2023年咖啡市场调查策划方案（实例）优秀5篇
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咖啡市场调查策划方案【第一篇】
为了抓住产品市场的脉搏，把企业的各种优点（理念、企业文化、优质产品等）与社会各界沟通，让策划的行动被所有的人所了解同时感动所有的人，使以后策划的行动得以顺利进行。
20xx年
1、主要调查：9月1日一9月15日，
2、次要调查：9月16日一11月30日，
我们要进行为期7天的市场调查准备工作，60天的市场调研，确保万无一失
1、主要调查内容：运用便利抽样以及配额抽样法，调查清楚以下几个主要问题：
（1）您是否知道“今越糖可营养片”这一传统品牌？
（2）“今越糖可营养片”最受欢迎的功能和服务诚诺是什么？
（3）“今越糖可营养片“的消费心理价格订在多少合适？18元、28元、40元。
（4）您对”今越糖可营养片“最喜欢和担心的是什么？
（5）您的消费心理是什么？有何购买习惯？
（6）“今越糖可营养片”的独特卖点是什么？
（7）“今越糖可营养片”的包装是否受欢迎？
2、次要调查内容：（用观察、分析法）
（1）、用户的特点调查：人口，规模，分布，构成，变动情况，城市，农村，
主要用户，次要用户，地址，电话。
（2）、影响用户因素：购买力大小，社会风俗，习惯，文化水平，民族特点，购买特点购买什么样的产品。
（3）、用户的需要调查：现实需要，潜在需要，意识到但未及时购买，未意识到但以后会购买，不购买。
（4）、产品在销售区是独家不是多家，产品是否满意；诺不满意原因是什么；产品畅销还是贷销原因。
（5）、产品处于生命周期中那一阶段，是否有妖折危机感。
（6）、价格在市场上有无竟争力？用户对价格反映？市场中价格优况对哪些产品有利？对哪些产品不利？ 哪些产品好买？哪些代销？价格波动有多大发展趋势如何。
（6）、企业销售量是否适应环境需求，现有渠道是否合理？如何扩大销售渠道减少中间环节？如何正确选择广告媒体，广告效果如何？营销组合策略是否妥当效果如何。
（8）、竟争环境笮样，竟争的力量，竟争结构与规划，竟争内容与手段对手基本情况。
各地市场、经销商、经销点、商店
（1）9月1日一9月3日，设计主要调查问卷、调查表，策划经理负责安排，设计师主办。
（2）9月1日一9月2日，用文案调查法，进行与营销部沟通，说明调查原因和重要性，友好地与其配合搞好营销工作，共同提高销售，索取营销部门汇编的市场资料（客户订货单、销售额、销售分布、销售损益表、库存情况、产品成本等）进行调查登记，策划经理负责安排，策划主管主办。
（3）9月3日一9月4日，用观察法，直接到市场、经销商、经销点、商店观察、拍数码照片、行为记录调查。）作好工作日记，策划经理负责安排，策划主管主办。
（4）9月3日一9月10日，用访问法，直接到经销商、经销点、商店、中老年用户进行面谈访问，填调查表，调查问卷，作好工作日记，策划经理负责安排，策划主管主办。
咖啡市场调查策划方案【第二篇】
●概要提示：
二号食堂三楼的飘香缘米线是由我校同学新开的一家米线店，过桥米线作为具有民族特色的小吃，一直以来都受到大家的欢迎，但飘香缘米线的客流量不够理想，我们就其原因和问题进行分析，并做出的一些解决方案。
●市场状况分析：
1 营销环境分析：对于高校的学生餐饮业是一个很好的市场，这里人流量很大，而且消费比较多集中固定。基于这些优势，无论是学校附近还是学校食堂，开个餐饮收益很好。对于米线这种南方的特色小吃，在这个市场很受欢迎，也更具有机会。
