酒店前台接待岗位职责简历专业【热选10篇】
酒店前台接待岗位职责简历【第一篇】
8、按规定填写、录进并统计进住散客及团队登记单;
9、保持前台清洁整洁,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班;
10、认真核对上一个班次输进电脑的客人资料,及时正确的输进当班的客人资料;
11、按规定登记、录进和发送境外客人户籍资料;
12、认真细致做好交***工作,保证工作的延续性;
13、协助前台收银员为客人做好结帐工作;
14、完成经理(番禺经理)交办的其他工作任务。
1、主持前台、商品部、行李生的日常管理。
2、负责对下属员工进行任务分工。
3、掌握住店客人情况,出租率及各下属的日常服务情况。
4、掌握客人预定情况,审阅当日的订房单并及时向部门经理报告重要团体和客人的订房排房情况,各部门的设备运行情况。当天抵店的vip客人及团队用房要开通知单分送有关部门。
5、每天检查房间状态,掌握客房使用情况。
6、随时处理客人投诉和各种合理要求,解决工作中出现的问题。
7、完成部门经理交办的其他工作。
1、签考勤、检查仪容仪表,以最佳状态投入到工作中;
2、负责当班期间区域卫生;
3、认真阅读交-班记录,完成上一班未完成的工作;
4、接受客人投诉,及时处理解决并做好记录,向经理助理汇报;
5、接听、转接酒店内外线电话,提供电话咨询服务;
6、积极销售酒店房间、会员卡等产品;
7、随时做好散客(团队)的接待工作,准确、迅速的为散客(团队)办理登记手续;
8、接收和处理电话预定,并按操作程序录入电脑信息;
9、了解当天及近期的房间情况,房间紧张时控制好房态;
10、根据电脑房态图联系客人,为客人办理延迟退房和续住手续;
11、每日核对房态表,确保房态准确无误;
12、了解当天是否有vip客人,做好vip客人的迎接准备;
13、认真做好各类报表打印和统计工作;
14、协助客人填写住宿登记表,核对有关身份证件,确认客人离店信息。
15、了解客情,做好突发事件的处理工作;
16、做好客人遗留物品的找回和保管工作;
17、认真完成前厅助理交予的各项工作,出现问题及时汇报;
18、严格遵守保密原则,勿将客人信息泄露给外部人员;
19、准确打印各项收费账单和发票,办理客人的各项结账;
20、及时补充工作备量;
21、办理外借物及客人行李的存取手续;
22、为客人提供酒店物品租借服务;
出处
23、为客人指引方向及解答疑问,介绍酒店和本市情况,为客人提供服务;
24、协助保安维持门口秩序,及时了解和反馈工作区域的信息;
26、提供订票咨询服务,提供传真、打字、复印等服务;
27、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况;
28、会基本保养和维护部门各种设备,出现问题及时汇报;
29、积极参加各类培训,搞好团结合作,发挥工作主动性、积极性;
30、认真做好每班备用金及未完成工作的交接;
31、完成领导交予的其他工作。
1、在工作期间,要始终保持服务台的干净、整洁。
2、发型应梳理整齐、干净,长发要盘起,短发要齐耳。不得染异色发和梳理奇异发型。
3、上班时间只允许戴一枚小型耳钉和一枚戒指。
4、不得浓妆艳抹,要化淡妆,使用淡雅香水。手部和面部要始终保持卫生,不留长指甲,不涂有色指甲油。
5、一律在休息室梳妆打扮,更换制服。
6、服务台人员应保持坐姿端正,举止文雅。发现有顾客前来咨询时,应迅速起立问候。
7、与客人交谈时,要面带微笑,目光温和的正视对方。说话时表情、动作要适中。
8、客流密集时要保持站立姿势态,与顾客谈话时应尽量简洁扼要。
9、接听电话时要长话短说,使用文明语言并做好记录。
10、认真学习贵宾卡与代金券的管理办法,严格按规定管理与发放,要认真做 好发卡记录和日报表,在发放贵宾卡时要及时将顾客资料输入电脑。
11、能熟练操作电脑和掌握管理流程,能独立使用电脑处理业务。
12、顾客档案要进行有序的编号和管理并存档备查,顾客查询资料时应要求其出示有效凭证,并能快速、准确回答顾客所需要的资料。
13、熟练掌握商场功能布局和分类商品的布局,当顾客咨询时,要能迅速和准确的回答顾客。
14、要熟练各种包装技巧,包装时要认真负责、热情主动,包装工艺要精细。
15、要妥善保管礼品、礼券,发放时要按当时活动的规定和vip管理办法认真核实后发放,不得有乱发,私领等徇私舞弊行为。发放时认真填写登记表,下班后要认真进行汇总核对,做到当日上报。
16、开具发票时,要严格按照财务规范要求,认真填写。开具发票后,要同时收回购物小票,以备查询。发票不能虚开,乱开,并妥善保管。
17、如有疑难问题或突发事件要尽快协调处理,并向主管或相关部门汇报。
18、交接-班时要认真清点柜台存放的券、卡、票据、物品等,核实后做好交接-班记录并签字。
19、其它行为规范及文明礼貌用语,遵照《员工手册》进行。
1.宾客办理入住登记手续,安排客房,尽可能落实宾客特殊需求。
2.做好预定宾客抵店前的准备工作,并把已预定房留存起来。
3.透彻理解和准确贯彻酒店有关挂账,支票兑现和现金处理的政策和程序。
4.懂得查看房态和记录房态的方法。
5.了解客房位置,可出租房的类型和各种房价。
6.用建议性促销法来销售客房并推销酒店其它服务。
7.把酒店,延期离店,提前进店及各种特殊要求包括白天小时用房信息通知管家部以便共同合作及时更新房态,保证其准确性。
8.掌握预定工作知识,必要时能办理预定当日房和他日订房,也要懂得取消预定程序。
9.管理好客房钥匙。
10.懂得如何使用前厅设备。
11.办理结账和离店手续。
12.做好行政楼层客人的接待工作。
13.把住店散客,团队发生的账单登入进客账单,并管理好客帐。
14.按程序为宾客提供保险箱的启用和结束服务。
15.按准确步骤处理邮件包裹和留言。
16.每天阅读和记录交-班记事本以及布告板,了解当天酒店内举办的各种活动和会议信息。
17.使用准确的电话礼仪。
18.向上级汇报任何非正常事件和宾客的特殊要求。
19.了解有关安全和紧急事故处理程序,懂得预防事故的.措施。
20.保持总台区域的清洁的整齐。
21.出席部门及班组会议。
22.了解因业务量变化而存在调整班次的可能性。
1.按酒店规定自查仪表仪容,准时上岗;
2.服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
3.仔细阅读交接-班记录本,切实弄清楚上一班交待本班应知和必办及未完成工作;
4.客人到店时,要主动向客人问好;热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务;微笑、热情服务,搞好住客关系。
6.管理并制作房卡编号,进行邮件分类、分发报纸,提供叫醒服务,回答客人提出的各类服务问题,向有关领导反映客人的合理要求、意见和建议。
7.熟练掌握业务知识及操作技能,负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作;
8.负责推销客房、餐饮、健身、娱乐等本酒店所具备的服务项目
9.能独立安排散客或团队的房间;
10.掌握房态和客房情况,并及时与客房部核对房态,积极热情地推销客房,了解当天预定客人及会议,做好预订分房排房制作房卡等一系列接待准备。确认其付款方式,以保证入住和结帐的准确 。了解预离客人及会议,统计房卡,房间数等工作,做好退房准备工作。
11.检查当天团队房号,并与服务员进行房态核实。
12.灵活处理团队及散客增减房间及房价问题;
14.熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。
16.了解客情,做好突发事件的处理工作。
17.为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
18.妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。
19.与各部门密切联系,做好客人资料、信息的沟通更好的作好对客服务工作。
20.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。
21.正确处理客人的留言、电传等。
22.正确处理钥匙的发放。
23.作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。
