畜牧养殖业论文【精彩4篇】

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畜牧养殖业论文【第一篇】

关键词：贫困山区，畜牧生态，发展

环境与资源是我们人类生存以及社会向前发展的物质基础[1]。为了满足人们日益增长的物质需求，为了发展经济，我们必须要开发和利用自然资源；但为了维持生态的平衡，又要保护自然环境，避免资源过度的开发、生产和浪费，以致于生态、环境变质恶化。发展和利用是一个矛盾共同体。同样，畜牧业的不断壮大和发展必须依托和消耗大自然资源，既要求畜牧业高效发展又要求自然平衡和谐稳定，实现经济效益与生态效益的双赢，就必须正视和处理它们之间的矛盾，寻求其平衡原则加以缓冲，从而达到可持续发展，生态畜牧成为未来畜牧业发展的方向。

1 目前畜牧业的发展落后、不合理的现状

我国传统的生产方式是依靠天养，全年的放牧。辽阔的牧场、茂盛的草地是自然的资源，能直接利用固然很好，但是过分的依赖自然环境，将造成资源的供养率不平衡，草地退化严重。在贫困山区由于经济落后，为求低成本高效益的养殖经济，所以常将猪、牛、羊直接赶进山坡、草地或树林进行简单放养。甚至盲目的扩大规模，增加牲畜总数，超出了牧场特定区域内的承载力，加速了草地的劣变；使畜禽和饲料之间形成矛盾，不但降低了畜禽的生产性能，更使宽阔的草坡、山地荒废，严重影响生态的可持续发展。论文参考网。

2 生态畜牧业的特征

首先，生态畜牧业主要是以养殖畜禽为中心，同时还要因地制宜地配套相关的无污染、高效的工程体系，将资源的开发同生态的平衡很好的结合起来。

其次，在生态畜牧业的各个系统中，任何一个环节都是相互联系、相互促进、相互制约的，假如其中的某个环节受到了干扰，就会波及整个系统，从而使其失去原来的平衡状态。

再次，在生态畜牧业系统中以其“食物链”的形式源源不断的进行物质和能量的循环、转换、流动，从而保证了系统中各种生物的异化与同化作用正常的进行。

最后，物质和能量的循环是生态畜牧业中比较完善的配套，通过这个配套，不仅能减少污物的出现，而且还能实现效益的增加以及环境净化的统一。论文参考网。

3 发展生态畜牧业的措施

按照“因地制宜，合理高效”的原则，充分的和“以示范服务促推广，加快舍饲转方式，龙头带动扩规模，精深加工增效益”的思路利用资源丰富的“土地、牲畜、草”，结合现代科学的技术，走“立草为业、草畜结合、龙头带动、整体推进”的现代健康型畜牧业发展之路。

草产业快速发展，产业化水平不断提高

饲草作为生态畜牧业发展中的纽带和关键，在山区要结合封山禁牧发展舍饲养殖工作，以产业结构调整为着力点，加大人工种草力度。科学种植，提高单产，增加总产，既满足牲畜需求又提高草场植被覆盖率；增加适合当地生存环境的母畜，引进高产、低耗、节粮的畜种，标准化生产，提高质量，保障品质，发展健康畜牧业。

