水产养殖论文范例【通用5篇】

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水产论文【第一篇】

关键词膜下滴灌；棉花；灌水频率；灌溉定额；产量

随着社会的发展，水资源亏缺已成为世界性的问题。在我国，农业用水占总用水量的60%～80%，水分利用效率低，农业节水具有较大的潜力〔1～2〕。在世界范围内，由于水分所造成的减产，可能要超过其他因素所导致的产量损失的总和〔3～4〕。棉花是一种耗水量大，灌溉投入高的作物，能否保证棉花关键生育期灌水需求是影响棉花正常生长、开花结铃的重要因素〔5〕。新疆干旱少雨，蒸发量大，为减少棵间蒸发损失，在棉花高产栽培中采用了膜下滴灌技术〔6～7〕。近年来，国内外许多学者在寻求作物合理灌溉方式上做了大量研究，Clothier和Green〔8〕曾用TDR(时域反射仪)和负压计对葡萄利用土壤水分状况进行检监测后，提出了对作物的有效灌溉方式是减少单次灌水量而增加灌水次数。BrentE等〔9〕指出，生产中采取减少灌溉量，适当增加灌溉次数的方法可以减少水资源的浪费。黄占斌等〔10〕研究了有效水的高效利用以及产量和WUE的关系后，证明了有限供水能够产生较高的产量和水分利用效率。本文通过实验，研究分析滴灌条件下灌水对棉花产量的影响，最终确定最优灌水，为合理灌溉提供科学依据，对当地农业生产作出指导，具有一定的现实意义。

1.实验设计

在棉花整个生育期内，在实验区设10个处理方案，每个处理有一个重复，灌水次数分别为12次（灌水周期为7天）和24次（灌水周期为天）。灌水定额分别为：140m3/亩、180m3/亩、220m3/亩、260m3/亩和300m3/亩。土壤含盐量采用烘干法，将烘干土样用90mL蒸馏水将其溶解，沉淀12小时之后，通过滤纸过滤，然后用数字电导仪测定过滤后的溶液的矿化度，得到土壤含盐量。

2.棉花产量与灌溉定额的关系

在每次灌水过程中，实验区各处理均按灌溉方案设计进行，棉花生育期灌水结束后，对每个处理进行棉花测产在棉花整个生育期里，灌溉定额为140m3/亩和180m3/亩时，棉花产量较低，灌溉水量不能满足棉花植株的正常生长需要，造成棉花植株矮小，结铃数少、单铃重量轻；灌溉定额为220m3/亩和260m3/亩时，棉花产量较高，能满足棉花植株的正常生长需要，结铃数多，单铃重量大；灌溉定额为300m3/亩时，灌溉水量虽能满足棉花植株的正常生长需要，但由于灌水过多，使得棉花的根系长期处于无氧状态下，不能使根系正常输送养分给植株，从而抑制棉花植株的正常生长，使结铃数和单铃重相对于灌溉定额为220m3/亩和260m3/亩时要小，产量也相对较低。

总之，棉花产量随着灌溉定额的增加而增加，当达到一定程度时产量降低。在灌溉定额为220m3/亩和260m3/亩时，棉花产量达到最大。可见，灌溉定额在220m3/亩～260m3/亩时，灌溉比较合理。

3.棉花产量与灌水频率的关系

在灌溉定额相同、灌水频率不同的情况下，灌水频率为12次的棉花产量略好于灌水频率为24次的方案，但差异并不十分显著。

4.结论

通过对实验结果的研究分析，可以得到以下结论：

（1）对棉花产量影响最显著的是灌溉定额，其次是灌水频率；

（2）棉花产量随着灌溉定额的增加而增加，但灌水增产效应与灌水量不是成比例增加，当达到一定程度时产量降低。在灌溉定额为220m3/亩和260m3/亩时，棉花产量达到最大。可见，灌溉定额在220m3/亩～260m3/亩时为最优，灌溉比较合理；

