白菜玫瑰课文阅读答案【优质5篇】

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《闲话白菜》阅读答案【第一篇】

钱国宏

①白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，既解馋又养生。

②白菜栽培历史悠久，种类繁多。据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等；南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。

③白菜味道鲜美，营养丰富，有“菜中之王”美称。用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，故俗语云：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”

④白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值。古代医书《名医别录》里记载：“白菜能通利胃肠，除胸中烦，解酒毒”。清代《本草纲目拾遗》中说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。

⑤白菜食法颇多，从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧，还可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鲜猪肉末制成丸子，再加大白菜红烧，这是河南地区有名的“大白菜烧丸子”。把干辣椒节过油炸，然后用醋与白菜块同炒，这是有名的“醋溜白菜”。东北有道名菜就叫“栗子烧白菜”，这道菜的特点是汁鲜味美，酥烂适口，红白黄三色相间，色、香、味兼备。此外，还有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。

⑥总之，白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种，在东北，吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。东北人喜欢把白菜渍成酸菜，酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的家常菜。酸菜炖大骨头端上桌后，香气缭绕，热气腾腾，骨头肉颤巍巍，丝丝缕缕，泾渭分明；酸菜晶莹剔透，油花闪烁，让人举箸之际，耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝：“翠花，上酸菜！”

(选自《人民日报海外版》.第14版，有删改)

13.请用简洁的语言概括出白菜的三种特征。(3分)

14.第④段中画浪线的句子采用了什么说明方法？有何作用？(2分)

15.结合语境，说说文中画直线的句中加点词语的作用。(任意选作一题，2分)

(1)“据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。”句中的“据考证”能否删掉，为什么？

(2)“白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。”句中的“仅”若换成“全部”，表达效果有什么不同？

眉山市初中学业暨高中阶段教育学校招生考试语文试题

参考答案

13.历史悠久，种类繁多；味道鲜美，营养丰富；有药用价值。

14.引用的`说明方法。通过引用古代医书使“白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值”更有说服力。

15.(1)不能去掉。其理由是：“据考证”是根据资料考核证实并作出了一定的结论，说明“白菜栽培历史悠久”不是凭空捏造。若去掉，有可能让人觉得是杜撰的，体现不了说明文语言的科学性(严密性、准确性)。

(2)“仅”表范围小的副词，表示“白菜食用方法”只限制在“入书”范围内，不包括还没入书的(意思接近亦可)。“全部”表范围大的副词，表示没有遗漏，这与客观事实不符合(意思接近亦可)。

玫瑰女人与白菜女人【第二篇】

玫瑰女人与白菜女人

世界上有两种女人，一种女人缺乏灵魂的深度，却像玫瑰一样拥有妩媚的外貌；另一种像朴实的白菜一样外表平凡，可是蕴含着内在的高洁。以男子为中心的的社会就像一座房屋，它留给玫瑰女人与白菜女人的房间完全不同。

玫瑰女人永远不会寂寞，走在街上有男人给你提包，乘坐火车有男人为你让座，步入舞厅有男人殷勤相邀，回到家里有男人端茶送水……有人说：女人拥有美貌就拥有一切，这句话虽然说得过于绝对，但绝不是空穴来风。《荷马史诗》写到两个部落为了争夺美女海伦，打了十年仗，死了几十万人，可是胜利了的特洛亚部落的长老见到海伦，居然说：“没有人来责备这场战争，因为她确实是一位不朽的女神啊！”由此可见玫瑰女人的魅力。而白菜女人却没有这样幸运了，不要说让几十万人为你打十年战争，就是让一个男人终生为你冲锋陷阵都不是一件容易的事。相当数量的男人宁可把时间花在毫无希望的对玫瑰女人的冥想和追逐上，也不愿向白菜女人投去一缕哪怕是冷得像冰一样的目光。可以毫不夸张地说，从出生的那天起，白菜女人就注定要比玫瑰女人承受更多的落寞和失意。