2 产品分析：本店的米线安份量和口味分了很多种类。定价多样化，分为6元，10元，15元，20元，25元，30元。荤菜种类多样，有牛肉羊肉鱼丸鸡丸腊肠等，还有特色烧饼，醋麻油辣椒等佐料，可以适合不同消费人群。
3 竞争者分析：部分学生愿意去学校外面吃饭。大部分学生都在学校食堂吃饭，女生离1号食堂近，所以女生基本都在1号食堂就餐。就2号食堂而言，也有好几家做米线的，但是特色都不明显而且口味一般，飘香缘米线比较有竞争优势
4 消费者分析：学生们的消费习惯决定了价格是比较敏感的因素。所以，应该增加额外的价值，使学生们的消费认为物有所值。另外学生对口味有所需求
●市场机会与问题分析
1 营销现状分析：食堂有几家经营米线的，而飘香缘过桥米线作为新店面，宣传做了很多工作，但是并没有真正到达了目标顾客那里，水房贴的宣传单很少人看，宣传并没有达到预期的效果。另外价格偏高，很多学生接受不了这个价位。促销方式不够新颖，吸引不了顾客。而且没有卖汽水可乐等饮料品
2 市场机会分析：飘香缘米线口味独特，味道鲜美，有很强的竞争力，并且，地点选在学校食堂，食堂的窗口
已经满档，新的竞争者暂时不会进去，顾客是学生，这类消费者只要接受该产品以后忠诚度较高，避免了很多不必要的麻烦情况，学校的女生较多，米线很受女生的欢迎，而且还有很大一部分人没有品尝过该米线，所以还有很多潜在顾客，有很大的市场潜力和营业扩展。
●具体营销方案：
根据以上的分析，可以制定以下几种营销方案
1 产品方案 ：通过观察的调查发现，到飘香缘米线就餐的人群当中有很多是情侣，可以推出适合的情侣套餐，针对女生吃的比较少可以做的时候多放蔬菜，少放米线，也应该适当增加一些配套餐饮，（比如开始促销的时候赠送的一些汽水可乐，后来不销售了）以满足消费者更多的需求
2 价格方案： 针对学生们的消费习惯可适当减少荤菜的配料，把价格稍微降一点，以符合学生们的消费心理。或者在同一价位上，增加分量或新的单品，给人物超所值的感觉。
3促销方案：飘香缘米线在开业之初实行了几种促销手法，赠汽水，赠烧饼等，效益很好。以后可以在周末节日等时期实施这些促销手段，还可以实施一个简单的会员制度，现在去吃飘香缘的有很多经常去的顾客，可以通过会员制度长期的留住这些顾客，在增加新顾客。
4渠道方案：飘香缘米线店现在的销售方式，同学只能在餐厅吃，而不能带走。在学校这个环境，可以增加一下送餐这中销售方式，而且在学校让同学带饭很普及，米线应该增加外卖。
●结束语：
希望通过调查问卷和个人询问调查所反应的问题，以及飘香缘米线店长的沟通来找出其销售额不佳的原因，根据得到的结果提出各种改进措施，同时通过飘香缘的店长和员工共同努力和合作，通过以上的几个具体营销方案，改正其经营当中存在的不足，达到本次策划的目的。我坚信通过本次策划可以使飘香缘过桥米线在短期内提高米线店的效益提高，使其步入正规。
（一）调研背景
近年来，宝洁公司凭借其强大的品牌运作能力以及资金实力，在洗发水市场牢牢地坐稳了第一把交椅。但是随着竞争加剧，局势慢慢起了变化，联合利华强势跟进，夏士莲、力士等多个洗发水品牌从宝洁手中夺走了不少消费者。花王旗下品牌奥妮和舒蕾占据了中端市场，而低端的市场则归属了拉芳、亮庄、蒂花之秀、好迪等后起之秀。至此，中国洗发水行业呈现了一个典型的金字塔型品牌格局。通过市场细分，西安杨森于20xx年推出了采乐，在药品和洗发水两个行业找到了一个交叉点。为了提高其在全国重点城市中的占有率，并为其今后的营销发展计划提供科学的依据，六人行市场调查公司将在全国范围的重点城市进行一次专项市场营销调查。
（二）调研目的
