把脉区域白酒产品结构化法则【最新4篇】
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区域白酒营销36种法则之领先法则【第一篇】
领先法则
战略的本质就是要在一个足够精准的价位带或一个小到你足以驾驭的区域里做到品牌在消费者心目中的某个位置的数一数二,
无论哪一类消费者其心中的任何一个价格位置上都只能记住一个至两个品牌,但很多企业都妄想和绝对强势的数一数二对抗,其实最终落入不三不四的境地。 只有在一个价位上一家独大的时候才有战略机会,两雄争霸时会进入大象打架蚂蚁遭殃的状态,前两者的拉锯战争会把第三第四拖入绝境。
如果在一个市场内,你的产品市场占有率并不是太高,而且不得不与更强大、更有实力的对手去竞争。一旦你认为你的产品无论从品质、功能方面都比竞争对手现有的产品更优秀(哪怕真的如此),很有可能你的营销战略一开始就犯下了错误。这个时候,你必须聚焦更小范围的市场,聚焦强势竞争对手不主导的价格带,聚焦资源,创造第一,这个时候消费者才能对你有着深刻的认知,故而主导选择你的品牌或者产品进行消费,市场地位就会提高,成功的几率也就更高。
人们能够记住的永远只有“第一”。
中国在奥运会获得第一枚金牌的运动员是“神枪手”许海峰,第二位是谁,几乎无人关心。
人们知道第一位驾车飞越黄河的香港演员柯受良,第二位骑摩托车飞越黄河的是青年农民朱朝辉,他比柯受良也许飞得更快,更勇敢,但影响力、知名度却小得多。
第一不是大企业的专利,中小企业同样可以把第一作为目标。
如果不能全国第一,完全可以省内第一、实际市场第一、县内第一、乡镇第一。
一个农民可能不知道世界首富是谁,但知道本村谁最富有。在市场上,再小的第一,也是占有者绝对的竞争优势。
对于白酒市场来说,按照市场范围与市场份额的双重标准,企业可以划分为强龙企业(市场范围大、市场份额高)、地头蛇企业(市场范围小、市场份额高)、地龙式企业(市场范围大、市场份额小)、熊猫式企业(寄居一角,特色生存),
最可怕的是地龙式企业,属于广种薄收的靠天收模式。熊猫式企业属于隐性发展企业,虽然市场不大,但是因具备特色,消费群体固定,依然能活得有滋有味,这类企业属于家族特色企业,就特色而言,可能因为其“唯一”而成就“第一”位次,所以依然能够生存下去。
看一个企业营销是否有力量,是否能可持续性发展,不在于其销量大小,而在于其同类别排名第一名(同一价格带,同质量市场)的市场有多少。企业发展不是简单的销量扩张,而是销量第一的市场不断扩张。
根据第一法则,企业做事情尽可能以“第一”为起点。
第一类,就是区域市场份额第一。
如果企业做不到市场份额第一,就收缩市场直到形成第一为止。哪怕营销单元缩小到乡镇级市场,都要做到市场份额绝对第一的位次。
如,小角楼酒在某些乡镇市场。
我们在服务安徽一家酒厂,发觉四川的一家叫做小角楼酒厂,在某个县的许多乡镇市场做的非常好,几乎处于垄断地位,使我产生很大兴趣。
调研发现,这家做小角楼的经销商,由于没有什么实力,厂家支持也不是很大,很难直接从县城开始操作市场,而且很难从中高端产品入手,因为直接从县城操作,直接操作中高端都是投入很大资源,限于资源贫乏,小角楼的经销商,只选择了一个自己在当地人脉比较丰富的乡镇,从中低端酒开始着手操作。由于产品没有知名度,由于缺少资金做广告,小角楼经销商采取的先赊销买完付款,而且在此操作过程中,频繁搞些免费品鉴活动,和根据酒店终端老板心思,给予独家经销产品,大大刺激客户主推的积极性。不出6个月小角楼的产品就在这个乡镇销售的势头很旺。然后,这个经销商就再选择一个比较大镇,在当地找个分销商,借助分销商的网络和资源,开始着手操作第二个乡镇市场。小角楼经销商通过一个一个乡镇的突破,成熟的乡镇市场越来越多,日子过得非常舒服,手中可利用资金也多了。由于乡镇的辐射和影响,城区许多终端开始主动找到小角楼的经销商合作。
