幼儿园小班《美味三明治》教案4篇

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幼儿园小班《美味三明治》教案【第一篇】

活动目标

1、学习安全使用烹饪工具。

2、体验品尝自制食物的乐趣。

3、知道简单的用餐礼仪。

4、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

5、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

教学重点、难点

制作三明治

活动准备

1、制作三明治的CD

2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。

3、轻快的音乐。

活动过程

开始部分：

——唱《小小厨师》并律动。

师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀？小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧！

唱儿歌。

基础部分：

1、讨论三明治的做法

——出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。

师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗？（出示三明治）这是什么？我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢？

幼儿讨论。

——出示CD影像，看一看三明治的制作过程。

2、制作活动

——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。

——师示范做三明治的过程。

——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治（制作前，提醒幼儿先洗手）。

结束部分

——放音乐，享用美食。

延伸部分

——注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人；一次咬一小口在嘴巴里；口中有东西时不要大声说话；保持愉快的`心情食物会更好吃。

教学反思

在这次活动的开始部分，我运用了一首孩子们都喜欢的儿歌《小小厨师》来做导入，孩子们兴致很高。

基础部分时，我先让孩子们讨论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的了解。但有一点我却疏忽了，他们对三明治不是很熟悉，而我也没有对他们讲解三明治的来历。如果再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时，我让孩子们到了材料面前时才介绍，因为孩子们太小，控制力不太强，尤其在食物面前。因此，我在介绍时，有一部分孩子们的注意力根本没在我这儿，而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物，有的伸出鼻子去闻了闻味道，甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻，尝一尝，并说一说。以便后来他们能选择自己喜欢的材料来制作食物。

在制作时，最难的是让孩子们将两片面包边对边，角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到，要在老师的帮助下才能完成。但我想，只要孩子们有了尝试，多加练习，就能做到。

在享用美食时，我只让他们自己吃自己的，但没让他们分享。如果再上一次，我会让他们分享彼此的食物，懂得好东西要大家分享。

幼儿园小班《美味三明治》教案【第二篇】

活动目标：

1、让幼儿学会歌曲，并从中得到乐趣。

2、让幼儿学会用身体语言来表达歌词。

3、让幼儿学会创编歌词并大胆唱出来。

活动准备：

厨师帽、食物卡片、食物箱、录音机

活动过程：

一、情景导入：

教师扮演厨师，在情景表演中导入课题：让幼儿初步学习歌词。

教师带上厨师帽和食物箱，说：“小朋友，今天老师变成一位大厨师，告诉你

们一个小秘密，我这个箱子有好多好吃的食物，你们相信吗？”

二、幼儿倾听教师的范唱。让幼儿对歌曲有初步的印象。

教师第一遍轻唱。边唱边把食物卡片摆到黑板上。

教师第二遍跟录音机旋律唱。教师一边唱一边指着黑板上的食物卡片。

教师：“小朋友们看，我这个箱子是不是能变出好多好吃的食物呀。原来这些食物是能变成一首好听的歌曲。你们想不想学？”

