餐饮经理的成功经验分享范例【精彩8篇】

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餐饮经理的成功经验分享范文【第一篇】

20xx年我和我老公结婚了，那时候开始就没避孕，奇怪是半年了却一点动静都没有，一直以为怀孕是件很简单很容易的事情，因为曾经我们打掉了2个宝宝，一个是在大学里，我们不懂事，犯下了错误，另一个是毕业刚工作没有经济能力。我有时候在想是不是上天在惩罚我。

结婚大半年后我怀孕了，那种高兴真的比中彩票还高兴。我去医院检查，孕酮和hcg都不高，医生说不能排除宫外孕，不能保胎，让我隔天去查血值。前面翻倍正常，孕酮也上去了，开始吃保胎药，那药真是特别特别苦和难吃。

45天b超看不到孕囊，我哭了，但是我坚持着，60天b超还是看不见孕囊，按照道理60天胎心应该都有了，我还是没有放弃，70天还是没有孕囊只有暗区，医生宣判胚胎质量不行，hcg下降，已经停止发育，我实在不敢面对这样的结果，医生建议尽快住院清宫，可是就这样我还是坚持了前一星期，一星期后我进了医院，医生给了药，让胚胎组织掉下来，吃了那颗药后肚子疼的死去活来，流了一盆血，可是组织物一直没掉下来。

第二天要手术了，由于药物反应，高烧度，医生说要是明天还烧不能手术，第二天依旧发烧，挂了生理盐水一点没降，医生说药物反应去手术吧。手术台上麻药一进没有知觉，清醒后我知道已经结束了，推出手术术那一刻我哭了，哭的很大声，害怕，后悔，自责!我觉得是我没能留住这个孩子，是我之前造孽太大，就这样我这是第三次流产。经过这次惨烈教训之后，我和我老公做了孕检，老公戒烟，我戒掉了不好习惯，就连妆基本都不化了。可是真正备孕辛苦路才刚刚开始!

那次流产后，我得了霉菌性阴道炎，以前从来没有过，不知道是不是术后感染，我几乎每个月都要去医院，直到我怀孕大概去了有2年，几乎没有间断过。婆婆以为我怀不上，给我看民间中医，开始喝中药，喝了三四个月，特别苦，一点效果也没有，每个月去监测排卵，因为有霉菌，在一起每次都很难受，我最后是一边用药一边备孕，排卵期前半个月用药，排卵后就不用了!

就这样折腾了两年，我绝望了，我感觉自己怀不上了，老公每次安慰我说不要孩子了，其实我知道他特别喜欢孩子，在路上看见一些小孩都会叫我看，说看那个小孩萌萌哒!那段时间真的很累，早上我要起来煎中药，然后趁大早去医院测卵泡，监测卵泡质量一直不是很好，不圆，不够大!然后又吃促卵泡发育的药，每个月还得塞治霉菌阴道炎的药!

后来我终于下定决心去看看输卵管通不通，做输卵管造影的时候我感觉都快疼死在手术台上，当我感觉到那么疼时我就知道情况不妙，因为我在外面等待时候，出来前面十几个都说不疼，网上说通则不疼，疼则不通。第二天拿结果显示我两边输卵管通而不畅，我去看了生殖科医生，医生看了说有机会但是也增加了宫外孕风险。给我开了输卵管消炎的药，建议我备孕三个月，不行可以考虑人授，回去我告诉我老公，说两边不怎么通，我老公说那不管他了，三个月之后我们直接做人授，你也不要多想了。就这样我放弃了，想着三个月以后做人授，毕竟备孕那么久，该有就有了。也许是心理真多放下了，做完人授第二个月我就怀孕了。

但是我不知道，因为去看阴道炎，医生每次先让排除怀孕，尿检呈阳性，第二天医生让抽血，果然怀孕了!怀孕之后hcg和孕酮还是不高，隔天一段时间抽血翻倍还可以，我跟医生说之前hcg低胚胎没发育，后来医生给我开了针。45天时候看见了孕囊，55天还没胎心，各种担心又来了，60多天终于看见了胎心，一直出血卧床保胎，孕期反应很大，吐血，一天到晚几乎没有吃下去一口饭，前三个月瘦了整整十斤。可是我觉得很幸福，看着宝宝在肚里成长!现在宝宝已经出生了，而且很乖，很聪明!

流产后几个月可以备孕流产后多久可以备孕备孕。

希望没有怀上在备孕的姐妹不要放弃，说那么多为大家总结一点经验：

1.备孕半年没有怀孕建议先去监测看看卵泡质量如何。

2.备孕1年以上建议去查一下输卵管。输卵管造影有疏通作用，即使通而不畅，做一次有可能会疏通，而且对身体影响不大的，几分钟就结束。

3.对于那些被霉菌困扰的，我觉得不用担心，完全可以边用药边备孕，一定要跟医生说用对怀孕没有影响的药，我就是怀孕之后一直还是有霉菌，直到生完才没有。

4.老公最好也检查一下精子质量，我老公当时精子质量不好，我怀疑那次胚胎没发育是我老公问题，后来吃了三个月药老公精子质量才合格。

5.心情真的很很重要，放松心情。

6.推荐大家用半定量，忘记告诉大家，我怀孕那月用的半定量试纸可以精确到7小时，我根本没想到会怀孕，因为那个月就同房一次，而且我也只是想试试半定量好不好用，准不准确，经过个人经验，那个很准。

餐饮经理的成功经验分享范文【第二篇】

“一村一品”的实质是搞活地区经济的一种手段，是一个地方的象征，它代表着一个地方的社会经济发展水平，也代表着这个地方在某一个地区乃至全国和全世界市场上享有的声誉，同时还反映着这个地方的精神风貌。

“一村一品”走向世界。

“一村一品”不仅在日本取得了巨大的成功而且已走向世界。目前除中国外，韩国、泰国、马来西亚、印度尼西亚、越南、老挝、柬埔寨、菲律宾、蒙古、斯里兰卡、马拉维、突尼斯、哥伦比亚、秘鲁、巴拉圭等许多国家都将“一村一品”作为脱贫致富的有效手段来积极推进与普及。

“一村一品”基本原则。

“一村一品”有三项基本原则：即立足本地、放眼全球;自主自立、锐意创新;坚持不懈、培养人才。

“一村一品”发起人——平松守彦先生。

这一运动是日本大分县前知事平松守彦先生于1979年倡导的。平松守彦先生是日本大分县人，1949年大学毕业后进入日本通产省工作，后来担任过国土厅地方振兴审议官等职。为改变家乡落后面貌，1975年他毅然辞职回到家乡，开始时任大分县副知事，从1979年起任大分县知事。在家乡任职期间，他倡导并推行了“一村一品”运动。他首先以政府的名义在全县(相当于我国的省)开展“一村一品”运动，利用电视、广播及会议等机会宣传“一村一品”，制定优惠政策扶持“一村一品”，采取积极措施推广“一村一品”，起到了一定作用。

大分县是日本“一村一品与农业产业化”的发源地。该县位于日本西南部，面积6337平方公里，人口约124万，由于境内多山少地，自然条件差，人口流失现象非常严重。平松守彦上任伊始，就到县内各地视察。所到之处尽是“我们村里没有资源”、“我们没有学校”、“道路条件太差”等叹息声。平松守彦认为，无论怎样抱怨都摆脱不了贫困，于是提出将一个村子、或一个地区值得骄傲的东西，如已有的土特产品、旅游资源，那怕是一首民谣，无论什么都行，开发成在全国以至全世界都能叫得响的产品，这就是著名的“一村一品”运动的开端。

“一村一品”的创始人—平松守彦先生对华十分友好,先后数十次到中国访问，并派遣专家到湖北、陕西、江西、辽宁、江苏、云南、贵州、甘肃等地介绍“一村一品”活动，受到了各级政府的热情接待。时任国务院副田纪云、全国政协副主席吴学谦、国家副主席都曾前往日本大分考察一村一品。鉴于他通过推进“一村一品”活动为发展地方经济所作出的突出贡献，2002年9月平松守彦先生获中国政府颁发的「友谊奖」,受到了原国务院朱镕基的亲切会见。2008年获“改革开放30年对中国最有影响的15位海外专家”的荣誉称号。2009年分别获得“建国60年来对中国最有影响的10位海外专家”和“中国缘・十大国际友人”的荣誉称号，中共中央政治局、全国政协主席贾庆林在人民大会堂会见了他。

