鹅蛋的营养价值以及功效作用实用4篇

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冰糖炖鹅蛋1

1、冰糖炖鹅蛋很好吃,不但不腥,还能润肺止咳更能和胃健脾。平时制作时需要准备鹅蛋一个,冰糖适量,再准备少量的黑芝麻和枸杞子。

2、把冰糖研成碎末状备用,锅中放水,加热以后把鹅蛋磕开到锅中再放入冰糖,然后煮制十分钟,最后加入黑芝麻和枸杞子,再煮一小会直接关火取出食用就可以。

香菜炒鹅蛋2

1、香菜炒鹅蛋也很好吃,平时炒制时需要准备鹅蛋两个,香菜六棵,另外还需要准备适量的油和盐。如果方便还可以准备一个红椒。

2、把香菜洗好切成段状,把红椒去籽以后切成细丝,炒锅中放油,加热以后把鹅蛋磕开到锅中,加入少量食用盐,炒匀。

3、等鹅蛋炒成块状以后把红椒丝和香菜加入到锅中快速炒制一分钟,再加入少量的鸡精提味,炒匀以后直接出锅就能食用。

鹅蛋的营养价值3

1、吃鹅蛋能促进消化

促进消化是人们吃鹅蛋的重要好处之一,鹅蛋中含有大量的卵磷脂,它进入人体以后能促进消化,加快肠胃对食物的消化和吸收,对人类的消化不良有一定的调理作用。

2、吃鹅蛋能滋补身体

滋补身体也是人们吃鹅蛋的重要好处之一,它含有蛋白质,脂肪和多种维生素,以及铁、钙以及镁等多种营养成分,能补中益气,也能缓解虚弱,对病后身体恢复有很大的好处,经常食用可以提高身体素质和身体免疫力。

3、吃鹅蛋能益智健脑

平时多吃鹅蛋能益智健脑。鹅蛋蛋黄中的卵磷脂能直接作用于人类的大脑,促进脑部发育,也能提高脑细胞活性,可以促进智力发育,提高记力,最适合那些经常用脑的人群食用。

4、吃鹅蛋能延缓衰老

延缓衰老也是吃鹅蛋的重要好处之一,它含有多种氨基酸与维生素,这些物质进入人体以后能加快身体代谢,也能减少体内氧化反应的发生,更能排除人体内的多种毒素,经常食用可以延缓多种衰老症状的发生。

鹅蛋的功效作用4

1、鹅蛋的药用价值

鹅蛋这种食材味甘,性温,能补中益气,还能为人体提供钙、铁以及镁等多种矿物质,平时人们食用以后可以缓解身体虚弱,也能满足身体代谢时对矿物质的需要,有很好的滋补功效。

2、鹅蛋能治疗消化不良

鹅蛋是一种可以促进消化的特色食材,它对人类的消化不良有很好的治疗功效,因为鹅蛋中含有一些卵磷脂,这种物质不但能提高脑细胞活性,还能促进消化,加快肠胃对食物的消化和吸收,另外鹅蛋中还有一些碱性成分,它们也能提高消化器官的功能,因此平时适理食用鹅蛋可以让消化不良症状很快好转。

3、鹅蛋能治烫伤烧伤

鹅蛋还能外用它对人类的烧伤烫伤都有很好的治疗功效,平时治疗时可以把鹅蛋的蛋清取出来,再把适理的冰片研成粉末,然后调匀,直接外敷在受伤的部位上,每天换药一次,就能让疼痛减少,也能有效促进伤处恢复。

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