超市收银管理制度总结优推9篇

超市收银管理制度确保收银流程规范、资金安全，提升顾客满意度，降低运营风险，是否有效落实？以下是网友为大家整理分享的“超市收银管理制度总结”相关范文，供您参考学习！

超市收银管理制度 篇1

第一条、总则

为维护本超市的整体形象，保持良好的购物环境，保证员工与顾客的身体健康，提高工作质量和服务质量，使卫生工作制度化、规范化、经常化、标准化，特制定卫生管理制度。

第二条、管理方式

一、超市外道路的卫生工作由街道清洁工负责。

二、超市外“门前三包”范围内及超市内的柜台货架、操作间、商品卫生等工作由本超市组织落实。

第三条、食品卫生

一、干鲜果品类卫生：

一)水果局部腐烂不得出售。

二)干果发霉、变质、生虫不得出售。

二、熟食制品卫生：

一)出售熟食制品做到“五专”，即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。

二)经营时要求勤进快销，坚持食品卫生索证制。

三)销售、储藏做到生熟分开，冰柜备有消毒毛巾，专用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。

四)熟食制品出现变质、发霉、异味等现象，应立即停止出售并及时处理销毁。

三、糕点食品卫生

一)糕点不得直接码在地面上，要有防鼠、防蝇、防虫设施，要盖有苫布，苫布外要有明显标志，使用时不得里外颠倒。

二)直接接触食品的纸张、塑料等包装材料，必须符合卫生标准。

三)售货工具要每日消毒、清洗、不留残迹，实行双夹法。

四、罐头、酒类食品卫生

一)锈盖、锈桶、胖听及透气的玻璃瓶、铁桶、软包装罐头一律不得出售。

二)混有杂质、过期、损伤的罐头、酒类一律不得出售。

第四条、本制度由xx超市制定，即日起实施。

超市收银管理制度 篇2

商服部超市为便于所需商品的统一管理和采购，降低商品的.采购成本，规范进、出货流程，做到人员合理分工与定位，通过标准化、简单化、专业化达到提高效益的目的，特制定此规章制度。

（一）本超市需采购商品分为直配、协配两部分，直配商品统一由商服部采购人员根据店内商品销售、陈列量及库房实际库存情况制作直配商品采购单，协配商品由分店店长根据店内商品实际库存情况制作协配商品采购单。

（二）供应商持直配商品采购单到库房送货，库房保管员按照采购单收货，按照商品验收情况在系统内生成商品验收单，并据此给供应商出具货品欠条。

（三）协配商品由店内店长直接订货，生成协配商品采购单，商品由供货商直接送到店内，并根据实际验收情况为供货商出具货品欠条。

（四）直配商品由保管员验收入库，分店店长依据店内实际库存及销售情况向库房发送分店要货单，库房配货员依据分店要货单进行配货，并生成商品配送单同货品一同送至店内。

（五）店内出现破损及抵期货物时，由店长在系统内制作分店商品退货单，并将货物返回至库房内。库房保管员依据分店商品退货单清点退回的货物，核对完毕后将货物按供货商分别退货，生成商品退货单，并为供货商出具返货欠条，作为结账时的依据。

