超市店长工作职责
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超市店长工作职责 篇1:
(一)对人的管理
对人的管理主要是本店员工、来店购买商品的顾客以及对门店商品的供货者的管理。
1、对职工的管理:
(1)出勤状况;
(2)服务;
(3)工作效率;
(4)门店共同作业守则:
1)上班时间必须穿着制服,维持服装仪容整洁。2)上班前20分钟到达工作岗位。3)服从主管命令、指示,不得顶撞或故意违抗。4)上班时不得任意离开工作岗位,有事要离开必须预先向主管报告。5)上班时间不得与人吵架或打架。6)严格遵守休息时间。7)爱护门店一切商品、设备、器具。8)遵守顾客至上精神,提供亲切满意的服务。9)随时维护卖场的环境整洁。
2、对顾客的管理包括:顾客来自何处;顾客需要什么。
3、对供货者的管理
供应商是企业内部配送中心的配送人员,来门店送货或者洽谈有关事宜,都必须在指定的.地点,按照企业总部规定的程序执行。
(二)对商品的管理
对商品的管理包括商品的包装、验收、订货、损耗、盘点的作业,同时包含店长对于商品的管理、清洁、质量、缺货等监督。
1、对商品的陈列管理
商品是否做到了满陈列;是否做到了关联性、活性化;是否做到了与促销活动相配合;商品补充陈列是否做到了先进先出。
2、对商品的损耗管理的主要事项是:
(1)商品标价是否正确。
(2)销售处理是否得当(如特价卖出,原售价退回等必须有店长签字)。
(3)商品有效期管理不当,引起损耗。
(4)价格变动是否及时。
(5)商品盘点是否有误。
(6)商品进货是否不实,残货是否过多。
(7)职工是否擅自领取自用品。
(8)收银作业是否因错误引起损耗。
(9)顾客、员工、厂商的偷窃行为引起的损耗。
(三)对现金的管理
收银管理:门店收银差错率的控制标准是万分之三。
除了控制收银员的差错率以外,收银管理其他主要事项是:
(1)伪币
(2)退货不实(退货必须有店长签字方可执行)
(3)价格数输入错误
(4)亲朋好友结账少输入
(5)内外勾结逃过结款
(6)少找顾客钱
(7)直接偷钱
(8)试验性购物检验收银员
(9)进货票据管理,店长对进货票据的管理还体现在进货票据验收、登录和会计报表等作业环节上,因此每日亲自检查核实进货的数量、质量和价格是重要的。
(四)对信息资料的管理
店长要对POS系统提供的资料进行分析研究,作出改进经营的对策。
超市店长工作职责 篇2:
1、维持店内良好的销售业绩;
2、严格控制店内的损耗;
3、维持店内整齐生动的`陈列;
4、合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;
5、维持商场良好的顾客服务;
6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;
7、审核店内预算和店内支出。
超市店长工作职责 篇3:
岗位职责
1、负责管理超市门店的经营管理。
2、完成总部下达的各项指标。
3、监督超市门店的商品发货环评,仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业。
4、执行总部下达的商品价格变动。
5、继续执行总部下发的降价活动,掌控门店销售动态,向总部建议崭新商品引入和供不应求商品出局。
6、监督与改善门店各部门的商品损耗管理。
7、监督和审查门店的财务会计、收银、票据输出等作业。
8、保证门店的清洁卫生与安全。
9、对门店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告继续执行情况的监督与管理。
10、决定除楼层经理(指大店)以外人员聘用、任免和薪水升降,楼面经理(大店)的任免必须经超市总经理的同意。
11、总部各项指令和规定的正式宣布和继续执行。
12、迅速处理突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等。
职能的具体内容分工及责任
v门店的经营政策:
1、总结门店各部门经营政策方面的优劣意见。
2、就门店进度提出具体意见规划。
v经营目标:
1、根据总部下达的经营指标制定各部门的经营计划:包括营业额预算计划、库存周转计划、员工数的预算、改造和投资计划。
2、与各部门主管一起为达至经营目标而积极开展非政府准备工作工作。
3、监督指标完成情况。
v经营数据:
1、负责门店经营数据。
