学校餐厅消防演练总结【实用4篇】

学校餐厅消防演练顺利进行，增强了师生的安全意识，提高了应急处理能力，确保了在突发情况下的快速反应和有效疏散。下面是小编给各位分享的学校餐厅消防演练总结，仅供参考，喜欢就支持一下啦。

学校餐厅消防演练总结 篇1

理念引导，提高事故主动预防意识

安全事故的发生，源于员工安全意识的淡薄，源于员工自觉安全行为规范的缺失。健力源领导充分认识到这一问题的重要性，在工作中积极倡导“人人讲安全、人人保安全”的工作理念，将安全管理的落脚点放在班组，员工入职的第一课就是安全培训，上岗之前都要签订《安全责任书》，每一位员工都是事故防范的终端。为了给员工宣贯安全生产理念，提高员工的安全生产意识，健力源利用内刊《健行天下》、OA办公平台、现场看板等媒介，通过安全知识竞赛、演讲比赛、歌咏文艺演出等活动形式，加大安全生产宣传力度，做到寓教于乐，使安全生产意识深入人心，帮助员工实现了“要我安全”，到“我要安全”的根本性转变。

组织保障，搭建全集团安全防护网

健力源建立了从集团到餐厅的安全管理组织架构，每个单位的第一负责人都是安全第一责任人，都必须与公司签订《管理岗位安全责任书》，每个单位都有安全管理员，大型餐厅还在每个班组设置了兼职的安全员，各级安全责任人都有非常明确的岗位职责。经理和安全员必须负责班前、班中、班后及节假日的安全检查和问题纠正，每次安全检查的结果必须在对应的关键安全点记录本上登记，形成可追溯的记录。公司的三级安全生产管理制度已经覆盖到公司部门、餐厅的各个安全生产关键点。在每个安全生产关键点，都悬挂了图文并茂的宣传看板或警示牌，时刻提醒员工注意安全和怎样保证安全。

安全培训，重点岗位实施带证上岗

意识是先导，技能是保证，加强员工安全技能培训是确保企业生产安全的重要举措。健力源一方面大力进行覆盖全员的安全生产培训，提高员工的事故应变能力和安全技能，让每个员工都具备安全生产意识和自我保护意识；同时也积极聘请外部专家前来授课，或安排员工外出培训，学习安全管理知识和最新的安全保护手段，从技术层面持续提高公司整体安全专业技能和安全保障能力。为确保员工的人身安全，健力源对危险性较大的.设备，实行带证上岗操作制度，对操作人员进行安全操作岗前培训，经考核合格后配发上岗证，带证上岗，对于无上岗证人员，禁止进行相关作业，发现后一律给予严厉处罚。

完善制度，严抓一线餐厅安全管理

安全重在管理，管理重在现场，现场重在落实。健力源首先从完善制度入手，先后建立了《安全生产管理规定》、《安全应急预案》等20余项制度，建立了50余个《安全操作规程》，并且将制度、规程上墙，实行操作规程图片化，便于操作人员理解和掌握。其次，总部检查人员每月都深入到各餐厅一线，坚持“严”字当头，积极发现问题、解决问题，落实安全生产规章制度。发现日常违章人员，在对其进行思想教育的基础上，利用曝光、经济重罚等措施，增强本人的安全意识和安全生产自觉性。同时，健力源加大对各级安全管理人员的考核力度，形成一级管一级，层层抓落实的岗位责任制，并对各级管理人员实行考核连带制度，从而增强各级管理人员抓好安全生产的自觉性。

技术保障，消除一线安全生产隐患

再好的制度，再好的人员素质，如果没有优良的设施作保证，也是枉然。在安全生产管理上，健力源不惜花费重金，为各区域配备了具备国际先进水准的“燃气泄漏探测仪”，为及时发现燃气泄漏隐患提供了科学的依据。在安全生产操作上，健力源鼓励员工挖掘智慧，不断创新，公司设备维修人员先后自主设计了燃气报警器、切菜机安全防护网等安全保护装置，对和面机、压面机等设备进行了改造，消除了机械操作存在的安全隐患，并在全公司范围内大力推广，将优秀的经验和做法覆盖到健力源的每一个餐厅。其中，切菜机安全防护网还获得了国家专利。

学校餐厅消防演练总结 篇2

为了切实加强公司消防安全管理，预防在生产经营、办公场所及运输过程中发生火灾，规范消防应急处置程序，提高快速处置能力，使之有组织、有计划、有程序、及时有效地实施应急处置措施，防止因火灾引起的危害的扩大，保护人民群众生命财产的安全，根据上级有关规定和要求，结合公司安全生产的实际，制订《国鸿公司消防应急预案》。