实施“一村一品”的主要做法。

第一，立足本地，放眼全球，大力发展主导产业。在生产本地产品的过程中，大分县注重以市场为导向，瞄准国内和国际市场，打造国家名牌，甚至是世界名牌。为提高知名度，大分县人利用电视广播广为宣传，通过召开产品展销会等形式，广泛开展促销活动。平松先生还身穿广告衣亲自叫卖本县的农产品加宝斯酸橘，每次到东京办事，都会提着本县的麦烧酒前往。如今，大分县的农产品逐渐打开了销路，香菇和麦烧酒在日本市场占有率居第一位。其中干香菇生产，2003年为1316吨，占国内份额的32%。麦烧酒占全国的份额从1975年的1%上升到了2003年的%，而特产的麦烧酒的份额占到了100%。麦烧酒不仅在国内销路好，还打入了国际市场，销往亚洲和欧美的许多国家。

“一村一品”运动使大分县扬名于世。大分县的别府市(县政府所在地)每年接待1000万人以上的游客。“一村一品”运动的先进地区大分县的汤布院町，人口不足1万人，但是每年却有380万人的游客前来旅游。除温泉之外在资源上几乎一无所有的由布院(人口万人)，以旅游业为主导产业进行地域开发，打造出世界一流的旅游业。观光的游客在1979年仅为190万人，而到了2003年增加了倍，达到了412万人。

第二，自主自立，锐意创新，打造知名品牌。大分县广泛开展“一村一品”运动，其主导产品数量从当初的143种增加到20年后的336种。以津久见市为例，该市位于大分县南部，气候温暖，盛产橘子，但当地橘子质量差，没有销路，于是开发了柑橘新品种“山魁”。这一品种果汁多，味道酸甜，被喻为“太阳女神”，进入市场后非常畅销。大分县的香菇被公认为日本第一品牌，其出口量占全国生产额的20%。

“一村一品”运动非常成功的旧大山町，人口有3870人，稻谷和畜牧产业是其传统产业。但是，对于偏远山区的旧大山町，既没有栽培稻米的平坦耕地，也没有发展畜牧业的大草原。因此，在“一村一品”运动中，当地政府没有按照国家的政策发展稻米和畜牧业，而是立足当地资源优势，大力发展梅子和栗子种植，并提出了“种梅子、种栗子，让我们去夏威夷”的口号，鼓励引导农民发展生产，并取得了巨大的成功。现在旧大山町与我国苏州又建立了一个蜂蜜合资企业。

第三，面向未来，培养人才，奠定持久发展的根基。鉴于农村优秀人才严重缺乏，因此，大分县把培养人才作为“一村一品”运动的最终的目标。正是因培养了一批在农业、工业、服务业具有全球战略眼光、富有挑战精神的地区带头人，才会有该地区“一村一品”运动的成功。为培养人才，大分县依托政府农业改良普及机构和各级农协开办了各个领域、各种类型的人才培训讲习班。这些讲习班于1983年开设，到2005年已经培养了2000多名优秀人才，作为一村一品运动的带头人活跃在县内各个地区。同时，特别注重发挥妇女在地域经济的发展过程中的作用。成立妇女小组或俱乐部，举办讲习班，互相交流、探讨，并可以直接听取消费者的声音，不断改进生产和经营。这种创业活动在日本很受欢迎，参与人数不断增加。在大分县，由妇女自发组成的商业小组就有278个，位居日本全国第3位。

第四，科学引导，适当扶持，明确政府工作定位。为了推广“一村一品”运动，大分县政府在特色产品的生产、开发、扩大销售渠道等方面给予了很大的支持，如成立“大分县农业技术中心”、“大分县温泉热花卉研究指导中心”及“大分县香菇研究指导中心”等各种科学研究机构。在开拓和扩大销售渠道方面，采取了各种支持手段，如在全国各地举办产品展示会，在东京设有大分产品专卖店，在海外设有试销点等。另外，还建立了对“一村一品”运动做出贡献的单位给予表彰奖励的制度，每年约有8个单位受到表彰。

第五，发展加工工业，增加产品的附加值。大分县的食品加工业落后，初级产品经济效益低，对经济发展促进小，要把农产品一下子就提高到二次产业是相对困难的，但把农产品略作加工，提高一次产品的附加价值，还是可行的。所以提出了一点五次产业的想法。这样一是可使加工品本身作为商品扩大其经营基础;二是把剩余的一次产品和等外品交付加工，消除了生产过剩的顾虑，有利于一次产品的培育;三是多品种小批量的加工为解决本地劳动就业提供了很多渠道。日本消费者的需求嗜好已从整齐划一的加工食品转向朴素但充满亲切感的手制食品及天然食品，这些一点五次产业加工出来的农产品正好迎合了这部分消费需求，所以产品很快占领了市场，销量猛增。另外，通过产品的差异化、多样化来适应创新需求。如旧大山町的“梅子蜜”等农产加工品多达20多个品种，销售额达数亿日元，玖珠町仅吉四六酱菜一项销售额就达5亿日元。

案例1:雪子寿司。

大分县本匠村一位名叫高桥文子的妇女本来是开理发店的,“建设丰之国学校”给了该村3个参加培训的名额,其中要一名妇女,村里就让她去,培训结束后,她回到村里,组织部分村民成立了一个“家乡本匠会”,准备做点什么有创意的事情,一开始他们想到的是组织“元祖/家乡特产邮寄”活动,即将当地出产的农产品包装装箱后邮寄给在外地工作的当地藉人,可以借此宣传本地的农产品,但这只是一种简单的包装装箱,高桥文子觉得很不满足,她想应该还要利用这些材料加工制作成美味食品更有意思。于是,“家乡本匠会”会员反复思考、试验,试做成了“香鱼寿司”、“竹笋寿司”这样一些以前没有过的寿司,但并没有名气。2001年,一个香菇种植者提出可否利用当地产的香菇制作成什么食品,还有人建议将制作的食品再送到林业厅举办的食品竞赛去参加评比,高桥文子采纳了他们的建议,用萝卜、大叶和香菇混合制作成寿司饭,取名“雪子寿司”,并参加了林业厅的食品竞赛,夺得第一名,后又被选送代表大分县参加全国竞赛,又夺得第一名,立即引起了媒体关注,被媒体大势宣传报道,从此,毫不知名的一种寿司便成为本匠村乃至大分县的名牌产品,被摆放到高速公路休息区、铁路站点和高级百货店作为名特产品销售,还吸引了很多旅游者慕名前来当地旅游观光,不仅增加了村民的收入,同时也增加了就业岗位。

这个案例说明,如果能够通过创意将本地已有的资源进行再加工,转化为产品、商品,并再进一步通过品牌塑造,做成全国知名的品牌商品,其价值和效益将得到大大提升。创意如果能够与品牌塑造相结合,就能发挥协同效应,否则,仅有创意而不做品牌,创意的作用得不到很好发挥。另外,人才培养是发展创意农业必不可少的重要环节,本案例中的高桥文子如果不去参加“建设丰之国学校”的培训,她可能永远也不会想到要组织村民利用本地的农产品做出一种享誉全国的寿司,而仅仅守着自己的理发店做一辈子理发师。去参加过“建设丰之国学校”培训的人都说,参加培训最大的收获是结识了很多各行各业以及各地有独自想法的领军人物,还得到了县知事亲口鼓励,大家相互交流成功经验与失败教训,能够得到很多启发,培训结束后在实践中又能相互支援。

餐饮经理的成功经验分享范文【第三篇】

根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。

推广保健知识、宣传绿色文化：

本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

十、重视搞好一系列的企业公关活动。

本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

十一、发挥绿色餐厅的价格优势。

本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

十二、市场风险。

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

(2)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

内部管理风险：

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

原料资源风险：

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

十三、应对措施。

l、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

3、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

初期(1-3月)。

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。

中期(1年)。

巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

长期(2年)。

届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

十四、店面设计。

视觉识别。

店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

店面布局。

恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。

餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。

世界上最出名的鸭子有两只：一只是美国迪斯尼的唐老鸭，另一只是中国的全聚德烤鸭。唐老鸭象征了美国式的诙谐幽默，全聚德烤鸭则代表了典型的中华美食。

俗话说，“不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”!即便是居住在四川偏远山区的地震区人民，见到头戴“全聚德”字样帽子的厨师给大家切菜做饭，也都欢呼雀跃：“给外国元首做饭的大师傅来给咱们做饭了!”

