我的拿手好戏包饺子作文【参考28篇】

饺子皮薄馅儿鲜，包制过程充满乐趣。手法灵巧，饺子形状各异，煮熟后香气四溢，团聚时共享美味，难道不令人向往吗？以下是阿拉小编整理的我的拿手好戏包饺子作文相关范例，供您参考借鉴，感谢支持。

我的拿手好戏包饺子作文 篇1

俗话说：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”在团圆时最不能少的就是饺子。今天我就打算给家人露两手。

饺子的灵魂在于皮儿，你品尝时饺子的软硬、容不容易露馅，都跟饺子皮儿有关。今早，我让奶奶帮我和好面，拌好馅，准备让爸爸妈妈见识一下我的绝活。

我将醒好的`面揉成团后，用刀平均切成四块，拿出其中的一块放在面板上，然后将它揉细揉长，揉到小面棍的横截面，如同一枚硬币大，随后撒上面粉，以防粘在面板上。之后，一边滚动面团，一边用刀切成一个个小三角形，再把它揉成圆嘟嘟的小球，整整齐齐地摆成长长的一列。让接下来，我拍拍桌子，让爸爸妈妈睁大眼睛仔细瞧着，我左手拿着小面团，右手拿起擀面杖，沿着面团边缘由外向内擀，边按边转动，几下就擀出一个个又圆又薄的饺子皮儿。

之后我邀请了妈妈和奶奶一起来帮忙包饺子。我擀皮的节奏，如同进入了嘻哈音乐，不停地转、不停地压。我面前案板上的饺子皮儿，就像一座山一样，越堆越高，而妈妈和奶奶忙得不可开交，包饺子完全赶不上我擀饺皮的速度，她俩汗如雨下，连衣服都湿透了。我越擀越快，仅用了十多分钟就擀了大约100张饺子皮，她们目瞪口呆地看着我，为我的绝活点赞叫好！

当然，自己擀的皮儿，自己也得尝一尝。不一会儿热气腾腾的饺子煮好了，我迫不及待地拿起一个饺子塞进嘴里，仔细品一品劲道的皮儿香和浓浓的馅儿汁，顿时充满了我的口腔，占据了我的味蕾，美味无比！

这就是我的绝活儿，你会吗？

我的拿手好戏包饺子作文 篇2

我的拿手好戏是包饺子，今天又是一个周末，这次我们决定包白菜饺子。爷爷先把猪肉剁成肉酱，再把白菜剁成菜泥，最后把肉和菜搅拌在一起，倒上黄酒、盐等调料。奶奶和好面粉，等它放上一个小时后，就可以包饺子了。奶奶先把面团揉成一个细长条，像一条蛇一样，然后把它切成一小块一小块的面团。

接下来就是我的事了。我已经学会了擀面皮，这是我学了很久才学会的。擀面皮的时候要非常细心，如果皮薄了，饺子容易破，皮厚了，饺子不容易熟。我把一小块一小块的面团按成了可爱的'小柿饼大小，一手拿着小面饼，一手拿着擀面棍擀饺子皮。接着就是包饺子了，我把馅放到饺子皮中间，然后对折一下沿着两边把它包成了荷包型。

最后就是煮饺子了。水烧开后，把包好的饺子放进去，我在锅边看着饺子在锅里像一条条翻腾的小白鱼，别提有多乐了！因为这是我自己包的饺子！

霎时，我觉得自己离中国的传统文化也近了一步。

我的拿手好戏包饺子作文 篇3

古语有云：“三人行，必有我师焉。”每个人都有自己的拿手好戏，如舞蹈、唱歌、杂技、魔方……而我的拿手好戏是包饺子。

记得三年前一次活动，看着每位同学都会一点儿炒菜做饭，然后再想想啥事都不会的我，不禁有些心酸，于是回到家立刻要求学包饺子。“哟，放卫星呀！”妈妈故作震惊的说，包饺子的第一步是要在饺子皮旁边抹点儿水，第二步再放上调好的，不多不少的馅儿，第三步再对叠捏上花边。可是这看似简单的'过程，却与我较上了劲儿。看着又瘦又扁的饺子，我心中像吃了苦胆般。妈妈安慰我：“你不要生气，要调好饺子里的馅，要有一个度，这是需要长时间才能把握好的……”俗话说，天下无难事，只怕有心人。这次我可体会到了，经过多次包饺子，现在我的技术可谓是精湛了。

那年春节，妈妈不在家，做饭的重担就落到了奶奶身上。而爸爸、爷爷则都背负着擀饺子皮儿、煮饺子的任务，包饺子的位置就这样空了下来。“让我来包吧！”我毛遂自荐。“你会包吗？”爸爸首先发出质疑。“行的，不信包一个给你看！”说罢，我动起手来，在皮中间放上一点儿馅儿，然后再一包，一个小小的“将军肚”跃然盘中。见我的饺子一致受到大家目光的称赞，便卖力地干了起来。一个、两个、三个……很快，一个个饺子挤满了盘中，活像一个个胖娃娃，小肚子如皮球般大……看着饺子被一个个倒进锅中，想想马上就能吃到自己通过努力得到的成果，再看饺子，就别有一番韵味了。

可能包饺子并非我唯一的特长，但它绝对是我的拿手好戏。包饺子不仅能让我学会一项生存技能，还是让我体会到生活中通过努力获得成果后的喜悦。望着锅里嘻嘻笑笑的饺子，我想一份耕耘一份收获，是包饺子更深一层的含义。

