实用胖东来发展规划 胖东来的愿景优质4篇
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胖东来发展规划 胖东来的愿景【第一篇】
学习胖东来企业文化体会
侯金龙
尽管胖东来就在身边,很多熟人也在胖东来上班或工作过,但仔细探求胖东来的成长历程,我还是感到这次书店安排的学习胖东来活动很及时,也很有必要。通过学习胖东来,我找到了自身和胖东来员工的差异,也看到了企业发展的潜在动力。这次学习给了我很多启示,也坚定了我的信心。就是要努力提高自身素质,做好自己分内的事情,把自己的工作做到位,改变自己,影响他人,为书店的发展做出自己的贡献。
胖东来就在书店东侧的望月楼起家,说心里话,胖东来发展到今天这个局面很多人事先是没有想到的,因为胖东来起家就是一个望月楼的小店,但是在于东来的带领下,胖东来从原来做烟酒小店到做量贩超市,从做服装到电器,从医药、珠宝、茶叶到电影、电玩、餐饮。我曾向熟悉于东来的人探求过于东来对成功的定义,于东来对成功定义很简单,他感觉真正的成功是每一天让自己过得充实很有意义,没有白白浪费,做任何事情是因为喜欢才去做,而不是因为表现自己而去做的。而且在做生意时,一定要有这种利他之心,把别人的利益放在首位,关爱之心,慈悲之心,用善良加上勤奋去做事,结果就会越来越好,用自己的爱与真诚去带动企业的发展。
于东来是这样想的,也是这样做的。想想看,在书店工作十几年了,很多时候都是考虑自己太多,而忽视了读者的利益,很多时候想的多,做得少,即使做了,也做得不到位,有时候是在做面子活,没
有俯下身子去踏踏实实做事。而且在做事的时候缺乏很好的规划,没有远期目标,近期目标也不明晰。这样做的结果就是自己做事缺乏计划性,人生没有清晰的目标。
而胖东来一直非常注重企业规划,每一步走过的路都是按照设定的目标一步一步去做的。使企业逐步向透明化的方向发展,和其他零售企业不一样,胖东来的员工流失率较低,除了较高的薪酬外,胖东来很关注员工的精神状态,他的培训体系很有意思,不请外来的老师,让自身的业务骨干当培训师,在胖东来内部形成了业务上必学赶超的良好局面,而且胖东来非常重视一些细节,比如上下班骑摩托车要戴安全帽,感冒了要戴口罩,不随地吐痰和乱扔垃圾,他要求员工从基础做起,这种好习惯一旦养成,员工就会把好的习惯带到卖场,每位员工用心投入工作,工作效率不断提升,为顾客想的更多,顾客就会支持你,企业效益就会越来越好。
在胖东来,给我印象最深刻的是温馨干净的环境和亲情细致的服务,说心里话,胖东来的商品很多价格不是最低的,但服务是最好的,在于东来看来,一个卖场环境要整洁,商品功能要全,并且质量好、新鲜,价格还合理,只有这样企业才会有好的结果。如果一味追求低价劣质去做商品或者赔钱做生意那不是在推动商业的发展,而是在损害商业的本质,低价竞争最终会走到死亡。
现在看看购书中心一楼实行会员打折,恢复原先折扣的措施,在购书中心及图书市场部等相关科室的努力下,一楼的图书销售没有降低就很能说明问题,现在的顾客关注的不仅仅是价格,关注的是商品 的品种,售后服务,还有购书环境。按于东来说的就是:一定要保证顾客享受我们优质服务的权利,只要心里面装着顾客我们就一定能做到。