超市收银管理制度 篇3

一、目的

为做好服务工作，进一步提升员工的素质，调动广大员工的进取性和主动性，更好地为顾客服务，特制定本制度。

二、范围

适用于xx超市全体员工。

三、员工管理制度

第一条日常工作管理制度

(1)员工上班前，应认真检查仪表仪容是否规范，工牌是否佩戴规范。

(2)在指定区域排队，准备参加班前会。

(3)班前会时，认真听讲，服从安排。

(4)班前会完毕后，根据开会资料，进行补货、清洁及开店前的准备工作，迎接顾客到来。

(5)整理陈列商品，及时补充商品，做到库有柜有。商品陈列要到达整齐、清洁、丰满、美观，要按照先进先出原则进行陈列，既要方便顾客挑选，又要摆放安全。

(6)整理检查商品，如发现有质量问题的商品和“三无”商品(无品名、厂名、厂址)一律不准上柜。

(7)检查标签和广告标识，做到标识准确，一货一签(散装除外)，货签对位，字迹清楚，pop悬挂规范。

(8)备好零用钱和包装用品，售货工具(扎口袋、封口带、扎口机、电子秤、刀、剪、夹子、小票、笔)。

(9)在超市通道遇见顾客时，应主动给顾客让道。

(10)员工应严格按照公司规定的时间就餐，并保证正常工作进行。

(11)出入员工通道时须佩带工牌，不许携带私人物品进入超市。

(12)员工下班时，不得在超市长时间逗留、闲聊。

(13)防损、防火安全

①每位员工应具备较强的防损、防火意识，杜绝一切不安全因素发生。

②在营业现场发现盗窃行为及现象时，应立即制止，并迅速通知管理人员。

③用水、用电严格遵守安全操作程序，下班认真检查水源、电源的关掉情景。

④见到顾客遗失的财物应立即上交服务台。

⑤防火卷帘门下不允许放置任何物品。

(15)班前会

①员工每一天列队召开班前会，管理员按排当日工作，并检查员工仪表、仪容情景。

(16)交接班

①交接班前，早班员工应将交接班资料(如班前会资料;商场布置的工作;上午销售中的问题;商品情景等)记录下来，确保交接资料全面、准确。

②午时班员工换好工装，戴好工牌，自查仪表仪容贴合要求后，提前10分钟方可进入专柜交接。

③交接完毕，早班员工应迅速离岗。

④上、下班员工不许在营业现场更换工装及整理仪表仪容，下班员工严禁在本岗位逗留，与在岗员工闲聊。严禁因交接班而影响接待顾客。

第二条上岗

1、员工必须经过岗位培训后经考核合格才能正试上岗。

2、员工试用期为壹个月，实习期为贰个月，员工入职满三个月后给予办理转正手续。

3、员工正式上岗即开始记算工龄。员工在公司实际工作年限满半年后开始追加工龄补贴，第一个半年为每月工龄补贴贰拾元，下一个半年开始按上半年度工龄补贴的基数乘1、5倍计算。工龄补贴最高限为每月不超过捌佰元。

第三条考勤卡、考勤管理

员工以打卡为出勤的唯一依据，打卡由员工本人完成，班中急事临时请假或班中餐外出用膳同样应打卡。

第四条请销假

1、除每月班轮休以外的休假一律应请假。

2、三天以内的’假期由领班柜台长审批，四天以上至七天由现场经理审批，七天以上的假期由公司主管审批。

3、员工三天以内的病假凭区级医院诊断证明可带薪休假。

4、员工入职满一年后，每年享有一周带薪年假。

5、无论任何形式的假期，期满回公司均应到人事管理部门销假。

第五条员工待遇

1、节假日享有休假的权力，若因工作需要员工加班者，凡元旦、清明、端午、五一、中秋、国庆、春节的假日加班，每满一个工作日加发三天基本工资。每月的轮休若工作需要加班，每满一个工作日按基本工资乘倍计发加班费。

2、员工转正后签定《劳动合同》。《劳动合同》签定后按厦门市劳动保障局的相关规定办理社保。

第六条辞职、辞退

1、员工辞职需提前十五天递交辞职报告，经逐级审批后方可离职。

2、公司调整机构，压缩编制须裁减员工时，应提前十天通知被裁减的员工本人。

3、员工严重违反公司劳动纪律或在社会上参与打架斗殴、酗酒闹事或触犯法律被政法机关传拘、收审者一律给予开除。若员工的行为已给公司造成负面影响，已除名的员工公司保留经过法律程序追究其相关民事职责的权力。

第七条奖惩

(一)员工有突出表现者，公司给予精神或物质奖励;

1、对工作认真负责，遵纪守法、超额完成公司交给的各项任务，表现突出者;

2、为公司发展出谋献策，其提议和意见为公司所采纳，取得显著成效者;

3、为维护公司利益和坏人坏事作斗争，使公司财物不被侵害者;