经营方式转变，集约化水平提高

首先，发展生态、优质、高效畜牧业，关键在于饲养方式的转变。论文参考网。从贫困山区的实际情况出发，重点要把粗放、单一、天然放牧的饲养方式向规模养殖、舍饲养殖转变，大力推广牲畜舍饲圈养技术，走种草养畜、草畜结合的发展之路。其次，按照科学规划、统一标准、创新机制、科学管理原则，采取政府推动、部门规划指导、群众自愿合作建设、自主经营的方式，建设人畜分离、集约化养殖、若干农户合作建设、饲养和防疫设施完备、粪污处理设施配套、技术规程统一、管理措施一致、畜禽生产相对集中或相对封闭的养殖小区。走市场牵小区，小区连农户的产业化发展路子。再次，按照政府统一规划，统一实施，实行一村一品，专营专销，杜绝蜂拥而上，增产不增收，货贱伤农，走特色养殖之路。2008年以来都安县实施山羊圈养示范项目结合溶岩山区石漠化治理项目，建立山羊圈养示范户120户，累计圈养山羊6820只，三年累计出栏肉山羊6500只。年产值325万元，纯利润156万元，户均养殖新增收入万元，新增纯利润万元。项目的实施，更是促进了该县养羊业的发展，2009年全县山羊饲养量万只，出栏万只，比2006年分别增长%和%。全县养羊业产值22180万元，纯利润万元，农民人均纯收入170元。圈养舍饲带来了极大的经济效益和社会效益，同时也带来明显的生态效益。该县推广山羊圈养舍饲、品种改良、种草养羊及农作物青贮、氨化喂养技术，同时开展标准化羊舍建设，使生活区和生产区分开，既符合生态要求，又有利于发展规模化生。农户配套种植牧草养羊和综合利用农作物秸秆养羊，使资源得到合理开发利用，减少草山的超载压力，有利于草山植被的恢复，对维护生态平衡具有重要意义。

资源的回收利用，促进生态平衡

推行5种养殖模式：生物垫―堆肥―零排放；生化工程―粪便处理―达标模式；沼气（厌氧）―氧化塘（好氧）―养鱼，沼气（厌氧）―果菜林场浇肥等生态立体养殖模式；循环处理模式；生态有机肥深加工处理模式。不仅有效解决农村养殖污染的难题，还给养殖户创造了较大的经济效益，实现了经济发展与环境互利双赢。另外在回收利用废弃秸秆方面，大力发展秸秆生物性的饲料，将其加工之后转换成家畜的饲料，不仅能改变秸秆焚烧造成的大气污染状态，而且还能增加农民的收入，从而推动“绿色饲料”的推广，也推动了畜牧业的发展。

依托科学技术支撑，完善生态平衡

坚持以科学为主，始终把畜牧科技放在首要位置，充分应用现代高新技术手段，服务畜牧业，提高畜牧业的整体水平。首先加强新技术的引进、示范和推广，偏远的天峨县有些养殖户大胆从外地取经，引进发酵床养猪技术。现代推广养猪使用的发酵床，通常有较好的吸附性、通透性的材料，如木屑、米糠、草炭等；同时还要选择一些辅助原料，为确保垫料在制作的过程生物发酵的效果和进程，常用的有水、尿素、麦麸、磷酸氢钙等。该技术的使用，不仅能减少对环境的污染，起到环保的作用，而且还能提高猪的肉的品质，还可以提高饲料的利用率和提升经济效益。其次，要在贫困山区大量的吸纳专业的技术人员，调动他们的工作积极性，在山区开展畜牧业技术培训，改变当地人民落后的思想，从而使传统体力型的畜牧业逐渐向技术性的畜牧业转变。

参考文献

[1]丁枫华，吴向东，赵鹂。试论我国生态农业及其可持续发展[J].中国农业资源区划，2003,24（2）：17-20.

养殖论文【第二篇】

养虾池要求水源充足，排灌方便，进排水分开，水质清新，无污染，应符合NY5051的规定，其中溶解氧应在5mg/L以上，pH值～，硝酸态氮含量不高于20mg/kg，亚硝酸态氮含量不高于/kg，通风采光好，四周无遮荫物，周围3km内无任何污染源的地方。虾池面积为1333～3333m2，长方形，呈东西向，土质为壤土或黏土，塘埂以泥埂为好，应坚固不漏水，池坡比为1∶～，池深～，池底平坦，淤泥小于15cm，底质符合—2001的规定。池坡要有较大的浅水滩脚，便于青虾摄食活动。进、排水口要布设规格的密网，做好防逃和防止塘外野杂鱼入侵。电力设施完整，高产虾池应配备增氧机、水泵。清整虾池一般在3月上旬排干池水，干塘20d左右，清除过多的淤泥，做好池埂，检查进排水情况。让池底曝晒，促进池底有机物的分解，提高虾池的肥力。在虾苗投放前10d，可用生石灰2250kg/hm2，或茶籽饼600～900kg/hm2，或巴豆45～75kg/hm2进行消毒，以杀灭各种病原体和有害水生生物。

