2024年区反食品浪费与粮食节约减损工作总结范文

2023年区反食品浪费与粮食节约减损工作总结

我区高度重视反食品浪费与粮食节约减损工作，严格按照《市反食品浪费与粮食节约减损工作方案》要求落实各项工作任务，2023年上半年开展情况如下：

一、工作进展

（一）加强餐饮行业经营行为管理。一是强化日常督导检查。组织开展日常性排查，尤其是在重要传统节日期间，对辰悦广场、裕德隆饭店、立绅酒楼、惠宾饭店、贤福记等商综、餐饮企业开展检查，重点检查经营者食品储存、运输、加工条件，临近保质期的食品分类管理，督促企业强化食品安全意识，落实食品安全责任。目前，区内重点餐饮企业均已明示服务规范，并执行行业标准。同时，通过公众号向全区文化和旅游行业发出倡议，倡导星级饭店、旅行社和导游、景区、网络直播行业等各领域落实反食品浪费行为的相关规定，做好反食品浪费与粮食节约减损宣传工作，通过扩大宣传促进市民养成爱惜粮食、文明餐饮习惯。指导天士力大健康城景区根据就餐人员数量、季节变化等情况，按照“定期采购、适量储备”的原则确定食材采购数量，避免采购过多造成变质浪费。二是加强宣传引导。区商务局通过微信工作群、专题会议等方式，解读宣传《反食品浪费法》，要求餐饮经营者熟知明白纸内容，并遵照执行，开展诚信服务，为消费者提供优质服务。指导餐饮企业开展反餐饮浪费主题宣传活动，通过在餐饮场所张贴宣传标语、开展点餐提示等多种方式，强化宣传节约光荣、浪费可耻的消费理念，持续倡导绿色、健康、节俭的生活方式。鼓励重点餐饮企业带头践行厉行节约制止餐饮浪费专项工作，促进行业自律，引导消费者理性消费，规范节约用餐行为，以小餐桌带动大文明。引导我区餐饮企业创新经营服务方式，提供“半份菜”“小份菜”等服务。积极推行分食分餐公勺公筷等文明就餐方式。区文旅局督促指导天士力大健康城景区播放宣传片，摆放文明就餐、节约粮食、制止浪费等标语提示牌，加强宣传、营造氛围。三是加强餐饮单位监督检查。区市场监管局将制止餐饮浪费纳入日常监督检查要点，加大执法和曝光力度督促餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任。要求餐饮单位加强进货查验、制作加工等过程管理，避免过度加工和过量使用食品原料；保持操作区清洁，避免食品污染造成浪费。以“厉行节约，反对浪费”为主题对辖区餐饮单位开展“随机查餐厅”行动，以“红黑榜”形式发布在“区市场监管局”公众号。制作、发放、张贴反餐饮浪费光盘行动宣传海报9000余张。营造“崇俭节约”的良好社会风尚，推动餐饮单位“节约”理念落实落细。深入开展执法检查，围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐等重点领域，从严从速检查、纠正未主动提示、诱导超量点餐、设置最低消费额等违法行为，对餐饮服务经营者涉嫌餐饮浪费违法行为立案调查，并对典型案例进行曝光。四是增强游客节约食品的自觉性。打造全新“智慧餐厅”，按照“珍惜食物、适量取餐”的原则，吃多少取多少，坚决杜绝食物浪费。要求导游人员加强对游客的引导和提醒，合理安排团队用餐，督促游客在旅游过程中文明、健康用餐，适量点餐、取餐。

（二）推动落实公共机构反食品浪费工作。一是持续开展区公共机构食堂反食品浪费工作成效评估和通报工作。通过对生活垃圾分类回收处置系统中每月产生的厨余垃圾进行监测，及时核准、纠正发现的问题；要求各单位与具备资质且中标企业签订垃圾收运协议，确保垃圾通过正规渠道进入垃圾分类处理体系。此外，要求各单位严格执行公务接待、会议、培训等公务活动用餐标准，常态化开展“光盘行动”等活动。二是组织全区开展反食品浪费宣传活动。区机关局加强对干部职工关于反食品浪费工作的宣传教育引导，组织全区各级公共机构积极参与到国管局线上活动中来，共征集小妙招150余条，留言80余条；利用电子布告栏、电视屏幕、微信公众号、微信工作群、公示栏等载体，广泛开展《中华人民共和国反食品浪费法》《市反食品浪费若干规定》等法律法规的宣传；组织干部职工开展志愿活动，深入社区开展节约粮食宣传，努力营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。三是加强区国有企业反食品浪费工作。区国资委督促国有企业落实区反食品浪费与粮食节约减损工作，按照健康、节约要求，科学合理安排饭菜数量，原则上实行自助餐。督促国有企业要落实中央八项规定及其实施细则精神，切实加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理。严禁以会议、培训等名义组织宴请或大吃大喝。

