超市管理制度【通用8篇】

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超市管理制度【第一篇】

一、目的

为做好服务工作，进一步提升员工的素质，调动广大员工的进取性和主动性，更好地为顾客服务，特制定本制度。

二、范围

适用于ｘｘ超市全体员工。

三、员工管理制度

第一条日常工作管理制度

（1）员工上班前，应认真检查仪表仪容是否规范，工牌是否佩戴规范。

（2）在指定区域排队，准备参加班前会。

（3）班前会时，认真听讲，服从安排。

（4）班前会完毕后，根据开会资料，进行补货、清洁及开店前的准备工作，迎接顾客到来。

（5）整理陈列商品，及时补充商品，做到库有柜有。商品陈列要到达整齐、清洁、丰满、美观，要按照先进先出原则进行陈列，既要方便顾客挑选，又要摆放安全。

（6）整理检查商品，如发现有质量问题的商品和“三无”商品（无品名、厂名、厂址）一律不准上柜。

（7）检查标签和广告标识，做到标识准确，一货一签（散装除外），货签对位，字迹清楚，pop悬挂规范。

（8）备好零用钱和包装用品，售货工具（扎口袋、封口带、扎口机、电子秤、刀、剪、夹子、小票、笔）。

（9）在超市通道遇见顾客时，应主动给顾客让道。

（10）员工应严格按照公司规定的时间就餐，并保证正常工作进行。

（11）出入员工通道时须佩带工牌，不许携带私人物品进入超市。

（12）员工下班时，不得在超市长时间逗留、闲聊。

（13）防损、防火安全

①每位员工应具备较强的防损、防火意识，杜绝一切不安全因素发生。

②在营业现场发现盗窃行为及现象时，应立即制止，并迅速通知管理人员。

③用水、用电严格遵守安全操作程序，下班认真检查水源、电源的关掉情景。

④见到顾客遗失的财物应立即上交服务台。

⑤防火卷帘门下不允许放置任何物品。

（15）班前会

①员工每一天列队召开班前会，管理员按排当日工作，并检查员工仪表、仪容情景。

（16）交接班

①交接班前，早班员工应将交接班资料（如班前会资料；商场布置的工作；上午销售中的问题；商品情景等）记录下来，确保交接资料全面、准确。

②午时班员工换好工装，戴好工牌，自查仪表仪容贴合要求后，提前10分钟方可进入专柜交接。

③交接完毕，早班员工应迅速离岗。

④上、下班员工不许在营业现场更换工装及整理仪表仪容，下班员工严禁在本岗位逗留，与在岗员工闲聊。严禁因交接班而影响接待顾客。

第二条上岗

1、员工必须经过岗位培训后经考核合格才能正试上岗。

2、员工试用期为壹个月，实习期为贰个月，员工入职满三个月后给予办理转正手续。

3、员工正式上岗即开始记算工龄。员工在公司实际工作年限满半年后开始追加工龄补贴，第一个半年为每月工龄补贴贰拾元，下一个半年开始按上半年度工龄补贴的基数乘1、5倍计算。工龄补贴最高限为每月不超过捌佰元。

第三条考勤卡、考勤管理

员工以打卡为出勤的唯一依据，打卡由员工本人完成，班中急事临时请假或班中餐外出用膳同样应打卡。

第四条请销假

1、除每月班轮休以外的休假一律应请假。

2、三天以内的假期由领班柜台长审批，四天以上至七天由现场经理审批，七天以上的假期由公司主管审批。

3、员工三天以内的病假凭区级医院诊断证明可带薪休假。

4、员工入职满一年后，每年享有一周带薪年假。

5、无论任何形式的假期，期满回公司均应到人事管理部门销假。

第五条员工待遇：

1、节假日享有休假的权力，若因工作需要员工加班者，凡元旦、清明、端午、五一、中秋、国庆、春节的。假日加班，每满一个工作日加发三天基本工资。每月的轮休若工作需要加班，每满一个工作日按基本工资乘1、5倍计发加班费。

