学生服务员岗位职责范例8篇

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学生服务员岗位职责【第一篇】

1.营业时按规定区域站立，站立时姿态端正，不交头接耳不在场内追逐，不擅离岗位。

2.安排客人落座后，立即礼貌的与客人打招呼，问好，熟悉各类酒水及食品的价格，主动向客人介绍推销，对客人点的酒水及食品要记录清楚，重复一次无错漏后落单，做到主动、热情、耐心、周到、自然。

3.向客人推销介绍各类康体服务项目，了解客人需求，给予正确指导。

4.密切注意客人的动态，及时为客人添补酒水，台面上烟缸内烟头不得超过两支。

5.服务过程中做到不严肃、不紧张、不胆怯、语言表达口齿伶俐，字迹清晰，适当安排客人某一项需求，对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微，达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。

6.服务单要求字迹清晰，如出现差错，由责任人自己负责。

7.为足疗技师做好后盾，做到随叫随到。

8.搞好本区域卫生清理工作、床单、枕套要一客一换，保持室内空气清新铺位整洁。

9.随时做好对突发事件的准备工作，不慌不乱，并及时与经理取得联系。

10.提醒客人保管好自己的贵重物品，拾到物品要立即上交。

11.当客人离开后，要立即对各种物品进行清点，如有损坏，立即进行索赔业务。

12.严格交接班制度，对固定设施及所用物品要仔细清点，无遗漏。

13.做好安全放火、防盗工作。

学生服务员岗位职责【第二篇】

3、热情开朗，才思敏捷，善于沟通；

岗位职责及任职资格b服务员指机关的勤杂人员。旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。

1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

出处

5、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

6、服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7、当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

9、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

10、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾，香巾必须干净整洁。

12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

13、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。

14、餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

15、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。

16、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，询问是否需要打包。

17、送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。

18、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

19、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

20、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。

无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。

21、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。

22、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。

学生服务员岗位职责【第三篇】

职位描述。

1、严格遵守公司规章制度，清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台等工作，确保美食街正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归的感觉。

3、主动灵活地运用礼貌语言，为客人供给优质服务。

4、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

5、配合领班、主管工作，服从公司安排和调配，有团队合作精神，善于帮忙同事合力完成工作任务。

6、能进取参加公司举办的培训，愿意不断提高服务技能。

学生服务员岗位职责【第四篇】

1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅主管的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。在岗时间，要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈，要控制情绪，保持良好心态，按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。

2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前，严格执行工作程序、服务程序，按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品的卫生要求，确保正常营业使用。

4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

出处

5、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅，做好宴会致词并主动介绍本店特色及经营性质。

6、服务开餐间，“请”字开头“谢”字不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7、值台服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。

8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。

9、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中避免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

10、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

11、骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有3个级3个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上香巾，香巾必须干净整洁。

12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。

13、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要通知客人菜以上齐并询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。

14、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。

15、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅。

16、送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。

17、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

18、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。

19、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。

20、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。

21、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。

22、服从餐厅主管的管理，完成餐厅主管交办的其他工作。（注：如发生上述岗位职责不落实的情况，公司本着“谁出事谁负责”的原则，对服务员进行处罚，视情况给予20——50分惩罚，由餐厅主管进行监管。）。

学生服务员岗位职责【第五篇】

1.按规定要求做好客房的清洁卫生工作，努力学习标准规范的客房服务知识，不断提高客房服务水平。

2.要随时检查工作区域设备实施的维修情况，发现问题及时报告部门主管或领班，保证客房和楼道的`设施完好。

3.在客房工作中，发现客人遗留下的物品要按规定及时上缴，同时报告主管登记造册。

4.严格遵守劳动纪律，上岗前检查自己的仪容仪表，统一着装，佩戴好胸牌。不穿不戴与要求不符的衣服和头饰。

5.准确掌握本楼层住宿人员的情况，保管好自己辖区的客房钥匙，发现问题及时报告。

6.经常保持良好的工作态度，工作越忙越要沉着冷静，对客人提出的问题要及时解答，不急不燥，以礼相待。

7.对招待所的财产与客人的财产要有高度的责任心，提高防火、防盗、防意外情况发生的意识，保证招待所财产和顾客财产不受损失。

8.熟悉遵守各项规章制度和操作规程，努力学习有关业务知识，不断提高服务技能，及时完成领导交待的工作。

学生服务员岗位职责【第六篇】

1注意仪容仪表纪律.个人卫生.精神面貌.礼貌用语.微笑.

2掌握各种培训技能并要严格执行,

3按时完成各自的`卫生,如台面,地面,墙面,备餐柜里外上下.餐具.托盘.服务用具,清洁用具,茶叶,茶壶,整理好各种单据,摆放好卫生用具,注意空气清新.

4按服务程序要求做好服务,特别注意席间服务操作,

5协助同事做好服务,处理好员工间的酒水提成,

7工作期间严禁私自进入包间或厨房打闹.

8做好客人接待.

9按要求做好收台卫生.

10下班时值班员工做好卫生检查,交接班才能下班

11上下班要结伴同行,员工间搞好关系,员工要团结,理解,友爱,互助.

12了解当日菜品估清及特价菜品,熟知当天销售情况

13注意楼面垃圾和酒瓶的处理.

14拾到客人遗留物品上交吧台,不得私自据为己有

学生服务员岗位职责【第七篇】

迎宾员进口处礼貌地迎接客人，引领客人到适当座位。协助拉椅，以使客人入座。

通知区域区域服务员，以便及时关上菜单及其它服务。

清楚子解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。

平均分配客人到不一样的区域，平衡工作量。

记录客人的意见及投诉，及时汇报直属餐厅经理，以便处理。

理解客人的预订或婉言谢绝客人的预订。

负责存放衣帽、雨伞等物品。

接听电话、通知受话人。

学生服务员岗位职责【第八篇】

1.在餐厅经理的领导下工作，做好包桌.零点的接待服务及卫生清扫工作。

2.做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

3.保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

4.文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。

5.注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型.站立端正，面带微笑。

6.严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。

7.客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。

8.客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台，尽快转交客人。

9.在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。

10.完成领导交办的其它任务。