胖东来另外一个给人最深刻印象的就是环境,有人说胖东来的环境是靠员工打扫出来的,靠人力堆出来的,我看未必是这样,前不久大商新玛特许昌总店开业了,但进去一看,大商新玛特从柜台的摆设,员工的精神面貌和卫生情况比胖东来都要错一个档次,开业没有几天,客流量就很少了。顾客是会用脚投票的,说的再多,不如做的实在,广告再好,不如把卫生做好。大商新玛特许昌店的开业广告没少做,促销力度也很大,但效果不好,关键在于细节,在于服务。胖东来时代广场是目前河南商场的标杆,郑州目前没有商场能赶上胖东来时代广场的环境和卫生,大商如果在许昌做的没有胖东来好。就会被淘汰,市场只认最好的,第二名和第一名之间永远是本质的区别。
胖东来另外给人印象最深刻的就是执行力,胖东来的工作制度很严格,处罚很严厉,在此基础上的就是超强的执行力,比如很简单的一个电梯操作员的问候语,胖东来都有严格的规定,见客户必须要介绍清楚,否则就是不合格,超强的执行力是建立在严格的制度和管理上的。制度只有量化,只有严格执行才会有执行力。
胖东来还有一个特色就是服务,这种服务是建立在胖东来独特的企业文化基础上的,企业文化的核心就是“爱”,胖东来提出一个商业口号,叫“爱在胖东来”,员工有爱心才能把工作做标准,企业有爱心才能在客户服务上尽可能为客户着想,提供更多的服务给客户。
从某种意义上讲,胖东来颠覆了许昌商业的游戏规则,也颠覆了新乡商业的游戏规则。这种只问耕耘,踏实做好细节的吃亏服务理念使广大客户都非常认可胖东来。成了胖东来的忠实客户,和胖东来的企业理念比较相似的是来自于四川简阳的海底捞火锅,人们去海底捞吃得不是火锅,而是服务,人们去胖东来买的不仅仅是商品,而且还有商品以外的服务。
胖东来是许昌本土的商业企业,胖东来能做这么好,作为许昌图书发行的最大企业,市新华书店应该也能够做好图书发行这一块儿,这需要扎实学习胖东来的环境,学习胖东来的服务,学习胖东来的执行力,学习胖东来的制度建设。
首先谈一下我对环境的感觉。环境不在是否是新的场地,不在装修是否豪华,关键在于卫生意识和保持。说心里话,大商装修的也可以,但大商的卫生水平和胖东来明显错一个档次,问题出在哪里了,关键在于打扫卫生的人,关键在于保持。新华书店现在的卫生比前几年好多了。但和胖东来比,还是有差距的,这些差距来自于习惯,还有些来自于标准。卫生不仅仅是每月第一周的周二检查,要不定时抽查。而且对于部门来讲,可以轮流当卫生监督员,可以制定自己部门的一些奖励惩罚措施,时刻保持好的环境卫生,卫生环境好了。读者感觉也就很好。建议设立卫生流动红旗制度,卫生好的部门可以挂流动红旗。可以得到奖励。
其次是学习胖东来的服务,胖东来的服务和胖东来的企业文化息息相关,新华书店本身的企业文化也很好,感觉有时候是我们的意识
还不到位,有时候存在吃大锅饭的思想,对读者没有耐心,这需要加强大家的服务意识,同时做好服务监督工作,建议在星级营业员的基础上,可以设立首席营业员,对服务标兵要有待遇上的奖励政策,每半年评选一次,同时设立社会监督员的岗位,让读者更好地监督我们的服务。
还有胖东来执行力这一块儿,胖东来的执行力和制度建设密切相关,好的执行力需要一个制度保证,需要好的企业文化,新华书店目前的制度建设比前几年做的很好,企业文化也有了很大的进步,职工的活动室和学习中心都已经建成使用。这些都在硬件方面提升了企业的文化硬实力,再多做一些活动,就能达到很好的效果,以前我做事情也没有计划性,要学习胖东来的执行力,就要建立自己的工作台账,做到日清日毕,日清日高。做到今天是事情今天办完,绝不拖延到明天。要建立自己的工作目标,每年有年计划,每月有月计划,每周有周计划,踏踏实实把福利彩票和旅游这两个项目做好。