然而，上帝是公平的，他不会让一个人全部得到或全部失去，白菜女人也有值得骄傲的地方，那就是：她们往往比玫瑰女人更容易获得真正的爱情。玫瑰女人是引人注目的，因为其引人注目，她们无须在内质上下多大的工夫，我的一个朋友说作河东狮吼的女人大抵都不喜欢在学问上下功夫，女人的学历越高，外表越漂亮的就越少，这大概是因为女人漂亮，也就拥有了一种攻克男人的资本，用不着再像其他女人一样去抱清苦的书本。而内质的虚弱又为玫瑰女人在爱情的悲剧埋下了引线，对玫瑰女人穷追不舍的男人，他们最初看重的往往是女人的外貌，外貌总是要凋零的，而玫瑰女人又没有内在的东西可以替补，一旦有了新的玫瑰，玫瑰女人在爱情上的前途就可想而知了，玫瑰女人可以凭美貌找到官员，找到名人，找到大款，但她们不容易找到真心的爱人。

白菜女人不同，由于缺乏玫瑰的妖艳和芳香，她们喜欢在内质上做文章，或温柔体贴，或学问渊博，或善良正直，或才华横溢……她们知道外貌是爹妈给的`，想改变也无能为力，她们唯一能够抓住的就是生命中的一些变量。而那些敢于走向白菜女人的男人大多是看重智慧胜过看重外貌的人。正因为他们首先就没对女人的外貌抱太多企望，现在漫长的岁月过去，他心爱的女人变老了、变丑了，对他们也不是一种如何不堪忍受的打击。与玫瑰女人相比，白菜女人找到的男人外在的条件也许不那么赏心悦目，却更经得起风雨的侵袭、冰雪的击打，更容易与自己的女人在坎坷中携手同行。

没有一个女人不喜欢自己天生丽质，也没有一个男人不希望自己的妻子漂亮，然而，当美色与内质不可兼得时，让我们为心灵多增加点营养吧，外貌易老，高尚和智慧永远不老。从这个意义上说，白菜女人也未尝不是一种美人。

卖白菜阅读答案【第三篇】

1．①cāo②yè③shì④shài

2．暗示了家境贫寒，明知无物可卖，却不停地翻找，寄希望于无望之中，从而使下文卖白菜这一决定显得顺理成章。

3．过年时吃上一顿白菜馅饺子是我从春到秋的企盼，这是我贫穷中最大的奢求，现在企盼和奢求全部化为乌有，失望和委屈伴随着泪水流下。

4．在开始将白菜掉在地上，并摔断最小一棵白菜的根时，让母亲很生气；

听到我的哭诉，使母亲内心顿生一种自责，儿子无过，过在贫穷．打在儿子身上，疼在母亲心里。出于对儿子的怜爱，母亲改变了态度，因此，她不再打我骂我了。

5．此题既可以找体现“我”家贫穷的句子，也可找体现买白菜老太太贫穷的句子。

从“我”家的角度：母亲苦着脸，心事重重地在屋里走来走去，时而揭开炕席一角，掀动几下麦草，_时而拉开那张老抽屉，扒拉几下破布头烂线团；买白菜老太太的角度：老太太低声嘟哝着，从腰里摸出一个肮脏的手绢，层层地揭开，露出一沓纸票，然后将手指伸进嘴里，沾了唾沫，一张张地数着。

6.这里指我算错帐的事情败露了，白菜被人家退了回来，母亲因此蒙受了羞辱。

7.应该发生了什么样的事情，读者完全可以预想得到，留有玩味的空间，胜于一览无余；突出强化事件的结束，也就突出了本文的重点及这件事对我的教育。

8.①虽然我们在物质上一贫如洗，但做人的品质与尊严不可丢弃，母亲不一定讲出更多的做人道理，但懂得做人要诚实，要有骨气。

②母亲贫穷得几乎一无所有了，有的是做人的脸面，而我却让把脸面看得重于生命的母亲蒙羞，刚强、有骨气的母亲受到了耻辱，我无法弥补母亲心灵的痛及对我的失望，因此心中依然沉痛。