本次市场调研工作的主要目标是：
1、分析采乐洗发水的前期营销计划（包括其销售渠道、媒体投放、产品终端和产品情况）以及消费者的产品期望，明确其自身的优势和劣势，以及面临的机会和威胁。
2、了解消费者对去屑洗发药的认知，探察对去屑洗发药的接受程度。
3、了解产品的知名度以及美誉度，确定今后营销计划的重点。
（三）调研内容
根据上述调研目的，我们确定本次调研的内容主要包括：
1、针对其营销计划进行全面的分析，从而为其今后的营销计划提供科学的依据。本部分所需要的主要信息点是：
（1）消费者对于采乐洗发药的使用情况——是否用过，满意度，以及认为产品的哪方面更加吸引消费者。
（2）对采乐在前期营销计划情况的了解——怎样知道采乐的，通过什么渠道购买到采乐的，是否遇到买不到采乐的情况，使用采乐过后的感觉，以及认为可以在产品上改进的地方。
（3）消费者对于去头屑这方面的认知。
2、了解消费者的观念，以及对采乐前期推广的深入程度做一个调查。
3、对产品前期的销售宣传做一个调查，主要须掌握的信息点有：
（1）对于采乐的了解程度——是否知道以及是否使用过。
（2）对于采乐印象的评价（五分法）
此外，我们还将收集包括消费者的年龄、性别、收入、职业，以及包括消费者的发质在内的背景资料以备统计分析之用。
（四）目标被访者定义
因本次调查是针对其前期的营销计划实施情况的一个效果回馈，我们在样本定义时遵循以下原则：一是样本要有广泛的代表性，以期能够基本反映消费者对采乐洗发药的看法，以及能反映采乐前期营销计划的实施情况；二是样本要有针对性。由于采乐属于日用品，而且它主要是针对有头屑的人，还有它的价格也较高，所以就需要有一定的购买和支付能力。因此此次调查主要是针对有使用经验的人，主要在全国的重点城市做调查。
基于以上原则，我们建议采用如下标准甄选目标被访者：
1、20—45周岁的城市居民。
2、本人及亲属不在相应的单位工作（如市场调查公司、广告公司以及洗发水行业等）。
3、在过去的六个月内未接受或参加过任何形式的相关市场营销调研。
（五）数据收集方法
本项目的资料收集方法如下：
问卷长度控制在半个小时左右，问卷经双方商讨确定之后正式启用。
问卷抽样方法：在北京、哈尔滨、上海、广州、长沙、成都、西安7个城市中各选择400人作为调查对象，在每个城市的电话簿中随机选择400个号码，打电话核实受访者。在不断淘汰受访者的情况下，多次随机选择，直到选够400人为止。
采用结构性问卷进行入户调查。
（六）样本量
根据以往经验，最大允许误差应控制在小于±2%，考虑到统计分析对样本量的要求和成本方面的经济性，我们建议本次研究所需要的样本量为每个城市400个。
（七）质量控制与复核（复核就是再一次检查问卷的真实性）
1、本次访问复核率为30%，其中15%电话复核，15%实地复核；
2、我们将实行一票否决权，即发现访问员一份问卷作弊，该访问员的所有问卷作废；
（八）数据录入与处理
参与此项目的所有数据录入及编码人员将参与问卷的制作与调查培训；在录入过程中需抽取10%的样本处理采用进行录入复核，以保证录入质量；数据处理采用spss软件进行。
咖啡市场调查策划方案【第三篇】
经过搜集到的市场资料，并对资料的分析和讨论，我们了解到手机的使用者的数量，每年呈上升趋势，手机卖场如雨后春笋，使手机卖场的竞争压力逐年增加，我们针对此现象，对##市的手机市场的消费者做详细的调查，并对通讯起了宣传的作用。
1、提高通讯手机卖场的知名度
2、提高通讯手机的销售量
3、减轻通讯在手机卖场的销售压力
4、提高通讯服务人员的服务质量
