学校卫生管理制度

学校卫生管理制度旨在保障学生的身心健康，规范卫生检查、疾病预防、环境卫生等工作，促进健康教育与宣传，提升整体卫生水平，如何有效实施？下面由阿拉题库网友分享的“学校卫生管理制度”，供大家学习参考，希望大家喜欢。

学校卫生管理制度 篇1：

为进一步加强学校师生饮用水卫生，保障学生饮水安全，采取有效措施全力遏制和杜绝生活饮用水水污染事故的发生，特制定我校生活饮用水卫生制度。

一、卫生管理组织机构

为切实加强对生活饮用水卫生安全的管理，经学校研究决定成立生活饮用水卫生管理小组，负责学校生活饮用水卫生安全。

组长：沈建伟

成员：高富祥

二、健康教育制度

在校园内醒目位置设置饮水卫生健康教育宣传栏，对学生进行饮用水卫生知识宣传，告知学生饮水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡喝开水，一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，学校必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。

三、桶装水卫生管理制度

（一）桶装水管理要求

1、水质应符合桶装饮用水的`标准，每批水要索取水质检验报告；

2、供应桶装饮用水的企业要有有效的食品卫生许可证、工商营业执照、工业产品生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验报告；

3、使用的饮水机有有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件；

4、饮水机应放在固定安全卫生的地方，防止二次污染；

5、有定期对饮水机清洗消毒的制度，定期对饮水机进行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每两月一次，要有定期清洗消毒饮水机记录；消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件。

（二）保温桶水管理要求

设专人定时供水，供水者必须有健康上岗证，保温桶要加盖上锁，并每天进行清洗消毒。。

四、环境卫生管理制度

1、坚持每天清扫泵房卫生，保持工作环境整洁；

2、每天清扫水箱周围卫生，保持水箱周围环境清洁；

3、要时常检查供水设施周围有无污染物，如发现应立即清除并及时消毒；

4、泵房及水箱间内严禁堆放杂物；

5、泵房及水箱间内严禁养宠物和植物；

6、严禁闲杂人员进入泵房及水箱间。

五、生活饮用水污染事故报告制度

1、因自然灾害或人为因素使饮用水水源遭受污染；

2、饮用水水质出现异常，影响饮用者正常生活；

3、输配水管网破损或二次供水设施防护不严，使饮用水水质恶化；

4、饮用水水质污染，造成介水传播疾病流行或中毒；

5、存在明显的污染源，并怀疑饮用水源或饮用水水质有可能受到污染。

当发生生活饮用水污染事故时，供管水员须立即采取应急措施，并以最快的方式报告单位生活饮水卫生安全管理小组领导和当地卫生行政部门。

三源小学学生生活饮用水污染事故应急处理预案

为了在发生生活饮用水水污染事故时，能及时控制生活饮用水污染事故的危害，高效、有序地组织开展事故调查、现场处理及救援工作，最大限度地减少生活饮用水污染对人体危害和经济损失，维护稳定，特制订生活饮用

学校卫生管理制度 篇2：

一、指导思想：

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，所以抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作是后勤工作的重要所在。

二、事务工作安排：

1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购到位工作，并根据本园的'特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。

2、做好幼儿园的维修工作，定期检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

3、督促门卫工作人员严格执行门卫制度。

4、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、学习生活用品经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。

5、管理好花木、草坪、塑胶跑道。在花木成长期，要保护好花木，让其生长好，美化园所。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化富有童趣。

6、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由生活老师负责，做到一周一扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐。户外由保洁员负责。

7、继续切实做好消防安全工作，强化安全责任，坚持以防为主，消除隐患，做到安全第一。

8、加强后勤人员政治理论和业务学习，提高后勤人员思想业务素养。牢记服务育人的宗旨，切实做好后勤保障工作。后勤人员分工明确，责任到人，相互协作，团结奋进，在“主动、周到、满意”上见成效，做好服务工作，为教学服务，为师生服务，确保学校各项工作顺利开展。进一步完善后勤人员的岗位职责，进一步健全后勤人员岗位考核细则，不断提高后勤队伍整体素质。