一、指导思想和基本原则

（一）指导思想

以建设“平安企业”、“平安汽车站”为指导，认真贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，在公司建立起统一、规范、科学、高效的消防安全应急处置指挥体系以及明确分工、责任到人、常备不懈的保障体系，确保一旦发生火灾事故，公司能以最快速度、最高效能实施应急救援处置，最大程度地减少人民群众伤亡和财产损失，维护公司生产经营秩序的稳定和社会安定。

（二）基本原则

坚持科学规划、全面防范、快速反应、统一指挥、分级负责、协同应对、措施果断、局部利益服从全局利益的原则。

二、适用范围和工作原则

（一）适用范围

本预案适用于各类火灾事故，需要实施救援和处置。

（二）工作原则

1、以人为本，减少损失。

在处置火灾事故时，坚持以人为本，把保护人民群众生命、财产安全放在首位；

2、统一领导，分级负责。

在上级部门和公司的统一领导下，公司各处室和各单位按照处置火灾事故中的职责分工，分级负责，协调有序地开展应急救援工作；

3、预防为主，常备不懈。

贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持应急救援与预防工作相结合，落实预防火灾事故的各项措施，坚持科学规划、全面防范。

4、快速反应，处置得当。

建立应对火灾事故的快速反应机制，快速反应，快速得当处置。

5、局部利益服从全局利益。

征集、调用相关物资、车辆、人员时，各单位、部门应服从统一指挥，保障救援供给。

三、组织体系

（一）由公司安全生产应急领导小组指挥组织。

领导小组职责。统一领导公司火灾事故应急救援有关工作。负责监督指导公司制定火灾事故应急方案及预案演练，负责参加火灾事故的应急处置，负责评估应急救援行动及应急预案的有效性，负责应急救援的其他事项。

（二）下设办公室，办公室设在公司安全稽查处，由安全稽查处负责人任主任。

办公室是公司火灾事故应对工作的日常工作部门，具体负责对预防火灾事故的基础管理工作、台账的建立、监督检查，不安全因素的汇总、分析协调火灾事故处置和救援预案实施。负责指导各单位消防应急预案的制定、执行和演练。

（三）现场处置机构。

火灾事故后，根据火灾严重程度、涉及范围和应急救援行动的需要，设立现场应急指挥部，参与现场应急处置行动的小组和成员，在现场指挥部的统一指挥下，实施现场应急救援和处置行动。

应急领导小组组长或指派其他成员带领有关人员赶赴现场，参与现场指挥和处置工作。

（四）另设立三个处置小组，分别为：

1、旅客（员工）疏散组。

组长为公司相关单位安全分管领导，成员为公司（各单位）安全部门人员（客运站为综管办、安全部门人员、站务员）；

职责是在接到疏散指令后，打开所有通道，稳定旅客（员工）情绪，引导组织旅客（员工）有序、迅速向安全地带转移。

2、车辆疏散组。

组长为各车辆单位负责人，成员为车队长（值班长）、各车辆单位机动驾驶员；

职责是在接到疏散指令后，迅速打开各通道疏散车辆，有条件的应当先撤高档车，后撤普通车。

3、灭火组。

组长为公司（各单位）安全部门负责人，成员为公司（各单位）义务消防员、安全部门人员（客运站为综管办、安保人员和义务消防员）。

职责是在疏散人员和车辆的同时，对火情实施扑救，在消防部门人员到达后，听从专业消防员指挥，积极配合消防员进行扑救。

四、事故报告

（一）报告内容

1、火灾、火警发生的时间、地点（场所）；

2、发生火灾的实际情况；

3、初步采取的预防、控制、处理等措施情况；

4、信息畅通保障情况；

5、火灾应急的其他有关情况。

（二）报告程序及要求

各单位在接到有关火灾报告后，应当在接到报告的第一时间内，向公司消防应急办公室报告，并立即采取预防和控制措施。公司消防应急办公室在接到报告后，立即向上级报告，同时向行业管理部门、消防部门等有关部门进行报告。

