实用公司组织结构及岗位职责5篇

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公司组织结构及岗位职责篇1

组织结构及岗位说明书

综合管理部工作职能

1、负责公司的人力资源规划及选人、育人、用人、留人。

2、负责员工的进出及升迁异动等各项人事管理。

3、负责公司制度的制（修）订及监督执行。

4、负责公司的企业文化建设。

5、负责公司的资料及档案管理。

6、负责公司办公耗材的采购与发放管理。

7、负责公司公共区域的清洁卫生管理。

8、负责公司的门卫等安全管理。

9、负责公司员工食堂的管理。

10、负责公司员工宿舍的管理。

11、负责公司的网络管理。

12、负责公司的车辆调度及管理。

13、负责公司的部分对外工作。

14、承办总经理临时交办的工作。

1、“综合管理部经理”岗位说明书

职务名称：综合管理部经理 所属部门：综合管理部 直接上级：总经理

直接下属：人事专员、行政专员、网络管理员、驾驶员、清洁工、宿舍管理员、食堂采购员、厨师、厨工

工作关系：公司各部门、办公用品供应商、政府相关部门、人力资源市场 职务概况：负责公司行政后勤及人力资源管理工作。岗位职责：1公司行政规章制度的制定、监督、执行；

2负责公司办公用品的采购、管理和发放；

3管理公司的资料、文件、光/磁盘及相关资料；

4管理公司的公共卫生；

5负责报刊、信件的收发；

6负责公司食堂的管理；

7负责公司集体宿舍的管理；

8负责公司行政用车的调度及车辆管理；

9负责公司的门卫管理及日常安全；

10负责公司网络的稳定运行及it设备和耗材申购的审核与采购；

11编写、执行公司人力资源规划；

12招聘：制定招聘程序，选择招聘渠道，安排面试及综合素质测试；

13培训：组织员工的岗前及各类岗位培训；

14绩效考评：制定考评文件、考评沟通，以及员工的升迁异动与辞退；

15薪酬福利：制定薪酬福利政策，以及薪资的核算与审核；

16负责公司的文化建设及宣传工作；

17完成上级临时交办的其他事项。

衡量标准：1公司其他部门对综合管理部工作的反馈意见；

2工作计划及的可行性工作总结的即时性与完整性。

组织结构及岗位说明书

3其他部门的反馈意见。

2、人事专员岗位说明书

职务名称：人事专员 所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：本部门、人力资源市场、职业介绍所、其他各用人部门、政府劳动部门 职务概况：负责公司的人员招聘、培训及文化宣传工作。

岗位职责：1根据公司的人员需求状况，选择招聘渠道、发布招聘信息、实施招聘动作；

2接待前来公司的报名人员及报名安排； 3负责普工的初试；

4负责办理员工录用、离职等相关手续；

5负责新员工的岗前公司规章制度培训及其他培训的前期准备工作； 6负责完善新员工的档案建设工作； 7定时完成并上报各项人力资源报表； 8负责公司文化栏的文化宣传工作；

9 负责监管执行各项人事制度，并向经理汇报；

10相关资料的收集、整理与归档； 11协助部门经理处理日常事务； 12承办经理临时交待的事项。

衡量标准：1 员工招聘的及时性；

2 各类人事报表的完整性； 3其他部门的反馈意见。

3、行政专员岗位说明书

职务名称：行政文员 所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：公司各部门、劳动与社会保障部门、行政用品供应商

职务概况：负责员工的考勤、社会保险的办理、行政用品的采购与发放、各类档案资料的保管等工作。

岗位职责：1负责公司职员的每月考勤工作；

2负责公司食堂每日蔬菜的检查与验收工作； 3负责与办公用品供应商的联系与采购工作； 4负责办公用品保管与发放工作； 5员工饭卡的充值的收款工作；

6负责每月办理公司员工的社会保险工作； 7负责办理公司的意外险工作；

组织结构及岗位说明书

8做好公司各类资料的收集、整理与归档工作； 9文件的发放及过期文件的回收工作； 10负责公司清洁工作的安排与监督;11协助部门经理的员工招聘工作；

12经理缺席时临时替代经理工作；

13承办经理临时交待的事项。

衡量标准：1办公用品采购的及时性以及按标准发放的控制性；

2对外资料的准确性；

3档案资料管理的有序程度； 4其他部门的反馈意见。

4、“网络管理员”岗位说明书

职务名称：网络管理员 所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：公司各部门、it设备软硬件供应商

职务概况：负责公司it设备申购的评估、软硬件的维护与维修、网络管理等工作。岗位职责：1对其他部门it设备申购必要性的评估；

2对已审批申购的it设备寻找合适供应商进行寻价、比价和议价；

3负责管理和保证公司网络、服务器、台式机等基础设施的安全性、稳定性； 4负责病毒公告、防御、检测、清除，网络病毒软件部署、升级工作； 5负责公司服务器、工作机、打印机的安装、配置、运行； 6负责it使用软件的操作培训工作； 7负责员工饭卡的充值操作； 8承办经理临时交待的事项。

衡量标准：1网络的稳定性与安全性；

2 it软硬件维护维修费用的控制； 3其他部门的反馈意见。

5、驾驶员岗位说明书

职务名称：驾驶员

所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：公司各部门

职务概况：负责公司内部车辆的驾驶，以及车辆的保养维修工作。岗位职责：1车辆的驾驶与维护；

2负责公司领导的正常用车；

3负责车辆的日常保养与检查工作；

组织结构及岗位说明书

4保证行驾车辆安全，自觉遵守交通法规； 5节约油耗，降低车辆维修保养成本； 6精心维护车辆，做到车内良好整洁；

7遵纪守法，准时出车，工作时间不擅自离开工作岗位； 8工作积极主动，服从调度，协助做好有关工作； 9对所承担的工作应全面负责； 10承办经理临时交待的事项。

衡量标准：1车辆维修成本的控制；

2交通法规的遵守及安全驾驶记录；

3其他部门的反馈意见。

6、清洁工岗位说明书

职务名称：清洁工

所属部门：综合管理部 直接上级：行政文员 直接下属：无

工作关系：公司各部门

职务概况：负责公司工厂内公共区域的清洁卫生工作。

岗位职责：1负责每日对所属公共区域进行清洁，并保持整洁卫生。

2负责公共区域的卫生监督，制止随手乱丢垃圾及果皮不良行为。3负责清洁工具及清洁用品的保管与维护。4承办经理临时交待的事项。

衡量标准：1公共区域的清洁程度。

2其他部门的反馈意见。

7、宿舍管理员岗位说明书

职务名称：宿舍管理员 所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：所有住宿员工

职务概况：负责员工宿舍的清洁、服务及安全工作。

岗位职责：1热心为员工服务、协助员工解决住宿中遇到的问题。

2督导员工清洁宿舍，检查外来人员，维护宿舍安全卫生。

3每天做好公共区域卫生打扫工作，确保整洁。

4管理宿舍的水、电、电器用品，保障员工正常的生活。

5及时报告及协助部门经理或公司领导处理宿舍突发事件。

6承办经理临时交待的事项。衡量标准：1宿舍的安全有序。

组织结构及岗位说明书

2公共区域清洁卫生状况。3住宿员工的满意度。

8、食堂采购员岗位说明书

职务名称：食堂采购员 所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：各农贸市场及公司内外所有就餐人员。职务概况：负责公司食堂的食品、物品采购工作。岗位职责：1负责职工食堂的食品、物品采购供应。

