糖尿病饮食宣教总结【精选7篇】

糖尿病饮食应注重控制碳水化合物摄入，增加膳食纤维，合理搭配蛋白质与脂肪，保持规律饮食，定期监测血糖。下面是阿拉网友整理编辑的糖尿病饮食宣教总结相关范文，供大家学习参考，喜欢就分享给朋友吧！

糖尿病饮食宣教总结 篇1

糖尿病饮食指南

糖友们都十分关注糖尿病饮食指南，众所周知，糖尿病患者很多东西都不能吃多，有些甚至列入了禁食菜单。糖尿病和家属们都非常关注糖尿病饮食指南，想要知道糖尿病人吃 什么水果，想吃甜食的糖友应该怎么办。下面就和大家一起分享糖尿病饮食治疗的一些准则。

具体来说，糖尿病人吃什么水果好，应该遵循一下原则：一般空腹血糖

推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。

慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。

不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱 阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。

吃水果的时间：通常情况是在两餐之间，饥饿和体力活动后，可作为能量和营养的补充，一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时，不能餐前或餐后立即吃水 果，避免一次摄入过多的碳水化合物引起血糖升高，加重胰腺的负担。

糖尿病饮食宣教总结 篇2

营养治疗目的：

1、控制血糖，稳定病情。

2、控制总热量的摄入以达到和维持理想体重。

3、供给合理的营养，满足人体的需要。

4、预防和延缓并发症。

合理安排餐次：每日至少三餐，定量、定时。若餐后血糖控制不理想，可适当增加餐次。

食物宜多样化：每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。

要点一：多饮水防燥邪

秋季气候干燥，糖尿病患者经常会出现口干舌燥的现象，同时糖尿病患者为阴虚燥热体质，对燥邪更为敏感，所以糖尿病患者要注意防燥邪。糖尿病患者可增加饮水次数，以免身心浮躁，影响情绪，进而引起血糖波动。糖尿病秋季饮食应以甘淡滋润为主。

要点二：进食节制防长膘

秋季是丰收的季节，气候宜人，食物丰富，糖尿病患者在不知不觉中容易进食过多。如果糖尿病患者摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，即我们常说的“长秋膘”。所以，糖尿病患者在秋季饮食中，要注意适量，切勿胡吃海喝。

要点三：拒绝生冷食物

由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，全身的脏器代谢也在发生变化。糖尿病患者饮食需注意的是，不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

要点四：远离刺激性食品

很多人都喜欢吃刺激性强的调味品，但对于糖尿病患者而言，秋天应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，我们提倡糖尿病患者吃一些辛香气味的食物如芹菜。

要点五：不可随意进补

秋天是适合进补的季节，但是不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食。食补以滋阴润燥为主，如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。

要点六：火锅虽好别吃多

秋季是吃火锅的季节，由于糖尿病患者担心血糖飙升，影响健康。其实只要注意饮食技巧和涮锅时食物的热量，您就能安心享受这个火锅季节了。当然也要记得火锅再好吃，每周不应超过两次。糖尿病患者涮火锅的时候要多吃蔬菜少喝汤。

糖尿病饮食宣教总结 篇3

把关好糖尿病患者的日常饮食，才能有效地帮助糖尿病患者降低血糖。在饮食调节中，很多人都十分关心糖尿病饮食食谱，特别是一些食疗药膳，不仅可以让糖尿病患者大饱口福，还能有效降低血糖。

【糖尿病饮食食谱大推荐】

玉米须煲瘦猪肉：玉米须30g，瘦猪肉100g，煮熟饮汤食肉，适用于一般糖尿病患者。

枸杞子蒸鸡：枸杞子15g，母鸡1只加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉，饮汤。适用于糖尿病肾气虚弱者。

苦瓜焖鸡翅：苦瓜250g，鸡翅膀1对，姜汁、黄酒、调料、植物油适量，先炒鸡翅膀，后入苦瓜、调料，熟后食肉饮汤。

沙参玉竹煲老鸭：沙参30～50g，玉竹30g，老雄鸭一只，葱、姜、盐少许焖煮熟后食肉，饮汤。适用于中老年糖尿病。

清蒸茶鲫鱼：鲫鱼500g，绿茶20g左右，蒸熟，淡食鱼肉。适用于糖尿病。

萝卜煲鲍鱼：干鲍鱼20g，鲜萝卜250g，加水煲熟，食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。

