演讲稿美食乡愁优推22篇

美食承载着乡愁，每一道菜肴都是记忆的回响，温暖心灵，唤醒对故土的深切眷恋与思念。以下是阿拉网友为您整理的演讲稿美食乡愁优秀范例，供您学习参考，希望对您有帮助。

演讲稿美食乡愁 篇1

尊敬的老师，亲爱的同学们：

大家好!

曾几何时，“美不美，家乡水;亲不亲，故乡人。”这句话总是萦绕在心头，以致它成了我乡思的座右铭。

悠悠乡水。

我的家乡坐落在一个不起眼的山角落里，那里隔绝了尘世的喧哗，没有车水马龙，也没有灯红酒绿，有的只是绵绵的乡音，悠悠的乡水。乡水窜流在群山之间，那脉脉温情吻过山岗，牵手泥泞的乡村小道，来到一排排低矮的瓦房前，和着稀疏的炊烟带你走进世外桃源。一道不起眼的残阳铺在水中，照耀在嬉戏人儿的身上，倒影出童年家乡的美丽，虽贫穷却不失温馨。

暖暖乡情。

又是一个阑珊星夜，几个贪玩的女孩爬上山顶享受着它所给予的静谧，不知谁尖叫了一声，顺着她的手势望去，几年前不起眼的小山村被一层洁白的灯光笼罩着，农家电视里不时传来《好日子》的音符，和着那音符，更能听见农家洗衣机转动的声响，打米机轰隆隆的作业声，农用车与摩托车在山间的合奏曲，而那农户的脸庞则露出幸福的微笑。

政策的春风改变了山村的贫穷面貌，带给农民以满脸的笑容，暖暖的乡情辐射出暖暖的国情。

浓浓感恩。

光阴荏苒，岁月生辉。倏忽间，白米饭走上了农民的餐桌，旋耕机代替了耕牛，拖拉机开到了农田，煤油灯不知何时消失在了夜空，泥泞小道被宽阔的水泥路替代……农民的生活似阳光般温暖。

一栋栋教学楼如雨后春笋般拔地而起，教室内孩子们用朗朗书声营造出希望的气氛，不管烈日炎炎还是寒风习习，孩子们都铭记着感恩的心不断前行，浓浓感恩谱写新的篇章!

感受家乡，感受变化!遥想家乡的明天，必将光芒万丈，因为祖国前进的车轮正在带我们滚滚向前!

演讲稿美食乡愁 篇2

《乡愁》是人教版七年级上册第三单元的1篇诗歌。本单元是一个现代诗单元，要求学生在反复诵读的基础上体会其中丰富的想像，优美的.意境和诗人抒发的真挚的感情。乡愁作为人类普遍的一种情结，是诗歌创作历久常新的主题之一，文学史上留下了许多抒写乡愁的名篇佳作，余光中的《乡愁》便是其中情意深长动人的一曲，因为他抒写的不是一般的游子思乡之情，而是在特殊年代由于海峡阻隔而产生的对大陆的思念之情，更是漂泊到孤岛上去的千千万万人的思乡情怀，具有强烈的现实感和鲜明的时代感。诗人从平凡的生活中提炼出邮票、船票、坟墓、海峡这一组意象，层层推进，生动形象地抒发了乡关之思，故国之恋。全诗构思精巧，复沓手法以及叠音词的运用更增添了诗的音韵美。

（二）目标的设定。

结合单元教学要求和本课的特点，我确立以下教学目标：

知识目标：了解作者其人及写作背景，准确理解这首诗的主题。

能力目标：提高学生欣赏、分析诗歌的能力。

情感目标：培养学生热爱祖国的崇高感情。

根据以上教学目标，我特确定以下教学重点、难点：

教学重点：体会诗人的思想感情。

教学难点：体会本诗运用独创的诗歌形象，表现主题的特点。

二、说教法。

1、语感教学法。

充满浓厚的感情，感悟诗中蕴涵的语言色彩和意境。

2、诵读法。

鉴赏诗歌的第一步就是读。“三分诗七分读”，教学中，教师采用配乐朗读，学生练读，到交替运用轮读、个读、齐读和闭眼跟读（展开联想）等多种方式，引导学生真正学会读书，欣赏、领悟短文的优美语言和意蕴。

三、说学法。

1、诵读法。诗歌的鉴赏离不开朗读，通过反复朗读，品味诗歌内容，领悟诗歌的主题。即诵读――想象――悟情。

2、想景悟情法。学会展开想象与联想，欣赏诗歌优美的意境，培养审美情趣。

四、说教学程序。

1、语感训练：

语感训练包括两个方面：一是语感实践，二是语感分析。语感实践，就是指导学生感受语言材料和运用语言。也就是要让学生多读、多听、多背、多说、多写成套的语言，这是语感形成的基础。但是，仅有语感实践是不够的，为了使学生由无意识的自发状态提高到有意识的自觉状态。语感教学还要注意把握四个“结合”：语感训练与思想教育结合，与思维训练结合，与审美陶冶结合，与语言知识传授结合。

我的课堂重视读，不但要反复读，而且还要背。在此基础上，对语言进行琢磨。这就是语感分析。“四个结合”也有体现．不搞架空分析，不是大讲一通时代背景，不是大讲一通祖国统一，但学生还是感受到了余光中那种热爱祖国、希望祖国尽早统一这样一种情感、思想。课堂上我提出的几个问题，除了第一个问题的“时间顺序”比较容易．其他都不容易，需要动动脑筋，这就是与思维训练的结合。此外，对诗歌的欣赏，读出美感来就是一种审美：至于语文知识传授，我今天也传授了一点――在本诗中“是”不能改为“像”，“是”在这里不是暗喻。

2、想景悟情。

乡愁本来是一个抽象的概念，但在本诗中作者用什么事物来形象写出。学生讨论回答：邮票、船票、坟墓、海峡。

创设意象是诗歌中经常用到的创作手法，抓住诗作中的意象来感悟诗歌是诗歌学习的一种方法，那么如何来感悟呢？展示：

诗是精当含蓄的艺术，我们不能仅停留在这四项事物上，要知道“一切景语皆情语”，更应该透过这些形象的事物来想象在何时、在何地、何人在做什么事，这样特定的氛围中流露出怎么的情感。

我的第三个问题，将原诗改成用直白的方式表达出来，就是想让学生品味诗歌所蕴涵的意象。因为诗本身就是一种韵味，用直白的手法写出来就不叫诗了，原诗借助四个具体的事物，来寄托作者的乡愁，显得特别的形象，特别含蓄、婉转，耐人寻味。为了使同学们更多地感受诗的那种韵味，让学生欣赏顾城的《远和近》。

这首诗初看起来就是爱情诗：两个相识的人并不相爱，我在苦苦地等待，你却心不在焉，“一会儿…。。一会儿…。”。

这首诗可以这样理解：在那特定的社会环境中，人与人之间冷漠、无情，人与自然反而比较亲近、和谐：“你看云时很近”。

还可以这么理解：人往住不珍惜眼前所拥有的一切，总喜欢追求那些虚无缥缈的东西。

3、归纳四种乡愁。

展示：

小时候――――邮票，母子分离，对母亲的思念：长大后――船票，夫妻分离，对妻子的依恋：后来――坟墓，母子死别，对母亲的追念：现在――海峡，游子与大陆的分离，对祖国的眷恋。

最后一小节与前三小节在情感的抒发上有什么不同和联系？

（前三小节是逐层推进个人思乡之情，最后一小节上升到普遍的家国之思。真是一首怀乡诗，满腔故园情。是这首诗的立意、作者写首诗的的意图、落脚点。）。

4、布置作业。

（1）品味下列诗句，说说划线的词的表达效果。

乡愁是一方矮矮的坟墓。

乡愁是一湾浅浅的海峡。

（2）背诵这首诗。

演讲稿美食乡愁 篇3

当剧院融入城市，成为城市文化的一部分，剧院与城市才能水乳交融，为人们提供更多滋养。

近日，国家大剧院迎来建院10周年。在剧院开放日活动中，络绎不绝的游客走进这里，感受国家文化地标的精彩和多元;孩子们走入剧场登上舞台，在心中播下一粒艺术的种子……与北京古老的紫禁城一街之隔，国家大剧院向人们演绎着传统与现代交汇的艺术魅力。