任何单位和个人不得隐瞒、缓报、慌报或授意他人隐瞒、缓报、慌报有关火灾情况。

五、启动条件

当在公司、各单位经营场所、办公场所或营运车辆上发生火灾事故，由公司安全生产应急领导小组审核确认，启动应急预案。

六、应急响应

（一）客运车辆营运途中发生火灾应急处置：

1、当客运车辆在营运途中发生火灾时，驾驶员应立即靠路边停车，同时稳定旅客情绪；

2、驾驶员立即打开前后客车门，并立即切断电源，随车司乘人员立即通过车门有序疏散旅客（当车门不能打开时，驾驶员应立即用逃生应急锤或其他应急器件，击碎车窗玻璃，疏散旅客）；

3、当旅客全部撤离车厢后，驾驶员立即使用随车配置的灭火器实施灭火；

4、在灭火的同时，向“119”火警报警，并立即向所在单位报告；

5、司乘人员将旅客疏散到安全地域，检查旅客是否有受伤和财产损失情况，如有人员受伤，立即拨打“120”急救电话，及时抢救伤者，同时对受伤人员和财产损失情况进行登记；

6、驾驶员在应急处置结束后应立即在车后方设置车辆紧急停车警示标志，以防次生事故的发生；

7、在灭火过程中如消防人员到达火灾现场，驾驶员应积极配合消防人员进行灭火。

（二）候车室、停车场等公共场所发生火灾事故应急处置：

1、当候车室、停车场等场所发生火灾时，客运站应立即向“119”火警报警，并立即向公司消防应急办公室报告。同时利用广播设施向旅客喊话，稳定旅客情绪，要求旅客服从车站管理人员指挥。由旅客疏散组人员立即打开所有通道，引导组织旅客和客运站工作人员迅速、有序向安全地带转移。

2、同时，车辆疏散组人员迅速打开消防通道，先撤高档车，后撤普通车。当驾驶员不在时，可组织人员将车辆推到安全地带。

3、如火势已将汽车驾驶室燃烧，无法疏散时，要及时疏散该车周围的汽车。

4、当疏散通道很窄，不能将车辆迅速疏散时，可驾驶汽车撞开障碍物，开辟疏散通道。

5、在人员、车辆撤离的同时，灭火组人员应立即实施扑救：

（1）当车站建筑物起火时，汽车尚未被引燃，应首先扑救建筑物火灾，并同时将汽车疏散或转移。

（2）当汽车发生火灾，建筑物尚未着火，应将主要力量用于扑救汽车火灾，用一部分力量保护建筑。

（3）汽车火灾，当火势处于初起阶段时，用手提式或手推式（干粉）等灭火机将火扑灭；当火势发展到猛烈阶段，油箱还未爆炸时，应用消火栓灭火，同时还要冷却燃油箱；

（4）当汽车与建筑物同时起火，应根据轻重缓急，决定主攻方向；

（5）当公安消防到达现场后，应积极服从和配合公安消防队员实施救活，并保护好现场。

（三）办公场所、生产车间等场所发生火灾应急处置：

1、当办公场所、生产车间等场所发生火灾，事发单位应立即向“119”火警报警，并立即向公司消防应急办公室报告。人员疏散组立即打开所有通道，引导办公人员迅速、有序向安全地带转移。

2、在人员撤离的同时，灭火组人员应立即实施扑救，当公安消防到达现场后，应积极服从和配合公安消防队员实施救火，并保护好现场。

3、注意事项：

（1）逃离时，要用湿毛巾掩住口鼻。燃烧中产生的热空气被人吸入，会严重灼伤呼吸系统，严重的也可导致人员死亡。所以，逃生时应把毛巾浸湿，叠起捂住口鼻。无水时，干毛巾也行，身边没有毛巾、餐巾布、口罩，衣服也可以替代，要多叠几层。

（2）浓烟中避难逃生，应尽量放低身体或用膝、肘着地匍匐前进，因为浓烟及毒气比空气轻，贴近地面的空气一般比较清新且含氧量较多。烟雾较浓时，非上楼不可的情况下，必须屏住呼吸上楼。

（3）被大火围困又没有其他办法自救时，可用手电筒、醒目物品不停地发出呼救信号，以便消防队员及时发现组织营救。

（4）在高层办公的人员，当发生火灾、火警时，不得使用电梯进行逃生，应使用高层消防安全通道逃生。

七、现场恢复

（一）现场恢复

火灾得到控制被扑灭后，事发单位进行现场清理等工作，视情逐步恢复正常的生产经营秩序。

（二）事件调查

公司安全部门和事发单位组成事件调查配合小组，配合公安消防部门开展火灾事故调查工作。

八、预案演练

公司及各单位应定期组织应急处置、救援演练、专项演练。编制演练方案，明确演练的课题、队伍、内容、范围、组织、评估和总结。演练应从实战角度出发，切实提高应急能力，深入发动和依靠职工，普及消防安全知识和火灾逃生救援技能。