高一语文卖白菜课后阅读习题

1．给下列词语中加点的字注音。(2分)

①粗糙( ) ②哽咽( ) ③侍弄( ) ④晾晒( )

2．在母亲将目光“锁定”在墙上吊着的三棵白菜之前，文章对她的一系列动作描写给读者以怎样的暗示？(3分)

3．“我”含着泪看见母亲从墙上一棵一棵地取下白菜，又回想起侍弄白菜的过程，展现了“我”当时怎样的心理状态？(3分)

4．在卖白菜的路上，“我”将装白菜的。篓子掉在地上，母亲先是在“我”头上打了一巴掌，骂了“我”，后来脸色缓和，你如何理解母亲的这种态度变化？(4分)

5．买白菜老太太的出现，推动了故事情节的发展，她的举动反映了当时社会大多数人的生活状况――“贫穷”，请你从文中找出两处能够体现这一状况的句子。

(4分)

6．“我”放学回家后，见到三棵没有卖出去的白菜，“我的心猛地往下一沉，知道最坏的事情发生了”，这里“最坏的事情”指的是什么事情？(3分)

7．文章运用了颇多的笔墨详细描写了卖白菜的全过程，然而就在写到老太太将钱付给母亲后，戛然而止，紧接着写了“我放学回家后”发生的事情，你认为作者这样写的好处是什么？(4分)

8．事情的结局让“我”深感羞愧，母亲的教诲让“我”终身难忘，“至今想起，心中依然沉痛”，从母亲的教诲中折射出她怎样可贵的品质？“我依然沉痛”的原因何在？(4分)

卖白菜阅读答案【第四篇】

1．①cāo②yè③shì④shài

2．暗示了家境贫寒，明知无物可卖，却不停地翻找，寄希望于无望之中，从而使下文卖白菜这一决定显得顺理成章。

3．过年时吃上一顿白菜馅饺子是我从春到秋的企盼，这是我贫穷中最大的奢求，现在企盼和奢求全部化为乌有，失望和委屈伴随着泪水流下。

4．在开始将白菜掉在地上，并摔断最小一棵白菜的根时，让母亲很生气；

听到我的哭诉，使母亲内心顿生一种自责，儿子无过，过在贫穷．打在儿子身上，疼在母亲心里。出于对儿子的怜爱，母亲改变了态度，因此，她不再打我骂我了。

5．此题既可以找体现“我”家贫穷的句子，也可找体现买白菜老太太贫穷的句子。

从“我”家的角度：母亲苦着脸，心事重重地在屋里走来走去，时而揭开炕席一角，掀动几下麦草，_时而拉开那张老抽屉，扒拉几下破布头烂线团；买白菜老太太的角度：老太太低声嘟哝着，从腰里摸出一个肮脏的手绢，层层地揭开，露出一沓纸票，然后将手指伸进嘴里，沾了唾沫，一张张地数着。

6.这里指我算错帐的事情败露了，白菜被人家退了回来，母亲因此蒙受了羞辱。

7.应该发生了什么样的事情，读者完全可以预想得到，留有玩味的空间，胜于一览无余；突出强化事件的结束，也就突出了本文的重点及这件事对我的教育。

8.①虽然我们在物质上一贫如洗，但做人的品质与尊严不可丢弃，母亲不一定讲出更多的做人道理，但懂得做人要诚实，要有骨气。

②母亲贫穷得几乎一无所有了，有的是做人的脸面，而我却让把脸面看得重于生命的母亲蒙羞，刚强、有骨气的母亲受到了耻辱，我无法弥补母亲心灵的痛及对我的失望，因此心中依然沉痛。