2放养前准备

虾池清整消毒10d后灌注新水，灌排水是进排水口用双层80～100目筛绢过滤。第1次灌水60～80cm。在虾苗下塘前7d，施经发酵的人粪尿或猪粪3～6t/hm2，培肥水质，使池水透明度保持在30cm左右，为即将下塘的虾苗准备好丰富适口的生物饵料。池中栽种水生植物既可以为青虾提供栖息场所，又可为青虾提供部分植物性饲料。一般栽种品种为空心菜、水浮莲、轮叶黑藻等浮水植物或沉水植物。栽种水生植物布置为条形，1m宽，与池埂平行，用竹竿固定。栽种面积占鱼池面积的20%～30%。

3虾苗培育与放养

采取自繁、自育、自养的方式，选择从江河、湖泊、沟渠等水质良好水域捕捞的野生青虾作为亲虾，要求无病无伤、体格健壮、规格在4cm以上、已达性成熟；或在繁殖季节直接选购规格大于5cm的青虾抱卵虾作为亲虾，亲虾在繁殖前应经检疫。放养亲虾450～600kg/hm2，雌、雄比为3～4∶1。当水温上升至18℃以上时，亲虾开始产卵，移入苗种培育池培育孵化。抱卵虾放养量为120～150kg/hm2，根据虾卵的颜色，选择胚胎发育期相近的抱卵虾放入同一池中孵化。当幼虾生长至～时，根据培育池密度要及时稀疏培育。在6～7月放养当年培育的虾种60～75万尾/hm2（规格为2000～5000尾/kg）。放虾前一定要先试水，证明无毒再放。虾种放养时，温差应小于±2℃，坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。

4饲料投喂

饲料投喂应遵循“四定”原则，做到定质、定量、定位、定时。提倡使用青虾配合饲料，配合饲料应无发霉变质、无污染，其安全限量要求符合NY5072的规定；单一饲料应适口、无发霉变质、无污染，其卫生指标符合GB13078的规定；鲜活饲料应新鲜、适口、无腐败变质、无毒、无污染。1d投2次，每天8～9时、18～19时各投1次，上午投喂量为日投喂总量的1/3，余下2/3傍晚投喂；投喂地点以池边浅水处或池边浅水处的水草丛中为好，颗粒饲料的粒径不宜过大，一般以～为宜。实际投饲量应结合天气、水质、水温、摄食及蜕壳情况等灵活掌握。在人工放养的条件下，可投喂适量的动物性饵料，如螺蛳、蚯蚓、蚕蛹、死鱼及各种动物的内脏，以避免青虾自相残杀。

5日常管理

每天早、晚各巡塘1次，观察水色变化、虾活动和摄食情况；检查塘基有无渗漏，防逃设施是否完好。发现青虾靠岸爬行或浮头时，即应加注新水和开启增氧机，生长期间，一般每天凌晨和中午各开增氧机1次，每次1～2h；雨天或气压低时，延长开机时间。每7～10d抽样1次，抽样数量大于50尾，检查虾的生长、摄食情况，检查有无病害，以此作为调整投饲量和药物使用的依据。做好养殖生产记录。定期加注新水，每7~10d加注15cm新水，使池水保持肥、活、爽。虾苗至幼虾阶段和晚秋时节，一般水体透明度为30cm；7～9月高温阶段，要求水质清爽，透明度为40cm，防止缺氧。每15～20d使用1次生石灰，用量为150kg/hm2，化成浆液后全池均匀泼洒，以保持池水pH值在～。定期给成虾养殖池塘施肥，肥料以猪粪、家禽粪为好，施750~1500kg/hm2，15d施1次。青虾对农药特别敏感，施用新的鱼药应先做好虾的毒理试验，取得安全浓度后再施用。此外，要注意防止逃虾现象和凶猛鱼类进入池塘。

6虾病防治

青虾养殖中常见疾病主要为红体病、黑鳃病、黑斑病、寄生性原虫病等，红体病用二氧化氯～/L全池泼洒，或用磺胺甲恶唑100mg/kg体重或氟苯尼考10mg/kg体重拌饵投喂防治，连用5～7d。黑鳃病由细菌引起的用土霉素80mg/kg体重或氟苯尼考10mg/kg体重拌饵投喂防治，连用5～7d；由水中悬浮有机质过多引起的可定期用生石灰15～20mg/L全池泼洒防治。黑斑病发病后用聚维酮碘全池泼洒防治(幼虾～/L，成虾1～2mg/L)。寄生性原虫病用硫酸锌1～3mg/L全池泼洒，或用高锰酸钾1mg/L全池泼洒防治。