我的拿手好戏包饺子作文 篇4

每个人都有自己的拿手好戏，比如唱歌，跳舞，打羽毛球等，而我的拿手好戏就是包饺子。

我的拿手好戏是包饺子，这是因为我非常喜欢吃饺子，而饺子也是我们中华民族的传统美食，我从小时候就开始练习包饺子，虽然历经艰难，但我最终还是学会了包饺子。

有一次，有几个同学来我家玩，中午我和妈妈就留他们在家里吃饭，经过商量我和妈妈准备包饺子来款待他们。饺子馅、饺子皮准备好后，开始包了，我和妈妈分别坐在桌子两端。妈妈用的是圆形的饺子皮，而我用的是方形的饺子皮。妈妈先拿一个饺子皮，然后在饺子皮的上方撒一些面粉，接着用筷子夹一点饺子馅放到饺子皮里，再把皮对折一下，最后用手把每一个边边角角捏到一起，再用手一挤一个精致、小巧的“饺子公主”就出场了。该我表演了，我先拿了一个方的饺子皮放在手心上，接你用筷子夹一点饺子馅放在皮上，然后用较窄的一头向前卷去，再捏住两边，往里交叠在一起，最后再把边角捏紧。本来以为可以做出一个“饺子王子”出来的，谁知一不小心把馅放多了，成了一个胀破肚子的大汉，同学们见状都哈哈大笑起来。在同学们愉快的笑声中，不一会儿，所有的饺子都包好了，那一个个排列整齐的饺子就像列队等待检阅的`士兵，等着我们品尝。

饺子煮熟了，大家都迫不及待地大吃起来，当他们刚吃了一口，都禁不住称赞我和妈妈：“你们包的饺子太好吃了，要不然你们开个饺子店吧!”听到了我的拿手好戏被夸赞，我的心里甜滋滋的。

现在我已经是六年级的学生了，随着学业的加重，展示我的拿手好戏的机会也少了，但是从我的拿手好戏中，我明白了：不论做什么事，一定要多练习掌握技巧，只有这样才能做得更好。

我的拿手好戏包饺子作文 篇5

十八般武艺，样样是好戏！每个人都有自己的拿手好戏。有的人会跳舞，会剪纸，会做面条，而我的拿手好戏非包饺子莫属。

因为我喜欢吃饺子，所以自然要学会包饺子了。有一次我看到奶奶正在包饺子，我想了想：我这么无聊，还很喜欢吃饺子，不如帮奶奶包饺子吧。我想玩后，便跟在奶奶身旁学起包饺子。

奶奶拿了一个饺子皮，开始包饺子了，我也细心的听了一遍。但是包出来的`饺子还是很难看。我就重新像奶奶精新的学了一遍，包出了一个挺像样的了。我接着越包越好看了。

有一次过年，我睡得正香的时候，突然表妹把我叫醒了。表妹跟我说：“今天是新年啊！有饺子包。”我听到包饺子这三个字的时候，我想到：今天我的拿手好戏派上用场了。我刚想完后，就像猛老虎一样冲去刷牙。刷完牙后，就去包饺子了。刚过去就看到表弟表妹已经包了好几个，我也不甘示弱，跑到人群中拿到一片饺子皮，就开始包起饺子了。一个挺着将军肚的饺子便包好了。表弟看到，夸到：“表姐，你包得怎么那么好看啊。”接着就是一些阿姨来夸我包得好。我都有点害羞了。

我的拿手好戏——包饺子。你们的拿手好戏是什么呢？

我的拿手好戏包饺子作文 篇6

厨房中轻雾环绕，一股饺子的淡香扑鼻而来，勾起我的胃口。那是我亲自包的饺子，我的拿手活。

儿时，家人每逢佳节或客人来访时，桌上总是会有一盘热腾腾的、白嫩嫩的饺子，刺激味蕾。这手艺是我从小在从家人潜移默化中而来的。凭着我聪颖的天资，再加上几次实践，就掌握的八九不离十。

除夕那天，家人团圆，大街上张灯结彩，挂上了火红的灯笼，一副喜气洋洋的景象，自然也少不了那可口的饺子。剁肉，剁菜，擀面皮，一系列的工序繁琐而又快乐着。

先是剁肉，得将一块大大的肉剁得粉碎。那可是大有讲究，很考验技术，“快，狠，力”，不仅下达的力不能少，第一刀下去的要是切的不好，那后面可难剁了呢。不过，现在有了搅肉机，就省心多。

之后将剁好的肉与切好的白菜相拌，拌好之后才是真正的包饺子环节。两根筷子插入馅中，快速的翻拌，顺时针，再是逆时针，拌着拌着，馅会越拌越稠，直到最后那筷子是深陷“泥潭”，无法自拔，那饺子馅的嚼劲就有了。最后的包饺子才是最难把关，最严的一项。包得好，色香味俱全；包得不好，满盘皆输，下锅之后会自动散开，成了四不像。父母在一旁认真地做着皮儿，我就名正言顺地坐在了包饺子的`位置上，两只手摊开饺子皮，夹起肉馅，放在居中，向内合拢，渐渐合上，再用指尖捏出一个一个的小褶皱。然后再反着再捏一遍，一个水灵灵的小饺子便在我的手上，诞生了。

看着一盘盘出锅的饺子，色香，形美，味佳，为自己的拿手好戏暗喜着。

我的拿手好戏包饺子作文 篇7

每逢节日，老家人都喜欢包上饺子热热气氛，我家也不例外。所以，包出一个个胖嘟嘟，圆滚滚的饺子就是我的拿手好戏。

刚入手的我，选择的是难度系数低的，且好看的`十字架饺子。我拿起擀好的面皮，用筷子轻轻夹起肉馅，想着只要捏出十字型就行，那知难上加难，皮馅都不听我的使唤。妈妈看在眼里，急在心里，她开始耐心的指导我……后来，经过不懈努力，终于成功了。