9、定期整理储藏室，对所需物品了如指掌，以方便教师所需、所用，避免造成不必要的物品的堆积。

10、做好物品管理的常规工作，及时为幼儿、教师配备所需物品；每周的星期一、三为领物日；配合园内开展的各项活动，及时提供所需材料。

三、月份工作安排。

八月：

1、整理幼儿园卫生、布置环境。

2、对所有的物品登记造册，形成幼儿园的固定资产。

3、准备开学典礼事宜，迎接新生入园。

4、开展开学前安全工作排查。

5、召开新学期全园家长会。

九月：

1、全园大扫除

2、根据编班情况调整桌椅、床铺。

3、庆祝“教师节、中秋节”。

4、做好安全检查工作，开展安全教育活动。

5、举办首届家长沙龙活动。

6、配合班级搞好环境创设。

7、做好国庆节值班人员安排。

十月：

1、庆祝重阳节。

2、抽查班级卫生。

3、消防演习

4、配合礼仪小标兵前期工作安排部署

5、全园卫生大检查。

十一月：

1、组织后勤工作人员学习。

2、冬季体育运动会。

3、加强卫生、食品检查，预防冬季传染病发生。

4、准备元旦联欢会节目事宜。

5、配合礼仪小标兵活动开展。

6、防震演习

十二月：

1、准备圣诞节游园活动

2、补充保健室医药用品。

3、配合各班安全教育课。

4、元旦游园活动、庆元旦文艺汇演。

一月：

1、全园检修。

2、清点班级以及园内财产。

3、做好各项资料的整理与归档工作。

4、整理仓库用品

5、安排寒假值班表。

学校卫生管理制度 篇3：

餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的`环境清洁，卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅卫生管理制度：

一、餐厅必须保持清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污、墙面、屋顶无蛛网、桌子、板凳无油污、灰尘等。

二、餐厅由食堂管理人员指定责任心强、工作负责的同志进行打扫。

三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫，保证学生在进餐时，餐厅干净卫生。

四、完善灭蝇，灭鼠，灭蟑螂，灭蚊设施，做好防四害工作。

五、引导学生文明就餐，进餐时不争抢拥挤，不大声喧哗，不要面对同学或桌上的食物咳嗽，打喷嚏，防止飞沫唾液传播疾病。

六、餐厅要安排管理人员，维护餐厅正常秩序，保证餐厅的清洁卫生，不要随地吐痰，不乱丢杂物和纸屑，不要乱倒残留的食物和废弃物。

七、食堂管理人员要随时检查餐厅的清洁卫生，分管领导或行政值周领导每天至少检查一次餐厅的卫生情况。

学校卫生管理制度 篇4：

第一条：为加强学校卫生工作，提高学生的健康水平，制定本条例。

条：学校卫生工作的主要任务是；监测学生健康状况；对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯；改善学样卫生和卫生条件；加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。

第三条：本条例所称的学校，是指普通中、农业、职业中学、中等学校、技工学校、普通高等学校。

第四条：教育部门负责学校卫生工作的行政管理。卫生行政部门负责对学校卫生工作的监督指导。

第五条：学校应当合理安排学生的学习时间。学生每日学习时间(包括自习)小学不超过六小时，中学不超过八小时，不超过十小。

学校或者不得以任何理由和方式，增加授课时间和作业量，加重学生学习负担。

第六条：学校教学、环境噪声、室内微小气候、采光、照明等环境以及黑板、课桌椅的设置应当贴合国家有关标准。

新建、改建、扩建校舍，其选址、应当贴合国家的卫生标准，并取得当地卫生行政部门的许可。竣工验收应当有当地卫生行政部门参加。

第七条：学校应当按照有关规定为学生设置厕所和洗手施。寄宿制学校应当为学生供给相应的洗漱、洗澡等卫生设施。

学校应当为学生供给充足的贴合卫生标准的饮用水。

第八条：学校应当建立卫生制度，加强对学生个人卫生、环境卫生以及教室、宿舍卫生的管理。

第九条：学校应当认真贯彻执行食品卫生法律、法规，加强饮食卫生管理，办好学生膳食，加强营养指导。

第十条：学校场地和器材应当贴合卫生和安全要求。运动和运动强度应当适合学生的生理承受本事和体质健康状况，防止发生伤害事故。

第条：学校应当根据学生的年龄，组织学生参加适当的，并对参加劳动的学生，进行安全教育，供给必要的安全和卫生防护措施。

普通中小学校组织学生参加劳动，不得让学生接触有毒有害物质或者从事不安全工种的作业，不得让学生参加夜班劳动。

普通高等学校、中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学组织学生参加劳动，接触有毒有害物质的，按照国家有关规定，供给保健待遇。学校应当定期对他们进行体格检查，加强卫生防护。

第条：学校在安排体育课以及劳动等体力时，应当注意女学生的生理特点，给予必要的照顾。

第条：学校应当把健康教育纳入教学。普通中小学必顽开设健康教育课，普通高等学校、中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学应当开设健康教育选修课或者讲座。学校应当学生健康咨询活动。