近年来，全聚德在体制、机制、营销、管理、科技、企业文化、精神文明建设等方面进行了一系列创新举措，这个享誉全球的百年老店走上了规模化、现代化和连锁化的经营道路。门店数量从集团组建初期的3家发展到如今的70多家，品牌价值由1994年时的亿元猛增到的亿元，并于作为中国餐饮行业的首家上市公司，成功登陆a股市场。有着“中国第一餐饮”美誉的全聚德正在向着“世界一流美食，国际知名品牌”的愿景迈进。

1834年，因家乡遭受水灾，年仅15岁的杨全仁从河北来到北京，在前门大街上，摆了一个卖生鸡生鸭的小摊。两条长凳，一块案板，便是他的全部家当。只有15岁的逃荒少年杨全仁，每天靠着卖鸡鸭的微薄收入，支撑着生活。每天太阳下山，杨全仁收工回家的路上，他都会路过当时京城里最大的一家烤鸭店——便宜坊。这个聪明又能吃苦的少年，在心里默默许下愿望：有朝一日能开一家自己的烤鸭店。

为了实现这个梦想，杨全仁等了30年。

1864年，45岁的杨全仁的手里有了足够的积蓄，便盘下了一家叫德聚全的干果店，把它变成了自己的烤鸭店。为了给他的烤鸭店起个好名字，杨全仁还请来了风水先生。风水先生看着店对他说，如果在新店上起一座楼，就会与旁边的井儿胡同构成八抬大轿的形状，杨全仁就可坐上八抬大轿，新店铺的生意也会越来越好。可是，要坐上“八抬大轿”，以杨全仁当时的财力来说，却只能是个梦想。他能做的，就是将德聚全倒过来，成为自己的字号，并请人写了牌匾。不知道为什么，从那时候起“德”下面就少了一横，直到今天都成为一个未解的谜团。

起初，全聚德的生意并不是太好。他也明白，若还想要在饭馆众多的前门外大街站住脚，成为像便宜坊那样的名店，除了要有丰富经营经验之外，还要有自己的特色。他不惜重金请来了曾经在宫里做过御用厨师的孙师傅。孙师傅一来，全聚德的生意果然立刻火了。因为他带来了与传统焖炉烤鸭完全不同的挂炉烤鸭技术。

全聚德的生意一天好过一天，此时的杨全仁又想起了那位风水先生的话，为了圆坐上八抬大轿的梦，杨全仁开始盖楼。为此他欠了不少债。可惜杨全仁还没看到那座二层小楼落成，在第一层刚刚建好后，1890年，杨全仁便离开了人世。

杨全仁死后，山东人李子明成了全聚德的新掌柜。此前他在另一家饭馆做账房先生。李子明刚刚刚上任，讨债的便纷纷找上门了。

为了对付这些讨债的，李子明已在之前派人用红纸包了些碎石充当银子，把沙土装进面粉袋冒充面粉。可这些办法，虽然暂时打发走了那些讨债的，但毕竟不能长久的应对，时间长了讨债的人们不仅会上门闹事，最怕是把全聚德的名声给搞坏了。可当时全聚德的资金确是捉襟见肘，情急之下，精明的李子明想出一个两全其美的法子——开始发行鸭票子抵充债务。

全聚德发行鸭票是在同治、光绪、宣统年间，特别是在兴建全聚德二层楼房的时候，为了筹措资金，更是大量发行鸭票子。1923年，全聚德停发鸭票子。由于社会动荡，岁月沧桑，可惜全聚德竟未能留下一张鸭票子。

全聚德的鸭票子，是用染成红色的宣纸印制的。鸭票呈长方形，上边切去两角，抬头印有“全聚德老炉铺鸭票”八字，票据内容为：取大烧鸭子两只，已付银若干，落款处签有全聚德的鲜红大印。

不久，北京城里人们逢年过节登门拜访时，便会互相赠送全聚德的鸭票子，这种鸭票子不仅代替了油乎乎的鸭子，又当做礼物一样送给亲朋好友，非常实惠。自然，这种既方便又体面的鸭票子很快在北京城里流行起来。由于经营有方，三年之后，李子明便还清了老掌柜欠下的全部债务。

除了在经营上动脑筋外，李子明在管理上也别有一套。而为了争取到更多的客源，他亲自到别的饭馆里去物色出色的堂头。好的堂头，必须要求他记忆力特别好，来过一次就知道是什么身份，下次来就能马上反应过来，客人就会非常高兴，从此便成常客。不仅如此，为了让每一位顾客相信全聚德的货真价实，李子明还在顾客选鸭时专设一个卖手。卖手把活的鸭子拿给客人看并让客人亲自在鸭身上题字，说明鸭子所属。这样赢得了很多客人的赞赏。

对于店中同样来自山东的伙计们，李子明也有着严格的要求。每天早上六点，全聚德的伙计们便要起床，开始一天忙碌的工作。他要求伙计们在日常生活中也要有规矩，不能坏了全聚德的形象。曾经有一个伙计，仅仅因为看了场低俗的花鼓戏，便被他开除，而对于那些染上毒瘾或抽大烟恶习的人，李子明更是毫不留情地请其走人。对店里其他老实的伙计们，他却通情达理。有要娶亲的伙计，李子明则会不惜走上很远的路，参加他们的婚礼，为他们庆贺，并且还会送上厚厚的红包。因此，深得人心。

就在李子明准备大干一场时，1922年1月，第一次直奉战争爆发，直系军阀吴佩孚取得胜利。一时间，人们之间流传着商铺会被乱兵洗劫的各种消息，前门大街上的商铺老板各个忧心忡忡。

这一天，全聚德里来了一位军官，自称是吴佩孚部队的军需官。他对李子明说，吴大帅为犒赏三军，点名要全聚德准备200桌饭菜，并且每桌必须上一只鸭子。这对于全聚德来说，几乎是一个不可能完成的任务。但是令所有人吃惊的是，李子明果断地接下了这个任务。因为在他看来，如果不接，有可能得罪军方，从而给全聚德带来麻烦。而接下来，对于全聚德来说，无疑是一个壮大声势、扩大生意的好机会。

在李子明的经营管理下，全聚德的生意做得红红火火。此时的李子明没有忘记老掌柜的八抬大轿梦。这一年的三月，全聚德的二层小楼终于落成。

可是，没过多久，距全聚德不远处，开了一家几乎与全聚德一模一样的烤鸭店，掌柜的原来是全聚德管总账的，因为与李子明闹矛盾，便离开了全聚德，开了这家叫“华赢全”的烤鸭店，与全聚德唱起了对台戏。还起名“华赢全”，即一定能赢全聚德的意思。

得知此讯后，李子明在开张当天，率全聚德众伙计到场祝贺，还送上了贺匾。但是李子明的这一举动并没有感动华赢全的老板。为了彻底搞垮李子明和全聚德，华赢全的老板甚至鼓动全聚德的少东家，将全聚德秘密卖给一个美国人。得知此讯后，李子明悲愤欲绝。但不久他就搞清了事实的真相：美国人买的并非全聚德，而是全聚德用于烤制的鸭子。原来是虚惊一场。

1924年9月，第二次直奉战争爆发，奉系军阀张作霖打败吴佩孚，占领北京城。此时，一直对李子明耿耿于怀的华赢全的老板，以当年李子明为吴佩孚部作庆功宴为由，以“支持内战”罪名，到张作霖处密告李子明，李子明被抓。为救李子明，全聚德的堂头和伙计在张大帅60寿辰之际，精心准备了一道“猜谜夜宴”，使喜欢附庸风雅的张大帅大为欢心，李子明终于获释。