正巧，中午家里来了客人，我得露两手给客人尝一尝。我兴冲冲的走进厨房，开始包起饺子来，我拿起面皮放上肉馅，仔仔细细地捏着边，我左一捏右一捏，再左一下右一下，一个好看的老鼠饺子就出炉了。我又用同样的方法又包了很多饺子。仔细欣赏一番，还真一个比一个长得俊俏。

这时，客人走进了厨房，看到了两盘我亲手泡制的饺子，连忙拍手叫好！我开始自信的煮饺子，客人开始对我各种夸赞：“没想到你还有这一手！”“这娃以后肯定了不得！”我听了可嘚瑟了。

“李睿，饺子都咧嘴笑了！”妈妈的话才让我突然反应过来饺子已经煮好了。这些胖乎乎的家伙在炉火的淬炼与热气的升腾中鼓着大肚皮，笑得比我还开心！

这就是我的拿手好戏，也是日常生活的熟能生巧。你期待我给你露一手吗？

我的拿手好戏包饺子作文 篇8

饺子是大家十分常见的食物，也是我的拿手好戏。有些人认为包饺子不就是把饺子馅儿饼放到饺子皮儿里去不就成了吗?可现实不是这样的。

我把包饺子所需的材料准备好，就和爸爸一起包饺子了。我拿起一张饺子皮儿，用筷子夹了许多馅儿，然后把皮儿边儿上打湿，一合，一个饺子就大功告成啦。可是，过了一会儿。馅儿就像一个淘气的小孩子似的露了出来。我刚把这儿合上，馅儿又从那一边儿流了出来。唉，看来这个是补救不了了，第一个饺子，失败！

有了上一次的经验，我特意少放了许多馅儿， 我心想：这次肯定是万无一失了！我把饺子做好后，感觉怪怪的。扭头看了一下爸爸包的饺子。一个个精神饱满，就像一位位高大威猛的将军一样。而我像是一个个打了败仗的士兵。垂头丧气， 毫无精神失败第二个饺子，失败。

看着我和爸爸包的'饺子，简直就是一个天上一个地下。我于是问了爸爸包饺子的方法。爸爸说：“包饺子，馅要多一些，这样口感会好些。为了讲究美观，最好挤出一些褶子。这样不仅口感好，还看上去更加美观。而且粘合的更加牢固。听了爸爸的话，简直就是“听君一席话，胜读十年书”啊！依照爸爸的做，果然好多了。第三个饺子，非常成功！

就这样，每次包饺子我都十分认真。经过一次次的练习，我包的饺子更是和爸爸不相上下。我感受到做，每一件事都是经过刻苦练习的。

希望以后这项技能也可以帮助家人分担一些家务劳动，让我的拿手好戏，有更大的用途。

我的拿手好戏包饺子作文 篇9

俗话说：“十八般武艺，样样是好戏”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、钓鱼……我的拿手好戏是——包饺子！

每逢过年过节或周末有空闲时，妈妈就在菜市场买几叠饺子皮、瘦肉、白菜、胡萝卜等回家包饺子吃。

妈妈先将肉剁成肉泥，再把白菜、胡萝卜切碎，磕破鸡蛋，然后将鸡蛋液它们和在一起，最后洒上几勺盐，倒上酱油用筷子把它们和匀，饺子馅儿就完成了！

下面，轮到我亮相了。

端上一碗清水，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水，把饺子皮边缘一周抹上水，要不然包饺子馅儿会挤出来。

接着，在饺子皮正中央搁上适量的饺子馅——饺子馅也不能太少，否则样子不饱满，也不好吃！

然后先把饺子皮对叠，再用手将饺子皮依次向上捏，一个“肉娃娃”稳当当地立在了桌子上，看着就有食欲！

时间似流水，一个个饱满的饺子做成了！

现在，就差最后一步将“娃娃们”下锅了！把饺子放入有水的锅中，犹如几十叶轻舟在湖中荡漾，煮上十多分钟，盛在盘子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。

在一轮金黄的月亮下，满天闪耀的星光下，一家人围坐在餐桌上，欢欢喜喜地吃饺子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水喷射在嘴中，舌间存留着味道，那叫一个美味。

妹妹更是狼吞虎咽，顾不得细细嚼碎就一口吞进肚子里，像变戏法似的手中又拿了一个饺子，丢进嘴中。妈妈一边吃一边直乎美味。我呢，细细品尝着里面的.馅儿，伴上“醋友”，美味！好吃！

饺子，是中国的传统美食，更是我的拿手好戏！

我的拿手好戏包饺子作文 篇10

我是一名五年级的小学生，在学校里我是同学眼中的好标兵，老师眼中的好帮手。可是在家里我就不一样啦，在家里我只想当“小皇帝”，不愿意做家务，过着“衣来伸手，饭来张口”的生活，用姥姥的话说，就是“油瓶倒了不兴扶得，擀面杖掉地上不兴拾得。”

这不，又到了我期待已久的.周末。我刚从床上爬起来没多长时间，姥姥就催促我去帮她包饺子。一开始我装聋作哑，不闻不问，可能是把姥姥惹恼了，姥姥蹦出一句话：“你不想包啊?我也不勉强你，煮好了饺子你就别再吃了。”不叫吃，这事可不行，我一时也想不出什么好办法，只好强打精神，懒洋洋地来到厨房。

