早餐真美味小班教案最新10篇

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早餐真美味小班教案【第一篇】

(1)教幼儿学会大方地在集体面前说话,并认真倾听别人谈话。

(2)引导幼儿用简短的语言说出早餐的种类、味道及自己进餐后的感受。学习围绕主题谈话。

(3)丰富幼儿的词汇:甜甜的、咸咸的、饱饱的、胀胀的、舒服的等。

教师运用提示和平和行谈话的方法,引导幼儿逐步扩展谈话范围,让幼儿学习新的谈话经验,提高谈话水平。要求幼儿掌握丰富的词汇。

面包、油条、麻团、豆浆等食品。若干小块点心,并用牙签插好。

(1)创设谈话情境,提出谈话主题,引导幼儿自由交谈。

教师在放有食物的桌旁坐下,拿起面包、油条和豆浆,向幼儿展示。

教师提问并告诉幼儿:早上吃东西又叫吃早餐,让幼儿掌握“早餐”这一词汇。

教师引导幼儿谈自己的'生活经验。教师参与谈话活动,引导幼儿围绕主题谈,始终将幼儿的注意力集中在谈“早餐”上。

在幼儿自由交谈的基础上,全班幼儿集中谈“早餐”。教师运用提示和平和行谈话的方法,引导幼儿逐步扩展谈话范围,让幼儿学习新的谈话经验,提高谈话水平。

教师将事先准备好的点心分给幼儿品尝。在幼儿情绪高涨的情况下结束活动。

幼儿对本次活动感兴趣,能够积极参与活动,能用简短的语言表达自己的意思,并愿意在集体面前说话。能做到别人发言时不插嘴。幼儿在谈感受时词汇丰富。

活动内容接近幼儿的生活,经验丰富,幼儿能积极参与。但材料的利用率还不太高。

早餐真美味小班教案【第二篇】

1、初步学习短句:如果喜欢吃xx,可能是xx。

2、在猜一猜、说一说、玩一玩的过程中理解绘本内容。

3、情绪愉快地参与活动,感受活动的快乐。

4、通过多媒体教学,初步理解故事内容,记住故事的主要情节。

5、学会有感情地朗诵诗歌,大胆参与讨论。

1、经验准备:知道常见的小动物和它们爱吃的食物。

2、物质准备:幻灯片、投影仪、小食物卡片、小动物头饰。

1、激发幼儿活动兴趣。

鼓励幼儿大胆讲述自己喜欢吃的早餐。

2、初步感知绘本内容。

(1)鼓励幼儿进行猜测,理解绘本内容。

(2)鼓励幼儿用绘本中的句式进行讲述。

3、食物动物找朋友。

(1)根据故事中的情节,引导幼儿将食物卡片与动物卡片相匹配。

(2)看着卡片,鼓励幼儿按短句:“如果喜欢吃xx,可能是xx”进行讲述。

4、师幼完整欣赏故事。

5、游戏:早餐,你喜欢什么。

(1)给小动物送早餐。

(2)幼儿与客人老师互动游戏。

活动在猜测环节为幼儿提供一个较大的想像创编空间。孩子平时的知识积淀与储备相当重要,尤其语言课,放开让孩子说,积极的猜测到底谁爱吃这些早餐,多数孩子都能用“可能是”的句型来回答出所提的问题,孩子们积极发挥想象,大胆阐述,孩子们都想说,敢于表达,活动的预设目标基本达到。

早餐真美味小班教案【第三篇】

1、能大胆地说出吃过的早餐名称及味道。

2、体验做点心师的愉快情感。

各种早餐、发酵面团、肉馅、帽子若干,点心师一名。

1、每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的早餐,今天你吃了什么早餐?

2、你还吃过哪些早餐?

1、幼儿品尝各种早餐。

2、说一说吃的'是什么早餐?味道怎样?

3、为什么每天要吃早餐?

1、这些丰富的早餐是谁做的?