胖东来发展规划 胖东来的愿景【第二篇】
关于“胖东来”
一、企业文化的魅力
胖东来企业文化的信仰“公平、自由、快乐、博爱”;企业精神“乐观、正义、勇敢、节制、感恩、舍得”;企业警示“嫉妒、自私、贪婪、虚伪、自卑”;企业准则“你心我心、将心比心”。。。这就是胖东来的文化,是圣经、是儒家思想的提炼,把企业比作人,企业拥有人的性格。宣扬的不是制度、不是奖罚,而是“爱”,是“善”,是“仁”,是“义”。他们宣扬爱善,用中国的传统道德理念教导、感化员工,思想意识的灌输,从方方面面去引导,从而去控制、约束员工的行为,使员工与企业意识达到共融共生。企业的文化上升到一种思想的高度,从而凌驾于企业之上,渗透于员工的心灵。
二、关于员工培训
重视新员工的培训。采用“7+5”模式,即7天军训加上5天知识授课(包括企业文化、专业商品知识、服务礼仪、规章制度等)。军训不仅仅强化新员工体能,更重要的是锻炼员工意志力、坚持力、执行力,达到很好的优胜劣汰的效果。5天知识授课,灌输企业文化、企业理念,规章制度,从思想的高度去把控员工,提升综合素质。12天淘汰劣者,提炼优者。
三、关于经营
1、经营商品。商品质量企业生命,作为多业态经营体,特别是超市业态,商品质量是重中之重。严把质量关。制定采购标准,制定相应制度政策,制定员工工作标准工作流程,加强员工培训,提升各岗位员工专业水平,另外加以有效的奖罚。
2、价格。价格仍然是影响顾客购物选择的一大重要因素。“合理的价格”制定,达到“同城最低”,“不满意就退货、退差价”。针对价格敏感性商品、吸引客流的商品做到价格最低,对于应季商品敢于打低价,这样给顾客的整体印象“胖东来价格就是低”。
3、环境。对于店面及卖场环境极其重视。制定严格标准,并制定严格制度及奖罚来达到环境标准,制度+企业爱善文化宣扬,促使员工养成良好的习惯,促使员工积极且愿意为良好的环境而付出。
4、服务。服务是胖东来最大优势。如何做好良好的服务,企业文化思想灌输与控制+制度约束。在企业发展初期,前者占主导,随着企业规模扩大,制度约束占主导地位。另外最重要一点,企业关注员工生活状态,提升员工收入,是提升服务的主要因素。
5、关于营销。做“大营销”做“实营销”。一天一辆铃木轿车的抽奖,“舍9工程”凡是在胖东来购买商品只要不满十元的零头全部舍去,比如你本次的消费在101—109元之间,不满110元,那么只收你100。偶尔做一次出彩的营销盛宴,抓住消费者的心。
四、财富的合理分配
分配财富是胖东来制胜的最大关键,最大法宝。工资操作机制:a、满足基层员工的基本物质需求,免去他们的后顾之忧,让他们能够体面生活,他们就不再把心思放在找工作上了,就会安心,这就是安心机制 b、让一部分先富起来,把核心层变成小老板,其他人舍不得走,他们就不再把心思放在找工作上了,放在创业上了,就会安心,操心,这就是操心机制。
五、员工第一,企业第二。
关心员工,关注员工,提升员工生活,员工无后顾之忧,才能为企业奋勇向前。门店闭店,员工休养生息。
六、关于客诉管理
制定精细的客诉制度及规定,不仅仅制定处罚制度,更重要的是制定对顾客相应的补偿措施,来弥补客诉造成的满意度的下降。
胖东来发展规划 胖东来的愿景【第三篇】