我拿起了姥姥刚擀好的面皮，第一次因为我不想让馅露出来，结果馅放得太少了，变成了“皮厚馅少”的饺子。这时候，我在心里暗暗下定决心：再试一次，一定要包好。这一次，我吸取了上次的教训，结果馅放得太多了，皮掐不严。两次的失败，让我没有了信心，扔下皮想跑，可转念一想，老师经常教育我们，干什么事只要干，就要干好，世上无难事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，这一次，我吸取两次的教训，馅放的正好，没溢出来，两边的皮捏的实实的，饺子包的好极了，姥姥还夸奖了我，我这心里美滋滋的。包的越来越熟练，干的越来越带劲。不一会，饺子就摆满了一桌子。

这一次包饺子，让我体验到了劳动的快乐，干家务的幸福。我也下决心要做一个热爱劳动的人，真正做老师的好帮手，家长同学眼中的好学生。

我的拿手好戏包饺子作文 篇11

十八般武艺，样样是好戏！每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏就是包饺子。

说起包饺子，我第一次包时不是皮破了，就是馅少了，形状奇奇怪怪，经过奶奶的.指导和苦练下，我包饺子的技术逐渐有了增长。

有一天我家里来了几位客人，刚好我家有饺子皮和馅，于是我们就包饺子，招待客人。开始包饺子啦，我包的又快又好看，客人都赞不绝口，我有些得意，包了几个后，有一个饺子皮破了，我没发现，包完了开始煮了。“吃饺子咯！”奶奶的喊声从我刚才的得意中拉回了现实。咦，这里怎么破一个？仔细一看，呀！那个饺子是我包的？怎么会破？顿时我吃不下，但是很好吃，客人走后，我又包了几个饺子，竟然没有破。

包饺子总会出现“小插曲，”但吃到第一口时，内心是充满幸福的，因为这是自己努力换来的结果。

包饺子就是我的拿手好戏。

我的拿手好戏包饺子作文 篇12

每个人都有自己的拿手好戏，有的是弹钢琴，有的是弹古筝，有的是挑西瓜，有的是溜冰，有的是……而我的拿手好戏是——包饺子。

起初，我也不会包饺子，但是后来有一次过年，妈妈和奶奶包饺子，有元宝形状的，有老鼠形状的，还有太阳形状的`，我看见后十分羡慕，便对妈妈说，“妈妈，我也想像你们一样能包出这样各式各样的饺子，您教教我呗！”“好好好，那妈妈先教你最基础的擀饺子皮吧”，妈妈爽快的答应了，并且开始教我擀饺子皮。

可是我擀出来的饺子皮不是太小就是太大，不是太薄就是太厚，要么就是缺了一个角，我十分气馁，甚至想要放弃，还好妈妈一直在鼓励我，“阳光总在风雨后，没有经历失败和磨难，怎么会成功？不要灰心，不要气馁，妈妈相信你一定会成功的”。

听到妈妈的鼓励后，我顿时信心倍增，撸起袖子加油干，果然没一会儿就擀出了好几个大小适中薄厚适度的饺子皮，甚至还包出了好多个美丽的金元宝和小太阳。

失败乃成功之母，未经风雨，又怎会见到彩虹，现在包饺子已经成为了我的拿手好戏，人人见了都说好，家里春节吃的饺子还都是我包的呢！

我的拿手好戏包饺子作文 篇13

相信每个人都有自己的拿手好戏，有的人会唱歌跳舞，有的人会钓鱼游泳。而我，很会包饺子。

包饺子这个技能还是从我阿姨那儿习得的。只见阿姨拿了皮，夹了馅，不过十秒就包好了一个可爱的饺子。不过我看阿姨包了几个，就立马掌握了包饺子的技巧。

最难以忘记的还是那次我和爸爸包饺子的趣事。中午，爸爸买回了许多饺子皮，又在厨房里忙碌了好一会儿做好了饺子馅。他提着饺子皮，端了饺子馅，还拿了双筷子，对我说：“你不是学会包饺子了吗？我们来包一次饺子吧，中午就能吃饺子了！”我当然十分乐意包饺子，跃跃欲试的坐在了椅子上。

开始包饺子了。我打了碗水放到桌子上，拿了张皮，想着：这第一个饺子一定要成功，来个开门红吧！我把这张“小白布”端放在手心，用筷子夹了一些饺子馅，小心翼翼地放在“小白布”的中心，接着用手沾了沾碗里的清水，绕着“小白布”仔细地涂抹了一番，然后是最后一步——将皮的两端摁在一起，在捏出一些好看的边，一个精巧玲珑的饺子就大功告成啦！我感到十分高兴，因为通过我的.努力完成了第一个饺子。紧接着我又顺手包了许多饺子，不一会儿，桌面已经屹立着一个“饺子兵团”了。

终于终于，我迎来了最后一个饺子。我目测一下，还剩下一个饺子的馅，但是皮还有三张。我夹着这团大大的馅，充满自信地放在了皮的中心，重复上述步骤，我却得到了一个暴馅的饺子！我顿时手无足措，只好再用那无用场的两张皮包起了那个暴馅的饺子，终于得到了“饺子兵团”的总司令——大饺子！

最后要到消灭“饺子兵团”的时刻了！爸爸一煮好，我就尝了一个——味道真不错。

这次的趣事让我懂得了一个道理：看吧，包饺子就是如此简单！

我的拿手好戏包饺子作文 篇14

“咦，你这个饺子包得可真好，都快比得过外婆的手艺了。”表姐惊叹地说。

没错，我的拿手好戏就是包饺子。我包的饺子算是在小孩子中，包得最好的。皮薄，馅厚，纹理分明，总是一个个，圆滚滚，摆在我面前。

这不，我像小大人一样，开始教表姐包饺子。我放慢了速度，先将面皮放在手心，摊开，往里面放一团肉馅，再一对折，捏紧，这样饺子的边缘更好看。不过一会儿，一个圆溜溜的饺子出来了。表姐很自信，她拿起一块面皮自信地放一团肉馅，一捏，面皮破了，再一折，面烂了。表姐不信邪，重新捏了一下，可后果，肉全粘在手上了。