2采购时手续齐全，账目清楚，每日对采购的物品上报办公室。3对易耗、易腐食品要做到勤购，避免积压造成浪费。

4要开拓购菜渠道，努力食堂采购价廉、质优的物品，以降低饭菜的成本。5食堂日常的管理工作。

6承办经理临时交待的事项。

衡量标准：1采购的食物的合格率、性价比及安全性。

2就餐员工的满意度。

9、厨师岗位说明书

职务名称：厨师

所属部门：综合管理部 直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：公司各部门及外来就餐人员

职务概况：负责公司全体员工的伙食烹调工作 岗位职责：1负责食堂烹调制作，增加花色品种。

2计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。

3虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食措施。

4保证员工能按时开饭。

5承办经理临时交待的事项。衡量标准：1食物的安全性。

2开饭的准时性。

3就餐员工的满意度。

10、厨工岗位说明书

职务名称：厨工

所属部门：综合管理部

组织结构及岗位说明书

直接上级：综合管理部经理 直接下属：无

工作关系：公司各部门及外来就餐人员

职务概况：洗菜、切菜、配菜与分菜，餐具清洗及食堂卫生的清洁工作。岗位职责：1负责荤素菜的清洗、加工。

2清洗消毒餐具按一刮、二洗、三过、四消毒的顺序操通作，消毒餐具放于清洁橱内，防止再污染。

3窗口销售饭菜，做到各尽其责，不随便离岗。冬季要做好饭菜保暖工作，保证员工能吃到热饭、热菜。

4搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作。

5承办经理临时交待的事项。衡量标准：1餐具及饭菜的清洁程度。

2开饭的准时性。

3就餐员工的满意度。

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公司组织结构及岗位职责篇2

二、地质分院岗位职责

地质分院设分院长、副分院长、主任工程师、项目负责人、专业技术人员、技术工人、驾驶员等岗位，各岗位主要职责如下：

（一）分院长

1.在总院管理班子领导下，全面负责地质分院生产经营与管理工作，主持分院行政工作，对本单位职责范围内的工作全面负责。

2.负责编制总院地质工作规划及年度地质工作计划，代表分院与总院领导签订年度生产经营目标及相关责任书，并积极组织实施以完成年度责任目标任务。

3.坚持以人为本、制度管人的原则，主持制订分院各项规章制度或管理细则，并检查督促本单位各岗位人员执行岗位职责和各项规章制度，负责组织对本单位人员的考核。

4.在法定代表人授权下，代表总院与行业相关管理部门联络、接洽，参加地质市场竞争，与委托方签订业务合同，并按项目任务书或合同要求组织实施。

5.负责起草地质工作有关行政文函；组织起草、审核并签发分院各类工作

总结

、报表等文件，负责签收并组织执行总院及上级下发文件。

6.作为本单位质量与安全的第一责任人，组织运行总院管理体系，并保持在本单位的持续改进，组织并督促本单位各项工作严格按管理体系文件有关要求执行，确保安全生产，确保工作质量。

7.根据工作需要，主持召开分院办公会议及生产经营会议，总结并研究解决管理、生产、经营中存在的问题，布置下一步工作。

8.负责分院所有财务收支票据的签字审核，负责对本单位财务状况表及会计报表签字审核。

9.根据工作规划提出专业人才引进计划和仪器设备购置计划，并负责本单位人才的管理和装备的调度。

10.经常向主管院领导汇报本单位工作情况，及时执行、落实院党政作出的决定，完成院领导交办的其他工作，在工作中保持与院管理团队步调一致。

（二）副分院长

1.在分院长的领导下，负责抓好分管的各项工作，对分院长分配的工作负责。分院长不在时，在其授权范围内代理分院长行使职责。2.根据工作任务，及时安排各项目工作的开展，并协调各项目组的工作。3.经常深入基层，检查生产、安全工作情况，发现问题及时研究解决，确保安全生产。

4.及时收集国内外地质项目招投标信息，协助有关人员组织招投标活动，参与市场项目洽谈，做好合同的起草以及内部结算分配工作，监督合同履行。

5.协助分院长，指导项目负责人组织各地质项目立项、设计、野外实施、报告编制、成果送审及汇交工作。同时负责分院财务报账工作，负责处理分院办公室日常事务性工作。

6.根据实际情况，审查项目负责人提出的外协工作申请，并参与外协洽谈与监督。

7.根据生产进展情况，及时编报分院的有关工作总结，及时向总院经营部门和统计部门提供分院相关的统计信息。

8.完成领导交办的其它工作。（三）主任工程师

1.在分院长的领导下，负责本单位技术与质量管理工作，负责搜集、宣传、贯彻执行现行有效的国家、行业技术标准、规范和规程。

2.在总工程师领导下，制定地质工作质量管理规定和建立严格的质量保证体系，并负责组织实施，确保本院地质工作质量管理体系正常运行。

3.负责提出分院人才引进和高新仪器设备购置建议，提出人员技术培训计划。

4.经常深入基层，了解、检查地质项目工作开展情况，负责组织对野外、室内各环节质量检查、指导和验收工作。

5.负责组织各地质勘查项目的立项、勘查设计和勘查报告的编写及初审或审核工作。负责落实按审定意见进行修改、补充或返工，负责组织处理顾客质量投拆与售后服务工作。

6.负责指导地质勘查项目投标标书的编制工作。

7.根据勘查合同规定，负责做好服务项目矿业权的管理与维护工作。 8.保持与行业有关部门联络，关注行业网站信息，积极参与地质行业发展、地质资源形势、成矿地质条件、地质勘查技术、地质灾害环境等方面的研讨与学习，提出扩大地质找矿和地质服务领域的建议，为院领导决策提供资料性依据并起参谋作用。