4、举报公司内部的渎职行为，为公司挽回经济损失者。

(二)员工有下列行为者，公司将给予处罚：

1、上班迟到早退每分钟扣岗位津贴叁元。当班迟到超过三十分钟按旷工论处。当年度累计达八小时给予除名。

2、班中未经许可擅离工作岗位满半小时者，当天按旷工论处。

3、非因工作需要班中接听手机、小灵通或向外拨打电话者每次罚款人民币两元。

4、未经公司主要领导许可，擅自利用工作之便向厂商、供货商购买批价商品或向厂商、供货商索要赠品、试用品等，一经查实，每次罚款人民币伍拾元。情节严重者直接开除。

5、工作人员私下收受与公司业务有关的商家、厂家的馈赠、钱物，一经查实概予除名。

超市收银管理制度 篇4

经理岗位职责

1．全面负责超市的经营管理工作。

2．负责向集团公司领导汇报工作，接受监督。

3．负责制订年度经营计划和管理目标。

4．保证超市在信守道德、提高服务质量的同时，全面实行服务规范化，提高企业社会效益。

5．保证超市的安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。

6．兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。

7．完成公司领导交办的其它任务。

业务员岗位职责

1．负责超市进货及管理工作。

2．负责编制进货计划，检查商品销售和商品适销情况。

3．负责招商厂家进店资格的初审把关。

4．负责商品结构调整和经营品种的检查，保证经营品种类别齐全，品种丰富。

5．负责客户档案。

6．根据进货计划和市场情况，及时了解市场动态，解决进货中的问题。

7．如违反以上条例者，视情节轻重处以10—100元的罚金。（之一）

门店现场管理岗位职责

1．在经理领导下，负责现场管理工作。

2．负责对现场的服务质量、劳动纪律、商品陈列、现场安全和环境卫生的检查、监督。

3．负责对现场出现的问题和突发事件的处理，并做好现场工作记录。

4．负责对员工执行各项规章制度的考核。

5．负责对现象制度提出建设性修改意见。

6．完成经理交办的其它任务。

7．如违反以上条例者，视情节轻重处以10——100元的罚金。（之二）

收银员岗位范围

一、正确迅速结账

1．熟练收银机的操作，价格的登打；

2．熟悉促销商品的价格以及促销内容。

二、亲切待客

1．熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。

2．适宜的仪容仪表。

三、迅速服务

1．为顾客提供咨询和礼仪服务

2．熟练迅速而正确的装袋服务。

3．不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。?