24.做好柜台和本岗位清洁工作。
25.密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。
26.做好本岗位的清洁卫生。
27.系统密码妥善保管,一人一个工号,不许共用。
28.完成领导交办的其他的工作。
一、客户接待与服务
1、负责来访客户的接待工作,包括为客户让座、递上茶水,咨询客户来访意图,对客户来访进行登记。(填写《来访客户登记表》)
2、负责为前来咨询装修的客户,安排接待设计师。在给客户介绍设计师时,应对设计师进行推崇。
3、在安排设计师接待工作前,应对设计师手头现有的工作充分掌握,做到合理安排。(设计师工作量、设计水平等)
4、及时对设计师服务的客户进行跟进,督促设计师对咨询客户进行追踪服务,然后填写《意向客户沟通记录表》。
5、对已与我公司签单的客户,进行施工跟进回访,施工期间跟进不得低于三次,了解客户对施工服务的看法,并及时将跟进记录上报给公司经理。
6、对已竣工的客户进行电话回访,原则上应该在保修期内,每季度回访一次,并填写《竣工客户售后服务记录表》,及时将客户反映的问题,反馈到工程部,对需要保修的工程,督促工程部进行保修。并将工程部维修情况及时反映到公司经理处。
7、为非装修客户提供服务,及时引荐到各部门。
8、接听电话,以真诚甜美的声音,展现公司良好的形象。
二、文秘服务工作
1、为前来应聘的求职者提供服务,安排填写《应聘表》,并及时将应资料上报到公司人力资源部门。人力资源部门审核后,由前台通知应聘者前来面试。前台将《应聘表》《面试记录表》交给面试部门主管。当人才被录用后,由前台负责通知其前来报到。
2、人才报到后,由前台将应聘人员提交的资料进行整理,填写《录用人员资讯表》,粘贴各种证件。
3、负责公司内日常考勤的记录工作,对迟到早退、旷工等记录及时上报到财务处。
三、工作处罚条例
对以上各条,前台应完整地完成。出现失误,依下规定处罚:
1、不及时填写各种表格,每检查到一次,罚款50元;
四、售后服务工作流程
1、前台(或其它售后服务人员)接到客户报修电话需咨询以下相关内容,(客户姓名、电话、房屋地址、装修时间、原施工工长及设计师、需要维修的内容及其它约定),将报修时间及以上内容立即填写《维修单》,并通知售后服务主管安排维修。
2、接到报修电话售后服务主管24小时内,必须联系客户并勘查现场,及时安排维修工作(1.通知原施工人员2.安排工厂维修),三天之内必须到现场维修(维修结束必须由客户验收并在维修单上签字认可);或按照与客户约定时间安排维修工作。
3、原施工队不服从安排或维修不及时者,罚款200元/次,由售后服务主管开具罚单,并在维修单上注明情况;售后服务主管勘查不及时,罚款50元次,由公司经理开具罚单并交厂部财务。
4、维修完成后,售后服务主管将维修情况和意见、核算出的维修所需材料费及相关工费;(并注明需扣除原工长质保金部分)填写在维修单上,无特殊情况五天之内必须将维修单交回前台,前台售后人员负责追踪回单;派单和回单情况每月整理一次交财务部进行核算。
6、前台接到维修单、《客户反馈单》2日内,应进行电话回访,并作电话记录,有特殊情况应及时上报公司经理进行处理。
7、由于前台(或其它售后服务人员)失误或疏忽,对公司造成不良影响,每次罚款100元,由公司经理开具罚单交财务部门。
2、处理销售部或其他部门发来的预定单;
3、及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;
4、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作;
5、为客人办理入住登记手续,安排房间,[莲山 课~件]尽可能满足客人的合理需求;
6、为客人办理换房、加床续住等手续;
7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡;
8、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单;
9、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班;
10、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料,及时准确的输入当班的客人资料;
11、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料;
12、认真细致做好交接-班工作,保证工作的延续性;
13、协助前台收银员为客人做好结帐工作;
14、完成经理(番禺经理)交办的其他工作任务。
酒店前台接待岗位职责简历【第二篇】
1.负责网站日常更新改版、上架、销售、售后等经营与管理工作。
2.做好客服相关工作,熟悉本公司产品。
3.熟练运用公司产品,解答客户的提问并落实问题。
4.根据客户需求和实际操作情况,促成订单并跟进订单。
5.维护客户关系,不断推出新品给客户并持续开发新客户。
酒店前台接待岗位职责简历【第三篇】
(1)负责前台的日常管理工作,以身作则并保证前台全体员工认真执行酒店各项规章制度。
(2)制定、修改、完善前台管理程序及工作程序;
(5)负责检查和控制前台的服务质量;
(8)与前台收银保持密切联系和紧密配合,确保住店客人的.帐单准确无误;
(9)负责对员工进行工作质量评估与考核;
(10)做好对客服务用品的领用工作;
(11)按时完成部门下达的其它各项指令。
酒店前台接待岗位职责简历【第四篇】
一、登记的主要内容:
1.获取宾客个人资料;
2.满足宾客对客房和房价的要求;
3.办理登记手续;
二、登记的目的:
1.使饭店获取有关客人的重要信息;
2.为客人分房和定房价;
3.确定客人预期离店的日期;
三、入住登记操作过程的五个重要概念:
1.收集资料-------饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求,预期离店日期,
支付方式及个人背景资料;
2.分房定价-------分配客房及定房价;
3.信用限额-------饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度,确定宾客享
用信用的额度;
5.控制流量-------通过登记程序调节和控制饭店分房和定价过程;
四、登记表的确定内容:
1.所需客房数和床数;
2.预计逗留时间;
3.付款方式;
4.客人的姓名和地址;
五、登记过程中应注意的原则:
1.客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础;
2.入住登记时应向客人说明房价,且请客人签名;
六、分配房间和定房价:
1.对vip客人,一般要安排较好的或领导规定的房间;
5.分配给客人的房间,要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等;
6.根据客人是否是协议挂帐公司确定协议价;
7.根据马总签名确定折扣价;
8.一般散客按现行房价确定房价;
七、确认保证金方式:
1.根据酒店规定和不同房类收取相应的现金做为担保;
2.根据客人意愿接受信用卡预先录卡为担保;
3.根据客人是否属协议挂帐单位进行挂帐签单形式担保并核实签单人是否签单有效;
4.属内部招待的须先填写行政用房单让客人签字再让马总签字;
八、完成入住登记手续:
1.分房、定房价、确立担保形式后把客房钥匙分给宾客;
2.招呼行李生带客人进房,并致谢或祝愿;
3.输入登记资料于电脑接待系统;
4.建立客人有关资料档案史;
5.客人资料要妥善保存,不得无故丢失。
一、 负责预定销售客房:
1、接到客人的预定客房电话(使用标准用语接听电话)。
2、询问定房人的姓名(先生/小姐,请问您贵姓……请稍候……)
3、查看电脑入住率,是否接受入住(抵达时间,所需要房型,及大概入住的天数)
4、接受预定,与来电者确定信息(订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价)
5、与订房人确定付费方式和联系方式,以方便联系。
6、向订房人复述全部纪录并做确认后,录入前台电脑系统。(感谢订房人来电)
7、如非常重要的订房信息,需要口头向下一班接-班工作人员交-班,做好准备事项。