把脉区域白酒老品激活法则【第二篇】
当企业的主力产品主力产品由成熟期进入衰退期时,这个产品必面临一个销量增长的瓶颈,关键是如何找到一些可以帮助我们销售实现更高水平增长的新营销策略与技术,提升老产品势能来巩固老市场,因此,如何激活老产品,给老产品重新注入新鲜血液,这将是企业屹立于市场不败的法宝。
众所周知,老产品一般有都会面临如下症状:价格过于透明,产品价格混乱,各店零售价格不一,渠道各环节利润空间相对较低,渠道混乱,市场串货现象频繁发生;消费者主动消费时客户却不愿意卖,甚至会发生客户不卖还造谣产品质量,时常让企业很无奈。
当一个产品遭到渠道封杀时,这个产品生命基本要很快进入到死亡的边缘线上,即使消费者消费忠诚度很高,但是由于卖不到,连续几次后就会转移消费新的产品。结合老产品面临的主要问题,在激活解决两个方面的问题:一是消费者买的到的问题;二是渠道推的问题。其中如何解决渠道或终端推的成为关键。
那么究竟如何激活老产品呢?
一、从产品与品牌方面激活老产品
一般来说老产品在一定区域市场畅销一定时期后,一方面会有大量竞品进行跟进模仿,另一方面如果企业在产品包装、公关宣传、终端形象维护、售后服务等方面的工作跟不上的话,就很容易造成产品逐步老化、品牌活跃度逐步降低的现象,最终造成消费群的逐步流失,产品逐步衰退。对此,我们在实践工作中采用的一些措施有:
一是,在保持产品主体视觉形象不变的情况下,适时的更新产品的包装,如保持外箱、瓶型不变,原有(木盒、铁盒、金卡)产品价格上提,以(白卡、塑印)产品填补原有价格;所以,依托产品升级,进行柔性提价,绝对不可以裸奔,直接提高产品零售价,这会导致渠道、终端的抵抗;
二是,加强产品在终端的形象维护,产品陈列、终端生动化宣传等一定要整齐规范,严格管理维护,让消费者一来到终端就能感受到老产品活力;
三是,除良好的媒体宣传外,有计划的不定期开展与目标消费群的公关互动活动,比如可以围绕时代焦点话题开展的事件营销、万人游、社区公益等等活动,以保持品牌的活跃度,拉近品牌与目标消费群的关系,避免品牌的影响力逐步衰退;
四是,在产品包装设计、品名设计、产品宣传方面一定要体现自己独特的地方,尽量减少竞品模仿跟进的机会,与同类产品形成鲜明的区隔,
二、从渠道方面激活老产品
老产品销量大,市场占有率高,销售渠道一般较长,一般包括经销商、二批商、终端商三个层面。
1、从经销商层面分析
一是,由于渠道利润降低,经销商维护市场的积极性跟不上。这类问题的处理措施就是加强对经销商的引导和改造,通过强化市场开发维护队伍、推行深度分销增加空白网点或市场来提高经销商积极性;实在不行就要考虑渠道下沉,减少渠道层级提高渠道利润,即取消经销商,直接由二批商来操作老产品,提高二批积极性。如推行“小区域独家代理制”,制造垄断格局(甚至可以2、3个乡镇形成一个独家分销商);
二是,老产品的利润低,没有足够的利润支撑市场维护工作。这类问题解决的措施就是不与竞品比绝对力度,而是利用老产品的规模销售优势整合促销资源,抓住有利季节按照灵活隐蔽的原则开展好渠道各环节的促销和维护工作,适时的抢占渠道的资金和库存,遏制竞品的导入和拓展;
三是,指导经销商适时引进新品,以老产品带动新产品,通过新产品高利润点来填补老产品低利润点。
