观察家人炒菜【优推8篇】

观察家人炒菜【第一篇】

姥姥真辛苦，每天总是停不下来，为我们大家做这做那。我最愿意看姥姥做饭，今天晚上做的是菠菜炖土豆，第一步，先把绿油油的菠菜洗得干干净净的。第二步，把菜捋顺放在菜板上，菜刀有节奏的响着，仿佛是一首欢快的曲子。第三步，起锅热油，先把土豆倒入锅中翻炒，然后加水，等到土豆差不多快熟了再放入菠菜，然后放盐，收汤。一盘香喷喷的菠菜炖土豆就做好了！

观察家人炒菜【第二篇】

下午4点半左右的时候，姥姥要准备做饭了。

姥姥先要做豆角，姥姥把豆角两头短短细细的地方揪了下去，扔进一个盆里。

揪完豆角后，姥姥从冰箱里拿出了肉，缓了一会儿，姥姥把肉切成了小块。

一切准备就绪，开始炒菜！

姥姥把油放进锅里，等油热了后，姥姥又把肉放进锅里。当肉接触锅底的那一刹那，发出“刺啦”一声，正在旁边观看的我被吓了一跳，想着：没嘣着我吧，好吓人啊！

姥姥又把豆角放进锅里，一会儿拿铲子炒一炒，一会儿拿锅巅一巅，姥姥还一边做饭一边唱歌。就这样，菜炒好了。

姥姥把菜端上桌，我一闻，真香啊！

我以后也要像姥姥这样，会做好多好多的菜。

观察家人炒菜【第三篇】

今天晚上我爸爸回家做饭时，我细心地观察了一下，过程是这样滴：爸爸先把黑不溜秋圆溜溜地土豆削皮、清洗、切条，然后放进油锅里炸炒一翻，又把洗好的油菜放进锅里和土豆条一加盐翻炒出锅。最后将蒸好的米饭盛进碗里。一顿香喷喷的晚饭就这样做好了！

观察家人炒菜【第四篇】

在一个阳光明媚的清晨，我正睡的朦朦胧胧，突然被妈妈把我从睡梦中惊醒，妈妈问我，今天的计划是什么？我说：想学煎鸡蛋，妈妈回答到：好呢！我内心特别期待又无比的`感到开心。

首先，我们得做好准备，一颗鸡蛋、油、盐，系上围裙，把锅放在煤气灶上，这样就准备好了。

然后就要开始煎鸡蛋了。先烧锅，再倒入一些油，等油微冒泡的时候，再把蛋敲碎，放入锅中，就会听见“扑拉”的一声。在锅中的蛋清一下子就变成了奶白色，看到所有蛋清都变成了奶白色过后，把鸡蛋对折，让鸡蛋成半圆荷包状，再轻压蛋黄，使得蛋黄凝固，这样就不会吃着吃着，蛋黄一下子流出来。撒些盐，让鸡蛋更有味道。用锅铲稍微按一下鸡蛋，翻过来，再按一下鸡蛋使得两面微焦黄。再过几十秒钟，用锅铲把鸡蛋捞起来，把油从鸡蛋旁边倒出来，就可以把鸡蛋装进盘子里啦，这样又香又大的煎鸡蛋就成功了。最后再看看我的额头上早已汗流满面。

做一个煎鸡蛋，真是不容易，做饭菜是不是更难了呢？我终于体验了妈妈每天给我做饭的辛苦。

观察家人炒菜【第五篇】

我准备烧西红柿炒鸡蛋。首先，我要去买西红柿和鸡蛋。买完这些东西之后，还要把西红柿洗干净，然后切开，把鸡蛋打在碗里。

所有准备工作都完成后，我就开始烧菜了，要先把鸡蛋放进去，用铲子炒几下，等鸡蛋像荷包蛋那样的时候，就可以放西红柿了，西红柿放进去之后，边炒边等，多一会就可以放盐了，盐要放的正好才行，但是我的手不知道怎么回事，抖了一下，结果一大堆的盐都倒了进去，我赶忙停了下来，看着锅里的一堆小白点，心想：完了，这道菜肯定不好吃，不过，还是算了吧，我在锅里炒了几下，就把菜盛进盘子里。

开始吃的时候，我第一个吃了我烧的西红柿炒鸡蛋，果然有些难吃，不过能吃就行了。

今天，我很自豪，我还让妈妈把每个细节都拍了下来，做为纪念。作者:葛月灵。

观察家人炒菜【第六篇】

今天，妈妈要给我做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。

我们首先买好食材，分别有两个西红柿。三个鸡蛋，一根葱、食用油、食用盐、味精。妈妈先把西红柿和葱用水洗干净，再把西红柿和葱放到菜板上切成一块块的，买来的鸡蛋放在碗里打碎，搅拌均匀，接着我们把食用油倒入电锅里，只见油在锅里发出“噼里啪啦”的声音，等油变热后就可以把搅拌好的鸡蛋放入锅中，炒好鸡蛋后，我们再次倒入油，等油热后，放入葱花，西红柿，翻炒均匀，放入食用盐，翻炒五分钟左右，最后放入炒好的鸡蛋，均匀的翻炒一下，美味可口的西红柿炒鸡就出锅了。妈妈把西红柿炒鸡蛋盛在盘子里，端上餐桌。

我看着香喷喷的西红柿炒鸡蛋忍不住的尝了尝，没想到，在嘴里先是尝到了西红柿的酸甜，后来又吃到了鸡蛋的鲜嫩，这样搭配起来，真的是太好吃了！

观察家人炒菜【第七篇】

妈妈做的猪皮冻非常营养好吃。

妈妈把新鲜的生猪皮用清水洗净，然后放锅里煮十分钟，取出后刮掉猪皮上的白油及猪毛，刮干净的猪皮这时变得黄晶晶的透明状，把刮干净的猪皮切成碎丁，再把碎丁放入锅内再加入五倍量的水小火煮30分钟，之后倒入盆内自然冷却12小时凝固（注：这其间不可以晃动盆子）。取出凝固好的猪皮冻，切成薄片，一半清一半浑晶莹剔透非常好看，再倒入酱油就可以吃到爽滑筋道美味的猪皮冻了。

观察家人炒菜【第八篇】

首先，我从超市买来鲜嫩的鸡翅，再买来一瓶“肥宅快乐水”。接下来的教程开始了！把鸡翅清理干净后装起来备用，然后起锅烧油，把可乐都倒进锅里，再上锅盖儿，要把可乐熬到粘稠。这一段时间，我们把鸡翅再倒出来，用小刀轻轻的在鸡翅的“背上”和“腹部”割上几道“痕迹”，之后，把鸡翅倒进锅里，翻炒均匀，合上盖儿，闷上四五分钟，闷完后盛在盘子里，撒上几粒白芝麻，那口感，别提了！

最后，全家人都尝了尝，我做的可乐鸡翅，都说我做的香气十足，美味极了！