有人说，要想了解一座城市的文明和灵魂，就去看看它的剧院。随着我国城市发展步伐加快，剧院的建设也进入加速度。近年来，剧院在全国各地拔地而起。据不完全统计，国内剧院总数已经超过20__家。从一线大城市到二三线城市直到一些县城，都建起了自己的剧院。这些剧院不乏豪华气派的外观、不缺的设备和宽敞的剧场，单就硬件而言，一些甚至已经堪比国际一流大剧院。但是，与华丽的“硬件”相比，剧院在演出剧目、演出场次、观众人数等“软件”上，却远远没有那么漂亮。多形式少内容、有空间少利用、高配置低效能……国内剧院建设还处于粗放阶段。一些城市的剧院使用率不足50，部分剧院甚至出现“空巢”现象。

剧院之“大”，不仅在于光鲜亮丽的外表，更在于丰富多彩的内容。国家大剧院建院。

除了有800多个中外院团登上舞台，还推出了76部自制剧目，一手抓世界经典，一手抓中国原创，变“输血”为“造血”。当然，这并不是要让各个剧院都去制作剧目。但各地剧院，需要在剧目引进、舞台呈现上精心设计，根据剧目情况和当地实际，策划剧目、推出演出，不断探索剧目题材的丰富性和风格的多元化，推出体现中华文化精髓、反映中国人审美追求的优秀作品。尤其对地方剧院而言，除了引进经典剧目之外，还可以挖掘传承本地的艺术种类、开发本土市场，更好地丰富当地群众的精神生活。

剧院还要善于“走出”剧院。剧院的建筑是静止的，但剧院营造的氛围是流动的。在文化消费市场不断发展的当下，剧院也要重视营销宣传、品牌塑造，有效对接市场和观众，让更多人体会高雅艺术之美。在地铁站，当人们与古典乐不期而遇，匆忙的脚步也不知不觉慢了下来;在医院，小型交响乐音乐会抚慰患者焦虑的心灵;在学校，经典艺术讲座以深入浅出的形式传播高雅艺术，激发出更多的火花……通过多种形式、多种内容的艺术普及，剧院将高雅艺术渗透到城市各个角落，不但塑造自身的品牌形象，也让高雅艺术渗入城市的血脉。当剧院融入城市，成为城市文化的一部分，剧院与城市才能水乳交融，为人们提供更多滋养。

面对人们更精细化、个性化的文化需求，剧院的服务还须细化。打造剧院公共空间，推出剧院衍生文创产品，提供优质服务，大剧院服务要更注重人性化、突出体验感。比如，包括国家大剧院在内的国内外一流的大剧院，在观众等候剧目开场时，往往都会结合场地，在剧院公共空间推出小型的开场音乐会。就是这样一个小小细节，既给提早入场的人们艺术享受，也让剧院充满了人情味。多一些这样的细节考虑，多一些人性化的服务，才会让更多人爱上剧院、爱上高雅艺术。

有人说，剧院是城市的精神城堡。建好剧院这个精神城堡，才能寄托人们对优质文化资源的渴望。让人们徜徉于五彩斑斓的精神世界，剧院才能承载不同个体细致微妙的情感、容得下每个人的期待和想象。

演讲稿美食乡愁 篇4

郭梦婷：有人这样说过：“乡愁是散落在家书上的秋毫，是笼在心间后挥之不去的情怀，也是鬓角的白发”可是我说，乡愁是婵娟赐予的一抹清辉，是杨花遗留的一池萍碎，是清泉洒漏的一轮金葵。孤独时，她赠以安慰；苦闷时，她赠以关怀；没落时，她赠以希望。

——题记。

形式一：唱诵《明月几时有》。

甲：明月几时有乙：把酒问青天。

甲乙：不知天上宫阙今夕是何年甲：我欲乘风归去乙：又恐琼楼玉宇。

甲乙：此事古难全但愿人长久千里共婵娟。

形式二：诵读《泊船瓜洲》。

郭梦婷：乡愁，是游子对故园的思念。这种思念在夜阑人静、月朗星稀的夜晚尤为清晰和真切。

郭梦婷：《泊船瓜洲》王安石。

甲：京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。乙：春风又绿江南岸，明月何时照我还？

郭梦婷：乡愁，是游子对故人的离愁啊！这种离愁在九九重阳之日尤为厚重和强烈。

郭梦婷：九月九日忆山东兄弟。

王维。

甲：独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。

乙：遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。

形式三：诵读《春夜洛阳闻笛》。

李白。

齐：谁家玉笛暗飞声，散入春风满洛城。

此夜曲中闻折柳，何人不起故园情。

形式三：诵读《乡愁》。

郭梦婷：乡愁到底为何物？现代著名作家余光中就对“乡愁”二字作了最好的诠释„„。

女：小时候，乡愁是一枚小小的邮票，我在这头，母亲在那头；

而现在，乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。”

乡愁是邮票，是船票，是坟墓，是海峡，是„„无论长大后的我们身在何方，我们都会带着这份浓浓的乡愁走过。

谢谢大家！

演讲稿美食乡愁 篇5

各位领导，各位来宾，同志们，朋友们：

大家上午好！

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！

看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的'淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！

吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。

怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！

演讲稿美食乡愁 篇6

大家好!

在喜迎建国__周年大庆之际，又迎来我们湘菜盛典——第四届中国湘菜美食文化节隆重启幕，这是我们湘菜行业的一大喜事!

受湘菜美食文化节组委会邀请，很荣幸又回到家乡参加今天的盛会，借此机会，我谨代表北京湘菜协会，北京所有的湘菜工作者，热烈祝贺第四届中国湘菜美食文化节隆重开幕!

感谢家乡的领导和各界朋友对北京湘菜产业发展的关注与支持!

北京的湘菜源于湖南，受益于湖南，湘菜的根在湖南，挑担茶叶上北京，唱响了主席故乡情。高端湘菜冲刺京城，拉近了湖南与北京的距离。湘菜是湘人的骄傲，是湖湘文化的重要载体。辣椒文化突出了湖南人的霸气，色，香，味，型，更体现了湘人的艺术，湘菜与其他菜系的和谐融合表现了湖南人的友善和包容。近年来，在北京湘菜越来越受人欢迎，与各大菜系的演艺也越来越精彩，湘菜粤做，粤菜湘吃，粤吃越湘。这几年在北京大，小湘菜酒楼已发展了近几千家，安排湖南人在京就业数万人之多，对拉动湖南农副产品生产与输出作出了巨大贡献。湘菜产业链型成了一条致富之路!

我们北京湘菜协会为了落实省委，省政府民富强省的宏伟目标，积极响应和支持历界中国湘菜美食文化节活动，并配合湘菜美食文化节开展了诸多活动，湘菜企业也通过湘菜美食文化节的影响大大提高了企业自身的经济效益和社会效益。湘菜美食文化节的成功举办，不仅是弘扬湘菜美食，传播湖湘文化，也是在宣传吃的艺术，打造艺术的吃，提升了湘菜的规模，档次和品牌效应。推动了湘菜产业链的发展等。为实现“弯道超车”民富强省，推波逐浪，为湖南的经济建设作出特殊贡献!我们北京湘菜协会将引领北京的湘菜企业一如既往的支持和参入第四界中国湘菜美食文化节。我们将动员大家积极参入消费券大派送活动，用实际活动来支持湘菜美食文化节的圆满成功举办，把握历史机遇，积极参入到中国湘菜美食文化节中，把美食文化节的资源优势转化为品牌优势，效益优势，产业优势，积极投入到民富强省的洪流之中。为推动湘菜事业的发展促进湖南的经济建设作出努力和贡献!

最后，祝我们伟大的祖国繁荣昌盛，祝大家身体健康，中秋节快乐，祝第四界中国美食文化节取得圆满成功!

