餐饮经理个人工作述职报告（3篇）

餐饮经理负责团队管理、成本控制和客户服务，提升业绩与顾客满意度，推动业务持续发展，确保运营顺畅。下面是阿拉网友整理编辑的餐饮经理个人工作述职报告相关范文，供大家学习参考，喜欢就分享给朋友吧！

餐饮经理个人工作述职报告 篇1

即使你官职很高，或者权利很大，你在写述职报告时，也要放下你的官架子，因为你是向你的上级汇报，你必须放下你的身段和你平时的位置，站在一个汇报人的角度进行汇报，你知道怎样会报吗?下面是小编整理的述职报告的范文，欢迎大家阅读参考。

尊敬的领导同事们：

下午好!转眼间，进入鲁能这个大家庭也有半年了，从对鲁能文化的模糊到渐渐清晰，直至最后让我完全融入其中。让我和鲁能建立了深厚的感情。从进入试运行以来，作为我一名中层管理者来说首先就是感到得到了充分的重视和能力的发挥。我是从以下几个方面来开展日常工作：

我觉得管理者要通过别人来进行工作，因为一个人的时间和精力都是有限的。即使管理者自己可以更好`更快的完成工作，但问题在于自己不可能亲自去做每一件事情。如果想使工作更富有成效，就必须向下属授权。但是向下属授权的话也要有承担责任的心理准备，要给他们充分的自由，这样才能使员工对如何达到目标做出自己的选择和判断，这样可以增进我与下属之间的相互依赖关系，激励下属员工工作热情，也为后备人才储备打下良好的基础

我们强调管理的时候常常喜欢引用一句话：没有规矩不

成方圆。但是却经常忽略这样一个事实，如果人的积极性未能充分调动起来，规矩越多，管理成本越高。所以我们在餐饮一部制定了激励制度，当然管理的激励有三个层次：报酬激励`成就感激励`机会激励。我除了学会运用好报酬激励外，更善用非报酬激励—成就感激励和机会激励。所以我经常性会找员工进行谈心沟通。充分贯彻了李总强调的全员是一盘棋的思想，让员工认识到个人只是一滴水，而我们的团队就是大海。酒店要协调运转，需要一起相互配合，步调一致，需要一种胸怀大局的团队精神。否则，酒店这台机器的运转效率将会大大降低

深刻贯彻酒店的服务理念，(只有给顾客留下美好印象和值得传诵故事的服务才是有效服务)每周一在部门例会中组织学习认识一周内的新客户，让每一位服务员都建立自己的客户档案，同时培养每一位员工的服务意识。针对后期来的学校学生和新到员工每天中午进行技能培训使他们的服务提高一个新的台阶。从而缩小员工之间服务水平的差距。

体现酒店管理水平高低的第一要素就是看是否存在浪费现象，针对这点我们制定了低质易耗物品的管理办法以及灯光管理规定等，小到一张餐巾纸或是一根牙签都不允许浪费;充分调动员工的节约意识，树立员工主人翁的思想

正确理解严格管理的内涵，在“理”和“情”上做文章，即：在工作当中的严格要求，在生活当中对员工的细致关怀。

企业发展离不开制度，企业建设要靠制度做保障。制度要细致，严谨。依靠制度实现竞争，淘汰等一系列管理。所以我在管理时不仅注意到人情化管理，更加注意到制度就是高压线，对于一些员工违反制度的事情，一定严厉的指出来

对于领导下达的工作任务，我首先是不折不扣的完成任务，哪怕有困难也是去努力的去完成，在的确有困难的情况下也与上级进行了沟通，交流。去寻找帮助。对于实在是不能完成的工作也及时向上面进行了反馈。所以这里就要谈到一个工作态度的问题，在工作中的态度将决定着自己的业绩;学到的或掌握的专业知识是决定工作能力大小的一个重要因素;我可能有许多事情不懂，但是我想我的工作态度还是良好的，我总是努力的去把工作做好。所以我虚心地向各位同事进行学习，和加强自我，不断创新，超越自我

新的一年已经开始，通过春节后我们的营业状况表明。我们的上座率在稳步攀升。这就要求我们要永不停步，不断努力。

下一步我的工作重点是：

俗话说菜品是关键，服务是保障。在我们保证现有服务的同时不断推陈出新让走进尚都的每一位顾客都高兴而来，满意而归。在保证现有顾客的同时，全面提升对顾客忠诚和培养忠诚顾客的意识。深入挖掘潜在客户为他们提供个性化服务，给顾客留下美好印象为他们播下再次光临的诱因使之

成为忠诚顾客。

行业中有这样一句话卖钱不卖钱全看服务员。充分的体现了点菜员的重要性，我会协调柳厨对点菜做针对性的重点培训，使每一位点菜员熟练掌握菜品知识，学会合理配菜。在提升酒店营业额的同时也让顾客享受到满意的菜品。

将会评选微笑天使、推销能手、卫生标兵等优秀员工，全方位调动员工的积极性、主动性，让员工充分认识到只要努力付出就会得到收获。

最后希望领导在平时工作中严厉要求，有错误严格指出，来促进我的工作。希望在这一年中我能够把工作做的更好，更上一层楼!

