡，气泡越来越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸气扩散到空气中。水的温度不变，把酒精灯撤去，沸腾停止。

开始给冷水加热时，由于水中溶有空气，在器壁上生成气泡，气泡中含有空气和水蒸气，继续加热，气泡受热膨胀，当气泡大到一定程度，由于浮力，气泡脱离器壁开始上升，气泡上升温度降低，气泡内的大部分水蒸气要液化成水，气泡外边压强大于气泡内气体压强，气泡变小。这里边关于压强和浮力我们以后要学到。现在根据观察进行分析总结，找出规律。

根据水沸腾时温度不变，说明水的沸腾是在一定温度下发生。根据气泡上升，变大，上升到水面破裂。说明水的沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。根据撤掉酒精灯后，水就停止沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。

各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。沸腾——是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的。剧烈的汽化现象。液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程中需要吸热。

看课本80页小数据。为什么表上标“在标准大气压下”？液体沸点与大气压有关，以后要学。像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100℃。而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100℃。要记住酒精的沸点78℃、水银的沸点357℃。通过表格比较蒸发和沸腾4、液化

前面我们看到，把塑料袋从热水中拿出，凉一会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴，这过程说明了什么？大家思考，并相互讨论。液化是汽化的逆过程。温度“降到足够低”时，酒精被液化。所有气体在温度降到足够低时都可以液化。这是液化的一种途径。

在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化。这是液化的第二种途径。这我们也不陌生。我们家中用的液化气罐，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢罐的。还有我国长城三号运载火箭的第三级的燃料，用氢作燃料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是以液体状态存在的。既然液化是汽化逆过程。那它是吸热还是放热？能用例子解释吗？使气体液化有两种途径：

（1）降低温度；

（2）压缩体积

［板书］液化过程要放热

三、小结

本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾。汽化过程要吸热。液化过程要放热。

四、课后作业

板书设计

1、汽化和液化

汽化——物质从液态变成气态叫做汽化。

液化——物质从气态变成液态叫做液化。

2、沸腾

沸腾——在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

沸点——液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程要吸热。3、蒸发

蒸发——在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。影响蒸发快慢的因素：

a、液体的温度越高蒸发越快

b、液体表面积越大蒸发越快

c、液体表面流动的气流越快蒸发越快

液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用

4、使气体液化的两种途径：

（1）降低温度

（2）压缩体积［想想做做］纸锅烧水

我们现在用桌子上那张光滑的厚纸，做成小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热。注意不要让火苗烧到水面以上，观察到什么。学生们做，教师巡回指导，给纸锅加热一会儿，水沸腾，而纸锅并没有燃烧，这是为什么？水100℃就沸腾，而纸的着火点大约是183℃，所以水沸腾而纸锅并没有燃烧。

汽化和液化教案 【第二篇】

课程目标

知识与技能

1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。

2．了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。

3．知道蒸发可以致冷。

过程与方法

1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。

2．通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。

情感、态度与价值观

通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。

教学用具

水槽、塑料袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖。

教学过程

一、引入b课

老师用棉纱蘸些酒精或水在黑板是写几个字，不一会儿，字迹不见了，引起同学们的思考。

二、进行新课

1、演示。

2、教学汽化和液化的概念。

物质从液态变为气态叫汽化，物质从气态变为液态叫液化。

3、实验“探究水的沸腾”

[提出问题]：我们把水烧开称为沸腾，请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象？

[猜想和假设]：

[设计实验]：正确选择所需要的器材，并能知道其作用：酒精灯（加热）、烧杯（盛水）、烧杯盖（防止热散失）、铁架台（支撑烧杯）、温度计（测水温）、石棉网（烧杯受热均匀）。

[进行实验与收集证据]：将观察到的现象和数据记录下来。

[分析和论证]：将实验数据进行处理，作出温度随时间的变化图象。

对表格中的数据进行分析说明，使学生较好地了解沸腾的特点，知道沸腾的条件。

[评估]：让学生回顾操作，评估探究的各个环节，� 本实验可能因使用的温度计质量问题，以及本地的大气压影响使测出水的沸点不是100℃，可结合小数据括号中的“在标准大气压下”作简单说明。