演讲稿美食乡愁 篇7

年轻一代对大都市的向往与老一辈人对家乡的依赖，共同构成了城市化进程中，连接城乡的无形纽带。然而，这样的纽带却在时代发展之中趋向脆弱与不平衡。作为00后，我觉得将守护好城乡纽带写入人生愿景是极为必要的。

纽带的愈发脆弱来自两个方面的力量。一方面，它连接着城市。在城市不断外延扩张的今天，城市也为自己贴上诸如“先进”“时尚”“流行”等标签，吸引着一批批——尤其是年轻人的驻足与扎根。城市化的必然趋势，与庞大人口带来的劳动力红利，将这一端的纽带系得愈发牢固。我们不能抵制它，也不能否认它的作用，但我们别忘了，另一端，还系着乡土。

人口涌进城市必然带来乡村的劳动力流失，也动摇了这一端的纽带强度。可正如“爸妈不愿离开故乡”这样的话，乡土承载了从前数代人的心理依赖。再者，从小农经济时代蹒跚而来的中国社会，必然为乡村的土地留下了数不胜数的文化财富与历史积淀。更何况我们每一个人，包括所谓的“城市人”，一定是扎根在乡土的。我们的祖辈都是从乡土而来，乡土藏着我们的根。所以，乡土这一端的纽带，是不可或缺的。

但是，象征着精神的乡土纽带，却在象征着物质的城市纽带前屡屡“败阵”，让我不得不担忧：唯物质主义正在毁掉乡土。当然，追求物质是无可非议，但若是把物质当成第一要义，政府为了政绩不断扩建，企业为了利益铲平乡村，居民为了利益出走乡土……这个社会长此以往，虽然富有了，但也不过是精致的空壳罢了。所以，守护好城乡纽带，在当下的要义，已成为了守护乡愁，守护乡土。

这样的乡土，并非指的仅是“依依墟里烟”的乡村，而是在不断发展之中每个人内心坚守的本真，也就是我们的根。费孝通先生说：“中国社会是乡土性的。”其实，每一种社会都是乡土性的，都离不开最初的精神扎根之地。守护好乡愁，不仅仅是为我们上一代人留下寄托，更是在留存这个社会的气质。

而作为00后，要拥有守护乡愁的担当与勇气。如梁启超式的“少年中国”，鲁迅式的“肩住黑暗的闸门，放他们到宽阔光明的地方去”，李贺式的“少年心事当拏云”。我们不应把乡愁看成是上一代人的责任，而应把握住此般难得的年轻，为我们的社会留住根，守好根。

“文化是人为的，更是人的”，乡愁在过去千百年风霜中，经由一代代劳动者创造出来，如今，它必能为“乡土性”的中国社会增添几分华夏气息的精神气质，为我们指引归去的方向。

演讲稿美食乡愁 篇8

新时代要有新气象，更要有新作为。责任担当，正是新气象、新作为必不可少的精神特质。

清人纪昀在《阅微草堂笔记》中讲述了一个故事：一位官员死后昂首挺胸到冥府报到，声称自己所到之处只饮一杯清水，虽无功亦无过。阎罗王却斥责道：如果不图钱物就算好官，那么在公堂上设立一个木头人，岂不更好?这个虚构的故事引人深思：所谓好官，不应是无所作为的“清”，更应该敢于担当、勇于任事。

党的十八大以来，改作风自上而下、涤荡全党，党员干部的精神面貌为之一新，但也要看到，不作为、不担当的现象暗流涌动。有的以集体决策逃避个人责任，层层往上报、层层不表态;有的抱着“只求不出事，宁愿不做事”的态度，对党的决策部署满足于“知道了”“转发了”“安排了”……上级的决策部署固然需要准确传达，但以“政治正确”之名，行无所作为之实，这样的为官不为、消极怠工，消解了改作风的正向意义，更贻误发展机会、损害群众利益。

有这样一副对联，上联是“你开会我开会大家都开会”，下联是“你发文我发文大家都发文”，横批是“谁来落实”。应该说，置身改革发展的赛场，需要“主攻手”，也需要“二传手”。但更要看到，传球的目的是为了得分，如果“满场都是带球的，就是没有人愿意射门进球”，谈何赢得比赛?有文件，转发一下;有会议，传达一下;有事情，上报一下;有问题，推脱一下……如果都是这样的“二传手”干部，如果都只有唱功、没有做功，只有表态、没有落实，谈何责任担当?为官避事平生耻。权力就是责任、责任就要担当，不能只想当官不想干事，只想揽权不想担责，只想出彩不想出力。

强调“特别要针对表态多调门高、行动少落实差等突出问题”扎扎实实地改，就是要让领导干部扛起责任、敢于担当。

新时代要有新气象，更要有新作为。责任担当，正是新气象、新作为必不可少的精神特质。“机遇不会等着我们，问题也不会等待我们。”随着经济进入新常态、改革进入攻坚期，问题出现的速度越来越快，解决问题的窗口时间越来越短，尤其需要领导干部能干事、敢担当、有作为，抓住解决问题、化解矛盾的黄金时间。与此同时，随着中国不少领域从跟跑走向领跑，进入了创新的“无人区”，已经不再有先行者可以模仿，这就需要各级干部更好发挥首创精神。缺少起码的担当，没有拍板的勇气，既无法解决“发展起来以后的问题”，更不可能为改革作出原创性贡献。

担当精神不会从天而降，既需要拔除形式主义软钉子，更要正向激励、积极涵养。比如说，针对“干事越多，出错几率就越大”的现实顾虑，唯有建立容错机制，为担当者担当、为尽责者尽责，形成宽容失败、允许试错的一整套机制，才能解除担当者的后顾之忧。再比如说，针对“干与不干一个样，干多干少一个样”的错误导向，唯有完善用人制度，让实干者入位、让无为者失位，让“为官不为”的人真正“为官不易”，才能让更多领导干部产生勇担当的热情、谋实干的动力。

同志曾说，的责任，归结起来，主要是出主意、用干部两件事。如果连做决策都要当“二传手”，那就愧对“领导干部”的身份。少当“二传手”，多当“主攻手”，党员干部都能“担当起应该担当的责任”，我们的力量就能无坚不摧、我们的事业才能无往不胜。

演讲稿美食乡愁 篇9

“蒹葭苍苍，白露为霜。”黎明之时，我踏上了寻访故乡的路。

精神树。

遥远的，我看见了有人适然在苍树之下。枝叶葳蕤，阳光淡淡洒与大地之上。广袤之野，乃无何有之乡。那人“彷徨乎其侧，逍遥乎寝卧其下。”天地间澄澈明亮，似山间的风烟，俱净。那树立于广莫之野的树，似乎有了一种精神上的意义。

作家林清玄在1篇文章中谈到了自己的精神树。本是花园间的平常，但因为有了注意，有了自己的悉心，心中对于那树便是有了别样的感受。我在这寻找的途中，因为看见了庄子的精神，心向往之。婆娑树影，苍翠的枝叶上好像写着一些简明的文字。细细读来，便是有了别样的感受。那是庄周的故乡，遥远的天际，逍遥远去。

“风之积也不厚，则负大翼也无力。”我们应当有着丰厚的学识，以面对生活中的滚滚红尘。若自己才本不成，却妄图搏击万里高空，岂非痴人说梦?只想着天空的人是幻想主义者而并非理想主义者、想要在这世上有一番作为的人，就应当培养注重修习自己的才智，能力，学问。这就是生命长风破浪的风。

“水之积也不厚，则负大舟也无力。”我们应当有着道德品行，一面对物欲横流的社会。善良若水，滋润万物。阳光下，溪水潺潺，浮动碎金，这无不是生命品行的美好。若无德，流动的欲望极易冲去生命中最宝贵的东西。哭泣的心也渐渐涅灭在尘埃中，灵魂也躲在奸恶的面具后。灵魂，就像他的心死，再也不能舞蹈。

庄子的.句子，字字经典，那是他在自己故乡的梦呓。而自己，也在参谒他的精神树时，渐渐有了自己的认识。在前行的途中，默默念诵着他的句子，时光绵长，心灵明净，那一层精神的故乡，深深地影响着我。

“蒹葭凄凄，白露未睎”两旁风光旖旎，踽踽独行。

梦蝶石。

三生石上是生命的旧精魂，而梦蝶石上何尝不是呢?一日，庄周晓梦迷蝴蝶，栩栩然飘逸，梦断后怅然若失。究竟是庄周梦成了蝴蝶，还是蝴蝶遇见了庄周?生命本身似乎在源头上便有着许多难以明了疑难。有人仰望着星空，思索;有人凝视着远方，观想。在战国时，诸侯们的纷争是愈发的乱了，纷纷扰扰。庄周却化为了一株树，在月光下迷离，孤独而渺远。

有人对哲学有一个这样的定义：“哲学，就是怀着永恒的乡愁寻找家园。”然而，那一个无何有之乡，究竟是在何妨呢?灵魂，这个游子，究竟是要去往何处。目送了自己妻子的离去时，庄子敲着鼓盆而歌。庄子应该是对生命也厌倦了吧?那乡愁，在这片土地上，在何方呢?而这一种乡愁，延续下来，在歌谣中，寻找着本来的意义。

“蒹葭采采，白露未已。”向前寻找，虽说净土在水中的渚崖，但还是要向前行进，带着烟般缭绕的永恒乡愁。

演讲稿美食乡愁 篇10

乡情是一块甜甜的麦芽糖，或许乡情是一碗热热腾腾的牛肉丸河粉，但在我心中，乡情是我心中永远不能忘记得一部分。小编为大家整理了乡情演讲稿乡愁演讲稿3分钟左右，欢迎大家阅读。

尊敬的老师，亲爱的同学们：

大家好!