二、 办理客人入住流程:
1、客人进门,前台负责接待,要先说欢迎语,再说问候语,最后询问客人需要。
2、接待服务要做到语调柔和,亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,“对不起”常挂嘴边,送客人不忘说“再见”
3、根据客人需要,为其介绍房间类型及收费方式。
4、确认入住后,仔细核对期有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证)后,扫描并录入电脑存档。
5、确认客人的入住天数,向客人明列其需要缴纳的押金(对于长住客,尽量多收押金)或是房租,确定支付方式。
6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡,最后温馨提示房客客栈里的注意事项。
7、根据客人需求,在电脑系统管理中或是交接-班中,注明房客的代办事项:morning call 、请勿打扰等事项。
8、前台要与各号院随时核对房态,以免在租住过程中,出现失误。
三、 办理客人离店手续:
1、每天中午12:00为前一天(更久)房客的退房时间,如果需要退房的房客当天12:00后,18:00前未退房者,按超时收取其半天房租;如超过18:00未退房者,再按全天收取房费。
2、距离退房时间半个小时的时间,从各号院服务员处了解或是电话询问房客(x先生/小姐您好!这里是前台,请问今天还要续住吗……?),是否要退房,注意分类退房房客和续住房客。
3、客人办理退房手续,需收回押金单(收据)、房卡。并通知所在号院服务员查房(有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏),并根据电脑或是工作表单记录,详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细,扣除消费费用,并接到楼层查房电话通知(未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为)后,退还其房间押金。叮嘱客人慢走,欢迎下次光临。
ps:1、当天退房高峰期,客人较多时,接待工作应忙而不乱:办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。
2、办理退房时,定要仔细核对客人的押金单以及房号,务必要向客人收回房卡:
a每间客房只配一张房卡,因此房客的住房资料一定要详细登记。 b如若房客在住房过程中,遗失房卡,此房卡赔偿有客人负责。 c如若退房时,前台末向客人收回房卡/未向各号院服务员确认是否交回房卡,造成房卡遗失,则此赔有当班办理退房手续的员工负责。 d因此,早、晚、夜交接-班人员要根据当班的住房率,仔细核对房卡、房态。
3、电话通知客人退房时:对当天还要续住的房客,则要顺便通知房客:方便的时候要到前台缴纳当天的房费或是押金。
4、房客退房时,接到各号院的退房通知后:要根据各号院的通知,对有偿使用的物品和家私的损坏,照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生,而各号院没有检查出的话,此费用由查房服务员负责。否的话,由当班前台员工负责。
四、 电话接听服务
1、外线接听:“您好!石林客栈前台!我是xx,请问有什么可以帮到您的……”
2、内线接听:您好!前台(总机),请问有什么可以帮到您?如果来电显示到确切的房间号,则要尊称客“先生/小姐/夫人/经理/老总”前加上客人姓氏。
3、内线、外线电话都要在铃响3声内接听,如果超过3声,接起电话后,则要向对方致歉:“抱歉!让您久等了,这里是……”
4、电话机旁随时准备记录用的纸和笔,方便记录来电者留下需要转达的口迅,详其:留言者、留言时间、留言内容、需要转达的对象。
五、 拔打电话注意事项:
1、形象得体,身体不可依靠桌、椅、墙壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作当中,长话短说,不可长时间使工作电话占线,以免影响业务信息的传达。
3、通话当中,时刻保持微笑,对方“听”得到。
4、通话时,嘴里不可嚼东西,是不尊重别人的行为。
5、工作人员,工作时间,不可以使用公司通通迅设备拔打本地或长途私人电话。
6、通话结束后,要说些客气的话语:麻烦了、打扰了、谢谢、再见。要先等对方挂电话后再放下话筒。
六、 解答客人疑问,处理客人的投诉、意建和要求:
1、以积极的态度听取和处理客人的投诉。
2、换位思考,能转换角色,设身处地的为客人考虑。
3、在不违反规章制度的前提下,尽可能满足客人的需求。
4、宽容、忍耐,无论任何原因不和客人争辨,把理让给客人。
5、尽量维护客人的自尊,哪怕错在客人,也尽量“搭梯”让客人下台。
6、维护客栈的形象和声誉,原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式:a表情要自然、大方,不要惊慌失措,更不可心不在焉。
b语调要柔和,说话声音不可过大,用商讨或是询问的口吻与客人交谈。
c谈话的体态,与客人商讨时,动作不可过大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,双手不可交叉放在胸前。
7、对客人的任何意建和投诉,均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者,则要即刻报告给上级领导。
8、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢,并向客人解释:在客栈条件成熟的情况下,我们会采纳的。
ps:理性的看待的客人的投诉和批评,则反应旅业员工的最佳职业素养。
一、 负责预定销售客房:
1、接到客人的预定客房电话(使用标准用语接听电话)。
2、询问定房人的姓名(先生/小姐,请问您贵姓请稍候)
3、查看电脑入住率,是否接受入住(抵达时间,所需要房型,及大概入住的天数)
4、接受预定,与来电者确定信息(订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价)
5、与订房人确定付费方式和联系方式,以方便联系。
6、向订房人复述全部纪录并做确认后,录入前台电脑系统。(感谢订房人来电)
7、如非常重要的订房信息,需要口头向下一班接-班工作人员交-班,做好准备事项。
二、 办理客人入住流程:
1、客人进门,前台负责接待,要先说欢迎语,再说问候语,最后询问客人需要。
2、接待服务要做到语调柔和,亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,“对不起”常挂嘴边,送客人不忘说“再见”
3、根据客人需要,为其介绍房间类型及收费方式。
4、确认入住后,仔细核对期有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证)后,扫描并录入电脑存档。
5、确认客人的入住天数,向客人明列其需要缴纳的押金(对于长住客,尽量多收押金)或是房租,确定支付方式。
6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡,最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。
7、根据客人需求,在电脑系统管理中或是交接-班中,ps房客的代办事项:morning call 、请勿打扰、查无此人等事项。
8、前台要与楼层随时核对房态,以免在租住过程中,出现失误。
三、办理客人离店手续:
1、每天中午12:00为前一天(更久)房客的退房时间,如果需要退房的房客当天12:00后,18:00前未退房者,按超时收取其半天房租;如超过18:00未退房者,再按全天收房费。
2、距离退房时间半个小时的时间,从楼层服务员处了解或是电话询问房客(x先生/小姐您好!这里是前台,请问今天还要续住吗……?),是否要退房,注意分类退房房客和续住房客。