（3）在灌溉定额相同、灌水频率不同的情况下，灌水频率为12次的棉花产量略好于灌水频率为24次的方案，但差异并不十分显著。

综上所述，在棉花生育期里，灌水频率为12次，灌溉定额在220m3/亩～260m3/亩为最优。

参考文献

〔1〕沈彦俊，于沪宁。土壤水分调控对冬小麦产量和水分利用效率的影响〔J〕.地理科学进展，1998,17(增刊):85-89

〔2〕高明，王子芳，魏朝富，等。重庆水资源的农业利用及节水农业的发展对策〔J〕.西南农业大学学报(自然科学版),2004,26(6):727-730,744

〔3〕王荣萍，王艳，黄建国。低磷胁迫对不用基因型玉米产量性状的影响〔J〕.西南农业大学学报(自然科学版),2004,26(6):715-717,722

〔4〕王可玢，许春辉，赵福洪，等。水分胁迫对小麦旗叶某些体内叶绿素a荧光参数的影响〔J〕.生物物理学报，1997,13(2):273-278

〔5〕裴冬，张喜英1调亏灌溉对棉花生长、生理及产量的影响〔J〕1生态农业研究，2000,8(4):522551

〔6〕胡顺军，宋郁东，周宏飞，等1塔里木盆地棉花水分利用效率实验研究〔J〕1干旱地区农业研究，2002,20(3):66-701

〔7〕蔡焕杰，邵光成，张振华1不同水分处理对膜下滴灌棉花生理指标及产量的影响〔J〕1西北农林科技大学学报(自然科学版),2002,30(4):321

〔8〕ClothierBE,〔J〕Agri,WaterMana,1994,25:1-121

〔9〕BrentE,StevenR1Root2zoneprocessesandtheefficientuseofirrigationwater〔J〕AgriculturalWaterManagement,1994,

水产论文【第二篇】

业内有关专家乐观的估计，到2005年，中国渔业总产值有望突破2500亿元，人均水产品占有量将由目前的公斤提高到34公斤。根据中国政府公布的《2010年食物发展纲要》，到2010年中国人均水产品消费量还将增加10公斤，这就意味着未来10年内中国渔业还要更加快速稳定的发展。据预测，新世纪我国人口将进入高峰期，到2025年人口至少达到15亿，耕地面积却要下降到低谷。因此，"水中捞食"即水产业在新的世纪里，就具有了一种特殊的意义：不仅要改善人民食物构成，而且要为保障粮食安全作出贡献。

二业并举，东方不亮西方亮

改革开放以来，我国的海洋捕捞业得到长足发展，已经步入世界前列，但眼下渔业捕捞强度的快增长与海洋生物资源慢增长之间的矛盾较为突出，鱼少船多，劳动力多，再加上我国渔船淘汰制度和国家补贴政策尚未出台，渔船以旧变新使得捕捞强度呈增长态势。而且，过度开发、过度捕捞使海洋生物资源自然规律遭到破坏，生态环境日益脆弱。以往常见的黄鱼汛、带鱼汛已成为历史。《国际海洋法公约》的实施，更是"雪上加霜"，使捕捞作业区大为缩小。还有专属经济区制度的实施，使我国近外海渔场受损，造成大批渔民、渔船面临转产转业的难题。形势的严峻迫使我们重新审视我们的资源，于是"以养为主，养殖、捕捞并举"的观点逐渐得到人们的认可，并开始贯彻实施。2000年，我国养殖产量占水产品总产量的比重由1985年的44%上升到2000年的60%，成为世界上惟一的一个养殖产量超过捕捞产量的国家。目前全国非国有渔业专业劳动力万人，其中养殖专业劳动力万人。养殖渔民的生产积极性较改革开放前有了明显的提高。养殖业的发展充分证明了养殖业在调整渔业结构、振兴渔业经济、确保渔业资源可持续利用、解决渔民生产生活、维护农村稳定等方面发挥了重要作用。

