酒店管理职业生涯规划书精彩4篇

酒店管理职业生涯规划需明确目标，提升专业技能，积累实践经验，建立人脉关系，如何实现职业发展与个人价值的结合？以下是网友为大家整理分享的“酒店管理职业生涯规划书”相关范文，供您参考学习！

酒店管理职业生涯规划 篇1

一、了解职业性质，掌握职业信息。

（一）酒店业的地位。旅游行业是我国的朝阳产业，随着我国经济的发展，特别是加入WTO后，我国对旅游产业大力支持，把旅游业列为新兴第三产业中的第一位。酒店是旅游业的重要组成部分，是一个国家发展旅游业的物质基础，是获得旅游收入的重要来源。酒店业在许多国家都成为了重要的经济支柱产业。我国人民不断提高的生活水平和经济高速增长促进了我国酒店业的蓬勃发展，酒店业目前已成为我国第三产业中的中坚力量。

（二）酒店业的特点。酒店属劳动密集型企业，吉林省对酒店从业人员的需求量不断上升，但酒店业的高速发展与酒店人才市场的滞后形成了反差，因此劳动力市场上对酒店人才是供不应求，酒店管理专业的就业和发展空间较大。酒店是一个多部门、多功能、为社会提供综合性服务的企业，酒店服务就是为客人提供尽善尽美的服务，酒店管理就是以酒店的决策目标为基本出发点，通过对不同的业务部门调整、联络等活动使酒店各部门之间、员工之间、酒店的宾客之间利益协调，以达到酒店的经营目标。

（三）管理层级。初级酒店服务技能员、中级酒店服务技能员、高级酒店服务技能员管理层级业务层（领班）、次中间管理层（主管）、中间管理层（部门经理）、高级管理层

1（总监）、决策层（总经理）。

（四）员工任职资格。思想进步，品德高尚；身心健康，无传染性疾病，注重仪表，具有酒店服务技能证书；善于协调、沟通，应变能力强，英语水平良好，具有较强的酒店服务技能和一定的酒店管理技能。

（五）职业优缺点。

1、优点：在旅游业中有重要地位、收入较稳定，工作环境较好，能够与不同的客人打交道，建立广泛的社会人际关系；较多机会接触最新的国际管理理论；工作内容丰富，极具挑战性。

2、缺点：酒店工作对脑、体力要求较高；酒店业务较为复杂，要熟练掌握各项业务需要花费较长的时间；该行业较注重资历和经验，两者对职位晋升影响较大；收入水平较其它行业相对较低。

二、酒店新员工具体职业生涯设计方案

（一）职业生涯初期（18岁—30岁）

第一阶段（18—25岁）

1.员工进入适合自己的酒店，在酒店的核心业务部门如客房部或餐饮部做起，脚踏实地地掌握各种对客服务技能；

2.获得相关的酒店中级服务技能资格证书；

3.在熟悉酒店某一部门业务的同时，争取获得在其它部门（如客房部、餐饮部、娱乐部、前厅部等）轮岗的机会，熟悉酒店各部门的服务业务和工作流程；

4.继续深造，完成大专学业，获得大专学历证书，提高英语水平。

第二阶段（25—30岁）

1.担任酒店某部门领班或主管，学会处理好人际关系；学习现代酒店管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理等学科，关注行业的发展动态；

