酒店员工管理制度5篇

网友 分享 时间:

【导读】阿拉题库网友为您分享整理的“酒店员工管理制度5篇”工作范文资料,供您参考学习,希望这篇工作文档对您有所帮助,喜欢就下载分享给朋友吧!

酒店员工管理制度1

为了员工有个清洁舒适的洗浴场所,规范员工浴室使用,特制订本制度:

1、员工浴室由行政办公室统一管理,保洁负责定期(每星期一次、夏季三天一次)对浴室消毒,及时进行卫生清理。

2、浴室只对本酒店住宿员工开放,严禁外来人员私自使用或带亲友到浴室洗澡。

3、员工在使用浴室时应注意安全,防止滑倒、烫伤;洗浴时应有节约意识,洗浴完毕应及时关闭水龙头。

4、员工洗浴时,应爱护浴室设备设施。

5、禁止患性病和各种传染性皮肤病者进入浴室洗浴。

6、个人用品不得存放在浴室内,贵重物品自行保管,如有丢失概不负责。

7、浴室内严禁打闹、嬉戏,严禁在浴室内洗衣服、大小便,自觉爱护浴室卫生,严禁乱倒垃圾和杂物。

8、客房外围公区保洁员应及时疏通地漏,打扫卫生、定期消毒、扫除垃圾,保持浴室整洁。发现设备设施损坏应及时报工程部处理。

9、捡到丢失的东西要归还失主或上交行政部

10、大堂副理和值班经理随时检查浴室使用情况,卫生及能源节约情况,安全部负责浴室门钥匙管理,并按开放时间开关门。

11、开放时间:

冬季:

18:00——24:00

夏季:

14:00——16:30

20:00——24:00

开除2

1、范围:有以下行为者酒店可做开除处理:

1)严重违反酒店规章制度;

2)严重失职给酒店造成损失;

3)违反-社-会公德影响酒店声誉;

4)触犯国家法律、法规规定的其它情形。

2、审批:审批程序与权限见《酒店员工辞退规定》。

3、离职交接:被开除员工必须在三日内与各相关部门办理交接,填写《员工入职/离店交接表》,经相关部门经办人和负责人签字确认人事部方予办理结算事宜。

4、离职结算:工资结算至最后工作日,结算工资在下一发薪日打在工资卡。由酒店开除员工无离职补偿。

酒店员工餐管理制度3

第一章 总 则

第一条 为了完善职工餐厅管理,给员工营造一个温馨、整洁、干净的就餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际就餐情况,特制定以下规定。

第二条 本规定适用于公司及各办事处、写字楼单位就餐人员。

第二章 就餐规

第七条 就餐人员不得将饭菜及餐具不得带出餐厅。

第八条 就餐人员要养成勤俭的习惯,不要浪费粮食和食品。

第九条 就餐完毕迅速离开餐厅,以加快餐位周转。

第十条 以上规定如有违反者,餐厅有权报人事部给予罚款处理,从当月浮动工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名(取消就餐资格)。

第三章 就餐时间

第十一条 就餐时间为:

早餐7:20——8:20

午餐11:40——12:40

晚餐17:40——18:40

第十二条 就餐人员必须在规定的时间内就餐,不得提前或推迟。

第四章 就餐方式

第十三条 餐厅用餐实行个人ic卡刷卡方式,一人一卡,凭卡领取食物,ic卡不得转借他人使用。ic卡若有遗失或损坏,需重新到人事部补办,工本费50元。

第十四条 (1)、就餐人员必须从统一通道出入餐厅。

(2)、就餐使用的餐具由餐厅统一提供。

(3)、就餐采用半自助形式。

(4)、餐厅将分时段,分批量出饭菜。

第十五条 在公司住宿的要求全部在餐厅就餐,实行全餐卡就餐制,标准 ……(未完,全文共1047字,当前只显示630字,请阅读下面提示信息。收藏《酒店员工餐厅管理规定》)

酒店员工管理规章制度4

1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗,认真阅读交接班记录,完成上一班未完成的工作,保证酒店服务的连续性。

2、规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记手续,合理安排好房间,为客人提供良好服务。

3、做好开房登记时有关客人身份的验证工作,负责检查客人的抵离情况,处理好客人的特殊要求。

5、熟练掌握总台及各项业务技能要求。

6、随时了解房态,及时与客房部沟通协调,负责OK房、维修房的跟催工作。

7、负责宾客反馈信息的收集、整理。适时了解客人的需求并及时准确地反应到相关部门。

8、掌握一定的销售技巧,努力推销酒店客房及其它服务设施,以获取最好的经济效益。

9、了解当天团队、会议、VIP及其它重要活动情况。

10、了解客情,做好突发事件的汇报、解决工作。

11、与酒店同事及其它部门保持良好的工作协作关系。

12、按规定清理、保持好辖区卫生。

13、完成好上级交待的其它工作。 礼宾员岗位职责:

1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗,认真阅读交接班记录,完成上一班未完成的工作,保证酒店服务的'连续性。

2、按规定位置站立,姿势端正。密切注意客人动态,随时准备为客人提供帮助。

3、时刻注意前台的召唤。热情为客人带路,敏捷地为客人运送行李,主动为客人介绍酒店的各项服务设施及客房设施。

4、客人行李寄存与领取按规定操作,记录表格填写规范、工整。

5、熟悉本市标志性建筑及城市道路。熟悉酒店各部门服务内容及营业时间,随时为客人提供问询服务。

6、了解VIP的姓名、职务、车号及住房等情况,如有特殊情况及时向上级汇报。

7、熟练掌握各项工作流程。

8、控制好大堂灯光,协助维护好大堂秩序。

9、按规定清理、保持好辖区卫生。

10、完成好上级交待的其它工作。

离职程序5

(一)主动辞职:

1、范围:员工要求脱离酒店,与酒店解除劳动关系。

2、辞职申请:酒店正式员工必须提前一个月申请并填写《员工离职申请表》(附件1),否则以一个月工资作为通知金。试用期员工必须提前七天申请,否则以七天工资作为通知金。申请时间以书面记录为准。

3、辞职面谈:所有辞职员工必须经辞职面谈程序,以掌握员工辞职原因,便于日后改善工作。

4、辞职审批:审批程序与权限见《酒店员工辞退规定》(附件5)。

5、离职交接: 辞职员工必须在最后工作日前与各相关部门办理完交接手续并填写《员工入职/离店交接表》(附件2),经相关部门经办人和负责人签字确认人事部方予办理结算事宜。

6、离职结算:辞职员工工资结算至最后工作日,结算工资在下一发薪日打在工资卡。

45 3230384
");