第条：学校应当建立学生健康管理制度。根据条件定期对学生进行体格检查，建立学生体质健康卡片，纳入学生档案。

学校对体格检查中发现学生有器质性疾病的，应当配合学生做好转诊治疗。

学校对残疾、体弱学生，应当加强医学照顾和心理卫生工作。

第条：学校应当配备能够处理一般伤病事故的医疗用品。

第条：学校应当积极做好近视眼、弱视、沙眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲、神经衰弱等学生常见疾病的群体预防和矫治工作。

第条：学校应当认真贯彻执行传染病防治法律、法规、做好急、慢传染病的预防和控制管理工作，同时做好地方病的预防和控制管理工作。

第条：各级教育行政部门应当把学校卫生工作纳入i学校，作为考评学校工作的一项资料。

第条：普通高等学校、中等专业学校、技工学校和规模较大的农业中学、职业中学、普通中小学，能够设立卫生管理机构，管理学校的卫生工作。

第条：普通高等学校设校或者卫生科。校医院应当设保健科(室)，负责师生的卫生保健工作。

城市普通中小学、中心小学和普通中学设卫生室按学生人数六百比一的比例配备专职卫生人员。

中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学，能够根据需要，配备专职卫生技术人员。

学生人数不足六百人的学校，能够配备专职或者兼职保健教师，开展学校卫生工作。

第二十一条：经本地区卫生行政部门批准，能够成立区域性的中卫生保健机构。

区域性的中小学生卫生保健机构的主要任务是：

(一)调查研究本地区中小学生体质健康状况；

(二)开展中小学生常见疾病的预防与矫治；

(三)开展中小学卫生技术人员的技术和业务指导；

第二十二条：学校卫生技术人员的专业技术职称、评定，按照卫生、教育行政部门制定的考核标准和办法，由教育行政部门组织实施。

学校卫生技术人员按照国家有关规定，享受卫生保健津贴。

第二十三条：教育行政部门应当将培养学校卫生技术人员的工作列入招生计划，并经过各种教育形式为学校卫生技术人员和保健教师供给进修机会。

第二十四条：各级教育行政部门和学校应当将学校卫生经费纳入核定的教育经费预算。

第二十五条：各级卫生行政部门应当组织医疗单位和专业防治机构对学生进行健康检查、传染病防治和常见病矫治，理解转诊治疗。

第二十六条：各级卫生防疫站，对学校卫生工作承担下列任务；(一)实施学校卫生监测，掌握本地区学生生长发育和健康状况，掌握学生常见病、传染病、地方病动态；

(二)制定学生常见病、传染病、地方病的防治计划；

(三)对本地区学校卫生工作进行技术指导；

(四)开展学校卫生。

第二十七条：供学生使用的文具、娱乐器具、保健用品，必须贴合国家有关卫生标准。

第二十八条：县以上卫生行政部门对学校卫生工作行使监督职权。其职责是：

(一)对新建、改建、扩建校舍的选址、设计实行卫生监督；

(二)对学校内影响学生健康的学习、生活、劳动、环境、食品等方面的卫生和传染病防治工作实行卫生监督；

(三)对学生使用的文具、娱乐器具、保健用品，实行卫生监督。

国务院卫生行政部门能够国务院其他有关部门的卫生机构，在本系统内对前款所列第(一)、(二)项职责行使学校卫生监督职权。

第二十九条：行使学校卫生监督职权的机构设立学校卫生监督员，由省级以上卫生行政部门聘任并发给学校卫生监督员证书。

学校卫生监督员执行卫生行政部门或者其他有关部门卫生主管机构交付的学校卫生监督任务。

第三十条：学校卫生监督员在执行任务时应出示证件，学校卫生监督员在进行卫生监督时，有权查阅与卫生监督有关的资料，搜集与卫生监督有关的情景，被监督的单位或者个人应当给予配合。学校卫生监督员对所掌握的资料、情景负有保密职责。

第三十一条：对在学校卫生工作中成绩显著的单位或者个人，各级教育、卫生行政部门和学校应当给予表彰、奖励。

第三十二条：违反本条例第六条第二款规定，未经卫生行政部门许可新建、改建、扩建校舍的'，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告、责令停止施工或者限期改建。

第三十三条：违反本条例第六条第一款、第七条和第十条规定的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告并责令限期改善。情节严重的，能够同时提议教育行政部门给予行政处分。

