量贩ktv工作总结范文汇聚(通用8篇)

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量贩ktv工作总结【第一篇】

1、厨房工作人员上、下班时,必须打卡,严禁代人或委托人代打卡。

3、因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续,并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者,按旷工或早退处理。

4、需请事假的,必须提前一日办理事假手续,经厨师长批准后方有效,未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。

5、本制度适用于厨房所有员工。

1、上班时需穿戴工作服帽。服装要干净,整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。

2、上班时间需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。

3、工作服应保持干净整洁,不得用其它饰物代替纽扣。

4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴,不得进入厨房之外的地点,禁止着工装进入大厅。

5、违反上述规定者,视情况处理。

1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

2、定期清洗抽油烟设备。

3、工作厨台,橱柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫,防止残留食物腐烂。

4、食物应在工作台上操作加工,并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持清洁。

5、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确实做到勿将食物在常温中暴露大久。

6、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。

7、应备有密盖污物桶,潲水桶,潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜,如需要隔夜清除,则应用桶盖隔离,潲水桶四周应经常保持干净。

8、员工工作时,工作衣帽应穿戴整洁,不得留长发、长指甲,工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。

9、在厨房工作时,不得在工作区域抽烟,咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。

10、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手,保持双手的清浩。

11、厨房清洁扫除工作应每日至少清洁二次,扫除用具应集中放置,杀虫剂应与洗涤剂分开放置,并指定专人管理。

12、不得在厨房内躺卧或住宿,亦不许随便悬挂衣物及放置鞋或乱放杂物等。

13、有传染性疾病时,应在家中或医院治疗,停止一切厨房工作。

1、实行烹饪原料先进先出原则,合理使用原料,避免先后程序不分,先入库房原料搁置不用。

2、高档原料派专人保管,严格按量使用。其它原料同样做到按量使用,物尽其用。

3、未经许可,不得私自制作本公司供应菜品,杜绝任何原料浪费行为。

4、不得使用霉变,有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出,随时检查。

5、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。

6、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料,需经厨师长批准。

7、严格履行原料进入、原料烹制和菜品供应程序,确保公司菜品操作流程正常运转,做到不见单,厨房不出菜的原则。

8、验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。并做到以企业利益为重,坚持原则,秉公验收,不图私利。

9、验收人员必须了解即将取得的原料与《申购单》上规定的质量要求是否一致,拒绝验收与《申购单》上规定不符的原材料。

10、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品,并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题,验收人员应负主要责任。

11、以上制度适用于厨房一切工作人员,违反上述规定者,按公司处罚制度执行。

1、公司主管对厨房各项工作实行检查制,对厨房进行不定期,不定点、不定项的抽查。

2、检查内容包括着装、岗位职责、设备使用和维护、菜肴质量、原材料节约及综合利用。

3、检查中发现的不良现象,依据情节,责令厨师长做出适当的处理。

4、对于检查中屡犯同类错误,或要求在限期内改进而未做到者,应加重处罚,直到辞退。

1、接班人员必须提前抵达工作岗位,保证准点接班。

2、双方必须详细交代交接事宜,并填写交接班日志。接班后确认并落实交接班内容。

3、值班人员应自觉完成交代的工作。

4、厨房人员应保证值班、接班期间的餐点正常出品并妥善处理和保藏剩余食品及原料。

5、公司主管不定期检查值班交接记录。

厨房引起火灾的主要因素:大量堆积易燃油脂,煤气炉未及时关闭,煤气漏气,电器设备未及时切断,电源或超负荷用电,炼油时无人值守等。

1、发现电气设备接头不牢或发生故障时,应立即报修,修复后才能使用。

2、不能超负荷使用电气设备。

3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。

4、易燃物贮藏应远离热源。

5、每天清洗净残油脂。

7、炼油时应专人看管,烤食物时不能着火。

8、煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。

9、每天清洗干净炉灶,每周至少清洗一次抽油烟机滤网。

10、下班关闭水电煤开关。

11、厨房消防措施齐全、有效。

12、全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。

1、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作,按规范标准操作与管理。

2、对厨房所有设备、制定的保养维护措施,人人遵守。

3、厨房内一切个人使用器具,由本人妥善保管,使用及维护。

4、厨房内共用器具,使用后放回规定的位置,不得擅自改变,同时加强保养和正常使用。

5、厨房内一切特殊工具,由专人保管存放,借用时做记录,归还时要点数和检查质量。

6、厨房内用具以旧换新,并需办理申领手续。

7、厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。

8、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放,避免人为损坏。

9、厨房内用具,使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏,丢失的,照价赔偿。

10、设备定期检查、维修。凡设备损坏后,须经维修人员检查,能修则修,不能修需更换的,应向厨师长(经理)汇报审核。

结合厨房具体情况,对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩:(一)符合下列条件之一者,给予奖励:

1、忠于职守,全年出满勤,工作表现突出。

2、为厨房生产和管理提出合理化建议,被采纳后产生极大效益者。

3、在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。

4、卫生工作一贯表现突出,为大家公认者。

5、节约用料,综合利用成绩突出者。

(二)出现下列情况之一者,给予惩处:

1、违反厨房纪律,不听劝阻者。

2、不服从分配,影响厨房生产者。

3、工作粗心,引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。

4、弄虚作假或搬弄是非,制造矛盾,影响同事间的工作关系者。

5、不按操作规程生产,损坏厨房设备和用具者。

6、不按操作规程生产,引起较大责任事故者。

7、与同事或客人发生口角或肢体冲突。

8、不按时清理原料,造成变质变味者。

(三)以上奖惩条例的'实施,以事实为依据,根据具体情况,由厨师长提议,店主管审定具体奖惩方法和范围,贡献卓越或错误情节严重者,则报总经理按员工守则及其他规定进行处理。

1、厨房员工上下班必须打卡、并应准备充分时间更换制服,以便准时到达工作岗位。

2、严禁员工替代他人打卡,严格考勤。

3、服从上级领导,认真按规定要求完成各项任务。

4、厨房员工在工作时间应坚守工作岗位,不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。

6、工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服,围裙、工作帽;男员工不可留长发。

7、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。

8、厨房内严禁吃、拿食物或物品,不得擅自将厨房食品交与他人,严禁人为浪费。

9、厨房为生产重地,没有经厨师长同意,严禁非工作人员进入。

10、厨房员工不得接受供货商的馈赠。

11、自觉养成卫生习惯,保持工作岗位的卫生整洁。

12、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

13、因工作需要,由厨师长和人事决定员工转调,员工必须服从,但应事先征求厨师长同意。

14、每位员工需服从主管的工作安排和调动,主动配合主管做好出品服务工作,及时向主管反映工作中存在的问题,及时改进工作效率。

量贩ktv工作总结【第二篇】

情人节,一年中最浪漫的日子,这一天无限柔情和蜜意尽情释放,真诚的渴望与期待等待回答,心与心的碰撞,撞出永恒不熄的爱的火花。

情人节是一个典型的西方式情人节,但近年来已经成为我国青年人每年都企盼的节日,在这一天,情侣们都会安排很多活动来庆祝这个特殊的节日。这样一来就使情人节情人节成了消费高峰。很多商家都积极主动的抓住这个机会,搞各种各样的促销活动以期提高人气。同样的我们也不例外,也要抓住这个机会。

二、活动名称:

东方广场“爱就在身边”情人节真情联欢。

三、活动主题。

“玫瑰心情,情系你我”

浓厚的氛围,揭示爱情的真谛和表达方式,让人们快乐参与和享受,学会表达爱、珍惜爱和呵护爱。

同时给年轻情侣提供一个表达情感的舞台和互动联欢的机会,创造“爱就在身边”的快乐场景,引发“和谐.关爱”的思考,进而推出本次活动的主题。

四、活动目的。

(1)在这样一个浪漫的日子里,我们以实际行动送上真诚的祝福,愿天下有情人终成眷属,白头偕老,美满幸福。

(2)借活动提高东方广场人气,体现广场人性化的关怀,提升东方广场在生活时尚方面的品牌知名度和美誉度。

五、时间地点。

时间:

地点:东方广场大戏台。

量贩ktv工作总结【第三篇】

一、活动主题:

xxx七夕时尚主题party。

二、活动时间:

三、活动目的:

1.通过本次活动,提高xxxktv在娱乐市场的品牌号召力;

2.提高50%d70%的日均营业额。

四、活动计划。

1.特价酒水套餐;

2.女士进店有礼;

3.绝对牛啤酒买3赠1,买5送2,买一箱送10瓶;