9.负责及时编报本院地质工作月报、季报、半年报和年报，必要时及时编报地质专题报告。

10.完成领导交办的其它工作。（四）项目负责人

1.在分院长领导和主任工程师指导下，负责所承担项目的管理与实施，认真执行地质相关专业技术标准、规范和规程，认真执行项目任务书、合同和地质设计或实施方案，对所承担项目工作和成果质量负责。

2.负责制订项目管理的行政、技术、质量、安全等细则或方案，并组织实施。负责合法使用项目经费，掌握工作进度和质量情况，协调项目成员的工作衔接与配合，解决工作中存在的问题，按时保质保量完成分院下达的生产任务。

3.积极协调与项目委托人、有关主管部门、监理单位、当地政府和群众的关系。负责据实提出外协工作申请，联络并督促外协单位履行协议。

4.主持编写地质立项申请书、投标书，主持野外实施与内业整理工作，负责组织地质设计和成果报告编制，负责成果送审与提交、资料汇交与归档。

5.组织项目成员对各项工作进行及时、全面的质量自检和互检，提出项目检查和野外验收申请并参与检查验收过程，确保各项工程、各类地质资料质量符合有关技术标准和总院质量体系文件要求。

6.作为项目兼职安全员，遵守安全管理制度，确保安全生产。

7.作为项目质量与安全的第一负责人，如发生质量事故或安全事故，应第一时间依法进行合理处置并及时向主管领导汇报。

8.负责按分院要求提交所承担项目的统计报表、工作总结及地质成果，地质勘查项目负责人要配合矿权人及时做好矿业权管理工作。

9.负责按合同催款收款并办理结算，及时报账清账。 10.完成领导交办的其他工作。（五）专业技术人员

1.在分院各级负责人的领导下，承担所分配的地质相关专业技术工作(包括野外实施与内业整理等技术工作），也可根据个人业绩能力逐步参与项目管理工作。

2.严格遵守国家和地方的法律、法规，遵守本院的各项规章制度和岗位纪律，服从本院领导和单位管理，配合同事做好工作。

3.服从工作安排，按时完成工作任务，达到规定的工作质量标准。 4.积极参加培训，不断学习新技术、新知识、新方法，不断提高自身专业技术水平，充分发挥自身主观能动作用，积极为完成单位工作任务而尽职尽责。

5.熟练掌握并认真执行与工作相关的各项技术标准、规范规程、本院建立的质量管理体系和职业健康安全体系文件，确保安全完成各项工作任务。

6.积极维护本院资质形象，保守单位技术与经营秘密，恪守职业道德。 7.完成领导交办的其他工作。（六）技术工人

1.在地质分院各级管理人员的领导下，承担所分配的相关工作(包括野外实施与内勤杂务等工作）。

2.严格遵守国家和地方的法律、法规，遵守本院的各项规章制度和岗位纪律，服从本院领导和单位管理，配合同事做好工作。

3.服从工作安排，按时完成工作任务，达到规定的工作质量标准。 4.积极参加安全与技术培训，不断提高自身业务能力和工作水平，充分发挥自身主观能动作用，积极为完成单位工作任务而尽职尽责。

5.遵守院安全管理制度及项目安全细则，坚持规范作业，确保安全生产。 6.积极维护本院资质形象，保守单位技术与经营秘密，恪守职业道德。7.完成领导交办的其他工作。（七）驾驶员

1.在分院负责人的领导下，服从车辆调度与安排。

2.爱护车辆，做好日常的维修保养工作，保持车况良好，车容整洁。 3.参加安全学习，遵守交通规则，服从交管人员的指挥与检查。出车应各证齐全，严禁无证、酒后开车，确保行车安全。