2.在高星级酒店从事酒店服务工作或酒店管理工作，了解酒店各部门管理流程，掌握酒店各项服务业务；

3.继续深造，获得酒店管理类本科学历证书，加强酒店英语训练，能够使用酒店服务英语进行基本的会话。

（二）职业生涯规划中期（30岁—40岁）

1.获得高级酒店服务技能师证；

2.担任酒店某业务部门的经理，熟悉该部门的业务流程，有效组织本部门的各项工作，学习与其它部门的沟通与协调；

3.如有机会，争取到国内的先进酒店管理学院深造或到境外国际知名酒店工作，丰富国际酒店管理知识，为成为酒店职业经理人做准备。

（三）职业生涯规划后期（40岁月—退休）

第一阶段（40—45岁）

1.担任高星级酒店的业务总监，熟悉酒店各部门的业务操作，能有效协调好各部门，管理能力不断提升；

2.成为酒店职业经理人，成为酒店行业的专业人士。

第二阶段（45岁—55岁）

1.权力不断加强并逐步迈向高峰，争取担任某高星级酒店决策层；

2.建立酒店行业的个人良好品牌，在本行业有较高的信誉度和知名度。

第三阶段（55岁—退休）

由于健康状况和工作能力逐步衰退，只力求维持已取得的成就和社会地位，做好退出工作、准备结束职业生涯。

职业生涯规划没有固定的模式，但要具备4个必要环节，即：分析发展条件、确定发展目标、构建发展台阶、制定发展措施。满足“两种需要”（本人发展需要，经济社会发展需要）、符合“两个实际”（本人实际，经济社会实际），重视“立足现实、着眼发展”关系的处理。在分析本人条件的基础上，通过宏观、微观两方面了解发展环境和岗位对从业者素质的要求。每位酒店员工都应该根据本人条件，结合每个阶段的发展目标，有针对性地制定发展措施，从而为实现自己的职业理想奠定坚实的基础。

酒店管理职业生涯规划 篇2

一、自我评估

（一）兴趣爱好与性格特征：

我的性格有些内向，不过有时又极其活泼，我经常多愁善感，对任何事物都比较敏感，在公共场合不太善于表现自己。不过我喜欢上网、看书、旅行，并且希望能够不断地挑战自我，尝试认识不同的自己。但缺乏毅力、恒心，总是下定决心做某件事却不能及时付诸于行动。

（二）职业价值观

正确处理个体与社会的关系等一系列重大问题，树立正确的价值观，不能盲从，更不能随意，一定要根据自己的兴趣爱好来选择，这样工作起来才会有动力。

二、环境评估

（一）家庭环境：

我来自一个比较幸福的家庭，父亲好强的性格也让我具有了不服气的一股傲气。

（二）社会坏境：社会的发展越来越快，我们正处在一个优胜劣汰的环境中，我们必须不断地提高自己，从而使自己获得所需，因此我

们需要获得尽可能多的知识。

（三）科技环境：如今的世界是高科技主宰的，因此我们要掌握高科技的技能，从而促进社会的发展和实现自我的价值。

三、确定职业发展目标

（一）职业定位：服务员、客房部领班、客房部经理

四、职业生涯发展路线

对于学业和职业我打算边学习边工作，这样既可以获得自己的基本收入也可以锻炼自己，从而获得一定的工作经验

（一）毕业前充分学习本专业的知识，努力提升自己，让自己通过礼仪的学习变得更加自信

（二）毕业后3年在基层工作，从服务员这份工作中总结工作经验

（三）运用自己以往的经验，在5年后升职为客房部的领班，并在其中获得管理的能力

（四）毕业后10年努力让自己成为客房部经理

五、制定弥补差距的行动方案

（一）努力学习，不断地参加社会活动，在活动中学会做人做事的道理

（二）在大学期间可以在酒店里兼职，让自己提前了解酒店的工作

（三）争取通过英语四、六级，以获得进入国际酒店的机会。

六、实施、评估与反馈

有了目标就应该努力去做，但是未来是无法预计的，我们还是应该在生活中不断完善自己，定时的进行自我反省和小结，从而达到监督自我的目的。相信坚持就是胜利。

酒店管理职业生涯规划 篇3

在上大学之前，确切地说没有什么十分明确的目标与方向，都是走一步看一步，就是抱着这种心态，来到大学之后我曾出现过迷茫，听着师兄师姐们不尽如人意的求职经历，我愈发感到未来的艰辛却又不知所措。但是，在听了周老师一个学期的选修课后，我茅塞顿开，仿佛一直在黑暗中摸索突然出现了一盏明灯为我指明了前进的方向！周老师让我知道了机会永远是留给有准备的人，他的一句口头禅是“我的未来我决策”。短短的几个字包含的意义是非常深远的，是啊，每个人的未来都掌握在自己手中，别人无法替你设计未来，只有自己提早分析与作出决策，才能找准方向从而努力奋斗！以下是我的职业生涯规划：