3、客人办理退房手续,需收回押金单(收据)、房卡。并通知所在楼层服务员查房(有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏),并根据电脑或是工作表单记录,详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细,扣除消费费用,并接到楼层查房电话通知(未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为)后,退还其房间押金。叮嘱客人慢走,欢迎下次光临。
ps: 1、当天中午11:00—13:00为租、退房高峰期,客人较多时,接待工作应忙 而不乱:办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。
2、办理退房时,定要仔细核对客人的押金单以及房号,务必要向客人收回房卡: a每间客房只配一张房卡,因此房客的住房资料一定要详细登记。
b如若房客在住房过程中,遗失房卡,此房卡赔偿有客人负责。
c如若退房时,前台末向客人收回房卡,造成房卡遗失,则此赔有当班办理退房手续的员工
负责。
d因此,早、晚、夜交接-班人员要根据当班的住房率,仔细核对房卡、房态。
3、电话通知客人退房时:对天还要续住的房客,则要顺便通知房客:方便的时
候要到前台缴纳当天的房租或是押金。
4、房客退房时,接到楼层的退房通知后:要根据楼层的通知,对有偿使用的的
物品和家私的损坏,照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生,而楼层
没有检查出的话,此费用由查房服务员负责。否的话,由当班前台员工负责。
四、整理当班营业额
1、根据当天的退房率,核对剩于住房的押金单或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
2、下班前的一至两个小时,整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税,放回等金额的备用金后,所剩余的为当天当班的营业额。
3、将统计好的当班营业额,填好收入支出表格,备注等,缴纳给财务。如果财务末值班,则收入固定的保险柜。
4、剩余时间的营业额(房租或其它收入)则统计为下一班值班人员的当班营额,有接-班人员清点数目。
五、电话转接听服务
b如果来电需转接办公室,则要询问对方贵姓,有什么要事。请对方稍等,在保留通话的当时,迅速电话询问办公司室领导是否接通xx的来电,否的话,告知来电人员:xx经理不在,或是在开会。
c如果来电要找的人不在,在礼貌的向对方回话:xx电话无人接听/或是暂时不在/或是正在开会,需要留下口迅帮您转达吗?或是留下联系方式,xx回来,再回电给您。
2、内线接听:您好!前台(总机),请问有什么可以帮到您?如果来电显示到确切的房间号,则要尊称客“先生/小姐/夫人/经理/老总”前加上客人姓氏。
3、内线、外线电话都要在铃响3声内接听,如果超过3声,接起电话后,则要向对方致歉:“抱歉!让您久等了,这里是……”
4、电话机旁随时准备记录用的纸和笔,方便记录来电者留下需要转达的口迅,详其:留言者、留言时间、留言内容、需要转达的对象。
六、拔打电话注意事项:
1、形象得体,身体不可依靠桌、椅、墙壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作当中,长话短说,不可长时间使工作电话占线,以免影响业务信息的传达。
3、通话当中,时刻保持微笑,对方“听”得到。
4、通话时,嘴里不可嚼东西,是不尊重别人的行为。
5、工作人员,工作时间,不可以使用公司通通迅设备拔打本地或长途私人电话。
6、通话结束后,要说些客气的话语:麻烦了、打扰了、谢谢、再见。要先等对方挂电话后再放下话筒。
七、 解答客人疑问,处理客人的投诉、意建和要求:
1、以积极的态度听取和处理客人的投诉。
2、换位思考,能转换角色,设身处地的为客人考虑。
3、在不违反规章制度的前提下,尽可能满足客人的需求。
4、宽容、忍耐,无论任何原因不和客人争辨,把理让给客人。
5、尽量维护客人的自尊,哪怕错在客人,也尽量“搭梯”让客人下台。
6、维护酒店的形象和声誉,原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式: a表情要自然、大方,不要惊慌失措,更不可心不在焉。
b语调要柔和,说话声音不可过大,用商讨或是询问的口吻与客人交谈。
c谈话的体态,与客人商讨时,动作不可过大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,双手不可交叉放在胸前。
7、对客人的任何意建和投诉,均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者,则要即刻报告给上级领导。
8、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢,并向客人解释:在部门条件成熟的情况下,我们会采纳的。
ps:理性的看待的客人的投诉和批评,则反应旅业员工的最佳职业素养。
一、 负责预定销售客房:
1、接到客人的预定客房电话(使用标准用语接听电话)。
2、询问定房人的姓名(先生/小姐,请问您贵姓……请稍候……)
3、查看电脑入住率,是否接受入住(抵达时间,所需要房型,及大概入住的天数)
4、接受预定,与来电者确定信息(订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价)
5、与订房人确定付费方式和联系方式,以方便联系。
6、向订房人复述全部纪录并做确认后,录入前台电脑系统。(感谢订房人来电)
7、如非常重要的订房信息,需要口头向下一班接-班工作人员交-班,做好准备事项。
二、 办理客人入住流程:
1、客人进门,前台负责接待,要先说欢迎语,再说问候语,最后询问客人需要。
2、接待服务要做到语调柔和,亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,“对不起”常挂嘴边,送客人不忘说“再见”
3、根据客人需要,为其介绍房间类型及收费方式。
4、确认入住后,仔细核对期有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证)后,扫描并录入电脑存档。
5、确认客人的入住天数,向客人明列其需要缴纳的押金(对于长住客,尽量多收押金)或是房租,确定支付方式。
6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡,最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。
7、根据客人需求,在电脑系统管理中或是交接-班中,ps房客的代办事项:morning call 、请勿打扰、查无此人……等事项。
8、前台要与楼层随时核对房态,以免在租住过程中,出现失误。
三、 办理客人离店手续:
1、每天中午12:00为前一天(更久)房客的退房时间,如果需要退房的房客当天12:00后,18:00前未退房者,按超时收取其半天房租;如超过18:00未退房者,再按全天收取房费。
2、距离退房时间半个小时的时间,从楼层服务员处了解或是电话询问房客(x先生/小姐您好!这里是前台,请问今天还要续住吗……?),是否要退房,注意分类退房房客和续住房客。
3、客人办理退房手续,需收回押金单(收据)、房卡。并通知所在楼层服务员查房(有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏),并根据电脑或是工作表单记录,详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细,扣除消费费用,并接到楼层查房电话通知(未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为)后,退还其房间押金。叮嘱客人慢走,欢迎下次光临。
ps:
1、当天中午11:00—13:00为租、退房高峰期,客人较多时,接待工作应忙而不乱:办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。
2、办理退房时,定要仔细核对客人的押金单以及房号,务必要向客人收回房卡:
a每间客房只配一张房卡,因此房客的住房资料一定要详细登记。
b如若房客在住房过程中,遗失房卡,此房卡赔偿有客人负责。
c如若退房时,前台末向客人收回房卡,造成房卡遗失,则此赔有当班办理退房手续的员工负责。