4、教学沸腾相关知识

沸腾：是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸点：液体沸腾时的温度，与大气压强有关。沸腾的条件：达到沸点和继续吸热。

5、学生自学课本第88页的科学世界《不烫手的“开水”》并回答问题。

6、回忆童年。

回忆小学时科学课上“纸锅烧水”的实验，结合刚才所学的知识，说明纸锅为什么不会燃烧并且还能将水烧开？

7、讨论。

8、教学蒸发相关知识

①蒸发的概念及特点。

②体验蒸发制冷的作用。

③影响蒸发快慢的因素。

9、试一试。

三、小结

比较蒸发和沸腾的相同点和不同点，让学生更进一步地掌握汽化的两种方式。

四、作业布置

课本91页第3题，第92页第4题

《汽化和液化》教学设计 【第三篇】

一、教学目标

知识与技能目标

知道什么是汽化、液化，理解汽化和液化是两个相反的过程。

了解沸腾现象，知道什么是沸点。

知道蒸发可以致冷。

过程与方法目标

通过观察水的沸腾实验，培养学生的观察能力和分析归纳能力。

通过讨论生活中的汽化和液化现象，培养学生的思维能力和语言表达能力。

情感态度与价值观目标

通过实验探究，激发学生学习物理的兴趣。

培养学生尊重事实、实事求是的科学态度。

二、教学重难点

教学重点

沸腾的特点和条件。

影响蒸发快慢的因素。

教学难点

对沸点概念的。理解。

用汽化和液化知识解释生活中的现象。

三、教学方法

实验探究法、讲授法、讨论法。

四、教学过程

导入新课

通过展示干手器吹干手的视频，引出汽化现象。

提问：手为什么会变干？生活中还有哪些类似的现象？

新课教学

定义：物质从气态变为液态的过程叫做液化。

方法：降低温度、压缩体积。

举例说明液化现象在生活中的应用。

进行水的沸腾实验，让学生观察并记录实验现象。

引导学生分析实验数据，总结沸腾的特点和条件。

介绍沸点的概念，强调不同液体的沸点不同。

让学生观察酒精在黑板上的蒸发过程，引导学生总结蒸发的特点。

讨论影响蒸发快慢的因素，通过生活实例进行分析。

讲解蒸发吸热致冷的原理，并进行实验演示。

定义：物质从液态变为气态的过程叫做汽化。

方式：蒸发和沸腾。

汽化

蒸发

沸腾

液化

课堂小结

回顾汽化和液化的概念、方式、特点和应用。

强调物理知识与生活的紧密联系。

布置作业

完成课后练习题。

观察生活中的汽化和液化现象，并尝试用所学知识进行解释。

《汽化和液化》教学设计 【第四篇】

教学目标：

1、知道汽化、液化，理解汽化、液化可逆

2、探究水的沸腾现象，知道沸点

3、知道蒸发可致冷

4、知道液化的两种方式

5、结合生活中的物态变化激发学习物理知识、探究物理规律的兴趣

教学重点：

1、水的沸腾

2、蒸发快慢的影响因素

3、液化的方式

教学难点：

沸腾与蒸发的区别

教学过程：

复习引入

1、熔化过程中，要吸热还是放热？

2、晶体熔化条件、特征各是什么？

3、凝固，要吸热、放热？

4、由三态变化引入汽化、液化新课。

探究新知

一、汽化

定义：物质从液态变为气态的过程。

分类：沸腾、蒸发

（一）沸腾

1、定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

剖析：

①发生部位：液内和液表

②发生温度：一定温度（沸点）

③程度：剧烈

2、水的沸腾实验：

⑴目的：观察水的沸腾现象；沸腾温度

⑵装置：注意：器材；组装等

⑶沸腾前的现象：少量气泡形成，气泡上升变小，未到水面消失。

⑷沸腾时的现象：大量气泡形成，气泡上升变大，到水面破裂。

⑸记录表格

时间/min

温度/℃

⑹图像：（描点作图；图像分析）

⑺沸点：

定义：液体沸腾时的温度。

②影响因素：液体种类；液表的气压

（由学生阅读教材P60的小资料《几种液体的沸点》归纳）

③水的沸点：1标压下，是100℃

补充：液体温度计中液体选用要求

凝固点＜被测液体温度＜沸点

3、沸腾条件：

①温度条件：温度达到沸点

②热量条件：不断吸热

练习：当烧杯中的谁沸腾后，试管中的水是否沸腾？

4、沸腾的特征：

①温度特征：温度不变（保持在沸点）

②热量特征：不断吸热

学生讨论：教材P60想想议议

（如下图）——纸锅如何将水烧开的？

⑴注意：不要让火苗烧到水面上的纸

