幼儿园中班烹饪教案及反思样例【参考8篇】

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幼儿园中班烹饪教案及反思【第一篇】

将幼儿园的教育融入幼儿的生活,让幼儿在快乐的游戏中主动地习得知识、掌握技能,是幼儿园课程最根本的出发点。农村幼儿对各种蔬菜都很熟悉,我利用幼儿生活中常见的蔬菜,让他们在观察、操作、合作中掌握一些生活技能,体会劳动的乐趣,于是我设计了这节活动。

1、了解几种常见调料名称及其味道,发展幼儿各种感官。

2、在游戏中丰富生活知识,提高生活技能。

3、体验合作劳动的乐趣。

1、糖、醋、盐、味精、辣椒,各种蔬菜。

2、围裙每人一件,一次性手套若干,小碗、勺子。

3、红、黄、蓝、绿队标。

一、参观"宝贝厨房",导入主题。

师幼参观蔬菜,并讲解其外形特点、做法及营养价值。

2、师幼小结

师:蔬菜的种类很多,很有营养,我们小朋友吃了会变得更健康、聪明。

二、厨师竞答赛

师:为了选拔一些优秀的小厨师参加下面的厨艺大比拼,我准备了一些厨房小知识,看看哪队的厨师才有资格参加比赛。

1、说出三种调料的名称?

2、鸡蛋可以怎样吃?

3、凉拌黄瓜需要什么调料?

4、凉拌西红柿需要什么调料?

5、糖是什么味道的?

6、盐是什么味道的?

7、醋是什么味道的?

8、味精是什么味道?

三、厨师猜猜猜

幼儿通过看、闻、尝猜猜各种调料。

四、厨艺大比拼

师:小厨师们,通过刚才的比赛可以看出你们真的都很棒,但是最大的考验在来了,你们敢不敢接受挑战?我为大家准备了一些蔬菜、调料,你们来比一比看看哪队做的菜最好吃,准备好了吗?行动吧!

幼儿实践操作,教师适当指导。

五、评选最佳菜肴

师:小厨师们把你们的凉拌菜放到前面来,请坐。每队请一个小朋友上来介绍一下你们拌的是什么菜?用了哪些调料。

小结:你们真能干,但味道怎么样呢?我们还是请客人老师来尝尝吧。

师:小厨师们,我们问问客人老师,哪道菜最好吃?你们都很棒,四道菜都受到了评委的好评。拍手祝贺一下吧。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第二篇】

(一)幼儿猜想:哪些材料吸水,哪些材料不吸水。

1、介绍材料。

师:老师今天准备了一些材料,请你们看一看。有海绵,来摸一摸它是什么样的,还有纸巾,最后的一样是小朋友玩的积木。

2、你们觉得这些东西容易吸水吗?为什么?

3、出示记录表,请幼儿猜想哪些吸水哪些不吸水。

师:吸水的我们用什么符号来表示呢?不吸水的又用什么来表示呢?(和幼儿一起来讨论并记录)。

(二)幼儿操作、记录操作结果并验证。

1、师:“到底哪些材料吸水,哪些材料不吸水呢,你们想不想来试一试!”

2、交代要求:8个小朋友为一组;保持桌面整洁;听到老师手摇铃响,马上回座位坐好。

每个小朋友选择一种材料用胶头滴管滴一滴水上去观察,这滴水会不会被材料吸走?

3、幼儿动手操作,教师巡回指导。

4、交流讨论,一起来验证幼儿猜想:你是用的什么材料,它容易吸水吗?那一起来看看你们的猜想对不对。

5、小结:海绵、纸巾可以吸水,刷了油漆的积木不能吸水。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第三篇】

1、细致观察画面,感受故事有趣的情节及角色的心理活动。

2、能大胆表达,增强阅读兴趣。

1、多媒体课件、电脑、电视机。

2、绘本《漏》人手一册,图片、黑板、毛笔等。

(一)引出话题,激发阅读兴趣。

(评析:鼓励幼儿通过对绘本封面的观察,大胆提出疑问,揣测故事情节,在悬念中诱发幼儿产生深入了解绘本的兴趣。)。

(二)集体阅读前半部分图画书。

1、师:这个故事里有谁?这时,谁来了?他们看见大胖驴会想些什么?