胖东来在河南许昌,为什么要讲他呢?因为这个老板和我们一样,起点差不多,一个农村来的孩子,16岁走向社会,做民工,盖房子,后来做小买卖,跟着他哥哥打工,然后,从93年开始,从别人手里接下一个40平米的烟酒店,到今天,年销售额50亿以上。这个人就是于东来,他年龄跟我们也差不多,也没有什么特殊资源、背景,就靠自己做出来的。他能做到50亿,这是其次。关键是,2008年,中国零售业有一个数据显示,他的企业人效、评效在中国民营商业企业排名第一名,也就是按人算的平均销售额或利润、按面积算的平均销售额或利润,在中国第一名,在中国所有商业企业也在前十名之列,包括我们所知的世界知名品牌,沃尔玛,家乐福,易初莲花。胖东来在中国知名度极高。
上海连锁经营研究所所长顾国建,中国连锁协会会长郭戈平参观完胖东来,说:“这绝对是中国最好的店。”这句话说在上海,再正常不过。关键许昌是个什么城市,在河南只能排到第5名,郑州、洛阳、开封,前面还有个新乡,还有南阳这样的重镇,以及信阳这样的城市,在河南这样一个不到100万人口的小小的许昌,就有这样一个企业,可见一斑。而且,他在当地做生意做到什么程度,他做哪一行,其他人就很艰难。他卖手机,其他卖手机的都没法做;他卖珠宝,其他做珠宝的都在压缩;卖家电,国美、苏宁都做不下去。
有人说,咋回事呢?是不是有高人,职业经理人,空降兵呢?没有,他不像其他企业,大量聘用国外空降兵。他的8个高管,几乎都是他的下岗同事,只有一个人上过高中,其他全部是初中小学水平,于东来本人也是小学三年级文化水平。
有人说他是不是在当地熟,对,他在当地熟到什么程度?他卖什么,老百姓就认什么。我这样说,很多人不相信,从义乌、福建、广西,几十人去河南看,回来后跟我说,真棒,比你讲的还棒。
后来,胖东来去新乡发展。当时我想,他在许昌熟,到外地不一定行吧。新乡也是一个不大的城市,当时已经有一个台湾企业叫丹尼斯,在河南商业第一名,销售额在百亿以上。还有一个世纪联华,在中国商业企业也是龙头老大,还有一个沃尔玛在筹备。于东来看中的位置就夹在这三者中间,简直就是十面埋伏。所有看过这个位置的人,都建议于东来枪毙,连停车位都没有,是不是脑子里进水了。于东来力排众议,开业了。
一年不到,市场发生巨变。河南第一品牌丹尼斯关门,搬到另一个位置,后来一个好朋友告诉我,过年前,进了丹尼斯,几乎没什么客人,客人跟营业员差不多,进了胖东来,门都进不去,好像胖东来东西不要钱一样。当时我就想,谁要是在丹尼斯买东西谁脑子里进水了,谁要是在胖东来不买东西谁脑子里进水了。
后来,又有人告诉我,世纪联华新乡店直接关门,卖给胖东来,改名胖东来百货。沃尔玛筹备6年,到现在都没开业。
一个小小的草根企业家,一个小小的河南民营企业家,这么牛,是不是吹的?
后来又有一个大企业——大连大商来了,接连开了两家店,结果半死不活。
2008年中旬,大连大商总裁在郑州改革开放30周年商业企业高峰论坛上说,今天我不想讲大连大商,就想讲讲胖东来现象。这么多年来,我没有见过像胖东来这么好的生意,你见过人排队吗?见过汽车排队吗?见过电动车排队吗?烈日炎炎下,妇女顶着太阳,打着遮阳伞,推着电动车排15分钟,前面出去一辆,这边才能进去一辆,方圆一公里之内都没有商店,人家就在这一棵树上吊死。汽车也是这样,一到周末整个街都封路,不管是许昌,还是新乡。前几年如此,现在还是如此,不服不行!