黄鳝：具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有：参蒸鳝段，内金鳝鱼，烩鳝鱼丝，归参鱼鳝，翠皮爆鳝丝等均可选用。

清炖甲鱼：活甲鱼500g，葱、姜、笋片、酒适量，炖熟饮汤。适用于老年糖尿病肾阴不足患者。

韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250g，蛤蜊肉250g，料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉，适用于糖尿病肾阴不足者。

糖尿病怎么预防

1、防止和纠正肥胖。

2、避免高脂肪饮食。

3、饮食要保证合理体重及工作、生活的需要。多吃蔬菜。

4、增加体力活动，参加体育锻炼。

5、避免或少用对糖代谢不利的药物。

6、积极发现和治疗高血压、高血脂和冠心病。

7、要戒烟和少饮酒，并杜绝一切不良生活习惯。双亲中患有糖尿病而本人又肥胖多食、血糖偏高、缺乏运动的高危人群，尤其要注意预防。

8、对中老年人定期进行健康查体，除常规空腹血糖外，应重视餐后2小时血糖测定。

9、对体重进行定期监测，将体重长期维持在正常水平是至关重要的。体重增加时，应及时限制饮食，增加运动量，使其尽早回落至正常。要使运动成为生命的一个重要组成部分、终生的习惯。

糖尿病人的饮食顺序

吃主食要少稀多干。主食主要是碳水化合物，各种面食、米饭、粥、粉等。看起来貌似差不多，其实对糖友来说，吃什么样的主食差别还是很大的。主食选择应少稀多干，多吃一些富含膳食纤维的食物，如小米、窝头等，这些粗粮在胃里消化的时间长，所以升糖指数较低，对血糖的影响也较慢，可以有效抑制糖友餐后血糖升高。

吃完主食再吃肉。很多糖友认为肉类含脂肪较多，因此不吃肉，其实糖友可以吃肉，但要少摄入高油、高脂的.食物，所以肉类等食物应放在主食后食用。糖友吃了一定数量的主食后，摄入的肉类自然就会相应减少。另外，鱼肉的制作也应用较为清淡的烹调方法，如清蒸、水煮等，避免油炸。

最后喝汤。因为先喝汤的话，会很快就会有饱腹感，但不久又会感到饥饿，只能再吃些别的食物充饥，这样不利于糖友控制血糖。

接下来，就来看看糖尿病人能吃什么，不能吃什么吧。

糖尿病人吃什么好

糖尿病患者可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病患者的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

糖尿病人不能吃什么

含热量较高的食物。如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不应经常食用，选用时应计算热量。

含糖量较高的食物。如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆类不应作为糖尿病人的蔬菜。

易于使血糖迅速升高的食物。如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

易使血脂升高的食物。如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

糖尿病人的饮食安排一定要正确哦。

糖尿病饮食宣教总结 篇4

糖尿病患者在日常生活中对饮食的要求非常讲究，很多食物都不能吃，避免引起血糖升高。那么糖尿病饮食治疗规则是怎样的呢？安排好糖尿病患者日常的饮食分配，才能更好地控制糖尿病患者的血糖水平。

1、营养物质含量

糖类约占总热量的50-60%，提倡用粗粮、面和一定量杂粮，忌葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。蛋白质含量一般不超过15%，伴有肾功能不全者，蛋白摄入减量(遵医嘱)，脂肪约30%，控制胆固醇摄入量 ，不超过300mg/天。

2、合理分配

每克糖、蛋白质(4kcal)，每克脂肪(9kcal)，将热量换算成食品后制定食谱，根绝生活习惯、病情和药物治疗进行安排。早中晚食物量可以按照1：2：2，或 1：1：1分配。

按照性别、年龄、身高查表或者简易公式获得理想体重(理想体重kg=身高cm-105)，然后根据理想体重和工作性质，参照原来生活习惯等计算总热量。休息状态成年人每日每公斤理想体重给予热量25-30kcal，根据体力劳动程度做适当调整，孕妇、儿童、营养不良者要适当添加。