三重困扰，挑战中国水产界

近年来，国内水产品价格持续走低，高档水产品不再高价，进口水产品抢滩中国市场等等，都说明我国水产业遇到了前所未有的挑战。今年广东省湛江市海鲜市场经营惨淡，大量网箱养殖海鱼卖不出去，价格一跌再跌，平均跌幅已达到一半。正值牡蛎肉肥膏腴大量上市之际，地处浙南沿海的洞头渔民，却为数千亩牡蛎的出路而焦虑万分，苦于找不到买主，致使一年辛苦劳作，丰产却未丰收。三四年前，大黄鱼在我国沿海几乎绝迹，即使市场上偶有一见，价格之高也是令人瞠目结舌。而今据调查，浙江省宁波市网箱养殖黄鱼积压数量达千吨左右，市场上大黄鱼收购价迭破每市斤10元，也少人问津……

归纳起来，主要问题有下述3个方面：

1.水产品结构不合理。养殖品种结构基本雷同，使品种结构调整从旧的趋同走向新的趋同。不少省市的养殖户对目前的养殖品种结构调整感到茫然，你调我也调，大家都在调，到底应该怎样调，谁也不明了。前几年网箱养鱼形势较好，一些养殖珍珠、对虾的专业户看到网箱养鱼风险小，有钱赚，纷纷上马，于是从事网箱养鱼的人数成倍增长，致使年总产量迅速膨胀。但市场需求并没有同步增长，种群混杂、种质退化。我国虽然突破了"四大家鱼"人工繁殖技术，彻底扭转了养殖业受天然苗种限制的局面，但生产中普遍存在着只讲产量、不讲质量、忽视种植、近亲、逆向选择、品种混杂等问题，具体表现为养殖对象生长速度慢、性成熟年龄提早、抗病能力下降等。例如河蟹人工繁殖亲体小型化和辽蟹南移均促使河蟹种质的混杂和长江水系中华绒螯蟹种质的退化。宁波黄鱼缘何滞销？种质退化恐怕是一个重要因素。宁波今年养殖的大黄鱼，多系福建引进闽侗族，由于多年的养殖，种质严重退化，不再具有原来的大黄鱼的风味。

污染严重，水质恶劣。鱼儿离不开水，水是水产品的生存环境，但遗憾的是在新的世纪，水域污染不仅没有得到遏制，反而有愈演愈烈之势。赤潮频繁发生，污染事故接连不断。再加上养殖生产高密度，自身污染也日趋严重。近几年，随着水污染的日益加重，水产养殖业的迅速发展，水体环境和养殖业相互影响、相互制约的关系日益明显。1997年以来，我国海域多次发生前所未有的赤潮，致使大量海洋生物死亡。目前，全国每年发生污染死鱼的事件近千起，直接造成渔业经济损失10亿元。养殖水域的二次污染亦十分严重，在淡水养殖方面，养1吨淡水鱼产生的粪便相当于20头猪的粪便量，在海水养殖方面，每生产1吨虾需要投下饲料3吨～5吨，相当于蛋白质1吨～吨。大量的氮流入水体中，造成养殖水域的二次污染。1994年全年沿海对虾养殖相继爆发了大面积传染性疾病，病害面积约168万亩，对虾减产12万吨，直接经济损失达35亿元，这与养殖水体的二次污染有着密切的关系。

四大战略，铸就新世纪水产之路

渔业大国的盛况下面潜藏着如此严峻的问题，我们在面对现实的同时，更要群策群力，着眼于解决问题，使水产业走上可持续发展的良性循环之路，为缓解人口增长对粮食和肉类消费压力，为我国的粮食安全做出应有贡献。

调整养殖模式，品种向多元化、优质化方向发展。要瞄准市场，适应消费需要。从主养品种上、规格上进行调整，合理布局，制定出适宜本地的最佳放养模式。常规鱼类要盯住"三口之家"的消费市场，如农村鲢、鳙鱼消费量大，小城镇主要消费有规格适宜的鲫鱼、草鱼、鲤鱼等，大城市的普通消费品种有青鱼、团头鲂、乌鳢等；主养的名特优品种要看国内国外市场，如河蟹、青虾、罗氏沼虾、鲫鱼要求大规格，甲鱼要野生的。同时要根据苗种来源及养殖技术，因地制宜，积极推行鱼蟹、鱼虾、鱼鳖、鱼龟、鱼蚌以及鱼虾蟹等多品种混养模式，使当家鱼类和特种水产品协调发展，并且采取轮捕轮放技术，使水产品均衡供应市场，可避免淡季过淡，旺季过旺，产生水产品过分集中的现象，以利于加速资金周转，缓减养殖资金难的问题，这样不但有利于提高销售价格，还能控制养殖对象的合理密度，减轻浮头、疾病的发生，从而减少死亡，节约饲料、提高产量。