4．如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。

四、熟练收银员的基本作业

1．站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。

2．妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。

3．做到经常检查、保养好收银设备。

4．配合卖场安全管理工作。

5．工作中发现问题及时向领班或上级汇报。

理货员岗位职责

1．严格执行卖场服务规范，做到仪容端庄、仪表整洁，礼貌待客、诚实服务，严格遵守各项服务纪律。

2．熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本知识。

3．掌握商品标价知识，能熟练使用标价机。

4．注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售。

5．了解卖场布局和商品陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对陈列商品进行整理。

6．随时注意商品销售动态，及时提出补货建议或按规范操作要求完成领货补货上架作业。

7．要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃。

8．完成经理交办的其它工作。

9．如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。（续完）

文员岗位职责

直属部门：店内各部门

直属上级：各部门经理或主管

适用范围：店内各部门文员、一般工作人员

工作职责：

1．打字处理工作

2．信息的上传下达

3．文件归档、保管

4．工作记录

5．来访客人通报及接待

6．本工作区域清洁

主要工作：

1．完成公司、部门交办的事项，追踪结果及时汇报

2．完成日常的正常管辖范围内的工作

3．接听电话做留言记录、讯息处理

4．工作资料的保存、分类、归档、保管

辅助工作：

1．顾客服务：解答顾客咨询，在不影响本职工作的情况下，带顾客到其要求的地点。对顾客询问不知的内容，主动帮助咨询相关的其它工作人员，直到问题解决

2．节假日协助销售服务

3．协助库存盘点工作

4．与内外联络部门维持友好联系

保安员岗位职责

直属部门：保安部

直属上级：保安部正、副主管

适用范围：消防员、稽核员、监控员、安全员

岗位职责：

1．负责本店顾客、员工和外来人员的安全管理

2．负责本店商品和资产的安全管理

3．负责本店收银区、金库、送款等钱财安全

4．负责本店消防安全管理

5．负责稽核顾客所购商品

6．负责突发事故处理、人员疏散

7．车辆、门锁、钥匙管理

8．开门关门作业及货物进出管理

9．专业文件归档、保管

主要工作：

1．定期消防设备检查、消防隐患检查，制定火灾应变措施并组织执行，做好全员消防安全教育

2．在营业时间内对收银区连续监控，保证钱财安全。维护顾客财物不受损失

3．处理和平息顾客与顾客、顾客与员工、员工与员工之间在现场发生的冲突

4．稽核顾客的购物是否与销售明细表相符，确保顾客无遗漏商品

5．防止盗窃事件发生

6．开门前检查所有上锁门是否正常，在职值班保安员巡场检查关门前清场，关门后定时监视报警，外场巡场

7．收货区检查厂商携带出入商场的物品，核对携出人身份与表上所列核实是否相同，携出日期与所填日期为同一日，携出物品与表上所列相同。检查交货完毕车辆是否夹带本商场设备及商品