2、与部门主管研究、商谈日营业额,按分类展开营业额比较,供纲商发货及利润、库存、过高及过低标价,损耗、差异分析。
3、未达到目标时确定必要的行动及程序。
v出售及供应:
1、总结及分析各部门成绩。
2、介绍供货信息产品,竞争及顾客的心愿。
3、参与品种设计。
4、参予搜集新产品及具体内容介绍。
5、与部门主管共同研究,提出季节性采购建议。
6、指导及监督部门主管的所有工作。
7、与主管商讨季节性计划并汇报总部。
8、根据质量标准、价位、期限、顾客建议及部门主管的意见,确认引入商品售息的建议汇报总部。
v顾客―超市
1、保证门店产品经常就是畅销的`,受欢迎的。
2、经常监督门店全体人员认真听取顾客意见。
3、介绍顾客的心愿,写下在总结报告中。
4、处理投诉及解决争端。
v价格―降价活动
1、及时向部门主管查导、调整竞争价格的工作。
2、建议主管随时掌控市场的变动情况,收集重点商品竞争对手的价格。
3、指导及监督各柜组的促销活动。
4、制订龙头产品周降价计划。
v定期检查各类商品的标价
1、消费者建议追踪。
2、价格标签是否规范正确。
3、发货情况。
4、库存情况。
v人员:
1、考评下级人员。
2、检查培训人员的培训情况。
3、定期与主管召开会议,建立互相沟通的渠道。
4、监督门店工作计划,确认降价人员与监时人员工作。
5、确定部门主管的排班表。
6、做好各部门主管的协同工作。
7、积极组织工作会议,听取各部主管陈述各项建议及对商业政策的意见(个别谈话)。
8、确保总部政策在门店的实行。
9、处理争端及意见。
10、检查店堂清洁卫生情况。
11、超市人员变动情况要及时掌握。
v安全和保安
1、经常检查进口、出口、安全门和保险箱门的安全。
2、根据政府规定制定安全条例。
3、根据消防规定制定员工注意事项,培训新员工的消防知识。
4、事故的处置。
5、防范超市偷窃现象的发生。
v食品卫生的检查
1、店长必须了解食品卫生法,熟悉食品质量、保质期、生产日期及食品新鲜度。
2、主要对以下部门展开检查:鲜肉、鲜奶制品,蔬菜和水果。
3、维修部的工作检查:
4、检查货架,对损毁的货架立即更改。
5、店长必须学会在紧急情况下切断和启动电源、水源及煤气等。
6、店长必须学会停用及打开T5800超市的空调及各种设备。
7、店长必须知道超市防火设备的使用事宜,灭火机的位置。
8、检查所有关键设施的质保。
9、检查冷冻设备。
10、就门店总进度计划明确提出具体内容方案。
超市店长工作职责 篇4:
1、 负责超市门店的经营管理。
2、 完成总部下达的各项指标。
3、 监督超市门店的商品进货验收,仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业。
4、 执行总部下达的商品价格变动。
5、 执行总部下达的促销活动,掌握门店销售动态,向总部建议新商品引进和滞销商品淘汰。
6、 监督与改善门店各部门的商品损耗管理。
7、 监督和审核门店的会计、收银、票据输入等作业。
8、 保证门店的清洁卫生与安全。
9、 对门店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的'监督与管理。
10、 决定除楼层经理(指大店)以外人员聘用、任免和薪水升降,楼面经理(大店)的任免必须经超市总经理的同意。
11、 总部各项指令和规定的宣布和执行。
12、 迅速处理突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等。
超市店长工作职责 篇5:
⑴负责超市门店的经营管理;
⑵完成总部下达的各项经营指标;
⑶监督超市门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业;
⑷执行总部下达的商品价格变动;
⑸执行总部下达的促销活动,掌握门店销售动态,向总部建议新商品引进和滞销商品淘汰;
⑹监督与改善门店各部门的商品损耗管理;
⑺监督和审核超市门店的会计、收银、票据输入等作业;
⑻保证门店的清洁卫生与安全;
⑼对门店员工考勤、仪容、仪表的'服务规范报告执行情况的监督与管理;
⑽决定除楼面经理以外的人员聘用、任免和薪水升降,楼面经理的任免必须经总经理的同意;
⑾总部各项指令和规定的宣布与执行;
⑿迅速处理突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等。