⑵水沸腾而纸锅不燃烧：纸的最高温度为水沸腾时的温度，达不到纸的沸着火点。

（二）蒸发

1、定义：在液体表面发生的缓慢的气化现象。

剖析：

①发生部位：液表

②发生温度：任意温度（不受温度限制）

③程度：缓慢

2、蒸发的作用：致冷的作用

实例分析：

①擦酒退烧。

②夏天游泳后感到冷。

③夏天狗伸舌头纳凉。

④多油的汤（菜汤）不易冷却。（油层阻碍水分的蒸发）

3、影响蒸发快慢的因素：（分别有学生举例分析）

①液体的种类

②液体的`温度

液体的表面积

液表的气流速度

练习：

1、人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？

2、小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么

二、液化

1、定义：物质从气态变为液态的物态变化

2、引导学生实例分析：

①“白气”（“白烟”）的形成

②云、雨、雾、露的形成

③冬天玻璃、镜片变模糊

④夏天瓷坛（水管）“流汗”

⑤气体打火机中的“气体”

⑥液化石油气

⑦从冰箱中取出的铁块变湿（擦不干）

⑧食物“回潮”

3、液化的方式：

①降低温度

②压缩体积

液化的实际应用：

4、液化时要吸热。

讨论为什么：水蒸气比开水更烫？

三、科学、技术、社会：《电冰箱与臭氧层》

（学生阅读教材P62《电冰箱与臭氧层》，结合图探讨冰箱如何降温的）

1、氟利昂：

①氟利昂既易汽化又易液化。作为热的搬运工。

②氟利昂会破坏大气中的臭氧层，使紫外线到达地面。（人照射过多患皮肤癌）

2、学生讨论冰箱中的物态变化：

①冷冻室：氟利昂汽化吸热

②冷凝器：氟利昂液化放热

巩固练习

1、寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷__________成小水珠后又发生__________所导致的现象。

2、针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发___________（填“加快”或“减慢”）

3、把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出“吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先________后________。

4、已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、-78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（

）

A、氧气

B、氮气

C、二氧化碳

D、三种液体同时液化无法分离

5、饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄变焦，而放在油中炸，过一会儿就会发黄甚至发焦、这一现象表明油的__________比水高。

6、下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（　）

A、把湿衣服放在通风向阳的地方晒干

B、医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情

C、夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷

D、吃冰棒可以解热

7、医生为病人检查牙齿时，会拿一个带把的小镜子在酒精灯上烧一烧，然后放入病人口腔内，通过小镜子的反射来看清牙齿的内侧，医生把镜子烧一烧的目的是__________________。

8、在工器厂里，常用水胶粘木料，这种胶需要在100℃左右的温度下熬化后才能使用，温度再高就会熬焦，失去粘性。所以工人师傅熬这种胶时用双层锅，两层锅之间装着水，这样就不会把胶熬焦了，这是为什么？

《汽化和液化》教学设计 【第五篇】

《液体的蒸发》是新课程七年级第四章第2节中的知识内容，蒸发现象是生活中常见的物态变化现象之一，也是两种汽化现象中的一种。本节主要学习“影响蒸发快慢的因素”和“蒸发吸热”的知识。通过本节的学习，培养学生动手能力和自主探索能力，以及同学之间相互合作的理念，同时培养学生将学到的知识与生产、生活密切联系的意识。