4.出车前，负责对全车进行安全检查，合格后方可出车。未经分院领导许可，不得将车交予他人驾驶。

5.努力学习业务技术，提高驾驶维修技术，尽力降低车辆使用与维护成本。 6.完成领导交办的其他工作。

公司组织结构及岗位职责篇3

管理架构

第一节 组织架构 物业公司组织架构

.第二节 职能部门及岗位职责

总经理

职能范围：

一、负责主持公司的全面经营管理工作；

二、组织实施集团公司及董事会决议；

三、

审定公司内部管理和基本管理制度；

四、负责审定公司内部机构设置方案、定岗定编；

五、负责公司中层以下人员的任免；

六、组织审定公司的年度财务预、决算方案；

七、负责公司下属管理人员及员工的思想建设；

八、审定公司工资奖金分配方案并组织实施。

副总经理

职能范围

一、按分工协助总经理主持公司的日常行政和管理活动；

二、协助组织工作，对公司中层管理以下人员有任免建议权；

三、定期或不定期的召开分管部门会议，听取分管部门的工作汇报，及时解决工作中出现的问题和矛盾；

四、检查、督导、催办各部门的工作；

五、负责组织制定分管部门的管理考核标准；

六、协助总经理接待重要客人及处理重大公关事务。

行政人事部

■ 部门职能

行政人事部负责对内、对外的日常事务性工作，协调公司各部门之间关系，维护公司整体利益，及时完成各级领导交办的各项任务，为总经理、副总经理当好参谋和助手

1、负责安排公司的各项会议，撰写会议纪要，并检查督促各部门的执行情况；

2、负责文件的上传下达，并将总经理的指示及时传达至有关部门和相关人员；

3、负责公司档案的编目、立卷、归档、借阅工作；

4、负责公司的合同管理工作；

5、负责公司的人事管理工作，包括发布招聘信息、人员招聘及安排面试等工作；

6、负责公司各项报表的整理、汇总及上报工作；

7、负责公司印章、印信的管理和使用工作；

8、负责各部门之间有关问题的协调；

9、负责公司车辆的管理工作；

10、负责公司的接待工作。 ■ 岗位职责

一、行政人事部主管

1、组织制定、执行、监督公司的各项管理制度；

2、组织制定各岗位职责，并根据公司职位调整进行相应的变更，保证与实际工作相符；

3、负责编制公司员工的薪酬方案，并组织制作公司每月的工资报表及用工成本、用工费用的分析报告；

4、根据现有编制及业务发展需求，组织协调、统计各部门的招聘要求，及时督促与招聘相关岗位的缺岗人员；

5、组织检查制度的贯彻执行情况；

6、组织、协调公司年会、员工活动及各类会议，负责外联工作；

7、搜集整理公司内部信息，及时组织编写公司大事记；

8、负责组织编制公司月度、年度工作总结和计划；

9、负责组织编制公司行政费用开支计划；

10、考核和指导行政人事部工作人员的工作并给予业务指导；

11、负责员工的政治思想教育和专业技能培训，不断提高员工的综合能力和素质；

12、完成上级领导交办的其它工作。

二、行政人事专员

1、协助部门经理拟定公司的各项规章制度及工作流程；

2、协助上级为其它部门提供及时有效的行政服务；

3、协助上级执行公司的培训计划以及有效的后勤保障工作；

4、协助做好招聘与任用的具体事务性工作，包括发放招聘启示、收集和汇总应聘资料、安排面试人员、跟踪落实面试人员的情况等；

5、协助组织、开展企业文化活动；

6、建立各种物品、低值易耗品的登记台帐，并随时进行盘点，保证财产物资的完整；

7、建立固定资产卡片台账，对已提完折旧仍在用的固定资产、设备及帐外物资另建帐保管；

8、负责员工考勤工作；

9、负责办理公司人员招聘、调动、解聘、退休等工作，并及时办理各项保险、公积金手续的转移与接纳工作；

10、填制和上报各类人事统计报表、月报表等工作；

11、负责收集、整理和保存物业公司筹备、建立和发展的资料及人事档案；

12、完成领导交办的其它工作。

客户服务部

■ 部门职能

1、对所辖物业实施一体化综合管理，推进公司质量方针、质量目标、管理目标以及经济效益指标的实施；

2、落实公司关于小区的有关规定、决议，有计划、有步骤地完善小区的房屋公共设施和综合服务管理。

3、定期向公司各职能部门和公司领导汇报本部门的工作情况，听取公司领导的意见和要求，并负责贯彻实施。

■ 岗位职责

一、客服部经理

1、贯彻执行公司制订的各项管理规章制度；

1、全面负责小区项目的经营管理工作，制定部门月度、年度的经营计划，并保证计划的实施；

2、以身作则，调动员工的积极性，保质、保量的完成各项工作；

3、热情接待业户，及时有效的处理各项投诉，并做好记录；

4、定期对本部门员工进行培训和考核，不断提高员工的业务水平和服务质量；

5、协调本部门与各部门的关系，合理调配人力和物力资源；

6、负责部门内各项不合格服务的纠正跟踪工作，不断促进物业管理与服务水平的提高；

7、负责制定本部门的各项管理制度、服务标准和操作规程，并检查落实；

8、及时掌握小区的物业费收取情况，督促下属及时有效的完成物业费收取；

9、完成领导交办的其它工作任务。

二、客服主管

1、负责制定工作计划，以及上级认可后的组织实施，协助部门经理制订和实施工作职责及考核计划；

2、负责对客服专员的日常工作进行管理、统计有关资料并及时向经理汇报；

5、负责发现工作中存在的不合格服务项目，并进行跟踪、验证，处理业户投诉，遇有紧急事故，及时向上级领导报告并协助处理善后工作；

6、接受及处理客户投诉，并予以记录，重要情况及时向上级领导报告，负责配合客服专员收缴各项费用；

7、负责清洁用品采购计划的编制和进货物品的验证工作，并控制其合理的使用；

8、每月、季做好业主物业费收取情况的统计报表，并及时上报公司；

9、协助管理物业清洁、绿化、维修、接待、回访等服务工作；

10、收集有价值的物业信息，为推动公司客户服务工作的发展出谋划策；

11、收取及审阅小区的巡楼报告及每天的有关投诉记录并对重点内容进行归纳；

12、负责对专员的工作做出安排并进行指导；

13、负责装修档案，客户档案的管理；

14、负责定期对服务质量进行统计、分析、并提出整改方案；

15、完成领导交办的其它工作任务。

三、客服专员

1、保持物业公司同业户的联系，通过与业户接触和定期拜访，收集、整理业户信息和需求，并及时传达到有关部门；

2、安排新入住的业户办理入住手续，领取钥匙及填写单元设施交接单，协助业户办理装修申请，负责联系业主的搬家事宜，并作好各项登记工作；

3、配合工程部、保安部对二次装修进行管理，及时纠正违章施工；

4、催缴物业管理费及其它费用；

5、负责客户资料的整理及归档工作，建立客户档案和二次装修施工管理档案；

6、负责管理区内业户的接待工作，做到仪表端庄、态度和蔼、热情大方、反映敏捷、处事稳健；

7、按接待来访规定，做好来访登记，对电话预约的来访要及时通知有关领导或部门；

8、负责接待及处理业户咨询、投诉工作，并定期进行回访；

9、定期对小区进行巡视，发现问题及时记录并向上级汇报；

10、接受并处理客户投诉，做好记录，并及时向上级领导汇报；

11、记录小区管理日志，跟进所列问题；

12、完成领导临时交办的工作。

四、保洁班长

1、熟知小区绿化布局和区域养护状况；