1、消费者(老年人、中年人、中学生)
(1)消费者购买手机的价位
很多消费者购买手机是看重的是价格，所以价格是我们调查的重点之一
(2)消费者对手机功能的要求
处于不同年龄段、身份地位的不同对手机功能有不同的需求
(3)消费者对手机卖场服务人员态度的要求
由于卖手机的店面很多竞争激烈，因此留住消费者的往往是服务人员的态度
(4)消费者对手机售后服务的要求及满意程度
为了提高企业形象和提高企业知名度手机售后服务占有很大的份额
(5)消费者对手机品牌的要求
消费者认为好品牌手机，其质量、功能往往是比较高的
2、手机市场
(1)调查影响手机销售的的因素
①手机价格
由于市场上的企业或者店面所销售的手机在质量功能等各方面都相差无几，因此采取价格上的变动会吸引更多消费者
②手机质量
许多消费者买手机都很注重其核心价值，但影响其核心价值的往往是手机的质量
③手机外观
在手机价格、功能、质量完全一样的情况下，手机外观往往会更吸引消费者
④卖场的内、外部环境
店内外部环境如何保证冬暖夏凉、有桌凳等等，往往会决定一位消费者购买心情和购买欲望，致使顾客流量减少
(2)调查通讯在同类商家手机卖场中所占的份额，以及在##市区手机卖场中所占的份额
(3)调查市区通讯的竞争者的优势、劣势
3、调查通讯手机卖场的服务人员
(1)服务人员对业务的熟练程度
对业务足够熟练是服务人员的一项基本功，基本功扎实销售会变得容易一些
(2)服务人员的综合素质
①职业素质
②道德素质
③文化素质
(3)服务人员的销售技巧
①语言
服务人员如何能够熟练的并带有技巧性的把手机的各功能介绍给消费者，同时礼貌用语拿捏准确，能增加该企业的消费者
②神态
服务人员再向消费者介绍手机时，一个眼神的交流、一个微笑、一个手势可能会对消费者留下好的印象，其结果是客户会增多
注：调查通讯手机卖场服务人员10—20人
3、调查通讯手机卖场的服务人员
(1)服务人员对业务的熟练程度
对业务足够熟练是服务人员的一项基本功，基本功扎实销售会变得容易一些
(2)服务人员的综合素质
①职业素质
②道德素质
③文化素质
(3)服务人员的销售技巧
①语言
服务人员如何能够熟练的并带有技巧性的把手机的各功能介绍给消费者，同时礼貌用语拿捏准确，能增加该企业的消费者
②神态
服务人员再向消费者介绍手机时，一个眼神的交流、一个微笑、一个手势可能会对消费者留下好的印象，其结果是客户会增多
注：调查通讯手机卖场服务人员10—20人
样本区域分布：xx市
消费者样本：从全市通讯多家手机卖场中随机抽出10家通讯商场周围的消费者
方案一：桥东10家手机商场周围的消费者
方案二：桥西10家手机商场周围的消费者
(2)消费者样本：手机使用者200—250人
1、询问法：
(1)利用传统问卷成本比较低
(2)利用传统问卷所得到的信息比较准确
(3)利用传统问卷容易操作，容易控制
2、面谈法：
(1)面谈法的对象、时间、人数、形式可以有调查人员掌握
(2)利用面谈法了解到的信息较为全面深刻、真实并富有启发性
(3)利用面谈法对问题的回收率较高可以收集有关被调查者的附加信息，提高调查结果的可信水平
3月10日—3月17日：调查前准备：①确定主题②设计问卷③人员分配
3月18日—4月1日：实施填写问卷
4月2日—4月8日：分析、整理数据
4月9日—4月10日：报告写作
4月11日—4月16日：市场预测
4月17日—4月24日：撰写决策
1、设计问卷：一组
2、问卷调查：全体人员
3、数据分析：二组
4、市场预测：全体人员
5、撰写决策：全体人员
6、撰写报告：三组
1、调查前准备费用：