弟弟妹妹们，笑话她，她生气摔下饺子，扭头就走了。我拿起了桌子上扭曲的不成形的饺子，一看就是肉放多了，我拿起勺子挑了一点肉，再一捏，一折，又重现了一个圆滚滚的饺子。

弟弟妹妹们，一脸崇拜地望着我，当然我没骄傲。最后在锅里煮了一锅水，往里面放入几个饺子，再撒上葱，配料。等饺子全浮上来后再捞起来，这样一碗香喷喷的饺子就做好了。

小时候，每当包饺子，我就跟着外婆，看她的手法，取肉的适量，才有了我现在的`包饺子技术……当然，如果我在外婆面前包饺子，我就是现在的表姐。以前我从扁塌塌，到现在的圆滚滚，从横七竖八的凌乱不堪，到现在的一条条纹理分明，也是付出了很大的努力。

我的拿手好戏是包饺子，包饺子，表示团圆包饺子，表示圆满，我也希望我的拿手好戏，能够给所有人，包括我的家人，带来团圆，幸福。

我的拿手好戏包饺子作文 篇15

星期天中午，我们家包饺子。

妈妈拿出机器做的又白又薄的饺子皮开始包，她包的是是普通的胖嘟嘟的饺子。

我在军训时学过包饺子，所以“艺术饺”对我来说根本不在话下，最简单的'“枕头饺”我最拿手。我把色香味美得白菜肉馅夹进饺子皮里，把前后边的皮边儿用水打湿粘在一起，再把两边的皮儿向内一挤，一压，再把它捏一捏，一个软软的枕头饺子就包好了。三叶饺也很简单，只把皮分三边向内一压，就包好了，形状很漂亮。

呃，肉馅还多，皮不够！看来得自己做皮了。妈妈拿来一个面团，又捏又压，过了一会儿，面团就变得松松软软的了。这时，妈妈把面团扯成一小团一小团的，用擀面棒把小团小团的面饼擀成圆饼，以最普通的方法来包饺子，不一会儿，一个个完全没有皱纹的白胖胖的饺子就摆上了桌。我也来试试擀面，我想擀成手掌那么大，结果拿起来却仅有掌心那么大。因为面皮会伸缩，我就夹了很多馅儿，包好后鼓鼓囊囊的，肥嘟嘟的好像要爆了一样，真可爱！我又包了一个，这次馅儿放得少，结果包好的饺子又瘦又尖！呜呜，一点也不卡哇伊，最终一个我把面皮擀得很大，结果包了一个圆圆的太阳！

耶！等着饺子下锅喽！

我的拿手好戏包饺子作文 篇16

我的拿手好戏就是包饺子。

大年三十到了，家家户户都准备了一桌子的好菜，我们家也不例外。可是最趣味的当然是包饺子了。奶奶一大早准备了韭菜猪肉馅，再拿出一大叠饺子皮准备包饺子。

这下准保好需要的东西，包饺子就正式开始了，而我没有事做，就在旁边学着奶奶包饺子。奶奶先拿出了一张饺子皮，用勺子舀出一小勺肉馅，然后把饺皮对折，最终再把饺皮首尾的一角捏在一起，用水沾住，就像变魔术一样就做好了一个饺子。我也迫不及待地也想加入他们的.行列。我学着奶奶的样貌，挑出一小勺的馅均匀地放入饺子皮的中间，再双手一捏，可感觉不妙，原先是左手边的饺子陷漏了油，我又使劲把左边紧紧捏住，可没想到右边也漏了油，我十分生气，干脆把左右手一起捏，可又把肚皮给撑破了，只好重新再拿出一张饺皮包上去，成为了一个大圆球，让我哭笑不得，这个饺子只好作废了。

理解了刚才的教训，我少挑了一点陷，重新再一捏，又转了一个圈，把这个饺皮的一角首尾相接，最终做成了一个饺子了。可是还是被大家笑话了一顿。奶奶捧着肚子，笑着说：“要是人家饭店的饺子都像你包的这样，客人早就没有了，都要关门了。你还是多练练吧!”

我当然不甘落后，想要超过奶奶他们，就下定决心要包上20个饺子。于是，我努力的包着饺子，最终像奶奶们包的一样了。

吃着自己包的饺子，心里有说不出的高兴!

我的拿手好戏包饺子作文 篇17

每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏非包饺子莫属。

小时候我最喜欢吃饺子了，可惜我不会包饺子，只能趴在桌子上，歪着小脑袋，看妈妈包饺子，越看越喜欢。于是，我拜妈妈为师，并经过了很久，终于学会了包饺子。

渐渐地，我包饺子的手法越来越娴熟，可以和妈妈比较了。

有一次冬至，我的拿手好戏包饺子正好派上用场。

那天，我的表妹也在场，要与我比试比试包饺子。

我们围在桌旁，手里一人一张饺子皮，我一拿到饺子皮就像又见到了久逢的亲人般。我娴熟地在饺子皮中放一小勺馅，接着把面皮合在一起，再把半圆形面皮的两只角像月牙般弯起来，再粘在一起，一个挺着大肚子的`“胖娃娃”诞生了。再看看妹妹，她手忙脚乱，还是没包好。果然有门手艺就是好事啊!