优化养殖品种，提高养殖品质。江苏省淮阴市某个体甲鱼商贩以40元/斤的价格将甲鱼400斤一转眼卖出。原因是甲鱼品质好，身体厚实而不浮肿，裙边宽厚，特别是背板呈嫩绿色，底板呈白色，其体色非常接近自然生长的甲鱼，深受消费者青睐。由此可见，要卖出较高的价格，提高品质是一种办法。

优良的品质与苗种的优良有着密切的关系。我国在养殖品种改良方面一直做着积极的探索。1999年11月7日，日照市水产研究所经山东省水产原良种审定委员会实地考察验收，确认为全国首家"中国对虾原种场"。近来水产养殖品优质种层出不穷，但并非处处可养、人人可养、养了就能赚钱。还要进行实地考察，研究论证，解决"水土不服"，做到因地制宜。在确定养殖品种之后，接着便是通过养殖手段的改善，进一步提高养殖对象的品质。人工养殖的种类为什么品质不如天然野生的？主要原因就在于，养殖业者片面追求经济效益，缩短养殖周期，投放饵料单一，营养成分不合理，高密度养殖，运动量不足。因此目前提出的模拟自然生态的养殖方式，已越来越受到养殖业的青睐。

做水的文章，改善生长环境。在养殖水体上下再大的功夫都不为过，因为加强对环境污染的管理和控制，对防病治病、健康养殖可以起到事半功倍的作用。据了解，海南经典生物技术工程有限公司三江养殖示范基地引进台湾最先进的成套微生物养殖技术养虾，设有统一的污水处理系统，每个虾池都配有生化室，培育新的微生物以净化水质。经过微生物处理的水通过管道进入虾池可常年循环使用，不向外排放，因而不会造成环境污染。同时，这种方法还能科学有效地清除池底的各种污物，保持池水清洁，为对虾营造良好的生长环境。概括起来，改善水质的方法主要有以下3种：首先是物理方法，其次是化学防治法，最新的一种是生物处理法。

利用信息技术，发展电子渔业。21世纪是知识经济，信息技术在每一个领域里都扮演着举足轻重的角色。作为大农业的重要组成部分，水产业必须自觉利用最新的信息和技术来谋求更大的发展。计算机和信息技术可大大改善渔业分散、可控程度差等固有的行业弱势，使水域生产率和劳动生产率大大提高。同时水产养殖户可以根据网上的信息更科学地制定本地的生产目标在网上可以寻找到高产高效渔业生产技术和其他信息，并可以在网上进行水产品的销售。另外，现代计算机技术在水产养殖业的应用可以加快我国设施渔业的发展，使得水体环境各种理化因子的自动监测和调控成为可能，从根本上改变我国传统水产养殖业靠天养鱼和凭经验养鱼的局面，使设施渔业成为可能。

五大变化，蕴含困难和希望

一是渔业的作用和地位发生了明显变化，发展渔业已不仅仅是满足市场需求、丰富"菜篮子"，而是对促进农村和地方经济发展，增加渔民收入发挥着重要作用，渔业尤其是水产养殖业在不少地方已成为农村经济的支柱产业和农民增收的经济增长点，成为贫困地区农民脱贫致富的重要途径。

二是水产品市场的供求关系发生了深刻变化，渔业发展所面临的主要矛盾已由供求不足转到受市场和资源的双重约束，渔业的比较效益和渔民收入明显下降，渔业产品质量和产业素质的提高都已显得刻不容缓，渔业经济增长方式的转变和产业结构调整尤为迫切。

三是保护渔业资源和生态环境既是时代的呼声，也是渔业可持续发展的必然要求。由于渔业水域环境的污染进一步加重，以及捕捞强度居高不下，渔业资源严重衰退的状况未得到根本扭转。保护渔业水域环境不仅是渔业部门更是全社会的重要职责，切实降低捕捞强度、保护和恢复渔业资源任重道远。