20xx消防安全演练的应急预案2

一、防止食物中毒的措施

(一)健全食物中毒报告制度

餐厅要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒调查报告办法》的精神，以便及时采取防治措施。

(二)广泛开展预防食物中毒宣传教育

广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合学校的实际情况，充分利用广播、电视、报刊、黑板报，宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的卫生知识，提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平，减少食物中毒发生。

(三)细菌性食物中毒的预防措施

(1)防止细菌对仪器的污染:食品工业和食品商业系统，以及集体食堂，应对食品加强卫生管理，特别是肉类，鱼类和奶类等动物性食品，要防止在生产加工和供销过程中的污染。须知到专车运输，低温贮藏，工具售货，食品从业人员要重视个人卫生，定期进行身体检查，发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者，应及时调换工作。(2)控制细菌的污染，控制细菌生长繁殖措施，主要是低温保藏。按照食品低温保藏的`卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。(3)杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌，当肉类食品深部温度达80度时，经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的熟食品和剩菜饭，在销售或食用前必须充分加热。

(四)化学性食物中毒的预防

(1)有些化学物质与食用的面碱、淀粉、食盐等形状相似，以常发生误用，误食而造成中毒。因此，对备有有毒化学物质的单位，要加强的管理，要严格执行保管和领取制度，严禁把有毒化学物质带回家中使用。(2)加强农药的管理和使用。农药要专库保管，不能与食品同仓存放，防止污染食品。并要严格遵守农药使用的有关规定。(3)包装或盛放有毒化学物质的容器，不得用来包装或盛放食品。

(五)有毒动植物中毒的预防措施

有毒动植物往往与某些可食的食物相似，人们如不加以识别而误采食用，就会引起中毒，如有毒的蕈类和野果等。因此，要加强宣传，提高对有毒或无毒动植物的识别能力，防止误采误食，对不能识别的有毒动植物，须经有关部门鉴定，确认无毒才能食用。

二、食品卫生中毒事件应急措施

1、在酒店内发现任何人有中毒症状，无论是误服或故意服毒，应立即报警，并向总经理汇报;

2、由大堂副理拨打急救中心电话“120”呼救，等待医务人员求援;

3、经警方同意后查看中毒者证件等物品，由警方通知中毒者的单位或亲友;

4、保护中毒者所在现场，不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品(如:药物、容器、饮品及食物、呕吐物等);

5、将中毒者的私人物品登记、保管或按警方要求交给警方，并签收;

6、将有关资料(警车、救护车车号;到达及离开的时间、警方负责人姓名等资料)登记备案;

7、发现投毒者或可疑人员时立即滞留，交警方处理;

8、属在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，还应把客人用餐的菜肴和餐具及残渣封存，交由警方化验、鉴定。

20xx消防安全演练的应急预案3

为了贯彻黔江教委文件精神，以“全民消防，生命至上”为主题 ；以“安全第一、预防为主”的基本方针。为切实保障广大师生的人生安全，提高师生在遭遇重大突发事件或自然灾害时的应对能力，为使灾害带来的损失降到最低点，故拟定举行一次应急疏散演练，具体应急疏散预案如下：

一、指导思想：

预防和遏制重特大火灾事故，特别是群死群伤恶性事故为目标，进一步强化管理，以学校法人代表（校长）为消防安全第一责任人，全面落实消防安全责任，确保学校的消防安全。

二、演练目的：

为了加强学校的消防安全，预防火灾和减少火灾危害，保护人、财、物的安全，加强学生消防安全知识，本着“预防为主，防消结合”的宗旨，切实做好防火、灭火工作，特制定消防安全应急预案。通过消防安全演练，让学生学到有关的安全防护知识，做到有事不慌、积极应对、自我保护的目的。