3、随访

肥胖者在措施适当的前提下，体重不下降应该进一步减少饮食;消瘦的患者如果体重有所增加，其饮食方案也应该调整，避免体重继续增加。

糖尿病饮食宣教总结 篇5

11月14日是第xx个“联合国糖尿病日”，口号是“应对糖尿病，立即行动”。近年来，由于生活水平的提高、饮食结构的改变、日趋紧张的生活节奏以及少动多坐的生活方式等诸多因素，全球糖尿病发病率增长迅速，糖尿病已经成为继肿瘤、心血管病变之后的第三大严重威胁人类健康的慢性疾病。

为提高公众对糖尿病的认识，正值“联合国糖尿病日”之际，我院开展了联合国糖尿病日宣传咨询活动，将糖尿病宣教活动广泛推广，让广大患者和家属零距离接触糖尿病健康宣教，从基层唤起全社会对糖尿病人群的重视，举全社会之力应对糖尿病。

我院围绕活动主题，本院领导积极采取行动预防和控制糖尿病，组织有关医务人员在人群聚集的街道设点开展糖尿病防治知识宣传咨询活动。活动中对前来咨询的群众进行免费测血压，为其测量血糖，筛查糖尿病，发放健康教育资料等，将糖尿病纳入慢性病管理，组织糖尿病患者和乡村医生进行健康教育讲座，号召糖尿病患者定期监测血糖，做到健康教育、运动、饮食、药物治疗和血糖监测“五马”并进，受到居民欢迎。当天前来咨询的人数约100人，发放宣传资料200余份，测量血糖30余人。

糖尿病饮食宣教总结 篇6

为贯彻落实《健康中国行动（—x年）》糖尿病防治专项行动，推进糖尿病防治工作，x年xx月xx日x区疾控中心联合苏坡社区卫生服务中心、清波社区在清波居委会广场开展了“中国健康知识传播激励计划（城市改变糖尿病）——糖尿病。早治疗”主题宣传活动。活动现场，主持人首先通过播放《城市改变糖尿病》宣传片让居民知晓了目前我国城市糖尿病的严峻形势，随后x区疾控中心主任x详细的为居民朋友们介绍了本次项目的活动背景及重大意义并呼吁广大居民朋友参与到遏制城市糖尿病蔓延的行动中来，早诊断、早干预、早治疗。此外，x主任还带领居民朋友们一起学习了《五禽微运动》之“剪刀”微运动，该环节受到居民朋友们的喜爱并积极参与其中。

活动还设置了居民互动环节。该环节共设置了道关于糖尿病健康知识问答题，居民朋友们积极参与，用实力赢得了主办方精心准备的每一份小礼品。活动的最后，清波社区的居民朋友们也为今天的活动送上了一份特殊的健康礼，为我们展现出一场不一样《健骨操》表演。这场表演是社区居民们根据《骨动中国健骨操》视频自行学习的，他们用实际行动来支持并呼吁全民健康、全民运动！

此次活动悬挂宣传横幅x条，展板x个，发放宣传资料份，发放礼品份，参加宣传活动医务人员xx人次，义诊咨询人xx人次，接受宣传人数x人次，免费测血压xx人次，测血糖xx人次。

糖尿病饮食宣教总结 篇7

糖尿病患者们日常的饮食安排有所讲究，如果不慎食用了不该吃的东西，很有可能引起好不容易控制好的血糖猛地飙升，甚至危及生命。下面一起来看看糖尿病饮食禁忌，看看糖尿病不能吃哪些食物吧。

【爆米花】

又称炒米，一是爆米花属淀粉类食物，二是由于爆米花燥热伤阴，对阴虚火旺之体的糖尿病人，千万不能吃。正如《随息居饮食谱》所言：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”爆玉米花性同炒米，故也当忌食。

【糯米】

糖尿病人不宜多吃，因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

【锅巴】

为烧饭时所起的焦锅巴，不仅含糖量多，而且易香燥助火，糖尿病患者忌食之。

【番薯】

俗称山芋、红薯。性平，味甘，它含有大量的糖分，所含的糖主要是麦芽糖和葡萄糖，因此，糖尿病之人忌食之。

【甘薯】

俗称山薯。杨孚《异物志》中说：“甘薯似芋，南人专食以当米谷。”明·李时珍也认为“功同薯蓣”。它含有大量的碳水化合物，故糖尿病患者当忌食。

【獐肉】

性温，味甘，凡阴虚火旺之人皆不宜食。《随息居饮食谱》中曾说：“多食发痼疾，患消渴。”糖尿病患者多为阴虚内热之体，獐为鹿科动物，性属温热，故当忌食之。 ...