一、决策前分析

根据我对旅游治理出路的理解，大致有以下方向：

无论是任何方向，假如想发展的好，条件是能说一口流利的英语！

旅行社(导游，计调，销售等)、酒店(销售总监，大堂副理等)、旅游国际机场航空公司(航空机票定位员，空中小姐等)、旅游局(公务员)——–要考公务员、旅游景区规划与开发(研究，设计职员)——–压力大、度假村、会展(策划师，销售等)、xxx司——–英语要求很高，工资不高，但有出国机会、老师、旅游咨询顾问——–好方向之二，但对经验和学历要求非常高、旅游财会——–好方向之三，需要考CPA

根据我的性格特点，我大致倾向与酒店治理。

二、我的性格特点

一直以来，我都生活得无忧无虑，家庭条件谈不上十分宽裕，但是也可以让我衣食无忧，过往的我几乎从不为自己的未来过于担忧，总是觉得就业间隔自己太远远，如今，我已是一个即将步进大二的学生，看到前辈们辛劳的求职经历后，我才知道，未来并非自己想象中的那么一片光明，我需要对自己来一次好好的分析。以便于更好的进行自己的职业生涯规划。通过仔细的自我分析，我发现自己爱好广泛，喜欢唱歌，钢琴，与人交流，是一个活泼开朗的女孩，性格乐观向上，责任心强，喜欢探索与创新，很多事情都有新奇的想法，与人交往时热情大方是我的优点，所以我的人际关系良好，但是我的一个明显的缺点就是做事恒心不够，往往喜欢三分钟热度，所以自己制定的计划往往完成地并不理想。

三、解决性格缺陷

我深知人的性格一旦形成是很难改变的，但是假如想成为新世纪的人才我们就一定要克服重重困难，发扬自己的上风，改变自己的劣势，所以我下决心改掉自己做事恒心不足的缺点，我发现以前制定计划完不成还有一个题目就是自己的计划太宽泛，难度较大，我从现在开始要从简单的做起，制定计划时先从简单易行的做起，由小到大，慢慢把自己做事的恒心一点一点的积累起来！但是有时单凭自己的努力还是不够的，所以我也会时时留意别人的看法与评价，请老师与同学监视与配合。

四、选择该就业方向的理由

2002年统计，全国星级饭店均匀客房出租率为%，全国星级饭店共实现营业收进为亿元，全员劳动生产率为万元/人。目前饭店人力资源的现状是：人力资源供过于求，人才资源供不应求。今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类：一是饭店企业经营治理需要的常规人才，如高层治理者，从事人力资源治理与开发、市场营销、物业治理等人才;二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才，如从事电子商务、分时度假饭店网络治理、饭店资本运营等人才;三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。我以为我的条件与爱比如较适合旅游治理中的饭店治理职员。

五、SWOT分析

内部

环境

因素

上风因素（S）

弱势因素（W）

1.乐观向上，热情大方

2.善于与人沟通

3.创新意识强

4.吃苦刻苦

5.英语沟通能力较强

6愿意从基层干起

7.求职能力较强

1.恒心不够

2.组织领导能力有待进步

3.身体素质较差

外部

环境

因素

机会因素（O）

威胁因素（T）

1.所学专业很好与所感爱好的职业对口

2.在博物馆担任解说员有利于了解旅游业

3.身处北京，机会大

1.同地区竞争力强（北大，清华等）

2.还有众多职业学校的人竞争此行业，他们要求普遍比大学生低

3.研究生扩招后以及研究生学年两年制改革后对本科生就业形成冲击

但是通过研究市场情况，我发现以下题目

很多饭店人力资源部分在招聘员工时宁愿吸收高中生，而不愿要大学生。对此业界与学界各执一词，我以为有下列原因需引起留意:

第一，中国现行高校招生制度仍然以分数为基础，学生对学校及专业的选择仍有较大的盲目性，因此出现专业与意愿之背离。

第二，目前饭店中的人事治理制度存在一定的僵化性，在目前外界尤其是外企对大学生xxx较大的情况下，饭店仍然遵循大学生与职高等学生同一起跑线的做法，而且提升制度并不倾斜于大学生，使之感到其教育投资白费，造成心理上的不平衡，因此一有机会便纷纷跳槽。

第三，目前我国饭店已进进成熟阶段，提升机会相对较少，且现有的中层治理职员其年龄较为年轻，这便使大学生更感到提升无看;

第四，由于大学生在一线操纵方面与职高生相比其技能略逊一筹，且失往年龄上风，更使饭店产生大学生不及职高生的印象，这也客观造成了大学生对饭店工作环境的不认同感;