第三十四条：违反本条例第十一条规定，致使学生健康受到损害的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告，责令限期改善。

第三十五条：违反本条例第二十七条规定的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告。情节严重的，能够会同工商行政部门没收其不贴合国家有关卫生标准的物品，并处以非法所得两倍以下的罚款。

第三十六条：拒绝或者妨碍学校卫生监督员依照本条例实施卫生监督的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告。情节严重的，能够提议教育行政部门给予行政处分或者处以二百元以下的罚款。

第三十七条：当事人对没收、罚款的行政处罚不服的，司以在接到处罚决定书之日起十五日内，向作来源罚决定机关的上一级机关复议，也能够直接向人民法院起诉。对复议决定不服的，能够在接到复议决定之日起十五日内，向人民法院起诉。对罚款决定不履行又逾期不起诉的，由作来源罚决症的机关申请人民法院强制执行。

第三十八条：学校卫生监督办法、学校卫生标准由卫生部会同国家教育委员会制定。

第三十九条：县不能全部适用本条例第六条第一款和第七条规定的，能够由所在省、自治区的教育、卫生行政部门制定变通的规定。变通的规定，应当报送国家教育委员会，卫生部备案。

第四十条：本条例由国家教育委员会、卫生部负责解释，第四十一条：本条例自发布之日起施行。原教育部、卫生部xx年xx月xx日颁布的《中、小学卫生工作暂行规洼(草案)》和xx年xx月xx日颁布的《高等学校卫生工作暂行规定(草案)》同时废止。

学校卫生管理制度 篇5：

为了保证学校有一个优美、清洁、卫生的环境，师生有一个文明，舒适的`工作学习氛围，特制定本制度。

1、公共卫生。

(1)各年级各班轮流安排值日生，每天早晨提前到校，打扫楼道楼梯卫生，每天下午放学后打扫教室卫生，楼道楼梯卫生。

(2)清洁卫生员每天提前到校对校园环境卫生进行一次彻底清扫，并经常监督，保持全天净化。

(3)教室桌凳排放整齐，室内外地面无果皮、纸屑、杂物，墙壁无乱写乱画，无灰网，教室的各种布置内容要文明、向上，排列合理有序。

(4)“上班十分钟，人人搞卫生”各处室要经常打扫办公室，使办公室物品排放有序，地面，墙面干净，窗明几净，干净、整洁。

(5)教工要讲究公德，团结友善，互相助。要按时清扫楼梯，保护室内外干净卫生，要把垃圾准确放到垃圾坑内，禁止将垃圾乱放，严禁校园内养家禽。

(6)要爱护公物，讲究公德，自觉保护自来水管，茶炉周围的卫生，菜叶，菜根不许在水池内外乱抛扔。

(7)专人管理花坛，花木，草坪，按时浇水。

(8)不准随地吐痰，乱泼脏水，乱扔纸屑，乱倒垃圾。

(9)厕所专人管理，坚持用水冲洗，做到手纸入篓，小便入池，便入坑，经常喷药，保持厕所无蝇，无蛆，无异味。

2、教学卫生

(1)贯彻执行“两个条例”，小学生每日学习时间不超过6小时，睡眠时间不小于10小时，体育锻炼，活动时间不少于1小时，坚持两操，两课一活动。

(2)编排课程，严格执行国家教的有关规定，开全，开足所有课程，体育课、艺术课，要根据学生的年龄，性别，兴趣，爱好等特点，合理安排，适时训练，器材，设施要经常检查，维修，调查，保证学生身心健康发展。

(3)读写时要求做到读书姿势端正，做到一尺，一寸，一拳头，教师要做到按时下课不拖堂，要督促学生到室外远眺和活动，要坚持给学生轮换座位，宣传卫生保健知识。

(4)严禁在规定时间外随意给学生加班补课，也不得进行频繁考试，各科作业要均衡布置，一年级不留家庭书面作业，二年级家庭作业不得超过半小时，三、四年级不超过40分钟，五、六年级不超过1小时。

(5)班主任要经常家，了解和督促学生在校外的学习，睡眠，营养，活动等情况，发现问题及时纠正。

3、个人卫生

(1)做到六勤(勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤洗头、勤换衣服、勤洗脚)

(2)做到天天洗脸，早晚刷牙，饭后漱口，不吃零食，预防牙病。

(3)不喝生水，饭前便后洗手，生吃瓜果要洗净，不随地小便。预防蛔虫病发生。

(4)保护好眼睛，每天最少做两次眼保健操，严格遵守用眼卫生，做到一人一巾一盆，积极预防沙眼。

学校卫生管理制度 篇6：

一、学校必须成立专门的领导管理机构，校长为第一责任人，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员，负责落实食堂卫生管理。