①确定主题费用xx元
②设计问卷费用xx元
③问卷印刷费用xx元
2、实施填写问卷费用：xx元
3、分析整理数据费用：xx元
4、报告写作费用：xx元
5、市场预测费用：xx元
6、撰写决策费用：xx元
本次调研总费用为：xx元
咖啡市场调查策划方案【第四篇】
为了抓住产品市场的脉搏，把企业的各种优点（理念、企业文化、优质产品等）与社会各界沟通，让策划的行动被所有的人所了解同时感动所有的人，使以后策划的行动得以顺利进行。
1、主要调查：9月1日一9月15日，
2、次要调查：9月16日一11月30日，我们要进行为期7天的市场调查准备工作，60天的市场调研，确保万无一失
1、主要调查内容：运用便利抽样以及配额抽样法，调查清楚以下几个主要问题：
（1）您是否知道“今越糖可营养片”这一传统品牌？
（2）“今越糖可营养片”最受欢迎的功能和服务诚诺是什么？
（3）“今越糖可营养片“的消费心理价格订在多少合适？18元、28元、40元。
（4）您对”今越糖可营养片“最喜欢和担心的是什么？
（5）您的消费心理是什么？有何购买习惯？
（6）“今越糖可营养片”的独特卖点是什么？
（7）“今越糖可营养片”的包装是否受欢迎？
2、次要调查内容：（用观察、分析法）
（1）、用户的特点调查：人口，规模，分布，构成，变动情况，城市，农村，主要用户，次要用户，地址，电话。
（2）、影响用户因素：购买力大小，社会风俗，习惯，文化水平，民族特点，购买特点购买什么样的产品。
（3）、用户的需要调查：现实需要，潜在需要，意识到但未及时购买，未意识到但以后会购买，不购买。
（4）、产品在销售区是独家不是多家，产品是否满意；诺不满意原因是什么；产品畅销还是贷销原因。
（5）、产品处于生命周期中那一阶段，是否有妖折危机感。
（6）、价格在市场上有无竟争力？用户对价格反映？市场中价格优况对哪些产品有利？对哪些产品不利？哪些产品好买？哪些代销？价格波动有多大发展趋势如何。
（7）、企业销售量是否适应环境需求，现有渠道是否合理？如何扩大销售渠道减少中间环节？如何正确选择广告媒体，广告效果如何？营销组合策略是否妥当效果如何。
（8）、竟争环境笮样，竟争的力量，竟争结构与规划，竟争内容与手段对手基本情况。
各地市场、经销商、经销点、商店
（1）9月1日一9月3日，设计主要调查问卷、调查表，策划经理负责安排，设计师主办。
（2）9月1日一9月2日，用文案调查法，进行与营销部沟通，说明调查原因和重要性，友好地与其配合搞好营销工作，共同提高销售，索取营销部门汇编的市场资料（客户订货单、销售额、销售分布、销售损益表、库存情况、产品成本等）进行调查登记，策划经理负责安排，策划主管主办。
（3）9月3日一9月4日，用观察法，直接到市场、经销商、经销点、商店观察、拍数码照片、行为记录调查。）作好工作日记，策划经理负责安排，策划主管主办。
（4）9月3日一9月10日，用访问法，直接到经销商、经销点、商店、中老年用户进行面谈访问，填调查表，调查问卷，作好工作日记，策划经理负责安排，策划主管主办。
1．您是从哪里得知这一消息？（）
2．您是否听说过我们的新产品“今越醒酒丹”？（）
3．您是否有过糖尿病史？（）
4．您亲戚朋友是否有过糖尿病史？（）
5．您是否希望尽快得到治疗？（）
6．您是否希望帮助亲戚朋友尽快得到治疗？（）；
7．您对送礼送健康是否也有认同感？（）；
8．您愿意购买我们的“今越糖可营养片”吗？（）；