2、员工转正后签定《劳动合同》。《劳动合同》签定后按厦门市劳动保障局的相关规定办理社保。

第六条辞职、辞退

1、员工辞职需提前十五天递交辞职报告，经逐级审批后方可离职。

2、公司调整机构，压缩编制须裁减员工时，应提前十天通知被裁减的员工本人。

3、员工严重违反公司劳动纪律或在社会上参与打架斗殴、酗酒闹事或触犯法律被政法机关传拘、收审者一律给予开除。若员工的行为已给公司造成负面影响，已除名的员工公司保留经过法律程序追究其相关民事职责的权力。

第七条奖惩

(一)员工有突出表现者，公司给予精神或物质奖励；

1、对工作认真负责，遵纪守法、超额完成公司交给的各项任务，表现突出者；

2、为公司发展出谋献策，其提议和意见为公司所采纳，取得显著成效者；

3、为维护公司利益和坏人坏事作斗争，使公司财物不被侵害者；

4、举报公司内部的渎职行为，为公司挽回经济损失者。

(二)员工有下列行为者，公司将给予处罚：

1、上班迟到早退每分钟扣岗位津贴叁元。当班迟到超过三十分钟按旷工论处。当年度累计达八小时给予除名。

2、班中未经许可擅离工作岗位满半小时者，当天按旷工论处。

3、非因工作需要班中接听手机、小灵通或向外拨打电话者每次罚款人民币两元。

4、未经公司主要领导许可，擅自利用工作之便向厂商、供货商购买批价商品或向厂商、供货商索要赠品、试用品等，一经查实，每次罚款人民币伍拾元。情节严重者直接开除。

5、工作人员私下收受与公司业务有关的商家、厂家的馈赠、钱物，一经查实概予除名。

超市活动方案【第二篇】

活动主题：

5载辉煌，感恩回馈

副题：

贺新春，庆店庆，来者有惊喜！

活动时间：

20xx年1月17日-1月26日

惊喜一：年三十，发红包，20xx年元大红包等着你！（原元旦活动）

活动内容：即日起-1月25日，凡一次性在本商场购物满18元的顾客可获抽奖券一张，专柜满36元送一张，依此类推，多买多送，并把副券投入抽奖箱内，本商场将在年三十晚（即1月25日晚）七点三十分在超惠大舞台进行抽奖，20xx年元大红包等你拿。奖项设置：

新年最牛奖：1名奖超惠百货20xx年元大红包一个！

新年大发奖：2名奖超惠百货888元大红包一个！

新年一路发：3名奖超惠百货168元大红包一个！

新年小发奖：88名奖超惠百货8元小红包一个！

注：以上红包金额均为现金购物券，可在本商场超市区当现金使用。

惊喜二、辉煌5周年，有买还有送！

1月17日，凡一次性在本商场购物满28元以上者，均可凭电脑小票到一楼服务台免费领取“355ml”可乐一罐，单张小票限送一罐，小票另还可参加抽彩电活动！

费用预估：350罐/天元=630元

惊喜三、迎新年、贺年糖果任你抓

活动时间：1月18日至1月25日（共8天）

每天上午10：00至晚上20：00

活动内容：凡在本商场超市区一次性购物满28元的顾客，凭单张电脑小票即可到本商场大门xxx动现场“免费抓糖果一把”。

活动细则：

1、限超市区购物者参与，专柜无效；

2、单张电脑小票最多可抓三次；电脑小票当天有效，小票金额不可累计；

3、抓取糖果时只能用一只手，用两只手所抓取的无效。

采购部：负责散装糖果、饼干、果冻的筹备或联系供应商赞助。

企划部：负责活动的宣传与监督及数量的预算。

营运部：负责活动商品的调拨与发放。

防损部：负责活动现场的'秩序维持。

预算：预计一天需120斤糖果，八天需960斤糖果，

每斤4元左右x960斤=3840元左右

惊喜四：出门恭喜又发财、吉祥利是到手来

活动时间：1月26日（即大年初一）

活动内容：凡光临本商场的前168名顾客，即可获得由本商场送出的“吉祥如意”大利是一封。大年初一商场门口两侧各站9名迎宾小姐迎宾，开门前放礼炮以示吉详，开门红利是由店长或其它高层领导亲自派发。