躲过劫难的李子明回到全聚德后，更是用心经营。为了吸引更多的顾客，他还在每天下午的营业低峰期，推出了面向劳苦大众的“低价鸭”，全聚德的生意越来越火爆。而一直与它唱对台戏的华赢全最终因经营不善而倒闭。到了三十年代后期，人们便公认：全聚德烤鸭质量已超过老字号便宜坊，堪称京师第一了。

在坐上京师第一烤鸭店交椅后，李子明决定不再发展全聚德。由于他在全聚德并没有股份，所以他把挣来的钱除了交给东家外，其余的便都分给了众伙计。

坐上八抬大轿的李子明也发了财，他在山东老家盖了房，成了当地的大户人家。此时的李子明却染上了抽大烟的恶习，长年有两个伙计伺候着。每次到店里时，一个伙计会紧走几步，进店门后，向店里的伙计们伸出大拇指，众人立刻鸦雀无声，知道是掌柜的到了。而此时的李子明往往会动不动就发脾气，训斥伙计。不久，李子明便离开了人世，按照他的遗愿，家人将他葬在了山东老家的山林中。离别家乡30年的李子明终于回到了他的故乡。

新中国成立后，濒临倒闭的全聚德在党和政府的关怀下逐步繁荣，并成为国家外交宴请的重要饭店。周生前27次光临全聚德宴请外宾，并对全聚德的事业发展给予了特别的关注。为了满足不断发展的业务需求，在周的亲切关怀下，1978年在和平门建成了亚洲最大的单种菜馆——全聚德和平门烤鸭店。遗憾的是周没有看到落成开业的那一天，但周对全聚德的细致关怀却铭记在每一个全聚德人的心中。有一次周在宴请外宾时，一位外宾好奇地问起“全聚德”三个字的涵义，周机智而精辟地解释为“全而无缺、聚而不散、仁德至上”。宴会后，周还来到门前，望着牌匾，对周围的员工说：“你们是个百年老店，有一块很吸引人的招牌，要爱护你们的金字招牌，把生意做好，为国家多做贡献。”

周对“全聚德”三字的诠释，精辟地概括了百年全聚德一贯追求和秉承的经营思想。“全而无缺”意味着全聚德广纳鲁、川、淮、粤之味，菜品丰富，质量上乘无缺憾：“聚而不散”意味着天下宾客在此聚情聚力，情意深厚：“仁德至上”则集中体现了全聚德人以仁德之心真诚为宾客服务、为社会服务的企业精神，这也正是全聚德商魂所在。

“全聚德”不仅以烤鸭而饮誉海内外，而且以全鸭席、特色菜、创新菜、名人宴为代表的系列精品菜肴形成了全聚德海纳百川的菜品文化。

在全聚德厨师的手中，鸭子全身都变成了宝贝。历代厨师在制作烤鸭的同时，利用鸭膀、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗等原料，精心创制了各种美味的冷热菜肴。经过多年的积累，形成了以芥茉鸭掌、火燎鸭心、烩鸭四宝、芙蓉梅花鸭舌、鸭包鱼翅等为代表的“全聚德全鸭席”。颇有意思的是，有一次王光英副委员长在全聚德用餐时说：“‘全鸭席’各种鸭原料都全了，唯独缺少一种菜。”大家都想不出是什么，他哈哈一笑：“是鸭蛋啊!”大家恍然大悟。经过细心研究，全聚德的菜单中又多了一道新菜——“水晶鸭宝”，添补了“全鸭席”的空白。

1993年中国北京全聚德集团有限责任公司成立以来，通过实施品牌战略，不断坚持改革与创新，取得显著成效。集团公司发挥老字号品牌优势，强化精品意识，实施正餐精品战略。现已形成拥有50余家成员企业，年营业额近10亿元，销售烤鸭300余万只，接待宾客500多万人次，资产总量7亿元，无形资产价值亿元的全国最大的餐饮集团之一。

在取得巨大经济效益的同时，全聚德集团也时刻感觉到行业间、地域间、体制间以及飞速发展的知识经济所带来的巨大压力和紧迫感，要想在激烈的竞争中立于不败之地，就必须创新。“老字号”在求变过程中，把连锁、扩张等新的理念也融入市场管理策略中，继续下大力创新“全聚德”品牌，使“老字号”更加辉煌。

2003年11月，全聚德集团与华天饮食集团联合，成立聚德华天控股有限公司;4月，全聚德集团和首都旅游集团、新燕莎集团实现战略性重组;2011月，中国全聚德股份有限公司成立;1月，仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店3家老字号进入新公司。新集团公司的组建，标志着集团公司按照现代企业制度要求，初步搭建了完善的现代企业制度的基本框架，成为首旅集团六大板块中的第一大板块——“餐饮板块”，形成品牌化、专业化经营的集团公司;标志着全聚德从过去的烤鸭品牌扩展到餐饮品牌，从单一品牌经营扩展到多品牌经营，全聚德将代表着北京古老和新生的餐饮文化、历史文化概念的餐饮品牌，成为可以充分扩展全聚德历史文化内涵的符号。

全聚德既是传统的，她历经142年锻造，铸就成驰名中外的民族品牌;全聚德更是现代的，她适应现代企业制度的要求，使传统老字号转变为现代餐饮集团;全聚德虽是古老的，她跨越了3个世纪，历经百年沧桑;全聚德又是年轻的，她正走在21世纪的大道上，开拓着中华民族品牌新的事业。

餐饮经理的成功经验分享范文【第四篇】

各位领导、朋友们:。

金秋时节,丹桂飘香。弹指一挥间，离岗锻炼的两年时间已到，今天我十分荣幸地站在这里.向大家汇报离岗锻炼两年来的历程、收获与启示。

在过去的两年时间里，本人历经了武大工商管理学院学习、汉口竹叶山集团公司打工、荆门宝富科技发展有限公司任业务经理、个人创业经营建材和通信产品四个阶段，走出了学习奠基础、打工学经验、创业谋发展的路子。回顾两年离岗锻炼的时光，我收获很大,感受很多。

一、历程。

(一)学习奠基础。古人云:学无止境。刚离开政府机关，我很清楚自身的能力与社会要求的差距，决定首先到武汉大学学习充电。我以前学的是行政管理，为融入商业社会的各个层面，我选择了工商管理学专业,主修了《市场营销学》，经过半年多的学习，对市场经济从理论上有了一定的把握，为下一步的打工创业奠定了基础。

(二)打工学经验。常言道:学以致用。在武汉大学学习结业后，我参加了在汉举办的人才交流会，应聘在汉口竹叶山集团公司任职。在公司期间，我接触了在汉的麦德隆、家乐福、华联等大型零售企业、武汉的大型专业批发市场，对商品贸易流通有了深层次的接触和体验。后经朋友推荐，我回到荆门在市宝富科技发展有限公司任业务经理。通过外地市场和本地市场的链接，开展了彩钢板、煤炭经营业务，取得了初步成功。

(三)创业谋发展。“发展才是硬道理”。根据业务的需要,我先后到深圳、广州、海南等沿海城市，实地参观了一批公司、企业，接触了不同企业的老板和中层管理人员，对沿海的经济发展模式和企业管理有了较深层次的认识。在逐步熟悉本地市场后，本人开始尝试独立创业，初步摸索出建材、通信产品的经营之道,在激烈的市场竞争中奋争，谋得了一片属于自己的天地。

二、收获。

一是开阔了眼界，学会了用全方位的思维去了解社会、思考人生。在外学习打工的时间里,我亲自体验了私有、国有、股份制等不同性质企业和生产制造、商业、通信等不同行业。不同工作岗位的经历让我对市场经济的规律有了更加深刻的认识。在知识经济和网络经济蜂拥而至，全球经济一体化的新经济时代，科技、信息、诚信、团队合作精神显得尤为重要。离岗前在乡镇工作面对的是农业、农村、农民，难以融入整个商业社会，离岗锻炼使我零距离感受了以市场为中心工业产品的生产，感受了商业时代发展和社会前进的步伐，感受了市场经济的繁荣。