第五，由于中国现行户籍制度存在着对人才使用方面的限制，而外管饭店通常较少有户口指标，客观上限制了异地优秀人才的选用。

为了克服这些题目，我觉得首要任务还是努力培养自己各方面的能力，并且避免眼高手低的题目出现，要培养愿意从基层干起的精神，再是要时时关心与本专业有关的形势动态，碰到事情要努力培养自己解决题目的能力，再次要向各个阶层的人虚心学习，学习他们的优点来弥补自己的不足。

六、行动计划

1、天天坚持锻炼身体至少1小时;

2、天天坚持联系英语口语至少1小时;

3、大二下学期通过英语4级考试并争取拿高分;

4、每年争取保持成绩优秀并拿到奖学金;

5、大三通过英语6级考试并争取那高分;

6、在离开博物馆时至少拿到4星志愿者证;

7、平常要不断了解时势，尤其是了解旅游动态，并及时对事情作出分析;

8、计划大三就到与专业相关单位实习，向有经验的人学习，练习求职简历;

9、毕业之后即可找到一份相关工作。工作后继续考研深造。

酒店管理职业生涯规划 篇4

随着我国经济持续高速发展，旅游和酒店业的总收入已上升至世界第五位。旅游业已成为我国第三产业中的支柱产业，酒店管理专业随之成为热门专业，然而，大多数该专业的学生对今后的就业持过分乐观的态度，对该行业的认识存在一定的偏差，很多学生对未来的职业生涯规划感到迷茫，缺乏明确的目标。

现状

职业生涯规划意识不强职业意识在某种程度上决定着一个人职业生涯规划的主动性和积极性，相应地也会影响职业生涯规划的水平。有调查表明，75%以上的高职学生对自己的职业生涯没有规划，20%左右的学生对此不明确，只有5%左右的学生有比较明确的职业生涯规划。

职业生涯规划存在理想化倾向有调查表明，75%的高职学生表示自己两三年之内要做部门经理，明显对自己的职业期望过高。酒店管理专业的部分学生由于从事的行业是为“有钱有闲”的旅游者服务，因此易受社会不良思潮的影响，不同程度地存在着功利心理、投机心理。“当官”意识十分强烈，愿当主角，不愿当配角，不愿做重复性、输出性工作，总担心自己被耽误、被埋没、被大材小用，急于想从事中层以上的管理工作以证实自己的能力和价值，而排斥从行业的低层做起，如客房服务员、餐饮接待员、前厅接待员等工作。

职业生涯规划存在应急性很多高职酒店管理专业学生在校期间不能认真分析、理性思考，即使有学习如何进行职业生涯规划的机会也不珍惜，到临近毕业或毕业后求职不顺利时才“临时抱佛脚”，找本职业生涯规划方面的书看看，或找个人问问，一旦找到工作就将职业生涯规划和管理抛之脑后，从而使职业生涯规划失去实际意义。

思路

承认个体差异，合理评价自我一个有效的职业生涯设计，必须是在充分正确认识自身条件与相关环境的基础上进行的，要审视自己、认识自己、了解自己，做好自我评估，包括自己的兴趣、特长、性格、学识、技能、智商、情商、思维方式等。对酒店管理专业学生的职业生涯发展指导应重视学生的个体性格差异。霍兰德(JohnHolland)认为，生涯选择是个人人格在工作世界中的表露。个人导向是否明确，是个人选择职业生涯的关键因素。举例来说，具社会导向性格特征的人，喜欢与人互动的工作，如导游、客户服务等;具机械倾向性格特征的人，喜欢安静的工作而尽量避免社交活动，如客房服务、旅游信息系统管理、台账管理等;具追求审美体验性格特征的人，倾向于从事景点景区的工作;而以改变他人生活为导向的人，会努力成为一名酒店部门的管理者或项目管理。因此，在进行酒店管理专业学生职业生涯辅导时，应特别重视培养学生对追寻职业满足与稳定性方面的认知。

进行企业分析，了解职业特性酒店管理需要的是动手能力强、工作适应快、应变能力强的高素质的服务和管理人才。具体要求包括：熟练掌握前厅服务、客房服务、餐饮服务等酒店服务的基本技能和规程，并能提供良好的服务;具备基本的酒店经营管理能力;具备基本的外语水平(特别是口语会话能力)和计算机应用能力;具有健康的体魄和良好的心理素质。学生在校期间可以利用课程实习、企业访谈等多种手段深入了解这些职业特性。