水产论文【第三篇】

关键词：指导思想安全生产管理安全第一预防为主水电站

1水电站安全生产管理概述

现代水电站安全生产状况

随着我国经济的不断发展，水电行业的运行方式也在逐步转变。在水力发电领域，传统的运行方法，主要有：动态规划法、微增率法等。目前，我国的AGC应用主要是基于电网调度，针对水头变化小（即大库容）的水电站，根据网上的需要信息确定其负荷，然后用微增率法在机组间分配负荷，即从负荷到最小化流量。从以上所述的使用的情况来看，由于最初软件设计的出发点不是基于水轮发电机组运行工况，从而导致有些电站使用效果很不理想。

所以说，由于微增率法是完全根据数学理论推导而来的，其工程实用性面临很大的实现难题，在这方面，我们还需继续不断的创新，以推动提高本水电站安全生产。

安全生产的意义何在

安全生产在水电站安全生产管理中重要的地位和作用。企业要实现现代化管理的基本目标是通过管理现代化的设备，使生产过程安全顺利、高效率高产地进行，不断提高劳动生产率和发展生产。这个最基本目标，只有通过搞好安全生产管理才能实现。劳动者工作环境好，劳动者在生产中感到自身安全健康有保障，自然就会发挥出主人翁的精神，提高生产效率，使企业取得好的经济效益。所以说，作为每一个企业的领导者，必须重视安全生产管理，把保护劳动者的安全与健康，保障生产设备的完好，保证生产顺利高效进行，当作自己的神圣职责和义务，切实抓好，决不能掉以轻心。

由此可见，水电站安全生产管理，不仅具有十分重要的政治意义，而且也具有十分重要的经济意义。

2如何做好水电站安全生产管理

关键要从安全教育做起

树立牢固安全意识是保证水电站安全生产的基础和关键。近几年，我们一直把安全生产管理工作放在首位，把安全教育工作落到使出，把每个职工从被动的“要我讲安全”转移到“我要讲安全”，具体有以下几点做法。

通过正面教育、反面教育、奖励教育和处罚教育。正面教育，就是树立先进个人典型，以先进个人事迹为榜样，使职工自觉增加安全责任心。反面教育，就是以常见事故案例为教材，使职工牢记血的教训。奖励教育，就是对工作中认真负责、遵章守纪，大力宣传、表彰，并给予重奖、重用；处罚教育，就是对因工作失职，自由散漫，或由于“三违”造成事故者，严格按有关制度进行处罚，使职工感到罚得心痛，触及灵魂。

通过培训技术，让职工熟习生产过程，了解安全生产的重要性。水电站工作涉及到的很多生产设备，对于一个新职工而言都是陌生的，而在生产过程中不注意某些细节，或者粗心大意，都会造成严重的事故。所以必须对新职工专门设立一段安全教育培训，一方面可以初步对水电站的生产流程作初步了解，另一方面加深他们的安全生产意识。

前提是员工技术要到位

对新职工进行岗前培训、跟班见习，让新职工尽快熟习工作环境，以及技术等方面。其培训的具体内容包括：学习设备的构造、运行原理、设备性能、技术状况、操作技术要点、安全生产过程、规范等。通过比较详细的培训，进入见习期，见习期间，要不定期考察培训期培训的内容。最后在见习期满后，经统一考试合格后，方可上岗。

定期开展全员技术培训，不断更新职工对新设备，新技能的掌握。由于新设备，以及新技术的不断研发诞生，对于全体员工对于新技术的掌握还不好。所以要充分利用运行班、零点班、四点班等可利用休息时间，组织全体职工进行集中学习培训新技术。由主管新技术的副处长授课，从基础理论学起，结合水电站的实际情况，有安排，合理地授课，使职工都能够从机组构造、性能和工作原理等方面加深对新技术的学习和掌握。每年进行两次职工统一考试，考试成绩直接和年终考核挂钩，极大地促进了职工学习新技术掌握安全生产的积极性。