（三）强化推进教育系统各项工作。一是制定工作方案。区教育局制定了《区教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》和《区教育局制止食品浪费管理长效机制》，确保常态化执行。二是开展推广活动。针对在餐厅就餐的学校，推广“实验中学就餐模式”，即将节粮教育、关爱他人的品质教育、餐桌礼仪教育与以及人走桌净椅归位的行为养成教育与自助餐完美的融合在一起，养成“勤拿少取”“人走桌净”“有序礼让不争抢”等用餐习惯，形成一套具有可推广性的“学校食堂文化”；针对在教室内分盒饭的学校，推广主食在教室内盛饭的模式，低年级由老师协助分餐，高年级学生自助式盛饭；针对班容量较大的学校，推广主食减量的方式，不够吃的学生可以随时去盛。各校在楼层设置加餐点，满足学生吃饭需求。三是做好陪餐工作。区教育局食品安全检查领导小组成员定期下校进行陪餐，对学校分餐过程、就餐秩序、环境卫生、饭菜浪费情况等方面进行检查。第一季度学校负责人陪餐14650人次，教育局领导下校进行陪餐57人次，对浪费严重的学校下发反馈单，督促学校及时整改，做好日常监督管理。四是实地查看落实情况。目前存在浪费较为普遍的是在教室内分发盒饭和15所配餐学校，食堂管理部安排专人进行实地检查，查看各校采取的方式方法，以及效果，对于效果不佳的学校及时下发反馈单，并开展“互学互看”活动，组织食品浪费较为严重的学校负责人到较好学校进行学习，提升食堂管理水平和制止浪费业务能力。五是开展宣传培训。加大了对学校食堂从业人员和师生的教育培训，提升节粮爱粮意识。开展反食品浪费宣传活动；张贴反食品浪费和节粮爱粮的宣传海报，营造节约粮食氛围；及时启用餐厅，目前已增至26所学校，其中13所采取自助餐，13所采取专人分餐；及时推广在教室采取自助式盛饭的就餐方式，目前已增至41所学校。开展5.20营养周宣传活动，学校线上、线下活动场次达到920次，覆盖人群包括学生、家长及外部社会人员，人数达246867人次，宣传活动形式包括主题班会、专家讲座、国旗下讲话、课件休息循环广播、日常饮食打卡、手抄报绘画、主题课程、快手、抖音、微信公众号等多种形式；邀请科技大学副教授、国家公共营养师孟梦从校园食品安全风险因素以及校园食品安全防控类型和环节两方面做了详细的讲解。开展反食品浪费“小妙招”有奖征集活动，参与有奖征集活动共计398条，其中小妙招295条，留言103条。六是开展教育活动。为了弘扬珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，使同学们认识到粮食的来之不易，减少自己和自己身边人浪费粮食的行为，养成爱惜粮食的好习惯，区教育局在全区范围内开展了“保障粮食供给端牢中国饭碗”为主题的系列活动，让广大师生明理、悟意、践行：（1）国旗下讲话明爱粮节粮之意义。庄严的升旗仪式开启了“爱粮节粮周”的序幕，全区各校向同学们发出爱粮、惜粮、节粮的倡议，用节约粮食的社会好风尚筑起校园里最美的“粮安”墙；第二模范小学号召全体师生以高度的责任感和使命感，从大处着眼，从小事做起，用自己的言、行、文弘扬勤俭节约的传统美德，引领崇尚节俭的社会风尚，争做“厉行节约、反对浪费”的宣传者、践行者、推动者，一起对浪费现象说“不”，为节约型社会贡献力量。（2）主题班会懂爱粮节粮之责任。通过班会让学生观看粮食的生产过程，讲勤俭节约的故事，使同学们深刻地认识到农民伯伯劳动的不易。秋怡小学、辰昌路小学等学校动员全体师生参与制作“爱粮节粮”的主题宣传手抄报、组织学生开展实践劳动，制作宣传标语书签、卡片、手工作品和别具风格的粮食画，更在种植和劳动实践中领悟了粮食的来之不易和弥足珍贵，养好勤俭节约的良好风尚。（3）制作简报悟爱粮节粮营爱粮节粮之氛围。爱粮节粮周期间，同学们通过查阅资料，精心设计纷纷制作出精美的“爱粮周简报”来宣传节俭的风尚，表达自己对节粮爱粮的认知和想法。盛青小学、安光小学等学校用新颖的视角、精心的着色、精巧的构思，展现出学生的所思所想所愿，让爱粮节粮新风尚进家庭、到个人，推动节约粮食、反对浪费在全学校、全社会蔚然成风。（4）“光盘行动我能行”践行爱粮节粮之表率。北仓小学、秋怡中学深入开展“光盘行动”，带头厉行勤俭节约、反对铺张浪费，在食堂、餐厅、餐桌等场合时时处处践行“光盘行动”，发挥示范引领作用，同学们积极参与到“美好食光——光盘行动”其中，争做“节粮小标兵”，让“光盘”成为一种习惯。（5）贯彻落实A总书记“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”的重要指示精神。区教育局积极开展系列宣传教育活动，将节俭的种子植根在孩子们的心中，将节俭行为，光盘行动落实到生活中。为了让孩子们更深入地了解节约粮食的特殊意义、知晓粮食的来之不易，各校开展主题宣传活动。一是广泛宣传。我区广泛宣传，在各校征集了许多优秀的黑板报和美德苑宣传作品；二是重点宣讲。“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”，各校开展粮食安全微课堂活动讲节粮思想根植脑海，形成习惯；三是以点带面。积极开展“保障粮食供给端牢中国饭碗”——各校积极推进“美好‘食’光——光盘行动”场景评选活动，鼓励学生带动家庭节粮。用实际行动做勤俭节约风尚的传播者、实践者、示范者。（6）各幼儿园充分挖掘园所特点，将良好饮食习惯培养融入到幼儿一日生活中。一是师生共制节约粮食的墙饰、吊饰、海报及宣传栏，营造良好反浪费氛围；二是利用活动日契机，开展读书日、好声音表演、成语故事表演等形式，宣传勤俭节约的美好品德；三是邀请家长参与园所膳食营养管理工作中，家园共育共建良好的节约习惯；四是幼儿园因地制宜开展实践活动，幼儿通过走进社区、走入展览馆，在园内的种植区域亲自动手播种、浇灌、丰收，在活动过程中体会劳作的辛苦，感悟收获的喜悦。从小根植节约粮食、勤俭节约的美好品德。