8．突发事故处理：买卖纠纷、盗窃、蓄意破坏、干扰、停水、停电、风灾、水灾、地震等应变及支援处理

9．疏导交通

10．员工通道管理

辅助工作：

１．顾客服务：解答顾客咨询，在不影响本职工作的情况下，带顾客到其要求的地点。对顾客询问不知的’内容，主动帮助咨询相关的工作人员，直到问题解决

２．卫生清洁：协助做好卖场内外的环境卫生、整洁

整理购物车，放回应有的位置。

工程技术专业人员岗位职责

直属部门：工程部

直属上级：工程部主管

适用范围：水、电工、维修工

岗位职责：

1．保证整个卖场的水、电和煤气（液化气）的正常供应

2．空调的开放、调控

3．更换灯管、插座

4．水管的维修

5．发电机房设备的维修、保养

6．开、闭霓虹灯、射灯、球形灯、灯箱广告

7．手扶电梯的开停

8．停电时，启动发电机，及时供电

9．对水、电设备做安全检查

10．处理水、电突发事件

主要工作：

1．水、电设备的维修与更换（灯管、插座、水龙头等）

2．专业设备的检查与保养（电梯等）

3．非专业设备的维修（手推车、栈板、叉车、货架、办公桌／椅）

4．工程技术专业文件的归档工作

5．店内土木建筑工程的维护，防止漏雨等现象

6．修补破损地板

7．及时开、闭霓虹灯、射灯、广告灯箱、球形灯

8．维修工具的保存，维修用耗材的控管

9．工具、用料的管理

10．办公室内和工作区域的清洁卫生

辅助工作：

1．协助做好顾客服务工作

2．节约用电、用煤气（液化气）

3．安全防火工作

电脑部专业人员岗位职责

直属部门：电脑部

直属上级：电脑部主管

适用范围：电脑部员工、ＡＬＣ人员

岗位职责：

1．保证电脑系统的正常运作

2．保证电脑系统数据的准确传递

3．电脑设备的维修、保养、运行

4．商品资料的录入、储存、更新工作

5．信息资料的保密工作

6．及时帮助查实销售情况

7．为收货、收银等部门作技术支持

8．电脑办公室内的清洁卫生工作

9．电脑部所用耗材的控管

超市收银管理制度 篇5

一、店面员工岗位职责：

1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源。

2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品)。

3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾。

4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。

5、及时收回零星物品和处理破包装商品。

6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡。

7、整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序。

8、先进先出，并检查保质期。

9、事先整理好退货物品，办好退货手续。

10、微笑服务，礼貌用语。

二、主要工作：

(一)补货

1、补货时必须检查商品有无条码。

2、检查价格卡是否正确，包括促销商品的价格检查。

3、商品与价格卡要一一对应。

4、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点。

5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期。

6、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。

7、补货要做到先进先出。

8、检查库存商品的包装是否正确。

9、补货作业期间，不能影响通道顺畅。

(二)理货

1、检查商品有无条形码。

2、货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放。

3、货品与价格卡一一对应。

4、不补货时，通道上不能堆放库存。

5、不允许随意更改排面。

6、破损/拆包货品及时处理。

(三)促进销售，控制损耗

1、依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量。

2、及时回收零星商品。

3、落实岗位责任，减少损耗。

(四)价签/条码

1、按照规范要求打印价格卡和条形码。

2、价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上。

3、剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁。

4、条形码应贴在适当的位置。

(五)清洁

1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留。

2、货架上无灰尘、无油污。

3、样品干净，货品无灰尘。

(六)整库/库存/盘点

1、库房保持清洁，库存商品必须有库存单。

2、所有库存要封箱。

3、库存商品码放有规律、清楚、安全。

4、盘点时保证盘点的结果正确。

三、辅助工作：

(一)服务

1、耐心礼貌解答顾客询问。

2、补货理货时不可打扰顾客挑选商品。

3、及时平息及调解一些顾客纠纷。

4、制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等。

5、对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报。

(二)器材管理

1、卖场铝梯不用时要放在指定位置。

2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置。

3、理货员随身携带：笔1支、剪刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干。

4、各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方。

(三)市调

1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调。

2、市调资料要真实、准确、及时、有针对性。

(四)工作日志

1、条理清楚，字迹工整。

2、每日晚班结束时写。

3、交待未完成的工作内容。

四、仓库保管员的岗位职责：

1、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。

2、严格手续，出入库物资做到：收有凭，发有据，及时记帐，手续清楚，帐物相符。

3、掌握保管物资的性能和要求，提高保管水平。

4、加强管理，合理规划，库房使用要做到“堆垛整齐，方便收发，方便检查”。

5、讲究文明卫生，经常保持环境清洁。

6、要妥善保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表工作。

7、完成实训中心领导交办的其他工作。

五、超市收银员岗位职责：

1、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。

2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如：欢迎再来。

3、商品确认

(1)、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。

(2)、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。

(3)、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。

(4)、提醒顾客带走所有商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。

六、人员管理制度：

1、员工按公司要求统一着装，佩戴工牌。

2、按时打卡签到，迟到按公司规定扣除工资。

3、早退、请假应事先向上级部门请于批准，否则一律旷工处理。

4、参加班前会，了解公司规章、信息以及面临问题。

5、按时按量完成本职工作。

6、同事间协调工作，不情绪化工作。

7、微笑服务，礼仪周全。

超市收银管理制度 篇6

第一节、为维护员工健康及工作场所环境卫生特制订本准则：

一、凡本超市卫生事宜，除另有规定外，皆依本准则实行。本超市卫生事宜，全体人员须一律确实遵行。

二、凡新进的员工，必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。

三、各工作场所内，均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。

四、各条主副院长通道至少每日清扫三次，并采用适当的方法减少灰尘的飞扬。

五、当班各柜组回货验收完毕后应及时入仓，禁止堵塞通道。理货时，废弃包装物应折好送指定地点。

六、第个工作场所内，严禁随地吐痰。

七、饮水必须清洁。

八、洗手池、更衣室及其它卫生设施，必须保持清洁。

九、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。

十一、凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前适当消毒。

十二、各柜组部门须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪动。

十三、各柜组、各部门及办公室、仓库场所，由在其间工作的员工负责打扫，做到日扫日清，定期大扫除。十四、各工作场所的窗户及照明器具的透光部分，均须保持清洁。

十六、垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生的要求放置指定的范围内。

第二节、卫生工作的检查：

一、当班值班人员对当天卫生进行检查确认。

二、每周客服部要对卫生进行全面检查。

三、每两周由行政部组织一次卫生检查，重大节日前也要进行检查。

四、卫生检查采用百分制进行各项打分、评优。

五、检查发现问题及时通报，并予以解决。

第三节、卫生工作五不准：

一、准随地吐痰。

二、不准在办公室、卖场抽烟、吃饭或饮酒。

三、不准杂物垃圾扫入他人卫生区。

四、不准乱扔废弃物、果皮核。

五、不准乱倒脏水、茶根、垃圾。

超市收银管理制度 篇7

1、目的’