2、从二批、终端层面分析
在二批、终端层面层面容易出现的问题是由于经营老产品利润低,因此销售老产品的积极性降低,容易转移主推竞品。针对此类现象最有效的实施措施为:
一是,在确保价格体系稳定的条件下,分淡季和旺季对二批开展促销压货,抢占二批商的资金和库容,采取模糊返利、累计奖励等形式进行压货,避免客户再降价销售,压货后要控货提价,提高渠道、终端利润;抓住了二批商的核心利益,就抓住了销量。分销商(二批商)毛利增加100%左右(二批商的平均毛利很低,是最薄弱和最易突破的环节);流通渠道的“两个一半”特点:一半销量在‘二节’,一半销量在‘二批’”。
二是,加强对二批商的业务跟踪、开展销售培训、开展阶段性销售竞赛等活动均可提高二批的积极性;
三是,通过终端陈列生动化支持或者开展陈列竞赛,来间接提高终端销售利润,同时强化终端形象维护、终端畅销氛围营造不够、刺激终端销售积极性。
其实,一般保障渠道“推荐率第一”存在两个办法:法则1、保障物质利益:毛利法则;(不要贴现在价格上,陈列费、模糊返利、累计奖励等);法则2、保障情感利益:加强客户沟通、管理、服务等。
区域白酒营销36法则之协同法则【第三篇】
本人在就提出厂商协同营销的法则,虽不断的经历众多酒水咨询公司改写与推广,但是在实际营销中却没有真正的、落地的被广泛应用,
面对中国白酒行业急需调整与创新的节点上,我再度提出协同营销的思想与观点,希望能给浮躁、迷茫的白酒企业以及经销商们提供些解决之道与持续发展之道,尤其是区域弱势企业更需深刻理解其中思想与策略。
随着市场竞争趋势的变迁,营销环境已经开始对厂家和经销商提出了更高的要求,必须根据市场发展的实际需求,不断的调整自身的定位,通过营销价值链协同运作,厂家才能建立起良性发展的销售体系,经销商才能完善稳定的盈利模式,创造和谐,共同发展,实现厂商双赢,成就厂商一体化的合作关系。当今市场营销的竞争已经由过去的某一节点上的竞争,升级到整个营销价值链的竞争。
单纯的厂家主导行为或者商家主导行为,未来都潜存在着巨大危机(厂大欺商,商大欺场),都难以在未来市场竞争中形成强大的合力进行共同发展。故此,厂家和商家如何相互联合,整合资源,提高资源使用价值,节约成本,达到共同赢利,已成为新竞争时代厂商最为关注的问题。
协同营销是指厂商之间共同打造关于产品、渠道、终端、促销、培训、经销商等内容资源共享平台。就目前厂商协同营销思路而言,主要集中体现在营销价值链中的以下五个方面:
一、产品协同管理
产品协同营销的核心目标就是厂家要开发出既符合公司总体发展、又能够满足经销商经营、市场需求的一种产品。
在中国白酒营销,很多企业经常通过不断研发推出新品进行招商,依靠媒体招商、人员招商、会议招商等手段来提高总体的销量。可是由于厂家自身没有足够的资源投入,新品往往以失败而告终,对经销商来说成了不可抵抗负担,对厂家来说虽然获取的汇量式增长,但对企业的信誉与品牌都是一种侵蚀与伤害。如西凤酒目前采取多品牌、多产品战略,其实就是为了销量不计后果的饮鸩止渴的短期行为。
如何才能不断开发出满足市场和经销商需求的产品,并确保新品上市成功,这是厂商持续合作的关键。但如何才能保证产品研发成功率呢? 在这个环节中,厂家要主导产品开发的过程,依靠经销商的参与,提高产品开发的成功率。
厂家业务人员、市场企划人员、高层领导应该多深入市场一线,走访经销商,建立多渠道的信息来源,了解经销商对产品的需求,充分听取经销商的建议,开发适销的产品满足市场需要。