4.互动游戏,射中爱情幸运星。

五、活动方法。

1.整合各部门客户资源,统一以短信形式向客人发布活动内容信息。

2.通过包房电脑向近期来店内消费的客人告知活动内容。

3.精心布置活动场地,营造节日气氛。

4.当日进店女宾赠送玫瑰花(或巧克力)。

六、相关广告语。

量贩ktv工作总结【第四篇】

在我国,ktv行业发展迅速,现在较为常见的大型ktv企业是像钱柜、好乐迪这类量贩式ktv,音响设备好,酒吧,迪厅,保健,洗浴等一条龙。量贩式ktv由于更加符合商务与娱乐消费的习惯,逐渐成为ktv行业的主流。

本营销案将在充分分析与采纳其他量贩式ktv的营销优势基础上,找寻市场与营销模式的空白点,推陈出新,发掘出与众不同的营销方案。

市场分析与定位。

营销的第一步是对目标人群与周边市场进行充分的分析。可以考虑从以下几个方面进行市场数据的采集:

1.周边ktv的数量与档次。

2.周边企业的数量与规模。

3.周边常住人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力。

4.周边流动人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力。

5.所在地段在城市中的繁华程度与交通便利性。

6.城市常住人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力。

7.不同时段、季节、气候等条件下的客流量。

通过如上数据的采集之后,结合自身资金状况以及与周边ktv的相对竞争力,便可以清楚地知道目标人群的定位。定位的选择应尽量避免与过强的对手竞争,应该首先集中于市场空白点以及收入档次与自身ktv档次相符合的人群,同时要估计每一类目标人群可能带来的收益。

树立企业品牌。

对于企业的可持续性发展而言,树立品牌至关重要。尤其是对于ktv行业,硬件设施已经不相上下,品牌效应在人们选择ktv的时候特别关键。因此,树立企业品牌,有效提高知名度与品牌认知度应该作为营销方案的重点之一。

树立品牌可以从如下几个方面着手:

的vi系统。国内的ktv林林总总,要想在众多竞争者中脱颖而出,必须要首先有一套自己的vi系统。视觉识别(vi)是以企业标志、标准字体、标准色彩为核心展开的完整、体系的视觉传达体系,是将企业理念、文化特质、服务内容、企业规范等抽象语意转换为具体符号的概念,塑造出独特的企业形象。大到店面装修,小到服务员的胸牌、话筒,都应该遵循vi的设计,统一又表现出ktv独特的个性。

的企业文化。这种企业文化不仅仅用于员工的管理,也可以感染消费者。ktv的品牌故事、经营理念等如果设计得当、宣传到位,将会给人们从心理上对ktv产生美好的联想与积极的感受。

的服务与口碑。ktv作为服务行业,服务非常重要。不仅仅要从服务种类上着手,还需要在服务人员素质培养上下功夫。这里的素质培养不但要包括待人接物、处理问题的能力培养,而且还应该包括流行时尚、歌唱技巧、客户心理等专业技能的培养。良好的服务水平配合ktv的硬件设施才能够给ktv带来优良的口碑,从而吸引更多的客户。

营销策略。

1.理念。

任何一种营销方法都应该基于对市场的充分了解与合理预期的基础之上。同一种方法对于不同情况的ktv可能应用效果大相径庭。因此,在选择营销方法的时候必须要结合自身情况全盘考虑。仅仅照搬某个模式是不可取的。下面的营销策划案是根据普遍的情况所写,具体采用时应根据自己实际情况取舍。

第一阶段:迅速提升知名度。

这一阶段的目的是要让ktv的名声人人知晓。可以采取的方法如下:

广告宣传:考虑选择地铁、电视、人气论坛等。

第二阶段:发展长期客源。

这一阶段的目的是留住回头客。可采取方法如下:

福利卡:通过与企事业单位合作,推出员工福利卡,作为员工福利发放;。

返券:一次性消费满多少元给予返券;。

电子折扣券:网上发布电子折扣券,类似于麦当劳肯德基性质。

第三阶段:模式创新。

这一阶段的目的是在ktv有了稳定的盈利之后,推陈出新,做到业界与众不同。

无限下载:提供歌曲的下载,听到的新歌多了,客户自然想要到ktv来唱;。

k歌大擂台:可以组织ktv场所的各个包厢的顾客对歌曲进行打榜比赛,结合营销活动,如第一名奖励iphone4s一台,第二名奖励ipad一台,第三名奖励视易k米玩偶一个等等,通过类似k歌打榜这样的活动营销可以有效的吸引顾客,最终达到留住老客户,发展新客户的目的。

量贩ktv工作总结【第五篇】

根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划:

一、管理规章制度的制定:

a.企业的员工守则b.奖惩制度。

二、各级主管部门人员的职责制定。

三、现场作业流程的制定:

a.外场工作的流程。

a.点餐式ktv外场工作流程。

式ktv外场工作流程。

b.迎宾接待的工作流程。

c.总机的工作流程。

d.酒吧的工作流程。

e.厨房的工作流程。

f.保安的工作流程。

公关人员的工作流程。

h.保洁的工作流程。

i.制定包厢形式/区域/价格。

四。各式表格的制定。

a.点餐式ktv之适用表格。

式ktv之适用表格。

五。培训课程/教材制定。

a.点餐式服务人员的培训教材。

服务人员的培训教材。

c.楼面干部的培训材料。

六、人员体能教育训练。

七、干部/人员的招募工作。

八、人员的制服制定。

九、开幕/试营业的准备工作。

广告制作。

b.促销活动。

c.开幕活动。

d.公关活动。

e.广告宣传。

十、所有人员培训效果的验收及考核。

十一、试营业。

十二、正式营业。

另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定ktv设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出:

一、ci相关印刷物品的设计与发包。

二、各式基本表格的制作与印刷。

三、消耗品进货明细。

四、音响器材类。

五、电脑系统。

六、包厢硬件设备。

七、广告招牌。

八、厨房/吧台设备。

九、电话/监视录影设备。

十、员工食堂/更衣室设备。

十一、财务用品。

十二、vod点歌系统。

十三、柜台结帐/确认验收系统。

十四、灯具/硬件维修备料。

根据现场占地平方米,三个楼面一共138间包厢来看,二、三楼可做为点餐式ktv的包厢,每层40间,共80间。四楼设定为vip包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(a区、b区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。

点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢,来满足各种不同层次和需要的消费群体。

ktv的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。ktv的管理比较讲究实效,从这方面来讲,台湾的ktv管理模式相对应该是最好、最完善的。从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对於ktv来h尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对於培训人员的要求相当的高,要具有相当专业的'水平。

接着说一下点餐式ktv的经营理念,点餐式ktv的经营理念就是以较低的消费价格来、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分地占有营业空间,以谋得盈利。另外,开设点餐式ktv对於消费群体的定位相当关键,将直接影响到开业後的经营。

再说一下vip包厢的经营理念。首先vip包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,()以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。vip包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是vip区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。

其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对vip区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。

关于营业额的前期预算。

由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的ktv,还是vip形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为前三个月每月能做到120~150万元左右,平均每天4~5万元左右。经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万元左右。

量贩ktv工作总结【第六篇】

张敬轩-断点。

陈浩民-爱海滔滔。

刘嘉亮-你到底爱谁。

陈楚生-有没有人告诉你。

黑龙-我爱你你却爱着他。

难合文斗-让泪化做相思雨。

何炅栀子花开。

五月-缘分五月。

陈奕迅-十年。

心太软。

他一定很爱你。

陈奕迅-爱情转移。

光良-第一次。

郭富城-我是不是该安静的走开。

黄家驹-喜欢你。

周杰伦-我不配。

刘德画-今天。

雨一直下。

涛声依旧[毛宁版]。

水手。

一场游戏一场梦。

祈祷。

吻别。

一千个伤心的理由。

窗外。

突然的自我。

挪威的森林。

讲不出再见。

爱我的人和我爱的人。

周华健朋友。

风雨无阻。

冷酷到底。

一生有你。

等一分钟。

擦肩而过。

全世界最伤心的人。

做我老婆好不好。

分手那天。

今生最爱。

得到你的人却得不到你的心。

爱上你是一个错。

最后一次的温柔。

量贩ktv工作总结【第七篇】

我是来到欢唱这个大家庭的,的时候参加了由厦门组织的实习领班三天的培训;月份又参加了公司组织的上海世博三日游;如今我又参加了由厦门训练中心组织的“把信送给加西亚”的拓展训练,而此次的训练是让我感受最深、学到最多、感动最多的一次,我是训练中小组队(胜利队)的一员――铁手。

今天坐在电脑前闭上了双眼,回想起两天一夜的训练时我的心随着一次次经历过的训练、团队小游戏、伙伴们之间的欢笑与伤心在波澜起伏。这些与我一起相信欢唱的伙伴们在大家的共同努力下克服了种种关卡,战胜了种种看似无法完成的项目,秉承着自己是最优秀的信念一步步的前进。