（四）加强公众营养膳食科普知识宣传。一是开展膳食科普知识宣传。3月8日上午，区疾病预防控制中心联合x镇政府和镇社区卫生服务中心走进大张庄镇北何庄村，开展合理膳食宣传活动。区疾控中心的工作人员向居民讲解了高盐、高油等不健康饮食是引发超重、肥胖等多种慢性病的重要危险因素。建议居民在家使用健康“小三件”及BMI转盘，做到吃动平衡，保持健康体重。2023年5月17日下午，区卫健委、区教育局、区市场监管局、区疾控中心联合举办了第34届“5.20”中国学生营养日启动仪式。会上，特邀区医院营养科李莉华主任对《成人糖尿病食养指南》进行解读。宣传周活动期间，全区共计开展现场宣传活动948场次、受众人群总计248137人次，媒体宣传501篇。通过此次活动，普及了合理膳食、适量运动的重要意义，纠正了不良饮食习惯，进一步引导学生群体养成健康的生活方式。二是推动提升群内营养健康服务水平。区卫生健康委、区市场监管局、区教育局、区商务局联合制定了《2022年度区营养健康餐厅、营养健康食堂建设实施方案》，在全区组织开展创建营养健康食堂10家，营养健康餐厅5家，鼓励餐饮业、集体食堂向消费者提供营养标识。研发并合理选择减少烹调用盐用油、有利于健康的烹调方法，指导餐饮单位开展减油、减盐行动，鼓励餐饮单位研发低盐、低油菜品。传递正确的营养知识和配餐理念，从而加快全社会健康生活方式的形成。三是开展医疗机构食堂督导检查。区卫健委联合区市场监管局于2023年4月17日至21日开展了医疗机构食堂督导检查工作，进一步强化各医疗机构食品安全意识，规范操作流程，杜绝餐饮浪费，积极加强职工教育，切实增强职工厉行节约反对食品浪费的意识，对故意浪费的行为进行批评教育，从根本上解决食品浪费的问题。