2、负责小区的环境卫生清洁保洁服务、绿化管理服务；

3、根据作业频率，负责绿化，景观护理的日检工作，并做好记录；

4、负责制定保洁员的值班工作表，安排好日常保洁员的各项工作；

5、分配好各个保洁员对小区内公共区域的环境卫生、绿化管理工作；

6、负责指导保洁员的日常工作；

7、对保洁员的服务质量进行定期或不定期的检查；

8、配合部门经理定期组织保洁员进行业务知识学习和专业技术的培训；

9、负责上级部门交办及下达的各项工作任务。

五、保洁员

1、在保洁班长的领导下工作；

2、负责责任区内的保洁、清洁工作；

3、严格按照操作规程操作；

4、严格保证礼仪形象的要求；

5、对突发事件应及时上报并做相关处理；

6、完成班长交办的其他工作。

工程部

■ 部门职能

1、负责小区内土建、弱电系统、强电系统、给排水系统、消防系统、综合布线系统及其他公共系统的运行管理、日常维修保养、设备维护及故障检修等工作；

2、负责小区内的整体设备设施的维修保养工作；

3、负责做好能源消耗控制工作；

4、负责对部门设备设施的购置、使用、保养、报废进行论证、安装、维护及监督管理；

5、负责项目大、中、小工程维修的组织实施与协调；

6、负责公共区域内的钥匙管理。 ■ 岗位职责

一、工程部经理

1、全面负责工程部的管理工作；

2、负责管理区域内设施、设备的运行、保养、维修，安全检查工作的安排与落实；

3、履行物业公司签订的设备管理合同，完成下达的各项管理指标和经济指标；

4、确保机电安装维修工程管理的设施、设备处于安全、良好的运行状态；

5、执行政府部门的有关行业法规，加强安全管理和安全教育，建立各级安全制度，防止发生安全事故；

6、对设施、设备的运行、维修和保养的正常运行每月必须进行一次全面检查；

7、负责员工的政治思想教育和专业技能培训，不断提高员工的综合能力和素质；

8、负责组织对公司接管的机电设施、设备进行验收及其配套设施完善工作；

9、负责组织技术文件盒设备档案的接管、建立和管理工作；

10、负责业户对机电工作的投诉处理，负责本部门不合格服务的处理，纠正和预防措施的实施、跟踪和检查；

11、完成领导交办的其他工作。

二、工程主管

1、负责物业全部公共设备、设施的运行管理，保证设备正常运转；

2、制定长期和日常的维修保养计划并付诸实施；

3、负责物业机电设备的日常维护保养工作；

4、负责物业土建、弱电系统、强电系统、给排水系统、消防系统、综合布线系统及其他公共系统的日常维修保养工作；

5、负责物业低压配电室的值班和日常维修保养；

6、负责客户服务部转发的业主报修的处理，及满足业户其它有关的服务要求；

7、负责各系统的完善改造及土建设施的维修，并组织施工和验收；

8、负责做好能源消耗的控制工作；

9、熟悉掌握了解小区各类设备、性能并及时输入相关资料；

10、负责监督指导各项目维修，保证积极完成业主的报修工作；

11、负责上级部门交办及下达的各项工作指标。

三、电工

1、熟练掌握小区内电气设备的原理及实际操作与维修；

2、制定所管辖设备的检修计划，按时按质按量地完成，并填好记录表格；

3、负责小区强、弱电系统的日常巡检工作，对楼宇感应灯、小区景观照明灯等设备进行日检，发现问题及时处理；

4、负责消防自动报警系统、通风系统、楼宇自控系统、保安监控系统等的运行、维护与管理工作；

5、负责供电系统的维保操作及提出供电设备的大、中、小修计划；

6、根据系统运行情况进行必要的技术改造，制定切实可行的节约能源措施，并保证实施，使供电方案为最优；

7、定期开展设备的维修保养工作；

8、完成上级交办的其他工作。

四、水暖工

1、贯彻执行工程部经理下达的各项指示；

2、熟悉本专业的设备设施情况，收集、整理有关水系统的技术、文件和资料；

3、负责对小区内给排水系统提出技术整改建议，并负责监督实施；

4、负责小区内供暖工作；

5、定期测查，确保供暖期供暖安全有序进行；

5、熟悉了解小区内给排水、供暖运行情况，并负责做好维修工作；

6、维修做到及时准确，管好材料，杜绝材料浪费、流失；

7、根据运行实际情况，提出设备运行节能措施，并保证实施，使系统能运行在最优状态；

8、协助公司做好上级单位的各项检查接待工作，建立维修水暖巡视检查制度，发现问题及时处理，做好维修记录工作；

9、完成上级交办的其它工作任务。

五、万能工

1、执行有关技术规范、规定，熟练掌握设施、设备的结构、性能、特点和维修、保养方法；

2、定期清洁其管理的设备和设备机房，确保设备、设施、设备机房的整洁；

3、严格遵守安全操作规程，防止发生安全事故；

4、发生突发情况，应迅速赶往现场，及时采取应急措施，保证设施、设备的正常、完好；

5、定期对设施、设备进行全面巡视、检查，发现问题及时处理；

6、负责土建工程：砌砖、抹灰、大白、木制作、油漆等项目的维修；

7、积极完成上级交办的各项临时任务。

保安部

■ 部门职能

保安部主要负责小区内各种设施的安全、保卫工作，小区的消防监控工作，并负责维护小区内日常的秩序。

1、及时将国家制定的法律、法规和公司的各项安全保卫规章制度向员工宣传，以增强员工的法制观念，提高警惕，并做好防火、防盗、防暴、防破坏等工作；

2、加强内部治安管理，制定各种安全管理规章制度，打击各类违法犯罪活动；

3、配合公安机关参与调查重大事故，并写出调查报告，上报总经理；

4、负责小区及商铺的消防安全工作，领导、组织公司警卫和义务消防队，并开展教育和训练，经常进行安全检查工作。

■ 岗位职责

一、保安部经理

1、负责保安部的日常管理及计划的编制工作，对公司安全管理的全过程进行检查和监督；

2、教育保安人员自觉遵守国家的法律、法规，认真执行公司各项管理规章制度；

3、负责召集和组织保安部的办公会议，研究决策，处理本部门职权内的各项工作；

4、负责编制保安部的年度计划，拟订年度《保安员培训计划》；

5、教育和培养保安人员熟悉和掌握小区治安、消防、服务等方面的工作特点和规律，不断增强安保工作的针对性和有效性；

6、对保安部的全面工作管理，负责保安员的招聘、录用、考核和奖惩，对保安人员的录用及辞退有建议权；

7、率先垂范做好本职工作，对保安员表现的好坏，有权进行表扬和批评，并对全班的工作负完全责任；

8、监督检查对公司各项管理制度、有关法规、政策标准的执行情况，负责协调有关职能部门，公安机关之间的关系；

9、及时组织保安人员完成各项临时警戒警备任务；

10、完成公司领导交办的其他工作。

二、保安班长

1、服从命令，听从指挥，认真执行规定的工作计划；

2、根据部门经理的指示、意图及治安、消防、服务等方面的相关规定，提出工作目标和任务，制定具体实施步骤和工作标准，并领导保安人员贯彻执行；

3、组织保安员进行治安、消防、服务等方面的业务培训和军体训练，规定班组的学习和训练任务，并经常进行督促检查，保证学习和训练任务的圆满完成；

4、根据保安经理的工作要求和岗点值勤规定，带领全班人员严格认真、一丝不苟地做好治安、消防、服务等方面的工作，并积极配合当日值班员的工作；

5、负责各岗位不合格服务的处理及纠正预防措施和跟踪；

6、负责签订《安全消防协议》，督促、考查保安员消防责任的贯彻执行情况，对违反规定的有权提出建议；