学生分析

学生已经学习了熔化和凝固，因此，有了一定的学习基础，而且蒸发现象接触较多，感到易学，只要增加丰富的实验，让学生自主探究，从而得到结论。可培养学生的学习兴趣。

教学目标

1、知识目标：

(1)了解汽化两种方式：蒸发和沸腾

(2)了解影响蒸发快慢的三个影响因素，以及在实际中的。应用，能够列举并分析增大蒸发和减少蒸发的事例。

(3)确认液体蒸发时，温度要降低并以此来解释相关的现象。

2、能力目标：进一步提高实验动手能力和探究能力，初步学会归纳知识的能力。

3、德育目标：学会与人合作，培养从实践中来到实践中去的科学研究方法

教学方法引导、分析、归纳学习方法实验探究、合作讨论、归纳

器材烧杯、玻璃片、温度计、酒精、酒精灯、滴管、棉花。

课程资源准备通过多媒体辅助教学，有关蒸发概念，探究影响蒸发快慢因素的FLASH动画、幻灯片。

设计理念

1、《新课程标准》强调培养学生的科学探究能力，充分发挥学生的主动性和创造性

2、让学生在轻松愉快的课堂中体验科学探究的过程，失败的原因，成功的关键。

3、让学生参与对自身学习的评价，体验到自主学习的收获与乐趣。

教学流程

一、创设情景，导入新课

1、学生游戏：往玻璃片上呵气，写字导入汽化和液化

问题：你们看到了什么？水哪里去了？水的状态发生怎样的变化？

2、同学们能够例举日常生活中常见的汽化现象吗？（洒在地上的水变干，湿衣服晾干，打开瓶塞的香水瓶里的香水愈来愈少，日久不见）

3、从实例中引出蒸发的概念

4、从实例中引出蒸发是有快慢的

二、从日常现象入手，产生问题，探索问题，导入研究课题

1、创设情景讨论如何人让湿的校服干的更快？

学生分组比赛，列举具体方法，并想老师汇报讨论结果让其他组补充，并进行归类，归纳得出影响蒸发快慢的三个因素。

学生回答：有风干得快，太阳晒到干得快，摊开干得快思考：蒸发是否受一些因素的影响然后进入下一个环节——“是真是假”提问：研究科学最基本的方法是什么？

2、实验探究：影响液体蒸发快慢的因素

（1）先让学生根据桌上的器材设计实验来验证第一个假设，讨论后再汇报，老师对学生设计的实验进行评价，并让学生改进，最后用Flash演示。

（2）接着按同样的方法完成第

二、三假设的实验设计

（3）让学生自己挑一个实验做，并把实验现象记下来，得出结论。通过实验，我们的猜想是正确的，出示幻灯片3：影响液体蒸发快慢的因素：液体的温度越高，液体的表面积越大，液体表面空气流动越快，蒸发越快。

（4）问：不同液体蒸发快慢一样吗？设计实验

三、结合教材，联系生活，应用知识，巩固知识

1（幻灯片4）播放干手器，电吹风图片。说明增大蒸发在日常生活中的应用及原理。（幻灯片5）通过介绍喷灌、滴灌技术，说明减少渗漏和减少蒸发在生产中的应用。 2让学生提出生活中增大和减少蒸发的现象，并解释。

四、实验探索，亲身感受，知道蒸发吸热

1、提问：在炎热的夏天，你是如何对付的？

学生争先恐后的回答：在地上洒水、洗澡、游泳、吹电风扇（扇扇子）、开空调等，开空调可降低室温，扇扇子会不会降低室温呢？为什么会凉快呢？

2、实验探究，寻找原因

实验1皮肤上擦酒精，寻找新感觉。

实验2把一支温度计插入酒精中观察读数变化，再把它从酒精中取出后，读数怎样变化？

实验3取一团棉花，用酒精浸润，将它展成薄薄的一片，然后将它包裹在温度计玻璃泡的外面，观察温度计示数的变化。猜想：当你用练习本对着温度计玻璃泡不断扇风时，你又会观察到什么现象？

3、探讨问题，得出结论，解释现象

液体蒸发时，温度要降低，会从周围物体吸收热量，使周围物体的温度也降低—即蒸发吸热。这给我们的生活带来了哪些好处和坏处呢？（幻灯片6：游泳后上岸为什么冷的发抖，夏天时，狗为什么要伸长舌头）

五、学生自我评价，巩固知识。

六、练习：大家在喝热的豆浆、牛奶、汤时，你们用哪些简单的办法使它们较快地冷却下来？