这就是我的拿手好戏——包饺子，它不仅让我吃到了美味的食物，还让我拥有了一门生活技能。

我的拿手好戏包饺子作文 篇18

我的拿手好戏是包饺子。

包饺子需要长期训练方能练就。只有通过反复练习方能练到炉火纯青的地步。怎样才能包出皮薄而又有嚼劲的饺子呢？

要包出完整、皮薄而又不破的饺子，首先要准备好上等的材料：一等面粉、各种味口的饺子馅，还有水。水的是很讲究的`，尤其水温——不便太高也不能太低，最适合的水温是在37摄氏度左右为妙。

材料准备好之后，就要开始揉粉团了。把要揉的粉装在一个盘子里，然后洒入之前准备好的温水。紧接着就是不断地、反复揉扭，直至成一个软软的大粉团。粉团揉好之后，把粉团搓成一根根粉条；再把粉条切成一块块，然后捏成一个个小粉团，最后把小粉团用木棍滚成一个个饺子皮。

完美的饺子皮有几个很特别的技术指标：一是要想让包出来的饺子完整、皮薄而又不破，饺子皮就要滚的均匀，千万不能滚成一处厚，一处薄。二是要让包出来的饺子富有柔韧性，在揉粉团时，就要掌握好水量——水量太多，揉出来的粉团太稀，饺子很难包；水量太少，揉出来的粉团太干，饺子皮很容易散碎。因此，要想揉出柔韧性大的饺子皮，揉粉团时加的水量要不多不少——以粉团既不粘手又很柔软为标准。再次，要想揉的粉团具有柔韧性，还需要多揉捏，揉捏的次数与柔韧性是成正比例的。这个技术指标，我是通过多次实践证明了的。不信，你也试试？

至于包饺子，那是谁看了就会的事情，这里就不多说了。要强调的只有一点：要想让你包的饺子谁都爱吃，你得事先多准备几样饺子馅。因为不同的人则喜欢不同的口味。话说到这份上，大家也就都明白了吧！

真心希望大家都能包出皮薄且柔韧，馅多且味美的饺子。

我的拿手好戏包饺子作文 篇19

“尺有所短，寸有所长”每个人都有长处和短处，都有自己十分拿手的“好戏”。我最拿手的就是包饺子。

那一天中午奶奶对我说："我们今天吃饺子吧!”我兴高采烈的点了点头，跑到厨房去看奶奶包饺子。只见奶奶拿起一个面团，十分熟练的擀成片，然后拿起筷子夹了一小点馅儿放到了饺子皮的.中间，对折饺子皮，两端放在双手的大拇指中间一捏，一个饺子就包好了。

我十分好奇地打量着奶奶，也随手抓起一个面团，结果我手上的水打湿了/面粉，面团粘了我一手。奶奶笑了笑，开始拿着面粉清理粘在我手上的面团。

虽然出师不利，但是我依旧没有放弃，在我不懈地努力下，我包出了第一个饺子。我把它轻轻地放在托盘上，在阳光的照耀下这个饺子显得格外的好看。

奶奶告诉我，包饺子的馅儿不能放太多，不然不容易包住。还有皮也不能太薄，不然容易煮烂。在无数次的练习下我越包越熟练，从刚开始的一个饺子，变到十个，二十个……，现在我包的饺子越来越好看也越来越好吃。

我的拿手好戏包饺子作文 篇20

今日是星期天，妈妈说我喜欢吃饺子，就准备包一顿饺子，让我这个“小馋猫”解解馋。

吃完早饭，我们便开始行动了。我和爸爸、妈妈一齐到超市买了肉、白萝卜、葱、韭菜、姜等食材。回家后，爸爸负责剁饺子馅，妈妈负责轧饺子叶，我呢，则负责擦桌子，拿案板，准备碗筷、勺子，也忙得不亦乐乎。

四十分钟后，我们最终准备好了，“万事俱备，只欠东风”。开始包饺子了，爸爸提议，我们三人分组进行包饺子比赛，我和妈妈都很赞同。爸爸一组，我和妈妈一组，别看我小，我在六岁的时候都已经学会了包饺子呢。我按照妈妈教我的方法，先把饺子叶在手上放平，小头朝上，大头朝下，然后用勺子在饺子叶上放适量的馅，用叶包住馅，从上往下卷，再用两手捏住饺子叶的两边，最终往中间一对，再捏几下，一个饺子就包好了。我抓紧一分一秒的时间很快地包着，妈妈也快速地包着。旁边的爸爸不甘示弱，已经包了四排了。比赛在激烈地进行着，妈妈不断给我鼓励：“小雨，加油呀！”“嗯，必须要超过爸爸。”我自信满满地说。经过近一个小时的努力，我们最终大功告成了。我迫不及待地数了数，我和妈妈共包了八十五个饺子，爸爸包了八十个饺子。啊，我和妈妈赢了，我真高兴呀！