7、建立消防岗位责任制度，及时向领导反馈防火工作存在的问题；

8、负责组织消防训练和演习，协助制定消防预案，加强消防巡逻，及时消除火警隐患；

9、完成领导交办的其他工作。

三、保安员

1、服从领导，听从指挥，严格遵守规章制度；

2、严格要求，认真训练，熟练掌握规范的值勤要求，充分体现客户至上物业服务一流的形象；

3、努力学习安防业务，熟悉各类紧急、突发性事件的处理程序和各类器械的使用方法，不断提高安管服务水平；

4、对各种监控设备、器材进行维护，发现问题，及时解决，预防为主，安全检查，清除不良隐患；

5、对小区各类事件及时收集、整理、反馈，对突发事件及时报告，及时处理；

6、遵守国家法令、法规，做到依法办事；

7、熟悉本岗位职责和工作程序，掌握本辖区内每一个角落，圆满完成工作任务；

8、负责物业大型活动的警卫布置；

9、负责管理小区安全、防火、防盗、防破坏的防范工作；

10、负责小区应急处理的抢救工作；

11、负责管理小区内各项咨询服务工作；

12、完成上级交办的各项任务。

四、消防专员

1、接受部门经理的工作安排，认真完成消防安全管理的各项工作；

2、定期检查消防设施并做好消防巡视记录；

3、负责安全管理员消防知识的培训工作；

4、熟练掌握消防器材的使用，发生火警，应立即采取应急措施；

5、定期进行小区高层防火演练，以提高安管员应对突发事件的处理能力；

6、负责组织消防训练和演习，加强消防巡逻，及时消除火警隐患；

7、对消防隐患之处，负责制定纠正和预防措施，并跟踪其实施；

8、负责制定所辖区各种突发事件（火灾、台风、暴雨、刑事案件、治安等）的预防组织架构和措施；

9、协助进行消防设备的检修保养；

10、完成领导交办的其它工作任务。

五、监控员

1、负责监视小区各部位的过往人员和物资；

2、发现可疑人员或不安全因素，要及时通知有关人员前往查处；

3、熟练掌握监控系统的操作规程，严格按照规程操作，发生监控设备异常或故障，应立即向保安部值班班长或部门领导汇报，不得擅自处理；

4，密切注意区域内易发案部位及重点部位动向情况，发现问题及时处理；

5、值班期间发现可疑情况及问题，及时上报，并做详细记录，并随时向保安部经理汇报情况；

6、详细记录当班工作情况和监控设备运转状况 ；

7、每日做好监控室的卫生工作，并随时保持监控室清洁；

8、严格按制度收发、保管器材（对讲机），并注意日常维护和保养；

9、认真完成上级交办的各项工作任务。

食 堂

■ 部门职能

1、全面负责公司员工用餐的工作；

2、负责食堂物料的进料与把关工作；

3、全面负责制定每周的菜谱，并保证饭菜的质量；

4、协助公司上级领导作好食堂的日常管理工作。 ■ 岗位职责

一、食堂管理员

1、全面负责食堂的日常管理工作；

2、精通本职业务，严格检查监督员工的操作流程，发现问题及时纠正，确保饮食质量；

3、熟悉和掌握一切货源情况，监督货源的请购计划，做好原料的保护工作，防止原料变质；

4、控制食物成本，掌握盈亏情况，合理使用各种原材料，减少浪费；

5、制定每周菜谱，抓好饭菜质量，适当调整花色品种；

6、严格执行《食品卫生法》，定期检查后厨、菜间、食品卫生、用具卫生和员工个人卫生；

7、负责食堂设备设施的管理，指导员工正确使用食堂设备，提出更新维修计划；

8、遵守公司的各项安全防范规定，严把消防关；

9、每周对食堂的工作与问题做出安排，并向上级主管汇报；

10、负责食堂员工的思想教育和业务培训，提高食堂的饭菜质量和服务水平；

11、经常征求听取就餐人员的意见，综合分析改进工作，认真督促检查岗位责任制和各项规章制度的落实。

二、厨师

1、按规定的程序，熟练地烹制出色、香、味俱佳的菜肴，并不断改进和提高烹调技术，增加新的花色品种；

2、根据烹调需要，向食堂主管建议购买所需厨具、原料、调料等；

3、负责工作区域的卫生、设施设备、炊事用具的使用和保养，做到设备、用具好用、清洁，环境整洁，用过彻底清理，达到《食品卫生法》要求；

4、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，节约水、电、煤气，努力降低成本；

5、服从食堂班长的工作安排，做好开餐准备；

6、负责为员工提供良好服务，做好每餐配置认真，分量均匀，一视同仁。

三、帮厨

1、严格执行《食品卫生法》，做到设备、用具、地面、墙壁干净，卫生达标。

2、负责食堂全面的清洁、清扫及补充主食等工作；

3、对不同性质的器皿要分别刷、洗、冲、消，洗刷时要轻拿轻放，保证刷洗质量，洗刷后按大小分装消毒器具中进行消毒，消毒后专柜保管，封闭、遮盖严实，防止灰尘、虫、蝇等造成污染；

4、经常巡视，及时清理工作场地，保持餐桌、地面干净，卫生达标。

公司组织结构及岗位职责篇4

微型消防站值守联动制度一、值班制度

本单位微型消防站实行24小时双人值班，值班期间应24小时在岗在位，并做好应急准备。

二、接警处置程序

发现初起火灾时，及时报警，在3分钟内赶赴现场处置，利用灭火器材扑救初起火灾、抢救生命、疏散物资、维护秩序、保护火灾现场。当公安消防队到达现场时，要迅速准确地提供情况，在火场总指挥的指挥下，紧密配合公安消防队，协同作战。

三、联勤联动制度

本单位微型消防站纳入本地灭火救援联勤联动体系，参与周边区域灭火处置工作。接到周边群众报警、周边单位灭火救援申请或消防部门救援力量调集指令后，应迅速携带灭火救援和通信器材赶往事发地点，协助参与灭火救援。

微型消防站组织结构及岗位职责

一、组织机构 站长： 副站长： 消防员： 二、站长职责

站长负责微型消防站日常管理，组织制定各项管理制度和灭火应急预案，开展防火巡查、消防宣传教育和灭火训练；指挥初期火灾扑救和人员疏散。

三、消防员职责

消防员负责扑救初期火灾：熟悉建筑消防设施情况和灭火应急预案，熟悉掌握器材性能和操作使用方法，并落实器材维护保养；参加日常防火巡查和消防宣传教育。

四、控制室值班人员职责

控制室值班人员应熟悉灭火应急处置程序，熟练掌握自动消防设施操作方法，接到火情信息后启动预案。

微型消防站管理训练制度

一、单位建立由员工组成的微型消防站，接受公安机关消防部门的业务指导。

二、微型消防站由各部门、班组的负责人和年龄18周岁以上45周岁以下的员工组成。

三、保卫部门对微型消防站员每月进行一次消防培训和灭火疏散演练。微型消防站员要服从保卫部门的统一调度、指挥，根据分工各司其职、各负其责。

四、根据人员的变化情况每季度对微型消防站员进行调整、补充。

五、微型消防站员要熟悉防火、灭火知识、消防器材的性能及适用的范围，消防设施、器材的操作及使用方法，火灾扑救、组织人员疏散及逃生方法、火灾现场的保护等。

六、认真贯彻执行本单位的消防安全管理制度，制止和劝阻违反消防法规和制度的行为。开展防火宣传教育，进行防火安全检查和整改火灾隐患。

公司组织结构及岗位职责篇5

餐 饮 部 第一节 部门概述及岗位设置

一、部门概述：

餐饮部是为宾客提供餐饮服务的一个部门，是酒店的重要接待窗口。是酒店的主要组成部分，是酒店的重要创收产品，是住店客人及外来客人提供餐饮消费的场所，热情，主动，周到地满足客人的餐饮需求。