7捕捞

10月即可进行沿岸滩拖网捕捞，起捕一些大虾先上市，到11月后，可根据具体市场需要，进行排水捕捞。小规格青虾可另转塘放养至翌年6月前起捕。

畜牧养殖业论文【第三篇】

关键词：小型畜牧养殖业；现状；面临的问题；解决措施

近几年，随着人们生活水平的提高，特别是城市居民对蛋、奶、肉的需求量逐年增加，带动了畜牧养殖业飞速发展，尤其是小型畜牧养殖在政府大力支持下如雨后春笋般得到发展，但发展过程中呈现了一些需要解决的问题，必须加以重视。

1面临的问题

销售价格偏低

养殖户因为饲料费、人工费投入偏高，市场肉、蛋、奶销售价格偏低，利润减少，严重影响了养殖积极性。

养殖技术普遍落后

主要是因为小型养殖户养殖数量少，奖金少没有能力聘用专业技术人员。为了减少生产成本，提高经济效益。加之对温度、饲料、免疫等方面没作严格要求。加之基础设施如圈舍、采暖等方面建设不完善，其它的各项服务体系也很难形成规模，专业信息化程度非常低，从使养殖技术水平比较落后，产业发展比较缓慢。

防疫工作没有做到位

小型养殖场专业养殖技术水平低，专业养殖技术人员稀缺，的养殖场的建设布局和规划不够合理，尤其是对当地气候、地理环境考虑不够全面，对环境卫生方面的考虑更是欠缺，排污措施、消毒等没有做到位，导致疫情不断发生。没有专业技术人员指导防疫工作，们生命及健康。即使发现疫情也不能及时得到控制，会很快传播，波及其它动物及其他的养殖户，严重时还会引发大的疫情。其次，小型畜牧养殖业出现的粪污问题是给环境带来了较多的压力与危害，比如集中排放的牲畜粪便量较多，不断增多的粪便无疑会对养殖场周围的环境、土壤、水源及空气污染严重。又比如畜牧养殖离不开水源及食物，尤其是水的供应压力较大。同时比如家畜、家禽体内的某些病毒也会通过各种途径传播给当地的居民，严重影响当地居民的身体健康。尤其是处理牲畜产生的粪便等污物，最为常用的方式就是用大量的水冲洗，这不仅造成水资源的浪费，而且冲洗之后的污水没有经过处理就随意排放进河道，这无疑会对当地的水源产生较大的污染。如何协调市场需求与环境保护之间的关系，成为当前畜牧养殖业目前面临的关键问题。

2解决措施

提高畜牧养殖从业人员的环境保护意识

当前畜牧养殖从业人员的环境保护意识普遍不高，只看重眼前的经济效益，而忽视长远的环境效益。要想改善养殖业的环境效益，必须从养殖工作人员的行为及思想入手，使他们树立具备环保意识，把环保工作落实到位。比如畜牧、环保等相关管理部门应当不定期的组织畜牧养殖人员进行环境保护方面的培训，普及环保知识，使他们掌握具体的保护环境的方法。还有相关部门为了规范畜牧养殖人员的养殖行为，使得他们逐步形成合理的养殖方式，必须出台硬性指标与政策，设置相应的环保指标等。

利用先进的技术改善养殖污染状况

利用先进的科学技术减少粪池环境的污染，比如通过建设沼气池将畜排泄物、食物残渣等进行发酵处理后，用作农业生产的肥和日常生活用气，实现资源的循环利用。还比如将养殖产生的污水以及动物尸体等污物用现代化的技术手段进行无害化处理，以阻止疫情传播的。还有养殖场将排放的污水净化装置系统进行科学处理，实现循环利用，切实做到了节约和环保。总之，科学技术在逐步环保化的畜牧养殖业中发挥着重要作用，国家在这一方面应该增加扶持政策，畜牧等相关技术部门应该加大研发力度，不断提高养殖业的污染处理能力。