古寺的钟声回荡在峰峦叠翠的山谷中，即使隔得那么远也传进了农家人的耳里。于是，村庄醒了。先是一盏灯亮了，紧接着整个村庄都亮了;先是一声鸟鸣，几声莺啼，紧接着整个村庄被唤醒了。

故乡带着朦胧的梦呓从沉睡中、从清晨的薄雾中醒来。当清晨的第一缕阳光眷顾她时，故乡便褪去那轻纱似的薄雾，显露出青的山，清的水，亲切的土地。

故乡的山是美的。她没有泰山般峰峦雄伟，也不及黄山般巍峨耸立。故乡的山是有着层层梯田的小山包，是飘荡着茶香的山峦，是盛开着成片油菜的山岗。山风轻拂过你的耳畔，像恋人间亲密的呢喃。在这里鸟瞰故乡，你能看见散落在山间的茅屋，纵横在山涧的溪流。

故乡的水是美的。她没有长江般滔滔不绝，也没有黄河般波澜壮阔，故乡的水是南方特有的温婉绵延。她从大山深处走来，从四面八方汇聚而来，无论是盛夏的干旱还是寒冬的冰冷，都封不住故乡跳动的脉搏。赤日炎炎的日子里，故乡的水却透着寸寸清凉;大雪纷飞的日子里，故乡的水却冒着丝丝暖气。我想，她的源头定然连着故乡的心脏，时刻都带着故乡特有的温度。在波澜不惊的水面，映着一尺蓝天，一寸土地。

故乡的天最美，故乡的土最美。故乡的天是漂浮着几朵游云的诗意，是闪烁着漫天星的油画。故乡的土是包罗万象的童话，是孕育故乡的文化。爱故乡，爱这风里扬起故乡的润土，爱这些泥土里悠荡着乡里人的淳朴，爱那些平仄不分的词藻、浓浓的乡音。

“悠悠天宇旷，切切故乡情。”唯有故乡是走得再远也始终牵挂的地方。唯有乡情才经得起岁月的打磨、时间的沉淀。

——文章来源网络，仅供参考。

尊敬的老师，亲爱的同学们：

大家好!

我从小到大都在家乡长大，直到上初中才来到惠州，时间还不到一年。

我的老家在江苏，记忆最深刻的是家乡的“黄金大道”。那是一条宽宽的马路，长度也就五六百米吧，在上面跑来跑去的不见有机动车，大多是自行车和电动单车，当然更多的是步履匆匆的行人。何谓“黄金大道”?原来呀，道路两旁全是一棵棵挺拔的、雄壮的银杏树，一到秋天秋风一吹那树叶就变戏法一样的由绿而浅黄、而金黄，再有一阵风吹来，银杏叶就三三两两自树而降，铺满了整条马路，名副其实一条——黄金大道。

我回家乡时，已入冬。原本满树的银杏叶已凋落了不少，原本金灿灿的叶子变得枯黄，这条路充满了落寞凄凉的味道。

黄金大道的入口有一处水果摊，旁边山丘下有一个几米高的洞穴，叫“香蕉洞”。没错，这水果摊卖的正好就是香蕉，也只有香蕉。因此，香蕉洞很出名，这个卖香蕉的水果摊也很出名。我从小到大吃的香蕉几乎都是从这家水果摊买的，据说我还没出生这摊位就有了。

上学了，每天上学放学都要经过这儿，我是个有礼貌的孩子，每次都会跟摊主打招呼，偶尔也会自告奋勇帮家里买一两串香蕉回去。

这次回老家，摊主还热情地问我：“小朋友，好长时间没看到你，你去哪里读书了?”我说：“我去外地上学了。”好久没吃这里的香蕉了，当然要买一些，他帮我称了一大串香蕉，又送了我一根。回家路上，我迫不及待地品尝着那根香蕉，仿佛有什么特别的味道。

家乡的路，家乡的蕉，那么亲切，那么熟悉，忘不了。

尊敬的老师，亲爱的同学们：

大家好!

我出生在外地，生活在外地，只是在放长假时才回老家湘西住几天。

我依稀记得，小时候，曾回去过几次。走过崎岖的山路，走过石头密布的小径，走过由几根木头做成的木桥……大山深处，那就是我的老家。

——文章来源网络，仅供参考。

一个冬天，我和妹妹(堂妹)跑到附近的田边。那里有一个水坑，里面有很多小水虾：半透明的身子，黑色的眼睛，小小的。我和妹妹伸手去捞，水很清，也很冷。翻开石头，可以看到螃蟹匆匆爬走。这种景象，我从来没有见过呀。

我和妹妹、姐姐(堂姐，今年要考大学了)一起上山去玩。走啊走啊，路旁有几棵野果树，上面结满了果子，据说可以吃。姐姐大胆地上树摘了一些，哎呀，酸得不得了。

种过庄稼的地上长了很多小植物——野葱，爸爸说那叫“胡葱”。晒干了切碎，可以做成酸菜，爷爷奶奶曾经从老家带来广东，我吃过，酸酸的，不是很好吃，爸爸却喜欢无比。我们就掐野葱，野葱掐断时，散发出一股特有的葱香。我们一行三人，每人手里拿着一把野葱，与风儿相伴，走上回家的路。

奶奶把野葱洗干净，切上一些腊肉，把野葱拌进去，那个香啊，无法用言语表达。

老家的雪，没有预告，悄悄地就下了。我回去过几次，却只见过一次，可遇不可求。下雪天滚雪球、打雪仗的情景确实难忘。

我的故乡，藏在一个山旮旯里。这里，山清水秀;这里，鸟语花香。我虽然没有生活在这，可我一样爱着它。

尊敬的老师，亲爱的同学们：

大家好!

故乡山水。它不像秦岭脚下的太白、眉县，出门便是溪流环绕，峰峦叠嶂。家乡唯一有的，就是源自北山潺潺流淌的小溪与并不很大的水库。

故乡的最北边就是爷爷口中的北山，越往北山深处走，山就越高，树就越多，路就越陡。

听爷爷说，北山可是一座宝山，其中一座山就叫宝塔山，他曾经在这座山里靠打柴赚钱。

其实北山还是一座香山，盛夏时节，槐花树似乎提前商量好似的，一夜之间，全开了，一串一串的，白的像雪。这些成串的雪白，就那样随意漂浮在郁郁葱葱之上。洋槐花的香味沁人心脾的，即使没有风来飘散，整座山脉，全都浸泡在花香里，令人心醉。

——文章来源网络，仅供参考。

眼前，一座青峰被云雾缭绕，云雾里弥漫着花香，而几条潺流的小溪，像一条明亮的银带，涉过山谷。那是故乡的山水。

故乡·果林。

尽管只有几条小溪，但它滋养过的土地，异常肥沃，似乎拥有神奇的魔法。

在北山脚下，是范家寨。都说“凤翔苹果甲天下”，这苹果就是范家寨的沃土滋养出来的。

苹果开花之际，范家寨的苹果花常常引来大批大批的游客，他们用手中的手机，记录白里透着粉，粉里透着白的娇小的花朵。

落果时节，大大小小的青色果子藏在绿叶之中，微风吹来，果子在微风的抚摸下轻微地摇曳着。

成熟时节，苹果红的灿烂，在通红的脸庞上撒满了淡黄色的小星星。尝起来，冰凉可口，一口爆汁的感觉，而瓤似白玉般白，好一个香、脆、甜。

脑海里，苍穹下，一望无垠的果园里，撒满了繁星般的苹果。那是故乡的味道。

故乡·门。

在乡下，繁多的烤漆门中，夹杂着几扇旧木门。几块木板已经在风吹日晒中腐朽，轻轻一捏便会掉下一块。狮头门环也生满了红绣，面目全非。矮小的房顶上，一层层瓦片翻滚着波浪，丛草杂生。一旁的土墙缝里竟然长出了柳树。

耳旁，传来推门时“吱呀——”声，那是乡的声音。

故乡·情。

故乡的山水，故乡的味道，故乡的声音，一个接一个，接踵而来。让身在异地的我，感觉一直在故乡的怀抱里，她是那样温柔，那样的多情。

尊敬的老师，亲爱的同学们：

——文章来源网络，仅供参考。

大家好!