三、灾害预设：

当某楼的某室突然失火时，在火光、浓烟之中，学生会产生惊恐失措现象，或慌不择路而跳楼，或缩成一团任火烧。可能发生学生被烧死、踩死、摔死、呛死、挤死的恶性伤害事件。

四、组织机构：

总指挥：任明军

副总指挥：任云芳

成员：全体管理人员、班主任 、学校保安

五、前期准备阶段

1、学校安全工作领导小组负责制订《官渡中学学校消防安全应急演练预案》，通盘筹划和指挥火灾应急避险演练。

2、组建学校义务消防队。由行政、后勤、班主任、课任教师等组成学校义务消防队，学习消防器材使用方法，并组织校义务消防队进行实战演练。

3、落实相关安全措施。重点是安全疏散设施管理情况，消防设施、器材维护管理情况，以及火灾隐患整改，用火、用电安全检查，燃气和电气设备检查等。

4、对学生进行消防安全教育。向学生宣传开展消防安全教育的意义、应急自护办法等，对学生开展消防知识、技能的宣传教育。教育学生不玩火、不玩电，不触摸有电源标志的器物、不拨弄公共场所开关，不擅自使用电器。教育学生在火灾发生时严禁学生跳楼逃生，不提倡学生参加救火工作。

5、班主任网上下载有关防火、救火、救人资料，组织学生学习有关自我保护知识，开展消防灭火自救培训。并进行以班级为单位的疏散练习，熟悉疏散线路，进行自救逃生练习。教育学生发生火灾时，能够做到：

①遇事不慌，头脑冷清。

②判明情况，思考对策。

③积极自救，互帮互助。

④听从指挥，有序疏散。

大忌：恐慌混乱，相互踩踏。

六、应急实战演练。

应急疏散演练日期：20xx年9月2日下午第一节课。要求：

1、听到报警铃声后，上述人员各就各位，履行好自己的岗位职责。

2、各班主任按学生疏散路线图送学生有条不紊地向安全区（操场）疏散，同时要查清现场是否有遗漏人员。学生撤离时要求做到到排队迅速、快速而有秩序的撤离，每人随带一条湿毛巾，以便用湿毛巾捂嘴

学校餐厅消防演练总结 篇3

年是贯彻十七大精神的开局之年，是国家、省、市、区大事、推进教育现代化建设有重要影响的一年，是坚持安全发展的“隐患治理年”。为使学校安全工作走向法制化、规范化、制度化、经常化，根据国家、省、市、区安全工作会议和教育工作会议的要求，现就做好年我局教育系统安全工作提出如下意见：

一、指导思想

以党的十七大精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，按照构建社会主义和谐社会、办“人民满意的教育”的工作目标，强化“平安校园建设”工作，坚决执行安全工作的法规条例和上级关于学校安全工作的一系列规定，强化安全工作责任制。明确今年学校安全及消防工作的思路是“一个强化，两个重点，三个确保”即：强化安全工作责任制，重点抓好安全隐患排查治理，重点抓好安全队伍建设，确保不发生群死群伤事故，确保不发生重大火灾事故，确保不发生重大刑事案件。

二、年学校安全工作机制和工作重点

（一）学校安全工作主要内容包括：校舍安全、消防安全、交通安全、食品卫生安全、网络安全、师生心理安全、防盗防劫防诈骗、大型活动安全、化学危险品安全、体育运动安全、特种设备及设施安全、防拥挤踩踏、游泳及防溺水安全、防暴力侵害、防自然灾害（雷击、地震、洪灾）等。

（二）学校安全工作主要机制包括：建立健全安全工作领导小组、落实安全教育内容、签订安全责任书、制定各级各类人员岗位职责、坚持安全工作定期检查和日常巡查、安全隐患排查、安全培训、定期召开安全会议分析安全形势、制定安全工作应急预案并有计划地组织演练、开展安全工作专项治理活动、强化日常安全管理工作、加大安全设施建设等投入、安全工作档案信息管理、工作计划、工作总结、安全信息报告等。

（三）学校安全工作重点主要包括：1、消防安全。加强消防工作力度，及时更换消防器材，严防火灾发生。2、食品卫生安全。加强食物监管、严防食物中毒，防止传染病流行及投毒事件发生。3、人员安全。突出抓好人员密集场所安全，严防拥挤踩踏等事故。防止暴力伤害及犯罪分子侵害师生。4、校舍安全。严防危房危墙倒塌事故，防止贵重物品丢失及失窃。

三、进一步深入开展“平安校园”创建活动

要围绕建设平安总体目标，今年要继续组织各中小学、幼儿园深入开展“平安校园”创建工作，建立完善的学校安全保卫工作长效机制，各中小学要加大校园财务室、实验室、微机室、宿舍等重点要害部位的技防设施的资金投入，力争安装联网报警装置或视频监控系统。增强校园内部安全防范和学生自我保护能力。