加强对养殖人员的专业培训养殖户通过自学与养殖

有关的书籍可以获得专业养殖知识。还可以观看与养殖有关的视频一边进行养殖实践一边自学养殖技术，使得理论结合实践，也可以经常向专业养殖人员、畜牧兽医工作人员请教养殖方面遇到的问题。小型养殖户只有具备一定的专业养殖技术，养殖业才能长期的经营下去。因为畜牧养殖技术水平的高低决定了养殖业发展的成败。

参考文献

[1]于东云，等。规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治[J].畜牧兽医科技信息，2015，08：13-14.

[2]李国才，等。规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治[J].畜牧兽医科技信息，2015，08：63-64.

[3]和成云。试论畜牧养殖对生态环境的破坏及防治[J].畜牧兽医科技信息，2015，09：21-22.

[4]其木格。动物传染病防疫工作的几点建议[J].当代畜牧，2013，（11）.

畜牧养殖业论文【第四篇】

沈丘县大邢庄乡人民政府

大邢庄乡地处沈丘县东南部，与安徽界首市、临泉县相邻，距沈丘县城35公里，南靠泉河，地势低洼，是全市有名的重灾区。全乡辖21个行政村，31600人，28400亩耕地。是省科协命名的科普示范乡镇和畜牧养殖科技示范基地。，乡党委、政府根据市、县加快畜牧业发展的实施意见，立足本乡实际，坚持把畜牧业作为发展农村经济的优势产业和主导产业来抓，通过铸龙头、建基地、带农户，促进全乡畜牧业快速增长，畜牧业已成为我乡农村经济增长和农民增收的亮点。全乡建有黄牛、生猪养殖小区（场）20个。其中标准化养殖小区5个，养殖大户216户。全乡黄牛存栏5120头，出栏4810头；生猪存栏36000头，出栏28000头；其它家禽存栏68万只。畜牧业生产值达6800万元，占农业总产值的46%，人均畜牧业产值达2426元，是周口市“现代畜牧业发展先进乡”之一。

一、建好两个基地，发挥示范作用

过去，我乡农民具有传统的养殖习惯，特别在土地到户的前15年中，我乡畜牧业发展形势迅猛，但随着农业机械化程度的提高，外出务工群体结构的复杂化，一些农户认为过去养牛是为了种田，现在不养牛照样能种好地。其次，猪、牛价格波动大，饲养成本高，加之管理跟不上，觉得搞养殖没利可图。因此，我乡的畜牧业发展进入上世纪90年代以来一直走下坡路。不仅影响了农民养殖的积极性，而且减少了农民的收入，给粮食生产后劲带来了不利因素。为增加农民收入，，大邢庄行政村农民邢付生在瞄准生猪养殖的时机后，筹资200万元，组建了星华畜牧养殖有限公司，引进种猪60余头，品种母猪100多头，尽管价格波动频繁、防控不力、效益忽高忽低等因素，但他始终坚持搞下去的决心没有变。以来，养殖效益十分可观。在这样的情况下，怎样稳住养殖大户的情绪，发动全乡农户重新发展养殖业，乡党委、政府在深入调查研究、层层召开会议、考察论证的基础上，明确了“大场大户带动，特色养殖突破，科技服务保障，精深加工增值”的畜牧发展思路。在全乡树立了邢付生这个养殖典型，采取介绍经验，科技培训，先饲养后付款的办法，带动全乡养殖业的发展，全乡很快涌现出饲养10头以上的养殖大户262户。在抓好星华畜牧生猪养殖基地的基础上，乡里通过抓招商引( ）资，又引来了山西老板赵志英投资1000万元，通过土地流转和土地返租承包方式解决用地30亩，半年时间建成了千头黄牛育肥基地，带动户养黄牛20头以上大户46个，存栏黄牛3320头。目前，在我乡形成了以黄牛、生猪为主的养殖业发展新格局。