为规范超市商品管理，保持超市商品良好的进销存秩序，保证每月盘点误差率在可控范围内，特制订本制度！

2、适用范围

本制度适用于芒果KTV。

3、收银岗位设定

实行专人专岗：超市收银人员一律是经过严格培训经考核后方可上岗担任收银，其他一切人员严禁入内（超市负责人主任阶以上除外）

4、盘点日期及误差品种

4。1每月1日为固定盘点日，遇特殊假日顺延（如1月1日顺延至节后1月4日）；

4。2盘点误差品种不得超过5种，盘亏盘盈相加金额不得大于100元；盘盈之商品做充公入库处理，盘亏之物品在规定品项和金额之内门市吸收超出部分超市部门负责赔偿。

5、人员培训及抽检

进入超市人员都要经考核合格后方可上岗（针对超市商品名称价格要熟记），每月5日由班主管和超市负责人对人员进行考核抽检（误差3个记警告处分）

6、商品管理及出品方式

6。1所有商品按先进先出原则摆放上架及库存，防止商品超过保质期影响质量（如有人为原因造成商品超过保质期，造成恶劣影响的，相关人员将严厉惩处）。

6。2所有商品必需见单出货，严禁私自不经收银台就出品（水果吧台要见红单方可出品），一经发现以飞单论处（辞退）。

6。3导购在报商品品名时一定要声音宏亮清晰，避免报错。

6。4超市商品严禁以任何形式暂借，一经发现相关负责人将受到严重惩处！

7、奖励与惩处

7。1每月盘点误差超过规定之品项，超市全员记警告处分早晚班超市负责人加倍处罚；店总将受连带处分。

7。2超市连续三月盘点误差在规定品项之内，超市全员记嘉奖。

8、本制度从年月日起实施。

超市收银管理制度 篇8

为了完善商场员工的日常管理,提高工作效率及经济效益,保证商场各项工作的有序进行,促进商场的繁荣发展,特此制定如下制度：

1.按时上班，不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗

位时，必须经过店长或督导批准同意。（请假时间达3天者需督导批准方可。）否则，将以早退或旷工论处。

2.上班前应换好工作服并检查个人仪容，衣着是否整齐规范，工作证有否佩戴，长发必须扎起，不准染异色发，上班不准穿短裙、短裤、拖鞋。

3.员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的`工牌，工

卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补办费用。

4.上班时间，员工不行做与本工作无关节事，更不许说脏话，靠商品、货架、

大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的行为。

5.员工购物必须是当班员工帮忙买单并小票确认签名。

6.认真做好防盗、防火、防突发事件的应急工作。

7.认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。优质服务，提高工作质量，

增强凝聚力，提高销售营业额。

8.严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，贵重物品须自行保管好。员工的

水杯统一放在指定的位置。

9.员工用品必须贴有商场相关标记签字样方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。

10.严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。

11.严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。

12.员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。

13.不准任何人私自挪用商场的商品（物品），否则将作盗窃论处。

14.员工有权利和义务对，人窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将

对该员工身份进行保密，并给予相应奖励。

15.商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方

法执有不同意见者，可以书面形式向督导或公司反映。

16.员工上班时间有事外出者，必须经店长批准后方可离开岗位。

17.聘用的员工必须按本商场的《招聘制度》办理好一切入职手续，再由商场人

事部组织上岗前培训。主要培训员工的纪律性、组织性及其吃苦耐劳精神；了解商场的有关制度；商品基本知识、礼仪道德、服务规范等，培训时理论与实际相结合。

超市收银管理制度 篇9

一、现金管理制度：

1、所有现金支出必须先审批后支出,出纳不得随意支出。

2、所有现金收入(除营业款外)都必须开具收据，都要及时入帐，不得将销售单据收入、罚款收入、租金、应收电费、纸箱收入等不入帐。

3、各种现金的收入都应由财务部门集中办理，任何部门和个人均不得擅自出具收款凭证或用白条收取现金。

4、财务收款使用的收据必须从总部领取，不得私自购买或领取使用。

5、严禁挪用现金或以个人名义借予他人。

6、出纳的现金库存限额最高为2万元。

7、营业款当天及时送存银行。交存现金应由财务部两人以上同往，保安护送。出纳根据记帐凭证，按业务发生的顺序逐日逐笔登记现金日记帐，做到日清月结。

8、节假日，公休期间，严禁存放大量现金;出纳员应做好保险柜的安全管理工作。

9、出纳应该每日盘点库存节余现金，填制现金盘点表，由会计复核监盘，保证帐款相符，发现差错及时查明原因并报告财务总监，原则上长款归公，短款由出纳和会计复核查明原因，追究责任并由责任人赔偿。