乡情是什么?是浪迹天涯游子的慰藉，是不论走到哪，去到那，都会唤起漂泊在外游子的久久不能释怀的思念。我的家乡——潮州，是永远令我留念、神往的地方。

汕头靠近海，一有空便到海边玩耍。一艘艘船只漂在大海上，随着翻滚的白色浪花起伏着，那一艘艘船上满载着出海的海产品：鲜虾、鲜鱼、贝类、螃蟹……就如金山银山般闪着亮光，这是汕头一带人致富的法宝。

潮汕著名的还有潮戏，古朴的劳动人民在台下看：台上一个个潮戏演员从头到脚披着精致的宫廷服饰，脸上化着浓妆，或红或粉，一双眉目如火如炬。表情更是多变，喜怒哀乐尽在脸上表达，汇聚一堂，如同一曲婉转曲折的交响乐。每当我看到潮戏时，都会情不自禁想到我的家乡，千丝万缕缠绕着我的乡情。

每当夕阳偏西了，最有趣的事是跑到外婆的菜园子帮外婆割菜。外婆搂着菜篮子，踏着花布鞋，迈着轻盈的脚步走进小菜园。成熟的荷兰豆涨开了荚，咧开了嘴向外婆笑，豆蔓在晚风中摇啊摇，映出一片金色的光辉，如金发仙女那般的卷毛。卷得实实的包心菜像未打开花瓣的花仙子，精灵地闪耀着新鲜的光芒。大白萝卜藏在地下，只露出自己的头，显得谦虚又朴实。外婆忙起来了，灵巧的手指抚着荷兰豆，那豆子便像施了魔法般一个个蹦入菜筐，花儿般的包心菜整个移进了外婆的手里，萝卜们也自觉地爬出土坑子。带着满满一筐子的蔬菜。外婆忙起了晚餐。她给所有的菜都洗了个澡，用勤劳的双手制作出了一桌子美味。那一顿家常菜里包含的也是那浓浓的乡情。

或许乡情是一块甜甜的麦芽糖，或许乡情是一碗热热腾腾的牛肉丸河粉，但在我心中，乡情是我心中永远不能忘记得一部分。我就像新生儿眷念母亲温暖的怀抱一样眷念自己的家乡，不论走到哪，去到哪，都永远不会忘记自己的家乡。

我爱的家乡——潮州，生我育我的地方，永远令我留念、神往的地方。那里的每一寸土地都诉说着如潮似水的乡情。

演讲稿美食乡愁 篇11

最近，一组数据让人惊心：近来，中国传统村落锐减近92万个，并正以每天个的速度持续递减。12月10日发布的《中国传统村落蓝皮书》则列出了传统村落保护的五大挑战，包括相关法律法规不完善、过度商业开发、“空心村”现象等。

有人说，中国人往上数三代，多数来自农村，来自泥土。即使人在城市，也经常会遐想“暧暧远人村，依依墟里烟”的恬淡意境。然而现实中，为了保护古村落，却往往不得不与时间赛跑。有的村子年久失修;有的村民翻新住房，拆掉祖屋抹去壁画;有的全村外出务工，留下老人儿童;有的地方把古村落当“摇钱树”，随意搭建破坏古貌……正如作家冯骥才所感叹的那样：“每座古村落都是一部厚重的书，不能没等我们去认真翻阅，就让这些古村落在城镇化的大潮中消失不见。”

对于发源于农耕文化的中华文明，村落可说有着至关重要的意义。从《汉书》所言“或久无害，稍筑室宅，遂成聚落”的自然萌生，到社会学家林耀华在《金翼》里所言“别忘了把种子埋进土里”的朴素信仰，村落承载着中华文明的物质基础、文化属性。在《乡土中国》中，费孝通写道：“从基层上看去，中国社会是乡土性的”。在这里，“乡土”并不是一个贬义的概念，而是千百年来农业社会发展特点的集大成。即使是今天，城镇化成为通往现代化的必由之路，当高楼大厦伸向天际之时，也离不开从历史文脉中吸纳地气。因而，保护村落、振兴乡村，就成了追索“从哪里来”的方式，也成为标记“向何处去”的注脚。

城乡关系、人与自然的关系的重构，需要顺势而为、水到渠成。这就意味着保护古村落，不仅要关注建筑风貌上的岁月留痕，更要聚焦村庄中人们的生活质量。有抢救者感慨：“我们走进许多美丽的村子，有老树、山庙、石板房，但是没有人。”贵州黎平铜关侗寨被称为“时光边缘的古村落”，当地侗族人居住的干栏式民居有着700多年历史。然而，在纳入国家保护试点后，有的村民却因木房子容易起火，不愿再建民族特色的木居。这启示我们，保护要见物，更要见人。村民固然是村落保护的第一责任人，但同时也要让他们成为村落保护的受益者。只有传统村落更加宜居，人们在这里生活质量更好，对村落的保护才有更坚实的基础。

“看得见山，望得见水，记得住乡愁。”这是“城里人”和“村里人”共同的生活愿景，也是城镇化的目标所在。在云南古生村，称赞当地白族民居的庭院“记得住乡愁”，指出要注意乡土味道，保留乡村风貌;在湖北峒山村，强调，建设美丽乡村不是“涂脂抹粉”，不能大拆大建，特别是古村落要保护好……在党的十九大报告中，实施乡村振兴战略同科教兴国、人才强国、创新驱动一道，成为贯彻新发展理念的有机组成部分。

对许多一辈子种田劳作的村民来说，村子就是他们的家;对拥挤在钢筋混凝土森林中的人们而言，乡村又何尝不是精神的归宿?村落不可能也不应该一成不变，只是，这样的变化不应是衰败，而应是成长。惟其如此，才能守护好我们的乡愁，留住我们的根。

演讲稿美食乡愁 篇12

春节期间，不少外出求学或务工的青年回到乡村，闲聊之余，究竟是在大城市打拼更具前景，还是回老家创业更稳妥这一问题引发热议。有人认为大城市更具国际视野，也有人忧心大城市的现实重压和快节奏。依笔者拙见，乡土固然值得留恋，但扎根城市中打拼方为青春主流。

这是一个伟大的时代，也是一个发展的新时代。我们00后作为新时代的原住民，理应具有更广阔的视野和更宏大的梦想。00后终将成为时代发展的标杆，成为社会的中坚力量，而这恰恰要求我们走出乡村的原点，进入大城市完成自我价值的实现。

以扎根城市发展为青春的主流，从浅表上看，是基于大城市的发展平台和发展机遇而言的。正如材料中青年所言，像上海这样的城市具备国际视野和大都市气息，与世界互联，无疑使城市更加多元化、全球化，这是构建人类命运共同体的必然趋势。当一座城市有吸纳的张力时，它就可以为我们青年一代提供无限的发展潜力和可能性。扎根于城市奋斗，可以开阔眼界，以更好地适应这个大发展的新时代的嬗变。

深层地看，是青年一代要求“冲决过去历史之网罗，破坏陈腐学说之囹圄，勿令僵尸枯骨，束缚现在活泼泼之我”的决心。乡土虽然承载着国人根的记忆，但也因其差序格局的局限性束缚了青年人的发展。与此相反，城市正因其崛起年限不长而焕发出生机与活力，吸引广大青年投身其中。

诚然，繁华的都市压力大，节奏快，无数漂泊者在挣扎中相互告慰，寻找着、追逐着奄奄一息的碎梦，材料中青年所言跟不上发展的步伐不假，但这实质上是对青年一代的历练。根据蘑菇定律，青年人迈入社会通常会会被置于阴暗的角落，不受重视或打杂跑腿，遭受压力甚至不公的对待，这是为了磨去他们身上的棱角所设的。在经历一段时间的磨练后，青年一代往往能更好适应发展和时代需求。

那么，如何才能立足城市奋斗拼搏呢?这就需要我们青年一代具备更高远的视野，化压力为动力，不驰于空想，不骛于虚声，以迎接这个大发展的新时代。

《青年中国说》中提出，青年人要有梦想，有责任，有担当，要立志做大事。作为大发展的时代的青年人，我们应以时代为己任，更以扎根城市发展为青春主流。

演讲稿美食乡愁 篇13

西安市的城墙和平遥县的城墙早已是蜚声中外的文明古迹了，每天来参观的中外游人络绎不绝。然而像这样的城墙并非两地独有，当年很多城市都有这样的城墙，但多在城市改造中被拆了。即便在西安、在平遥，当年也是费了很大周折才保住城墙的。曾有一位外国专家对某地的旧城改造这样感慨：“我们现在有的，你们将来都会有;而你们现在有的，我们永远也不会有。”

问题的焦点正在这里。这些年，许多地方为了新建大家“都会有”的高楼大厦，而拆掉了别人“永远也不会有”的古村落、古街巷、古建筑，甚至是古文物。在一些城市的快速膨胀中，历史遗存和文化根脉正在以同样的速度衰减着、消失着。而城市的发展，则是越来越趋于商业化和同质化，在“拆旧城，建新城”成为一种风潮、一种时尚的背景下，拆掉“真文物”、建造“假古董”的现象屡有发生。特别是在政绩焦虑、利益冲动和追求形式的促使之下，许多地方的高楼林立，往往就是以割断文脉和弃置乡愁作为代价的。