三、幼儿创编动作和学唱歌曲。让幼儿加深歌词的印象。

教师和幼儿一起创编“牛奶”的动作。然后请幼儿来示范。然后再创编“三明治”动作等等…

教师与幼儿一起表演刚刚一起创编的歌词动作。

1、第一遍幼儿与教师一边做动作一边清唱歌曲。

2、第二遍跟录音机边做动作边唱。

四、幼儿学习创编歌词。

教师：“小朋友，爸爸妈妈有没有带你们去吃麦当劳？里面有什么？”教师更换黑板上的`食物卡片。

与幼儿一起创编食物的动作。

与幼儿一起唱创编出来的歌曲。

五、结束部分

让小朋友请爸爸妈妈上来一起演唱歌曲。

幼儿园小班《美味三明治》教案【第三篇】

活动目标：

1、学习安全使用烹饪工具。

2、幼儿能够制作三明治并从中体验品尝自制食物的乐趣。

3、道简单的用餐礼仪。

活动准备：

面包火腿肠黄瓜番茄果酱汤勺叉子刀子童易软件

活动过程：

1、看图片，幼儿观察三明治。

师：小朋友们，你们看这是什么？

师：你们吃过三明治吗？三明治里有哪些东西？面包中还可以加哪些食物变成三明治呢？

2、幼儿观看三明治制作视频。

师：小朋友们，你们知道三明治是怎么制作的吗？我们一起来看看吧！（教师边看边引导幼儿学习制作的方法。）

3、游戏：我的三明治

师：现在我们一起来做三明治。（教师利用童易软件，请几个小朋友制作三明治。）

师：你要加什么食物在里面？

4、幼儿用食材制作三明治

（1）师：小朋友们，想不想做一个真的三明治？

（2）教师逐一介绍材料

（3）幼儿开始制作三明治，教师边指导边评价。

5、吃三明治，幼儿明白简单的用餐礼仪。

（1）讨论用餐礼仪。

师：小朋友们，吃东西的`时候应该注意些什么呢？

教师总结：坐时注意手肘，以免碰到旁边的人。

小口小口的吃，接着盘子，不掉得到处都是。

口中有东西时不要大声说话。

保持愉快的心情进餐会更好吃。

幼儿园小班《美味三明治》教案【第四篇】

活动来源：

家是小班孩子最熟悉的地方，家和家人是孩子们说不完的话题。在活动室里孩子最喜欢的游戏就是模仿爸爸妈妈，玩“扮娃娃家”，学着妈妈的样子给娃娃做饭，最喜欢唱着摇篮曲拍着娃娃睡觉。同时，小班幼儿喜欢动手去探索各种事物，于是，我们设计了活动“爱心三明治”，让幼儿自己亲自动手制作食物，体验快乐的家庭生活，分享其中的乐趣，也让幼儿更好地关心家人、自己、周围的人和物。

活动目标：

1、尝试用各种方式（撕、抠、拧）打开容器。

2、学会制作三明治等简单食物的方法，感受制作的快乐。

活动准备：

1、饭盒；塑料袋；剪刀；大餐盘；小餐盘；勺子。

2、番茄酱；芝麻；火腿肠；花生粉。（装入不同构造的饭盒和塑料袋中）

活动过程：

1、以提问激发幼儿参加活动的兴趣。师：桌上有什么？可以做什么？

2、请幼儿说说如何做三明治。

3.出示制作图并进行讲解说明。

4、请幼儿打开面包，说说打开的方法。提问：“小朋友，做三明治需要什么呢？”（出示放在不同容器里的面包）“你们想想用什么方法把它们打开？”（引导幼儿学说“拧、撕”等动词）提问：“那小朋友想想，你用这种方法还打开过什么东西？”老师新授方法。师：小朋友都很棒，我也想试试，原来，这里有一个小缺口，打开更容易。

5、出示制作三明治的材料，请幼儿开始制作三明治。师：“看看，这里有什么？分别装在了什么地方？请小朋友开动脑筋想想，怎么把它们打开？另外再看看，桌上的工具宝宝能不能帮助你们。”幼儿开始制作三明治。（在制作过程中，丰富“抹、撒、夹”等动作和词汇）

6、幼儿互相分享自己的劳动成果。鼓励幼儿回家后为爸爸妈妈制作“爱心三明治”。

活动反思：

本次活动中，我利用小班幼儿喜欢动手、喜欢食物的特点为线索来贯穿活动，不断刺激幼儿。精心准备的材料（容器），帮助幼儿寻找、练习不同开启的`动作：在制作过程中，我通过鼓励等方式，引导孩子间相互学习、模仿，孩子们日常选择工具和使用工具的能力得到了展示，他们大胆地对各种设置的容器进行尝试，也情不自禁地跟随老师使用一些准确的动词。

对食物的制作中的卫生，我也适时地进行了引导，例如，做食物之前要洗手，洗手之后要保持清洁，打开的食物要放到指定的位置上进行制作等等，促进幼儿卫生习惯的养成。整个活动让我感受到了孩子一步一步动脑筋想办法，在操作中体验成功的喜悦。

活动评析：

本次活动对小班幼儿而言，是一个开心而有趣的过程。活动的内容、材料都是幼儿生活中熟悉的，活动中孩子们探索如何打开容器、制作自己喜欢吃的三明治，运用已有经验不断尝试、探索，发现材料与方法中的关系，这对幼儿的学习来说是有益的。在设想、动手操作、验证的过程中，教师运用游戏的情景和口吻，不断激发幼儿的思考，而与动作相关的动词“撕、扯、掰、拧”等也伴随着形象的动作为幼儿所接受、运用。