社会是个大舞台，人生应该多途径寻找适合自己的角色。记得刚从政府机关出来，曾经因为顾及别人的眼光而畏手畏脚，曾经因为是公务员的身份而放不下面子，曾经因为捉襟见肘而不敢下海畅游。后来经过学习打工创业，我逐渐认识到，“面子分文不值，事情做好了，也就有了面子”。人的一生应该是不断实现自我价值和社会价值的过程。我们年青人，只要敢于融入市场经济的大潮，勇于投身经济建设的主战场，才能在不同的岗位上建功立业，才能无愧于自已的青春，无愧于伟大的时代。

二是体验了竞争，加速了自身知识的不断更新和个性的不断完善。商业竞争无情，需要的是高效率，在信息获取、决策、执行任何一个环节反映迟缓，机遇稍纵即逝。而这些必须全面的知识和快捷的信息。为了搞好公司管理，我对经济法学、财务管理等方面进行了认真的学习。在不断的学习中，拓宽了自己的知识层面。从在外打工到自身创业，从以前受命于别人到自己找项目做，每个阶段都经历了种种意想不到的困难，至今记忆忧新。一个项目，从跟单的前期准备到合同签定、从厂家发货到后期资金的回收，我处心积虑，谨慎思维、唯恐出现一点纰漏，否则将前功尽弃，弄不好倾家荡产。为了满足客户的需求，我每次都是跟车连夜发货，为了路上不出现意外，我几乎一夜不眠，那种滋味使我体会到了艰苦创业的真正含义，锤炼了敢于吃苦，敢于承受困难、承担责任的个性。在不同的工作环境中，我接触了解了商业社会的各个层面，不同的工作环境完善了我对人对事的处理方法。这些都为我今后在公务员的岗位上建功立业奠定了坚实平台。

餐饮经理的成功经验分享范文【第五篇】

成功的销售员一定是位多面手，做好保险销售工作，需要的是营销员踏踏实实的苦干精神，加强学习，不断的提高自身的工作能力和业务能力。下面就由本站网友为大家推荐保险成功销售经验分享的范文，欢迎阅读。

各位领导、同事以及银行保险公司的朋友们：

非常感谢市行中间业务部、个人银行部与保险公司的举办的这次保险业务知识培训课，也非常荣幸能够给我与大家共同研讨如何作好保险代理业务的这个机会，我十分珍惜这次能与在座的各位领导、同事以及保险公司的朋友们进行近距离的交流和沟通。谈不上什么经验，只是作为一名一线员工在代理银行保险业务的时候，所感受到的一点点体会和想法。希望借此机会阐述一下个人的观点，也希望能够起个抛砖引玉的作用。最主要的目的是想：能通过我的这种形式，能够充分调动和发挥我行广大员工的聪明才智，集思广益、广开言路，多提宝贵意见和合理化建议，以促进我行保险代销工作能够迅速开展。

一、分析一下我行保险代销工作的现状：

我个人认为:我行尚处于银行保险营销的初级阶段。为什么是初级阶段，而不是发展阶段或加速阶段呢?我们来分析一下我行现阶段的表现就知道了。

表现一：销售额度小，市场占比小。

引用市行有关资料显示：代理保险业务开展几年来，在我行虽然得到大力发展，已成为我行中间业务中最具发展空间和发展潜力的业务品种之一。但是在xx年###市各家商业银行及邮政储蓄代理保险保费总额近亿元，其中：工商银行销售7652万元;农业银行销售1536万元;中国银行销售1683万元;邮政储蓄销售5600万元，而我行只销售了407万元。占比还不到%，连人家的零头都不够，今年的形势仍不乐观，上面这组数据足以说明我行代理保险业务存在的差距非常巨大。

表现二：保险代销的投放入力度不够，专业客户经理的队伍尚未建成。根据我的了解，工行和农行的网点都专设了一个柜台，由专人进行保险业务的营销，而且是开放式的营销模式，即在柜台外面增设个柜台，可与客户近距离、手把手的接触，当面交流和沟通。而反观我行，则多是由前台储蓄人员，隔着厚重的防弹玻璃、通过对讲机与客户讲解，连具备保险代理人资格的营销员都凤毛麟角。这样，无论服务水平还是营销效果上看，都明显落后，很难取得客户的信任。并且由于营销的专业人才极其匮乏和缺乏专门的营销队伍，而造成因人力不足而导致需要投保的客户资源流失的现象，在我行屡见不鲜。前面提到的与其他专业行的销售情况所显示的数据进行比较，就说明了这个问题。

二、找出问题的症结所在：

首先，我认为，我们对待银行保险的认识上尚存在误区。银行柜面销售的保险和普通的保险存在本质的区别，即普通保险是保户由于担心发生意外而作出的一种保障行为。而银行保险的保户的心态是为了获取更多、更稳定的收益而进行的一种投资行为。

其次，研究每日与我们所打交道的客户都是什么类型的，那种会是银行保险的潜在客户，那种不是。

(一)研究什么样的储户才能成为银行保险的客户?也就是说什么样的客户群体才能给我们带来保费收入呢?我给大家介绍两种类型的客户供同志们参考：

1、有一定风险意识或遭受过重大损失的客户群体，他们的保险意识强烈，是最佳的人选，这个的客户你不需要多废话，只需要告诉他，我这里也能办理你需要的保险种类，就可以达成这笔生意。有的员工一定接待过主动来投保的客户吧，这些人就是最佳的保险推荐人选。

2、有定期储蓄倾向的客户群体，他们的资金多数长期不动，放在银行主要是为了保管，其次才是得点利息。这样的客户也是推荐保险的优质客户。因为：首先，有闲钱，可减少退保的几率。其次，有一定的投资意愿，希望获得更多的收益，又不想承担风险，最后，非常信任银行，你说的话，他基本都认可。这样的客户群体将最有可能成为我们的银行保险客户群体。也是我推荐的最佳人选。

那么，什么样的客户不大可能成为银行保险的客户呢?也推荐两种类型客户与大家商讨：

1、活期储户，保险说白了还是有钱的人才能买的产品，对穷人来说(—也就是说最需要做保险投资的人)来说，由于没钱，保险只能是一种奢望。另外，保险是一项长期投资的产品，时间越长收益才能越高。作为短期投资者是不大可能成为保险公司的客户的。这是保险的本质决定的。

2、闲钱不多，但又贪图高收益的客户。有人说，这样的客户也不错啊，可以利用他的贪财心里，诱惑让他买保险。可是就是这样的客户退保率最高，给银行和保险公司造成的负面影响也最大。对待这样的客户，我们最忌讳的就是盲目夸大我们代销产品的收益，你极有可能会惹祸上身，并给建行带来麻烦。我建议你，接待这样的客户要慎重。

三、解决的办法：

目前，我国的城乡居民储蓄存款突破100亿元，而国家号召要大力发展直接融资，其中，重点就提到了保险业务的拓展，说明：我国银行资金大量闲置，增加了银行的利息负担，增加了银行的经营风险。银行资源配置的能力还很低下，，要想从根本上提高银行资金的使用效率，代销保险业务是个重要手段。而“代销保险业务”又是实现银行利润最大化、增加网点中间业务收入的重要途径之一，并且保险还是代客理财的一个重要手段。作为建行的新兴业务产品和未来的中坚业务品种，我们只有切实提高网点代销保险业务的销售能力，促进代理保险费用收入快速增长，才能抢占市场份额，提高行业竞争力，这不论是长远规划还是近期要求都是急待解决的问题。对此，我谈谈个人的几点建议：