胖东来企业文化
进入胖东来,你看到的营业员在全国各地都很少见,全部喜笑颜开,发自内心,跟你说话没有不喊哥不喊姐的,你只要抱着孩子,提着东西,上下楼梯,马上有人帮着你。在生鲜区卖水果很脏的地方,我看到两个阿姨,一个跪在地板上拿着毛巾擦地,一个拿着扇子扇干,两个人说说笑笑、高高兴兴。
我就问是老板要求你们跪在地板上擦地的吗?他们回答说不是。那是为什么呢?他们说这样擦得干净。回答得太自然了。我在我们企业也要求员工这样做,可我们的员工是咬着牙干的。请问什么人会跪在地板上擦地板?家里人,只有擦自己家地板才这样啊。
我在全国做了一个实验,问保安购物券在哪里买,好一点的告诉我在8楼,差一点的说问总台,最差的说不知道。
看看胖东来的保安怎么说,胖东来保安说,哥你要买购物券吗,说完拉着我就走,一直拉到8楼总台。说,姐,他要买购物券。我本来就是问一问,被人家的服务热情所打动,实在是不好意思,最后买了500块的购物券。
什么人会像胖东来保安一样?自己家里人。
所以说,老板的第一要义就是复制出像自己一样操心的人。人为什么会操心,因为这件事和他有关系。
胖东来为什么这样做呢?大连大商总裁也不理解。我就问大连大商总经理年薪多少钱,他说28万,一年最高收入不到50万。我就说你猜胖东来店长年薪多少?100万!再看看其他人,副总、总监级别——50~80万;处长,生鲜处、百货处、采购处等——30~50万;课长,管5~20个人——10~30万,换一句话说,胖东来有几十个拿着像大连大商总经理工资一样的人在操心。
你知道胖东来保安和打扫卫生的女工一个月工资多少钱吗?2200元,三险一金。这个工资在上海估计是毛毛雨,在河南可是不得了。河南打扫卫生女工工资普遍在600~800元,最高档小区保卫月薪1100元,工作12小时。一个女工两年前拿到2000块钱,她心里会怎么想,她一定想,我要好好干,千万别把工作丢了。员工什么时候不走?他在这里干的时候,多少人排着队要进公司的时候。胖东来招50个女工,报名5000个,人家怎么就没有用工荒。
胖东来中高层干部会想什么,他们会跟其他人一样也去创业吗?一个高管十年就是一个千万富翁。胖东来待遇是一人一辆车,一人一栋别墅。你说他还想什么,大树底下好乘凉,跟着于东来走吧。底下处长、课长,两年三年就是百万富翁,处长助理以上全部配有汽车。你就知道,工资是怎么发的。
我总结了一个工资操作核心如下:
a、满足基层员工的基本物质需求,免去他们的后顾之忧,让他们能够体面生活,他们就不再把心思放在找工作上了,就会安心,这就是安心机制
b、让一部分先富起来,把核心层变成小老板,其他人舍不得走,他们就不再把心思放在找工作上了,放在创业上了,就会安心,操心,这就是操心机制
胖东来规定所有中高层干部,每周只许工作40小时,相当于每天工作8小时,商业企业最忙是晚上和周末,还有节假日,他偏偏反其道而行之。他又规定,下班6点必须离开企业,谁要是出现,抓住一次罚款5000,在此期间必须关闭手机,接通一次,罚款200。而我们的企业规定只要手机24小时不开,无法接通,一次罚款50。他还规定,每周必须跟父母吃一次饭,每月必须带着家人出去旅游一次,每年强制休假20天。老板能做到这样吗?简直比老板还老板。
所以说,工资就是这样发的。把员工变成小老板,这就是一个核心点。
工资最高的时候成本最低
有人说这个道理我也懂,重赏之下必有勇夫,可惜我开不起这个钱,我要像胖东来一样有钱,早就开了,可我一开就赔。
我以前也这么认为,胖东来高工资高成本风险太大,适合他,不适合别人。胖东来新乡店开业,我就说,这下东来一定死得很难看,结果开业第一年4个亿,到7个亿、12个亿、17个亿,生意越来越好,把我的脸都打肿了,我真是百思不得其解。
河南洛阳、南阳、信阳有三家企业,和胖东来形成中国零售业四业连锁组织,这三家企业老板也想跟于东来学习,就是不敢跟他的工资制度接轨,都害怕赔钱。结果后来差距越来越大,这几个老板沉不住气,就跟于东来商量说,你得帮帮我。东来说,帮忙可以,必须答应我两个条件:
1、我给你们每一个企业代管一年,我要当董事长兼总经理,你们全都退位,我制定的任何管理规章制度都不许改
2、如果这一年出现亏损,亏多少钱,我赔多少钱
大家一听,坚决同意。于东来就上任了,第一站,到了河南南阳王献忠的万德隆。王献忠有20家店,销售额亿,利润800万。很多老板处在这个瓶颈上,不发展等死,往上走找死。
于东来来了,先是轰走王献忠,然后召开中高层会议,大家充满期盼,不想于东来穿着大裤衩、大汗衫来了,第一句话就是,你们老王让我给大家涨工资来了。大家看看怎么涨的:
理货员:700-1200,涨幅70%
中层干部:2000-5000,涨幅150%
20个店长:5000-年薪20万,涨幅200%
另外,于东来自己带着一张200万支票,给20个店长一人买了一辆车,规定,第一,只要干过6年,6年以后走人可以把车带走,6年以内走人,车留下。第二,取消万德隆所有罚款制度。最后宣布散会。
员工听了这个结果什么感觉,那是相当兴奋,员工都疯了,结果有两个人真疯了,王献忠的妹妹财务总监,她当时就懵了,说真埋怨东来,你们这样做显得很有爱心,也得先跟我们经营班子商量商量,我大概算了算,今年得亏1000万。王献忠听说也疯了,几分钟说不出话来,突然想起于东来说的,亏多少,赔多少,反正他有钱,让他去折腾吧。
结果是,企业当月销售提升40%,你能想象员工中蕴藏多大力量,那一年下来,不仅没有亏一千万,反而挣了1000万,这个1000万比去年800万,不止增加200万,一正一负将近2000万,谁也没有想到这个结果。
去年8月,中国零售业民营企业总裁研讨会在广西召开,王献忠在会上发言,我现在有23个店,销售额8个亿,他说我以前对涨工资也信,但是半信半疑,我也想涨但就怕赔,我想慢慢来,如果一步接上于东来,说不定瞬间赔钱,这一次完全时被涨工资,于东来一来,没打招呼,突然把工资涨上去了,没想到,就这么好效果。现在回头看怎么涨怎么赔,向前看就不会赔。
杰克·韦尔奇说,工资最高的时候成本最低。为什么这么说呢?因为我们只考虑到会计成本,没有考虑到机会成本,没有考虑到人的成本。
比如说,胖东来一个店1000平方米,100员工,商品品种10000种,销售额2000万,如果店长年薪6万,在河南南阳算高工资,他一定会认认真真履行职责,踏实工作,按时按量,让老板找不到毛病,团队带得好,产品经营得好,但是,他心里会不会很甘心,会不会有自己创业的打算。
如果这个时候,有人跟他谈判,给他8万,他动不动心,他不一定马上走,因为老板培养他,有恩于他,但他心里会想着这件事,总会找到一个机会,突然对老板说,别看我水平不怎么样,有人拿8万来挖我哩。老板说,不可能,胡扯。他心里心里咯噔一下,其实你不懂我啊。时间长,他也会泄气:老板怎么一点表示也没有啊。
如果那个人开10万,他心里一定是一阵狂跳,他就跟老板说这阵子太辛苦了,身体不好,孩子学习有问题,想休息一段。老板没有听出核心,说休息吧。结果他前门出去,后门就去试用了。经过半个月试用,他可能发现这个企业不行,去了也没用,半个月后又回来了。
也有可能觉得不错,半个月后辞职了。员工就是这么走的。如果开到12万,估计当场就跟老板说拜拜,直接走人。
现在,于东来给他开20万,他心里就想,老板这样待我,我还想什么,就当自己店去经营了。一个全力以赴的人跟一个认真工作的人能比吗。他就会潜心研究这100人的需求,怎么调动他们的积极性,就会研究10000个产品所有的销售,就会研究a类产品的缺货、补货,促销等,他的状态就不一样了。
状态决定结果。他的销售额会不会变成3000万,这不都是企业的利润嘛?他会不会操心降低企业的报损率?如果报损率降到2%,降下来的不都是利润嘛,羊毛出在羊身上。所以说工资最高的时候成本最低。
胖东来发展规划 胖东来的愿景【第四篇】
管理可以这样搞,文化可以这样做
----胖东来告诉我们什么?
