食药监督员岗位职责（优质4篇）

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食品安全监管员任职要求及岗位职责【第一篇】

1、 负责原料、半成品、成品等产品的取样工作；

2、 负责原料、半成品、成品的化验工作；

3、 出具相关产品的化验报告；

4、 化验室用品、设备、环境的管理工作；

5、 化验室的药剂申购管理，以及费用核算工作；

6、 车间环境、工、器、水样等物品的检测工作；

7、 协助质量管理人员做好微生物情况分析与改进工作；

8、 领导交办的其他事宜。

食品安全监管员任职要求及岗位职责【第二篇】

1、对食材入库、加工过程、冰箱、收尾、夜巡、机械设备等相关设施进行检查，确保食品卫生安全；

2、负责公司标准化管理和安全管理制度的培训工作，提高员工饮食卫生安全意识和人身安全意识；

3、负责对餐饮中心食用禁用食品的上报和生产过程的检查；

4、负责对定点供货商资格审查及生产加工环境的不定期检查；

5、负责及时向餐饮中心经理和安全部主任反馈现场管理状况等安全信息。

食品安全监管员任职要求及岗位职责【第三篇】

1、对化验室的工器具、化学试剂安全、危险品保存负责。

2、严格按照检验制度对公司原辅料、产成品进行检测，将结果汇报给部门经理。

3、严格按照《操作性前提方案》要求对生产用水、食品接触面等进行微生物、理化检测项目，将结果汇报给部门经理。

4、参与对不合格品的评审、验证工作。

5、对公司计量检测器具进行定期检测。

6、完成对检验数据的统计、汇总。

7、对检验报告、原始记录进行存档管理，保存时间不得少于2年。

8、不断提高自身的业务水平，学习先进的检验方法。

9、加强自身学习，每月对检测标准进行查询，并及时更新。

10、按照要求对锅炉水以及污水处理出水质量进行检验。

食品安全监管员任职要求及岗位职责【第四篇】

职责：

1、熟悉化验室工作基本流程，包括理化、微生物等检测检验流程；

2、熟悉化验室常规检测仪器操作，按照仪器设备、计量器具检定和管理制度做好化验仪器、设备的日常维护；

3、参与检测方法与质量控制技术的研究，编写相关检验方法的作业指导书及方法验证；

4、按时按质完成原料、成品及其他样品检验任务对结果准确性负责；

5、管理各项化验数据，要求整齐、清晰、准确与规范地填写相关记录文件；

6、参与质量管理体系审核及认证；

7、完成领导交办的其他工作。

任职要求：

1、食品相关专业毕业，大专或以上学历；

2、持了解质量管理程序及质量管理体系；

3、工作认真负责，执行力强，严谨细致，有原则、纪律性；

4、良好的沟通协调能力及良好的团队协作精神；

5、有化验检查工作经验，持有食品检验工证书者优先考虑。