2、请点心师阿姨做早餐点心。

3、教师小结。

1、为幼儿提供发酵的面团,学做小小点心师。

2、幼儿跟点心师阿姨学做早餐。

小朋友一起探讨。

早餐真美味小班教案【第四篇】

1、欣赏爱心早餐,感知煎蛋、面点等早餐的多种创意造型。

2、尝试建构实心圆或直线表现煎蛋、饭团或面包等食物,愿意添加辅助材料表现甜美的“早餐”。

3、愿意向同伴介绍和分享自己的“早餐”,体验分享的快乐。

经验准备:会插小棍、实心圆,知道生活中的一些早餐食物。

物质准备:教具:ppt课件(妈妈视频、爱心早餐图片)、音乐。

学具:点心盘、配菜、各色雪花片。

1、观看视频,激发建构兴趣:

师:“宝贝们,今天有位妈妈到我们班上做客,你们看看是谁呀?听听她有什么话要说呢?”

2、和同伴和老师交流讨论,迁移、拓展对早餐的经验。

(1)讨论自己常吃的早餐,迁移经验。

师:“宝贝们,你们今天早上吃的什么早餐啊?它是什么样子的?”

(2)欣赏ppt,观察爱心早餐的创意造型,拓展经验。

师:“我们一起看看妈妈做的爱心早餐吧。这是什么好吃的食物?它变成了什么样子?”

(3)和老师、同伴一起梳理总结。

师:“哇,我们的妈妈们真有创意,她们用好吃的食物变成了各种造型。圆圆的煎蛋可以变成小花,圆圆的包子加上耳朵变成了小动物,妈妈真爱宝贝们!”

3、自主探索建构,感受建构快乐:

师:“今天我们也做一次小厨师,为妈妈、老师和好朋友用我们的雪花片做早餐好吗?”

(1)认识半成品。

师:“桌子上有不同颜色的雪花片,等你插完雪花片后,旁边还有一些配菜可以选用哦。”

(2)尝试建构完成后选用配菜造型,适当寻求老师帮助。

4、展示作品,介绍、评价:

师:“小厨师们,谁来介绍一下自己的早餐?你用雪花片插了什么?”

5、观看视频,结束活动:

师:“你们今天都是快乐的小厨师,愿不愿意把你的早餐和好朋友、老师分享呢?”

鼓励幼儿在区域活动中继续探索创意早餐。

早餐真美味小班教案【第五篇】

幼儿教育:。

原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

a、虾仁蛋饺:

1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。

2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。

3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。

4、前夜煨好的.虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

b、菠菜豆腐汤:

原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个。

a、鸡肉青菜粥:

原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精编猪瘦肉馅15g,葱姜适量。

a、西红柿牛肉羹:

1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。

2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。

3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。

b、菜肉卷:

原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干。

a、牛奶蛋花:

1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。

2、滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。

b、溜鱼肉泥丸:

原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干。

a、鲜奶蛋饼:

1、将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

2、预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。

b、滑溜肝丝:

1、生猪肝切丝,在开水中焯一下。

2、葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。

早餐真美味小班教案【第六篇】

1.熟悉各种早餐的名称,掌握简单的早餐搭配的方法。

2.初步理解早餐对身体健康的重要性。

3.体验动手制作早餐的乐趣。

保鲜膜、盘子、面包、各种形状、大小的饼干、火腿、等等各种食物。

一、通过提问了解幼儿最喜爱吃的早餐名称,并导入活动。

二、情景表演。

1.幼儿扮演面包、鸡蛋、牛奶、米粥向小朋友介绍所含的丰富营养。

附对话内容:。

1.面包。

2.鸡蛋。

大家好!我是鸡蛋宝宝,我的个头不大,但是可别小看我,因为我身体里很多的营养,有蛋白质、维生素、无机盐等等,这些神奇的物质对身体的健康很重要,还可以防止疾病。小朋友你们觉得我棒吗?那你们一定不要挑食。请喜欢我的小朋友给我拍拍手吧!谢谢大家!

