观察家人炒菜(通用8篇)

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观察家人炒菜【第一篇】

在一个阳光明媚的清晨,我正睡的朦朦胧胧,突然被妈妈把我从睡梦中惊醒,妈妈问我,今天的计划是什么?我说:想学煎鸡蛋,妈妈回答到:好呢!我内心特别期待又无比的`感到开心。

首先,我们得做好准备,一颗鸡蛋、油、盐,系上围裙,把锅放在煤气灶上,这样就准备好了。

然后就要开始煎鸡蛋了。先烧锅,再倒入一些油,等油微冒泡的时候,再把蛋敲碎,放入锅中,就会听见“扑拉”的一声。在锅中的蛋清一下子就变成了奶白色,看到所有蛋清都变成了奶白色过后,把鸡蛋对折,让鸡蛋成半圆荷包状,再轻压蛋黄,使得蛋黄凝固,这样就不会吃着吃着,蛋黄一下子流出来。撒些盐,让鸡蛋更有味道。用锅铲稍微按一下鸡蛋,翻过来,再按一下鸡蛋使得两面微焦黄。再过几十秒钟,用锅铲把鸡蛋捞起来,把油从鸡蛋旁边倒出来,就可以把鸡蛋装进盘子里啦,这样又香又大的煎鸡蛋就成功了。最后再看看我的额头上早已汗流满面。

做一个煎鸡蛋,真是不容易,做饭菜是不是更难了呢?我终于体验了妈妈每天给我做饭的辛苦。

观察家人炒菜【第二篇】

周末,爸爸准备在家擦玻璃。爸爸先拿出了两块抹布,端来了一盆清水。然后把其中一块抹布用水浸泡后用力拧干。爸爸踮着脚,仰着头,从上往下仔细地用力地用抹布擦。最后,爸爸又拿另一块干抹布,重复着先前的动作又擦了一遍玻璃。这样,一扇扇干净明亮的玻璃就呈现在我面前了。

观察家人炒菜【第三篇】

今天我刚放学回家,我就问妈妈:“今天吃什么?”妈妈说:“菜花炒肉块”。看来今天能吃上炒肉啦!

妈妈先把菜叶摘掉留下好的,然后把菜洗完之后,在案板上切掉菜的根。把五花肉切成小块儿,加入调料腌制好。妈妈把橄榄油倒进锅里,再把肉块放进锅里,随着“刺啦”一声响。厨房里处处弥漫着肉块的香气,妈妈把菜放进碗里备用。这时,爸爸也来帮忙了,爸爸把葱、姜、蒜切好,妈妈又重新往锅里倒了油。爸爸把葱、姜、蒜倒入锅里。炒完菜之后,妈妈和爸爸合力把菜倒进盘子里。

吃着妈妈和爸爸做的饭,我想:“等他们老了,我会给他们做最香的菜。”

观察家人炒菜【第四篇】

放学了,我肚子饿了,我一回到家就问妈妈:“妈妈晚饭吃什么?”妈妈说:“吃米饭,是你最喜欢的菜,也是我最拿手的菜”。我听了就知道是西红柿炒鸡蛋,妈妈说完了这句话就去做菜了。妈妈将水烧开把三个西红柿上方的皮划了两行,把西红柿放进水里烫了2分钟后又把西红柿夹出来撕下皮,然后把西红柿切成块儿放一边备用,又打了三个鸡蛋将它们搅散放到一边,锅里倒入油,将搅散的鸡蛋倒入锅里用铲子轻轻翻炒了几下就盛进盘子里,又给锅里重新倒入适量的油,等油烧热,把切好的西红柿倒进锅里翻炒几下,将刚刚炒好的鸡蛋倒进锅里和西红柿一起翻炒,同时加入调味料加了一些水煮了一会儿,菜炒好了,妈妈将菜盛进碗里把菜端上桌说:“开饭来!”我飞快地跑了过来坐在餐桌旁用西红柿汤浇满了米饭吃了起来。

观察家人炒菜【第五篇】

今天,妈妈要给我做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。

我们首先买好食材,分别有两个西红柿。三个鸡蛋,一根葱、食用油、食用盐、味精。妈妈先把西红柿和葱用水洗干净,再把西红柿和葱放到菜板上切成一块块的,买来的鸡蛋放在碗里打碎,搅拌均匀,接着我们把食用油倒入电锅里,只见油在锅里发出“噼里啪啦”的声音,等油变热后就可以把搅拌好的鸡蛋放入锅中,炒好鸡蛋后,我们再次倒入油,等油热后,放入葱花,西红柿,翻炒均匀,放入食用盐,翻炒五分钟左右,最后放入炒好的鸡蛋,均匀的翻炒一下,美味可口的西红柿炒鸡就出锅了。妈妈把西红柿炒鸡蛋盛在盘子里,端上餐桌。

我看着香喷喷的西红柿炒鸡蛋忍不住的尝了尝,没想到,在嘴里先是尝到了西红柿的酸甜,后来又吃到了鸡蛋的鲜嫩,这样搭配起来,真的是太好吃了!

观察家人炒菜【第六篇】

今天放学回到家,姥姥正在做饭,我一看正是我喜欢吃的豆腐。

姥姥先是把小葱切成碎丁,葱把姥姥的眼睛呛的直流眼泪的,非常不好受。然后开始切豆腐了,切成一块块的,差一点切住了指甲背,然后把豆腐放进了盘里,放了些调味品,就开拌了,拌呀拌,姥姥看我在旁看的直流口水说!你尝一口吧。”我尝了一口,啊!真好吃。

观察家人炒菜【第七篇】

今天下午,妈妈决定炒鸡蛋韭黄菜。首先,妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋。接着在碗上敲几下,圆溜溜的小蛋黄从鸡蛋里滚了出来。然后,妈妈用筷子把打出来的鸡蛋清和鸡蛋黄搅拌均匀,撒点五香粉和食盐,碗面飘起了一层小小的泡泡。准备好葱姜蒜并切片,韭黄洗干净后,切成一寸左右的小段。

最后一道工序就是炒菜了。打开火烧锅,等待锅里的花生油滋滋响时,妈妈把鸡蛋水唰的一声倒进锅里。只见鸡蛋预热冒出大大的气泡,妈妈用铲子赶快搅乱成鸡蛋粒,盛到盘子备用。再将盘子里备好的葱花、生姜放到锅里炒香后,再放入韭黄大火翻炒,放入鸡蛋粒,两三分钟后就盛盘子上桌了。

观察家人炒菜【第八篇】

一天,我做完作业,一脚刚刚踏出书房,妈妈便把我叫入厨房,让我炒一盘玉米。要知道,我可是很少走进厨房,更别说炒菜了,我本想拒绝,可妈妈脸上分明写着“顺我者昌,逆我者亡”,我只好硬着头皮走进厨房了。

我倒了一些油,放下一盘玉米粒,小心地炒起来。“不如玩一次锅吧!”我自言自语道。我把锅往上一提,玉米粒大部分回到锅里,可是有几粒调皮的掉到了我的脸上,我连忙抓起一条湿毛巾,捂在脸上,才保住了我美丽的小脸。

炒好后,我把玉米粒端上桌,对妈妈说:“快尝尝我炒的色、香、味俱全的‘王氏玉米’”!“什么?这也叫色香味俱全?”妈妈惊讶的叫到。“看来色和香是没了,但您尝尝味道如何?”我说。可妈妈拒绝偿味,还说这盘玉米香炸弹一般,没办法,我尝了一口,连喝了三杯水,太苦了!

炒菜不容易啊!

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