四、深入开展“校园安全隐患年”专项治理活动

全区各级各类学校要在去年安全隐患专项治理活动的基础上，全面排查校园安全隐患，对学校的建筑设施、锅炉、压力容器、管道、电线设施、体育器械、防雷电、防自然灾害等要害部位要进行细致排查，对存在的安全隐患，要明确责任，具体分工，制定措施，认真治理，建立台账。在全国、全省、全市、全区重大节日、重大活动期间，要“横向到边、纵向到底”，加大排查力度，不放过每一个细节。对安全责任人因失职行为而造成安全事故的，要进行责任追究。一旦发生重大安全事故，要依据岗位职责严格划分责任，按照“事故原因不查清不放过，事故责任得不到处理不放过，整改措施不落实不放过，教训不吸取不放过”的要求严肃处理，对有章不循、严重失职的责任人，根据情节轻重，给予警告、记过、记大过、降级、撤职的行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

五、突出安全工作责任制和责任追究制

（一）全区各级各类学校（幼儿园）校长是本校安全工作第一责任人，要亲自抓安全工作，对本校的安全工作负全面领导责任。各级各类学校（幼儿园）的副职是本校安全工作的主要责任人，要在各自分工范围内对本学校安全具体负责。学校配备的安全工作人员是具体责任人，具体负责本学校的安全日常管理工作。全区各级各类学校（幼儿园）主要负责人要建立安全工作责任制和责任追究制，构建各自安全网络、与各主管副职、各安全工作人员及各年级各班主任层层签订安全工作目标责任书，确保安全工作层层分解，责任到人。

（二）各学校要明确下列人员的`安全职责。校（园）长职责、领导小组职责、分管副职职责、安全员职责、班主任职责、教师职责、门卫职责、消防员职责、校医职责、水（电）工职责、炊事人员职责、司机职责等。

（三）学校要执行的安全工作制度主要有：安全会议制度、安全教育制度、值班制度、消防制度、安全巡查（检查）制度、学校饮食卫生安全制度、安全隐患定期排查制度、安全工作责任制、责任追究制度、门卫制度、交通安全制度、危险品化学品管理制度、水电管理制度、特种设备及体育器械管理制度、公共场所安全管理制度（教室、餐厅、宿舍、实验室、微机室、阅览室、会议室、楼梯）、课外活动安全制度、外出活动报告制度、安全事故报告制度、奖惩制度、医疗卫生制度。

六、主要措施

（一）强化安全工作目标管理，实行奖惩制度和“安全工作一票否决制”。年初教体局与所属各中小学学校（幼儿园）签订安全目标责任书，年底对照细则考核验收，对成绩突出的单位和个人给予表彰奖励，对于工作不力，违反规定造成事故的单位和个人要给予系统通报处分，实行“一票否决”，直至追究刑事责任。

（二）教体局对各学校的安全工作实行督查、检查和暗访，每年组织4—5次大检查，不定期不打招呼进行暗访，及时督促指导安全工作。

（三）开展安全专项整治工作，对各单位重点部位、重点时段加大督查力度。

（四）强化对各单位安全工作培训，提高安全工作人员业务素质。

七、几点要求

（一）要切实加强领导，高度重视安全工作。安全工作是一切教育教学活动的重要保障，没有安全，一切无从谈起。各单位要进一步加强学校安全“一组三队”建设，即成立以校长为组长的安全工作领导小组，组建校园安全巡逻队、应急救授分队和火灾扑救分队，明确职责任务。各学校的领导要充分认识学校安全工作的极端重要性，克服松懈思想和侥幸心理，下真劲，用实招，切实抓细、抓牢、抓住不放，确保万无一失。

（二）要把安全教育落到实处。安全教育是预防和减少安全事故的有效途径。各学校要结合安全教育日、“安全月”、“119”消防日、“交通安全周”、“平安校园”等活动，采取灵活多样的教育形式，抓好安全法规、安全常识、消防知识、自我保护等方面的安全教育，达到教育人员、内容、时间、效果“四落实”，提高广大师生的安全意识，从而达到减少安全事故的目的。

学校餐厅消防演练总结 篇4

一、明确办学理念，定位学校发展目标

办学理念是一种观念，更是一种思维结构，是办学者对教育的理性认识和理想追求。它决定着办学者的教育行为、学校的办学方向，是师生共同追求并付诸行动的信念。2009年8月，新领导班子组建后，遵循“品行第一、学力第一、健康第一、安全第一”的办学理念，提出并践行“雷厉风行、严谨务实、科学高效”的工作作风，对学校的各项规章制度进行了系统的梳理、充实，全方位实施精致化管理。为此，学校在原有文化积淀的基础上，提出了“以人为本，传承中华民族优秀文化，为学生终身发展奠基”的办学理念。提出“面向未来，着眼学生，脚踏实地，建设特色鲜明、内涵丰富的自治区名校，努力成为全国名校”的办学目标，提炼出“臻善臻美、唯实唯新”的校训，“诚朴求是、弘毅创新”的校风，“明德正己、敬业有为”的教风和“博学慎思、明辨笃行”的学风，这些理念已成为全校师生的精神追求和价值取向。