二、部门职责内容：

1.为宾馆提供中，西式餐饮服务。 2.为住店客人提供送餐服务。

3.为客人提供舒适优雅的环境，和谐亲切的气氛，完美的设施和卫生条件。 4.尽力热情，主动，周到地满足客人的其它餐饮需求。5.完成经营计划及各项指标。6.完成总经理交办的其它工作。

三、组织架构图：

第二节 岗位职责及工作内容

一、餐饮部经理：

1、管理层级关系 直接上级：副总经理。

直接下属：餐饮部副经理、行政总厨

2、职务简述：

全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。3.岗位职责：

1)全面负责餐饮部的经营管理工作，对总经理和副总经理负责。2)负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，对月度、年度经营情况作分析并报领导。

3)制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。

4)与财务部配合做出每年的经营收入预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量、增加经营收入的方法和途径。

5)制定服务技术培训计划和考核制度。

6)注重现场管理，经常性的对餐厅、厨房巡视监督，组织全面质量管理小组活动，保证各项工作正常。

7)主持日常和定期（每周一次）的餐饮部会议，经常检查业务情况，及时调整，完善经营措施，参加酒店部门经理会议。

8)抓好设备、设施的维修保养工作，确保各种设施处于完全正常状态，并得到正确使用，防止事故发生。

9)协调本部门和酒店其它部门的关系，做好总经理交办的其它工作。10)人力资源管理职能。

11)根据管理情况，对下属各部负责人进行表扬、批评、奖励及处罚。12)向总经理建议任免部门管理人员。

13)根据本部门实际情况和工作需要，有权调动及调整下属工作。14)处理意外及非常规事件。

15)亲自指挥大型团队用餐和vip客人接待工作。16)处理部门顾客严重性投诉。

二、餐饮部副经理：

1、管理层级关系 直接上级：餐饮部经理

直接下属：行政总厨、主管、餐销部领班

2、职务简述： 负责餐厅人力、物品管理，负责和重要客人的沟通，及时反馈客人投诉信息。3.岗位职责：

1)协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动，完成计划指标。每日提供销售统计，每月拟写经营报告。参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。

2)审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表、每日记事簿及客人的投诉单，发现问题及时纠正，并报告餐饮部经理。

3)检查餐饮部的各个餐厅、酒吧、厨房，确保餐饮产品的质量；做好开餐前的准备工作；开餐高峰时，亲临现场指挥和督导下级，确保服务质量。

4)实施餐饮部的各项规章制度，解决人事问题；不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境；评估员工，实施员工培训计划，提高服务质量。

5)实施餐饮部的促销活动方案，组织和协调有关部门，确保促销活动顺利进行。6)完成上级交给的其他任务。

三、餐饮部主管 1．管理层级关系 直接上级：餐饮部副经理 直接下级：领班

2．职务简述：协助餐饮部经理做好各项餐饮工作，做好员工的培训工作 3.岗位职责：

1)掌握餐厅内的设施设备的使用情况，监督及管理餐厅内部日常工作。

2)发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范，操作规程、保质、保量地完成各项接待服务工作。

3)认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日vip客人的接待情况。

4)抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪，操作技术和思想作风，定期对下属进行绩效评估。

5)召开班前班后会议，落实每天工作计划，随时保持餐厅整洁。6)参加餐饮部例会及各种重要的业务协调会，与厨房建立良好的沟通关系，互相协作、配合，保证餐饮部工作顺利进行。

7)热情待客，态度谦和，与客人建立良好的关系，不定期收集、征求客人意见，听取客人对食品和服务的意见及时反馈给上级，有利调整相应对策，以便为客人提供满意的服务及菜品。8)及时检查餐厅设备的状况，做好维护保养工作，确保餐厅安全和防火工作。9)监督每次盘点及物品的保管。10)鼓励下属大力推销产品。

11)作好下属员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。

四、餐厅领班

1.管理层级关系 直接上级：餐饮部主管

直接下级;服务员、传菜员、pa、洗碗工 2.职务简述：明确工作内容，确保服务质量 3.岗位职责：

1)负责本班员工的考勤、考绩，检查员工的日常行为规范，在规定的职责范围内有权对本组员工进行批评、表扬，奖励和处罚。

2)根据每天的工作和接待任务安排员工的工作，组织本班服务人员为客人提供高效率、高质量的就餐服务。

3)处理本班中发生的问题和客人的投诉，处理不了的要及时向主管或经理报告。4)能熟练地掌握宴会、酒会、零点等的服务规程。

5)熟悉和掌握本餐厅经营的菜、点心的价格，熟悉和掌握中酒、西酒及各种饮料的产地、特点和价格。

6)检查员工的仪容仪表是否符合要求。

7)检查工作人员的餐前准备工作，是否完善，开餐中的一切用品是否准备妥当。8)对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。9)经常同主管和后台厨师保持工作联系，听取客人对服务和餐饮质量的意见和建议，自身解决不了的问题要及时请示上报。

10)做好员工思想工作，处理本班中发生的问题，开好班前会和班后小结会。11)处理顾客轻微性投诉。

五、餐饮部文员 1.管理层级关系

直接上级：餐饮部副经理。

2.职务简述：完善餐饮部经理交待的各项工作 3.岗位职责：

1)负责部门年度计划、请示报告的拟写，做好会议记录，准备和复印有关文件，包括信件，表格图表、绘图，每月工作总结及其它文案工作；

2)负责上级下发的各种文件收存、保管工作，负责填写上级部门下发的各种报表，接收、往来公函、信件，并发送给相关人员；

3)负责每月汇总，核实本部门员工考勤考绩报人事部，根据餐饮部经理批示，按规定程序起草复信。

4)负责部门每月内办公用品的领取及员工工资的发放，在餐饮部经理及其它部门经理和员工之间做好联络、沟通工作。

5)参加部门召开的各种例会、会议，并做好会议记录、建档、存档；

6)负责具体组织登记各种业务培训技术比赛，接听电话，接待来访者，安排会见时间，回答有关餐饮活动的各种咨询；

7)协助经理作好卫生、安全优质服务的检查考核； 8)完成领导交办的其他工作。

六、餐销部领班

1.管理层级关系

直接上级：餐饮部副经理 直接下级：餐销人员 2.职务简述：确保预订服务标准规范化，以保证服务质量 3.岗位职责：

1)按照工作程序与标准接听宾客订餐电话，记录宾客用餐情况。

2)熟悉菜单，了解各酒水、饮料以及其价格，及时、准确的为宾客提供服务。3)按标准准确记录所有信息，积极与宾客沟通，与其它各部门密切配合，解决宾客所需，及时反馈宾客意见及建议。