3.牛奶。

我的名字叫牛奶,人们都喜欢我,因为我能让身体的骨骼变强壮,帮助小朋友个子长高,是因为我身体里含有很多的钙,这都是它的功劳!你们喜欢我吗?那你们记得每天别忘了喝牛奶哦!

4.米粥。

大家好!我是米粥宝宝,早上喝一碗热热的、香香的米粥,不仅可以让你的身体变暖和,而且我还特别容易消化,是不是很厉害啊!

三、谈话活动——早餐的搭配。

1.小朋友你们都认识了哪些食物朋友?

2.它们对我们的身体有哪些好处?

3.小朋友除了这些早餐食物,你们还知道有哪些早餐食物?

5.有没有好的办法?

6.原来可以在早餐时选择几种食物,搭配在一起吃,到底怎样才是合理的搭配呢?

四、教师小结。

我们早餐中的食物有很多种,要合理搭配在一起,营养才充分。早餐不但营养要丰富,而且还要漂亮美观,味道还要很香!接下来,老师也带来特别的早餐,它是怎样的特别呢?让我们一起来看看吧!

五、小结。

是啊,看见这些漂亮的早餐我很开心,想一口把它们都吃掉。这些食物中有着丰富的营养,小朋友不但要吃早餐,而且各种食物要搭配在一起吃,这样才是美味又健康的早餐!

六、动手制作早餐。

1.小朋友利用各种食物搭配制作美味早餐。

2.分享、品尝自己动手制作的早餐。

早餐真美味小班教案【第七篇】

活动目标:

1、元宵、花卷、饼干的做法。

2、了解元宵、花卷、饼干都是早点。

3、培养幼儿初步的创造能力。

4、培养幼儿的欣赏能力。

活动准备:

各种早点图片、彩色橡皮泥。

活动过程:

一、出示各种早点的图片,激发幼儿对制作早点的兴趣。

师:每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的早餐,你早餐吃了什么?

老师早上也吃了早饭,你们看我早餐都吃了什么?(出示图片)二示范做早点,带幼儿回顾做元宵、花卷、饼干的做法。

花卷:拿两种颜色的橡皮泥,将其搓圆压扁。将两个层重叠,在卷起。

元宵:取块白色橡皮泥,放在两只小手中间慢慢搓圆。

饼干:选择自己喜欢的颜色橡皮泥,搓圆压扁,再用印花模具压出。(教师交代要求,幼儿操作,教师个别指导)。

二、幼儿创作,教师提醒幼儿要先把橡皮泥揉软了,用自己喜欢的颜色。

师:你们想做吗?那动动你们的小手做出美味的早餐吧!

三、欣赏评价。

教师重点评价幼儿技能与创作表现。

小百科:早餐又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。

早餐真美味小班教案【第八篇】

1.运用已有的生活经验进行接话游戏,在接话游戏中,知道动物们喜欢吃的“营养早餐”。

2.了解营养搭配好的早餐有利于身体健康,知道吃东西幼儿不挑食。

3.乐于参加活动,体验活动的快乐。

活动准备。

1.与早餐相关的图片若干,操作底版人手一份。教学挂图一份。

2.“我的营养早餐”录象。

3.一些食品。

活动过程。

(一)玩接话游戏,明白不挑食对身体有好处。

师:今天,老师带来了一个游戏,叫“早餐喜欢吃什么”?

师:玩了这个游戏,你有什么感觉?

小结:这些东西都是这些动物最喜欢的,是他们的营养早餐。

(二)播放一段录象,了解营养早餐的含义。

1.看录象,了解营养早餐包括哪些食品。

师:这是一个妈妈给她的`宝宝准备的早餐。我们一起来看看,这个宝宝吃的是什么早餐。

教师与幼儿一起看录像。

2.了解什么是营养早餐。

师:这个宝宝早餐吃了什么?

根据幼儿的回答出示相应的图片,组成营养早餐食谱。

师:吃早餐有个小秘密,叫干湿搭配。

(三)宝宝的营养早餐行动。

1.幼儿操作活动。

师:那今天我们的宝宝都吃了什么早餐?