二、深化文化内涵，提升学校办学品位

校园文化蕴含着较深层的价值体系，这一体系是在长期的教学、科研与管理实践中凝结而成的。

多年来，学校积极建设健康向上、内涵丰富的校园文化。对学校文化建设的硬件和软件进行统一规划布局。绿化、美化校园环境，绿化率超过40%，实现了校园环境“春有花、夏有绿、秋有果、冬有景”；增建了文化长廊、音乐喷泉；建成了学校网站、校园电视台；建设了4座灵璧石雕塑，镌刻“明德”“止善”等文字，彰显学校厚重的文化积淀，弘扬中华民族传统美德；建设了50米长、古朴典雅的“薪火文化长廊”，宣传学校办学理念，展出师生书法、绘画、摄影、诗词创作等传承民族优秀文化的成果，推动了学校文化的健康发展；学校还对各个建筑楼房进行了重新命名，三个教学楼分别命名为春华楼、夏耘楼、秋实楼，使其更具教育寓意和文化内涵；学生宿舍楼采用林区树木命名，分别为松洁公寓、桦秀公寓、柳新公寓；学生餐厅和超市采用林区野果、植物命名，分别为百合餐厅、蓝莓餐厅、红豆餐厅和紫苑商店、玉竹商店，彰显学校森林文化的特色。同时，统一了各楼室内的文化布置，悬挂“一训三风”，走廊悬挂学生书法、绘画、摄影等优秀作品，每个班级门前设置了展示班级风采的宣传板，营造出了“每面墙壁都说话，一草一木都育人”的文化育人环境。

积极开展传统经典文化进校园活动，弘扬中华优秀传统文化。开展了“学习《弟子规》，践行《弟子规》”活动；支持鼓励各种学生社团活动，先后组建了军乐团、合唱团、爱乐社、科技活动小组、青莲诗社、兰亭书社、各类体育俱乐部等学生社团；以传承中华传统文化古典诗词创作和书法艺术创作为主要内容的青莲诗社和兰亭书社，开展了丰富多彩的活动，办讲座、开笔会、搞沙龙、出报纸，定期出版《青莲诗词楹联报》，刊登师生的诗词、书法作品，现已结集出版《荷塘清韵》、《菱藕集》、《兰亭薪火》、《翰墨书香》等书籍，在地区文艺界产生了一定的影响；开展形式多样，内容丰富的文体活动，成功举办庆祝建党九十周年“颂歌献给党·唱响呼伦贝尔”校园合唱节。第一届学生合唱团在全市教育系统“联通杯”庆祝建党90周年师生“颂歌献给党，唱响呼伦贝尔”合唱节上荣获一等奖；开展文明活动月系列活动和校园感恩月活动；组织法制讲座、健康讲座和安全演练活动。丰富多彩的活动，极大地提高了学校德育工作的实效性，学生的综合素质明显提升，受到家长和社会各界的赞誉和好评。

三、健全管理制度，推动各项工作顺利开展

教学精致化管理的重心在年级管理部和教研组，责任明确，全员参与。实行年级管理部实体制、年级部主任负责制。年级部主任负责年级教育教学管理、教师专业化成长及其他各项工作，是年级教育教学质量的第一责任人，学校工作以年级管理部为中心，各部门工作由年级管理部负责落实。同时，强化教研组、备课组的管理职能，教研组长和备课组长分别是学校和年级学科教学质量的'第一责任人。对年级管理部、教研组、备课组考核实行“捆绑式”，不单单看个人的成绩，还要看年级管理部、教研组、备课组的整体成绩，建立起相应的考评体系。形成了既有分工、又有合作，既要竞争、又要双赢甚至多赢的局面，充分调动了年级部主任、各级组长和全体教师的工作热情和积极性。

