酒店安全责任书【推荐4篇】

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火灾应急预案【第一篇】

为确保家庭的消防安全，使自己和他人的生命财产不受损失，结合家庭火险隐患排查情况，特制定家庭消防应急预案。

一、家庭的火险隐患：

1、电器、线路老化，导致电线短路，引起火灾；

2、厨房煤气（天然气）泄漏，导致爆炸，引起火灾；

3、厨房烧菜时油锅起火，引起火灾；

4、烟花、爆竹等窜入阳台、窗户，引起火灾；

5、其他容易引起火灾的隐患。

二、家庭火险隐患的处置：

1、对家庭的电器、线路要经常检查和维护。特别是装修时间较长的家庭，一定要加强线路检修，对超过使用年限的'家用电器要及时更换。

2、遇到煤气（天然气）泄漏，千万不要开灯、打手提电话，穿带有鞋钉鞋子的人员不能进入屋内，要及时离开现场拨打火警电话119。

3、烧菜时遇到油锅起火，要立即用锅盖将锅盖住以隔离氧气。

4、家庭人员长期外出的，要切断电源总闸，关闭煤气（天然气）阀门，关闭所有窗户。

5、禁止出现在床上吸烟等存在火险隐患的事。

6、每户家庭应配备灭火器一只，并要掌握灭火器的使用方法。

三、家庭火险的逃生方法：

1、遇到家里发生火险，不要立即开窗。要及时切断电源并大声呼救，向周围的人报警以及时扑救，同时立即拨打火警119。

2、如果火势蔓延迅速，应立即撤离现场，等待救援。如果来不及撤离，则要躲到有窗的卫生间或房间，用有明显颜色的衣物向窗外挥动并大声呼救，楼层低的还可自制逃生工具。

3、逃生时要用毛巾或衣物捂住口鼻，弯腰前进。不能进电梯，要走楼梯或安全通道。

四、拨打火警119的注意事项：

拨打火警时应讲清着火单位名称、详细地点和着火物质、火情大小，报警人姓名及电话号码。报警后安排人到路口等候消防车，为消防车指引区火场道路。

五、火灾现场逃生要诀：

1、逃生预演，临危不乱。 2、熟悉环境，暗记出口。

3、通道出口，畅通无阻。 4、扑灭小火，惠及他人。

5、保持镇静，明辨方向，迅速撤离。

6、不入险地，不贪财*。 7、简易防护，蒙鼻匍匐。

8、善用通道，莫入电梯。 9、缓降逃生，滑绳自救。

10避难场所，固守待援。 11、缓晃轻抛，寻求援助。

12、火已及身，切勿惊跑。 13、跳楼有术，虽损求生。

火灾应急预案【第二篇】

（一）正确判断灾情

当发生火灾时，可能出现浓烟、明火、物品燃烧、照明电源中断、通讯联络中断、人员可能出现惊慌失措、秩序混乱、拥挤、踩伤、摔伤、砸伤、人员被困等情况。值班者应根据火势大小和有无伤亡情况及时进行报警及汇报科主任及护士长，并保持安全出口通畅。

（二）组织指挥体系

1、科室主任组织全科人员进行紧急疏散，护士长负责火灾联络工作，发生火灾时立即进行报警，并随时保持电话通畅，组织有关人员配合消防队员进行障碍清除。

2、副护士长组织医师及护士对病人进行疏散，本着先救人后救物资的原则组织抢救。

（1）手动报警器报警：

当发现火警时，第一时间利用附近的手动报警器报警。使用方法：用手指向内按压报警按钮，消防总控室就会接到报警。

（2）在疏散时，请采取有效的自我保护措施，如：用湿毛巾捂住口鼻、防止烟呛，或用水浇湿身体，降低温度；保持身体重心向下姿势。

（3）医护人员不得组织病人跳楼。

（4）接到疏散命令后，原则上先组织病人通过疏散楼梯往下层疏散，距地面不高，可直接疏散到室外。如疏散楼梯被烟气污染严重，不能通过时，起火层以上人员可往上层疏散，直到楼顶。如火势蔓延较快，未来及疏散，医护人员可组织病人安全撤离到避难间或外走廊，不停向下示意，等待救援。(5)对于能下床活动的病人、家属医务人员应指导其由楼梯向地面逃生至安全地带，禁止坐电梯。火势大时用手捂住口鼻，匍匐前进。

（6）手术后不能下床的。病人医务人员应用担架、平车疏散，不能坐电梯逃生，沿安全出口方向立即进行逃生。

（7）医务人员在所有病人都安全撤离的情况下方可离开火灾现场，将人员伤亡降到最低。

（8）在人员无伤亡、火灾危害不大的情况下再进行物资抢救工作。

（三）火灾后措施

1、迅速对摔伤、砸伤、烧伤、踩伤的病人实施救治。

2、医务人员对本病区的患者逐一检查、治疗，科主任将本病区火灾中病人情况向医务科汇报。

3、火灾损坏物资及时核对账目，向科主任汇报，科主任将账目情况向财务科汇报。

4、协助后勤科室组织相关人员对所辖设备全面检修，恢复正常运转。（四）应急程序

全体职工要树立“灾情就是命令，时间就是生命”的观念，不论何时一旦发现火情，视火情的严重程度进行以下操作：

1、局部轻微着火、不危及人员安全、可以马上扑灭的要立即采取相应措施予以扑灭。必要时立即拨打院消防电话或消防报警电话119。

2、局部着火，可以扑灭但有可能蔓延扩大的，在不危及周围人员安全的情况下，一方面立即采取相应措施灭火，防止火势蔓延扩大，一方面通知科主任、护士长按照分工进行救火工作。夜间发生火灾时，夜班护士、医师分头按响院内报警电话，通知科主任、护士长，人员未到达时立即组织科室值班人员进行人员疏散工作。