2、小结:“山上的老虎想:这大胖驴,一定很好吃。山下的小偷看见了,心里想:这大胖驴一定能卖个好价钱。”

(评析:这一段教师以简明扼要的提问引导幼儿仔细观察绘本画面,理清角色关系,分析角色心理活动,使幼儿逐渐进入到故事情境中。)。

5、小结:咱们中国人很聪明,只用四个字就能把这个意思说明白了。翻山越岭和走南闯北是我们中国的成语。

(评析:老虎和小偷都开始采取行动了,幼儿随着教师营造的故事气氛也愈加投入,画面的变化,角色的动作,人物的语言都是需要关注的要素。多媒体课件有效地突出了细节,呈现了动态,使幼儿在情境中步步深入。)。

6、师:“小偷想着想着,脚下一滑,妈呀,哗啦!”发生什么事情了?

8、小结:“老虎想,哎哟,这个漏啊,像石头一样,砸得我的心都要蹦出来了。小偷想,这个漏啊像旋风一样,颠得我的骨头都快要散架了。”

(评析:这是故事的高潮部分,教师运用夸张的语气讲述了故事戏剧化的一幕,营造了紧张生动而又诙谐幽默的活动气氛,使幼儿情不自禁地笑出声来,并且在笑声中顿悟了“漏”的含义。)。

(三)自主阅读后半部分图画书。

1、师:请小朋友用很快的速度,把后半部分看一看,找出你认为书里最有意思的一幅画,把它的页码记住。

2、幼儿自主阅读,教师巡回指导。

3、师:谁来说说,你觉得最好玩的是第几页?好玩在什么地方?

(评析:有了集体阅读图画书的方法和经验,幼儿自主阅读后半部分显得轻松和愉悦,充分感受了图画书风趣幽默的特点。)。

(四)理解故事内涵。

1、师:最后驴有没有被偷走?从哪里看出来?

4、师:咱们中国的汉字真了不起,一个小小的字里面都有学问。我们马上就要上小学了,可以学到更多的汉字。

(评析:故事到了尾声,揭示故事名称,前后呼应,诠释疑问。教师用毛笔书写“漏”字,引领幼儿初探汉字结构的奇妙,对于即将入小学的幼儿十分有益。)。

6、小结:这是一个中国民间故事。民间故事就是从很早以前流传到现在的故事。

(评析:幼儿各自从故事中获取了不同的感受,得到了不同的启示,也许在他们以后的生活中还会想到这个故事,想到一些什么,中国民间故事是值得回味的。)。

活动目标主要定位在幼儿积极体会老虎和小偷的心理活动,能够将自己的想法、猜测积极大胆地表述出来。在过程的推进和把握上,通过画面的仔细观察来判断、推测、想象,是一个重点。对“漏”的理解和对老虎、小偷的心理分析是又一个重点。而“民间故事”、“成语解释”、“文字结构”等作为小的知识点,对于幼小衔接段的幼儿来说,也是十分适合的。

教师能够通过不同层次、不同难度的设问,将幼儿引入故事的情境。在教学上,能够突出语言活动的特点,注重规范提炼幼儿的口语,丰富幼儿的词汇,使幼儿的语言表达呈上升趋势。教师还能不断地引导幼儿观察画面的细节,从细微之处发现图画书独特的魅力,使幼儿细致观察的能力有了进一步提高。同时,教师能有效利用多媒体课件、图片的功能,发挥自身语言、动作的暗示作用,多渠道帮助幼儿深入理解故事。

“漏”反复出现,但在不同角色的心里,有着不同的含义,因此造成了一连串的误会,发生了一些搞笑和幽默的事情,当然其中也蕴涵着比较深刻的寓意。孩子的眼中能看出孩子的门道,成人的眼中能看出成人的精彩,这就是绘本的魅力所在吧。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第四篇】

师:孩子们,你们看过魔术吗?今天老师也给你们带来一个魔术。

(一)、出示材料:一个不锈钢杯子(里面藏海绵)。

你们看!我现在要把水倒入这个杯子里,你们可要看仔细哦!二、科学发现,找出水不见了的原因。

(二)教师实验,幼儿找出水不见的原因所在。

1、提问:奇怪,这个杯子里的水为什么会不见呢?水去哪里了呢?

