超市店长工作职责

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超市店长工作职责 篇1:

(一)对人的管理

对人的管理主要是本店员工、来店购买商品的顾客以及对门店商品的供货者的管理。

1、对职工的管理:

(1)出勤状况;

(2)服务;

(3)工作效率;

(4)门店共同作业守则:

1)上班时间必须穿着制服,维持服装仪容整洁。2)上班前20分钟到达工作岗位。3)服从主管命令、指示,不得顶撞或故意违抗。4)上班时不得任意离开工作岗位,有事要离开必须预先向主管报告。5)上班时间不得与人吵架或打架。6)严格遵守休息时间。7)爱护门店一切商品、设备、器具。8)遵守顾客至上精神,提供亲切满意的服务。9)随时维护卖场的环境整洁。

2、对顾客的管理包括:顾客来自何处;顾客需要什么。

3、对供货者的管理

供应商是企业内部配送中心的配送人员,来门店送货或者洽谈有关事宜,都必须在指定的.地点,按照企业总部规定的程序执行。

(二)对商品的管理

对商品的管理包括商品的包装、验收、订货、损耗、盘点的作业,同时包含店长对于商品的管理、清洁、质量、缺货等监督。

1、对商品的陈列管理

商品是否做到了满陈列;是否做到了关联性、活性化;是否做到了与促销活动相配合;商品补充陈列是否做到了先进先出。

2、对商品的损耗管理的主要事项是:

(1)商品标价是否正确。

(2)销售处理是否得当(如特价卖出,原售价退回等必须有店长签字)。

(3)商品有效期管理不当,引起损耗。

(4)价格变动是否及时。

(5)商品盘点是否有误。

(6)商品进货是否不实,残货是否过多。

(7)职工是否擅自领取自用品。

(8)收银作业是否因错误引起损耗。

(9)顾客、员工、厂商的偷窃行为引起的损耗。

(三)对现金的管理

收银管理:门店收银差错率的控制标准是万分之三。

除了控制收银员的差错率以外,收银管理其他主要事项是:

(1)伪币

(2)退货不实(退货必须有店长签字方可执行)

(3)价格数输入错误

(4)亲朋好友结账少输入

(5)内外勾结逃过结款

(6)少找顾客钱

(7)直接偷钱

(8)试验性购物检验收银员

(9)进货票据管理,店长对进货票据的管理还体现在进货票据验收、登录和会计报表等作业环节上,因此每日亲自检查核实进货的数量、质量和价格是重要的。

(四)对信息资料的管理

店长要对POS系统提供的资料进行分析研究,作出改进经营的对策。

超市店长工作职责 篇2:

1、维持店内良好的销售业绩;

2、严格控制店内的损耗;

3、维持店内整齐生动的`陈列;

4、合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;

5、维持商场良好的顾客服务;

6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;

7、审核店内预算和店内支出。

超市店长工作职责 篇3:

岗位职责

1、负责管理超市门店的经营管理。

2、完成总部下达的各项指标。

3、监督超市门店的商品发货环评,仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业。

4、执行总部下达的商品价格变动。

5、继续执行总部下发的降价活动,掌控门店销售动态,向总部建议崭新商品引入和供不应求商品出局。

6、监督与改善门店各部门的商品损耗管理。

7、监督和审查门店的财务会计、收银、票据输出等作业。

8、保证门店的清洁卫生与安全。

9、对门店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告继续执行情况的监督与管理。

10、决定除楼层经理(指大店)以外人员聘用、任免和薪水升降,楼面经理(大店)的任免必须经超市总经理的同意。

11、总部各项指令和规定的正式宣布和继续执行。

12、迅速处理突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等。

职能的具体内容分工及责任

v门店的经营政策:

1、总结门店各部门经营政策方面的优劣意见。

2、就门店进度提出具体意见规划。

v经营目标:

1、根据总部下达的经营指标制定各部门的经营计划:包括营业额预算计划、库存周转计划、员工数的预算、改造和投资计划。

2、与各部门主管一起为达至经营目标而积极开展非政府准备工作工作。

3、监督指标完成情况。

v经营数据:

1、负责门店经营数据。

2、与部门主管研究、商谈日营业额,按分类展开营业额比较,供纲商发货及利润、库存、过高及过低标价,损耗、差异分析。

3、未达到目标时确定必要的行动及程序。

v出售及供应:

1、总结及分析各部门成绩。

2、介绍供货信息产品,竞争及顾客的心愿。

3、参与品种设计。

4、参予搜集新产品及具体内容介绍。

5、与部门主管共同研究,提出季节性采购建议。

6、指导及监督部门主管的所有工作。

7、与主管商讨季节性计划并汇报总部。

8、根据质量标准、价位、期限、顾客建议及部门主管的意见,确认引入商品售息的建议汇报总部。

v顾客―超市

1、保证门店产品经常就是畅销的`,受欢迎的。

2、经常监督门店全体人员认真听取顾客意见。

3、介绍顾客的心愿,写下在总结报告中。

4、处理投诉及解决争端。

v价格―降价活动

1、及时向部门主管查导、调整竞争价格的工作。

2、建议主管随时掌控市场的变动情况,收集重点商品竞争对手的价格。

3、指导及监督各柜组的促销活动。

4、制订龙头产品周降价计划。

v定期检查各类商品的标价

1、消费者建议追踪。

2、价格标签是否规范正确。

3、发货情况。

4、库存情况。

v人员:

1、考评下级人员。

2、检查培训人员的培训情况。

3、定期与主管召开会议,建立互相沟通的渠道。

4、监督门店工作计划,确认降价人员与监时人员工作。

5、确定部门主管的排班表。

6、做好各部门主管的协同工作。

7、积极组织工作会议,听取各部主管陈述各项建议及对商业政策的意见(个别谈话)。

8、确保总部政策在门店的实行。

9、处理争端及意见。

10、检查店堂清洁卫生情况。

11、超市人员变动情况要及时掌握。

v安全和保安

1、经常检查进口、出口、安全门和保险箱门的安全。

2、根据政府规定制定安全条例。

3、根据消防规定制定员工注意事项,培训新员工的消防知识。

4、事故的处置。

5、防范超市偷窃现象的发生。

v食品卫生的检查

1、店长必须了解食品卫生法,熟悉食品质量、保质期、生产日期及食品新鲜度。

2、主要对以下部门展开检查:鲜肉、鲜奶制品,蔬菜和水果。

3、维修部的工作检查:

4、检查货架,对损毁的货架立即更改。

5、店长必须学会在紧急情况下切断和启动电源、水源及煤气等。

6、店长必须学会停用及打开T5800超市的空调及各种设备。

7、店长必须知道超市防火设备的使用事宜,灭火机的位置。

8、检查所有关键设施的质保。

9、检查冷冻设备。

10、就门店总进度计划明确提出具体内容方案。

超市店长工作职责 篇4:

1、 负责超市门店的经营管理。

2、 完成总部下达的各项指标。

3、 监督超市门店的商品进货验收,仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业。

4、 执行总部下达的商品价格变动。

5、 执行总部下达的促销活动,掌握门店销售动态,向总部建议新商品引进和滞销商品淘汰。

6、 监督与改善门店各部门的商品损耗管理。

7、 监督和审核门店的会计、收银、票据输入等作业。

8、 保证门店的清洁卫生与安全。

9、 对门店员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的'监督与管理。

10、 决定除楼层经理(指大店)以外人员聘用、任免和薪水升降,楼面经理(大店)的任免必须经超市总经理的同意。

11、 总部各项指令和规定的宣布和执行。

12、 迅速处理突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等。

超市店长工作职责 篇5:

⑴负责超市门店的经营管理;

⑵完成总部下达的各项经营指标;

⑶监督超市门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业;

⑷执行总部下达的商品价格变动;

⑸执行总部下达的促销活动,掌握门店销售动态,向总部建议新商品引进和滞销商品淘汰;

⑹监督与改善门店各部门的商品损耗管理;

⑺监督和审核超市门店的会计、收银、票据输入等作业;

⑻保证门店的清洁卫生与安全;

⑼对门店员工考勤、仪容、仪表的'服务规范报告执行情况的监督与管理;

⑽决定除楼面经理以外的人员聘用、任免和薪水升降,楼面经理的任免必须经总经理的同意;

⑾总部各项指令和规定的宣布与执行;

⑿迅速处理突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等。

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