餐饮经理个人工作述职报告 篇2

20__年3月，我被合水县教体局任命为老城镇学区教研员，作为一名教研员，我只想做一株小草，坦诚做人，踏实做事，在成就别人的同时提升自己，用我的执著、坚韧与乐观，托起一颗颗璀璨的新星，点缀老城教育的春天。本年度，我紧紧围绕学区的重点工作“构建学案导学模式，打造高效课堂”教研活动开展工作。认真履行教研员工作职责，扎实工作，开拓进取，圆满完成了各项工作任务和工作目标。现汇报如下：

一、加强学习，提升自身素质。

我深知，教研员必须有过硬的业务知识与理论水平，才能解决教学、教研中存在的问题。因此，我利用闲余时间进行学习。本学年先后学习了新课程标准;三环六步自主学习教改经验以及学案导学教学改革经验;三知四学教学模式阅读专业书籍报刊，关注媒体教育话题等。认真学习记好笔记现已形成10000多字的业务笔记。参加了国培计划20__骨干教师研修。通过学习我深深感到：学无止境，不进则退，无论什么时候都要做一个学习和工作上的有心人。

二、开展形式多样的教研活动，提高教师的专业水平。

1、为了使教学研究活动的开展更具实效性，多次深入学校参与指导校本教研活动，从听课、评课，检查教案、作业等方面进行跟进式的现场指导，解决教学问题，提高了教师的教育科研能力。检查重点由数量向质量过渡，备课方面重点检查了学法设计与指导以及教学后记，听课方面侧重检查了教后反思与评价，作业及检测重点检查了查批改的细致程度。通过这种密集而有重点的检查形式，及时掌控了学区的教学状态，及时发现问题并进行了调控，有力的保证了教学常规工作的扎实有序的推进。

2、针对我学区近几年新招聘教师较多，师范类教师招聘少、课堂教学效益低的实际情况，开展了以“教师专业技能提升培训”为主题的学区教研活动。形成了一套固定的课堂教学模式，通过开展有组织有成效的教研活动，解决了教师教育教学中确实存在的问题。坚持“研究问题从教学中来，研究结果到教学中去”的校本教研思路，通过开展有组织有成效的教研活动，及时研究解决教师教学中存在的问题。通过一系列活动的开展，提高了广大教师参与教改的积极性，教师的教育教学理念有了明显的改变，教育教学水平有了显著的提高。贾天福同志荣获：合水县20__年“育新秀、推名师”教学技能大赛小学组三等奖;贾玲霞同志被认定为“陇原名师轩辕晓丽小学语文工作室”导师等。

3、本学年度，我始终坚持做好教学“五认真“(认真备课、认真上课、认真批改作业、认真辅导、认真检测与反馈)检查工作。规范教师常规教学行为，每月一次定检和一次抽检。(定检：每月最后一周)由各校认真检查、主要检查教师的备课、上课、听课和学生的作业等，每次查出一、二个重点，并及时推广教学亮点，纠正错误，弥补不足。学区定期抽查)。

(1)备课。要求教师做到每科都有备课，课课有教案，教学流程体现“学案导学”七环节，即：激情导入、出示学习目标、依案自学、自主合作交流、成果展示、精讲质疑、当堂训练。学校随时检查教师备课调整是否认真，是否符合班级实际，课后反思是否有针对性、指导性。

(2)上课。课堂教学要改革传统的教学要体现课堂教学七环节，要突出自主、合作、探究的学习方式，上课时要做到七不：不坐着上课、不喝茶、不吸烟、不接待客人、不接打电话、不拖课、不体罚变相体罚学生。

(3)作业。要按学校要求来完成各科作业，要重视书写质量。

(4)辅导。教师辅导要做到“三心”、“两性”即：细心、耐心、恒心;及时性、针对性。

(5)加强对学生的写字指导。结合学校开展的写字工程，各班要开展一系列活动激发学生的写字热情。

4、为全面及时地了解教师的教学状况，每学期均组织期中、期末两次教学质量检测，考试过后，对各年级各科成绩汇总，并进行具体的分析，寻找存在的问题和改进的具体措施。组织教师召开质量分析会，从中找出教学中存在的问题和不足，寻求提高教学质量的有效方法。在此基础上，要求各校也进行质量分析，并把此作为学期末考核的一项重要内容。

5、三是督促教师按时参加《甘肃教师学苑》网络研修，鼓励教师手机微信“充电”。随着科技的迅猛发展，经济与社会的急剧变化，终身教育与终身学习的理念日益为人们所接受，而教师则是最先感受到终身学习必要性的社会工作者之一。“甘肃教师学苑”每月发布的八期内容包括人文素养、教育资讯、教学风采等版块，对教师不断完善自己的专业素养，调整自己的知识结构，理解学校和周围世界出现的新现象提供了很好的平台。通过手机微信网络研修，使教师在思想上得到了洗礼，更新了教学理念，学到了不少好的教学经验和方法，也找到了自身的差距，开拓了视野，充实了自己，提高了自身的业务水平，更新了自己的教学方法。