2、想不想知道其中的秘密,现在我请一个小朋友来学一学。

3、请该幼儿将杯子里的海绵取出,用手拧,会发现有出水现象。

4、小结:当我们把水倒入杯子里时,水都被能吸水的海绵全吸住了,所以杯子里的水会倒不出来。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第五篇】

活动目标:

1、教幼儿学唱歌曲,幼儿在教师的带领下熟悉歌曲的旋律,理解歌词内容。

2、启发幼儿创编四种动物走路的不同姿势。

活动准备:

1、幼儿已经认识小兔、小鸭、小乌龟、小猫四种动物。

2、四种动物的头饰若干。

3、音乐磁带。

活动过程:

1、练习发声。(小动物学唱歌)。

2、进行语言节奏训练,熟悉歌词。

(1)教师:今天,有四个小动物要来我们班做客,小朋友们猜猜看,小兔子是怎么来的呀?小鸭子走路的时候怎么样?小乌龟走路的速度怎么样?小花猫走路时有没有声音?(提问时教师依次出示小动物的头饰)。

(2)教师:这四种小动物走路的样子真可爱,老师把它编成了一首儿歌,并给它起了一个名字叫《走路》,今天老师就带着小朋友们学唱这首儿歌。

(3)进行节奏训练,教师示范念一遍儿歌,然后教幼儿念出歌词的节奏。

3、学唱歌曲。

(1)教师示范清唱儿歌,并边唱边把小动物按顺序贴在黑板上,以便帮助幼儿记住歌词顺序。

(2)教师再次弹琴示范唱儿歌,幼儿听旋律。

(3)教师教唱儿歌:教师范唱时幼儿可以小声跟唱,提醒幼儿唱准节奏,根据幼儿学习的情况,多跟音乐唱几遍。

(4)幼儿熟悉歌曲旋律后,分组唱儿歌比赛。

(5)幼儿熟悉歌曲旋律后,教师鼓励幼儿创编四种动物不同的.走路姿势。表现好的小朋友,教师要及时的给以表扬鼓励。

4、表演。

(1)教师鼓励幼儿根据自己的理解,边唱歌边做动物走路的动作。

(2)幼儿听音乐表演。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第六篇】

体育游戏是幼儿园教育的重要组成部分。适宜幼儿的体育游戏,不仅能提高幼儿参与体育活动的积极性和主动性,还有利于幼儿身心健康全面发展,增强幼儿体质,减少生病的几率。下面,我们特别整理了(*),供大家参考!

每队第一个小朋友把货物运过大垫子,再把货物夹在两条腿之间往前跳,绕过本队的货物后,从两边返回,拍第二个小朋友的手,站到队伍的最后面,第二个小朋友再进行送货。哪队最后一个小朋友先把货物送回来,哪队是胜利者。

将幼儿三个三个组成一组,扮成蚂蚁(第一个幼儿站立,两手作触角;第二、第三个幼儿分别弯腰,双手抱住前面一个孩子的腰);然后,每组幼儿排好队走,请"蚂蚁"从起点到终点,再返回,比赛搬豆,看谁搬得快。哪队先搬完,哪队就胜利。

圈12个玩法:将幼儿分成三组,幼儿在起点处,依次将圈从头向下套至地上,6个圈全部套完后,跑向终点,先到者为胜。

规则:圈必须从头向下套至地上。

圈30个玩法:家长与幼儿分别在两端站立,游戏开始,两人同时相对向中间跳圈前进,相遇后家长背起幼儿沿家长来时路线跑回,先返回者为胜。

规则:跳圈时不能碰圈。

40块砖排成两条5米长的平行线玩法:2人为一组。男女共6组。哨声响后各走由砖铺成的独木桥,脚一直踩砖块到五米处再返回,先到起跑线为胜。班主任为其发奖品。

10米线内并排各放椅子5张玩法:2人为一组。男女共6组。哨声响后各绕一边椅子为s形跑再返回到起跑线。先到者胜,班主任为其发奖品。

准备:大灰狼头饰一个。

小白兔:小白兔,蹦蹦跳,跳到草地上,吃吃嫩青草,竖起耳朵听一听,是不是狼来了?

玩法:选一名幼儿戴上头饰当"大灰狼"先躲在一旁,其余幼儿当"小白兔",游戏开始"小白兔"边念儿歌边作小兔跳、吃草和竖起耳朵听的相应模仿动作。然后"大灰狼"出现了,用粗重的声音边念儿歌边作出要抓小兔子的凶猛动作,"小兔子"们躲在场地的一角不作声,"大灰狼"没有看到小白兔就垂头丧气地走了。当"大灰狼"走后"小白兔"们欢呼跳跃以示庆祝。