一、应提高网点员工代销保险业务的思想认识和工作积极性。

提高网点员工代销保险业务的思想认识，首先应使网点员工在思想上充分认识到营销保险业务是利国、利民、兴行的优质业务品种。可以使客户获得较好的投资收益、意外保障和新的投资渠道;可以使银行网点获得低成本、高收益的中间业务收入，增加效益;还可以使保险公司获得资金，使之投入到资本市场，促进国家经济繁荣。其次是应克服员工普遍存在的畏难情绪。很多网点保险业务营销开展的不好的一个重要因素就是员工有畏难情绪。应使员工要树立信心，银行精编的代理保险业务品种是针对银行客户的需求特别推出的，首要的就是保障客户的利益;自己也应该喜欢上自己营销的产品。连自己都说服不了的产品，如何去说服别人。在做保险业务的时候，要给自己树立三心：即对自己营销的产品要有信心，对客户推销的时候要有耐心，对任务指标的完成要有决心。

二、应提高网点员工代销保险业务的营销能力和专业技能。

在咱们网点前台保险营销的员工中，还普遍存在专业性不强，缺乏对自己要销售的保险险种的专业知识的理解和掌握，营销手段单一，很难满足投保户需求的问题。因此我们要自觉进行保险专业知识的学习，这非常重要，因为保险代销业务在不久的将来将成为我们的主营业务之一，如果能很好的掌握保险的销售技能和营销手段，无疑给我们自己的饭碗加上一道保险。并且你的个人收入也将会有翻天覆地的变化。另外还能从而避免因为无知而造成的违规营销，还能完善我行的售后服务功能，将银行柜台变成保险公司的前台，使客户真正享受到银行特有的增值服务。

熟练掌握dcc业务的操作技能，具体工作方法是：保险收据应视同重空凭证管理，实行现用现领的管理方式。并通过7002和7003内部帐户记帐，在内部帐保险户中进行领入和支出。客户的投保现金入柜员尾箱，并挂入3140的保险费科目。再由储蓄柜员发起，会计人员记帐，通过同城交换系统转入到保险公司帐户。并随时登记《保险销售登记簿》以便备查，《登记簿》的必备要素：序号、日期、保险单号、保险收据号、销售金额、份数、险种、保户姓名、联系电话、住址及备注等11项内容。并且按照代理保险的单位不同，可分别做帐。

三、应加大宣传力度，解决销售手法单一的不利局面。

俗话说：酒香还怕巷子深那，何况现在人们的保险意识单薄，不加大宣传力度，指望客户主动找你买保险，显然不现实。并且保险也不是你跟客户一说，客户就都立马掏钱就买的，很多的客户还是需要我们反复进行宣传加说服，方能奏效的。我们在开发进行保险业务宣传的时候是这样的。首先，在营业厅的最明显的地方，立上一张业务宣传板，在上面用极其精练的几句话写上要宣传的保险种类(下岗职工不用愁，银行保险解您忧。万能险种新上市，让您月月把红收。)旁边还附上该险种的宣传单，下面把各个个月的分红情况用红粉笔标明。让客户一进来就能看到这个保险宣传版。见有的客户在宣传版前仔细看，就主动跟客户搭化，同志，这是我们新推出的平安保险，是个分红产品，免利息税，还有意外保障，有感兴趣的，您就塞给他一张宣传单。在保险业务宣传上最忌讳说话“罗嗦”，组织语言一定要精练，那叫“上赶着不是买卖”就是这个意思。真感兴趣的客户你就把他拉到一边再跟他详细谈。还有在营销产品的时候要主次分明，你要想推销他产品就重点讲解一种产品，切不可在他的面前弄了一堆的业务宣传单让他挑，那他十有八九，会挑昏头脑，然后说，我都拿回去研究研究，就一去不副返了。开始阶段只给他推荐一种产品，如果他提出各种要求的话，你再顺着他的意思，拿出其他产品，如说孩子你就给他看“世纪栋梁”，说老人，你就给他“##康鸿”，给爱人就是“国寿鸿丰”可以三倍意外保障等等。随机应变。营销技巧很多，但都不一定马上成功，需要有耐心，这个不成我做下一个人，10个人中成一个，你就赢了。但是这里最重要的一个营销技巧就是一个字：“快”。业务手法要利索，当客户同意签约的时候，你要马上把保险单递到他面前，并将表样一起给他，让他自己添，同时，我们要迅速的拿出保险收据进行填写，他填完保险单你就应该把保险收据递到他的手里，并告诉他，这笔业务办完了，等3天后我通知您，来换正式的保单。至于其他的业务等客户走后你再补充就是了，一定要让客户觉得办份保险就跟平时存取款一样方便快捷才行。否则，一磨蹭就容易跑单了。

四、应改善目前代销保险业务的运作方式。

由于银行在收费和出具正式保单，收费和入账，入账和资金划拔之间存在时间滞后的问题，这一系统环节均容易出现差错，带来风险，易引起客户、银行、保险公司三方面的不必要的风险损失和责任纠纷。应开发出一套完善、实用的操作规程。要使客户在办理投保时，像在办理正常银行业务一般的方便与快捷，包括退保、理赔等各个环节。充分考虑到客户的各种需求，不能等出现问题就把客户当“皮球”踢给保险公司。这样既不利于业务的开展也有损银行的形象和信誉。

五、应建立一只高素质的客户经理队伍。

由于我国的银行保险市场正处于高速成长阶段，保险正成为银行中间业务收入的重要来源，随着保险市场规模的不断扩大，效益的客观，银行需要成立专职的保险代销客服部门，建立一只高素质的客户经理队伍，解决目前营销人员专业性不强，不能协助客户做好理财的问题。要知道，我们前台的工作人员给客户提供的是标准式的服务，而保险业务是属于差别式服务的范畴。所以前台人员很难、也没时间去为客户提供更全面的服务，更不可能为客户去量身制作保单，而做不到这点就无法真正使银行成为客户金融服务的中心，这是今后建行有待解决的战略问题。

六、应与保险公司携手开发出具有银行特点的客户需要的保险险种是当务之急。

当前的分红型保险产品对客户来讲不具有足够的吸引力。大多是储蓄替代型产品，应根据不同投保客户的需求，开发出真正属于银行客户需要的险种是抢占客户资源、占领银行保险市场的战略需求。

以上，是我个人作为一名一线员工对代理银行保险业务时候，所感受到的一点点体会和想法。如有不当之处，还请各位领导、同志们批评指正。

勤劳做事上每天多一点。

俗话说：“一滴汗水三颗粒，万滴汗珠谷满仓。”保险营销工作需要的是营销员踏踏实实的苦干精神。只有每天不断地进行客户拜访，才能够不断地超越自己、赶上别人。其实任何取得成就的人，都是经过不懈努力和奋斗获得的。不想付出劳动和汗水，或者说不想比别人付出更多一点的劳动和汗水，就难以取得营销中的显著成绩。

经营客户上激情多一点。

保险营销工作是需要时常和客户打交道。不经营和发展自己的客户，对营销员来讲是不利的，较少的客户资源也是阻止营销员走向成功的绊脚石。因此，尽可能地去开发和挖掘客户，充满激情地进行展业，才能在保险营销的道路上越走越远。

制定的营销服务目标具体一点。

营销目标的制定非常重要，但真正完成起来还应当落实到各个小的营销目标中来。在日本，销售人员每星期给客户写信的数量，汽车销售人员为封，证券销售人员为封，百货店营业员为封，财产保险销售人员为0封，房地产销售人员为4..30封，而创吉尼斯纪录的推销大王乔·吉拉德每个月给他的3000名客户写一封信，每一年要给他的每位客户写封信。正是这种不断坚持完成小目标的精神，才使乔·吉拉德成为了世界上最伟大的推销员。

分析问题的思维角度再开阔一点。

有位哲人说：“我们的痛苦不是问题的本身带来的，而是因我们对这些问题的看法而产生的。”有时候，营销员不能突破保险营销路上的障碍，不懂得变相思考，才会在营销路上产生失败。换个角度看待问题，将起到事半功倍的效果。

营销的目标再高一点。

不断地超越梦想，才能不断地创造出辉煌的营销业绩。美国哲学家爱默生说：“人的一生正如他一天中所设想的那样，你怎样想像、怎样期待，就有怎样的人生。”因此，树立近期的目标，并努力去完成它，才会离更高的目标近一些。