d因此,早、晚、夜交接-班人员要根据当班的住房率,仔细核对房卡、房态。
3、电话通知客人退房时:对天还要续住的房客,则要顺便通知房客:方便的时候要到前台缴纳当天的房租或是押金。
4、房客退房时,接到楼层的退房通知后:要根据楼层的通知,对有偿使用的的物品和家私的损坏,照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生,而楼层没有检查出的话,此费用由查房服务员负责。否的话,由当班前台员工负责。
四、 整理当班营业额
1、根据当天的退房率,核对剩于住房的押金单或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
2、下班前的一至两个小时,整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税,放回等金额的备用金后,所剩余的为当天当班的营业额。
3、将统计好的当班营业额,填好收入支出表格,备注等,缴纳给财务。如果财务末值班,则收入固定的保险柜。
4、剩余时间的营业额(房租或其它收入)则统计为下一班值班人员的当班营额,有接-班人员清点数目。
五、 电话转接听服务
1、外线接听:“您好!郸城商务宾馆前台部!我是李x,请问有什么可以帮到您的……”
a如果来电需转接客房,则要对方提供确切的房号和房客姓名;
b如果来电需转接办公室,则要询问对方贵姓,有什么要事。请对方稍等,在保留通话的当时,迅速电话询问办公司室领导是否接通xx的来电,否的话,告知来电人员:xx经理不在,或是在开会。
c如果来电要找的人不在,在礼貌的向对方回话:xx电话无人接听/或是暂时不在/或是正在开会,需要留下口迅帮您转达吗?或是留下联系方式,xx回来,再回电给您。
2、内线接听:您好!前台(总机),请问有什么可以帮到您?如果来电显示到确切的房间号,则要尊称客“先生/小姐/夫人/经理/老总”前加上客人姓氏。
3、内线、外线电话都要在铃响3声内接听,如果超过3声,接起电话后,则要向对方致歉:“抱歉!让您久等了,这里是……”
4、电话机旁随时准备记录用的纸和笔,方便记录来电者留下需要转达的口迅,详其:留言者、留言时间、留言内容、需要转达的对象。
六、 拔打电话注意事项:
1、形象得体,身体不可依靠桌、椅、墙壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作当中,长话短说,不可长时间使工作电话占线,以免影响业务信息的传达。
3、通话当中,时刻保持微笑,对方“听”得到。
4、通话时,嘴里不可嚼东西,是不尊重别人的行为。
5、工作人员,工作时间,不可以使用公司通通迅设备拔打本地或长途私人电话。
6、通话结束后,要说些客气的话语:麻烦了、打扰了、谢谢、再见。要先等对方挂电话后再放下话筒。
七、 解答客人疑问,处理客人的投诉、意建和要求:
1、以积极的态度听取和处理客人的投诉。
2、换位思考,能转换角色,设身处地的为客人考虑。
3、在不违反规章制度的前提下,尽可能满足客人的需求。
4、宽容、忍耐,无论任何原因不和客人争辨,把理让给客人。
5、尽量维护客人的自尊,哪怕错在客人,也尽量“搭梯”让客人下台。
6、维护酒店的形象和声誉,原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式:a表情要自然、大方,不要惊慌失措,更不可心不在焉。
b语调要柔和,说话声音不可过大,用商讨或是询问的口吻与客人交谈。
c谈话的体态,与客人商讨时,动作不可过大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,双手不可交叉放在胸前。
7、对客人的任何意建和投诉,均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者,则要即刻报告给上级领导。
8、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢,并向客人解释:在部门条件成熟的情况下,我们会采纳的。
ps:理性的看待的客人的投诉和批评,则反应旅业员工的最佳职业素养。
客房部员工工作职责
一、 客房清洁(退房、续住房、请勿打扰房、空房)
1、早班接-班后,了解当天的客房分布状况。由领导或经理分派当天的清洁任务,准备好清洁车以及相应的布草(被套、床单、枕袋、浴巾、面巾……)和易消耗物品(水杯、牙刷/膏、香皂、手纸、茶包、针线包、拖鞋、鞋布……)
2、按顺序打扫房间卫生:续住房—退房—请勿打扰—空房抹尘:
a续住房打扫不得超过30分钟
b退房打扫不得超过45分钟
c请勿打扰房间,要事先电话或敲门征得客人同意后,方可打扫卫生。
d空房末房不得超过5分钟。
3、客房清洁标准程序:
a敲三遍房门,每遍敲3声,每遍间隔3秒钟,同时报“客房服务”/“打扫卫生”
b撤垃圾(在注意续住房客的`便签纸或是报纸,未经客人同意,不可撤走)
c按标准撤/做床(如果是续住房客,按续住房客的要求折叠床铺)
d清洁卫生间(烟灰缸内的烟灰、一次性的香皂不可投进马桶)
e抹尘:按顺时针或逆时针,从上到下的擦拭,注意边角位置)
f补充物品(按规定数量补充缺少的客用品)
g吸尘(从里向处,注意边角)
h检查:服务员的最后一眼是客人的第一眼。
4、清洁卫生间的标准程序:
a撤垃圾、布草
b洗清杯具类
c喷酒药水:洗手盆、马桶、浴盆
d用浴盆刷、马桶刷清洁:刷、冲、擦
e清洁镜面
f补充客用品及布草
g擦地面
二、 统计当天当班的住房表格及工作状态
1、善于记住房客的姓氏或姓名,但不能起码呼其名。了解客人所住的天数、人数。如果常住客,尽可能掌握房的习惯和好恶。牢记所服务楼层的的住房状态。
2、辅助前台工作人员,催交客房房租,做好房客的出入和来访登记。
3、生病或是酿酒的房客,要交待所有员工留意其房间状况。如有突发善,要报告上级领导。
4、房客借用额外的房间配置用品时,在符合公司规定的情况下,做好借用登记和交接-班。
5、客人退房后,遗留在客房里的物品,要立即上交前台或是办公室代为联系失主。客人遗留物品的保留期限:普通物品三个月、贵重物品一年。
6、对天当天的续住和新租房房客提供客房服务:卫生清洁、morning call、送开水、报纸等服务。
7、领班人员做好所负责员工的工作时间和状态,并检查员工打扫的客房卫生。
8、统计当天当班的布草和易消耗物品的用量。
三、 退房查房的程序:
1、得到房客退房的信息,敲门进入房间:先查点房间配置(布草、电器)是否齐全或是否有损坏现象,以及有偿使用物品的使用情况。(家私配轩是否有损坏或是严重污渍的现象)
2、如果房间配置有损坏或是缺少现象,则根据实情通知前台,由前台收取期赔偿费用。
3、如果由于服务员的失误,末将家私损坏和有偿使用物品的量通知前台,则此费用有查房服务员负责。
四、 客人损坏物品的处理:
1、保留现场,马上通知主管或经理赶至现场。
2、由主管或经理根据损坏程度通知相关部门。
3、四专业人士确定赔偿金额,由主管理或经理联系客人处理。
4、对于有些损坏能够处理,可以不赔偿或赔偿部分清理、维修费用。
五、 保持自己工作区域内的整齐、洁净
工作前,下班后将工作区域清理干净,布置整齐。
六、 处理客人投诉
1、向客人道歉,站在客人的立场为客人考虑解决问题。
2、维护客人和宾馆双方的利益,在没有弄清事实真-相时,不能盲目、轻率地给客人肯定或否定的答复。
3、及时上报客人投诉,并做好投诉记录。
4、如果自己范围内处理不了,及时上报主管或是经理来处理
七、统计当天当班所用的布草和易消耗物品量。
八、客房服务注意事项:
1、走路时,要舒展肩背,不要弯腰、驼背,有急事也不要跑步,可快步行走。
2、按照右侧通行的原则,如在反方行走遇到迎面来人时,应主动让路。
3、遇到客人找不到想要去的部门时,应主动为其指路。
4、打扫卫生时,如果房客在客房内,要和房客说:抱歉,打扰了
5、在宾馆走廊见到客人,应靠右驻足(或是逐渐放慢脚步)待客人先走,要向客人问好或是微笑点头示意。
酒店保安员岗位职责
职务概述:
负责岗位值班的人员,通过对各个出口的控制,交通要道、公共区域秩序的维护,车辆的指引、停放等来为酒店正常经营提供保障。
职责范围:
1、熟悉治安、消防业务知识;
2、严格查证,谨防闲杂人员混入酒店;
3、严格执行会客制度,凡进入酒店联系工作、业务人员必须按会客程序操作;