准备:皮球一个,幼儿围成圆圈。

玩法:幼儿围成一圈当战士,请5-6名幼儿当敌人站在圈中,战士手持一皮球作"水雷"向敌人滚去,敌人可左右跳动避开"水雷",如被"水雷"碰到意为炸死则退出圈外,游戏继续进行,直到全部敌人被炸。游戏重新开始。

玩法:教师发出指令,幼儿从平衡凳上跳下,在平衡凳中间的"游泳池"模仿游泳的动作。当教师说:"休息一会吧!"幼儿游回"池"旁,游戏重新开始。

儿歌:做冰块,做冰块,有的大,有的小,有的方,有的园。

玩法:大家一起念儿歌,念到最后一个字时,每个幼儿都必须停住不动,并尽量摆出各种不同的身体造型,就像真的被冰"冻"住了一样。如有幼儿动了,则要受惩罚。如让他伸出一只手,周围的同伴一起念:"你是一个小调皮,伸出手来打三下,一二三。"轻轻地、象征性地打过后,游戏继续。如没有人动,教师可说"太阳出来了,冰九化掉了",幼儿可以自由地动了。

玩法:首先选出一个老鹰,然后开始做游戏,老鹰拼命地去追其他的人,其他人四散逃跑。凡是被老鹰摸到的人立刻和老鹰手拉手去追其他人。追人的老鹰达到了4个后,可以分成两组继续做游戏。而在"梯子游戏(又称围攻游戏)"中老鹰就不能分组,老鹰们要手拉手地包围逃的小鸡,并抓住他。

玩法:大家手拉手围成一圈儿,笼中鸟用两手捂住自己的双眼蹲在正中央。大家一边围着笼中鸟转,一边唱歌谣,唱道"一起逃"的时候,大家一起蹲下来。唱到"猜猜身后谁在闹"的时候,笼中鸟要猜出身后的人,并叫出他的名字。被猜中者换在中间做笼中鸟。

规则:每只猫只能晒一条鱼。

玩法:把幼儿分成两队,每队第一名从起点线用手脚着地爬行以后,起立,跑至筐处拿起一条鱼挂在绳子上后跑回再爬过垫子,然后站起来用手拍第二个幼儿的手。第二个幼儿接着按照上面的步骤进行,余下依次类推。哪一队先晒完鱼为胜。

玩法:10个小朋友为一组依次站成一列,模拟成一辆火车,排在第一个的小朋友扮演火车司机的角色,游戏中他将带领他身后的伙伴们通过"钻山洞",过"平衡木"等方式,"开"到景点。

规则:每一次去景点的路程中,司机一定要带领他的乘客钻一次山洞和过一条平衡木,否则算犯规,另换司机。

玩法:大家围成一圈儿蹲下。老鹰拿着手绢围着圈儿转呀转,趁人不注意把手绢丢在某人的身后,如果这个动作被这个人发现了,这个人就要捡起手绢去追老鹰。如果追到了,老鹰被罚出节目。如果没追到,老鹰蹲在空位上,拿手绢的人就是新老鹰,游戏重新开始。如果老鹰丢完手绢都跑了一圈了,这个人还没有发现,就将被罚出节目,原来的老鹰仍是老鹰。游戏重新开始。

玩法:大家围成一圈儿坐下,选一个人当雷公爷爷坐在正中央。开始做游戏时雷公爷爷一直喊"轰隆、轰隆、轰隆",其他人手拉手地传递一件小东西(可以是一个小弹球,也可以是一个小纽扣或是一个小贝壳)。雷公爷爷喊一声"冬",大家就停止传递,然后让雷公爷爷猜小东西在谁手里。取胜的诀窍是即使小东西不在自己手里,自己也要做出假装往下传的样子骗雷公爷爷。

玩法:猜游戏的人蹲在圈中央,围成圈的人互相把手拉起来。开始做游戏,从一个人起用力捏一下他抓着的手,表示在"过电",被捏的人要把"电"依次传给下一个人,然后让中间的人猜现在"高压电流"在哪里。

游戏是最适宜于促进幼儿主体性和个性化教育的形式,因此,教师应积极地将理念转化为行为,注重在活动中观察、捕捉幼儿的兴趣,把握时机及时引导,促使孩子们更深入进行游戏,让孩子在健康游戏中得到更多的发展。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第七篇】

(出示熊猫吹泡泡图)。

生:小熊猫!

师:他在干什么呢?