二、学校应建立健全食品卫生安全管理制度，食堂实行承包经营时，学校必须把食品卫生安全作为承包合同的重要指标。

三、学校食堂应当建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

四、学校食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。

五、学校应当制定从业人员培训计划，并定期进行培训，同时应加强对学生饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的盒饭、食品，不食用来历不明的可疑食物。

六、学校应加强对食堂卫生的督促检查，学校领导必须每天深入食堂检查一次以上，具体负责人要餐餐检查，确保师生用餐的卫生安全。

七、学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证，两年到期换证一次，每年到期年审一次，未取得卫生许可证或未参加年审的学校食堂不得从事学生餐经营活动。

八、学校要积极配合，主动接受卫生行政部门的卫生监督。学校食堂卫生管理制度

（一）食堂环境卫生设施要求

一、学校食堂应建在周边25米内没有有毒有害作业点及厕所、垃圾堆等有害昆虫孳生条件的地方。

二、食堂的设施设备布局应当合理，应有相对独立的食品原料存放间、食品切配间、食品蒸煮烹调间、食品出售场所及用餐场所。

三、食堂食品原料存放间、食品切配间、食品蒸煮烹调间、食品出售场所及用餐场所，除紧挨灶台的墙壁必须全部加盖瓷砖外，其余墙壁应有米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可消洗的材料制成的墙裙，灶台、操作台应全部加盖瓷砖。

四、食堂食品原料存放间、食品切配间、食品蒸煮烹调间、食品出售场所及用餐场所必须配有防鼠、防蝇、防尘“三防”设施（纱窗、纱门），地面应由防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造，并具有一定的坡度，易于清洗与排水。食品蒸煮烹调间必须安装有通风、排烟装置和污水排放设施，食品切配间必须配备存放废弃物的设施，食品出售场所必须安装紫外线消毒灯，进行空气消毒。

五、食堂必须设立专门的从业人员更衣室，并在食品切配间、食品蒸煮烹调间、食品出售场所及用餐场所设立洗手处。

六、食堂必须根据实际需要配足洗碗池、洗菜池、洗肉池，并加盖瓷砖；配足货架，用于盛放食品用具、容器；配备消毒柜，无法配备消毒柜的，必须配备足够的橱柜，用于学生餐具消毒后的保洁。

（二）食堂卫生要求

一、食堂从业人员、学校师生出入厨房、餐厅时应随手关好纱门，防止苍蝇进入污染食品及餐具用具。

二、每次用餐完毕，食堂从业人员应及时对厨房、餐厅及周边环境进行清理、打扫、冲洗；每周必须进行一次大扫除，随时保持食堂室内外的整洁卫生。

三、要定期对食堂周边环境进行消毒，有力消除老鼠，蟑螂、蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。

四、食堂内不得存放与食品生产经营无关的工具、物品，食品用具、容器用后应洗净，应定位存放，排列整齐，不得直接置于地板上。

五、食堂每天产生的垃圾必须有做到日产日清，垃圾桶、垃圾屋应加盖密封。

六、食堂废弃物存放桶、泔桶必须定期清洗，保持清洁，并加盖密封。

（三）餐饮具、食品容器卫生消毒保洁要求

一、餐饮具必须做到餐餐消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。餐饮具用后洗净，应放入消毒柜消毒30分钟以上；食堂未配备消毒柜的，用消毒剂进行消毒，或将洗净的餐饮具全部浸泡在沸水中，煮沸5分钟以上，后放入橱柜中保洁。

二、餐饮具保洁柜应当定期清洗、消毒，保持洁净。

三、餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准要求，并有固定的存放场所（橱柜）和明显的标记。

四、食品容器用后必须洗净，消毒后放入密闭橱柜中保洁，对直接接触熟食品的容器在作用前应用不低于80°C的热水消毒2分钟以上。学校食堂食品加工操作卫生规范

一、食堂洗碗池、洗菜池、洗肉池相互之间不能混用。

二、食堂用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用。

三、食堂必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的`食品及其原料，清洗、切配各种食品及原料，如发现有腐败变质、有毒有害、污秽不洁或可疑被污染时，应将其剔出另作处理。

四、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于80℃。

五、加工青菜时，必须先将青菜洗净，用盐水浸泡30分钟，后放入开水捞一下，再入锅热炒。

六、加工后的熟食品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，不得接触有毒物、不洁物，防止交叉污染。