10、因公业务需要借用现金的，借款人应当填写“借款单”，经其所在部门经理、店长、公司主要领导对其用途严格审核后交财务部。一次性借100(含100)元以下，可直接经部门经理和店长审批，出纳凭以上签字办理;一次性借100以上-200元以下由部门经理、店长、财务中心主任审批，出纳凭以上签字办理，一次性借款在200元以上—5000元以下，

由财务总监审批;出纳凭以上签字办理。一次性借款在5000元以上报经董事长审批，出纳凭以上签字办理。

11、现金付款业务必须有会计复核的原始凭证，有经办人签字和符合审批权限的负责人员审核批准，出纳才能付款，现金付款所附单据要求付款内容真实，数字准确不得涂改。

12、任何个人不得私用或私借公款。除购买物品、业务招待、预付费用、差旅费以外在公司不得发生任何借款。

13、购买物品、业务招待、预付费用性质的借款应当在借款之日起一周内报销或返现。

14、现金支付程序：

(1)支付申请：供货商结帐或公司部门内因公用款时，应当向审批人提交申请，注明款项的用途、金额、并附相关证明或单据。

(2)支付审批：审批人根据其权限对支付申请进行审批，对不合规定的现金支付申请，审批人应当拒绝批准。

(3)支付复核：会计应当对批准后的现金支付申请进行复核，复核其批准范围、权限及相关单证是否齐全、金额计算是否准确，复核无误后，交由出纳员办理支付手续

(4)办理支付：出纳根据复核无误的支付申请，按规定办理支付，及时登记现金日记帐。

15、财务部门对原借款未结清，又重新借款的，有权拒绝办理付款手续。

16、超过期限未办理报销手续或还款手续的，财务部门应进行催收，催收无正当理由仍未办理报销或还款手续的，财务部门有权从其工资中将所欠款项收回。

17、违反本制度规定者处责任人50-100元罚款，造成经济损失的由责任人全额承担。

二、收银员管理制度：

1、收银员长短款在2元之内，视同收银正确处理;

2、收银员长短款超过2元的，长款上交财务，并处以长款相同金额的罚款，短款补交，并

处以短款金额相同的罚款;

3、收银员出现多刷、误刷情况的：自己人为操作造成的多刷、误刷，20元以内的均按20元予以处罚，多刷、误刷超过20元的，按实际多刷、误刷金额予以处罚。POS系统等设备故障造成的，报经收银组组长核实批准后，不予处罚;

4、收银组长全盘管理收银员，协调财务部门管理收银工作。

三、费用管理及货款结算制度：

1、报销金额在100元以内的由店长审批;100以上—200元由财务中心审批;200元以上—5000元以下由公司财务总监审批，5000元以上由董事长审批。

2、所有的费用报销必须有内容真实的报销票据，写明事由、金额、经办人;

3、办公费、电话费、日常零星开支(除车辆、房费、水电费，美工费用外)不超过当月销售额的千分之一。车辆(小车)金额为500元/月，超出部分不予报销;

4、货款结算，20xx元以内由店长审批，20xx—5000元由采购中心主任审核后，财务中心主任审批，5000元以上由采购中心主任审核后财务总监审批。

5、收银耗材旺季(9月—2月)不超过当月销售额的千分之五;淡季(3月—8月)不超过当月销售额的千分之六，超出部分收银组负担，节约部分用于奖励。生鲜耗材领用不超过本部门销售额的千分之七，超出部分本部门查明原因上报总部，总部根据情况核销，节约部分用于奖励。

6、购入经营用器材、设备以及改造装修工程,必须先向总部申请,经董事长批准后方可购进或改造装修,报帐时报销凭证需附有批准的请购申请，否则，财务部一律不予报销或挂帐。