笔者接触过一个企业,在开发新产品的过程中,老总就带着新品的研发构思,主要的信息点是:该产品的原料、口感、出厂价、二批价、终端零售价、目标竞品、针对的目标市场和消费群体、产品的卖点、产品的包装材料、包装规格等,下到市场一线,同各级渠道成员就这些信息进行交流,充分听取渠道成员的意见,并进行汇总分析,最终形成新品研发的思路。这样操作下来,就很大程度上保证了新品研发的成功率。
同时,各级渠道成员同多个厂家合作,接触到很多厂家的产品信息,各级渠道成员可以结合区域销售实际情况,向厂家提出适合该市场需求的产品开发建议,厂家人员应该对这些信息进行分析,提炼出新品的开发思路。
厂家要和经销商共同关注产品的生命周期,避免盲目开发产品,没有规划,很随意,造成产品线定位的混乱,新品种和老产品形成竞争,大大缩短了产品的生命周期,往往开发成功一个产品,另外一个产品就要被淘汰。
最近几年,中国白酒企业喜欢依靠不断开发新产品和高空轰炸来操作,扩大产品规模和赢取利润。
孰不知,研发众多的新产品导入市场,虽然能够找到部分经销商合作,但是在一个区域市场,如果在主导产品或者主导品牌的产品还没有成熟时,很容易削弱主导产品的力量,而且容易造成产品线的混乱,导致主导产品难以在市场呈现强势品牌形象,而经销商疲于接受厂家的操作,苦不堪言,严重影响了经销商的经营信心,
其实,这些并不是最可怕的,可怕的是,研发的新产品如果无法切入主流价格,无论经销商怎么推广,都是不温不火的表现。
如名酒企业让业务经销商买断的一款产品,价格定位在400元,如今高端消费受阻,该经销商打了3000万给厂家后,厂家就不管不问,让经销商自生自灭,该经销商接了这款产品犹如一个很烫手的山芋,进退两难。目前只能自己内部消化,招商处于很艰难状态。
面对市场竞争,我一直推崇单品突破市场,就规律而言,一般将产品分为以下三类:
一是,大众主流消费产品。这个价格带的产品一般适合大众性人群消费,虽利润较低,一旦教育成功,能够通过规模创造利润。这种产品一般对于资源相对比较薄弱的企业,采取把这个价格带产品作为主导,进行推广教育,能够缩短培育周期,快速实现市场突破。
二是,一般政商务消费产品。这类产品单品利润较高,对销量、利润贡献以及对提升品牌都有很大的作用,同时也是未来影响市场的主要产品。这种价格带的产品,对于企业资源比较丰富,品牌有一定影响力的企业来说,可以以入市就把这个产品作为核心主导产品进行推广教育。
三是,高端政商务消费产品。这类产品一般是品牌形象产品、体现产品层次,不属于主流消费价格带产品,销量一般不会太大,属于长期培育型产品。这类产品企业一般不要作为主导产品,只有等主导产品的影响力足够大,或者主流消费价格升级到这个层次的时候,这个产品才会真正上量。
在开发新品时,就要分析目前产品线的情况,分清这三类产品,再决定开发其他机会性、补充性的产品品种,将这些散乱的产品有机地组合在一起,形成合力,才能发挥出每种产品的最大作用。
二、渠道协同管理
虽然厂家的渠道不断的向下游拓展,但企业依然很难把握整个渠道和网点资源,缺乏对终端的服务管理、对销量的科学预测,特别是对销售团队的管理和考核,还是存在着力不从心的问题。
所谓渠道协同管理,就是把综合优势明显的渠道成员或者厂家来承担领导者和管理者的角色,着眼于各渠道各成员的长期合作结盟与共赢互利,从而来形成具有战略协同关系的营销渠道,追求营销链整体效率和整体利益最大化。如湖北人人大经贸与白云边的合作,安徽益力商贸与古井合作,杭州新友与泰山的合作等。
相对于一般的营销渠道,它具有以下特点:
1、渠道成员的经营理念高度认同,市场战略目标一致,有强烈的抱团打天下的合作意识,谋求整体协同的效益最大化;
2、建立互惠互利、责任利益对等的长期发展的合作机制,使得各方合作基础稳定;
3、渠道结构优化且分工合理,能实现功能互补、营销资源共享,达到营销效率最大化;
4、协作规则明确,日常业务和信息高度对接,能进行一体化运作;
5、居于主导地位的企业承担“管理者”职能,能及时协调各渠道成员的冲突,协同各级经销商的行为,以提高整体运作效率。
目前,已有许多企业的渠道建设和管理水平已经能够达到这样的境界。如,娃哈哈的经销商联销体系,使得他们能以多人的营销队伍,管理2万多经销商,掌控几十万个零售终端,能在全国范围内深入三、四级市场,让其对手望而兴叹!格力电器的联销体系,洋河1+1模式,都基本上都是厂商一体化、协同营销的表现方式。
企业通过协同渠道管理,建立主要竞争对手、核心经销商、核心终端网络、核心消费者等营销数据库;
通过渠道协同管理,深度挖掘营销价值链中核心资料,来合理规划营销资源,建立目标管理责任体系和营销系统支持平台;
通过渠道协同管理,深度挖掘市场运作情况,强化对区域市场精耕细作,加强掌控终端网络的执行情况,强调市场份额的数量和质量;
通过协同渠道管理,提供对核心经销商的经营管理和利益提供全面的服务支持,深化客户关系,包括对核心经销商的培育、维护、支持与服务,提高其分销效能以及与企业、终端网络的系统协同能力。
区域白酒营销36法则之狼群法则【第四篇】
企业因体制或经营原因让企业陷入经营困境,又无力通过自有力量成就品牌快速崛起,能够选择的路线也只有是通过局部市场标竿和强力的广告投入为拉力,通过开发丰富的多价位产品阵容,利用社会商业资源迅速抢占市场,
狼群法则,在酒类营销中其实是一种多产品、多品牌汇量式增长的营销模式。这种模式,存在两种方式,一是厂家主导的多产品模式,一种是商家主导的品牌买断或者贴牌模式,这里主要谈的是商家主导的产品或品牌买断/贴牌的狼群法则。
一、狼群法则需满足的条件
对于区域性白酒来说,当企业因体制或经营原因让企业陷入经营困境,但仍留部分市场和产品优势地位,但企业无力通过自有力量成就品牌快速崛起,这个时候企业能够选择的路线也只有是通过局部市场标竿或者强力的广告投入为拉力,通过开发丰富的多价位产品线和经销商的买断形式,利用社会商业资源迅速抢占市场。
利用狼群法则,企业需满足的条件:
1、有一定的品牌基础;
2、有市场标竿支撑;
3、局部市场强力广告投入;
4、丰富的产品线开发;
5、大经销商资源获取。
6、进攻强大对手,利用商业资源力量,多产品围攻;
7、或者防守市场,利用多产品,垄断商业资源力量,使对手没有机会进攻。
目前,这种狼群战术也是倍受争议的营销模式,很多业内人士认为这样的营销策略太乱,影响企业长期发展。
其实,在企业还没有足够的实力亲自操作主导产品、主导市场的时候,在没有比品牌买断模式,更能够加速企业复兴与快速崛起,这就是通过“群狼战术”进攻对手,激活品牌,占领市场,“先乱后治”的营销策略。
二、狼群法则成就许多企业的快速成长
山东扳倒井就是利用狼群法则实现企业快速成长与市场占领,在市场推广过程中采取的是“多系列品牌买断发展策略”,这也是其受到争议最多的地方,很多业内人士认为这样的营销策略太乱。但是笔者发现,在淄博、东营、滨州三个强势区域内,扳倒井的主销品牌差别很大。如淄博市场上,扳倒井的主销品牌是终端售价20多元的8年原浆、60多元的世纪经典。在东营市场上,终端售价30多元的豪华三星、50多元的蓝宝石、100多元的世纪典藏得到消费者的广泛认可。在滨州市场上,极具地方特色的四环五海、大三星等成为高档酒店消费的新宠。