丁昀/文
有这样一家企业:胖东来
企业背景
1、企业所在行业是竞争激烈的零售行业,竞争对手既有国际巨头沃尔玛、家乐福,也有台资的丹尼斯,还包括内资的大型零售企业大商集团、世纪联华。以及数不胜数的区域中小企业、小门店。
2、只在两个地方开设门店,总部位于中国河南省地级市许昌,许昌市市区面积88平方公里(相当于海淀区的四分之一),市区人口39万人,城镇人均月收入不到1500元。 分店开位于河南新乡,新乡市市区面积114平方公里,市区人口120万,城镇人均月收入也未超过1500元。
3、老板只念过7年书,是没有任何关系、背景、资源的下岗工人,曾两次入狱,创办这家企业前身无分文,还欠着30万元的外债。公司高管基本上都是一同下岗的员工,文化层次很低,直到5年前,这家企业员工的90%以上还都是中小学文化。
4、这家企业在成立的第三年,总部门店就被人在夜里纵火,所有财产烧为灰烬。
这家企业的名字叫胖东来。你觉得这家企业的基础条件怎样?它又会经营成什么样?
1、从人流量来看:胖东来的生意异常的红火,每天商场里面人头攒动,热闹非凡,平常一天的客流量与很多零售企业店庆时的客流一样多。大连大商总裁吕伟顺在考察完胖东来后感慨:““这么多年来,我没有见过像胖东来这么好的生意,方圆一公里之内都没有商店,人家就在这一棵树上吊死。汽车也是这样,一到周末整个街都封路,不管是许昌,还是新乡。前几年如此,现在还是如此,不服不行! ” 2.从经营数据来看:早在2008年,中国零售业的一份数据显示,胖东来的人均销售额、人均利润、坪效等关键核心指标就在中国民营商业企业排名第一;在包括沃尔玛、家乐福、易初莲花等国际巨头在内的全国所有商业企业中,胖东来也在前十名之列。 2011年,胖东来市区几家店的零售额占到整个许昌市零售总额的1/3,“如果算上在整个许昌地区的销售额,胖东来占全市零售总额的比重超过了6成。”
3、跨区域扩展,依旧所向披靡。2005年,胖东来在河南新乡开设分店时,河南商业销售额第一位的丹尼斯以及另一家“大佬”世纪联华都已在新乡根植多年,世界零售巨头沃尔玛也在新乡筹备新店,而胖东来在新乡的店址就选在了这三家之间,所有的人都预测胖东来在新乡将很快死掉。 但一年之后,结果却是丹尼斯关门迁址;世纪联华新乡店直接转卖给胖东来;而沃尔玛至今筹划了7年也一直未能开业。
胖东来的生意为什么这么好?顾客是这样评价的:
“有次我们去考察完在旁边饭店吃饭,遇到一位从郑州专门来这里买东西的顾客。按说郑州作为省会城市什么东西没有?为啥不远千里跑到这个小小许昌买东西。人家说了‘买的就是这里的服务,来这里买东西,就是觉得舒服’”
“胖东来改变了我以前从不逛街的习惯。现在经常逛,但基本上就是胖东来。胖东来吸引我的原因就是服务,体会到了优质的服务,免费的各项服务,以及售后的换退货服务。这些服务实实在在、真真切切!让我体会到了“上帝”的感觉。而其他商场都是停留在口号上!所以,很多时候一样的价格肯定去胖东来,甚至稍贵一些还是胖东来,冲着就是舒心的服务,心甘情愿多消费。我想多数去胖东来消费的人和我是一样的想法(原话)”。
胖东来的服务到底有多好?进入胖东来,你看到的营业员在全国各地都很少见,全部喜笑颜开,发自内心。 跟你说话没有不喊哥不喊姐的,你只要抱着孩子,提着东西,上下楼梯,马上有人帮着你。下雨天还安排保安扛着十几斤重的大遮阳伞门送没带伞的顾客从商场门口到路边乘车。
许昌县一高的老师郭宝玉有过一次深刻的购物体会。一次,因为购买为母亲配药需要的4 两荞麦面,他几乎跑遍了许昌大街小巷的粮油店也没有买到。路过胖东来量贩的时候,他抱着试试的心态进去问问。一问也没有,他沮丧极了。这时服务员拿了一个顾客意见簿让他填写需求,并留下电话。第二天下午,他接到了胖东来的电话,让他报出详细地址,给他送4 两荞麦面。晚上两名员工把面送上门后,却没有收郭老师的钱,说“大娘有病,这是我们该做的,一点儿面就不收钱了”。回头郭老师把面一称,哪里是4两,足足有4斤。
胖东来是怎么做到的:文化+制度
胖东来靠什么来做到凝聚了一帮90后、爆发出罕见的生产力?而且流失率极低?
