实用摘花椒作文字 摘花椒作文字【优质4篇】
摘花椒字摘花椒字【第一篇】
白膘黄斑味美鲜,制做工艺巧究传,若问此物何处有?百乐镇中飘满天。
——打油诗记
说起家乡的花椒饼,我感到非常的骄傲。因为我家原本就是做花椒饼的世家。
听我妈妈说,那是在解放前,爷爷差不多就我这么大的时候,当时家里穷,吃饭都是问题。于是兄弟三人中的老大—也就是我爷爷就到别人开的饼铺当学徒去了,经过潜心学习才把这门看似简单实际上要掌握火候的工艺学到家。后来,公私合营,爷爷带着这门独特的手艺走进了百乐镇供销社开的面饼铺,一直做到了六十岁才退休。现在爸爸继承了这门手艺,在家和妈妈做起了花椒饼。
我家做的花椒饼可好吃了,制做过程也讲究着呢!先把高精面和好了,放在大盆里,天天定要取出来重新揉一会儿,再加上少量的花椒面和必要的调料,这就是老肥。过几天发酵后,才能打饼。
做饼需要一大块木板,一个擀面杖和上好的胡麻油。先把面均匀的分成一个个的小团团,在木板上均匀的刷上油,再用擀面杖滚成圆形,架起灶上的煤火,就开始烧花椒饼了。花椒饼的烧烤是整个制做过程中最关键的阶段,火不能太大了,火太大了饼就成黑脸包公了,吃起来有点糊味,看起来也没了食欲;火也不能太小了,火太小了,花椒的香味就喷不出来了。要小火烘大火烤。火势均匀做出来的花椒饼才会白白胖胖的,还附带着淡红黄的斑块,看着就让人直流口水。一咬,不硬不软,外酥里软,一股花椒的香味沁入满口,都舒服到肠胃了。更绝的是第一天做好的花椒饼,放上一两天还是那个样,那个味。这样才称得上是好的花椒饼。经过我的介绍,你是否也想吃了吧!
别说,我现在还萌生了个小小的愿望呢,就是希望通过自己的努力让家乡的花椒饼,走向全国,走向世界。让越来越多的人了解它、喜欢它!
摘花椒字摘花椒字【第二篇】
我的家乡座落在四川省茂县,那里是个物产丰富的地方:苹果、青脆李、花椒……数不胜数,我最喜欢的还是花椒。
春天,花椒树长出嫩叶,每片叶子上好像蕴藏着一个个绿色的小生灵,慢慢地,花椒树长出了嫩绿的花椒。这时农民伯伯把少许的花椒从树上摘下来,放进油锅里炸,再把花椒捞出来,最后与其它调料混合,就做成了一盘麻味十足的美味佳肴。尝一口,让人赞不绝口。
夏天,花椒变红了,叶子与花椒相互映衬着,显得那么自然,那么和谐。从远处看,花椒林像大红地毯。花椒地里有来回穿梭的影子,走近一看,原来是农民伯伯在忙着摘花椒。
采完花椒后,就要晒花椒了。晒花椒可真麻烦,要看天气,如果下雨了,就会使花椒质量变差,可也不能晒太久,不然花椒就会变黄。农民伯伯把花椒装成袋,再放进精美的礼品盒出售。
花椒虽然没有水果甘甜,没有花朵的香飘万里,我喜欢它,是因为它不仅有菜肴调味的之用,还有药用之功效。
我爱家乡的花椒,更爱我的家乡。
摘花椒字摘花椒字【第三篇】
提起花椒树,心中会有一种毛毛的感觉,不敢靠她太近,因为她身上到处是刺,而且密度很小。
花椒树的花很小,简单可数的粉红色花瓣似羞般藏在枝叶之间。花朵特别嫩,特别小巧,似乎一股很小的风就能将她吹落。她就一个宠大的女孩,很娇气,很容易受伤,我有意做她的守护者,却被她身边的刺挡在很远的地方,我想摘一朵花闻闻她的味道,当我的手小心的探到她身旁时,一阵风吹来,树枝轻轻滑过手,一个尖刺扎入我血肉的手中,我赶忙抽回手,把刺拔了,鲜红的血液从伤处流出来。
我愤愤的对她道:你好狠,我只不过想亲近一下你,至于这样对我吗?我才不要你亲近,你走远远的。看你一身刺,谁会靠近你,谁会娶你!
这一刻,花瓣一片片散开,花瓣上有淡淡的水珠,她哭了。
秋天来了,花椒树上结着串串花椒,我小心翼翼的摘花椒,尽管如此还是被扎了好几次,伤口处不仅是淡淡的疼,而且参杂了一种麻麻的感觉。我把一粒花椒放到嘴里,不由皱起眉,为什么不是麻麻的味道,嚼在嘴里的花椒传来淡淡和咸咸的味道,这不是花椒的味道,像是委屈的泪水。
我急切问道:为什么你会失去你原本的味道。想吃到我的美味,你不仅要付出疼痛还要不能让我生气。我无奈道:我真诚的向你道歉。突然,手里的花椒立刻变回原来的味道。
是在哪年,我做了一桌子丰盛的饭菜,大家品尝时都觉的少了些什么。我细心品尝了一下,尝出是花椒失去了味道,我知道她又哭了,再为某件莫名小事生气。
摘花椒字摘花椒字【第四篇】
我奶奶家楼前有一棵花椒树。
花椒树的叶子是椭圆形的。枝干上有许多紫色的刺,大概是为了保护自己生长的吧。春天,花椒树上开满了小绿花。等花凋谢后就长出了米粒大的小花椒。以后,花椒渐渐长大,从绿色变成红色。
花椒的味儿很浓。花椒可以用来做调料,还可以做。听奶奶说,花椒叶子可以调凉菜吃,吃了祛火。
我家的花椒树很低。因为右边紧挨着一棵枝叶茂盛的香椿树。每到下雨的时候,香椿树就像大哥哥一样为花椒树小弟弟挡雨。时间久了,花椒树小弟弟不会像其它小树一样冒雨成长,因此长得比较矮。
天晴了,许多小树身上都是湿漉漉的,但花椒树身上还是干巴巴的。花椒树昨天一夜没睡好,总觉得有东西缠绕着它。原来是昨天晚上冒雨生长的牵牛花,红色之间夹杂着绿色,不小心缠绕到了花椒树的身上,给它编织了一个漂亮的花环。
这就是奶奶家楼前的花椒树。花椒树浑身上下都是宝。