三、真情投入，收获甘甜。

我想让自己成为教师能够期盼并值得期盼的人，于是我投入全部激情，在研修中燃烧，用做实事来证明，用行动去说话。我把它凝聚在一次次用心准备的开学备课里，凝聚在一节节探索研究的课堂中，凝聚在一回回精彩教研活动的展示中，凝聚在一张张精心设计的考卷中……

我一直坚守老老实实做人、踏踏实实做事的原则，勤奋工作，不计较个人的得失，任劳任怨。根据教研员的特殊身份，尽可能地生活在教师之中，用心去搭建，用网做链接，用真情去付出。一年的教研员工作让我真正理解了“铺路石”、“人梯”、“中介”、“桥”的含义。淡泊名利，甘为人梯正是这份特殊工作神圣之处，我将在今后的工作继续为它增添新的注释，与教师共同成长、共同进步，在成就别人的同时，提升自己，也快乐自己。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，我会一如既往地坚持我的选择、我的热爱，做一名新时期成功的教研员。

餐饮经理个人工作述职报告 篇3

尊敬的领导：

你好!

一年来在院领导及分管院长的领导下，在各科的密切配合支持下，在护士长的团结协作努力完成护理工作任务，总结如下：

一、政治思想方面

积极开展医疗质量管理效益年活动，坚持以病人为中心，以质量为核心的护理服务理念，适应卫生改革，社会发展的新形势，积极参加一切政治活动，以服务人民奉献社会为宗旨，以病人满意为标准，全心全意为人民服务。

二、增强法律意识，认真学习《xx处理条例》及其法律法规

积极参于医院组织的医疗事故修理条例培训授课工作，多次组织护士长及护理人员学习，让护理人员意识到，社会主义市场经济体制的建立，法律制度日益完善，人民群众法制观念不断增强，依法办事、依法维护自身的合法权益已成为人们的共识，现代护理质量观念是全方位、全过程的让病人满意，这是人们对医疗护理服务提出更高、更新的需求，因而丰富法律知识，增强安全保护意识，使护理人员懂法、用法，依法减少医疗事故的发生。

三、规范护理工作制度

深化卫生改革，执行新的医疗事故处理条例。我院推行综合目标管理责任制，开展医疗质量管理效益年活动等新的形势，对护理工作提出了更高的`要求，因而护理部认真组织学习新条例，学习护士管理办法，严格执行非注册护士执业，根据xx医院等经验，结合我院实际，重新完善修定护理工作制度x项，明确各级各班护士岗位职责x种，规范护理操作规程x项，并修定了护士长、护士质量考核标准，整体护理质量考核标准(办公室、质检科、总务科等给了很大支持)，使护理工作有章可循、有法可依，逐步使护理工作制度化、标准化、规范化、科学化管理。

四、加强业务学习，努力提高护理队伍素质

1、加强护士职业道德教育和文明礼貌服务，坚持文明用语，落实到每一个护理岗位，工作时间仪表端庄、着装整洁、发不过肩、不浓妆艳抺、不穿高跟鞋、响底鞋、礼貌待患、态度和蔼、语言规范，举办了眼科护士，x月份又举办了护士礼仪培训班，请南华酒店老师指导，并从中选拔了xx名护士刻苦训练参加了全市的护士礼仪大赛，并取得了优异的成绩(护理部及x名队员、牺牲节假日加班加点)，展现三院护士的风采，同时为三院争了光。

2、加强爱岗敬业教育，贯彻“以病人为中心，以质量为核心”的服务理念，提高了整体护士素质及应急能力，全年的病人满意度提高到x%。

3、加强业务学习，护理部每月组织业务讲座共计x学时，护士长积极认真授课，获得了满意的效果，科室坚持每月一次业务学习，每周一题晨会提问，坚持危重病人护理查房，加强护理人员三基训练，组织2次技术操作考试，均取得优异的成绩，合格率达x%。

4、选派护理人员外出进修共4人，护士长x次参加共计x人次。

五、努力作好医院感染管理工作

在我院没设感染科之前，护理部对护理工作方面能够做到的尽量做到，严格消毒、灭菌、隔离措施的落实，狠抓了护理人员的无菌技术操作，注射做到一人一针一管一带。狠抓了手术室、供应室、消毒灭菌环节的管理和监测，对各科室的治疗室、换药室等每月空气培养一次。严格了一次性医疗用品的管理，一次性无菌注射器、输血、输液器等用后，消毒、毁形、焚烧有专人管理，有登记，护理部每季度对全院各科室紫外线灯管强度进行监测有记录，对不合格的停止使用，医疗人才，降低了医原性感染。

此致

敬礼!

述职人：

20xx年x月x日