4、监督员工戴证进出酒店,监督酒店员工考勤打卡;
5、做好外来车辆登记工作;
6、阻止员工及客人擅自携带危险物品进入酒店;
8、根据员工手册的要求检查员工所带的物品;
10、在必要时提供护送服务;
11、维护大堂秩序,保持大堂幽雅文明环境;
12、爱护保管好公共设施;
13、防止精神患者、衣衫褴褛者、衣冠不整者进入酒店;
15、协助保安领班调查处理投诉;
16、会同保安领班对行为不检点人士加以指正、控制;
17、礼貌回答客人的询问,指点引路,搀扶老弱病残;
18、掌握酒店一般客情,重要会议、宴请等活动情况,加强对相关区域的巡逻;
19、检查酒店各要害部位,如更-衣室、公共场所、紧急通道的安全情况;
20、检查各部门安全管理工作的落实情况;
21、检查各种设施设备的运行情况,发现问题及时采取有效措施,保护现场并及时报告;
23、认真做好巡查记录、交接-班工作;
24、完成上级交办的其他工作。
1、电话铃声响起三声内接听电话,讲普通话。接电话时要热情的讲话不要拖长声,不要打断客人的讲话,也也不要替他讲完某一句话,要记住微笑的事情,显示出你的服务真城。
2、按时上下班,仔细阅读上一班未完成的工作及注意事项。
3、熟悉每间房间的房价、位置朝向、客房的优缺点以及设备的运转情况,掌握最好的房态,熟悉各种办理手续,提高住房的出租率和周转率。
4、有订房的时候,先通知客房服务员,打开房间热水器,再检查一下房内的卫生,有无蚊蝇,采取相应的措施。
5、电话订房程序:
1)、客人打来电话,有礼貌的像对方问好,自报部门。
2)、客人提出订房。立即查看房态表或询问一下经理,报上房间价格(正常情况房价打八折优惠,五一、十一除外)
3)、问清客人的详细资料(单位、住宿时间、订房人的姓名、电话、结账方式等)记录在订房单上。
4)、接待员填写的栏目主要有客人的房号、类型、房价、人数。登记时问清客人早餐情况(人数、时间、标准)。
6、严格客房钥匙的管理。
7、讲究仪容仪表,坚持微笑服务,得体耐心回答客人的问询。
8、负责填写有关报表,并将有关资料存档。
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9、保持与相关部门的沟通,协调对客服务。
10、做好各种宾客登记,主动配合相关部门是我工作。提高业务素质。
11、发挥工作的主动性,完成上级交给的各项任务。
12、如果有人想访问住店客人,应问清来访者的姓名身份,然后打电话至住店客人的房间,如果住店客人愿意见客,则请客人办要访客手续后去客房,如果住客不在,可请客人留言,但不要把房号告诉访客,除非住客事先有委托。
13、当客人前来办理结账手续时,收款员应礼貌的问清房号,客人交出房卡、押金条,立即通知客房服务员查房,并找出该客人的账单,检查所有款项是否已入帐,向客人报出消费总额,代客服查房正常后,退还剩余押金,对客人住店及结账表示感谢并征求客人对饭店的意见,客人离开总台时应与客人道别,并祝旅途愉快!
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酒店前台接待岗位职责简历【第五篇】
—、职责与职权:
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和配调,作好交接班的工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督促、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督促服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具耗损,并及时补充所缺物品。
8、督促员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
二、任职条件:
1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。
6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。
三、
工作内容:
2、餐前的准备工作:。
(1)、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。
(2)、根据当天的工作任务和要求分配部属工作。
(3)、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。
(4)、检查工作人员的餐前准备工作是否完整:
3、开餐期间的工作、(1)、客人进餐期间,领班要站在一定位置,细心观察。指挥值台员为客人服务。
(2)、对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。
(3)、对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。
(4)、客人就餐完毕需要督促值台员将账单汇总交给客人结账,防止漏单。
(5)、开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务号的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。
4、收市后的工作:
(1)、收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
(2)、布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。
(3)、清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。
(4)、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。
(5)、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
一、“管理”的含义。
管理:是通过计划、组织、领导和控制工作的过程,协调所有资源的配置与利用,达到组织目标。
其中计划、组织、领导的基本概述为:
计划:决定管理目标,规定实现目标的途径和方法的管理。
领导:是一个人向其他人施加影响力的过程叫领导,领导者:也就是施加影响力的人称为领导者(为了达成目标,而指导他人得动影响他人行为)。
领导的作用:在于诱导或劝说所有的下属以其最大的努力,自觉地为实现组织的目标作出贡献,领导是管理的一种职能,是管理工作的一个重要方面,有效地进行领导的本领,只是作为一名有效管理者必备的条件之一。
二、做为一个基层管理人员,明确了解自己的工作范围。
1、首先配合经理对所管区域进行管理。
2、良好的协作关系与其他部门主管、厨房、后勤等相互勾通协调。
3、明白自己为什么要做,应该做什么,如何去做,做成什么样,不符合时该怎样去纠正。
1、执行经理的指令,具体落实各项工。
3、掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数,要求和标准,做到心中有数。
4、参与并督促所属员人工做好餐前准备工作。
5、和厨房保持密切联系,及时反映客人意见和要求。
6、处理客人投诉与批评,及时向经理汇报。
7、负责班组物料的领用,发放和保管。
8、在开餐前对本餐厅做通盘巡视,按规范标准检查桌椅,餐具等各项准备情况,对服务员讲解菜单。
9、当客人进个餐厅时应主动迎接客人并按排就座。
10、负责交接工作,做好交接班记录,并认真做好本区辖人员的考勤考核。
11、认真完成经理临时交办事项。
12、负责重要客人的引座及跟单送客致谢。
13、负责该区域水电,流动物资的节约与保管,保养。
四、如何开学班前会。
1、队列队形的排列整齐。
2、清点人数,检查该区域应到人数。
3、检查员工的仪容仪表。
4、传达上司的指示与通知。
5、开餐的注意事项。
6、讲解特色菜品和知识,以及洁清菜式和新菜。
7、口头考核上餐讲评的知识。
8、带领员工做一些娱乐活动。
9、分工指派开餐工作,合理化。
五、如何开班后会。
1、队列队形的排列整齐。
2、清点人数,检查该区域应到人数。
3、对上班时所犯的错误进行批评并指出改正错误的方法。
4、表扬上班时所做的好的地方,并介绍给大家。
六、领班如何看岗。
