茯苓的功效与作用精编4篇

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茯苓泡水喝的功效1

第一：利尿

如果身体出现了水肿以及小便不利等毛病，可以通过茯苓来促进身体健康。老中医告诉我们，茯苓的主要功能就是利水渗湿，并且药效平和，在利水的同时也不会伤害到身体中的正气，能够有效的保健身体健康。身体出现水湿停滞以及小便不利的情况，无论是属于湿热症状还有寒湿症状，都可以服用茯苓，同时还能够快速促进身体健康。如果是属于寒湿体质出现小便不利等毛病，可以在服用茯苓的基础上搭配一些白术以及桂枝；而如果是湿热症状患者，那么应该讲泽泻还有猪苓和茯苓仪器搭配服用。不同的身体体质在服用茯苓的时候所搭配的中药材是不一样的，建议在服用茯苓之前能够咨询专业的医生，这样对身体更加有好处。

第二：抗菌

现代科学研究发现，茯苓进行煎煮或者是泡水，则是具有对于多种细菌的抑制作用，例如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及变形杆菌等，抑制效果都非常的不错。所以说，平时将茯苓泡水喝能够起到非常不错的抗菌作用，大大提高身体体质。

第三：保护肠胃以及肝脏健康

科学家在家兔身上进行了实验，发现服用茯苓能够有效的预防肠胃溃疡，还能够治疗肠管松弛的情况，并且对于胃酸也有一定的下降作用。除此之外，茯苓中所含有的一些物质对于肝脏也有一定的保护作用，防治肝细胞出现坏死的情况。所以说，茯苓泡水喝的功效除了抗菌以及利尿的作用之外，还能够保护肠胃以及肝脏健康。

第四：降低血糖

茯苓进入身体之后能够有效的降低血糖含量，适合高血糖患者服用。这些患者平时应该多将茯苓泡水喝，能够降低身体中的血糖含量，促进身体健康。

第五：保护心脏

中医方面认为，服用茯苓能够治疗失眠以及心悸等症状，所以说茯苓还具有保护心脏的作用。平时将茯苓泡水喝，能够起到安神养心的作用，对于一些心神不宁以及失眠多梦等情况都有不错的治疗效果，也可以将茯苓和酸枣仁、人参以及远志等中药材一起服用，能够提高保护心脏的作用。

第六：抗肿瘤

茯苓也具有一定的抗癌作用，科学家通过临床试验发现，服用茯苓对于肝癌、食道癌、肺癌以及鼻咽癌等多种癌症都有很不错的治疗效果。为什么茯苓具有抗肿瘤的作用呢，这是因为茯苓中含有多糖体，这种物质具有非常强烈的抗肿瘤功效，能够抑制肿瘤在身体中的生长。

第七：提高身体免疫力

茯苓中所含有的一些有效物质进入身体之后能够提高吞噬细胞、T淋巴细胞的毒性，提高身体的抗病毒能力，这样身体就不容易患有疾病，体质自然而然就提高了。

第八：健气补脾

茯苓在中医上具有治疗脾虚泄泻的作用，不仅能够保健脾胃，同时还可以渗湿，对于一些由于脾虚导致运化情况失常所导致的疾病例如拉肚子以及带下等毛病，都可以通过茯苓来获得治疗。平时生活中治疗这些疾病，我们都是将茯苓和白术、党参以及山药等一起搭配，然后煎煮服用，这样不仅能够补肺脾，同时对于气虚的情况也有不错的疗效。

第八：治痰

茯苓除了上述介绍的功效之后，服用之后还具有治痰的作用，特别是对于一些痰湿进入经络导致腰酸背痛的情况效果更好。如果脾胃运化出现了问题，那么身体中就会聚集并且产生大量的痰，这对于身体的健康损害非常的大。可以将茯苓泡水喝进行治疗，也可以将茯苓和陈皮、半夏、白术以及桂枝等一起煎煮服用，身体也能够很快恢复健康。

茯苓的其他食用用法2

茯苓在生活中的使用范围非常的广泛，不仅能够煎药服用，也可以使用本文介绍的这种泡水喝的用法。另外，我们也可以将茯苓制作成为食谱服用，不仅味道好，保健身体的效果也很不错。

第一：茯苓饼

材料：茯苓、糯米饭、白砂糖

做法：将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。建议平时可以经常服用，对身体效果好。

茯苓饼是北京的一种传统小吃，主要的材料就是茯苓以及面粉，然后根据个人的喜好加入白砂糖、蜂蜜以及蜜饯等，风味独特。茯苓饼在八百年前就已经具有记载了，不过一开始古人是使用蜡煎这种方法，味道并不是很好。随着时间的不断推移，茯苓饼也变得越来越薄，味道也越来越好，到了清朝由于慈禧太后喜欢吃，身价也是越来越高。