重中之重是生产设备管理要到位

生产设备是水电站的主要生产工具，要保证安全生产管理，提高经济效益，就需要现代的企业安全生产管理技术，维护好生产设备，以及保证生产设备安全、高效的运行。要做到以下三方面内容。

建立健全完善的设备账单。

其具体做法是，对每台机组建立全面的技术档案，记录机组安装时的技术参数，运行中发生过哪些异常、故障或事故，是什么原因造成的，当时是怎样处理的，需要更换过哪些零部件，机组的维修期限，以及每次维修后的试验记录，随时对设备的运行状况进行查询和分析，做到心中有数。对设备维修备件准备充足，并及时补齐，做到检修时能快速方便地进行。

动员全体职工参与设备管理。

每件设备都有职工专门负责，要求职工对所管理设备的结构、性能、工作原理必须掌握，熟悉常见故障及处理，加强正常巡视、维护，动员全体职工参与到设备管理中来。必须把每个月，每个班次的设备运行缺陷上报到管理处，及时备案处理。

健全问题反馈制度。

水电站需每月定期召开一次设备运行分析会议，由各班长参加，共同研究分析问题的所在，找出解决问题的办法。全体共同分析解决上个月上报的设备缺陷和问题，具体落实到检修班，进行检查维护维修，并做好实时记录。对设备问题的备案，实行销号制，有条件能及时解决的，就要及时销号，短时间内不能得不到解决的，及时记录在案，并积极创造条件，待缺陷解决后再销号。

要重视安全生产管理的监督工作

对于法律，有专门负责执法的部门，也有专门负责监管执法的部门。而对于一个水电站，对安全生产也同样需要有管理的部门和监督的部门。对水电站进行针对性巡视检查，其工作也是至关重要的。

水电站需制定了内容详细的巡视检查项目，由专门负责安全生产管理的部门执行。要求安全生产管理的相关工作人员每小时进行1次巡视检查，每4个小时进行1次全面检查，并做好相关记录，发现问题及时处理，处理不了的要采取尽可能措施避免事态扩大，并及时上报。而监管部门则对管理人员的管理工作中相关记录进行核实，并不定期进行抽查，检查其巡视检查的工作。

加强监督管理检查是实现安全生产的重要环节，一个水电站如果只有安全生产管理制度和措施是不够的，必须进行严肃认真的监督检查工作，促进工作的落实。通过监督检查工作我们能及时发现生产中存在的不安全因素和生产设备的缺陷，从而提高职工安全生产，保证安全生产的管理。

3结语

安全生产管理是一项重要的企业管理工作，同时也是一项需要长期坚持，不能松懈的工作，需要各级领导重视，全体职工参与。我认为只要做到了以上列出的各个方面，就能最大限度地避免和控制人身伤亡及设备损坏事故的发生，实现电站安全生产管理，有效的提高水电站的经济效益。

参考文献：

[1]德鲁克（Drucker，）.体育教学论，机械工业出版社，2009.

水产论文【第四篇】

科学规划

水体环境对社会走可持续发展具有重要意义，而科学的规划养殖区域是进行水产品养殖的基础。首先，在进行养殖之前，养殖人员应该对水质、生物进行反复性的调查和观察，了解水区的富营养化的具体情况。然后，根据水域环境的特点进行水域功能划分，规划网围的面积、密度，确定网围和精养方式的负载范围，并且通过数据分析来总结养殖水体对水中营养元素的承载能力。最后，根据其能承载能力来确定水质产品的养殖数量，合理的规划是实现养殖水体可持续利用的第一步。

提高耐水性饲料的应用

研究证明，饲料中的原料越多对水体的稳定性就越好，饲料在水中长时间侵泡时，能保持饲料成分不被溶解，不会导致大量的危害物质出现[4]。因此，厂家应该提高饲料中原料的比例，提高鱼料的质量，而常用原料中稳定性比较好的有玉米、米糠、麸皮等，养殖人员在选择饲料的时，应尽量选择新鲜的饲料，再配以粘合剂，容易保持更好的粗纤维和粗蛋白，提高饲料的耐水性。