中午，我吃着香喷喷的饺子，心里别提有多高兴了，因为那里面也有我的一份功劳！这次包饺子真趣味，真让我难忘，今后我还要多做这样的`家务劳动，体验劳动的欢乐！

我的拿手好戏包饺子作文 篇21

每个人都有自己擅长的拿手好戏吧！当然我也不例外。

星期六的早晨，我一起床便闻到好大一股饺子味，算算吧！咱家也是好久都没吃过饺子了。那股诱惑迷人的气味直勾勾的在我鼻子前面绕来绕去，不得不让我下床穿着拖鞋去厨房里呀！我一路小跑来到厨房，尽管全身打着哆嗦可早已忘到了九霄云外。一到厨房，我看着妈妈和外婆在那专心致志的包着，看着看着，突然心血来潮。我问了问妈妈，经过妈妈的批准之后，我拿起一张饺子皮摊平铺在手掌心上，看着妈妈用小勺子舀了一勺馅儿放在饺子皮中心上，我也学着妈妈的样子舀了一瓢。“哇！我舀的一勺好多哟！管他呢！基本上差不多就行了。”看着外婆手脚利索的样子，包的又快又好，我不禁加快了速度。再往饺子皮的边缘上抹了一圈的水使饺子不松散，馅也不会漏出来，可是我一对折的时候却露出了好多馅，这可怎么办呢？我连忙去问妈妈，外婆他们两人笑着对我说：“傻孩子，你把馅儿包多了。”我不禁脸红起来。我立马打开馅儿，挑了一些馅儿出来，这下果然好多了，接着我在轻轻一捏饺子就好了，虽然比不上妈妈外婆的饺子，但我还是心满意足，毕竟这是我自己亲手包的呀！就这样我们包了一上午，我包的'有些难看，有些还是那么回事。外婆妈妈看见我包完了就连忙夸起我来，我还有点不挺好意思的呢！

就这样，中午的时候热腾腾的饺子端了上来，吃着咱家自包的饺子，我感觉到心头无比幸福、美味。这就是我的拿手好戏：包饺子。

我的拿手好戏包饺子作文 篇22

你们知道我的拿手好戏是什么吗？我的拿手好戏在生活中特别实用，那就是包饺子！

自从奶奶教会了我包饺子后，我就经常在家练习，日积月累，包饺子成了我一门小本领啦。

我骄傲地告诉你们包饺子的步骤吧！第一步：准备好白菜、盐、肉、芝麻油、玉米、味精、饺子皮和相关工具。第二步：把肉搅成泥，白菜剁成粒状，玉米用高压锅蒸熟后取下玉米粒，盐、味精、芝麻油适量，搅拌均匀备用。第三步：包饺子。这“简单”的三步，每一步都暗藏玄机，特别是第三步，看起来十分简单，其实特别需要技巧。包时要用两手中指托着，大拇指和食指用力捏，捏得没有缝隙，才算完成。

记得去年大年三十下午，在奶奶的号召下，全家人参加包饺子比赛。我们围坐在桌子旁，一人手里一张饺子皮。我一拿到饺子皮，就像见到久违的最喜爱的'玩具一样。我娴熟地在饺子皮中间放一小勺馅，接着把面皮合在一起，再把半圆形面皮的两只角像月牙般弯起来，再粘在一起。饺子皮飞快地在我手中折叠、弯曲，一个个形态各异、漂亮无比的饺子就诞生了，有的像挺着将军肚的大耳朵，有的像闪亮闪亮的小元宝，有的像翩翩起舞的蝴蝶。

再看看爷爷和爸爸，不但数量少，包得还像四不像一样，平时“居高临下”的他们纷纷向我取经。我一边耐心地教，一边心里暗暗自豪，因为今天我也可以在你们面前展示我的一招本领，可真开心啊！

我的拿手好戏包饺子作文 篇23

桌上，排列着一个个肥肥嫩嫩，雪白可爱的十字饺子，它们向我微笑着。包十字饺子，就是我的拿手好戏。

一开始我包饺子可真是是困难重重啊，因为根本就不会。唉，不过我可以加油。

刚入手的我首先选择的是难度系数不高且好看的十字饺子。我手短面粉，用筷子轻轻夹起肉馅，面粉的一角沾点肉馅，左挪右捏，仿佛看到了希望，我抓住两角一拢，定晴一看，是个“包子”!后来经过不懈努力，终于完成了。

现在，我包饺子可没这么困难了。

中午同学来我家，我可得露两手给他看看。只见我一捏，一揉，一拢，典型的十字饺子顺利成型。同时，我又在十字上折了个角作装饰。饺子像亭亭玉立的没人，端坐在桌上。

同学正巧登门拜访了。一眼瞧见这饺子，纸张大嘴，手捧着，惊呼不已。我可嘚瑟了，同学又对我进行各种夸赞。“真没想到你还有这一手，教教我呗。”说罢，我拿起筷子，做好准备，让同学好好瞧瞧。

我兴冲冲夹肉放里边，仔仔细细的揉捏着，一旁的.同学直拍掌。即将完成，我两手抓住边，一拢，可没想，里面的肉露了出来，仿佛一个丑不拉几的怪物，引得同学阵阵嘲笑，我只得害羞地垂下了头。

看来，“骄傲使人洛手，虚心使人几部”这句名言真没错，我以后可不能骄傲了。

我的拿手好戏包饺子作文 篇24

每个人都有自己的长处和短处，他们都有自己的“好表现”。我最拿手的是包饺子。

那天中午，奶奶对我说：“今天让我们吃饺子！”我高兴地点头，跑到厨房看奶奶做饺子。我看到奶奶非常熟练地捡起一个面团，将其揉成碎片，然后拿起筷子，在饺子皮的中间放了少量馅，将饺子皮对折，然后将两端捏住双手的拇指。饺子准备好了。

我非常好奇地看着奶奶，抓起一块面团。结果，我手上的水弄湿了面粉，面团粘在了我的手上。奶奶笑了笑，开始用面粉清理粘在我手上的面团。

尽管我不利，但我仍然没有放弃。经过我的.不懈努力，我做了第一包饺子。我将其轻轻放在托盘上，在阳光下饺子看起来非常漂亮。

奶奶告诉我制作饺子的馅料不要太多，否则包裹起来就不容易。而且皮肤不要太薄，否则很容易煮沸。经过无数次练习，我变得更加精通饺子。从第一次饺子，我变成了十或二十。现在我做的饺子越来越好了。