合理价值观下的文化扎实落地
1、清晰的价值观做指引。胖东来的文化指导手册中,企业文化信仰被定义为:公平、自由、快乐、博爱,而在其细则中则充分体现着对员工的关爱与尊重,以及创造、分享、传播快乐的使命。通过对员工关爱、让员工快乐,来改变员工的习惯与行为,传递到顾客时便转化为高质量的服务。
2、分享机制:行业罕见的高薪酬高激励。胖东来工资水平基本在当地同行业同等岗位的两倍以上,同样也高于省会城市郑州的同行业工资,且上至店长下至保洁员均是如此,工作满三年的普通员工还可以享受公司分红。员工对薪酬满意度极高,对工作机会也倍加珍惜。胖东来董事长目前将所有分红权都给与员工,自己每年只拿300多万工资。
3、除了为员工进行职业规划,还帮助员工进行生活规划。在中国企业里,能认真为员工做职业发展规划的很少。而胖东来不仅为员工做详细的职业发展规划,同时还为员工做生活规划,细致到了各阶段应当住什么样的房子。 “不仅教员工如何工作,还教他如何享受生活。” 于东来()如是说。
4、细致入微、惊喜连连、体面周到的员工福利。胖东来还专门将位于核心商圈的商场腾出一整层,并耗资三千万打造成了一个配置有跑步机、ktv、台球室、图书阅览室、搏击台、瑜伽健身房、有氧单车室、全自动按摩室、乒乓球室、电玩室、电影厅等设施的员工活动室,供员工放松娱乐。除了一般公司常见福利项目外,胖东来还提供每月为女工发放一次女工卫生用品;员工生病可在公司职工诊所免费看病,药品只按成本价收费,员工家属享受同样待遇;员工在婚、产、丧期间,如需用车,公司免费提供车辆帮助等等独特体贴的福利待遇 5.杜绝一切加班,强调快乐人生。胖东来规定所有中高层干部,每周只许工作40小时,相当于每天工作8小时,商业企业最忙是晚上和周末,还有节假日,他偏偏反其道而行之。他又规定,下班6点必须离开企业,谁要是出现,抓住一次罚款5000,在此期间必须关闭手机,接通一次,罚款200。他还规定,每周必须跟父母吃一次饭,每月必须带着家人出去旅游一次,每年强制休假20天。
6、创造行业闭店休息先河。2012 年春节,胖东来所有门店闭店放假5 天,后又推出每周二闭店休假的制度。打破了中国零售业“白天永不歇业”“节日即黄金时间”的规则。 胖东来在闭店通知里这样写到:“由于员工常年的辛苦,很多员工的身体也因劳累患了各种各样的疾病,严重影响了员工的身体健康,同时也失去了很多与家人、孩子、朋友团聚享乐的宝贵时光,为了提高员工的生活质量,让员工分享生命中更多的幸福和温暖,也为了让员工感受到企业的进步是让大家有更好的寄托,觉得企业是值得他们认可和热爱的企业,这样他们才会用更高的热情投入工作,在公司理念的引导下,努力提高个人品质,提升个人及团队专业能力,团结一致,相互帮助,把商场的商品做得越来越丰富,质量更可靠,价格更实在,环境更整洁,服务更完善,顾客更放心,为大众生活品质的提升,展示大家的才华和能力,也让更多的人感受到生活的美好和阳光。”