二、发挥组织作用，带动千家万户

随着养殖公司、养殖基地、养殖大户的兴起，随之而来的分散养殖，管理不一，服务功能不健全，销售受阻的问题成了养殖户的难题，多数养殖户要求组建统一管理，统一销售，信息资源共享，技术有力保障的专业经济合作组织。在这种情况下，乡党委、政府多次召开有关会议，邀请市县专家深入养殖户调查走访，集思广益，经过多方论证，于7月，以沈丘县星火黄牛农牧业发展有限公司为依托，成立了沈丘县星火黄牛育肥专业合作社。在黄牛养殖上为全乡饲养户提供优良品种、技术培训、饲料配制、饲料加工、防疫、销售等合作服务。又扩建牛舍2栋，已入社社员102户。其次是以沈丘县星华畜牧养殖有限公司为依托成立了沈丘县星华畜牧养殖专业合作社，该合作社总经理邢付生在历年养猪的基础上，又通过社员入股形式筹资500万元，新建起了标准化规模万头猪场1个。畜牧养殖专业合作社的兴起，解决了养殖户不能解决的问题。大邢庄村农民秦士良在原来养牛的基础上，他又租了别人3亩土地，办起了年饲养200头的养牛场，全家6口人从事养牛业，年纯收入20万元，并带动组织本村18户养牛大户加入沈丘县星火黄牛育肥专业合作社。

三、完善服务功能，确保安全生产

乡党委、政府多策并举，营造良好的发展环境，着力打造畜牧强乡。一是强化组织。为切实加强对畜牧业发展的领导，调整充实了乡加快畜牧业发展领导组，党委书记任组长、乡长任副组长，主抓领导亲自抓、分管副职具体抓、有关部门合力抓。班子成员分包到村，村干部带头发展畜牧业。领导组定期召开专题会议，研究解决发展中的具体问题。二是强化措施。对投资10万元以上的养牛户，乡政府负责帮助协调部分信用小额贷款，并给予保护；对投资100万元以上的养殖场，乡政府负责协调土地置换，简办一切手续，保证路通、水通、电通、电话通。三是强化服务。乡每季度召开一次畜牧业发展工作会议，总结工作，查找差距，并在全乡推行“五统一”服务（即统一引种、统一供种，统一技术操作规程，统一物资供应，统一技术人员培训）。为115个养殖户解决小额贷款210多万元。四是强化防控。乡政府从乡农业服务中心抽出5名技术骨干，负责全乡畜牧业的组织、技术推广、防疫等工作。按照县畜牧局的统一要求，成立了防检中心，配备了5名村级防疫员，装备 有电脑、冰箱、保温盒等防疫设备。五是为养殖业保驾护航。乡成立了联防队，坚持每天巡逻放哨，派出所在两个养殖小区设立了警务室，确保了养殖区域的治安稳定和养殖安全生产。

四、拉长产业链条，提高综合效益

畜牧业的发展，有效的激活了“三农”，拉长了产业链条，不仅使农民增收，解决了富余劳动力的就业，而且带动了其它产业的发展。牛粪适宜种植蘑菇，晒干后，一公斤能卖三四毛。司庄行政村20多户农民利用牛粪搞蘑菇栽培，户均年收入5000多元。猪粪、牛粪滋养农田，不仅能提高粮食产量，还能降低生产成本，而且种出来的菜既生态环保，又营养丰富。，依托猪、牛粪肥料，以生态环保无公害蔬菜为目标，全乡种植无公害蔬菜1300亩，每亩纯收入在4000元以上。畜牧业的发展促进了精神文明建设，如今在大邢庄乡的现象不见了，酗酒闹事的人不多了，打公骂婆的没有了。畜牧业的发展有效稳定了治安形势，在乡加大治安巡逻力度的同时，各村治安防范措施得到落实，养殖户增强了防范责任心。近年来，全乡没有发生一起被盗事件，为构建和谐社会、建设生态文明村奠定了基础。

通过近年的工作实践，我们体会到发展标准化产业是提高畜牧业发展水平的关键；防检结合，建立防控长效机制，是保障畜牧业发展的基础；合作组织加农户是产业发展的方向；管理服务相结合是产业发展的助推器；拉长产业链条是产业发展的重点。我们决心积极探索发展现代化畜牧业的新路子，大力推行规模化生产、标准化管理和产业化经营，不断增加农民收入，促进我乡经济社会又好又快发展。