企划部：负责活动的宣传与监督及数量的预算。

财务部：负责提前做好现金调拨并把现金装入利是封，每封2元；

防损部：负责活动现场的秩序维持和礼炮鸣放。

预算：“吉祥如意”红包168个，企划部原已有。

共168x2元=336元

惊喜五：购物你若在超惠、红包拿到笑呵呵

活动时间：1月26日至1月28日（年初一到年初三）

每天上午10：00至晚上20：00

活动内容：凡在本商场超市区一次性购物满28元以上的顾客，凭单张电脑小票即可到本商场大门xxx动现场“任意抓取红包”一个。单个红包最高金额可达88元，每天数量有限，抓完即止。

活动细则：

1、限超市区购物满28元以上者参与，专柜无效；

2、单张小票限抓一次，限一个红包；

3、电脑小票当天有效。

企划部：负责活动的宣传与监督及数量的预算。

财务部：负责提前做好现金调拨并把现金装入利是封，每封2元；

防损部：负责活动现场的秩序维持。

预算：预计900张红包（企划部已有利是封）

其中1元的400张、2元的337张、5元的100张、10元的30张、15元的20张、20元的10张、88元的3张。

超市活动方案【第三篇】

一、活动背景

经过“中秋节”促销活动的开展，X超市的销售量有大幅度的提升，而接下来国庆节的到来，将会是一个重要的促销时机，因此为抓住这一节日的促销契机，X超市特别策划了本次促销活动。

二、活动目的

1、增加销售量、扩大销量；

2、吸引新客户、巩固老客户；

3、应对竞争，争取客户；

4、增加消费者的冲动消费；

5、提升营业额；

6、加强消费者对超市的认同度；

7、造势，创造购物气氛；

8、建立与客户之间长期稳定的客情关系。

三、活动时间

20xx年X月X日--20xx年X月X日

四、促销主题

“欢乐国庆欢乐送”

五、促销地点

X超市

六、促销方式

(一)十一伴你行，折价陪到家！

1、活动时间：

X月X日--X月X日

2、特价商品范围：

除以上产品以外还有我们还准备了另外X种产品进行特价促销，具体如下：

(1)节日酒水，原价X元得长城干红葡萄酒现在只需X元，数量有限，售完为止

(2)节日水果(苹果，香蕉，芒果，哈密瓜，火龙果，新疆提子)都在原价的基础上打八折

(3)节日礼品，熟食(烤肉、烤鸭、卤肉)，主食(面条、大米、小麦)，蔬菜(茄子、大白菜、豇豆等)等在原价的基础上打八折。

3、活动要求：

在活动期间负责这些降价产品的'工作人员一定要注意及时的将货源补充到位，特别是蔬菜类的工作人员，要随时注意着。

4、费用预算：

饮料类预计活动预算X元，油类预计X元，膨化食品类预计X元，速溶饮品类预计X元，节日酒水类预计X元，节日水果预计X元，节日礼品类预计X元，共计X元。

(二)超值大派送

1、活动时间：X月X日-X月X日

2、活动内容：凡于十一当天来永辉超市购物的前X名(按结账时间的先后计)顾客凭购物小票，每人可获赠国庆节大礼包(国庆节X超市的吉祥物公仔一个价值X元和价值X元的购物卡1张)一份。数量有限，送完即止。

3、活动地点：X超市总服务台。

4、活动流程：工作人员核对小票→顾客填写信息表→工作人员在小票上盖上“已换”绿色章子→工作人员将礼包拿出赠送给顾客。

5、活动要求：工作人员要有耐心，要认真核对购物小票上面的日期是否是当天的。

(三)给力大抽奖，惊醒乐不停

1、活动时间：10月1日--10月5日

2、活动对象：

凡于端午节当天来我超市购物的顾客，单张小票满X元(满X元抽两次，以次类推)，即可到我超市指定活动中心参与抽奖活动。

3、活动规则：

购物满额凭电脑小票，经工作人员确认后，即可单手伸进装满了奖券的抽奖箱(抽奖箱高为米，宽为米，开口处圆形弧洞直径为10厘米)您抽出来的奖券刮开是几等奖，即可获得相应的礼品。