合理配比饲料合理投喂饲料

饲料生产厂家在进行饲料生产时，一定要结合不同的鱼种、不同的生长环境、不同的养殖方式、不同的水体环境等因素进行生产优质的饲料，并且在进行饲料配比上，要根据鱼对各种营养元素的需求状况来进行科学的配比，以达到增强鱼类体质的目标。养殖人员在购买饲料时，一定要看饲料的生产日期和保质期，保证饲料是新鲜可口的，切忌投放变质的饲料。养殖人员在喂养饲料时，要讲究方法，对饲料的粒度要降低其粉碎的程度。在制粒时，要把握好调制的温度、时间、水分。在喂养时，要注意喂养的速度，切忌喂养的太频繁或者长时间不喂养。

实行绿色药品

在清理养殖区域的其他有害水生动物时，人们往往会使用大量的药物进行清理，药物的化学成分就严重的污染了水体环境，而各医学家针对这一问题研究出一种新药物，即利用天然、自然和益生药材研制而成的“绿色药品”，这是一种以人的安全健康为目标而研制出的安全无害的自然药物。因此，水产品养殖场应该积极推广和引用绿色药品，改善养殖动物居住的恶劣环境。

利用能净化水质的鱼类及水生植物

一些鱼类和水生植物原本具有净化水质的能力，因此，养殖厂家应该积极的使用生物学技术来达到净化水质的目的。例如，在水产品养殖的过程中，由于大量的饲料喂养导致水中的氨氮过量，引起大量危害水体的浮游植物和浮游动物出现时，在水中可以适当的放些滤食性的上层鱼类，可以有效地净化水质、降低浮游生物的繁生；养殖鲢鱼有助于净化水质，可以建立一个鲢鱼链；紫萍、芦苇等水生植物能快速有效地吸收氨氮。这是一种简单、生态、实惠的循环资源，养殖户可以多种植水生植物进行净化水质。

利用物化措施降解氨氮

物化措施是通过换水、增氧以及使用改良水质的物质等物理或化学的方式来保持水产物种和生态环境的健康运行。例如，增氧和换水能将水中的有害物质进行分解和清除；使用沸石粉不仅能吸附氨氮，而且还能为水生生物提供所需的营养元素；纳米技术的引用可以对水中的病菌进行杀毒，达到净化水质的目的；利用紫外线具有杀菌的优点，进行水体消毒，并且无二次污染。

污染治理

在养殖过程中出现的残饵相关废弃物可以进行回收和治理，对于底质区域出现污染，则可以根据其污染程度，建立一个污染区域，进行吸泥、撒石灰等方法来改善地质环境，为底栖生物创造一个健康的生长环境。

利用法制手段进行约束

现阶段，在我国还没有对水产养殖产业实施完整的法律规定，这也增加了水产养殖业户肆意妄为的心态。因此，一定要加强地区对水产养殖业的管理，制定相关的水产质量标准体系，对水产养殖的环境、饲料、鱼药等产品进行严查监督，如果发现不合理的养殖方式一定要严禁水产品进入市场，并且对养殖户进行严重的惩罚，取消养殖户生产的资格。另外，应该通过各种宣传手段提高人们对水产质量标准的意识。

2结语

发展绿色、生态、健康的水产养殖是水产养殖业的根本方向，水产养殖产业一定要采取可持续发展的养殖方式，如此不仅能有效地保护好生态环境和水质，而且更能保证优质的鱼产量。国家和政府应该采用法治手段强化养殖户对水产品质量安全和环境保护的认识，只有实行多种监管措施才能更好地促进我国水产养殖业走向可持续发展道路。

水产论文【第五篇】

理论性与实践性紧密结合

水产动物营养与饲料学是研究养殖鱼类、甲壳类等水产动物采食、消化、吸收，饲料中营养物质在体内的代谢等营养原理，以及水产动物生存、生长、繁殖、免疫等条件下的营养需要与饲料原料评定、配方设计、饲料加工原理与工艺的科学。该学科的发展建立在鱼类生理学、生物化学、营养化学、有机化学、组织学、微生物学、分析化学、计算机技术等学科的基础之上，具有很强的理论性。同时，水产动物营养与饲料学也是一门实践性很强的学科，直接服务于水产养殖业和饲料工业。对动物营养学理论和实践技能掌握的好坏直接影响学生的专业技能。因此，在课程的教学设计上，既要加强基础理论学习，同时要强化实践教学，培养学生的实践能力，具备分析和解决水产动物养殖生产实践中饲养问题的理论素养和实践技能。