不仅各地的主销品牌不同,即使在同一地级市场内,扳倒井也同时设立多个买断商,买断商可以根据自身状况开发买断产品,并制定相关产品价格和销售政策。由于太多的买断商在各自渠道投放自家买断产品,因此,即使在相对成熟的区域市场内,不同的渠道,不同的终端,很难见到相同的产品,
这种分区域、多品牌运营模式的优点在于:每个主销区域的主销品牌各异,能有效避免区域间窜货现象的发生;能够有效规避单一产品价格透明度高、利润空间小的弊端,从而有效提高经销商的积极性。
但是,多区域买断操作极大地削弱了厂家自有品牌的影响力,使厂家对品牌的控制力减小,盲目开发买断产品也造成扳倒井产品体系混乱,不利于其长足发展。也有业内人士指出,扳倒井实际上是在奉行“先乱后治”的策略。自始至终,扳倒井在所有广告传播上,都紧紧围绕企业自有品牌“井藏”、“珍藏”系列展开。但是,由于渠道主要控制在买断商手里,买断商对企业主打品牌的推广并不积极,因此扳倒井所致力打造的品牌形象和消费者所能见到的产品存在着很大的脱节。
汾酒集团应该是白酒行业运用“狼群战术”的先行者。在前后,为了维持在山西市场的强势地位,汾酒集团开始大力开发买断品牌。据山西太原经销商反映,目前汾酒在山西绝对强势,市场上充斥着各种各样的汾酒系列品牌。厂家起初只是开发杏花村系列,到现在竹叶青、青花瓷汾酒、老白汾等主销品种大部分被买断,品牌开发的步子迈得越来越大。据不完全统计,目前活跃在山西的汾酒品牌有上百个之多,其中杏花村家家酒和老白汾酒成为市场上的佼佼者。
汾酒“狼群战术”的成功给那些割据者们提供了经验。自以来,越来越多的白酒品牌开始在自己领地内采取这种战术,这其中西凤在陕西、伊力特在新疆、富裕老窖在齐齐哈尔的表现比较突出。
20以后,外来品牌大举进入陕西市场,逐步蚕食西凤的市场份额,为了应对这种危机,西凤联合当地经销商和其他行业的大公司共同开发了数十个系列品牌(如低档领域的西凤家乐、西凤家宴、西凤特酿等,中高档市场的西凤六年、十五年陈酿酒、铁盒西凤等)对外来品牌进行围剿,这其中好猫酒业代理的西凤十五年销量特别好,已经占据了西安高档白酒市场近一半的份额。西凤依靠这些资源丰富的买断商迅速崛起,重新成为陕西白酒市场的主流。
伊力特作为新疆白酒第一品牌已有数载,它面临的威胁主要来源于肖尔布拉克、白杨等逐年壮大的地产酒。为了应对同门小兄弟的竞争,伊力特从开始大力开发买断品牌。目前,伊力特的开发品牌已由三年前的几个发展到现在的数十个,其中“珍酒”和“金酒”两大系列在乌鲁木齐走势良好。这些买断品牌为伊力特巩固在新疆的龙头地位做了极大的贡献。不过新疆一业内人士认为,肖尔布拉克的快速崛起给伊力特带来了不小的麻烦,伊力特要想形成汾酒那种称霸局面还需在品牌开发上下一番功夫。
富裕老窖也是行业内较早使用“狼群战术”的厂家,不过由于其影响力有限而不为行业所熟知。据了解,富裕老窖已经在齐齐哈尔潜心耕耘了近。该酒于进入终端之后,市场操作基本上由品牌买断商掌控,厂家很少参与市场运作。目前富裕老窖在齐齐哈尔的开发品牌将近有20个,年销售额在4000万~5000万元,市场份额在60%左右,其中齐齐哈尔大秋酒业经销的“三套马车”系列和“小农庄”等品种销量最好,与时代丰华经销的猎户产品,光在哈尔滨市场就销售6000万。另据了解,该酒在大庆和哈尔滨的市场操作过程中也复制这种模式并取得了不错的效果。
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