（五）加强农业生产环节节约减损。一是推进农业节约用种。积极做好春播春种工作，对各镇情况进行摸底，积极推广相关农业技术，做好技术传播，组织农技人员深入田间地头，指导农民精量播种，小麦病虫害及时防治。开展万亩耕地深翻作业，采用激光平地，减少地面秸秆，积极推广优良作物品种。同时，还引进了一批新型播种机械。这些措施有效减少了种子的播种量。积极做好夏收夏种工作，6月中旬小麦陆续收割完毕后开始玉米种植，组织开展作业供需对接、机手培训和机具检修等工作，积极推广相关农业技术，做好技术传播及病虫害防治工作，向农户讲解应对农业气象灾害措施。严格开展三夏农机执法检查与安全宣传，对违法违规现象进行严厉警告，全力推进我区“三夏”工作顺利进行。1380亩高标准农田建设任务，已完成项目选址，规划设计，目前正在进行论证评审程序。开展区、镇级实地检查，部署各镇全面开展“大棚房”问题回潮反弹排查整治工作，我委联合规划资源局分局抽调专人，成立区级抽查小组，开展实地抽查工作，重点抽查我区“大棚房”问题台账点位，实地排查了北仓镇王秦庄村大棚，大张庄镇和康顺合作社、文天合作社、雨农合作社，西堤头镇西堤头村大棚，青光镇红光农场、等15个问题点位，均未发现“大棚房”三类问题。二是落实最严格耕地保护制度。规资分局按照市规划资源局工作安排，组织区政府、各涉农镇、村，严格按照市政府下发的区耕地保护责任目标，启动《区耕地保护责任书》签订工作，目前市政府还未下发责任目标，待下发后立即组织签订。继续实施区耕地保护“田长制”实施方案，目前已向各涉农镇下发最新土地变更调查成果，明确耕地范围，落实各级“田长”工作职责，形成“区－镇－村”三级田长管制机制。同时，按照相关规定要求，规资分局已组织各涉农镇对照“十三五”时期耕地保有量责任目标，启动耕地补充五年工作计划编制工作，后需做好督促实施。组织各涉农镇编制2023年耕地转化为其他农用地实施耕地“进出平衡”方案，后续经区政府审查通过后报市规划资源局、市农业农村委备案。区农业农村委严格落实耕地保护督查，在休息日对区内6镇共计15个图斑进行勘察，深入掌握全区非粮化地块情况。三是积极运用先进技术。通过绿色增产技术，进一步提升粮食产量，在全区继续开展耕地轮作休耕工作，在双口镇实施2200亩麦豆轮作休耕，同时鼓励各镇自主开展休耕轮作试点。通过样板带动，持续示范轮作休耕的技术模式和工作机制，进一步探索建立耕地轮作休耕组织方式和政策体系，集成推广种地养地和综合治理相结合的生产技术模式，探索形成粮豆轮作与调节粮食等主要农产品供求余缺的互动关系。四是提升气象灾害监测预报预警能力。我区气象部门与区农业农村委、各涉农镇对接，建立密切的沟通渠道，及时掌握各时段、各类重要作物的农业生产进展，结合本地区天气特征开展有针对性的气象服务，通过制作《春播春耕》、《夏收夏种》等气象服务专报，为区政府、涉农部门和各镇提供气象支持。针对温室无花果种植，区气象局特制定了《2023年温室无花果专项气象服务实施方案》，在2023年结合前期科研成果对温室无花果分生育期开展专项气象服务。区气象局将益农合作社、家庭农场和新型农业主体信息纳入12379、121短信平台，通过手机短信的方式建立气象信息传播绿色通道。通过121短信平台，将24小时预报、气象灾害预警信息及时发送给区政府、相关部门和种养殖大户等，保证气象信息发布渠道畅通、精准直达、服务有效。全年开展暴雨、雷雨大风、冰雹等高影响天气的精确到镇街的预警服务，开展精细化预报工作，进一步提高预报和预警的提前量，从而最大程度上减少因气象灾害影响造成的农业经济损失。2023年上半年已及时发布气象灾害预警信息47期。同时，开展农气象服务工作，2023年上半年区气象局到各涉农乡镇、种养殖大户种植区域开展调研4次，开展灾情调查1次，及时了解农作物生产进度和气象服务需求，推动各镇气象信息员与益农信息员结合。