人，一旦生在什么地方、长在什么地方，那地方的山水草木、人文地理、村闾小巷、乡俗民情，便会像盐渍刀斫一样深深地渗透在他的心窝里，镌刻在他的记忆中，使他一生一世都会与之结下浓得化不开的乡情，时时刻刻都在怀念着、向往着、追忆着，每每使心中充满温馨，使生活洋溢喜悦。这就是乡愁。然而，当乡愁赖以生发和寄托的古老村落、历史街巷、传统民居、自然山水等不复存在，人们的乡愁就会失去倚靠和源头，随之而来的，便是故土情怀的失落与泯灭。因为恋土情结是人们与生俱有的一种本能。

“让城市融入大自然，让居民看得见山、看得见水、记得住乡愁”“慎砍树、不填湖、少拆房”“延续城市历史文脉”……中央城镇化工作会议强调的这些内容，让很多人眼前一亮、心绪难平，它说出的正是人们对乡土气韵、桑梓情怀和历史记忆的依恋与渴望，为的就是在推进新型城镇化过程中，把历史和人文作为不可或缺的必备要素而纳入其中，以确保人们能带着传统进入现代，而绝非是怀着暌隔历史与斩断乡愁的遗憾而入住水泥森林。

乡愁，就是家国情怀，就是文脉延亘，就是精神归属。记得住乡愁，即有心安处。

演讲稿美食乡愁 篇14

“乡愁是一枚小小的邮票。”这邮票寄托着游子的情思，是“胡马依北风”的依恋，是“夕阳西下”的惆怅，是“乡音无改鬓毛催”的喜悦。无论身在何处都不会改变对家乡的依恋。

小时候，在家乡的时候不懂得珍惜身边的东西，反而加以破坏，但娃娃被撕坏是，才会知道他给自己带来的快乐时光是多么珍贵的，刚刚懂得珍惜，可这样的时候不会再有了。事物往往如此，但你懂得珍惜时，它也不会再回来了，留下的只有怨恨自己，怨恨自己的笨拙。小时候，每次过生日，妈妈总会陪着我，每次获得荣誉，巴巴总会在身边不停地嘱咐我，要虚心，千万不要骄傲。而现在呢?过生日时，吹灭蜡烛时抬头看见的并不是妈妈那熟悉的面孔，而是奶奶在那静静的注视着我。每次因为成功的喜悦后并不是再次听到那熟悉的声音在耳边响着，而是一个温和和有严厉的声音，他是老师，每天陪伴在我们身边的人。

小时候，每天呆在床上在清晨之际会有清脆悦耳的鸟叫来唤醒你对新一天的期望，推开房门去探究它们到底在说什么，而映入眼帘的便是一望无际的绿色，每一棵植物上都活有一些新活的生命在凝望着你，在它们丛中有无限的清新和甜美，秒钟一圈圈装过，到了上学的时候，只有带上对它们的不舍踏上梦想的旅程。

而现在，只好远离家乡出外求学，时间便不再那么清闲了，生活也没那么自由了。每天只能在书桌上奋笔疾书争分夺秒的去为梦想拼搏。只有闲暇之际才能回想过去美好的生活，但是这样的时间很少，不久就会被作业压得喘不上气来。坐在窗边向外张望，却没有过去校园的和谐和同学们的嬉戏声。把头伸出窗外试图闻一下清新的空气，可不知怎么，空气中似乎有种难闻的臭味儿，逼迫你迅速准备上课。

时间飞逝，不知有多少光阴都在课桌上消失，留下的只有我们的泪水和对家乡的思念。

闭上眼睛，静静想，回忆家乡，会议一份久违了的甜美，似乎有种力量在不断的给予奋斗下去的精力和希望。

国祥的热土能否再塌?亲切的朋友能否再见?在不断地学习中我们又失去了什么呢?

乡愁犹如一缕烟，一缕萦绕在我脑际的烟，令你难以忘怀，乡愁犹如一片云，一片片飘荡在我心间的云，随着我的思维变化成我所思念的亲人们;乡愁犹如一阵风，一阵于佳节前刮起的风，勾起了我对家乡的无限挚爱与向往。我多想随着这缕烟驾着这片云，顺着这阵风回到故乡，我多想亲眼见证一下家乡几年来的变化。总而言之一句话——我想回家乡。

演讲稿美食乡愁 篇15

保护村落、振兴乡村，就成了追索“从哪里来”的方式，也成为标记“向何处去”的注脚。

最近，一组数据让人惊心：近15年来，中国传统村落锐减近92万个，并正。

以每天个的速度持续递减。12月10日发布的《中国传统村落蓝皮书》则列出了传统村落保护的五大挑战，包括相关法律法规不完善、过度商业开发、“空心村”现象等。

时评。

有人说，中国人往上数三代，多数来自农村，来自泥土。即使人在城市，也经常会遐想。

“暧暧远人村，依依墟里烟”的恬淡意境。然而现实中，为了保护古村落，却往往不得不与时间赛跑。有的村子年久失修;有的村民翻新住房，拆掉祖屋抹去壁画;有的全村外出务工，留下老人儿童;有的地方把古村落当“摇钱树”，随意搭建破坏古貌……正如作家冯骥才所感叹的那样：“每座古村落都是一部厚重的书，不能没等我们去认真翻阅，就让这些古村落在城镇化的大潮中消失不见。”

对于发源于农耕文化的中华文明，村落可说有着至关重要的意义。从《汉书》所言“或久无害，稍筑室宅，遂成聚落”的自然萌生，到社会学家林耀华在《金翼》里所言“别忘了把种子埋进土里”的朴素信仰，村落承载着中华文明的物质基础、文化属性。在《乡土中国》中，费孝通写道：“从基层上看去，中国社会是乡土性的”。在这里，“乡土”并不是一个贬义的概念，而是千百年来农业社会发展特点的集大成。即使是今天，城镇化成为通往现代化的必由之路，当高楼大厦伸向天际之时，也离不开从历史文脉中吸纳地气。因而，保护村落、振兴乡村，就成了追索“从哪里来”的方式，也成为标记“向何处去”的注脚。

城乡关系、人与自然的关系的重构，需要顺势而为、水到渠成。这就意味着保护古村落，不仅要关注建筑风貌上的岁月留痕，更要聚焦村庄中人们的生活质量。有抢救者感慨：

“我们走进许多美丽的村子，有老树、山庙、石板房，但是没有人。”贵州黎平铜关侗寨被称为“时光边缘的古村落”，当地侗族人居住的干栏式民居有着700多年历史。然而，在纳入国家保护试点后，有的村民却因木房子容易起火，不愿再建民族特色的木居。这启示我们，保护要见物，更要见人。村民固然是村落保护的第一责任人，但同时也要让他们成为村落保护的受益者。只有传统村落更加宜居，人们在这里生活质量更好，对村落的保护才有更坚实的基础。

“看得见山，望得见水，记得住乡愁。”这是“城里人”和“村里人”共同的生活愿景，也是城镇化的目标所在。在云南古生村，称赞当地白族民居的庭院“记得住乡愁”，指出要注意乡土味道，保留乡村风貌;在湖北峒山村，强调，建设美丽乡村不是“涂脂抹粉”，不能大拆大建，特别是古村落要保护好……在党的十九大报告中，实施乡村振兴战略同科教兴国、人才强国、创新驱动一道，成为贯彻新发展理念的有机组成部分。

对许多一辈子种田劳作的村民来说，村子就是他们的家;对拥挤在钢筋混凝土森林中的人们而言，乡村又何尝不是精神的归宿?村落不可能也不应该一成不变，只是，这样的变化不应是衰败，而应是成长。惟其如此，才能守护好我们的乡愁，留住我们的根。

演讲稿美食乡愁 篇16

坐落在汉口闹市区的老通城酒楼，以特有的传统风味小吃豆皮而享誉国内。迄今，许多高级政府官员、首脑人物都品尝过。豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料，做成一厘米吼、小块见方的式样。用油煎好，盛于盘中。吃起来外皮香脆内里酥软，美味可口，油而不腻。国内仅武汉独有。

而湖北最有名气的美食，便是云梦鱼面。云梦鱼面生产于古泽云梦，始产于清道光年间，历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。云梦鱼面营养丰富，风味独到，鲜美可口。1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖，畅销全国及国际市场。