生:吹泡泡。

师:小熊猫吹的泡泡有大的,还有小的,他想知道自己吹了几个泡泡,可是他不会数数,所以想请你们帮他数数,他吹了几个大泡泡,几个小泡泡,我们来一起数一下吧!(带幼儿点数大小泡泡)他吹了几个大泡泡呢?6个几个小泡泡?5个这里是小熊猫吹的大泡泡,老师想请一位小朋友把泡泡整齐地贴在黑板上,谁愿意来?(指导幼儿把大小泡泡上下对齐贴在黑板上)好了,你们仔细看一看,发现了什么呢?(引导幼儿说出大泡泡多,小泡泡少)大泡泡比小泡泡多几个?1个小泡泡比大泡泡少几个?1个对,大泡泡一共有6个(贴上数字卡6),小泡泡一共有5个(贴上数字卡5),6个比5个多一个,5个比6个少一个,想一想,用什么办法能让大泡泡和小泡泡一样多呢?(引导幼儿说出添上或去掉1个)。

2。师:好了,现在我们来玩一个游戏!抢凳子的游戏大家都玩过吧?玩过谁愿意上来?(摆5个凳子,请6名幼儿上来,老师拍手幼儿绕圈,老师停下幼儿抢凳子,规定一张凳子只能坐一名幼儿,进行三次)几个小朋友没有抢到凳子?1个谁没有抢到凳子?***为什么总是有一个小朋友抢不到凳子呢?(引导幼儿说出有6个小朋友,5张凳子,6比5多1,所以总是有一个小朋友没有凳子)。

3。师:很好,老师给大家也准备了好多好玩的材料,(出示各种材料)请你们动手操作一下,自己找一找5和6的关系。来看老师这里,(拿着材料进行示范讲解)第一组的任务是帮小猫钓鱼,用钓竿把筐子里的小鱼钓起来,一条小鱼给一只小猫,注意只能钓自己筐子里的鱼。第二组的任务是帮小兔种萝卜,小兔已经挖好了坑,一个萝卜种在一个坑里,你们可以用固体胶,只能种自己的,不能拿别人的萝卜。第三组的任务是涂色,你们看每一行前面的数字是几,就涂几个格子,这个数字是什么颜色,就用什么颜色来涂。做好后,请你们仔细观察,告诉老师你们发现了什么!(给幼儿发材料,知道幼儿分组操作,进一步巩固他们对5和6关系的认识)。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第八篇】

中班科学教案《认识粗细》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中,让幼儿乐于探索、交流与分享,认识、比较物体的粗细,懂得“粗细”的比较是相对的,发展目测力、判断力,快来看看幼儿园中班科学《认识粗细》含反思教案吧。

活动目标:

认识、比较物体的粗细,懂得“粗细”的比较是相对的。

乐于探索、交流与分享。

发展目测力、判断力。

活动准备:

教师演示用的4种不同粗细的物体(小棒、牙签、蜡笔和水彩笔)幼儿标作材料人手一份(能力强的为7种不同粗细的物体,能力中等的为5种不向粗细的物体,能力差的为3中不同粗细的物体)(牙签、小棒、蜡笔、记号笔、水彩笔)。

活动过程:

一、认识粗细。

1.请幼儿用自己盒内的东西穿木珠提问:你在玩木珠的过程中发现什么了?(牙签、小棒穿进,蜡笔等没穿进)。

2.寻找原因为什么会这样?(因为小棒、牙签细,蜡笔粗)。

3.小结:原来东西有粗和细之分。

1、出示小棒:师刚才我们玩了穿木珠的游戏,有的东西穿进去了,而有的东西没有穿进,那么小棒刚刚穿进了,它是粗的还是细的?请幼儿自由回答。

2.得出结论:一样东西是无法比较粗细的,要两样东西才能比较出租和细。

三、利用粗细不同的物体排序师:

你们盒子里的东西有粗有细,那么我们来帮他们排上队。

1.幼儿操作任意排。

2.提问(1)你是怎么排的?(从粗一细,从细一粗)(2)你是怎么排出来的'?

3、师生共同小结。

(1)先找出最细的,然后找出最粗的,剩下的两个进行比较、依次排队。

(2)从盒中先找出最细的,放在第一,然后再在盒中找出最细的,放在第二,反复运用这个方法依次排队。

4、请幼儿采用互换方法比较一种方法排列。

四、活动结束:教师简单小结。

教学反思。

比较的物体比较少,还没能更好激发孩子对物体比较的粗细的兴趣,老师说的多,孩子说的少,做游戏的时间比较短,整体还不错。

本文扩展阅读:细的本意是小,相对于粗。

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