请宝贝们每人拿一个底版,然后到操作区选一选自己早上吃的食物的图片,然后和好朋友、客人老师说一说自己的早餐。

2.幼儿操作,教师指导。

3.集体检验自己的早餐是不是营养早餐。

师:我们小宝贝看看自己吃的是不是很营养,还缺什么?如果你早餐没有搭配好,可以到那边的食品区去选一选你早上没有吃的早餐,补充营养。

4.小朋友补充营养早餐。

活动小结:我们的早餐不仅要样样都吃,还要搭配好。这样才能吃出营养,吃出健康,吃出美味。

活动延伸:

1.区域活动:提供更多的早餐图片,让小朋友说一说早餐还可以吃些什么。

2.家园共育:家长在日常生活中提供多样化的早餐,告诉幼儿早餐的名称,并引导幼儿养成不挑食的好习惯。

早餐真美味小班教案【第九篇】

一、虾仁蛋饺:

1?前夜?虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。

2?清晨?1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。

3?平底?中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。

4?前夜煨好的虾仁馅加少量植物油?分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

二、菠菜豆腐汤:

原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个。

一、鸡肉青菜粥:

一、西红柿牛肉羹:

1?在预热的炒?中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。

2?牛肉馅焯一下?去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。

3?牛肉馅烂后?西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。

二、菜肉卷制:

原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干。

一、牛奶蛋花:

1?鲜牛奶倒入?中煮沸。

2?滚?后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。

二、溜鱼肉泥丸:

一、鲜奶蛋饼:

1??鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

2?预热的平底?中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。

二、滑溜肝丝制作方法:

1??猪肝切丝,在开水中焯一下。

2?葱花、?丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。

早餐真美味小班教案【第十篇】

活动目的:

1、能干稀搭配地选择早餐,知道吃好早餐的重要性。

2、培养每日吃早餐的良好习惯。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。

活动准备:

1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。

3、自助餐:各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。

活动过程:

1、布偶情景对话,激发幼儿兴趣。

丁丁:哎呀,我今天好难受呀!

拉拉:你怎么了?早上都吃了些什么呀?

丁丁:我今天早上吃了一块大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉:真是奇怪,今天我也很难受,早上因为快迟到了,只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。

丁丁、拉拉:这是什么原因呀?为什么会这样?(设疑)。

2、提问:你们会不会难受呀?(不会)那你们早上都吃了些什么呢?

3、幼儿回答,教师一一出示幼儿所说的食物。

4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。

通过观察、比较、分类,发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。

5、讨论解疑:为什么丁丁和拉拉会难受呢?结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。

(1)知道早餐的食物很丰富,可以有许多种的“干稀”搭配方法,还可以在早餐后吃一点水果,均衡营养。

(2)师生讨论、总结:知道吃早餐的重要性,每天都要吃早餐才会身体健康。

7、品尝、交流:自助餐。在柔和的音乐声中,幼儿根据干稀搭配原则,自由选择“自助早餐”。

8、活动延伸:家园配合,在日常生活中,帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识,并与幼儿一起合理搭配营养早餐。

观察反思:

最近,我们发现有一部分幼儿早上起床晚了,随便吃点东西填饱肚子(甚至不吃早餐)就来上幼儿园了,这严重地影响了幼儿的身体健康。为了帮助幼儿了解早餐的重要性,养成每天吃早餐的良好习惯,我通过健康领域与科学领域的'有效整合,开展了这一活动。

这个活动,根据小班幼儿的年龄特点,选择以“能干稀搭配地选择早餐”为活动重点,开展活动。在活动中,通过直观地对各种早餐食物进行“干稀”分类,幼儿对“干”与“稀”这两个类别的概念有了较好的认识,基本上能正确分辨、判断“干”与“稀”,并掌握科学早餐的基本搭配方式――“干稀搭配”。同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片,给幼儿直观的视觉感受,使幼儿知道“早餐还可以吃这些食物,可以这样搭配吃”,巩固培养健康饮食的意识。在活动最后,引导幼儿干稀搭配地自选“早餐”,并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受,效果不错。

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