湖北还有许许多多的美食小吃：沙湖盐蛋、咸宁桂花茶、桂花糖果、桂花糕、风味鸭脖、热拌面……湖北的美食小吃琳琅满目，真不愧是“美食之城”呀！

在20xx年的元旦，厚街镇富民商业步行街举行了厚街镇首届美食节。

一位做马蹄糕的阿姨向我们介绍了马蹄糕的做法：第一步：把马蹄去皮洗干净并切成小粒。第二步：把水和糖以10：9放进锅里，煮成浓的糖水，再用水和马蹄粉以重量2：1混合成生浆糊。第三步：倒生浆糊到糖水里，边倒边搅均匀，做成半生半熟浆糊。第四步：把马蹄粒倒进半生半熟浆糊，并搅均匀，然后用盆装好，大火蒸三十分钟即可。

在谈到举办美食节的意义时，镇教办王剑雄主任说：“我很赞同举办美食节，这样可以让更多人了解厚街的美食，有利于保留厚街的传统美食，也利于发扬厚街传统的文化，在生产、制作这些美食的传统工艺过程中，也体现了厚街劳动人民的智慧才干，同时希望年轻一代能继续发扬厚街人民的优良传统美德，为厚街乃至全国的建设贡献自己的力量。”

是的，举办美食节，既能保留传统的美食，又能发扬传统的文化！让我们共同努力吧！把厚街建设得更美好！

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食——开封灌汤包。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！

蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！

演讲稿美食乡愁 篇17

1、了解作者其人及写作背景，准确理解这首诗的主题。

2、培养学生体会、欣赏诗歌中美的能力。

3、体会作者深沉的思乡之情和爱国情怀，培养学生热爱祖国的思想感情。

二、教学重点。

体会作者深沉的思乡之情和爱国情怀，培养学生热爱祖国的思想感情。

三、

教学难点。

培养学生体会、欣赏诗歌中美的能力。

四、教学准备。

1.教师准备：制作多媒体课件。

2.学生准备：查找有关余光中的资料及有关描写乡愁的诗歌。

五、教学时数。

一课时。

六、教学过程。

（一）导入新课。

1、诗歌导入。

举头望明月，低头思故乡。（李白）瘦马恋秋草，征人思故乡。（刘长卿）。

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。（王维）日暮乡关何处是，烟波江上使人愁。（崔颢）。

让学生说出这些诗句表达了诗人怎样的共同情感？由于学生对这几句诗并不陌生，所以不难得出“思乡”这一结论，于是我顺势引导：

是啊，最浓不过乡情，最重不过乡愁。记得诗人余光中说过：“烧我成灰，我的唐魂汉魄仍然萦绕那片厚土。”在他离开大陆20余年的1971年，那时，正逢海峡两岸交好无望、双方民众都处于极度绝望之中，他在厦门街的旧居里感情所至，一挥而就，仅用了20分钟便写出了一首饱含深情的诗——《乡愁》。

(如此导入的设计意图是：首先问题的提出，调动了学生的思维；接着写作背景的介绍则设置了悬念，激发了学生的求知欲望。)。

2、走近余光中。

余光中，台湾当代著名诗人、散文家和诗歌评论家。1928年出生于南京，祖籍福建永春，1949年去台湾。由于特殊的政治原因，台湾和大陆长期阻隔，而诗人又经常漂泊于海外，游子思乡之情，是他的诗歌作品中的重要内容。著名文集有《白玉苦瓜》、《石室之死》、《听听那冷雨》等。

了解了作者，但使学生最为牵挂的还是诗人那浓浓的乡愁，下面就引领学生进入——。

（二）诗文赏析（四个环节即：我想听——我要读——我会品——我能写我之所以如此设计环节名称是为了想给学生这样一种感觉：不是老师要我学而是我要学，同时也增加了学生的自信心。）。

听诗是一种高雅的活动，听美好的诗能让我们陶醉。第一环节：我想听。

1、在此环节，首先，让学生欣赏《乡愁》的配乐诗朗诵，提醒学生注意对朗诵的节奏、重音、语速、语调、情感的把握。

2、听完后，师生讨论明确：

语调——深沉语速——低缓感情——深挚通过听读欣赏，让学生初步感知诗歌的音乐美。第二环节：我要读朗读是培养和提高学生语感的重要手段，也是领会课文潜在内涵的重要途径。(朗读时要把握好每一小节的情感变化，才能读出诗歌的韵味来：)第一节回忆平淡（小时候，诗人求学在外，思念母亲，这种对儿时的回忆，读时可以稍微平淡一点。）。

第二节遗憾甜蜜（长大后，诗人新婚别离，对娇妻的思念，虽然遗憾却带有丝丝的甜蜜。）。

第三节失落痛苦(后来呀，一座坟茔、两世相隔，母子永远不能相见了，真是子欲养而亲不待呀！对母亲的这种悼念，是失落中带有难以名状的痛苦。）。

第四节惆怅无奈（而现在，台湾与大陆长期阻隔，作者归心似箭，却又无能为力，只能望峡兴叹！所以是惆怅中有着些许的无奈！）。

1、生对读。

2、组内读。

3、请几名层次不同的学生班内读，学生进行评价。

4、齐读。

让学生从诗的意象、结构、语言、情感几个方面，自选内容，品评这首诗，学生自由发挥，老师适当引导。通过大家的品读，学生感受到了它精巧的构思，完美的形式，尤其是它独特的意向。作者巧妙地将无形的乡愁作了形象而深刻的比喻，使乡愁变得可知可感，具有独特的艺术魅力。这样一来学生发现美、欣赏美的能力就得到了较好的锻炼。此环节形成板书，板书设计为一个中国结的样式，它象征着多少漂泊在外的游子想解又难解的思乡情结呀！

第四环节：我能写阅读下面句子,然后仿写。

乡愁是故乡那湾永远流淌的小溪。

乡愁是一辈子走不出的精神的家仿写：乡愁是--------------幸福是---------------（乡愁是一个电话,我在这头,母亲在那头;乡愁是十五的月亮,每逢佳佳节备思亲;乡愁是一张机票,归心似箭.乡愁是一弯弯的月亮，无数的游子寄托思念，希望月亮能够帮忙传递；乡愁是天空那绵延不绝的雨滴，如缕如丝，剪不断，理还乱；乡愁是心中最真实的情感，无须掩饰，无须过多的掩盖。幸福是一个谜，你让一千个人来回答，就会有一千种答案。有人说：幸福是拥有一个美满的家庭；有人说，幸福是一生平安；有人说，幸福是衣食无优；有人说，幸福是一辈子健康；也是人说，幸福是每一天都快乐„„）。

（三）课堂小结是啊，这湾浅浅的海峡又怎能阻隔两岸亲人的思念？台湾政要连战、宋楚瑜、吴伯雄等相继回大陆寻根祭祖。更为可喜的是两岸人民已于2008年12月15日实现了“通邮、通航、通商”的梦想。是啊，“落叶总要归根”！相信，通过两岸同胞的共同努力，“这头”“那头”终究会成为“一头”！到那时，我们一定会听到台湾那深情的呐喊：“母亲，我回来啦！”

（老师饱含深情的结束语，会使学生的爱国情感再次得到升华。）。

（四）作业布置：

考虑到不同学生在知识和能力上存在差异，因此，我设计了必做和选作两个层次不同的作业题：

必做：有感情的背诵这首诗选做：收集有关乡愁的诗词、散文、小说，同学间交流赏析。

（五）板书设计：我认为，好的板书应该体现出三个字“精”、“美”、“新”，本着这样的宗旨，我为本课设计了综合式板书。这样，通过示意图和文字提示，学生能够直观形象再现本诗内容、加深对诗歌主题的理解。

乡愁。

余光中。

小时候－邮票－母子分离。

人故乡之思长大后－船票－夫妻离。

主题后来—－坟墓－母子别。

升华。

现在－－海峡－两岸分离。

遍家国之思。

个分死普。

演讲稿美食乡愁 篇18

舀起一勺故乡水，那是无尽的思绪。捧起一捧故乡土，那是无尽的思念。忆起童年的趣事，那是无尽的美好梦境。背井离乡的那一刻，多少人民的心灵在作痛。山，仿佛苍老了;水，仿佛静止了;鸟，仿佛落泪了。一切都是沉重的，听，那是人民的心声，在呼唤着，那是悲惋的呼唤。

几经波折，几经苦难，心灵的挫伤，心灵的扭，无论在哪里，总是心在外，我们的心灵像是一只只迁徒的鸟儿，飞到了那碧绿的田野，飞到了那坎坷不平的羊肠小道，飞到了那冒着袅袅炊烟的草屋。每当提起故乡，我的泪总是夺眶而出。

故乡的水，是甜的?是苦的?是甜蜜时光的美好回忆?是泪痕的残留?徘徊在乡间小路上，观那九曲连环的故乡河。一条银带挂天边，那是思念的泪吗?汇聚五湖四海兄弟姐妹，欢聚一堂。故乡，等待我们。