4)妥善、合理管理各类订单、通知单，如既定活动发生变化，要填写更改单。5)服从上级安排，当班结束前，与下一班做好交接工作。

七、餐销人员

1.管理层级关系

直接上级：餐销部领班

2.职务简述：确保餐饮部迎送服务标准规范化，体现服务规格，以示尊重客人 3.岗位职责：

1)上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼；

2)熟知当天订餐的单位（或个人）名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动（如生日庆祝会、婚宴），如有重要情况，应及时向领班或经理汇报； 3)整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。

4)迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅、递上菜单、酒水单； 5)客满时，负责安排后到顾客，使客人乐于等位； 6)留意并记住常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感； 7)随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映；

8)随时注意在接待工作中存在的各种问题，及时向上级反映和协助处理；

9)掌握和运用礼貌语言，如“先生/小姐您好，欢迎光临”，“欢迎您到我们餐厅就餐”等； 10)负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间、人数、餐标安排及联系方式，接听电话要准确、快捷，做好记录； 11)向客人介绍餐厅各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时，应站在门口欢送客人，征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临； 12)完成上级交办的其它工作。

八、送餐员岗位职责： 1．管理层级关系 直接上级：餐厅领班。

2．职务简述：负责住店客人房内用膳的预订工作，保证及时，高效地满足客人房内需要。3.岗位职责：

1)服从领班安排，按照工作程序及标准，做好送餐前的各项准备工作。2)送餐至宾客指定地点，为宾客提供标准、优质服务。3)宾客用餐完后，收回服务餐车及各种餐具送至洗碗间。4)做好工作区域的清洁卫生。

5)当班结束时，与下一班做好交接工作，上一班未尽事宜要当面交待清楚，有利继续完成。

九、餐厅服务员岗位职责： 1.管理层级关系 直接上级：餐饮部领班。

2.职务简述：负责向就餐客人提供高质量服务 3.日常工作程序与标准：

1)熟悉服务规程，严格按照服务规程为客人服务。

2)按照领班的安排，充分发挥自己的特长，积极主动工作，为客人提供最佳的服务。3)有良好的服务意识，行动敏捷灵活，服务热情周到

4)熟悉菜点品种、价格及特点。熟悉酒水、饮料的品种、产地、度数、价格及特点，业务熟、推销意识好。

5)爱护设施设备和餐饮用具，严格按照操作要求作业，粗心大意造成财产损失者，照价赔偿。6)按操作程序做好餐厅卫生和环境卫生，餐饮用具未经消毒的和破损的不能给客人使用。7)帮助客人结算帐目。8)注意迎送客人。

十、划单员岗位职责： 1.管理层级关系 直接上级：餐厅领班。

2.职务简述：保持餐厅与厨房的联系、协调及时把餐厅宾客用餐速度和有关情况传给厨师以便厨师掌握上菜的时机和菜肴的质品 3.岗位职责：

1)负责厨房与前台的信息沟通，及时安排传菜员将制作好的菜品传至看台员手中。2)根据餐情准备好餐前准备工作，所需要用的调料、夹子等，根据所下的宴会菜单将菜单一式多份交到所看台员手中。

3)出菜前认真检查菜品质量，不合格菜品决不出堂。4)熟悉每道菜品，做好传菜员菜品知识培训。5)负责所管区域的卫生、物品保管工作。十

一、传菜员岗位职责： 1.管理层级关系 直接上级：餐饮部领班。

2.职务简述：负责餐厅订单和菜肴食品的传递工作，负责菜肴所跟作料服务用品的准备工作，做好餐饮服务的后勤工作。 3.岗位职责：

1)负责将点菜单所有菜肴按上菜秩序准确无误地送到点菜宾客的值台服务员处。2)开餐前负责备好调料，配料及走菜用具，做好出菜前的准备工作。3)协助餐厅服务员将工作台上的脏餐具，空盘撤回洗碗间并分类摆放。4)负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去布草房领取洗净的小毛巾。5)负责传菜间和规定地段的清洁卫生。6)保管出菜单、以便核查。十

二、吧员岗位职责： 1.管理层级关系 直接上级：餐饮部领班。

2.职务简述：负责餐厅酒水的领用、发放，水果盘的制作，负责酒水饮料的台账。 3.岗位职责：

1)每日按时上下班，并做好签到、签退工作，严禁代签、乱签。2)每天按照提货单，从仓库领取所需酒水及食品。

3)做好吧台的日常清洁工作，如清洗杯具及设施，整理吧台用具摆放。4)定期对吧台内的用具进行保养维护工作。5)不断更新展示柜上的酒水的陈列。

6)做好新老酒水的检查和更换工作，防止酒水过期。7)营业中必须按程序和标准对客服务。

8)按服务员开出的酒水单及时准确的出货，并保证出品质量。9)对客人提出的合理要求应及时并准确的回答。10)积极合理的处理客人的投诉，不得与客人发生争执。11)做好营业后的酒水盘点工作，做到帐物相符。

12)做好吧台的清洁卫生、酒水入柜、关闭电源、检查酒柜及吧台门是否锁好。13)了解第二日订餐，合理做好水果申报。十

三、保洁员岗位职责： 1.管理层级关系 直接上级：餐饮部领班。

2.职务简述：负责本酒店的公共环境卫生的清扫、清洁、保持及绿化、美化工作。 3.岗位职责： 1)认真学习，熟练掌握操作程序、质量要求及相关规定。2)认真、细致地做好负责地段卫生清扫工作。3)做到卫生工作经常化、制度化、标准化操作。

4)负责公共区域内所有设施设备及各装饰物的卫生保洁工作。

5)不断提高工作技能、工作效率、确保卫生质量，为餐饮部提供一个清洁、整齐、空气清新的卫生环境。

6)正确使用各类清洁工具、清洁剂、消毒剂。

7)随时检查所辖区的设备设施、消防设备、断水、断电等不正常工作情况，应及时报告，不能延误。

8)警惕、注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况立即报告领导及相关部门。9)在工作中要做到操作轻、说话轻、走路轻，“三轻”操作。10)听从餐饮部主管安排，完成上级交给的临时性任务。