（六）推进我区绿色储粮建设。一是严格落实市粮食和物资局关于绿色仓储提升行动相关文件要求，推进粮食专业技术人才培养。承储企业每月坚持1次开展储粮业务学习培训，保障储粮安全，避免发生坏粮事故。企业3月份开展倒仓作业、5月份开展粮食轮出，及时清理现场，做到颗粒回收，减少库区粮食浪费。二是开展先进储粮技术宣传，引导企业强化绿色储粮先进经验学习，督促企业充分利用智能化平台和先进储粮设施推进库区绿色储粮建设，提升我区区级粮食储备储存水平。

（七）促进食品合理利用。区城管委继续配合市场监管局完成餐饮企业的协议签署和台账建设问题，督促属地尽快建立或引进有资质的垃圾运输企业完成分类运输相关工作。从运输企业层面督促、细化运输协议的执行，确保垃圾分类运输落实到位。同时，推动属地加大宣传推广，推动餐饮企业垃圾分类公示牌上墙，将垃圾分类宣传真正走进每个餐饮企业。区市场监管局积极对接有关社会组织、福利机构、救助机构等组织或者个人，在保证食品安全的前提下，将抽样检测合格的食品、食品原料按需捐赠。

（八）完善调查评估机制。一是将反食品浪费工作纳入年度绩效考核。区机关事务管理局将公共机构食堂反食品浪费工作纳入绩效考核，有针对性地完善提升工作细节，强化各单位反食品浪费工作成效。此外，将反食品浪费工作纳入节约型机关创建考核评价要素，帮助各创建单位完善资料内容，提升创建效果，以此提升各单位对反食品浪费工作的重视程度。二是开展“互学互看”活动。2023年上半年，教育系统开展了由区教育综合服务中心食堂管理部主办，南仓小学、集贤里幼儿园、秋怡小学、大风车童博幼儿园协办的自营食堂食品安全“互学互看”系列活动，全区各中小学、幼儿园、镇街成校及托幼点共170人参会。通过四场交流培训活动，各单位充分展示了在食品安全管理中的积累经验和成效。此次互比互看活动，通过现场观摩、查阅档案等形式，对参会人员进行了多角度、多形式的培训，进一步促进了校际沟通交流，明确了食品安全工作调整方向，有益于各单位不断完善学校食品安全管理工作。区市场监管局联合区教育局组织召开“2023春季反食品浪费培训与粮食节约减损经验交流互学互看活动”，同各配餐企业、各学校交流了校园食品安全及反餐饮浪费情况，总结经验、改进做法。要求在保证学生食品安全的基础上，通过多种措施制止餐饮浪费。三是落实粮食安全区长责任制考核工作准备。目前市粮食安全区长责任制考核工作组尚未下发考核文件，将根据下发文件制定我区考核方案。四是完善本区有关全链条粮食减损工作的合法性审核。区司法局按照《区行政规范性文件制发流程图》，规范反食品浪费与粮食节约减损领域的行政规范性文件程序，确保制定该领域的规范性文件履行公开征求意见、合法性审核、集体审议决定、向社会公开发布、清理等程序，严格落实材料报送、审核时限、审核内容等工作要求，合法性审核率达100％。上半年对《区2023年食品安全监督管理计划》从主体、程序、内容等方面进行合法性审核，保证文件内容科学合理、合法合规。

（九）严格落实工作机制。我区严格落实《市反食品浪费与粮食节约减损工作方案》要求，由区发改委收集并汇总形成了《2023年区反食品浪费与粮食节约减损工作计划》，及时报送市发展改革委，督促各有关部门严格按照年度计划要求落实各项工作。同时，定期汇总报送工作进展，已于2023年4月向市级报送了区反食品浪费与粮食节约减损2023年一季度工作总结及工作台账。