研究更具复杂性与困难性

作为生物而言，水生动物与陆生动物，对蛋白、能量、维生素、无机元素等养分的需要有共同之处，但由于水生动物的生理特点、生存环境与陆生动物具有相当大的差异，而且其生态分布、养殖种类、食性类型、养殖模式等具有高度的多样性，使得水生动物对养分的需要和代谢与陆生动物有很大的不同，受养殖环境的影响更大。如对维持能量需要相对较少；对一些矿物质元素，不仅可从饲料中摄取，也可从水体中摄取。与陆生动物相比，在水生动物的营养学研究中，条件的可控性更为复杂和困难，这也使得水产动物营养学的研究相对滞后。

2水产动物营养与饲料学的教学实践

笔者根据本门课程内容不同部分的特点及教学目标，在教学过程中探索了多种方法。

对比式教学

水产动物的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和能量需求和生理代谢是本门课程中极为重要的部分，也是知识点较多的部分。对于此部分内容，笔者在课堂讲授过程中，结合陆生动物的营养需求和生理代谢特点，运用比较营养学的观点和研究方法教授水产动物的营养生理生化特征，既加深了对知识的理解，也便于记忆。针对全社会对人自身营养与健康关注度日益增加，在讲课过程中适当加入人类营养学方面的内容非常有助于提高学生听课的兴趣与积极性。

参与式教学

参与式教学是指学生在教师的引导下，积极、主动地介入教学活动的诸环节（教学计划、教学组织、教学实施过程包括实践操作、教学评价等），从而获取知识、发展能力、接受教育的过程。在实际教学过程中，笔者发现目前的教学方法在培养学生学习能力、创新能力、协作能力等方面存在不足之处。如学生在课程论文撰写中引用文献不足，常有抄袭现象；在论文答辩过程中，部分学生的口头讲述能力需要提高；在实验过程中协作协调能力不够等。针对上述问题，笔者探索了学生在课前、课中、课后多阶段参与《水产动物营养学》教学过程，培养学生收集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力，使学生毕业以后更能适应社会的需要。具体做法是：

（1）课前参与：包括文献收集、讲稿撰写、课件制作。

（2）课中（课堂）参与：包括内容讲解、提问、答疑，及教学效果评价。

（3）课后参与：结合学生的兴趣及老师的科研任务，参与科研课题研究。由于目前班级人数多、教材教学内容多，教学时数少、教学资源少，为保证参与式教学效果的真正体现，同时要全面完成教学大纲制定的教学内容和目标，笔者采取了以小组为单位的参与模式，既解决了上述矛盾，又在小组合作过程中有利于培养学生的团队合作能力，同时各展所长，有利于学生个性的全面发展。

案例式教学

饲料配方设计的实践性非常强。一个优秀的饲料配方，不仅在营养水平上要满足动物的生长、繁殖、生产及免疫等各种需求，同时要有效地控制饲料成本。这就需要在设计饲料配方的时候，必须结合当地饲料原料市场的供应状况和养殖产品的销售行情。为增加饲料配方设计教学的实战性，引入了案例式教学。案例教学法由哈佛大学商学院首创，是20世纪初美国哈佛大学医学院和法学院教师的做法。案例教学作为一种教学方法，在高校市场营销学课程教学中得到非常普遍地应用和推广。在饲料配方设计教学中，把学生分成几组，要求他们利用课余时间调查当地饲料原料价格及水产养殖产品的销售价格，设计出最优饲料配方，不仅计算饲料成本，还要结合目前的养殖水平，计算养殖效益，各组之间相互比较，并和当前市场上的商品饲料进行比较，进而对各组所设计配方作出评价。由于具有较强的实战性，学生学习的积极性很高，同时锻炼了解决生产实践问题的基本能力。

3结语