1、了解岗位服务员的岗位及台号,新老员工互相搭配。
2、了解本区域岗位客人的情况,及所点菜单的情况。
3、对客流情况,对服务人员适当调整。
4、对服务人员离岗情况进行补位。
5、对服务标准化进行监督,岗上培训指导。
6、协助服务人员,做好相应服务工作。
7、灵活性强,发现问题及时处理并汇报。
七、如何指导报务员看岗。
1、服务员是以服务客人为主,了解应该看哪个岗位,2、岗位搭配人员是谁。
3、了解自己所看台客人所点菜品和酒水。
4、做好本岗相互服务工作。
5、服务员走开时,应招呼搭配人员一起看岗,帮搭配人员看好岗位。
对于一个新上任的领班来说,注意一下几点。
下子恐怕会很难以接受,可能会找各种各样理由给你的工作上找点问题什么的,所有,正确的处理好人际关系是你的成功前提:
1、多关心你的员工,哪怕是他的私人问题或者家庭问题。但是千万不要借用请客或者什么来建立这种关系。
2、加强专业学习,这样才能使你的员工尊重你。
3、合理的利用组织给你的权力,但是不要滥用。
4、假如要员工做什么事情的时候应该和他们一起做。
5、把你的荣誉让给员工,把责任担当起来。
6、要尊重你的员工才可以获得尊重。
7、不可以偏袒原来和你相处的很好的员工。
8、对以前有矛盾的同事不可以加以报复,要更为关心。
9、宽容和大度数一个领班应该具备的基本条件。所有,收起刚做领班的那点骄傲,更应该虚心。
火“,但是我的建议是先不要去烧这把火,因为:
1、假如你这个时候突然提出一系列的改革,你的上司未必会支持你。
2、给员工更多的挑刺的机会。
3、要晓得现在自己的“根基”还没有稳。
4、这样的话会把自己暴露无遗。
5、这些计划都是你身处员工立场的想法,所以未必适用。
6、人总是喜欢老环境,不能一下适应太多新的事物。
7、万一失败你将一无所有。
三、要注意自己的角色,是上司的左右手,而不会左右脑。目的是协助,而不是主理。
领班是沟通领导和下属员工是桥梁,需要广博的知识、良好的行为习惯、过硬的业务技能、优秀的心理素质。主要涉及两个方面,即外树形象,内修内功。首先,外树形象。所谓形象,即一个人的精神风貌。酒店的工作主要是为客人提供优质的服务。良好的精神风貌,会使客人和下属员工有如沐春风的愉悦感,并以此来感染客人和下属员工,使客人有宾至如归的感觉,使员工力和超前的思维力。良好的精神风貌,既能将上级领导的意图上通下达,又善于把握下属员工的思想动向,尊重、其次,内修内功。内功的修炼,包括心态的调整、业务知识的钻研、目标的制定。先说心态的调整,心之官则思。虽然工作要靠大量的行动来完成任务,但行动受思想的支配,故心态的调整为修炼的第一要务。任何工作能否顺利完成,很大程度上取决于一个人心态如何。那么,作为一个优秀领班,需要具备哪些心态呢?第一,要有空杯的心态。因为现代社会知识更新周期正在缩短,凭借一张文凭为终生依靠的时代已一去不复返,所有要不断更新知“留心处处皆学问”、“三人行必有我师“,向上级领导学习、向有经验的师傅学习,向下属学习,向书本学习。总之,向一切有真知的人学习,为己所用。第三,要有不怕挫折的心态。碰到困难,要树立起这样的信念,办法总比困难多。要坚信,没有跨不过的砍。第四,要有积极心态。消极的心态会毒害一个人的心灵,会影响一根人行动力,甚至会使一个人的行动力彻底消失。所谓积极心态,说白了,不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人,积极进取,永不言败。第五,要有感恩的心态。
内功的修炼,也包括对业务的钻研。酒店,作为一个盈利性的企业,其最终以讲究经济效益,总是最求效益最大化为终极目标。要在员工中起模范带头作用。
要成为一个优秀的领班,在外树形象、内修内功的同时,尚须每天反思自己工作过失,并不断改进自己的工作方法。
餐厅领班介于餐厅经理和服务员之间,是餐厅服务队伍基层建设的骨干。做好领班,不仅需要管理经验,还需要有丰富的业务知识。下面浅谈几点关于如何当好领班的看法。
一、领班在工作中的主要作用。
1、“桥梁和纽带”作用。
沟通餐厅与员工间的情感,加强餐厅管理者与员工间的联系,消除等级之间的隔阂。
2、“闹钟”的作用。
为了确保班内各项工作的落实,领班要心中有计划,多在关键时刻提醒大家,谁负责的工作,谁落实,没完成的工作抓紧做。
3、“显微镜”的作用。
注意发现班内员工的长处、闪光点,发挥班集体的优势和特点,同时也要注意发现班内的问题和隐患,未雨绸缪,防患于未然。
4、“扳手”的作用。
扳手是调整螺丝的工具,当好一个领班要经常观察分析班内的情况,处理好员工之间的关系,调整好员工的工作情绪,安排好班内轻重缓急的日常事务。
二、怎样才能当好一名领班。
1、以身作则,是当好领班的基础。
身教重于言教,行动就是无声的命令。作为一名领班首先要正确认识自己,把自己放在一名基层工作带头人的位置,严于律己、宽以待人,做到五个“不分”。即:不分亲疏、不分厚薄、不分贫富、不分地域、不分先后,坚持“一碗水端平”,不徇私情,时时处处要起到模范带头作用。
2、做好思想工作。
感情深,万事通。做好一名领班,首先要以理育兵,要注意及时了解队员的思想动态,经常找队员谈心,多与队员进行接触、沟通,帮助他们解决工作和生活中的实际困难,关心他们的思想、行为,给予他们自己最大的帮助,调动他们的工作积极性,使其不断发挥潜能为公司做贡献。
三、当好领班应处理好几个问题。
1、学会正确对待抱怨。
日常工作中会经常遇到队员抱怨的现象,抱怨并不都是消极的,有的抱怨带来质疑、刺激,能成为工作的动力。掌握好处理抱怨的技巧,可能把抱怨引向积极的方面。一是乐于听取队员的意见,减轻其压迫感。二是要多站在队员的立场着想,理解并帮助队员找出解决问题的方法,同时让队员明白,让队员感到交谈后有收获。
2、学会处理“态度”问题。
态度管理是基层管理工作的着眼点。“工作态度是否端正”是我们基层评价一名队员的标准之一。在给一个队员做评语时也经常有“工作态度端正,积极主动”等话语,从而其重要性是不言而喻的。在管理实践中领班骨干必须要使各项管理制度和措施得到公平、公正的实施,使制度得到执行与遵守,从而真正实现公平公正的管理,这样队员才能对单位充满信心、希望,充满感激,从而也才能用积极的态度去工作。
四、当好领班应当具有的心态。
1、要有空杯的心态。
因为现代社会知识更新周期正在缩短,凭借一张文凭为终生依靠的时代已一去不复返,所以要不断更新知识,淘汰一些过时知识和经验,积极进取,永不满足。
2、学习的心态。
"留心处处皆学问"、"三人行必有我师",向上级领导学习、向有经验的师傅学习,向下属学习,向书本学习。总之,向一切有真知的人学习,如海绵吸水,又不断融会贯通,为己所用。
3、要有不怕挫折的心态。
碰到困难,要树立起这样信念,办法总比困难多。要坚信,没有跨不过的坎。
4、要有积极心态。
消极的心态会毒害一个人的心灵,会影响一个人行动力,甚至会使一个人的行动力彻底消失。所谓积极心态,说白了,不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人,积极进取,永不言败。
5、要有感恩的心态。
最后,要成为一个优秀领班,在外树形象、内修内功的同时,尚须每天反思自己工作过失,并不断改进自己的工作方法。
酒店前台接待岗位职责简历【第六篇】
二、任职条件:、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。2、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。3、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等4等的设计布置及安排。、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,5并有较强的销售技能。、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。6三、工作内容:
:、餐前的准备工作2、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。)1(、根据当天的工作任务和要求分配部属工作。)2(、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。)3(、检查工作人员的餐前准备工作是否完整:)4(、开餐期间的工作、3、客人进餐期间,领班要站在一定位置,细心观察。指挥值台员为客人服务。)1(、对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。)2(、对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自)3(己处理不了的要及时报告经理处理。、客人就餐完毕需要督促值台员将账单汇总交给客人结账,防止漏单。)4(在餐后进行奖励或批评。效率高或低等均要记录,对服务号的或者差的,注意对部属进行考核,开餐过程中,、)5(、收市后的工作:4、收餐具:收餐后,督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。)1((、布台:收好餐具,换上干净的台布,按摆台规格摆台,恢复餐厅完好状态。)2、清洁餐厅:做好上述工作后,搞好餐厅卫生,保持餐厅的洁净美观。)3(、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。)4(、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向)5(经理报告当天工作。
“管理”的含义一、管理:是通过计划、组织、领导和控制工作的过程,协调所有资源的配置与利用,达到组织目标。
其中计划、组织、领导的基本概述为:
计划:决定管理目标,规定实现目标的途径和方法的管理。
领导:是一个人向其他人施加影响力的过程叫领导,领导者:也就是施加影响力的人称为领导者(为了达成目标,而指导他人得动影响他人行为)。
职能,是管理工作的一个重要方面,有效地进行领导的本领,只是作为一名有效管理者必备的条件之一。
二、做为一个基层管理人员,明确了解自己的工作范围、首先配合经理对所管区域进行管理1、良好的协作关系与其他部门主管、厨房、后勤等相互勾通协调2、明白自己为什么要做,应该做什么,如何去做,做成什么样,不符合时该怎样去纠正3三、领班的岗位职责、执行经理的指令,具体落实各项工。1、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生和各种菜点、洒水的介绍和2推销工作、掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数,要求和标准,做到心中有数。3、参与并督促所属员人工做好餐前准备工作。4、和厨房保持密切联系,及时反映客人意见和要求。5、处理客人投诉与批评,及时向经理汇报。6、负责班组物料的领用,发放和保管7、在开餐前对本餐厅做通盘巡视,按规范标准检查桌椅,餐具等各项准备情况,对服务员讲解菜单。8、当客人进个餐厅时应主动迎接客人并按排就座。9负责交接工作,做好交接班记录,并认真做好本区辖人员的考勤考核。、10、11认真完成经理临时交办事项。
对于一个新上任的领班来说,注意一下几点。
是你的成功前提:
1多关心你的员工,哪怕是他的私人问题或者家庭问题。但是千万不要借用请客或者什么来建立这种关系。、加强专业学习,这样才能使你的员工尊重你。、2合理的利用组织给你的权力,但是不要滥用。、3假如要员工做什么事情的时候应该和他们一起做。、45把你的荣誉让给员工,把责任担当起来。、要尊重你的员工才可以获得尊重。、6不可以偏袒原来和你相处的很好的员工。、7对以前有矛盾的同事不可以加以报复,要更为关心。、89宽容和大度数一个领班应该具备的基本条件。所有,收起刚做领班的那点骄傲,更应该虚心。、刚刚上任的领班往往有一种冲动,想着怎么做,怎么做。他们总有一套自己的小打算就是“新官上任三把二、火“,但是我的建议是先不要去烧这把火,因为:
假如你这个时候突然提出一系列的改革,你的上司未必会支持你。、1给员工更多的挑刺的机会。、23要晓得现在自己的“根基”还没有稳。、这样的话会把自己暴露无遗。、4这些计划都是你身处员工立场的想法,所以未必适用。、5人总是喜欢老环境,不能一下适应太多新的事物。、67万一失败你将一无所有。、三、要注意自己的角色,是上司的左右手,而不会左右脑。目的是协助,而不是主理。
领班是沟通领导和下属员工是桥梁,需要广博的知识、良好的行为习惯、过硬的业务技能、优秀的心理素质。
主要涉及两个方面,即外树形象,内修内功。
力和超前的思维力。良好的精神风貌,既能将上级领导的意图上通下达,又善于把握下属员工的思想动向,尊重、关心、体贴员工,善于听取、集中、概括属下员工改进酒店的工作意见,做好领导的助手、员工的代言人。
“三人行必有我师“,、“留心处处皆学问”识,淘汰一些过时知识和经验,积极进取,永不满足。第二,学习心态。
积极心态,说白了,不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人,积极进取,永不言败。第五,要有感恩的心态。
大化为终极目标。要在员工中起模范带头作用。
方法。
要有丰富的业务知识。下面浅谈几点关于如何当好领班的看法。
一、领班在工作中的主要作用。
“桥梁和纽带”作用、1沟通餐厅与员工间的情感,加强餐厅管理者与员工间的联系,消除等级之间的隔阂。
注意发现班内员工的长处、闪光点,发挥班集体的优势和特点,同时也要注意发现班内的问题和隐患,未雨绸缪,防患于未然。
酒店前台接待岗位职责简历【第七篇】
1、为客人办理入住、退房,包含贵重物品、车辆登记提示。
2、推销客房,推销入住客户办理会员卡。
3、记录,处理业主投诉等。
4、查看交班记录,了解未完成工作情况。
5、检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记。
6、分析房间误差原因,检查有无超越权限的房价签字。
7、了解宾客到店,离店情况。
8、了解当天客房情况。
酒店前台接待岗位职责简历【第八篇】
3、掌握住客动态及信息资料,控制房间状态;。
4、为客人办理换房、调整房价等情况,并跟踪预离房间状态;。
5、提供对客及对内的咨询及留言、转交物品工作;。
6、协调对客服务;。
7、岗前认真阅读交班本,了解并落实上一班移交的事项,确认交接班的营业额并交接清楚。
8、办理客人入住登记和退房手续,确保资料的录入准确、及时。
9、负责访客的接待引见。
10、负责电话、邮件、信函的收转发工作,做好工作信息的记录、整理。
11、负责公司文件、通知的分发,做好分发记录并保存。
12、负责文件的打印、复印。
13、负责大厅办公用品、办公设备的清洁保养和大厅的整洁,培养大厅的盆景植物。
14、对工作中出现的各种问题及时汇报,提出工作改进意见。
15、收集在店客人的各种特殊需要及反馈意见,并呈报经理。
16、完成领导交办的其他或临时工作。
酒店前台接待岗位职责简历【第九篇】
2、严格按照行为规范和服务礼仪的要求,保持整洁的仪容仪表,并注意保持服务前台的整洁干净。
4、主动、耐心地对客户提出的问题做出解释,并帮助客户正确办理业务;。
5、积极主动地向客户推介增值业务,如客户需要,应耐心作详细地介绍;。
13、积极参加营业厅组织的各项团体活动,对营业厅各项工作提出合理化建议。
14、参与区域化服务营销所需的其他工作。
15、负责贵宾室服务的营业员,除了上述职责外,还承担以下职责:
(1)负责本区域内个人大客户的服务工作;。
(2)负责在营业厅办理预约销户或正式销户的高价值客户和vip客户的挽留工作;。
(3)负责本营业厅区域内的钻石卡、金卡会员的主动服务工作;。
(4)负责受理由10086热线和大客户经理转来的个人大客户的预办业务;。
(5)负责区域内竞争对手的个人大客户服务营销信息的收集和汇报工作。
16、负责集团客户专区/专席服务的营业员,除了上述职责外,还承担以下职责:
(1)负责本区域内集团客户的集团业务受理;。
(3)负责受理由10088集团客户热线和客户经理转来的集团客户的预约业务;。
(5)负责区域内竞争对手的集团客户服务营销信息的收集和汇报工作。
酒店前台接待岗位职责简历【第十篇】
3、处理顾客投诉及被安抚;。
4、提供客人叫醒、问询服务;。
5、负责总机接听、电话转接、文件传真等工作;。
6、销售客房,推广和销售会员卡。
7、负责前台区域的环境维护,保证设备安全及正常运转;。
8、工作时间:八小时三班制。
9、会流利工作相关的英语口语优先。
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