故乡的土，是肥沃的?是贫瘠的?是故乡母亲的躯体?是一颗赤子之心?故乡的土，是我们最珍贵的宝藏。无论在哪里，是天涯海角?都不会忘记你的恩惠、你的爱、你的一切的一切。故乡，等待我们。

故乡的梦，是甜蜜的?是忧愁的?是我们永远的牵挂，永远的母亲。我们终究要回到你的怀抱，像是春的到来，带来了我的信心与勇气，我准备好了。故乡，你将不在沉寂。

故乡，无论何时何刻，您都要包容我们啊。

演讲稿美食乡愁 篇19

走在街上，一阵沁人心脾的火锅香气总会扑面而来，逐步地浸透我的心灵。每当此时，我肚子里的馋虫总会不由自主地开始蠕动、翻滚。那么今天，我就为大家做一次“火锅小向导”，与大家一起来鉴赏火锅的美味吧！

在吃之前呢，我们先来了解一下火锅的起源吧：据说，火锅起源于古时重庆码头，火锅就是那儿街边下力的人吃的、廉价实惠的、街头大众饮食摊上的“水八块”。“水八块”全是牛的下杂（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片摆在几个菜品不同的碟子里，在食摊泥炉上砂锅里煮起麻辣牛油的卤汁，食者自备酒水，自选一格，站在摊前，拈起碟里的生片，且烫且吃，吃后按空碟子计价，价格低廉，经济实惠，吃得方便热烙，所以受到码头力夫、贩夫走卒和城市贫民的欢迎。

听完了介绍，你应该对重庆火锅产生了小小兴趣了吧？现在又来看看现代火锅是怎样的。如今，已出现了全牛锅、全羊锅、全狗锅……真是数不胜数。但火锅最突出的三个特点，就是麻、辣、烫。其中“辣”是火锅最突出的一个特点，所有吃过火锅的人都是应该可以感受到它辣的威力有多大，真是“苦”不堪言。就算是八瓶矿泉水也不能解你的“燃眉之急”，可谓是“辣死人不偿命”！虽然“辣”位居“三味”之首，但“烫”也不甘示弱的。望着“咆哮”的“江水”，你是否会望而生畏呢？将一口菜放进嘴里，真是像一块烧红了的铁球一样在嘴巴里翻滚，不断地刺激着我们的神经……老三“麻”也不是“吃素”的，依然在火锅中有着非同一般的地位。当你吃下菜时，更不得了！火锅“三兄弟”斗志昂扬地向你舌头发起猛烈的攻击，让你的舌头“弹跳不止”。但与此同时，你也会觉得越吃越好吃，越吃越想吃，慢慢地便会体会到吃火锅的乐趣。

据了解，《重庆火锅地图》上可以看到，它收集了2600家火锅店，不管是本地人还是外来客，都可以寻找到自己中意的火锅店。

亲爱的朋友们，本次“旅行”到此结束，祝你们吃得“巴适”！

演讲稿美食乡愁 篇20

雨果在《悲惨世界》中写道：“人不是只有一个圆心的圆，而是有两个焦点的椭圆，事物是一个点，思想是另一个点。”作为“00后”的一员，站在新时代的.路口，远方的城市与生活是我们追求的事物，而乡愁则是我们思想的脊梁。

远方不远，乡愁不断。在追求远方和留住乡愁之间，应当有一个平衡点，兼顾二者方能走得更远。

许多人喜欢大城市的国际视野和现代都市气息，选择离开家乡去大城市工作生活。大城市常常与“远方”和“梦想”一类的词联系在一起，既因为那里有大量市场与机遇，也因为人们对更为现代的、充满科技感的生活满怀向往。然而，尽管大众传媒给城市生活以鲜活的“包装”，但是城市生活的压力不容小觑，离乡背井的追梦者们常常感到孤独和格格不入，既因竞争压力身心俱疲，又不肯放弃现有的生活。

这就是我们需要乡愁的原因。席琳·迪翁曾说：“生活就像一把梯子，人们以为我在向上爬，但其实我在一步步向下走，走回我的根。”乡愁使我们的根扎得更深，汲取乡音乡情、传统文化的滋养，从而在忙碌的城市生活中长成一棵树，因为有所牵挂所以更加坚强。乡愁的含义是多元的，它不仅使你负担责任，也使你感受到家人的支持和最质朴的人情温暖，从而在追逐远方时不会迷失方向，也不会因过度的拼搏失去生命的质量——不论成败，总有人等你回家。

事实上，远方没有那么远，故乡与大城市的生活中未必有很大的隔阂。如今，随着时代发展与城市化的深入，城乡二元结构已逐渐被打破，乡村振兴的大量机遇形成了一股“拉力”，让年轻人也愿意回到乡村发展。在诸多政策支持下，人们突然发现，远方的梦想何必远行千里才能实现?将才能投入于家乡的建设，未尝不是一种兼顾梦想和家人的良策。

作为“00后”，我们用开阔的视野寻找实现人生价值的舞台，也许我们向往城市的繁华生机，但我愿点一盏牵挂的心灯，让乡愁滋养我的精神力量，远方再远，也不会远离心中的家。

折一只纸船，漂过漫长的追梦之途，寄一封家书，将乡愁久久珍藏。

演讲稿美食乡愁 篇21

我的家乡在一座江南小城，江南有着许许多多的小吃，在多如繁星的小吃中，令我最难以忘怀的美味是鸭血粉丝汤。

江南人喜食鸭，这鸭血在江南人眼中也不失为一道美味。在落叶之际，天气微寒，路边小摊上的鸭血粉丝汤，它所散发出的香味使过往行人纷纷驻足远眺。

鸭血粉丝汤散发出的热气仿佛能使碗中的块块鸭血滚动在我的面前，银发般的粉丝散落其间，使人食欲大增。在白白的浓汤之上，飘着几片绿如翡翠的香菜叶，真是颇具诗意呀!这简直不是一种食品，而是一幅生动的水彩画!

当你刚一闻鸭血粉丝汤的时候，它的香味真是沁人心脾，让你一下子体会到了它那所谓“尚未入口，已香入骨髓”的味道了。

现在，人们已经几乎不再把食品当作果腹之物了，而是把吃当作一次美的享受，通过这享受，来体验生活与人生。

鸭血粉丝汤价廉物美，老少皆宜，为广大人民所喜爱，这也就是它的价值所在吧!

演讲稿美食乡愁 篇22

俗话说的好：“民以食为天。”咱们河南小吃是极为丰富的，有逍遥镇的胡辣汤、郑州烩面、开封灌汤包、灵宝肉夹馍、洛阳羊肉汤等。

说起“吃”，我可烦恼了，我可是一只小馋猫，也是一个“小吃货”，我喜欢的美食很多，比如：牛排、沙拉、可乐鸡翅、汉堡……可我最喜欢的就是爸爸做的红烧肉哦。

爸爸做的红烧肉非常特别。在外边吃的红烧肉都非常油腻，而爸爸做的红烧肉，吃到嘴里入口即化还不油腻，好像吃了一口棉花糖似的，软软的，香香的，甜甜的。

每次爸爸做红烧肉的时候，我总是第一个抢着吃，全家都说我真是一只小馋猫。所有人吃到爸爸做的红烧肉都会竖起大拇指，赞不绝口。爸爸做的红烧肉可真是色香味俱全的美味佳肴呀。

暑假的一天，我突然想学做红烧肉了，就请爸爸帮忙。我和爸爸先去买五花肉，然后把肉和菜清洗干净，再开火倒入少量的橄榄油，放入一把冰糖，等到冰糖全部融化变成深褐色时，放入切好的五花肉迅速翻炒，让肉上都挂上红红的糖色，一块块肉立马变的晶莹剔透非常诱人，然后倒入适量开水，再放入葱、姜、蒜等调味料，开大火烧开后改用小火慢炖三十分钟，香喷喷的红烧肉就做好了，然后放入盘子里撒上香菜滴上几滴香油就可以上桌了。

我把爸爸的手艺学会了，但是做的红烧肉跟爸爸的比可差的远呢，我做的油太多了，也太肥，难吃极了。

我爸爸做饭可是有秘诀的，不瞒你们说，我爸爸做的每道菜为什么都那么香呢，就是因为爸爸放了香油，这就是爸爸做菜的秘诀。

我爸爸会在闲暇时做各种各样的美食给我们吃，爸爸做的菜可都会用他的小秘诀哦。在我心里爸爸做的红烧肉是独一无二的，我超级喜欢爸爸做的红烧肉。