我的拿手好戏包饺子作文 篇25

我的拿手好戏是包饺子。每逢过节时家家户户都要吃饺子，我家也不例外。因为饺子寓意团团圆圆，而且好看又美味。

一天，妈妈准备包饺子，要我和她一起帮忙。我们先做饺馅，把肉一刀一刀地切成小块并且剁成泥，就在我洋洋得意时，一不小心切到手，鲜红的血液像决堤的'洪水一涌而出。我伤心极了，准备放弃时是妈妈的鼓励让我重拾信心。后来，经过多次练习，我的刀工越来越娴熟。

有一次，姑姑来我家，正巧妈妈不在家。于是决定给姑姑露一手，我马上开始切肉、剁肉，一会儿饺子馅做好了。接着开始和面，面里倒入冷水，大约揉了五分钟，一个圆团成形了。先拿出一些来，揉成细长条，分成大小均匀的小块；然后拿出压饺皮器，往下一压，饺子皮就出来了；最后把饺子馅放在饺皮中心，两手一按，一个“小胖子”出来了，一、二、三……就这样一大盘“小胖子”成形了，一个一个迫不及待地朝着“温泉”奔去。七分钟后，美味的饺子出锅了。姑姑吃后连连称赞，我也乐开了怀。

通过这件事，我明白了一个道理：凡事只要自己用心做，最终一定能成功！

我的拿手好戏包饺子作文 篇26

俗话说：八仙过海，各显神通。每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是包饺子。

每逢过年，既是家人团聚的时候，也是吃饺子的时候，所以妈妈会买上一叠饺子皮、肉、白菜和胡萝卜等食材。妈妈把肉剁碎，白菜和胡萝卜切成丁，再放上酱油等调料搅拌在一起，这样饺子馅儿就做好了。

下面就是我亮相的时候了！

端上一碗清水，拿起一片饺子皮，在饺子皮的边缘抹上一点儿水，这样饺子皮容易粘在一起，要不然在煮的时候会破掉就不能吃了。

接着，再在饺子皮上放上适量的馅儿，不能太少，要不然既不好吃又不好看，让人没有胃口。

最后，把饺子皮对折，用手边对边的捏起来，这样，一个饱满的“肉娃娃”就立在了桌子上，看上去都诱人，更别说吃起来有多美味了，看着我包的`饺子让我想起了弟弟包的，他包的东倒西歪，一煮就破了，而我的就像一个白色的娃娃。

现在，就差左后一步了，先烧一锅水，等水烧开后，将“肉娃娃们”，下锅开煮，如同几十条白色的小舟在水面上漂浮着，等煮好的饺子就可以捞上来，端上桌了。

一轮明月当空，星星闪烁着，一家人围坐在桌前欢欢喜喜的吃着饺子，沾上一点醋，咬上一口，汁水喷在口中，那个香啊，让人久久忘怀

之所以我现在包的饺子既好看又好吃，那是因为在小时候妈妈包饺子时，我常常在旁边学着一起包，就这样年复一年，日复一日，慢慢地就学会了。

饺子，既是中国的传统美食，也是我的拿手好戏。

我的拿手好戏包饺子作文 篇27

除夕下午，家家户户都开始包饺子，为午夜饭准备。以前我们家的饺子都是妈妈自己包，非常慢。今年，我想做一回妈妈的小帮手，便想让妈妈教我学包饺子。

开始包饺子了，妈妈先演示给我看：只见妈妈先把一条长长的面切成几块儿，然后再擀平，用手拿起饺子皮儿，托在手心儿里。又拿起筷子，夹了大盘里的一些饺子馅儿，放在饺子皮儿中央，再把饺子皮儿对折，之后把饺子皮儿张开的地方用两只手的大拇指和食指一捏，一个漂亮的饺子就完成了。

妈妈演示过后，我也学着妈妈的样子包饺子：我先拿起饺子皮儿，放在左手手心儿里，再用筷子夹起饺子馅儿，往饺子皮儿中心一放——不好!饺子馅儿太多，包不住了。妈妈见了，耐心的给我指点：“饺子馅儿包的太多，自然就合不拢了，应该去掉一些，这样才能包好”。我照办。我又把饺子馅儿放进去一些，一包，糟糕!饺子馅儿包的太少，成了饺子饼了。妈妈在一旁见了，耐心的对我说：“饺子馅儿报的要适量，不能多也不能少，还要有耐心。”我早就听不下去了，不耐烦的说：“包饺子原来这么难啊!我不包了。”妈妈听了，说：“包饺子必须有耐心、恒心。我相信你能做到这一点。一定能把饺子包好!”

听了这些话，我鼓起勇气，再次试着包。我把饺子皮儿托在手心里，然后用筷子夹住饺子馅儿放到饺子皮儿中，“太好了，这次的馅儿不多也不少。”说完，将饺子皮儿对折，有用两只手的'大拇指和食指捏住饺子皮儿张口的地方，这样，一个白白胖胖的饺子就诞生了。虽然没有妈妈包的好，但也有点儿像样了。

饺子煮熟了，我吃着自己亲手包的饺子，觉得比什么都香。

我的拿手好戏包饺子作文 篇28

每个人都有自己的一技之长，比如：画画、弹琴、跳绳、炒菜、下棋……我的拿手好戏就是——包饺子。

过年了，在这大年里，欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。

妈妈喊着;“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。

妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉，妈妈先做给我们看，先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。

我们看到十分简单，个个手痒痒的，我们就包了起来。我学着妈妈的`样貌做起来，可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，沾点水，再一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊!饺子的肚子破了一个大洞。妈妈好像看出了我的心思说;“子晟，无论做什么事都要心平气和地做，有耐心，再说了，谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间，才能成功。”听了妈妈的一翻话。我就心平气和地做起来，果然做出了和前面不一样的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。

吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包的饺子，心里像喝了蜜一样甜。

这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。