9．您的其他感想是什么xxxxxxxxxx__ 。请你留下患者的具体名字xx__,年龄xx_,地址xx_,电话xx_，以备日后我们赠送礼品和跟踪治疗。谢谢你的参与，我们非常感激，请留下你的姓名xx__,地址xx_,电话xx_，我们日后将不定期对你进行赠送礼品或惊喜。
咖啡市场调查策划方案【第五篇】
：
为了抓住产品市场的脉搏，把企业的各种优点（理念、企业文化、优质产品等）与社会各界沟通，让策划的行动被所有的人所了解同时感动所有的人，使以后策划的行动得以顺利进行。
：
20xx年
1、主要调查：9月1日一9月15日，
2、次要调查：9月16日一11月30日，我们要进行为期7天的市场调查预备工作，60天的市场调研，确保万无一失
（1）您是否知道“今越糖可营养片”这一传统品牌？
（2）“今越糖可营养片”最受欢迎的功能和服务诚诺是什么？
（3）“今越糖可营养片“的消费心理价格订在多少合适？18元、28元、40元。
（4）您对”今越糖可营养片“最喜欢和担心的是什么？
（5）您的消费心理是什么？有何购买习惯？
（6）“今越糖可营养片”的独特卖点是什么？
（7）“今越糖可营养片”的包装是否受欢迎？
（1）、用户的特点调查：人口，规模，分布，构成，变动情况，城市，农村，主要用户，次要用户，地址，电话。
（2）、影响用户因素：购买力大小，社会风俗，习惯，文化水平，民族特点，购买特点购买什么样的产品。
（3）、用户的需要调查：现实需要，潜在需要，意识到但未及时购买，未意识到但以后会购买，不购买。
（4）、产品在销售区是独家不是多家，产品是否满足；诺不满足原因是什么；产品畅销还是贷销原因。
（5）、产品处于生命周期中那一阶段，是否有妖折危机感。
（6）、价格在市场上有无竟争力？用户对价格反映？市场中价格优况对哪些产品有利？对哪些产品不利？哪些产品好买？哪些代销？价格波动有多大发展趋势如何。
（6）、企业销售量是否适应环境需求，现有渠道是否合理？如何扩大销售渠道减少中间环节？如何正确选择广告媒体，广告效果如何？营销组合策略是否妥当效果如何。
（8）、竟争环境笮样，竟争的力量，竟争结构与规划，竟争内容与手段对手基本情况。
（1）9月1日一9月3日，设计主要调查问卷、调查表，策划经理负责安排，设计师主办。
（2）9月1日一9月2日，用文案调查法，进行与营销部沟通，说明调查原因和重要性，友好地与其配合搞好营销工作，共同提高销售，索取营销部门汇编的市场资料（客户订货单、销售额、销售分布、销售损益表、库存情况、产品成本等）进行调查登记，策划经理负责安排，策划主管主办。
（3）9月3日一9月4日，用观察法，直接到市场、经销商、经销点、商店观察、拍数码照片、行为记录调查。）作好工作日记，策划经理负责安排，策划主管主办。
（4）9月3日一9月10日，用访问法，直接到经销商、经销点、商店、中老年用户进行面谈访问，填调查表，调查问卷，作好工作日记，策划经理负责安排，策划主管主办。
1、您是从哪里得知这一消息？（）
2、您是否听说过我们的新产品“xxxx”？（）
3、您是否有过xxx病史？（）
4、您亲戚朋友是否有过xxx病史？（）
5、您是否希望尽快得到治疗？（）
6、您是否希望帮助亲戚朋友尽快得到治疗？（）；
7、您对送礼送健康是否也有认同感？（）；
8、您愿意购买我们的“今越糖可营养片”吗？（）；
9、您的其他感想是什么______________________。
请你留下患者的具体名字______，年龄_____，地址_____，电话_____，以备日后我们赠予礼品和跟踪治疗。
谢谢你的参与，我们非常感激，请留下你的姓名______，地址_____，电话_____，我们日后将不定期对你进行赠予礼品或惊喜。