幼儿园中班烹饪教案反思样例【推荐5篇】
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幼儿园中班烹饪教案反思【第一篇】
1。让幼儿在实际操作中知道5和6的关系,知道5比6少1,6比5多1。
2。通过各种感官训练培养幼儿对计算的兴致及思维的准确性、敏捷性。
3。让幼儿学习简单的数学题目。
4。体会数学的生活化,体验数学游戏的乐趣。
幼儿园中班烹饪教案反思【第二篇】
我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次“做完饭”后,都会将他们的“美食”拿来给我们分享。我们知道,幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边,看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家,拿着玩具锅铲煮饭炒菜,玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程,而对西式的食物还是比较陌生。因此,我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法,让他们能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物,而且制作简单,美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治,并在过程中学习安全地使用工具,了解适宜的用餐礼仪。
1、学习安全使用烹饪工具。
2、体验品尝自制食物的乐趣。
3、知道简单的用餐礼仪。
1、制作三明治的cd
2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。
3、轻快的音乐。
开始部分:
唱《小小厨师》并律动。
师:小朋友们,今天我们都带着白帽子,拴着围裙,我们现在是谁呀?小厨师们,我们一起来做美味可口的食物吧!
唱儿歌。
基础部分:
1、讨论三明治的做法
出示三明治,念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。
幼儿讨论。
出示cd影像,看一看三明治的制作过程。
2、制作活动
帮助幼儿逐一认识简单的制作材料,如面包,火腿,果酱等。
师示范做三明治的过程。
请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前,提醒幼儿先洗手)。
结束部分
放音乐,享用美食。
注意简单的用餐礼仪。如:坐时注意手肘,以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。
幼儿园中班烹饪教案反思【第三篇】
2、通过亲自“烹饪”,激发幼儿爱劳动的兴趣,同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好,养成爱吃蔬菜的好习惯。
1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)
2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子。
3、丰富词汇:维生素。
买菜
认识、了解常见蔬菜烹饪品尝收拾、整理针对中班幼儿,对其纠正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,均有着重要的影响。
1、进超市、《买菜》音乐导入
师:小朋友,你们看这是什么地方?幼:××蔬菜超市!师:我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)师:请把你买的菜放在桌子上,排好。
师:啊,你们可真能干!买了那么多,都有什么菜呀?
2、认识蔬菜,了解其丰富营养(分别出示)
师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有va,它能使我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了va,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有va。还有一种蔬菜里面含有va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。
师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,象vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。
师:小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。
幼儿园中班烹饪教案反思【第四篇】
(出示熊猫吹泡泡图)。
生:小熊猫!
师:他在干什么呢?
生:吹泡泡。
师:小熊猫吹的泡泡有大的,还有小的,他想知道自己吹了几个泡泡,可是他不会数数,所以想请你们帮他数数,他吹了几个大泡泡,几个小泡泡,我们来一起数一下吧!(带幼儿点数大小泡泡)他吹了几个大泡泡呢?6个几个小泡泡?5个这里是小熊猫吹的大泡泡,老师想请一位小朋友把泡泡整齐地贴在黑板上,谁愿意来?(指导幼儿把大小泡泡上下对齐贴在黑板上)好了,你们仔细看一看,发现了什么呢?(引导幼儿说出大泡泡多,小泡泡少)大泡泡比小泡泡多几个?1个小泡泡比大泡泡少几个?1个对,大泡泡一共有6个(贴上数字卡6),小泡泡一共有5个(贴上数字卡5),6个比5个多一个,5个比6个少一个,想一想,用什么办法能让大泡泡和小泡泡一样多呢?(引导幼儿说出添上或去掉1个)。
2。师:好了,现在我们来玩一个游戏!抢凳子的游戏大家都玩过吧?玩过谁愿意上来?(摆5个凳子,请6名幼儿上来,老师拍手幼儿绕圈,老师停下幼儿抢凳子,规定一张凳子只能坐一名幼儿,进行三次)几个小朋友没有抢到凳子?1个谁没有抢到凳子?***为什么总是有一个小朋友抢不到凳子呢?(引导幼儿说出有6个小朋友,5张凳子,6比5多1,所以总是有一个小朋友没有凳子)。
3。师:很好,老师给大家也准备了好多好玩的材料,(出示各种材料)请你们动手操作一下,自己找一找5和6的关系。来看老师这里,(拿着材料进行示范讲解)第一组的任务是帮小猫钓鱼,用钓竿把筐子里的小鱼钓起来,一条小鱼给一只小猫,注意只能钓自己筐子里的鱼。第二组的任务是帮小兔种萝卜,小兔已经挖好了坑,一个萝卜种在一个坑里,你们可以用固体胶,只能种自己的,不能拿别人的萝卜。第三组的任务是涂色,你们看每一行前面的数字是几,就涂几个格子,这个数字是什么颜色,就用什么颜色来涂。做好后,请你们仔细观察,告诉老师你们发现了什么!(给幼儿发材料,知道幼儿分组操作,进一步巩固他们对5和6关系的认识)。
幼儿园中班烹饪教案反思【第五篇】
将幼儿园的教育融入幼儿的生活,让幼儿在快乐的游戏中主动地习得知识、掌握技能,是幼儿园课程最根本的出发点。农村幼儿对各种蔬菜都很熟悉,我利用幼儿生活中常见的蔬菜,让他们在观察、操作、合作中掌握一些生活技能,体会劳动的乐趣,于是我设计了这节活动。
1、了解几种常见调料名称及其味道,发展幼儿各种感官。
2、在游戏中丰富生活知识,提高生活技能。
3、体验合作劳动的乐趣。
1、糖、醋、盐、味精、辣椒,各种蔬菜。
2、围裙每人一件,一次性手套若干,小碗、勺子。
3、红、黄、蓝、绿队标。
一、参观"宝贝厨房",导入主题。
师幼参观蔬菜,并讲解其外形特点、做法及营养价值。
2、师幼小结
师:蔬菜的种类很多,很有营养,我们小朋友吃了会变得更健康、聪明。
二、厨师竞答赛
师:为了选拔一些优秀的小厨师参加下面的厨艺大比拼,我准备了一些厨房小知识,看看哪队的厨师才有资格参加比赛。
1、说出三种调料的名称?
2、鸡蛋可以怎样吃?
3、凉拌黄瓜需要什么调料?
4、凉拌西红柿需要什么调料?
5、糖是什么味道的?
6、盐是什么味道的?
7、醋是什么味道的?
8、味精是什么味道?
三、厨师猜猜猜
幼儿通过看、闻、尝猜猜各种调料。
四、厨艺大比拼
师:小厨师们,通过刚才的比赛可以看出你们真的都很棒,但是最大的考验在来了,你们敢不敢接受挑战?我为大家准备了一些蔬菜、调料,你们来比一比看看哪队做的菜最好吃,准备好了吗?行动吧!
幼儿实践操作,教师适当指导。
五、评选最佳菜肴
师:小厨师们把你们的凉拌菜放到前面来,请坐。每队请一个小朋友上来介绍一下你们拌的是什么菜?用了哪些调料。
小结:你们真能干,但味道怎么样呢?我们还是请客人老师来尝尝吧。
师:小厨师们,我们问问客人老师,哪道菜最好吃?你们都很棒,四道菜都受到了评委的好评。拍手祝贺一下吧。
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