（十）强化专题宣传和舆论监督。一是强化爱粮节粮宣传。区委网信办在微信公众号、微博、今日头条等新媒体平台上开设“节粮减损”专栏，发布《您有一份节粮减损的小科普，请查收！》《节粮减损｜农户如何科学储粮》《推动“农田到餐桌”节粮减损》《辰评录｜润辰新苑幼儿园：共担食安责任守护幼儿健康》等文章14篇次，引导网民从自身做起节约粮食、反对浪费。区融媒体中心充分利用电视台、微视频等新媒体优势，及时报道动态新闻，发布公益广告等，截至目前，各媒体共刊发、刊播新闻稿件及公益广告10余条次。区妇联组织各镇街，村居收看由全国妇联、中央广播电视总台联合制作的“兴粮节粮”公益广告。用好网上妇联阵地，通过网上推送或公益广告等宣传形式，营造人人珍惜粮食，勤俭节约浓厚氛围。组织巾帼志愿者通过集中宣传、入户走访等方式向广大妇女及家庭进行宣传，增强勤俭节约意识，营造节约为荣的社会氛围。开展“寻找最美家庭”活动，深入挖掘勤俭节约家庭典型，形成崇尚节约、践行节约的良好家庭新风尚。区商务局通过微信工作群、专题会议等方式，解读宣传《反食品浪费法》，要求餐饮经营者熟知明白纸内容，并遵照执行，开展诚信服务，为消费者提供优质服务。区文旅局督促指导天士力大健康城景区播放宣传片，摆放文明就餐、节约粮食、制止浪费等标语提示牌，加强宣传、营造氛围。区市场监管局以“厉行节约，反对浪费”为主题，对辖区餐饮单位开展“随机查餐厅”行动，并将检查结果制作成视频，以“红黑榜”形式发布在“区市场监管局”公众号，已累计发布3期。同时在公众号发布市场监督管理总局制作的“反对餐饮浪费，我们在行动”宣传片，发布反餐饮浪费法律宣贯1期，制作并发放反餐饮浪费宣传海报9000余张。营造“崇俭节约”的良好社会风尚，推动餐饮单位“节约”理念落实落细。二是加强舆论监督。严格落实7x24小时值班值守制度，切实加强网上舆情调控管控工作，持续做好舆情监测工作，确保敏感信息及时发现、研判、报告、处置，严防恶意炒作。

（十一）落实监督检查。区市场监管局组织执法人员深入开展执法检查，围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐等重点领域，从严从速检查、纠正未主动提示、诱导超量点餐、设置最低消费额等违法行为。对餐饮服务经营者涉嫌餐饮浪费违法行为立案调查。目前共立案查处31件，其中罚款案件2件，罚没款1500元。对其中结案的9户餐饮服务经营者未采取措施防止食品浪费行为进行曝光，发布餐饮浪费典型案例3期，发挥震慑作用。同时督促餐饮单位开展自查自纠，指导经营单位主动对消费者进行防止食品浪费提示，优化宴会、团餐、外卖菜单设计，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务等，督促餐饮服务经营单位落实反食品浪费措施。区商务局强化日常督导检查，在重要传统节日期间，对辰悦广场、惠宾、贤福记等商综、餐饮企业开展检查，督促企业强化食品安全意识，落实食品安全责任。区文旅局把制止餐饮浪费行为作为文化和旅游市场日常检查的重要内容，按照反食品浪费与粮食节约减损工作方案，从宣传引导、源头控制、过程管理、垃圾管理、人员教育培训等方面逐条核查落实。上半年，共检查A级景区、旅行社10家次，出动检查人员23人次。

三、下一步工作安排

下一步，我区将持续推动反食品浪费与粮食节约减损工作，严格落实《市反食品浪费与粮食节约减损工作方案》，督促各有关单位按照分工完成工作任务，重点将从以下几方面进行落实：一是加强餐饮行业日常督导检查和执法监督，推动督导检查形成长效，以日常检查与重要节日检查相结合，加大督导力度，务求制止餐饮浪费工作取得实效。二是督促做好反食品浪费季度评估，推行常态化开展“光盘行动”，增强广大干部职工节粮爱粮意识，组织开展宣传教育活动，进一步推动公共机构反食品浪费工作。三是压实学校主体责任，进一步完善制度预案，做好学校日常检查和陪餐工作，强化教育培训效力，提高监管力度。四是加强爱粮节粮宣传引导，广泛宣传有关方针、政策和法律规定，普及节粮减损技术和相关知识，努力营造爱粮节粮的社会氛围。