4、活动流程：

顾客购物满额→工作人员确认小票金额满额→顾客抽取奖券→选出奖券中相应的礼品送给顾客→工作人员盖紫色“已兑奖”章子。

5、奖品设置：

(四)普天同庆

1、活动时间：

10月1日-10月3日

2、活动内容：

从10月1日-10月3日这三天中，X会在超市门口举行路演活动，凡是上台参加有奖问答的顾客不论是否购买商品均可获得国庆大礼包一份，每天限30个名额。

3、具体流程：

在活动期间每天早上9：30分开始表演，12：00结束，下午2：30分开始表演，5：30分结束，在表演开始期间有奖问答与表演的节目穿插进行，每天有奖问答的名额限定在30名，请主持人自己安排好时间。奖问答的为题主持人问一下几个问题：

1、为今天超市里面哪一类商品打折力度最大？(宣传单页上标注的有，酒水类)

2、今天的节日水果打几折？(宣传单页上标注的有八折)

3、今天买电器的积分是几倍？(500元-元为两倍积分，超过800元为三倍积分，店内积分兑换处有标明)

(注：以上三个问题均为抢答，答对者即可获得国庆大礼包一份)

(五)办会员，送好礼！

1、活动时间：10月1日-10月8日

2、活动方案：

A、活动期间，凡是办理会员卡的顾客均可享受现场赠送精美礼品一份的活动(精美钥匙链一个，价值5元)。

B、凡是在活动期间凭永辉超市购物会员卡来本卖场购物顾客，均可享受积分卡积分双倍活动。

3、活动要求：

顾客在活动期间购买的商品享受会员卡双倍积分的地点均在收银员处。另外活动期间的购物小票当天消费超过X元的顾客可以在专门的积分兑换处兑换相应的礼品，兑换过后的小票工作人员要盖上“已兑”的红色章子。(会员卡上必须消掉X积分)

4、费用预算：活动期间预计送出XX张会员卡XX元

超市管理制度【第四篇】

一、在岗员工或新员工规定上班时间如下：

11店：早6：30---晚10：00

22店：早7：30---晚7：30

33店：按商场规定的时间上下班

44店：按商场规定的时间上下班

以后开店待商榷，员工有事请假扣除当天工资。

二、员工必须服从百源连锁超市股东委员会制定的管理章程工作，有意见可明确提出，做到进取肯干。早晨上班前先打扫卫生，再整理商品做到室内干净整洁，货物摆放整齐。对超市和服装店的结账进货由连锁超市股委会共同制定的方案实施。

1、当天结算帐目，每一天经营的数额如实报帐；

2、11店由张书玉负责报帐、进货；

3、22店由王文贵负责报帐进货，货款自由支配；

4、33店由于思涵负责报帐、进货；

5、44店由孙艳丽负责报帐。

每位员工进取工作如实报帐，每一天午时由超市指定人员去每个店结帐，工资统一发放，由店负责人要货，股东委员会统一配送，每个店必须卖一些库存减少批发总址积压负担。

6、员工不准挪用占有超市资金，每月一开支，结付清工资后，把店里属于百源连锁超市的货款当天结清，不准干与百源连锁超市以外的工作，一经发现辞退。挪用或占用资金数额大的`，追究其法律职责。

新员工培训上岗合格者录用，培训期三天，合格按正常上班开工资，不合格的按每一天10元给予补偿。

员工月工资1200、00元，副食超市有奖金和提成，服装店每个店月销售300条以上，按每条4元提成，不够300条，每条3元。

以上条款请员工认真阅读适当自我的条件，签字生效。不签字者属于放弃百源员工的资格，一个月一盘库，掉库由店负责人负责补偿。

店负责人签字：

超市营销方案【第五篇】

在这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备，给自己充电。当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战！