实行教学工作“三通报”制度，即：日通报、周通报、月通报。每天各年级管理部通过电子宣传板通报早读、两操、教师授课、住宿生管理、自习等情况；每周召开教育教学周会，教务科、学生科、年级管理部及相关部门负责人参会，通报一周来的教育教学情况，提出需要解决的问题，明确解决的途径方法；每月召开全校教师大会，通报本月教育教学、教育科研工作情况。此外，定期召开学习委员座谈会、教师座谈会、大型考试质量分析会、备课组长会等，进行学生评价教师的问卷调查，了解分析每位教师的工作情况，明确需要改进之处。学期末召开教学工作总结会，全面总结工作，客观分析成绩和不足，提出下学期努力方向。通过各类通报会、总结会，及时发现问题，解决问题，做到了及时反馈，及时修正，杜绝漏洞，不留死角。

精致化管理的实施，实现了学校向管理要质量，以质量求生存；向管理要效益，以效益争地位；向管理要发展，以发展促进步的管理目标。

四、提升教育质量，确保学校竞争优势

学校要生存，质量是生命线。一所学校要得到家长和社会的心理认同，不在于盖几座明亮的教学楼，而在于为社会、为家长培养出多少能够适应社会发展需要的优秀毕业生，这是学校教育始终追求的目标，也是学校生存的基础。为实现这个目标，学校必须结合自己的办学实际，以及社会发展对人才的需求，独辟蹊径，走特色之路，办特色学校，育特色人才。在改革创新中，不断寻找、拓宽学校发展的新空间。

多年来，学校始终坚持“坚定不移抓质量”，牢固树立着眼全局、跟踪全程、关注全员的“三全”质量观。遵循“重过程、盯细节、抓效率、看结果”的原则，提出“关注每一个学期，关注每一次考试，关注每一次检测，关注每一次分析，关注每一个学生，关注每一节课”；以常规教学为抓手，形成了独特的教学管理模式，建设以教务科为核心的教学质量监控平台，以教科研室为核心的教学质量研究平台，以年级部为核心的教学质量管理平台。针对学生不同特点，实行分层次教学，开展了品牌生打造、学科竞赛辅导、特长生训练、弱科辅导、会考辅导等，因材施教，为学生个性化发展提供了广阔的平台，使学优生更优秀，学困生有提高。

五、提高学生素质，为学生终身发展奠基

我们的教育是要帮助每个学生找到自己的个性支点，尊重他们的差异、选择和权利。努力为每个学生提供适合的教育，是我们坚定不移的奋斗目标。

学校坚持走多元化发展道路，全面提高学生综合素质。每年新生入校，都要进行为期两周的军事训练活动，训练内容丰富，形式多样，活动强健了学生体魄，增强了纪律意识，养成了良好的生活规律。通过升旗仪式和国旗下的讲话，学生明确了学习、生活的目标要求，激发了强烈的爱校、爱国热情，提升了师生的凝聚力。社会实践活动使学生真正参与到学校管理之中，增强了学生的主人翁意识，锻炼了学生各方面能力，促进了学生素质的全面提高。对学生进行感恩教育，使学生学会感恩，学会珍惜，更加懂得回报父母、回报老师、回报他人、回报社会。班会课以学生活动为主体，多方面锻炼学生的能力，使班会课成为对学生进行思想教育、环境教育、安全教育、法制教育的主阵地。本着“让学生既成人又成才”、“不让一个学生掉队”的原则，真正构建起“教学育人、管理育人、服务育人、全员育人、全程育人”的导育机制。

此外，学校还积极进行校本课程研发，全面提升学生素质。学校把校本课程建设与全面发展学生素质有机结合，充分挖掘校内教育资源、社会教育资源，先后创建心理健康教育、高中生礼仪常识、太极拳、硬笔书法、艺术欣赏、游泳等校本课程，研发了配套的校本教材，并纳入教学计划，使校本课程的开发，有效地促进了学生综合素质的全面发展。

六、打造教师队伍，储备可持续发展的能源

教师的思想素质、知识素质直接影响着学校的可持续发展，也决定着是否能办成人民满意的学校。

学校多年来坚持把师德建设放在教师队伍建设的首位，全面贯彻落实《中小学教师职业道德规范》，深入开展“实施爱与责任，践行四满意，提升教育形象”主题实践活动，强化教师的责任意识、奉献意识。完善教师发展考核评价细则，制定教师发展的各类规划、方案，从制度上助推教师的专业化成长；继续实施“青蓝工程”，并将工作重点转移到骨干教师培养和合格班主任培养上；深化高考研究、学科竞赛辅导工作，鼓励教师在实践中创新教育理念，形成自己的教学研究特色；积极承担各级各类科研课题，以研代训，推动教师教育教学、科研水平的提高。

七、强化校园安全，为学校发展保驾护航