进步的速度更快一点。

知识经济的不断发展，信息技术的日新月异，均需要营销员不断地前进。为了更好地掌握保险理论知识，取得更快的进步，营销员要不断给自己充电。

营销的竞争精神再多一点。

老子《道德经》所言：“夫唯不争，故天下莫能与之争。”这也正是对持续竞争优势构建的根本路径所在。因此，发挥自身的强项，经营自己的优势，将会使自身的持续竞争力凸显，在展业路上获得更多的资本。

对自己的要求更严格一点。

营销员的展业成绩“功夫在诗外”。营销员只有经常性地进行自身功夫的修炼，在人品、性格、心志、行为、胸襟等方面不断地完善自我，才能真正取得成绩。这就需要营销员针对自身的展业成果进行积极的总结和反思，做到“一日三省吾身”，才能达到最高的思想境界。

在知识和经验的积累上再勤奋一点。

原哈佛大学校长艾略特曾说：“人能养成每天读10分钟书的习惯，20xx年之后，他的知识程度一定前后判若两人。”其实，保险营销工作就如马拉松长跑，在长跑途中营销员是不是能成为最终的胜利者，知识和经验是保持耐力的关键。因此，从现在做起，树立良好的阅读习惯，将会有效地改善自身的营销观念和行为，从而为今后的展业创造良好的条件。

在自身的优势方面再补充一点。

成功的营销员一定是位多面手。营销员需要经常性地与各种有不同兴趣的客户交谈。这就要求树立自身的多方面优势，以使自己在保险展业路上更加从容。

1推销保险，必须对保险条款吃透。

条款能否吃透，关系到您对保险好处能否说清楚的大问题。比方一个人存钱5年定期利息有多少，买保险的收益是多少，买保险的优势在哪，如果这都不清楚，人家也很难购买你推销的保险。所以一定要把条款弄懂弄通，磨刀不误砍柴工。

2、推销保险，语言的技巧更为重要。

同样是一张嘴，人家几句话就说到客户的心坎上。同样是讲保险好处，人家几句话就说得一清二楚。有的人不研究语言的技巧，话没少说，却把人家说烦了，哪还谈得上推销保险。推销保险就是全靠嘴，因此，当你在推销之前，除了选准对象、选准突破口之外，还要捉摸语言的技巧，对象不同，表达的语言也不同。应该先说什么、后说什么，从哪儿说起。可千万注意，险种的条款那么多，也不要面面俱到。要把条款的话，变成自己的话，通俗易懂、简单明了。

3、推销保险，如何选择营销对象，如何找准突破口，也事关重要。

当人们保险意识还不那么强烈，当人们的经济收入没有那么高的情况下，选择投保对象很重要。很简单，当人们吃穿住行都解决挺好，资金有剩余，肯定考虑是剩余的钱在尽量低的风险下获得最大的收益。一般情况下，定期的以及活期存折里面的钱取款次数不多并有剩余的可以作为销售对象。当然，有的有钱也不买，这没关系，帮助对方提高风险意识，加深对保险的了解，好事多磨，客户最终会买的。

4推销保险，必须学会做人。

推销保险时，往往有些人不是站在客户的利益上去做工作，不按条款规定说话，动员客户有随意性，对客户不负责任。请大家记住，保险保障是有范围的，不能为了佣金见利忘义。即使动员人家购买了，当人家一旦明了，回过头来找你算帐。我们有些人为了提取佣金，误导宣传，不顾客户利益，那么最后的结果如何呢?退保率很高。这里，我提醒大家，推销保险，实际是交朋友的过程，买也好，不买也好，都没关系，咱们交个朋友总算可以吧!那么如何交朋友呢?与朋友交往，就得说点真话、说点实话。我们交朋友就得实实在在，以诚相见，心诚则灵。

一流业务员推销理念、思想，二流的推销方案，三流的推销商品，末流的什么都卖不出去。我们要给客户推销保险，就应该时时刻刻在想这些目标客户在想什么，怎样让他认识到你是在帮他。让客户非常高兴地把口袋里的钱拿出来并给你，还要说声谢谢你。其中最重要的是让客户在短时间内信任你，让彼此成为朋友，做到诚恳待人不误导。另外，每个人都有自己的性格特点，推销保险也注重察言观色和随机应变，了解客户的需要才能更好地迎合客户。

5推销保险，要有失败是成功之母的思想。

餐饮经理的成功经验分享范文【第六篇】

其实我自己就是一名医务人员。

去年8月底结婚的，开始一直不打算要，之前没有过流产史，正是因为职业的关系，我很重视自己身体。

直到去年11月份突然想着还是要个鸡宝宝，开始备孕一个月很紧张觉得一次就会中，搞得我老公也是很激动结果炸胡，二个月，之后第三个月我就没那么心急，这是第四个月。

这几天我晚上夜起次数比较多，然后总是口渴感觉喝了水也渴，特别怕冷，晚上睡觉鼻塞，就清鼻涕。昨天晚上起夜了次，今天一早我就说测测吧，但是也不抱希望，毕竟最早一般同房7到10天才测得出来，结果测了就丢一边了，一会一看居然有灰印，不敢相信，晚上又测了一遍更深了。看看明天早上会不会加深，末次月经2月15号。

1、不要往身上套症状。

第一个月备孕时老是看妈妈帮往身上套症状这样结果月经每一次来了。

2、放松心情。

这个真的很重要，备孕的姐妹们不要担心，有的人一怀就中，有的人真的会慢一点，别着急，一年以内不避孕都是有希望的，超过一年双方就要去检查下了。

3、最重要的来了。

不要听任何方，每个人的身体机能内分泌都是不一样的，之前听一个好姐妹说喝黑豆浆促进排卵，帮助子宫内膜增厚，我就从备孕第一个月开始，结果第二个月和第三个月排卵期就出血了。

我是护士嘛，开始以为生理排卵期出血也是正常又或者是着床出血，后来持续了2天间接性的出血，我就觉得不对劲，赶紧去医院做个b超，子宫内膜，太厚了，一般有常识的应该知道正常子宫内膜受孕最好状态是到1mm，医生怀疑是不是长了小息肉。

开始说的我怕但是我没有喝黑豆浆前从来没出现这个状况，就说下个月复查，把豆浆停了，再去复查子宫内膜正常，医生说可能这个豆浆具体能不能增厚子宫内膜有待考察，但是黑豆是天然植物雌激素是很高的，可能适合之前有流产史或者子宫内膜偏薄的，正常的子宫如果喝过多黑豆浆，反而适得其反，结果上个月停了后，这个月就怀孕了，说这个故事给大家就是要让大家知道不对觉得适合别人的一定是适合自己的。

最后希望我和老公的爱情结晶，小芒果健康顺利长大！

餐饮经理的成功经验分享范文【第七篇】

生产利润=(销售数量x销售单价–销售折扣)—销售生产成本­。

销售生产成本=销售数量x标准生产成本+生产成本差异­。

成本差异的定义是指实际支付的费用与标准成本项目之间的差异。­。

一般物料成本差异主要是包括材料采购差异和使用量差异等。­。

生产成本预算­。

销售产品的物料成本预算=销售标准物料成本金额+物料成本差异额­。

销售标准物料成本=每个单位产品的单位物料标准成本x销售预算的产品数量­直接人工成本。

变动固定管理费用。

当销售金额的预算、销售成本预算出来后，我们会根据上面的生产利润公式计算出来年的生产利润是多少，通常这个时候，会根据历史时期的费用占销售额的比例来调整一些预算较高的费用项目。通常，一般企业在生产成本预算的时候，会扣除掉物料资源部提供在来年在物料采购所开展的降低物料成本项目，及精益生产部门(或称持续改善部门)提供的各种生产成本改善项目所降低的各种费用，以便于预算生产成本接近实际生产发生的成本­标准生产成本。