第二：薏仁茯苓粥

材料：薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉

做法：首先我们需要将干香菇放入清水中泡发，然后切丁备用；鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮，四十分钟之后取出切丁备用；薏苡仁放入水中搓洗，用开水浸泡一个晚上，然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂，加入粳米以及其他材料，最后熬煮成为黏稠就可以服用了。

第三：白茯苓粥

材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精

做法：将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。

功效：建议每天吃两次，早晚餐的时候服用。这道食谱具有保健脾胃、治疗水肿的作用，老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。

第四：茯苓糕

材料：茯苓、面粉、发酵粉

做法：将茯苓烘干，然后研磨成为粉末，和面粉一起搅拌均匀，最后加入发酵粉，用清水糅合进行发酵，制作成为五厘米左右的糕状就可以了。将做好的茯苓糕放入锅中蒸煮就可以了。

功效：建议每天在早餐的时候可以吃，具有宁心〈ＷＷＷ．〉安神以及健脾渗湿的作用，适合高血压患者以及气虚患者服用。

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茯苓泡水喝的禁忌3

现代科学研究发现，茯苓中含有大量的蛋白质、多糖、卵磷脂以及胆碱等有效成分，这些物质进入身体店铺能够很好的增强组织活性，令免疫系统能力大大增加，起到抗肿瘤、抗病毒等作用，还可以美容养颜延缓衰老。

中医方面认为，茯苓性平味淡，对于心脏、肺部以及脾肾等都有不错的保健效果。平时在小便不顺畅、水肿、痰多、失眠、食欲下降、心神不宁等时候都可以服用，能够有效的促进身体健康。

不过，并不是所有人都适合服用茯苓或者是将茯苓泡水喝。具体的茯苓泡水喝的禁忌如下：

1、阴虚火旺以及咽喉干燥的患者不适合服用，如果这类型的患者将茯苓泡水喝不仅不能够令身体不舒服的症状得到缓解，反而有可能病情加重，不利于身体健康。

2、老年人，特别是肾虚的老年人，最好不要喝，避免损害肾脏健康。

3、小便比较多经常尿频的患者以及女性遗精患者，也最好不要服用茯苓。

茯苓的其他6种食用用法4

第一：茯苓饼

材料：茯苓、糯米饭、白砂糖

做法：将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。建议平时可以经常服用，对身体效果好。

茯苓饼是北京的一种传统小吃，主要的材料就是茯苓以及面粉，然后根据个人的喜好加入白砂糖、蜂蜜以及蜜饯等，风味独特。茯苓饼在八百年前就已经具有记载了，不过一开始古人是使用蜡煎这种方法，味道并不是很好。随着时间的不断推移，茯苓饼也变得越来越薄，味道也越来越好，到了清朝由于慈禧太后喜欢吃，身价也是越来越高。

第二：薏仁茯苓粥

材料：薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉

做法：首先我们需要将干香菇放入清水中泡发，然后切丁备用；鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮，四十分钟之后取出切丁备用；薏苡仁放入水中搓洗，用开水浸泡一个晚上，然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂，加入粳米以及其他材料，最后熬煮成为黏稠就可以服用了。

第三：白茯苓粥

材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精

做法：将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。

功效：建议每天吃两次，早晚餐的时候服用。这道食谱具有保健脾胃、治疗水肿的作用，老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。

第四：茯苓糕

材料：茯苓、面粉、发酵粉

做法：将茯苓烘干，然后研磨成为粉末，和面粉一起搅拌均匀，最后加入发酵粉，用清水糅合进行发酵，制作成为五厘米左右的糕状就可以了。将做好的茯苓糕放入锅中蒸煮就可以了。

功效：建议每天在早餐的时候可以吃，具有宁心安神以及健脾渗湿的作用，适合高血压患者以及气虚患者服用。

第五：山药薏仁茯苓粳米粥

材料：茯苓粉、山药、薏仁、粳米、食盐

做法：将粳米以及薏仁还有山药计入清水放入锅中熬煮，等到半熟的时候加入茯苓粉，然后煮熟空腹服用，对身体保健效果好。

第六：茯苓粉

茯苓粉其实就是将茯苓研磨成为粉末，吃法有很多，可以直接用冷开水冲服，也可以煮粥或者是制作成为面食，甚至是制作成为茯苓奶茶都可以。

建议茯苓粉每天早上空腹的时候服用，长期坚持不仅能够延缓衰老，也可以强身健体。