七、食堂食品在烹饪后至出售前一般不超过2个小时，如超过2个小时存放的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。

八、食堂不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常、可能影响学生健康的食物或隔餐剩余食物。

学校食堂食品采购、贮存卫生管理制度

一、食堂采购员必须到持有卫生许可证且相对固定的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证（食品生产经营卫生许可证、产品检验合格报告书），保证食品质量。

二、食堂采购员不得采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不沾、混有异物或者其他感官性状异常、含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染、可能对人体健康有害的食品，不得采购未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及制品，不得采购超过保质期限或不符合食品标签规定（无标注厂名、厂址、生产日期、保质日期）的定型包装食品及其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

三、食堂食品入库、出库必须进行验收，并定期检查，仓管人员发现有腐败变质、过期或有其他感官性状异常的食品必须及时处理，不得入库或出库，验收检查情况必须有记录。

四、食品贮存应有相对独立的存放间，并有防鼠、防蝇、防尘等设施，做到通光、通风。

五、食品存放必须置于货架上，做到分类、分架、隔墙、离地存放。

六、保存在冷藏设备里的食品，必须做到生食品、半成品和熟食品分柜存放。

七、食品贮存场所不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。学校小卖部卫生管理制度

一、从业人员必须持有效健康证，并掌握有关食品卫生的基本要求后，方可参加工作。

二、从业人员必须养成良好的个人卫生习惯，衣服整洁，不留长指甲，不留胡须等。

三、经营场所必须保持良好的卫生状况，经常清理打扫，做到店内无苍蝇、蛛丝、鼠迹、蟑螂粪迹，无卫生死角。

四、食品货架必须清洁，无灰尘，货物摆放应分类整齐放，标签立卡，做到食品与非食用物品分架摆放。

五、所经营的各类各项食品必须有品名、生产日期、保质期、生产厂名、厂址等完整标记，做到不过期、不变质，有良好的感观状况。

六、销售散装食品必须有防蝇、防尘保洁设施，有食品夹，有清洁卫生的包装纸（袋），不使用废旧书纸。

七、不得销售自制冷冻食品，冷饮冰柜内只能冻存冷饮制品，不得混冻其它食品。

八、食品仓库必须有通风、防潮、防鼠设施，食品存放应有货垫，做到隔墙离地。

学校食堂从业人员个人卫生行为规范

一、食堂从业人员包括采购员、饮事员、分餐员、仓库保管员及帮工等，每年必须进行健康体检，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明，并掌握有关食品卫生的基本要求后，方可参加工作，否则不得擅自上岗操作。

二、食堂从业人员每次上岗前，必须由食堂卫生管理员对其进行日常健康检查，发现有咳嗽、腹泻、发热、呕吐、化脓性或渗出性皮肤病等有碍于食品卫生病症的从业人员，不得让其上岗操作，如果在上岗过程中发现的，应责令其立即脱离工作岗位，待治愈后，方可重新上岗。

三、食堂从业人员上岗工作时，应穿戴整洁的工作衣帽，制售直拉入口食品的从业人员应戴口罩，不得佩戴手表，首饰等物，男同志不留长头发，长胡须、女同志长头发应置于入帽内，不得化妆，涂指甲油。

四、食堂从业人员工作期间，应注意个人卫生，形成良好的卫生习惯，接触食品前应先洗手，严禁在操作间内吃东西、抽烟或随地吐痰，不准边工作边挖鼻子、掏耳、剔牙、不许对着食品打喷嚏或用勺子直接尝味。

五、食堂分餐人员分餐时应戴口罩、手套，不得边分餐边收款，分餐与收款应分开进行。

学校卫生管理制度 篇7：

为了全面贯彻《爱国卫生工作条例》，做好爱国卫生工作，确保给辖区居民以清洁、健康、文明、和谐的生产生活环境，进而推进我校爱卫工作的深入开展，结合我校实际，特制定如下制度：

第一条，爱国卫生机构。校设立爱国卫生工作领导小组，由校长任组长，由分管副校长为副组长，各处室负责人等和各班主任为成员的领导机构，下设校爱卫办，卢瑛为爱卫办主任，全面负责落实《爱国卫生工作条例》，上级爱卫组织分配的相关工作，以及各班的爱卫创建检查、督促、考核工作。

第二条，爱国卫生工作的主要任务。广泛开展爱国卫生运动活动，建立综合考评机制，实施爱卫长效管理，加强农村改水改厕，开展除四害综合防治。开展健康教育活动，加强健康教育阵地建设。