标准生产成本=直接物料成本+直接人工成本+变动管理费用+固定管理费用­。

标准物料成本=物料使用量x物料单价­。

变动/固定管理费用­。

财年预算­。

一般分析的内容主要包括以下几点：­。

销售额分析(销售数量对生产利润的影响、销售价格生产利润的影响等。)­。

生产成本分析­。

其它固定管理费用的影响­。

其它变动管理费用的影响­。

分摊的管理费用对生产利润的影响­。

其实分析的主要目的是针对当前实际发生的费用进行分析，找出影响生产成本的一些不利因素，从而在下个月未发生之前就提出一些有效的改进措施，以达到降低生产成本，另外一个目的是用于评定各生产营运部门的管理绩效等。公司的高层管理人员因对实际发生的和将要发生的一些生产成本和生产利润比较感兴趣，从而会要求财务分析人员提出更多的有效的及时的分析报告。财务人员根据分析影响当期生产成本的因素预测是否也会对下一个月的生产成本造成影响，而决定是否对下一个月的预算做出一些相应的调整，从而让生产预算更接近实际营运时所发生的数据，从而使两者之间有一定的可比性，使得两者之间更加准确的真实的反映在实际生产营运的过程所发生的故事我们在学校读书时，课本上所讲的成本会计上的一些理论知识。而实际的操作过程，是没有设置如此复杂的步骤和流程。当一只物料或一个半成品或一个产成品被客户完全确认后(是指可以批量生产)，则产品工程师会将该产品的编号加入一个erp系统里，同时设置一些相关参数，如，建立产品的bom(billofmaterials)和uom,及lotsize，产品编号，还有单位重量，如果是外购件还还应该设置一些供应商信息和经济批量的报价，如果是半成品或产成品的产品，则还需要制造工程师们完成相关的routing，及产品制造工艺流程，如生产产品的工作中心，单位小时产出率，等，而成本会计则是根据以上相关信息进行标准准成本核算。

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餐饮经理的成功经验分享范文【第八篇】

20xx年11月份结婚，因为想要个宝宝，所以，结婚后一直采用避孕措施，直到20xx年六月开始我的备孕旅程，以前一直以为，只要不避孕就肯定会怀孕，当时根本就不知道什么排卵期之类的，是姑姑跟我讲的，因为她36岁生了个男宝宝，比较有经验了，她让我例假过后第12天去医院b超检测排卵，而且从例假过后就开始不要同房了，要不然会影响精子的质量的。

当时我比较心急，在dym的第八天就去了，结果b超显示没有发现卵泡。医生让我隔一天再去，于是第十天又去了，结果还是没有卵泡，我有点紧张了，不是吧，怎么没有卵泡啊?医生让再隔天去，第十二天又去了，这回发现卵泡了，我松了口气，有卵泡就好。接着又隔天再去卵泡，还要继续去监测，又隔了一天，我问医生，我这是不是长得太慢了，医生说：不慢，没事。因为第一次去b超检测排卵，而且也不知道哪种程度才能同房受孕几率大，也不好意思问医生，那就只好等到什么时候卵排了再同房吧，又隔了一天早上去了，医生告诉我已经排了，我那个激动的啊，问了句：可以同房了吧，卵子能存活多久啊?医生说：赶紧同房，卵子能存活24小时，于是当天晚上赶紧同房，紧接着两天连续同房，以为肯定中，就开始数日子，等消息，结果7月份例假准时来了。失望啊，后来才知道卵子排出后再同房都已经有点晚了。因为例假跟上个月是同一天，所以这个月也不在去做b超监测了，自己算着时间那几天连续同房，想着这次肯定没问题了吧。

排卵后的第九天我就赶紧用早早孕试纸测试，出现浅浅的一道粉印，我怀孕了吗?把我给高兴的，后来到了例假来的那天也没有来，我又测了一下，还会一道浅浅的粉印，应该是有了吧，太好了，例假推后的第五天，早上起床上厕所，一擦纸上有些咖啡色的东西，我吓了一跳，这是怎么回事啊?我赶紧打电话问姑姑，她让我去检查看看，我赶紧去医院做了b超看看到底是不是怀孕，医生看了半天说：看不清楚，让我过两天再去看看。没办法，只好回家，到下午，例假来了，妈呀，之前还测的有到粉印呢，这怎么又来了，妈妈还以为我流产了呢，又失败了，伤心死我了，给我假的希望，让我彻底失望。我咨询了身边怀孕的朋友，她给我推荐用排卵试纸，这样就知道自己什么时间排卵，还告诉我什么时间同房，这让我信心倍增，赶紧去买了两盒排卵试纸，等例假过后天天在家里测试，但是一直都是弱阳，每天的颜色都是一样的，后来有一天颜色忽然浅了，我想着是该排卵了吧，赶紧跟老公同房，第二天在测又成弱阳了，一条淡淡的粉印，听人家说排过后测应该是白板的啊，这怎么还有水印啊，在测还是这，结果可想而知，那个月又失败了。

紧接着听说输卵管的事情，我就在想：我不会输卵管不通吧，就想着去检查检查，网上也了解了了解，要做通液，我好紧张，鼓足勇气去做了通液，我这个人本来胆子就小，从小就怕打针，几年了都没打过一次针。我躺在床上，医生给我做检查，推液体进入身体里，觉得小肚有些绞疼，我差点叫出声，强忍着做完通液，医生告诉我输卵管通而不畅，让我接收治疗，不是吧。我回家想了好久，最后托亲戚帮我找了个医院的妇产科医生问该怎么办?那个医生也建议我接收治疗。没办法，我也希望有个健健康康的小宝宝，治疗方法就是吃药和灌肠，吃药还行，灌肠啊。我的妈呀，灌完之后肚子疼的想拉肚子似的，还要灌十天，现在想想我那十天都不知道到底是怎么挨过去的。11月份例假过后我又去检查输卵管这回通了没，检查还是得通液，这次基本上不疼，没太大感觉，医生说还是有点不畅，我说那怎么办，不管它了行吗?医生说不畅的话就怕怀孕宫外孕，让我第二天再去通次液。自己不懂，就只能听医生的话了，第二天又去了，通完液医生告诉我：通了。我高兴的差点哭，医生说通液后半个月内是不能同房的，等下次例假过后再来做b超监测一下排卵情况。

我又开始一天天的算日子，12月29日例假来了，第12天，也就是9号我去做了b超检测排卵情况，医生告诉我卵泡，我很开心，这次一来就这么大了，跟我第一次6月份做的那次比较，应该就是快排了，有了6月份那次b超监测的经验我知道了我什么时间会排了，当天晚上回去就跟老公同房了，10号下午再去监测卵泡，当晚没有同房，我也是在网上看的，知道精子可以存活72小时呢，要让精子等卵子这样怀孕几率比较大。11号早上睡醒后跟老公第二次同房，我肯定我今天一定会排卵了，要么是中午要么就是下午，这次同房绝对正确，当天没去监测卵泡。12号早上去了，显示已经排卵，我猜对了，反正我11号早上已经同房过，也不担心会晚了，12号晚上第三次同房。接下来就又是等消息了，克制住自己没那么早用早早孕测试，1月23号过年，初五就是我的生日，心里一直默默祈祷：今年最好的礼物就是赐我一个宝宝吧!

1月29日也就是该来例假的这天了，我赶紧测了测，白板。不是吧。又没戏了?再等往后就成蛇宝宝而不是龙宝宝了，但是例假也没有来，我只好抱着一丝希望，又是等到没来例假的第五天。忍不住又测了一下，一看白板，我就放一边了，去屋转了一圈回来后又漂了一眼试纸：天呐，不是我眼花吧。下面又多出了一道。因为七月份的时候也是这样，我压抑着自己的心情，再等两天看看再说吧，又等了两天例假依然没有来，我就继续测，越测第二道就越明显，这次我真的好孕了，第一时间给老公发了短信，但是跟他讲先不要告诉家人，等再确定确定再说，一直到第45天，去做了b超，这次肯定是有了，我的龙宝宝终于来到了，老公也是兴奋的不得了。如今我的龙宝宝已经快九个月了，可爱得很，每天都忍不住去亲他无数次，我成功受孕的那次肯定是在11号早上那次，其实排卵期间不用连续同房，只要选对时间就对了，希望看到这篇文章的亲们，都能如愿以偿的好孕，每个家庭都有健健康康漂漂亮亮的小宝贝!