区2024年度粮食节约和反食品浪费工作开展情况的报告

 

X区2024年度粮食节约和反食品浪费工作开展情况的报告

一、2024年全年工作进展及成效

（一）工作机制建设情况。一是印发了《X区反食品浪费工作措施》，从“强化粮食节约减损、抓实餐饮行业反食品浪费工作、加强公共机构餐饮节约、促进食品合理利用、严格执法监督、强化组织实施”六个方面入手，研究制定了我区反食品浪费具体工作措施；二是印发了《关于坚决制止餐饮浪费行为的通知》围绕“提高政治站位、加强教育引导、构建共治合力、加强组织保障”四个方面，全面安排部署了制止餐饮浪费行为工作，明确了相关措施；三是区机关事务服务中心制定印发《X区机关食堂反食品浪费成效评估和通报制度实施工作方案》，组建了反食品浪费工作领导小组，明确了工作目标。目前，参与成效评估工作的4个区级单位，已按要求落实工作任务，完成资料编报工作，有效杜绝了食品浪费。反食品浪费机制逐步建成，工作成果显著。

（二）反食品浪费执法监督。以社会餐饮服务单位、学校、机关食堂、农村家宴等业态为重点开展监督检查，宣贯制止餐饮浪费法律法规和标准规范，压实餐饮经营者主体责任，实施“简案快办”执法模式，开展执法监督检查，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐、严重浪费等违法违规行为。

（三）制定完善节粮减损标准规范。积极宣传节粮减损有关标准规范，指导相关单位、领域贯彻落实。

（四）构建粮食损失浪费监测评估体系。推行信息化监管全覆盖，新增区发改局粮储股汇聚平台，将智能出入库管理、智能仓储保管、智能安防、业务管理、粮情监测、应急粮储备管理融为一体，实现库区一体化监管和储粮可视化监管，强化了粮食数量监测能力。开展餐饮行业协会对餐饮浪费情况进行监测，加强分析评估并向社会公布有关反餐饮浪费情况及监测评估结果。

（五）强化农业生产环节节约减损。广泛开展机收减损大宣传活动，采取宣传、技术培训、技术指导等有力措施，开展水稻机收减损宣传活动2次，发放机收减损宣传资料500余份。在全区范围内选定机收监测点9个，水稻平均机收损失率为2.34％，其中半喂入联合收割机损失率在2.1％及以下，全区水稻机收平均损失率低于机收规定总损失率标准。

（六）加强粮食储存环节减损。建立粮食产后服务中心，为农户提供代清理、代烘干、等服务，帮助农户减少粮食产后损失，促进粮食提级进等、减损增收。提升绿色仓储技术应用，实现储备粮油储存减损。X区X粮油有限公司完成了的仓库智能化升级改造项目，积极推广应用“双低”、机械通风、氮气储粮、配置了粮情检测系统等储粮新技术。

（七）遇制餐饮消费环节浪费。建立X区机关食堂反食品浪费成效评估和通报制度，在全区机关企事业单位食堂开展反食品浪费行动。将粮食节约纳入学校教育体系，通过课堂教学、主题班会等形式，培养学生的节约习惯，在全区幼儿园中小学校园，广泛开展厉行节约、反对浪费“世界粮食日”主题活动。有效结

合日常监管和专项检查工作，常态化开展餐饮服务经营单位业务现场指导，检查餐饮经营单位设置“文明餐桌”“节俭养德”“光盘行动”等公益宣传情况。2024年以来，共检查全区酒店、餐饮、食品经营者1222户次，印制文明餐桌标识、“文明餐桌”“节俭养德”宣传贴画500余份，全区学校食堂、机关单位、社会餐饮经营单位开展文明用餐活动覆盖率95％

（八）推进粮食加工环节节粮减损。励粮食加工企业引进先进的加工设备、智能化加工设备，实现自动化生产和精准控制，提高生产效率和粮食加工精度，降低能源消耗和粮食损耗。

（九）加强宣传教育引导。大力宣传《反食品浪费法》。积极开展制止餐饮浪费“进机关、进校园、进餐厅、进农村、进社区、进景区”活动，今年以来，区融媒体中心在“两微一端”共发布节约粮食反对浪费相关倡议和公益广告信息11条。通过X电视台综合频道播出反对餐桌上的浪费公益广告180余次。区数据服务中心利用X区政府门户网持续发布宣传信息170条。

二、存在的问题

一是宣传教育还需加强。部分群众对反食品浪费的认识不足，反食品浪费的意识和行为普及率低。二是基层监管执法难难度大。虽然制订了相关法规制度，但在执行过程中，依然存在主体多、监管难、消费者抵触等问题。

三、下一步工作计划

（一）加强宣传力度。一是通过充分发挥媒体、12315消费者投诉举报中心作用，严查严处餐饮服务单位食品浪费违法行为。二是以世界粮食日和全国粮食安全宣传周宣传为载体，不断强化节约粮食和反食品浪费宣传，积极营造艰苦奋斗、勤俭节约的良好社会氛围，坚决反对拜金主义、享乐主义。

（二）持续开展节粮减损、反食品浪费工作。一是持续深入开展“制止餐饮浪费”活动，严防反弹和松劲，促节约用餐、文明用餐、健康用餐行为的养成。二是加强日常监管检查和专项检查，建立长效监管机制，结合“两个责任”专项行动，进一步规范餐饮行业经营行为，深入贯彻落实“光盘行动”，确保工作更扎实有力，落实到位，成效显著。三是做好节种宜机品种的选择指导，做好油菜直播、水稻机插秧等示范工作，加强智能高效收获机械的推广应用，加强农机手的培训，使机械收获发挥大作用，在生产环节减少粮食损失。四是紧紧围绕现代农业发展和乡村振兴战略，以“补短板、提水平”为目标，大力开展机收减损技术推广，进一步降低粮油作物机收损失率，提升全区主要粮油作物全程机械化水平，努力实现农机化工作的高质量发展。