1.不行，“侍弄”是口语，“培育”是书面语，二者的语体色彩不同。

2.因为这三棵白菜是留下来准备过年的，现在迫不得已要被卖掉了，突出母亲内心的无奈之情。

3.寒风凛冽，有太阳，很弱，仿佛随时都要熄灭的样子。 渲染气氛，增强表达效果。

4.母亲苦着脸，心事重重地在屋子里走来走去，时而揭开炕席的一角，掀动几下铺炕的'麦草，时而拉开那张老桌子的抽屉，扒拉几下破布头烂线团。母亲叹息着，并不时把目光抬高，瞥一眼那三棵吊在墙上的白菜。最后，母亲的目光锁定在白菜上，终于下了决心似的，叫着我的乳名，说：

“社斗，去找个篓子来吧……”

“娘，”我悲伤地问，“您要把它们……”

“今天是大集。”母亲沉重地说。

“可是，您答应过的，这是我们留着过年的……”话没说完，我的眼泪就涌了出来。 母亲的眼睛湿漉漉的，但她没有哭。

表现了母亲内心的痛苦无奈，和坚强的性格特点。

5.表达了对母亲的敬爱和钦佩之情，教育大家珍惜今天的幸福生活。

6.是一个勤劳，淳朴，坚强，爱护子女的农村妇女的形象。

《白菜包子》语文阅读和答案【第五篇】

《白菜包子》语文阅读和答案

①大概有那么两年的时间，父亲在中午拥有属于他的两个包子，那是他的午饭。记忆中好像那是上世纪80年代初期的事，我和哥哥都小，一人拖一把大鼻涕，每天盼着的是能不能搞到一点一日三餐之外的美食。

②父亲在离家三十多里的大山里做石匠，早晨骑一辆破自行车走，晚上骑这辆破自行车回。两个包子是他的午餐，是母亲每天天不亮点着油灯为父亲包的。其实说那是两个包子，完全是隆低了包子的标准，那里没有一点肉末，只是两滴猪油外加白菜帮子末而已。

③父亲身体不好，那是父亲的午饭。父亲的工作是每天把五十多斤重的大锤挥动几千下，两个包子，只是维持他继续挥动大锤的保证。

④记得那时家里其实已经能吃上白面了，只是很不连贯。而那时年幼的我和哥哥，对于窝窝头和地瓜干总是充满了刻骨的仇恨。于是，父亲的包子，成了我和哥哥的唯一目标。现在回想起来，我仍然为自己年幼的无知而感到羞愧。为了搞到包子，我和哥哥每天总是会跑到村口去迎接父亲。见到父亲的身影时，我们就会高声叫着冲上前去。这时父亲就会微笑着从他的挎包里掏出本是他的午饭的两个包子，我和哥哥一人一个。

⑤包子虽然并不是特别可口，但仍能够满足我与哥的嘴馋。

⑥这样的生活持续了两年，其间，我和哥哥谁也不敢对母亲说，父亲也从未把这事告诉母亲。所以母亲仍然天不亮就点着油灯包着两个包子。而那已成了我和哥哥每天的零食。

⑦后来家里可以顿顿吃上白面了，我和哥哥开始逐渐对吃包子失去了兴趣，这两个包子才重新又属于我的父亲。那时我和哥哥已经上了小学。而关于这两个包子的往事，多年来使我一直觉得对不住父亲。因为那不是父亲的零食，那是他的午饭。两年来，父亲为了我和哥哥，竟然没有吃过午饭。这样的反思经常揪着我的心，我觉得我可能一生都报答不了父亲。

⑧前几年回家，饭后与父亲谈及此事，父亲却给我讲述了他的另一种心酸。他说，其实他在工地上也会吃饭的，只是买个硬窝窝头而已。有一天，他为了多干点活儿，错过了吃饭的时间，已经买不到窝窝头。后来他饿极了，就吃掉了本就应属于他的两个包子。后来在村口，我和哥哥照例去迎接他，当我们高喊着“爹回来了，爹回来了”时，父亲搓着自己的双手，他感到很内疚，因为他无法满足他的儿子。他说：“我为什么要吃掉那两个包子呢？其实我可以坚持到回家的。我记得那时你们很失望，当时，我差点落泪。”父亲说，为这事，他内疚了二十多年。