第三条，积极开展爱国卫生运动。根据上级的有关规定，领导全校的爱国卫生运动，制定卫生工作相关制度，部署检查、落实卫生工作任务，使全校卫生工作做到经常化、制度化。

第四条，校环境卫生划分责任区。由校爱卫办牵头，街道居委会配合。做到“五无”，即无暴露垃圾、无滥贴广告、无杂草枯叶、无污水积存、无蚊蝇滋生地。

第五条，单位内各办公室做到整洁、美观、文明。

第六条，由校爱卫办加强对清扫人员的`督促和管理，做到任务落实、分工明确、清扫彻底。

第七条，加强卫生健康知识宣传，提高群众卫生意识，养成良好卫生习惯，增强体质，提高健康水平。

第八条，校爱卫工作领导小组职责。

（一）领导全校爱国卫生运动，贯彻上级的有关卫生法规，按上级要求召开会议、安排部署全校的爱卫工作。

（二）坚持做好定期卫生检查评比工作，创造一个清洁、健康、文明、和谐的生产生活、学习工作环境。

（三）配合上级防疫部门，做好灾后消毒、除“四害”、灭鼠工作，确保“四害”、鼠密度不超过国家规定的标准。

第九条，卫生检查评比制度

（一）检查标准：

1、班级卫生：每日一小扫，每周一中扫，每月一大扫；

2、交通工具停放整齐，无乱停乱放现象。

（二）检查制度：

由校爱卫办进行检查，定期对各班卫生状况打分排名，对卫生好的进行通报表扬，对卫生差的进行通报批评。

学校卫生管理制度 篇8：

为贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品安全法》，确保饮食卫生安全，特制订制度如下：

一、严禁购、销、加工腐败变质、超保存期限的食品。不买病死、毒死或死因不明的禽畜肉类。食物要烧熟、煮透，防止外熟里生，冷拌菜必须洗净消毒。严把进、出口关。

二、淘米、洗菜必须一洗、二过、三冲。

三、餐具、用具使用一次，消毒一次，必须一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。

四、消灭蚊、蝇、蟑螂、老鼠，定期施药，专人负责，确保施药安全。

五、保持烹调间、配餐间、粗加工间、点心间、洗涤间、荤菜间、消毒间、冰箱、餐厅洁净，做到每餐清洗，每周大扫除一次。

（1）生、熟食物隔离存放，用于生熟食物的砧板、刀具分开。

（2）冰柜定期除霜清洗，生、熟、半成品、成品加以保鲜袋（膜）分柜存放。

（3）保持食堂内外、更衣室整洁，物品摆放整齐。操作间和食品原料储藏间，不准住人或存放杂物。食堂外实行门前三包。

六、食堂从业人员工作时必须持健康证、穿工作服、戴工作帽上岗。出售食品时，使用食品叉、铲、夹，严禁用手直接接触熟食品。注重个人卫生，不吸烟，勤洗澡、勤理发，勤剪指甲，不染指甲，不戴金手饰品。

七、定期对从业人员进行传染病防治等健康教育。

八、司务长做好每次卫生检查的.工作台账，发现问题及时向总务处领导报告，及时采取有效措施。

学校卫生管理制度 篇9：

为了加强学校对教室、宿舍及清洁区卫生的管理，自觉维护校园环境整洁优雅，培养学生讲文明，讲卫生的良好行为习惯，保证“书香校园，温馨育人”这一文化主题的可持续发展，特制定本制度。

一、环境卫生制度

1.创建非政府机构：由政教处、学生会成员、各班生活委员每天对各班的洁净区展开检查和严格执行，每周不定时对各班的宿舍、教室、洁净区展开抽检。在实地抽检中辨认出的问题扣除各班的定量考核。

2.实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干，明确职责，坚持一天两打扫，做到室内窗明几净，物品摆放整齐有序，校园清洁区内整洁无杂草，无卫生死角。

3.推行奖惩制。把卫生检查的.结果做为班级考核的一部分，做为评选活动文明班级的关键条件之一。

二、清洁卫生管理办法

1.清洁卫生清扫

(1)清洁卫生打扫时间：每天早晨和活动课扫两次。每周四进行卫生大扫除。

(2)清扫范围：本班的洁净区、宿舍、教室(教室统一每天活动课和晚上放学后清扫)