从小对经营方面感兴趣的我，现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的城市开一间超市，用此来发展自己的经济，是沈阳市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

市场调研及分析

一、行业动态调研及分析

1.行业饱和程度

2.行业发展前景

3.国家政策影响

4.行业技术及相关技术发展

5.社会环境

6.其他因素

二、企业内部调研及分析

1.财务状况，财务支出结构2.企业生产能力，产品质量，生产水平3.员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训（员工调查）4.企业策划、销售、执行能力的调研（员工意见）5.产品各品项研究：定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势（员工意见）

三、潜在进入者调研及分析

1.行业进入成本/壁垒。2.行业退出成本。3.进入后对本企业的威胁。4.对竞争者的威胁。

四、现有竞争者的调研及分析。

1.财务状况，财务支出结构。2.企业生产能力，产品质量，生产水品。3.员工能力，待遇，公司对员工的激励、考核、培训（员工调查）。4.企业策划、销售、执行能力的调研（员工意见）。5.产品各品项研究：定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势（员工＆顾客意见）。

五、替代品调研及分析。

1.替代品工艺。2.消费者认可程度。3.发展态势。

六、互补品调研及分析。

1.是否存在互补品。2.互补品价格。3.互补品对产品的要求。4.互补品发展趋势及其未来新要求。

七、原料供应商调研及分析。

1.可供选择的供应者。2.原材料是否有替代品。3.供应商的讨价还价能力。4.我们对其依赖程度。5.供应商的供应能力。

八、中间商调研及分析。

1.中间商的。性质：配送商、经销商、代理商（独家、总代理…）2.中间商对我们产品的依赖（关注）程度（相对数值）。我们产品占用他资金的比例，给予他的利润比例…3.中间商的给予我们产品的支持（绝对数值）：配送能力、资金实力、人力…

九、消费者调研及分析。

1.消费者背景研究：收入、教育、年龄、性别、家庭组成、种族、工作…2.消费者对产品和竞品的认知及态度：质量、价值、包装、型号、品牌声誉、品牌形象等及其认知差别。

3.消费者的使用情况：购买动机、购买量、何时使用、如何使用等。4.购买角色。5.消费者对现有营销活动的评价。对广告的接受程度、对营业推广的理解等。

企业战略及产品策略的制定

一产品策略制定。（提供原则或标准）

1.产品。1）品项：市场定位、目标受众。（打击竞品的专有品项）2）包装：陈列显着、方便、符合产品定位、价格等。

2.价格。1）符合企业战略？（长线产品/短线投资）2）符合产品定位？①利润为主/市场占有率为主②根据产品市场定位不同，采取不同价格策略。③保留一支低利润甚至无利润产品，该品项各种市场表现（如包装宣传诉求点等）模仿主要竞争对手，以破坏其市场及形象。

3.渠道。1）一般通路。对经销商的选择、控制、返点等。2）特通。由于产品特性及价格不同，我们可以选择那些特殊通道，以便它的目标客户能够便利的获得该产品。3）新终端开发队伍。4）直营队伍。对于一些特殊情况，如经销商的流失，直营队伍暂时性的弥补空白市场。5）客户数据库的管理。业代前期市场推广积累的客户资料及经销商自身对终端的开发，这些终端资料应当及时地通过业代以书面的形式提交公司。

4.促销。1）广告：诉求点2）人员推销：a）人员的培训b）人员的岗位界定c）人员的考核d）人员的激励3）营业推广a）对顾客。ⅰ稳定主打产品价格；ⅱ对品牌的宣传b）对零售商。稳定价格，保证促销后价格能够恢复，销量得以维持；或者在短时间内抢先占领货架c）对中间商。尽量减少短期大力度促销活动，一方面会破坏市场，影响终端价格体系，另一方面经销商对终端很可能没有落实，从中截取，成为其“灰色收入”。4）公共关系。事件营销：把握正确的营销事件。直接告知消费者的营销事件应当包含消费者利益点，并且该信息是以直接明了的方式告知消费者利益点的。