职业生涯规划应注重实践校企深入合作，促使企业参与学生职业生涯设计，将非常有利于学生素质的提高，有利于学校与企业的发展，有利于职业生涯教育实践。开办酒店管理专业的高职院校应积极寻求与设施条件好、管理水平高、培训能力强的星级酒店合作，并与之签订合作协议，确保校外实训基地的稳定建设和长期发展。这一点也是未来高职教育的发展方向，高职院校培养的是应用型人才，学生更应该增强自己的动手及实际操作能力，这种与企业结合的过程，也是学生认识自我、认识社会的过程。

树立从基层做起的职业生涯规划意识“万丈高楼平地起”，高职酒店管理专业学生的职业生涯规划水平要高，但起点不能高，这是由酒店行业重实践的特性决定的。酒店业的主管都是从一线优秀员工中提拔起来的，基本不可能从高职毕业生中直接选拔，因此，学生应破除侥幸心理，专心学好专业技能，树立从基层做起的职业生涯规划意识，做到规划低起点，扎扎实实地打好职业基础，为最终高水平的职业目标做最充分的准备。

从根本上转变学生“临近毕业才关注就业”的思维定势和行为习惯高职高专酒店管理人才的培养目标是以就业为导向，培养生产、经营、服务和管理第一线的高素质技能型专门人才，与普通本科院校存在本质的区别，因此，要引导学生从入学之初就及时、准确地了解自己的职业特性，积极主动地掌握外部职业信息，如进行酒店管理专业新生的认识实习，带领学生到酒店一线了解将来所要从事的行业需要的基本知识和技能，使学生一开始就对行业状况有清醒的认识，在此基础上制定出既适合自身特点，又符合社会需求的切实可行的职业生涯发展目标和行动方案，使学生在整个学程都关注就业，为顺利就业打好基础。

量身定做职业生涯规划书职业生涯规划是对个人职业发展道路进行选择和设计的过程，规划的内容和结果应该在规划过程中及规划后形成文字性的方案，以便理顺规划的思路，提供操作指引，随时评估与修正。酒店业是一个应用型、前瞻性很强的服务行业，因此，在一年级第一学期，高职酒店管理专业学生应该在专业职业指导教师的引导下，量身制作职业生涯规划书，为今后的职业发展提供参照。规划书的制作应尽量体现个性与专业性，在进行霍兰德职业适应性测试、卡特尔人格因素MBTI测试、职业能力测试的基础上，有针对性地制定适合自身发展的职业生涯规划。

长期、中期、短期规划相结合职业生涯规划既要把握长远的职业方向，也要分解、细化职业目标，做到规划的长短结合。高职酒店管理专业学生长期的职业生涯规划，主要应从战略的角度把握职业方向，分析酒店行业的发展需求及趋势，重点做好职业目标定位;中期的职业生涯规划，应主要制定毕业后3～5年内要达到的职业目标及相应的措施;短期的职业生涯规划，是在长期、中期规划的基础上进一步分解目标，重点制定高职3年内的学习目标及详尽的可行措施，为今后的职业发展做基础准备。长期、中期规划应尽可能留出弹性空间，以应对多变的行业环境;短期规划则应尽可能详细、具体，增加可操作性。

加强职业生涯规划指导队伍的专业化培养高职酒店管理学生的职业生涯规划指导既是一项神圣的事业，又是一项专业性很强的工作，需要具备一支具有较强专门知识、能力和素质的教师队伍。这就需要通过集中培训和学习，建立一支专业化的职业生涯指导教师队伍，经常开展毕业生的职业指导、咨询、推荐和服务工作，成为学生的“职业导航师”。只有这样，才能满足学生的求职需求，帮助他们确立正确的职业意识。

“凡事预则立，不预则废”。高职酒店管理专业学生在校期间做好职业生涯规划，可以充实在校生活，帮助择业，也有利于就业后的.事业发展。对学校而言，有利于缓解毕业生就业难的局面，促进学校可持续发展，还可为社会培养综合素质合格的技能型人才。从社会到学校，从教师到学生个人，都应为此做出应有的努力。