(3)打扫要求：

a：教室标准：建议地面先洗后甩，包含：教室所对应范围的走廊;教室玻璃擦洗干净;前后黑板擦干净;教室内外墙壁瓷板砖擦洗干净，墙壁不乱涂乱画，没有蛛网，没有脚印、球印等;所有书桌及书本摆放整齐，抽屉没有垃圾;窗台要保持干净，不得乱放东西，只放杯子和盆景且摆放整齐;垃圾桶要及时清空，杜绝地面乱扔垃圾;打扫工具要统一整齐的摆放。

b：洁净区建议：宿舍一楼楼道和教学楼楼梯每天洗甩两次;洁净区存有花池的每次清扫时必须丢弃垃圾;洁净区地面建议全面清扫，没死角，没垃圾，没显著土尘;垃圾桶每天好像两次。

c：宿舍卫生标准：窗台内外干净整洁，不乱放东西;暖气片和管道上不乱放东西，保持干净;床下、地面、暖气片下打扫干净，不留死角;被褥叠放整齐，统一摆放，(床上只放枕头、被褥、放衣服的包裹)床下鞋子脸盆统一摆放，且摆放整齐，洗漱用品统一放到脸盆里面;桌子上和抽屉不乱放东西，若放物品要求摆放整齐，且桌面和抽屉要擦拭干净;打扫工具和垃圾桶要统一摆放在两床之间，垃圾桶要清理干净;门标(包含门牌号和宿舍成员名单)和值日表要保持健全。

卫生检查评分标准

一、教室(大扫除检查标准)10分后

1.前后黑板擦拭干净。(1分)

2.教室内外地面整洁干净。(2分后)

3.教室内外墙壁、瓷片砖干净整洁。(2分)

4.所有课桌放置整齐、书本放置整齐。(1分后)

5.窗台擦拭干净且物品摆放整齐。(1分)

6.讲台清扫整洁且讲桌桌面抽屉整洁、物品放置整齐。(1分后)

7.打扫工具摆放整齐，垃圾桶清理干净。(1分)

8.班级文化。(1分后)

二、清洁区(10分)

1.地面建议全面清扫，没显著土尘，没垃圾，没卫生死角，花池垃圾清扫干活。(5分后)

2.垃圾桶清理干净。(2分)

3.公共区域交界处并无卫生死角。(3分后)

三、宿舍(10分)

1.地面包含床下洗、甩整洁。(2分后)

2.宿舍一周没有卫生死角。(1分)

3.床铺被褥夹入整齐，统一放置。(2分后)

4.桌面、抽屉擦拭干净，物品统一摆放。(1分)

5.窗台内外冲洗整洁，物品放置整齐。(1分后)

6.床下物品统一摆放整齐，鞋子脸盆统一摆放，洗漱用品放入脸盆。(2分)

7.清扫工具放置整齐，垃圾桶清扫整洁。(1分后)

学校卫生管理制度 篇10：

学校卫生工作是学校教育工作中一项十分重要的工作，是培养学生良好的卫生习惯和健康文明的生活态度，改善学校卫生环境和教育卫生条件，监测学生健康状况，努力提高学生健康水平的.工作。同时进一步贯彻落实《学校卫生工作条例》，《学校卫生工作条例》是学校卫生工作的主要依据，把学校卫生工作纳入学校工作计划中，有专人分管，制定规划制度并加强管理，使《条例》各项规定在学校中进一步得到落实。

一、全心全意为师生防病保健服务，加强师德修养，坚持服务育人。

二、教师有病必须到指定医院就诊，如遇特殊情况，由卫生室酌情处理。

三、学生进卫生室必须保持安静，讲文明，懂礼貌，听从卫生保健老师的指挥。

四、学生小伤口可由卫生保健老师动手处理，如果伤面、出血多，则必须到医疗单位就诊。

五、卫生室服务范围基本上只限于在校内发生意外的师生，学生就诊必须由卫生保健老师或班主任陪同。

六、学生服药应该讲究卫生，必须自备口杯或一次性口杯。

七、学生外科包扎可由卫生室处理，内科疾病由家长带其到医院就诊。

八、学生发生骨折、量出血等紧急伤害事故后，必须由卫生保健老师、班主任或任课教师陪送医院进行急救。

九、学生借用体温表量体温，必须登记，损坏物品照价赔偿。发现学生乱抛纱布、棉球，轻则批评教育，重则由学校进行处理。

十、卫生室有责对学校进行环境卫生的技术指导和监督管理，同时配合总务处做好采光照明及各类教育设施的监督管理。

十一、卫生室有责配合工会做好计划生育工作及教职工的献血工作。

十二、卫生室应积极积累和完善学校各类卫生资料及健康资料，做到资料积累档案化。