7、定额费用不允许超支，超支部分一律不予支付。

四、储值卡及会员卡积分返现制度：

1、空白储值卡由专人管理做好发放、登记工作，顾客购买储值卡，付款后出纳开具收款收据;

2、机房计算机操作员凭财务收款收据金额给予充值并做好登记工作(卡号、收据号、面值)不得随意充值;

3、机房充完值后，必须在收据上加盖“值已充”戳记，避免重复充值。

4、没有财务收款收据证明一律不得办理储值卡充值业务，总台协助顾客查询充值金额;

5、每个营业日结束，机房充值人员必须打印当日充值汇总表，随同当日储值卡充值登记表交予财务，财务部会计对其进行监督检查，发现问题及时报告店长及财务中心;

6、涉及储值卡返点须按返点比例金额返给顾客，不得随意改变储值卡的返点比例，不得不返或据为己有;

7、售出的储值卡一律不予退现或顶交费用和租金。

8、机房计算机操作员协助顾客查询会员卡积分情况，根据顾客要求，机房扣减本次返点积分，并打印单据。返现须填写返点表、卡号、卡主姓名、身份证号、本次返点积分、返点比例、返点金额、顾客必须签名认可;

9、会计进行复核无误后，经店长批准后出纳予以支付(会员卡积分返现只仅卡本人凭身份证领款)。

10、违反本制度的责任人处50-100元罚款，并追究其经济责任。

五、团购管理制度：

1、综合业务部负责团购、接待、洽谈，并及时建立团购客户档案;

2、团购消费的最低限额为一次性消费20xx元以上;

3、一次性提货的团购，顾客在收银台全额交款，多次分批提货的团购，在财务室全额交款。

4、所有的.团购业务、货物出场都必须经过收银台。

5、团购优惠标准等同于储值卡办理的优惠标准，任何人不得随意改变团购的优惠标准。

6、团购需要制作提货卡的，综合业务部按照提货要求(注明名称、数量、金额、限定期限、编号等)制作提货卡，在背面加盖综合业务部章，经办人章。财务部收款后，在正面加盖财务章、出纳员章，核对清点后交给顾客。

7、团购优惠的，综合业务部出具优惠单据，财务根据收款情况或购小票(一次性提货)核实后予以支付。

8、财务部必须做好团购记录工作，以便核销发出的提货卡。

六、联营户申报特价商品管理制度：

1、申报特价的商品必须真实，对于虚报、谎报特价的联营户，一经查实，以后一律不予批准特价。

2、申报特价商品的销售额不得超过当月总销售的15%，超出比例部分财务结算时按正常销售扣点。

3、申报特价商品按月实行申报。

4、对于申报特价的商品，必须标明商品名称、条码、单价、数量。

5、申报特价的商品由综合业务部核准，店长审批、财务进行监督。

6、对于批准的特价商品须界定销售区间以及数量。

7、公司统一组织的促销活动，公司另行确定特价范围。

七、会计核算要求及会计职责：

1、严格审核原始凭证，保证每项业务入帐的正确性，正确编制记帐凭证。

2、要求记帐凭证记录整洁，不允许刮、挖、擦、涂改

3、核算科目列支正确，正确进行帐务处理;准确、规范登记总帐与明细分类帐。

4、完整记录债权债务，作到帐目清楚;核算正确。

5、按照权责发生制正确确认收入，合理划分区间费用并明确其归属期间。

6、定期与出纳和供应商对帐，如有不符，查明原因及时处理;做到帐证相符、帐实相符，帐帐相符

7、按月编制财务报表，准确反映企业经营情况。

8、协调税务，做好税款申报与交纳工作;负责发票的购买和保管工作，管理发票开具、使用。

9、监督考核费用报销

10、对每月应收款项制作成统计表，交于出纳收取或扣回。

11、监督卖场每月盘点情况，盘盈、盘亏及时查明原因，及时向总部汇报情况。正确进行盘盈、盘亏帐务处理。

12、每月至少对清5家供货商的帐务，进行实时盘点，解决实销月结供应商商品盘损问题。