3、加强安全意识，对存在的安全隐患及时维修。夜间加强巡视，检查各个电源是否断电，确保无明火、无漏电发生。

4、加强科室火灾培训工作，灭火器材的使用要求人人掌握，安全出口通畅无障碍物。发生火灾时要分工明确，井然有序，不得弃病人自行逃生。

酒店安全责任书【第三篇】

一、目的。

在完善酒店以经理负责制为主要内容的经营管理机制的基础上，充分调动下属部门经营管理人员积极性，充分挖掘人力资源潜力；建立酒店对下属部门的经营目标责任考核体系，以加强酒店对下属部门的`有效监控；推动下属部门经营管理工作逐步向理性、科学、精细和规范的方向发展，用科学的指标评价体系替代粗线条的考评；推动下属部门管理手段和经营风格的转变，增强下属部门管理层的责任意识和经营管理能力。特制订本年度经营目标责任书。

二、经营目标。

1、20xx年年度考核期间：20xxx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

2、全年实现经营盈余xx万。（不含酒店固定资产折旧）

三、管理目标。

1、提高酒店服务质量和服务人员素质，最大限度减少客人投诉。

2、做好营业，稳定客源的同时，不断开发新客源。

3、严格遵守酒店的各项规章制度高标准严要求使酒店各部门上下团结一致，齐心协力开创良好的局面。

4、树立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。

5、不断完善管理制度，提高管理人员的素质。

6、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围，逐步提高经营业绩。

7、完善员工标准操作流程体系：定量分解服务流程，总结出郡琳服务要求标准，形成工作守则；

8、完善的员工考核体系：征求员工意见，力求员工收入做到公平、更贴近按劳付酬；

9、制定全年员工培训方案，保障服务水平提升：全年各部门员工培训不低于4次，每季度培训1次为强制性考核指标；

10、拟定员工内部晋升体系：普通员工/经理人员培养方案。

四、营销管理目标。

1、制定全年营销框架对重大节日提前2—3个月拟出销售方案。

2、对婚宴、寿宴重新规划与礼仪公司合作，围绕增值服务拟出郡琳酒店婚、寿宴框架方案。

3、客户管理方案老客户维护，（特别是协议客户）新客户开发目标，拟定酒店重点消费客户群及服务办法（主力消费客户，可考定期举行活动稳定这一客户群），每季度写出客户消费情况分析报告。

4、全年新增项目创新计划。

第一是出品（特色菜品/茶品/客房特色布置/康乐特色服务），第二是营销（销售方式/理念），第三是服务（个性/特色/增值）。

五、设施设备管理目标。

保证各部门设施设备干净、正常运行，对各营运部门进行监督。

六、安全目标。

1、全年火灾损失控制在xx元以下。

2、全年盗窃事故应控制在两次及以下。

3、全年无食品中毒事件发生。

4、全年设备运行事故损失控制在xx元以下。

5、全年经营无死亡、重伤事故。

酒店安全责任书【第四篇】

根据《重庆市消防条例》、《重庆市单位内部治安保卫工作条例》、《旅馆业治安管理方法》、《重庆市劳动安全条例》和酒店的规章制度，结合酒店安全稳定工作的具体情况，确定X年酒店安全、稳定工作目标，并下达目标责任书。

一、责任目标

坚持“预防为主”方针，落实“谁主管、谁负责”、“谁在岗、谁负责”和“管人与治事相结合”的原则，消除安全隐患，杜绝安全事故和刑事案件的发生；做好员工思想工作，确保员工队伍的基本稳定。

二、责任内容

1、认真学习国家法律、法规及酒店的各项规章制度，加强员工的消防安全知识的培训，切实做到人人懂消防安全知识，能够妥善处理各种突发事件。

2、按照酒店有关规定，结合酒店的。实际情况，制定和完善酒店安全制度，落实专人负责消防安全检查、督促工作。

3、定期做好酒店的消防安全自查工作，并作好检查记录。发现隐患及时整改，发现安全方面的重大问题应及时报告。

4、全年做到无火灾事故、刑事案件发生；无生产经营事故发生；无食物中毒事件发生。

5、定期做好安全培训。

6、正确使用和维护好酒店的安全设施设备。

7、严格把好食品进货关，搞好食品卫生、餐具消毒等工作。

8、教育员工正确、安全使用电、气等各种设施设备，严禁违章操作，全年应无天然气中毒事件发生，无生产责任事故发生。

9、做好户外车场的安全防护工作。

10、搞好防火、防盗工作，对客人的贵重物品妥善保管。

11、随时掌握酒店员工安全防范和思想道德状况，做好教育和说服工作；要善于发现问题，及时化解矛盾纠纷，千方百计把员工思想问题解决在内部，保证员工队伍思想稳定。

三、考核及奖惩办法

1、酒店总经办定期或不定期对各部门进行消防安全检查，每年年终由酒店组织有关人员对安全消防的工作目标责任书落实情况进行考评，对达到目标要求，酒店给予管理部门1000元奖励，对成绩突出的个人，酒店根据实际情况进行表扬和奖励。

2、全年发生消防安全和偷盗事故，损失金额在500元以上无全年安全奖，出现食物中毒事件或盗窃方面涉及到人为安全的事故，实行一票否决权制；若造成严重后果的除追究当事人的责任外，同时追究管理团队的责任。

总经理：部门经理：

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