⑨其实这件事我早忘了，可能当时我确实是很失望，但我确实忘了。我只记得我年幼的无知，或者我并不真的需要那个包子。然而我的父亲，他却因为有一次不能满足他的儿子，而内疚了二十多年。(选自《读写月报》)

1．本文的线索是什么？请结合文章内容解释它的作用。

答案：本文的线索是“白菜包子”。文中主要的两个情节：我和哥哥每天盼着吃父亲的两个包子，父亲因为一次没能给我们吃包子而内疚都是围绕“白菜包子”展开。文中我们一家人所有的情感都是通过“白菜包子”来表达出来的。

2．品析下列句中加点（线）词语的作用。

(1)其实说那是两个包子，完全是降低了包子的标准，那里面没有—点肉末，只是两滴猪油外加白菜帮子末而已。

（2）这时父亲就会微笑着从他的挎包里掏出本是他的'午饭的两个包子，我和哥哥一人一个。

答案：(1)“而已”表示限制语气，“罢了”的意思，突出白菜包子的馅儿缺少油水的特点，为下文表达我的内疚之情作下铺垫。(2)“微笑”描写出父亲给孩子包子时愉悦的神态，表现出父亲的一片爱子深情。

3．选文第⑧段加横线的句子中，父亲的“另一种心酸”指的是什么？与此相应的“我”的心酸包含哪些具体的感情？

答案：父亲的心酸是因一次没有满足我和哥哥吃包子的愿望的内疚，我的心酸包含了因对自己馋嘴而使父亲挨饿的怜惜和愧疚之情。

4．细读文中第③段中划横线的句子，分析这个句子在写作上的特点。

答案：这个句子通过对比的手法，将父亲抡五十斤重的大锤几千下的重体力活和吃两个包子这么少的东西做对比，突出父亲劳动的艰辛，表达出我对父亲的心疼与愧疚。

5．阅读下面链接的这两段文字，为文中的父亲也写一段评价的文字。

爸爸看着我，摇摇头，不说话了。他把脸转向墙那边，举起他的手，看那上面的指甲。然后，他又转过脸来叮嘱我：“明天要早起，收拾好就到学校去，这是你在小学的最后一天了，可不能迟到。” (选自林海音《爸爸的花儿落了》)

点评示例：这是怎样深沉的父爱啊！在生命垂危之际，他独自扛起生命中的悲伤，没有将伤痛写在脸上，只有难以抑制泪水时别过脸去的掩饰。父亲转过脸举手看指甲的动作，生动诠释了什么叫大爱无言，什么是父爱如山。

答案：能结合选文细节，准确评价出父亲慈爱、吃苦耐劳的性格，语言流畅即可。

补充题目：

1.第四段中的“只是很不连贯”的原因是什么？

答案：“不连贯”是“不连续”“断断续续”的意思。因为家里经济并不十分好

2.用简要的话概括父亲的另一种心酸。

答案：父亲由于极度饥饿吃掉了兄弟俩渴求的零食——包子，他只能两手空空地面对兄弟俩到村迎接

3.解释第四自然段中的“刻骨仇恨”的含义。

答案：由于家里经济不宽裕后而经常吃富高头和地瓜干，兄弟俩却吃厌了

4.第七自然段中，兄弟俩为什么不敢对母亲说？父亲为什么也从未把这件事告诉母亲？

答案：怕母亲责怪我们不懂事。 父亲疼爱儿子

5.文中最让“我”感动的地方是兄弟俩每天分吃父亲的午饭——白菜包子吗？为什么？

答案：不是，结尾一句“他却有一次不能满足他的儿子而内疚了二十多年。”