12月5号一个风高气爽的早晨,我们一行共34个学员、4个助教及两个训练助教官踏上了去往漳州角美训练基地的旅途。在车上主教官给我每个人分发了一张写有自己姓名的学员卡,并要求我们在卡名字上方写上自己的代号,可以上生活中知道的任何东西不论是天上、地下、水果等。我与我们龙岩区两位同事商量了下分别写上了电视剧“四大名捕”中的无情、追命、铁手,而铁手就是我了。助教官还给予我们一个任务就是要在下车前记住我们每个人的代号并且在此次培训过程中只能叫对方的代号。刚开始大家都还很新鲜很好奇的享受着此次的旅途并没有去太在意去熟记每个人的代号,但是杨主任的一句话(要是下车后被问他人代号有错的是有奖励的)却挑起了大家的紧张感,我们都知道来此次训练这样所获得的奖励绝对是惩罚,于是大家就开始了互相沟通和展现自己的代号并且按顺序的一个个站起来报自己的代号。将近一个小时的路程我们来到了训练基地见到了一位很年轻的教官(鲨鱼教官),一脸严肃气势凌人更给我们添加了一种训练前的紧迫感。在助教给我们公布了房号和给予我们房卡及两套迷彩服后,鲨鱼教官给我们5分钟的时间去各自的房间换好迷彩服并回到操场集合。这一下就挑起了大家与时间斗争的的紧迫感,因为我第一次穿戴迷彩服的不熟悉导致后来有许多伙伴和我一样被鲨鱼教官进行了奖励(30个俯卧撑)后归队。

量贩ktv工作总结【第八篇】

各位员工:

大家好!

伴随着振奋的店歌,我们全体员工满怀胜利的喜悦和奋进的豪情,迎来了新世纪的又一个新年。我谨代表ktv娱乐场所董事会向全体员工致以新年的问候和祝福!

下面,我将向各位作xxxx年度工作总结。

一、过去一年的工作总结。

刚刚过去的一年,是我们xxx大ktv娱乐场所发展史上极重要的一年,是承上启下、继往开来的一年,也是我们ktv娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划:第一步,按四星级ktv娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五星级的管理和服务创建真正的四星级ktv娱乐场所;第三步,从管理中要效益,立足xx,向外辐射,推出xxx品牌。在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标,我们实施了“奔马―爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的xxx精神,在竞争激烈的xxktv娱乐场所市场,勇于创新,敢为人先,凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“平等、竞争、学习、进取”、顽强拼搏、永不言败的xxx精神,勇于创新,积极开拓进取,在xx计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶:

以上优异成绩的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。回顾开业的三年,我们走过的路很不平坦,从开业初的“不落的太阳工程”到“xx计划”和“奔马计划”。

从开业时的打基础到第二年的起步走和奔马年的大发展,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶。虽然是短短的三个春秋,却满载着我们xxx人风雨同舟共同的奋斗史,涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。今天我们向其中的45名优秀员工。但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的xxx人,正因为有了你们,xxx才有今天的好成绩;正因为有了你们,xxx这株幼苗才能有今日的茁壮成长!

诚然,成绩是属于过去的,属于昨天所取得的成绩沾沾自喜,我们更不应被昨日的辉煌冲昏头脑。当新的一年来临,历史又翻开了崭新的一页,我们又站在了新的起点,开始新的征程,明天,我们还要面临更加残酷的市场竟争,迎接各种困难和挑战。在前进的道路上,我们xxx人永不言失败,也永不言成功,对于xxx人而言,成功,永远存在于明天!

今天,我们在此召开总结大会,更应反思我们自己工作上的不足和缺点,居安思危,未雨绸缪,为新的一年做好准备。总结过去的一年,在我们的工作中还存在以下有待加强和改进的几个方面:

1、加强部门之间以及部门内部之间的沟通与协调。

这个问题已经是个顽疾,是个老问题,去年开总结会的时候,曾经强调过,但是到时目前为止,并没有多大的改善,现在ktv娱乐场所往往存在这样一种现象:一个部门发生的事,与其相关的部门却不知道;部门内领班、主管知道的事,部门经理却不清楚。整个ktv娱乐场所是一具相互联系的有机整体,各个部门的运作构成了整个ktv娱乐场所的运行机制,在工用上,任何一信息环节的不通畅,都会导致工作上的脱节,都有会影响到ktv娱乐场所的其它部门的正常运转,我们前段时间出现的结帐漏单现象,引起客人的不满。

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